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EXPERIENCIA PERSONAL

EVIDENCIA CLÍNICA

PRÁCTICA

EVIDENCIA CIENTÍFICA

Cantidad de PROTEÍNAS

Deportistas, aumenta la MPS:

“Volumen”: 1.6 -1.8 g / kg / día.~ 4 comidas de 0.4 g / kg / comida

“Definición”: 2-2,5 g / kg / día. ~ 4 comidas de 0.5 g / kg / comida(<20 a 25 kcal / kg /día pueden comprometer masa muscular)

0.045g/kg del AA leucina (70 kg = 3 g de leucina)> 2.5 g/kg no ofrece beneficios a nivel muscular ni en el % de grasa corporal

(Burd et al.,2009)

A: Los cambios en la

síntesis de proteínas

musculares (MPS) y el

músculo proteína desglose

(MPB) en respuesta a la

alimentación (es decir,

aminoácidos).

B: cambios en el MPS y

MPB en respuesta a

ejercicios de resistencia y

la alimentación. La

aplicación crónica de

estos estímulos

anabólicos, como en B, da

lugar a la hipertrofia

muscular.

Propiedades anabólicas de leucina

FUENTE: 5th International Whey Conference, Paris, 2008.

(Koopman R et al; 2004)

BENEFICIOS DE

#WheyProtein

El peso corporal y la masa grasa del

grupo que consumió la WP fueron

inferiores en 1,8 kg ( P <0,006) y 2,3 kg

( P <0,005), respectivamente, que el

grupo que consumió CHO.

Un mayor consumo de proteínas durante la restricción calórica mantiene el

músculo en relación a la pérdida de peso, que a su vez mejora la función física

en las mujeres mayores.

Hubo una disminución significativa en el colesterol total y el colesterol LDL a las

12 semanas en el grupo de suero de leche. Los niveles de insulina en ayunas se

redujo significativamente en el grupo de suero de leche en comparación con el

grupo control (P = 0,049 y P = 0,034, respectivamente).

El presente estudio demostró que la suplementación con proteínas de suero

mejora los lípidos en ayunas y los niveles de insulina en personas con sobrepeso

y obesos.

En personas con hígado graso, el suplemento de proteínas de suero rico en

cisteína fue capaz de reducir la acumulación de grasa en el hígado y mejorar

las enzimas del hígado y al mismo tiempo reducir el peso y mejorar la

sensibilidad a la insulina (HOMA-B)

La adición de proteína de suero de leche a una dieta estándar y se combina con

ejercicio fue capaz de mejorar los biomarcadores de la salud cardiovascular,

con incrementos en los niveles de HDL y de glutatión.

Los sujetos tanto en el control y como en el del tratamiento, perdieron una

cantidad significativa de peso con la dieta hipocalórica. Los sujetos que tomaron

WheyProtein perdieron significativamente más grasa corporal

(2,81 vs 1,62 kg P = 0,03) y mostraron una mayor preservación de la masa

muscular (1.07 vs 2.41 kg, p = 0,02) en comparación con los sujetos que

consumieron la bebida de control.

En hombres no vegetarianos con una ingesta de proteínas de 1.2g/kg o menos

al inicio del estudio, la adición de proteína de 25 g (en su mayoría de suero de

leche) fue capaz de mejorar la potencia y mejorar la hipertrofia del músculo

más que el placebo durante un período de 14 semanas