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Tema 3 EDS:Herramientas Empresariales de

Gestión Medioambiental

Vitoria-GasteizEmpresa y Desarrollo Sostenible, Curso 2015-2016

Gestión Medioambiental

Profesora: MIREN ARTARAZ MIÑÓN

Curso: 2015-2016

ÍndiceÍndice

a. Evaluación de impacto ambiental.

b. Auditoría ambiental.

c. Contabilidad ambiental. Indicadores.

d. Análisis del Ciclo de Vida.

e. Ecodiseño.


e. Ecodiseño.

f. Tecnologías medioambientales.

g. Políticas de distribución.

a. Evaluación de impacto ambientala. Evaluación de impacto ambiental

Efecto ambiental: descripción del cambio ambiental

Acción: puede afectar a varios factores ambientales, y puede tener impactos positivos y negativos.

Impacto ambiental: alteración de la calidad del medio ambiente producida por una acción o actividad humana.


producida por una acción o actividad humana.

(1) Magnitud: cambio que se produce en el factor ambiental

(2) Valor: valor (positivo o negativo) que tiene este cambio con respecto a la calidad ambiental.

a. Evaluación de Impacto Ambientala. Evaluación de Impacto Ambiental

Tipos de impactos ambientales:(1) Temporales o permanentes: con duración limitada o no.

(2) Simples o acumulativos. Efecto sinergia.

(3) Directos o indirectos. Los indirectos son más difíciles de valorar

(4) Reversibles o irreversibles. Si un ecosistema vuelve a su estado normal sin contar con la acción humana.


sin contar con la acción humana.

(5) Momento de aparición: a corto, medio o largo plazo.

(6) Periódicos o irregulares: obras durante el día o accidentes

(7) Continuos o discontinuos: a veces los impactos continuos producen efectos discontinuos

Magnitud e importancia del impacto ambiental(1) Compatibles; (2) Moderados; (3) Severos; (4) Críticos


La evaluación implica asignar un valor a los elementos ambientales, incluirlos en el proceso de toma de decisiones. Pueden ser monetarios o de otro tipo, pero en todo caso comparables entre sí.

Evaluación del Impacto Ambiental: Procedimiento jurídico-administrativo que tiene por objeto la identificación, predicción, interpretación y comunicación de los impactos ambientales de una


interpretación y comunicación de los impactos ambientales de una determinada actuación, así como la prevención, corrección y valoración de los mismos, con el fin de ser aceptada, modificada o rechazada por la administración pública

La obligatoriedad de estar sujeto a esta evaluación sólo afecta a determinadas empresas y proyectos, como plantas siderúrgicas integrales, refinerías de petróleo…

Ejemplos: http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-eia/es/


Grupo Actividades

Agricultura, silvicultura, acuicultura y ganadería

• Primeras repoblaciones forestales de más de 50 has.

• Instalaciones de acuicultura intensiva que tengan una capacidad de producción superior a 500 Tns al año

Industria extractiva • Proyectos para el trasvase de recursos hídricos entre cuencas

fluviales.

• Minerías subterráneas que exploten residuos radioactivos


• Minerías subterráneas que exploten residuos radioactivos

Industria energética • Centrales térmicas con potencia de al menos 300 MW y

centrales nucleares

• Refinerías de petróleo bruto

Industria siderúrgica • Instalaciones para la producción de lingotes de hierro o acero

• Plantas siderúrgicas integrales

…


ÓRGANO ADMINISTRATIVO 3ªS PARTES

MEMORIA RESUMEN

DECLARAC.DECLARAC.IMPACTO AMBIEN.

Pasos:1º2º3º4º

10 días


PROMOTOR

ÓRGANO ADMINISTRATIVO

COMPETENTE

MEDIOAMBIENTALRESUMEN

ESTUDIOESTUDIOIMPACTO AMBIEN.

AUTORIZACIÓN

•Descripción general del proyecto•Identificación y valoración de efectos•Medidas protectoras y correctoras•Programa de vigilancia ambiental•Documento de síntesis

20 días

30 días

EJERCICIOS PRÁCTICOS AULA INFORMÁTICAEJERCICIOS PRÁCTICOS AULA INFORMÁTICA

• Analizar y describir la situación de la Evaluación de Impacto Ambiental en la CAPV.

• Buscar en la legislación las partes que componen el Estudio de Impacto Ambiental, escribirlas, y citar el artículo en el que aparecen.


aparecen.

• Buscar una Declaración de Impacto Ambiental y analizar qué se ha tenido en cuenta para decidir si es positiva o negativa.

b. Auditoría Ambientalb. Auditoría Ambiental

Preguntas a responder para una empresa inexperta en cuestiones ambientales: (1) ¿cómo estamos? (2) ¿qué podemos hacer?DEFINICIÓN: análisis preliminar de los problemas, efectos y resultados en materia de medio ambiente de las actividades realizadas en la empresa.

a. Tipos de auditorías:• De autocontrol: seguimiento interno del sistema. VOLUNTARIAS

• De certificación y verificación: paso previo para certificar/verificar un SGA.


• De certificación y verificación: paso previo para certificar/verificar un SGA. OBLIGATORIAS.

b. Funciones:• Revisar actividades de la empresa: entradas, procesos y salidas.•Identificar las actividades que puedan tener un impacto ambiental relevante• Determinar las consecuencias de dichos impactos para el medio ambiente• Determinar los requisitos ambientales legales aplicables• Examinar el funcionamiento de un SGA cuando la empresa ya lo tiene implantado.


c. Aspectos que debe cubrir:• MATERIALES Y BIENES: impactos, materias primas, recuperación residuos• IMPACTOS AMBIENTALES: reales, potenciales, grados• GESTIÓN ENERGÉTICA: consumos, reducción• ELIMINACIÓN DE RESIDUOS: impactos, reducción, recuperación• EMISIONES A LA ATMÓSFERA Y AL AGUA: reducción, recuperación


• EMISIONES A LA ATMÓSFERA Y AL AGUA: reducción, recuperación• RUIDO: generación, reducción• NUEVOS PRODUCTOS: potenciales impactos, embalaje, distribución• PROVEEDORES: actuación, control sobre éstos• ACCIDENTES: impactos potenciales, prevención, planes si accidentes• PERSONAL: labor, información y control• INFORMACIÓN EXTERNA: intereses, influencia• LEGISLACIÓN: requisitos, nivel de cumplimiento


d. Fuentes de información:• ENTREVISTAS:

• Proporcionan mucha información• Cuestionarios adecuados

• INSPECCIONES: • Visitas a todos los departamentos para detectar evidencias de


• Visitas a todos los departamentos para detectar evidencias de problemas medioambientales• Conocimiento previo de las actividades para saber qué buscar

• REGISTROS INTERNOS:• Cuantificación de consumos, generación de residuos y emisiones…

• Facturas de compra

• Gestión de residuos

• Datos de consumos parciales

• Balances de materia, energía…

• Soluciones adoptadas por otras empresas

• Fuentes de INFORMACIÓN EXTERNAS: legislación, bibliografía…

c. Contabilidad ambientalc. Contabilidad ambiental

• ORIGEN: Relación entre información ambiental y desastres ecológicos• DEFINICIÓN: Generación, análisis y utilización de información financiera y no financiera destinada a integrar las políticas económica y ambiental de la empresa y construir una empresa sostenible.• CARACTERÍSTICAS: Debe intentarse generar información que sea:

• Claramente definida


• Claramente definida• Fiable• Mesurable y verificable• Representativa• Transparente• Reproducible• Útil y relevante: para la toma de decisiones de la empresa• Flexible: para poder ser utilizada como base de los sistemas de contabilidad de costes• Comprensible: para el mayor número de partícipes, tanto internos como externos


a. Cómo seleccionar los indicadores: (ISO 14.031)1. Determinación Causa-Efecto:

• Cantidad de emisión partículas/día• Cantidad de dinero dedicada/frecuencia del mantenimiento

2. Determinación del riesgo asociado• Horas de formación sobre seguridad: POSIBILIDADES RIESGO• Cantidad de materia contaminante emitida: RIESGO SALUD


• Cantidad de materia contaminante emitida: RIESGO SALUD• Coste de la materia prima más cara• Cantidad de la misma consumida• Coste de recuperación y reutilización

3. Análisis del Ciclo de Vida• Unidades de energía consumidas durante el uso del producto• Cambios realizados en el diseño del producto• % de material envasado recuperado• % de las partes que no pueden ser recuperadas

4. Exigencias legales o mecanismos voluntarios• Declaración por vertidos• Acciones relevantes emprendidas

RIESGO FINANCIERO


b. Tipología de indicadores por áreas1. Indicadores de Actividad Productiva (IAP): afectan a aspectos

relacionados con el proceso de manufactura, uso energético de losedificios, actividades de transporte u operaciones de los equiposde oficina

2. Indicadores de Actividad Directiva (IAD): sirven para analizar elefecto de las medidas tomadas en dirección sobre el medio


efecto de las medidas tomadas en dirección sobre el medioambiente

3. Indicadores de Calidad Ambiental (ICA): sirven para detectar yanalizar los impactos que produce la empresa sobre el medioambiente (la norma ISO 14.031 no considera estos indicadoresporque son las administraciones públicas, y no las empresas, lasencargadas de su obtención. La AEMA sí lo hace, porque laempresa puede construir sus ICA integrando sus impactosambientales específicos).

Área básica

Cuestión clave

Indicador Ejemplos de actuaciones Ejemplos de indicadores

Pro

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ASP

ECTO

S am

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les

IAP

Indicador de Actividad Productiva

• Proceso de manufactura

• Calefacción, refrigeración e iluminación de edificios

• Actividades de transporte

• Operación del equipo de oficina

• Uso total de energía anual

• Producción de residuos anual

• Emisiones de NOx por unidad producida

• Consumo de agua por unidad producida

IAD

Indicador de

• Cuánto dinero gastar en actividades de gestión ambiental

• Cuánta formación

1) Cualitativos

• Objetivos analizados

• Empleados formados

• Suministradores a los que se exige conducta ambiental

• Frecuencia de revisión

2) Financieros


Dir

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DEC

ISIO

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bie

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les Indicador de

Actividad Directiva

• Cuánta formación ambiental dar a los empleados

• Implantar o no un sistema de gestión ambiental

2) Financieros

• Coste de capital y de explotación de las actividades de gestión ambiental

• Ahorros obtenidos con la gestión ambiental

• Retorno sobre la inversión en proyectos de mejora ambiental

Ento

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IMP

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ICA

Indicador de Condiciones Ambientales

Impacto de la actividad de la empresa en el medio ambiente

• Concentración de contaminantes en aire, agua suelos

• Bacterias coliformes por litro de agua

• Nivel de olores a determinada distancia

Fuente: Ludevid (2001): La gestión ambiental en la empresa. Ed. Ariel, Barcelona, p.77.


c. Tipología de indicadores según características internas1. En términos absolutos: No sirven para medir la ecoeficiecia de a

empresa. Ej. Tns de CO2 emitidas.2. En términos relativos: Ej: Nivel de emisiones de CO2 por unidad

producida. Tipos:i. RATIOS: Ej. Uso de recursos en relación con outputs de

producción.


producción.ii. CUOTAS: Describen una parte de la medida en relación con el

conjunto. Ej.: proporción de vehículos eléctricos en unaempresa

3. Medidas agregadas: es la suma de diferentes categorías en unamás general. Ej.: suma de todos los flujos de residuos

4. Medidas ponderadas: se multiplica el dato inicial por un factor deponderación, en función de su significación medioambiental

5. Índices: se obtienen dividiendo los datos de un año entre los delaño anterior. La empresa ha mejorado si los índices son superioresa uno en aquellos indicadores que evalúan aspectos positivos


d. Tipología de fuentes1. Fuentes INTERNAS. Información procedente del:

• Sistema contable: facturas, pagos, costes…• Sistema productivo: consumos, embalajes, registros de

producción, fórmulas de los productos…• Sistema de compras y ventas: registros de almacén, peso de

productos, características de materias primas…


productos, características de materias primas…• Sistema de relaciones laborales: base de datos de empleados,

descripciones de los lugares de trabajo…2. Fuentes EXTERNAS. Información procedente de:

• Informes legislativos• Informes y estudios científicos• Agencias gubernamentales• Instituciones académicas• Clientes, consumidores y partes interesadas• Entrevistas realizadas por la empresa


e. Valoración de la información de los indicadoresEs la TAREA MÁS DIFÍCIL, la que añade valor a la tarea de gestión medioambiental. Destacamos tres sistemas de valoración:

1. Comparación. En el tiempo o en el espacio, y:• En la propia empresa• Con el resto de empresas

Con los estándares legales


• Con los estándares legales2. Ponderación. Metodologías para poder objetivar al máximo:

• Asignación de pesos. En función del:o Impacto ambiental

o Riesgo de incumplimiento legal

o Probabilidad del suceso

• Técnicas de evaluación de riesgos: estudio combinado de:o Frecuencia del suceso

o Posibilidades de pérdida de control

oGravedad de las consecuencias


3. Análisis de la cartera ambiental: Estudio combinado de:o Impacto ambiental

o Rentabilidad

o Crecimiento del mercado


d. Análisis de Ciclo de Vidad. Análisis de Ciclo de Vida

a. Orígenes1969: Coca-Cola encarga un estudio al Midwets Research Institute para determinar qué envase suponía un menor consumo de recursos y una menor cantidad de emisiones.90´s: desarrollo metodológico del ACV, a través de guías metodológicas ynormas internacionales: ISO 14040, SETAC…

b. Concepto


b. ConceptoEl hecho de considerar el ciclo de vida completo del servicio/producto y los temas relacionados con aspectos tanto “aguas arriba” como “aguas abajo”, sirve a la empresa para: (upstream, downstream)

1. Fijar su política de producto e innovación2. Detectar en qué fase del ciclo se hallan los problemas ambientales3. Obtener información ambiental sobre proveedores4. Objetivar la bondad ambiental del producto de la empresa5. Observar el impacto ambiental en la fase de uso/consumo6. Permitir a las asociaciones de empresarios acciones conjuntas7. Acceder con mayor facilidad a las ecoetiquetas


c. Fases



FASE 1. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS Y ALCANCE: Se incluye la definición del tema a tratar, el alcance, profundidad y motivos del estudio, la información que se espera obtener y cómo va a usarse esa información. Habrá que considerar para ello:

1. FUNCIÓN O FUNCIONES: un sistema puede tener varias funciones2. UNIDAD FUNCIONAL: aquella a la que van referidas las entradas y salidas

del sistema. Puede ser física o funcional


del sistema. Puede ser física o funcional3. SISTEMA DEL PRODUCTO: conjunto de procesos que realizar una función

definida. Reglas de asignación de cargas ambientales. Diagrama de procesos

4. LÍMITES DEL SISTEMA: cuáles de los anteriores procesos van a considerarse en el estudio

5. METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN: existen varios6. CATEGORÍAS DEL IMPACTO: existen varios


FASE 2. ANÁLISIS DE INVENTARIO: Supone la realización del balance de materia y energía entre la naturaleza y el sistema empresarial analizado:



FASE 3. EVALUACIÓN DE IMPACTOS: su objetivo es interpretar el inventario, convirtiendo la gran cantidad de datos en unos pocos datos interpretados. Etapas:

1. ETAPA DE CLASIFICACIÓN: las cargas ambientales del sistema se clasifican o agrupan por categorías de impacto, fundamentalmente en categorías relativas a las entradas (consumos, etc.) y salidas (calentamiento global…)

2. ETAPA DE CARACTERIZACIÓN: se obtienen indicadores ambientales para


2. ETAPA DE CARACTERIZACIÓN: se obtienen indicadores ambientales para cada una de las categorías consideradas, a través de ciertos factores y unidades de equivalencia. Ej.: Contaminante CO2 como referencia.

3. ETAPA DE VALORACIÓN: se evalúa la importancia relativa de las distintas categorías de impacto. Los factores de valoración sirven para ponderar la importancia relativa de las categorías son criterios socioeconómicos y no científicos, y la suma de estos valores de valoración es uno.


FASE 4. ETAPA DE VALORACIÓN: se trata de llegar a una serie de conclusiones y recomendaciones de acuerdo con los objetivos y alcance del estudio (Fase 1) en función de los resultados de las etapas anteriores (Fases 2 y 3).

Las acciones a acometer estarán estrechamente relacionadas con el ecodiseño y/o la ecoetiqueta.


ecodiseño y/o la ecoetiqueta.

Si una empresa no cuenta con suficientes recursos, puede hacer un ACV sin entrar en mucho detalle.

e. Ecodiseñoe. Ecodiseño

Definición: Herramienta para la reducción del impacto ambiental de los procesos industriales a lo largo de todas las etapas de desarrollo del producto (DESDE LA CUNA A LA TUMBA), teniendo en cuenta sus materias primas, fase de fabricación, distribución, uso y tratamiento al final de su vida útil.

Consiste en rediseñar los productos existentes para que sean más


Consiste en rediseñar los productos existentes para que sean más respetuosos con el medio ambiente, y lograr así la diferenciación y la apertura de mercados.

Las empresas deben ser conscientes de que su responsabilidad ambiental no sólo se limita a lo que ocurre en su recinto, se amplía a lo que ocurre cuando el producto está en manos del consumidor.


Ejemplos de ecodiseño:1. Pintura ecológica: INDUSTRIAS QUÍMICAS PARROT S.A. crean una

pintura plástica de nula toxicidad y ausencia de olor.2. Uso de materiales reciclados: ACYCSA crea unas pantallas

acústicas procedentes de materiales residuales (residuo textil yneumáticos).

3. Reducción del consumo de materiales: CERÁMICAS AGUILAR S.A.


3. Reducción del consumo de materiales: CERÁMICAS AGUILAR S.A.crean bloques cerámicos realizados con materiales residuales.

4. Consumo de agua y energía: GRIFERÍAS TRES S.A. crea una griferíacon regulador de caudal mediante una célula fotoeléctrica quepermite ahorrar agua y energía.

5. Materias primas: SAPLEX S.A. fabrica una bolsa de basura a partirde materia vegetal y plastificantes naturales.

6. Alimentos biológicos, bombillas de bajo consumo, papel reciclado,aerosoles inocuos para el ozono, detergentes sin fosfatos.


Ecodiseño eficiente: integra los aspectos de reducción de impacto ambiental con los de mejora económica (mayor valor añadido o menores costes).Ecodiseño y ACV: herramientas complementarias. En el ACV se agrupan las acciones en función de las etapas del ciclo de vida y en el ecodiseño, de una serie de elementos, integrados en una ecobrújula. Se utiliza básicamente para comparar un nuevo producto con otro ya existente (caso-base). Cuanto


para comparar un nuevo producto con otro ya existente (caso-base). Cuanto mayor es la superficie del hexágono, mayor es la mejora ambiental.

Fuente: Fussler (1999): Ecoinnovación, Ed. Mundiprensa, Madrid.


La fundación Entorno propone una herramienta similar denominada eco-compás, que incluye una nueva dimensión (transporte), desdobla en dos dimensiones los riesgos para la salud y no constan las dimensiones de revalorización y conservación de los recursos.


Fuente: Claver et al. (2011): Gestión de la calidad y gestión medioambiental. Fundamentos, herramientas, normas ISO y relaciones.

Ed. Pirámide, Madrid.


Pasos para la implantación del ecodiseñoPASO 1: SELECCIÓN DEL EQUIPO Y DETERMINACIÓN DE FACTORES MOTIVANTES

1. Selección del equipo de trabajoo Pequeño y organizadoo Con capacidad de decisióno Multidisciplinar: gerencia, desarrollo de productos, compras…


o Multidisciplinar: gerencia, desarrollo de productos, compras…

2. Selección del producto a ecodiseñaro Número de grados de libertad suficientes para modificarloo Mayormente afectado por los Factores Motivanteso Sencillo para facilitar la interiorización de la metodología

3. Investigación de los Factores Motivanteso EXTERNOS: administración, mercado, competidores, entorno social,

organizaciones sectoriales, suministradores.o INTERNOS: aumento de calidad, mejora de la imagen, reducción de

costes, poder de innovación, responsabilidad medioambiental delgerente


PASO 2: DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES EN TODO SU CICLO DE VIDA

1. Acotar los límites del sistema del producto: se requiere una visióndel sistema del producto en su conjunto. Ej.: olla a presión

2. Identificar y priorizar aspectos e impactos ambientales: Ej.: elconsumo de materiales con la disminución de recursos naturales.Métodos de análisis:


Métodos de análisis:o MATRIZ MET: matriz para obtener una visión global de entradas y

salidas.o ECOINDICADORES: son más precisos que la matriz METo ANÁLISIS CICLO DE VIDA: herramientas software: ECO-IT, ECOSCAN,

SIMAPTOR, TEAM e IDEMAT


MATRIZ METENTRADAS SALIDAS

Materiales consumidos Energía consumida emisiones Tóxicas

Obtención y consumo de materiales y

componentes

Materiales, piezas y componentes necesarios

• Energía para la obtención de materialescomprados

• Energía para la obtención de materiales en elestado en que son adquiridos

• Energía para el transporte de los materialescomprados hasta fábrica

Residuos tóxicos generados en la obtención y transformación de los materiales adquiridos antes de su llegada a la empresa

• Materiales auxiliares (tornillería,


Producción en fábrica

• Materiales auxiliares (tornillería, elementos eléctricos)

• Sustancias auxiliares que son usadasen el proceso de producción(elementos para soldadura, pintado,etc.)

Energía en los procesos de fábrica

• Residuos tóxicos producidos en fábrica

• Restos de materiales: recortes, rechazos, etc.

Distribución • Embalajes

• Elementos de reembalaje empleadospara el transporte y distribución

• Energía en el empaquetado y embalaje.

• Transportes desde fábrica a los distribuidoresfinales

• Residuos de la combustión producidosdurante el transporte

• Residuos de embalaje

Uso • Combustibles

• Piezas de repuesto estimadas

Energía consumida por el producto a lo largode su vida útil

• Residuos de consumibles.

• Residuos de piezas de repuesto

Eliminación final Consumo de materias primas y auxiliares para el tratamiento de fin de vida

• Energía utilizada en alguno de los sistemas defin de vida de materiales

• Energía para el transporte a los sistemas defin de vida

• Residuos tóxicos que genera elproducto, destinados a gestorautorizado.

• Materiales a vertedero.Reciclaje de m aterialesResiduos de combustión


o MATRIZ MET:o es la más rápida y sencillao proporciona una visión global del Ciclo de Vida del productoo no proporciona una cuantificación numérica de los impactos, es orientativa.

o ECOINDICADORES:o proporcionan una valoración numérica del impacto ambiental


o proporcionan una valoración numérica del impacto ambientalo los listados no están aún suficientemente desarrolladoso las operaciones numéricas son engorrosas en el caso de productos complejos

o ANÁLISIS CICLO DE VIDA:o permiten comparar de forma sencilla alternativas de un mismo productoo el software requiere un desembolso económicoo las bases de datos disponibles no son muy extensas


PASO 3: IDEAS DE MEJORA1. Las 8 estrategias del Ecodiseño

o Seleccionar materiales de bajo impacto.o Reducir el uso de materialo Seleccionar técnicas de producción ambientalmente eficienteso Seleccionar formas de distribución ambientalmente eficienteso Reducir el impacto ambiental de la fase de utilización


o Reducir el impacto ambiental de la fase de utilizacióno Optimizar el ciclo de vidao Optimizar el sistema fin de vida.o Optimizar la función

2. Braimstorming: reunir a personas de diferentes Dptos. en torno alas 8 estrategias existentes, y se seleccionan las ideas en base a:o Viabilidad técnicao Viabilidad financierao Beneficios esperados para el medio ambienteo Respuesta positiva a los principales factores motivantes


PASO 4: DESARROLLO DE CONCEPTOS PARA EL PRODUCTODiferencias entre el ecodiseño y el diseño convencional:1. El punto de partida son los REQUISITOS AMBIENTALES del pliego decondiciones2. Para evaluar y seleccionar el producto se consideran los CRITERIOSAMBIENTALES: ecoindicadores, ACV o las 8 reglas de oro.


1º) BOCETO2º) PLIEGO DE CONDICIONES: REQUISITOS TÉCNICOS Y AMBIENTALES

PASO 5: DESARROLLO EN PROFUNDIDAD DEL CONCEPTO SELECCIONADO1. Se definen más a fondo las características del concepto seleccionado.2. Se determinan aspectos ambientales, funcionalidad, fiabilidad, costes.3. Se definen dimensiones, propiedades, materiales, prototipos, …


PASO 6: PLAN DE ACCIÓN1. Plan de acción de producto:

Medidas de mejora

Plazo Acciones Responsable Plazo y

periodicidad

Jarra de cristal más duradera, irrompible

L/P Buscar nuevos materiales alternativos o avances en la tecnología del vidrio (1)

Dpto. Compras

Búsquedas semestrales


2. Plan de acción de empresa: Pasos que pueden darse:o Reunión en el Dpto. de desarrollo de productos.o Establecer un plan de acción a nivel de empresa.o Desarrollar y adaptar las herramientas necesarias.

irrompible tecnología del vidrio (1)

Parte eléctrica fácilmente desmontable

M/P Rediseño interno, pruebas y prototipos

Dpto. Técnico

Un año de plazo


PASO 7: EVALUACIÓN DE RESULTADOSPara la evaluación se recomienda tener en cuenta los siguientes criterios:

1. Valorar la mejora de los principales aspectos ambientales comparando el nuevo producto con el producto de partida.

2. Analizar cómo afectan estas mejoras al cumplimiento de los Factores Motivantes

3. Conjugar ambos criterios para informar a los agentes de manera


3. Conjugar ambos criterios para informar a los agentes de manera comprensible.


Evaluación Aspectos ambientales

Evaluación Factores Motivantes

Comunicación a agentes

Medidas de mejora del producto

Consumo de energía

Residuos de filtros de papel

Utilización de poliestireno

Innovación Legislación Demandas de clientes

Unificación en el uso de materiales, usando de origen reciclado

El uso de materiales reciclados hace al producto

Unificar materiales facilita el reciclaje

Plástico reciclado en piezas interiores: CLIENTES

Nuevos estudios y búsqueda de


origen recicladodonde sea posible

productoinnovador

búsqueda de información: DPTO. TÉCNICO Y DE CALIDAD

Empleo de filtro permanente

Eliminación Innovación Nuevas piezas: DPTO. TÉCNICO

Producto innovador: primera cafetera con filtro permanente: CLIENTES

Mejora de aspectos ambientales: RESTO EMPRESA


Concurso “ECODISEÑANDO


“ECODISEÑANDOVITORIA-GASTEIZ.

EL PAPEL DE LAS EMPRESAS Y DE LAS ADMINISTRACIONES”

f. Tecnologías ambientalesf. Tecnologías ambientales

Tecnología limpia (en relación a la tecnología que sustituye): EJEMPLOSo Menos contaminanteo Produce con la misma o superior calidado Tiene costes comparableso Produce menos residuos o reduce su toxicidado Demanda menos recursos naturales

Vitoria-GasteizEmpresa y Desarrollo Sostenible, Curso 2015-2016Fuente: Del Brío y Junquera (2001): Medio ambiente y empresa: de la confrontación a la oportunidad, Ed. Cívitas, Madrid , pág. 198.


Definición: “Equipos, métodos y procedimientos de producción, diseños de productos y mecanismos de distribución de los productos que conservan la energía y los productos naturales, minimizan los problemas medioambientales generados por las actividades humanas y protegen el medio natural” .Tipos:

1. ORIENTACIONES DIRECTIVAS: incluyen esfuerzos por:o Aumentar la formación de empleados


oo Aumentar la implicación de los grupos externos de presióno Crear un Departamento ambientalo Realizar una auditoría ambientalo Desarrollar nuevos procedimientos de coordinación.

2. TECNOLOGÍAS DE PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN: para paliar o anular la contaminación en origen. Ej.: Inversiones de carácter estructural que producen modificaciones fundamentales en materiales y procesos.o VENTAJAS

o Costes de fallos > costes de prevención

o Programas de reconocimiento nacional y regional

o Investigación y proyectos de demostración


o DIFICULTADES para:

o Delimitación de costes contables por incumplimiento ambiental

o Delimitación de ganancias

o Cuantificar beneficios económicos de no dañar el medio ambiente

o Hay productos intrínsecamente contaminantes

3. TECNOLOGÍAS DE CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN: eliminación, reducción o tratamiento de los contaminantes al final del proceso


reducción o tratamiento de los contaminantes al final del proceso productivo. Ej.: Depuradoras.o Suelen suponer un alto coste en el sistema productivo.

o No siempre disminuyen la cantidad total de contaminantes

(disminuyen el riesgo asociado. Ej.: convertir una emisión aérea en un

residuo sólido)


COOPERACIÓN: ALIANZAS MEDIOAMBIENTALES. Tipos:

1. ACUERDO MEDIOAMBIENTAL DE LICENCIA: un grupo ecologista, a cambio de una contraprestación económica, permite a una empresa usar su nombre para nombrar sus productos. Ej.: Earth Day USA con la tarjeta de crédito MBNA.

2. ESPONSORIZACIÓN CORPORATIVA: la empresa apoya al grupo medioambiental financieramente o mediante acciones a favor de sus causas medioambientales. Ej.: Body Shop International y National Audobon Society


causas medioambientales. Ej.: Body Shop International y National Audobon Society

3. APOYO AL PRODUCTO: ayuda a diferenciar productos y a posicionar empresas como ecológicas. Ej.: Rainforest Alliance certifica la madera como de buena calidad.

4. UNIÓN DE FUERZAS MEDIOAMBIENTALES PARA APOYOS CONCRETOS: colaboración entre grupos medioambientales y empresas que desarrollan soluciones a problemas específicos. Ej.: McDonalds, Prudential Ins., Time. Inc y Duke Univ.

5. ALIANZA DE SISTEMAS ECOLÓGICOS: Los grupos ecologistas ayudan a las empresas con los sistemas integrados de márketing, producción y programas administrativos ecológicos. Ej.: McDonalds con EDF

6. ALIANZA ECOLÓGICA DE POLÍTICA PÚBLICA: Asocian grupos ecologistas y empresas para las políticas gubernamentales que tienen en cuenta asuntos medioambientales. Ej: General Motors con EDF

g. Políticas de distribucióng. Políticas de distribución

1. ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS DE TRANSPORTE:o Transporte de productos. Ej.: Ubicación que facilite el acceso a ejes

ferroviarios.o Transporte de personas. Ej.: Sistemas de transporte colectivo

2. PROCEDIMIENTOS EN LOS CANALES DE PRODUCCIÓN:o Sistemas de retrodistribución, frente a los sistemas de flujos

unidireccionales.


unidireccionales.� Uso económico de recursos: Ej.: Abandonar el uso de cajas de

pasta de dientes� Sustitución: Ej.: contenedores reutilizables de plástico en lugar de

cajas de cartón

1. CONCEPTO DEL PRODUCTO2. MATERIAS PRIMAS/RECURSOS3. PRODUCCIÓN

• Ahorro de energía• Reducción de etapas• Reducción de emisiones

4. MATENIMIENTO

ACCIONES QUE LAS EMPRESAS PUEDEN DESARROLLARACCIONES QUE LAS EMPRESAS PUEDEN DESARROLLAR


4. MATENIMIENTO5. TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN6. USO DEL PRODUCTO POR PARTE DEL CLIENTE7. FIN DE LA VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO

1. Concepto del producto: Ejemplos 1. Concepto del producto: Ejemplos

o Desmaterialización: la misma función con un sustituto inmaterial.o Versatilidad: productos multifunción, varios usos en un mismo producto.o Eficacia: aumentar el nº de usuarios por unidad de productoo Vida útil: prolongarla mediante la fabricación de productos que:

� Duren más

� Contengan piezas fáciles de reparar

� Tengan usos secundarios


� Tengan usos secundarios

� No incorporen elementos que los hagan anticuados enseguida.

2. Materias primas/recursos: Ejemplos 2. Materias primas/recursos: Ejemplos

o Eliminar compuestos tóxicoso Utilizar recursos renovables. o Utilizar recursos reciclables: vidrio, papel, cartón, metal, hormigón, etc.o Usar recursos de bajo consumo de energía en su obtención.o Desmaterialización: reducción de peso y volumen del productoo Componentes fácilmente identificables, desmontables y reciclables.

Instalar equipos de control de consumo de recursos


o Instalar equipos de control de consumo de recursoso Recircular flujoso Recuperar los efluentes como subproductos.o Reciclar los materiales sobrantes internamente para otros procesos o

comercializarlos en otras empresas o Aumentar los procesos de inspección para impedir la compra de materiales

inapropiados, defectuosos o caducados.o Adquirir cantidades adecuadas (just in time).o Control de inventarios para el uso de materia prima sobrante.o Dosificar de forma automática la cantidad idónea.

3. Producción (ahorro de energía): 3. Producción (ahorro de energía): Ejemplos Ejemplos

o Aplicar energías renovables: eólica, solar, biomasa, geotérmica, hidráulica.o Utilizar energías convencionales de bajo impacto ambiental (gas natural),

carbones de bajo contenido en azufre, biogás de digestión anaerobia de residuos.

o Instalar equipos de elevado rendimiento energético (cogeneración, bomba de calor, etc.)Recuperar el calor residual.


o Recuperar el calor residual.

3. Producción (reducción de etapas): 3. Producción (reducción de etapas): Ejemplos Ejemplos

o Reducir las etapas de tratamiento superficial.o Simplificar el tipo de materiales utilizados.o Reducir el número de componentes.o Secuenciar las operaciones de producción para minimizar sus emisiones


3. Producción (reducción de emisiones): 3. Producción (reducción de emisiones): Ejemplos Ejemplos

o Segregar los diferentes tipos de emisiones según el grado de impacto y su facilidad en ser reciclados o reutilizados.

o Mejorar la gestión de los flujos contaminanteso Instalar equipos para reducir las emisioneso Reutilizar subproductos del proceso interna o externamenteo Mejorar los sistemas de almacenamiento para reducir los posibles impactos

ambientales derivados de las fugas y emisiones contaminantes.


ambientales derivados de las fugas y emisiones contaminantes.o Utilizar productos de limpieza menos tóxicos y peligrososo Reciclar interna o externamente.

4. Mantenimiento: Ejemplos 4. Mantenimiento: Ejemplos

o Rediseñar la planta para facilitar las operaciones de mantenimiento.o Planificar las secuencias de cargas para reducir el material de limpieza.o Inspeccionar y realizar operaciones de limpieza periódicas para reducir el

impacto debido a las averías y fugas.o Mejorar la gestión del almacén para evitar la generación de productos

caducados, excedentes y vertidos incontrolados.Optimizar la gestión de las operaciones de la empresa.


o Optimizar la gestión de las operaciones de la empresa.o Aumentar el control de circuitos para evitar emisiones incontroladas. o Instalar equipos de proceso para un solo producto con el fin de facilitar su

mejor gestión y el ahorro de materiales de limpieza.

5. Transporte y distribución: Ejemplos 5. Transporte y distribución: Ejemplos

o Reducción en peso y volumen de los envases.o Uso de materiales reciclados en los envases y reutilización de éstos.o Uso de combustibles de menor impacto ambiental en el transporte.o Reducción del consumo de energía en el transporte.o Reducción de la dificultad de la distribución.


6. Uso del producto: Ejemplos 6. Uso del producto: Ejemplos

o Reducción en el consumo de energía, agua u otros recursos.o Uso de energías renovables o recicladas.o Reducción de emisiones.o Diseño con estructura modular (módulos reemplazables).o Durabilidad del producto.o Facilidad en el mantenimiento, reparación y limpieza.


7. Final de la vida útil: Ejemplos 7. Final de la vida útil: Ejemplos

o Reciclaje. Dependerá de que los materiales usados sean biodegradables o reciclables, por ejemplo, o del establecimiento de mecanismos relacionados con el consumidor a través de los cuales la empresa productora facilita labores de reutilización y reciclaje.

o Reutilización del producto.


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