hacia una marca colectiva, revalorizando el café de olancho y el esfuerzo de su gente
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Hacia una Marca Colectiva,
revalorizando el café de Olancho y
el esfuerzo de su Gente
Uso de la Propiedad Intelectual para agregar “valor”
a la cadena del café de Olancho
Caravana de la Calidad, Catacamas Olancho
Marzo 2014
LA FUERZA VIENE DEL CONOCIMIENTO DE NOSOTROS MISMOS
Una referencia sobre el tema LEGAL
Que son los Activos Intangibles??
• Son aquellos “bienes inmateriales” parte del patrimoniode una empresa.
• En la “era del conocimiento”, cada vez hay más interés envalorar estos activos, así mismo se les considere claramentedentro de su administración.
• Estos activos se protegen mediante Derechos Legales, paraponer algunos ejemplos, nombres registrados o marcas
Derechos de Propiedad Industrial e
Intelectual (DPI)
• Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial (DPI),incluyen una gran gama de figuras legales que pueden ser utilizadaspara proteger un producto, servicio, método de producción o deproceso, creación o invento; en definitiva todo aquello que lainventiva humana es capaz de crear.
• De igual forma existen mecanismos legales por medio de los cualesse logra una protección real, dentro y fuera del país de origen.Acuerdo Lisboa, Registro UE, ADPIC
• En Honduras, estos derechos son administrados por el Institutode la Propiedad.
DPI y la Empresa
• El primer contacto entre la agroindustria y los DPI, se da al momento del registro del nombre de la empresa y sus productos; en cuyo caso, es lo más común inicien
• Erróneamente en la mayoría de los casos, el registro de la marca por primera vez se ve como un fin, un requisito de carácter obligatorio para comercializar productos, en lugar de verlo como un derecho privado, que conlleva un activo capaz de aportar a la capitalización de la empresa.
• De igual forma, muchos ignoran u olvidan la importancia que tienen la renovación de dicho derecho en un determinado periodo de tiempo, precisamente por el hecho de percibirlo como un evento puntual en el momento de constitución de la empresa.
“El Nombre”
• Buena parte de la agroindustria incluye empresasfamiliares, las cuales quieren reflejar en su marca,un sentido de herencia para sus futurasgeneraciones.
Su relación con la calidad que pueda percibir elconsumidor de solo ver su nombre.
La Identidad de una empresa o producto. Muchas vecesbuscan mejorar el sentido de pertenencia de los mismosdueños o los consumidores.
El Logotipo
Significado
Sentido de pertenencia
Atractivo al Mercado
Práctico a efectos de reproducción
Identidad Cultural
• Hay algunos procesos de producción yprocesamiento que se han mantenido sobre eltiempo, contando con prestigio y reputaciónpor diversos motivos.
• Artesanía lenca, la original, aquella que incluyeun proceso ancestral que mantiene viva lacultura lenca en Honduras.
• El registro legal y protección de esta técnica deproducción es fundamental, lo mismo que supromoción diferenciadora, enfatizando laoriginalidad y autenticidad de cada una de laspiezas puestas en el mercado.
Prestigio, Fama o Reputación
• Al igual q lo hecho por los productores deColombia con su marca Juan Valdéz, losproductores de la región cafetalera de Marcaladecidieron organizarse e iniciar un sistemamediante el cual pudieran proteger su nombrepara que no fuese utilizado por otros medianteuna Denominación de Origen.
• Otro ejemplo de activo intangible, es elprestigio o buena reputación de unproducto asociado a un determinado origengeográfico.
El Saber Hacer (Know How)• Conocimiento de los procesos, “el saber hacer”, aquellos que cuentan la
idiosincrasia e incluso son parte de la historia cultural de un determinadolugar.
En el mercado nacional contamos con las“Rosquillas de Danlí”, las “Rosquillasde Sabana Grande”, “Rosquillas deSanta Bárbara” y “las Rosquillas deOlancho”.
Algunas veces las encontramos sinninguna etiqueta, pero aún así pueden serfácilmente reconocidas. Otras claramentedefinidas como la Marca Rosquillas deDanlí.
La elaboración de las rosquillas constituyeuna tradición heredada generación ageneración y de igual manera constituyenmotores económicos fundamentales encada uno de estos lugares.
Un producto:
Cerveza frijol-café-cacao
• Marca• Patente• Logo• Marca sombrilla• Nombre Comercial
Las Ramas de la PI
Signos Distintivos
Marca de Fábrica
Cualquier signo visible apto para distinguir los productos o servicios de una empresa de los productos o servicios de otras empresas.Duración: 10 años
http://www.digepi.gob.hn/
Primera Marca hondureña registrada en Honduras el 12 de agosto de 1909.
Signos Distintivos
- Nombre Comercial: El nombre comercial deuna empresa y el derecho de uso quedaráregistrado en el Instituto de la PropiedadIndustrial Acreditarlo cada 5 años
- Marca Colectiva: es una marca cuyo titular esuna entidad colectiva que agrupa a personasautorizadas a usar la marca. Pueden serutilizadas para expresar una calidad,característica, modo de producción oelaboración u origen determinados.
- Marca de Certificación: es una marcaaplicada a productos o servicios de terceros,cuyas características o calidad han sido certificadaspor el titular de la marca. Igualmente, pueden serutilizadas para expresar una calidad, característica,modo de producción o elaboración u origendeterminados.
Diferencia esencial: Uso por parte del titularde la marca.
Signos Distintivos
- Denominación de Origen: El nombre de una región,de un lugar determinado o, en casos excepcionales, de unpaís, que sirve para designar un producto agrícola o unproducto alimenticio originario de dicha región, de dicholugar determinado o de dicho país:- cuya calidad o características se deban fundamental o
exclusivamente al medio geográfico con sus factores naturalesy humanos (Vínculo o “Terroir”), y cuya producción,transformación y elaboración se realicen en la zona geográficadelimitada.
- Indicación Geográfica: El nombre de una región, de unlugar determinado o, en casos excepcionales, de un país,que sirve para designar un producto agrícola o unproducto alimenticio originario de dicha región, dedicho lugar determinado o de dicho país:
- que posea una cualidad determinada, una reputación u otracaracterística que pueda atribuirse a dicho origen geográficoy cuya producción y/o transformación y/o elaboración serealicen en la zona geográfica delimitada.
Diferencia esencial: El número de etapas que secompletan en territorio.
Marcas Colectivas
• Generalmente se establece una Junta Directiva provisional o unGrupo impulsor del proceso, el cual es responsable de la elaboraciónde la documentación y el proceso requerido para lograr elreconocimiento legal al proceso.
• Al finalizar el proceso de reconocimiento con el logro del Titulo depropiedad y el Reglamento de Uso, la organización se consolidacomo el Titular
Marcas Colectivas
• TITULAR Y ORGANO DE ADMINISTRACION
• SECTOR SOCIAL DE LA ECONOMIA• ORGANIZACIÓN CIVIL ANTE SECRETARIA DE
GOBERNACION Y JUSTICIA
Es una Asociación sin fines de lucro, constituida porpersonas físicas o jurídicas que se dediquen a la extracción,producción o elaboración del producto en la zonageográfica.
•El motor de una Marca colectiva•Brazo operativo de un sistema • Privados, públicos y mixtos•INCLUSION
Marcas Colectivas
• REGLAMENTO DE USO• Características o cualidades del o los
productos o servicios amparados• Condiciones y modalidades de uso• Personas jurídicas y naturales que tendrán
derecho de uso• Disposiciones que se implementaran para
asegurar y controlar que la marca se useconforme al Reglamento GARANTIA DECALIDAD COLECTIVA
• Sanciones al uso contrario a lo especificado en elReglamento
La interacción!! La calidad y propiedad intelectual, las herramientas y experiencias
Calidad Comercial
• Definición de reglamentos, la dura decisión del “nivel de la exigencia”le toca a toda la cadena:
▫ Perfil del Producto, cual es el producto a proteger?!
▫ Territorio Delimitado, hasta donde llegará…
▫ Quienes, hasta donde llega la cadena agroindustrial? Inclusivo y abierto!
• Las marcas pueden ser vistas como herramientas que pueden constituirseen estrategias de mercado, jurídicas y desarrollo, depende delinteresado!
• Las Marcas Colectivas pueden producir un efecto detonante en laeconomía de los territorios delimitados, pueden impactar toda una cadenade suministro y en otros productos y servicios de la región, fomentando asíla agrupación de empresas y la integración del medio rural.
• Las Marcas son una gran oportunidad en el auge que está teniendoel origen y la calidad que se conjuntan en la trazabilidad del producto dela finca al consumidor final. NO constituyen la panacea para superartodas las dificultades del mundo del café, pero sí son un instrumento únicoy poderoso cuando se utilizan de la manera adecuada.
PUNTOS CRITICOS
Una cadena de valor
Calidad en cuanto al producto y su procesoDe la finca a la taza
Una cadena de personas
Calidad de personas tras un producto de calidad !
Calidad en las transferencias económicas
ESTRATEGIAS
Construcción o Reconocimiento
• Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen, fundamentos y Metodologías con algunos ejemplos de Café de Costa Rica, J. Avelino , D. Román, S. Romero y C. Fonseca, Año 2006
ELEMENTOS CLAVE REQUERIDOS• 1. Estructuras organizativas e institucionales sólidas para mantener,comercializar y controlar las IG. El proceso de identificar y demarcarcorrectamente una IG, organizar las prácticas y normas vigentes y establecer un plande protección y comercialización requiere la creación y fortalecimiento deinstituciones y estructuras de gestión locales que demuestren un compromisoa largo plazo
• 2. Participación equitativa entre productores y empresas de una regiónde IG. La participación de los residentes de una región de IG que comparten no sólolos costos y beneficios, sino también el control y las decisiones sobre bienes públicos.
• 3. Socios comerciales solventes que se comprometan a promover ycomercializar las IG a largo plazo.
• 4. Protección jurídica eficaz que incluya un sólido sistema nacional deprotección de las IG. Las opciones de protección cuidadosamente elegidaspermitirán el control y la observancia eficaces en los mercados pertinentes
“Uniendo Personas y Territorios” Guía para fomentar la calidad vinculada al origen y las indicaciones geográficas sostenibles. SINERGI/FAO, 2010
Herramientas Disponibles en la experiencia de
Café de Honduras
• Estudio de Regionalización (más de 6 años de estudio paradefinición de perfiles de sabor)
• SNCC: Sistema Nacional de Calidad y Laboratorios Regionales, asicomo también el marco normativo de funcionamiento.
• Ley de Propiedad Industrial, Marco Legal Nacional mejorado yen proceso de consolidación.
• Experiencia práctica de más de 7 años en procesos específicos comoDO Marcala, Cafés del Occidente HWC y Cafés de SantaBárbara
Integración DPI
Unas cuantas….
Sobre
Propiedad Intelectual• A nivel individual, es fundamental iniciar el aprovechamiento
en el uso de los Derechos de Propiedad Industrial e Intelectualdesde la formalización mediante el uso de marcas defábrica y la formalización de los negocios.
• A nivel colectivo, el esfuerzo y la alianza público‐privada (local,nacional e internacional) es fundamental para el éxito delmáximo aprovechamiento de los DPI considerando los sellospaís, marcas colectivas y las Indicaciones Geográficas
• Los Derechos de Propiedad Industrial sirven para proteger laHerencia, Identidad y Tradición.
• Tradición que, tecnológicamente puede ser imitada pero noigualada en cuanto a su historia.
Sobre la Calidad• La calidad comercial incluye aspectos de carácter OBLIGATORIO
que los productores y empresarios dentro de la agroindustria debenincluir dado la necesidad de producir un producto «apto para elconsumo humano». Es obligatorio cumplir dentro de laoperatividad: registro de marca, registro sanitario, código de barra,licencias ambientales, inocuidad.
• La Calidad Diferenciada, es un esquema VOLUNTARIO dentrodel cual es fundamental lograr acuerdos respecto a ofrecerelementos adicionales a lo obligatorio al consumidor;generalmente ligados a atributos cualitativos relacionados al procesode producción: pequeños productores, elementos culturales, etc.Valora altamente la confianza, integridad y calidad ligada al productoy ofrecida al mercado.
Sobre la Calidad
• Los consumidores son cada día más exigentes en cuanto a lacalidad y el origen de los productos, por lo tanto, dicha exigenciacompromete a los productores a ser más competitivos en estemundo de visión y mercado globalizado.
• Es de vital importancia el establecimiento y protección de losproductos, a través de signos distintivos que acrediten una seriede características cualitativas que hacen que el producto seaaceptado, reconocido y diferenciado consistentemente tanto porlos consumidores nacionales como en los mercadosinternacionales.
En General
• Construir y desarrollar una marca colectiva, requiere una importanteinversión de esfuerzos y recursos, además de un trabajo enconjunto (Cadena agroindustrial del productor hasta consumidor,evaluador de conformidad, beneficiario, gobierno, etc.)
• De Mediano a Largo plazo los beneficios para el usuario de lamarca se traducen en aumento de ventas, reducción de costos, accesoa mercados, incremento en la confianza de los clientes, en cuanto a losclientes, los beneficios se ven en la garantía de calidad, seguridad porel cumplimiento de normas, facilita selección de productos.
• La educación es fundamental del productor al consumidor.Se requiere de consumidores educados, exigentes, informados,conscientes y dispuestos a pagar un precio superior por el productoque ostenta el sello.
• Los productos elaborados en cualquier país latinoamericano, ofrecencualidades diferenciadoras propias de su origen y tradición,identidad.
Algunos Pasos hacia Marca Colectiva
• - Establecer un “grupo impulsor” (entre las personas queverdaderamente han demostrado interés en participar,son en especial quienes participan consistentemente entaza de excelencia). Estos deben provocar el análisissobre:▫ 1) Analizar posibles figuras legales para el colectivo (incluso
considerando las actuales)
▫ 2) Analizar nombres potenciales para ligar la calidad y origen(considerar elementos de arraigo y orgullo tan fuertes en la zona)
▫ 3) Analizar territorio y sus alcances, nichos de calidad y orígeneso nombres geográficos de la zona
▫ 4) Analizar quienes serian actores clave de incorporar en éstereto.
Algunos Pasos hacia Marca Colectiva
• - Elaboración de listado de nombres emblemáticos y verificación deestatuso en el Registro con el Instituto de la Propiedad yacercamiento del comité en dicha instancia (o la autoridadcompetente en función de cambios de Gobierno)
• - Identificación de las mejores prácticas de producción y proceso enla zona para ir definiendo elementos claves del reglamento de uso.
• Análisis comparativo con los reglamentos de Marcala, HWC y SB.
• MUCHA y permanente capacitación y socialización en cualquierespacio que permitan las instituciones y cooperantes presentes en lazona, el proceso debería ser lo más inclusivo posible para teneréxito.
Para la auténtica valoración de nuestro café es sumamente importante conectar ese mundo
del origen con el del consumidor dentro y fuera de Honduras; pero muy
particularmente que ambos se conozcan e interactúen en sus diferentes realidades!
Las marcas colectivas son una herramienta disponible para lograrlo!
DIANA OSORTO
HONDURIGEN
(504) 9937 6585