BIOTECNOLOGÍAHistoria de la Biotecnología y sus Aplicaciones

ALUMNOS: López España LeonardoBravo Salas José Ambrocio

CARRERA: Ingeniero agrónomo SEMESTRE: 9°

PROFESOR: Covarrubias Castro Ricardo

Torreón, Coahuila a 19 de Agosto de 2014

UNIVERSIDAD AUTONOMA AGRARIA ANTONIO NARROUNIDAD LAGUNA

Es el conjunto de técnicas que utilizan organismos o sustancias vivos para elaborar o modificar un producto, mejorar plantas o animales y desarrollo de microorganismos para uso especifico para el hombre.

¿Qué es la Biotecnología

Tradicional Moderno

Empleo de organismos para obtención de un producto útil para la industria.

Es la que emplea las técnicas de ingeniería genética.

La ciencia se transforma mucho más multidisciplinaria: La convergencia de varias estrategias Conocimientos Herramientas Para solucionar problemas científicos y sociales.

Empírica Transición Moderna

Especialista Pierre Douzou

Establecimiento de las sociedad humana.

Necesidad de desarrollar organismos Alimentación. Industria. Expansión territorial

Intervención Ciencia y la Técnica en desarrollo de industrias biotecnológicas a grandes imperios

nace presenta

Conjunción de 2 situaciones relevantes

se da

Años 50 Biología molecular: Estructura del DNA Material genético de los seres vivos y los genes. Mecanismos para traducir la información genética que

se localiza en el DNA, en proteínas.

Etapas de la Biotecnología

ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS

9,000 A.C (Paleolítica)Sociedad humanas primitivas

Domesticación de plantas y animales.

Inició el desarrollo de la agricultura.

Selección artificial.

6,000 – 4,000 A.CSumerios, babilonios, asirios y egipcios.

Bebidas alcohólicas (cerveza y vino).

Productos fermentados (levaduras, vinagre).

IV D.CSociedades de China o del Medio Oriente

Destilación de bebidas alco. a partir de grano fermentado.

Productos lácteos (queso, yogurt)

1,632- 1,723Anthony von Leeuwenhoek

Descubre el mundo microbiano con sus microscopios

EMPIRICA

Historia de la Biotecnología

ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS

1,857 Luis Pasteur

Establece la base científica de la biotecnología.

Proceso de pasteurización. Desarrollo vacunas como la de la rabia

1,860 Juan Gregorio Mendel Postuló las leyes de la herencia Herencia genetica.

TRANSICIÓN

Historia de la Biotecnología

1860 Miescher Aisla el ADN por primera vez

1920 Thomas Hunt Morgan Demuestra que los genes se hallan en los cromosomas

1928 Alexander Fleming Descubrimiento de la penicilina

1953 Watson y crick Postulación de estructura de la doble hélice de ADN

1961 Arber Desciframiento del código genético

1972- 1973 Se desarrollan las técnicas de clonación del ADN

1977 Sanger y Barrell, Maxan y Gilbert

Formaron la primera compañía de Ingeniería Genética (Genentech) [Usar los métodos del DNA recombinante en la elaboración de productos farmacéuticos ]

Historia de la BiotecnologíaETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS

MODERNA

Población

Alimento

Tiempo

Hambre

Salud

Vivienda

Energéticos

Biotecnología Moderna

El problema en la actualidad

Biotecnología Moderna

Biología Molecular

Bioquímica

Medicina

Biología Celular

Microbiología

Genética

Principales disciplinas y Ciencias

Campos de acción de la Biotecnología

Biotecnología en salud humana.

Biotecnología agropecuario.

Biotecnología industrial.

Biotecnología vegetal.

Biotecnología ambiental.

Aplicaciones Agropecuario: Desarrollo de cereales resistentes a plagas. Desarrollo de animales resistentes a enfermedades. Desarrollo de plantas que expresen los pesticidas.

Aplicaciones a Procesos Industriales: Producción de nuevos compuestos. Desarrollo de combustibles nuevos. Uso de genes de organismos acuáticos para obtener

resistencia.

Aplicaciones Ambientales: Biorremediación. Biodegradación. Biocombustibles.

Aplicaciones en salud humana: Obtención de nuevos productos y fármacos por organismos. Desarrollos de terapias génicas y celulares.

Aplicaciones vegetal: Nuevas variedades de plantas.

Aplicaciones de la biotecnología

Campo Agropecuario

Domesticación de plantas agrícolas

Diversidad de plantas

V. GenéticaSelección y

cruzamiento

Década de los 60Revolución verde produjo muchas

variedades

Se utiliza actualmente en el

mundo entero

Ejemplo:Genes enanos en arroz y trigo

Satisfacer las necesidades

humanas

Ofrece alterar o modificar las propiedades

genéticas de los organismos

Década de los 70Cultivos transgénicos

Soya, algodón, tabaco, papa y maíz

Tradicional

Biotecnología moderna

U.S.A 28.7 millones de has Canadá 4 millones de hasChina 0.3 millones de hasArgentina 6.7 millones de has

Plantas transgénicas OGM, En donde cada una de sus células llevan fragmentos de ADN.

Transformación genética, acelerar el crecimiento y vigor de líneas homogéneas libres de virus y patógenos.

Fitomejoramiento

Desarrollo de biopesticidas y control biológico Las feromonas, Las hormonas y La bacteria

Bacillus thuringiensis

Considerando todo lo anterior se analiza el desarrollo en algunos de los campos en el subsector agrícola:

AGRICULTURA

Desarrollo de cultivos

Uso de plantas

vegetales BiocombustiblesBiotecnología

vegetal

Aplicaciones de la Biotecnología

Biotecnología ambiental

Uso de microorganismos vivos para el tratamiento y el control

de la contaminación:

Biorremediación

Aire Agua Suelos

Limpiar o remediar la polución

Biotecnología industrial

Microorganismoso Conservación de alimentoo Saborizantes

Proteína unicelular (H. Fusarium)45% proteína y 13% de grasas

Bajos costos

Agro procesos

• Vacunas

• Medicamentos

• Hormonas

• Enzimas

• Proteínas

• Colorantes

• Saborizantes y aromatizantes

• Acido cítrico

Aplicación en el campo de la Biotecnología Vegetal

Producción más rápidaNuevas variedadesCaracterísticas - Producción

- Tolerancia ambiental

- Resistencia a enfermedades y plagas

- Híbridos- Control fitosanitario

Alelopatia - Planta Acompañante- Planta repelente- planta Antagónica

Variedades TransgenicasAlmacenamiento de Germoplasma

Sector salud

se ubican los impactos más importantes de la aplicación de la ingeniería genética.

Variedad de compuestos terapéuticos como: aminoácidos, vitaminas, vacunas.

Segunda guerra mundial (Merck, Pfizer y Squibb).

Tubo mayor demanda de antibióticos

Se diseñaron estrategias para mejorar genéticamente las cepas microbianas industriales.

Salud

Plásmidos

Producción de proteínas de interés terapéutico:Insulina humana, hormonas de crecimiento, factores de necrosis tumoral

Vacunas recombinantes:Hepatitis B, Papiloma humano, malaria

Diagnósticos de enfermedades:Virales, Bacterianas y Fúngicas

Terapia Génica:Hipertensión arterial, asma y osteoporosis

Las vacunas ADN o genéticas [estructura]

Pequeños anillos de ADN

Proviene de una bacteria

+ estudiadas

Existen Pruebas :Cáncer de pecho, colon, piel y próstata

Proyecto del genoma humano:descifrar la secuencia completa del genoma humano

Farmacogenómica:Fármacos más efectivos y con

menos efectos adversos

García, Fernández Horacio. Biotecnología: La Lampara de Aladino: ¿Cómo se llegó a la moderna Biotecnología? Ed CONAC y T. Colección Viaje al Centro de la Ciencia. 1994. Capítulo 4: 31-36

Covarrubias Alejandro, Helena Porta y Miguel Angel Cevallos La primera secuencia completa de un genoma vegetal. ¿Cómo ves? Año 3 No. 28:22-25 UNAM, México.

Antología de la revista ¿Cómo ves? UNAM México. Primera edición 2000. Capítulo 2: Antes y después de Dolly, Plantas transgénicas y Determinismo genético.

Bibliografía