Presentacin de PowerPoint

Hidrlisis cida: Por calentamiento con agua se descompone en el alcohol y el cido de los que proviene. ster + agua ------------- cido + alcohol

Hidrlisis alcalina - Saponificacin En presencia de un hidrxido y con exceso de agua y calor, se produce una reaccin que da como productos el alcohol y la sal del cido del que proviene. Esta sal es el jabn lo que da el nombre a la reaccin. ster + hidrxido -------------- sal de cido + alcohol.

Propiedades Fsicas de lossteres

- Aislantes elctricos en fusin y en disolucin.- Bajo temperatura de fusin y ebullicin que crece con la masa molar. - Segn la longitud de la cadena hidrocarbonada sern ms o menos solubles en agua y ms o menos solubles en disolventes orgnicos (hexano, ter, benceno, acetona)