17Habilidades sociales y animación de grupos

2012

José Luis Mesa Suárez

Manuales DocentesGrado en Turismo

© del texto:José Luis Mesa Suárez

© de la edición: Vicerrectorado de Ordenación Académica

y Espacio Europeo de Educación SuperiorUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Primera edición, 2012

ISBN: 978-84-9042-000-3

Depósito Legal: GC 961-201

Diseño y maquetación: Servicio de Publicaciones y Difusión CientíficaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Impresión: Servicio de Reprografía, Encuadernación y Autoedición

UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Manuales Docentes Grado en Turismo17 • Habilidades sociales y animación de grupos

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PRESENTACIÓN .................................................................................................................................9

INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA...........................................................................................11

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. OCIO Y TIEMPO LIBRE: ASPECTOS PSICOLÓGICOS ...............15PRESENTACIÓN.................................................................................................................................17OBJETIVOS ........................................................................................................................................17ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................18EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................18

1. Concepto y evolución del ocio y tiempo libre: aspectos psicológicos..........................182. Principios educativos del ocio y tiempo libre: la educación en el ocio

y tiempo libre.........................................................................................................................263. Fundamentos psicológicos y sociológicos aplicados a la animación ............................27

3.1. La edad del sujeto.........................................................................................................273.2. La motivación ...............................................................................................................30

ACTIVIDADES....................................................................................................................................33BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................34EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................35SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................38GLOSARIO.........................................................................................................................................39

UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. LA ANIMACIÓN TURÍSTICA .......................................................41PRESENTACIÓN.................................................................................................................................43OBJETIVOS ........................................................................................................................................43ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................44

Índice

ÍEXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................44

1. Fundamentos de la animación turística .............................................................................441.1. Aproximación al concepto de animación .................................................................451.2. Evolución de la animación turística...........................................................................451.3. Ámbitos de intervención.............................................................................................461.4. La animación según la edad de los destinatarios .....................................................46

1.4.1. La animación infantil y juvenil ...........................................................................471.4.2. La animación en la tercera edad ........................................................................48

2. El Animador Turístico .........................................................................................................482.1. Cualidades y criterios de trabajo del animador turístico.........................................492.2. Tipos de animadores....................................................................................................492.3. Competencias fundamentales del animador.............................................................502.4. Funciones del animador ..............................................................................................512.5. Perfil del animador .......................................................................................................52

ACTIVIDADES....................................................................................................................................54BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................55EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................56SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................58GLOSARIO.........................................................................................................................................59

UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. HABILIDADES SOCIALES ...........................................................61PRESENTACIÓN.................................................................................................................................63OBJETIVOS ........................................................................................................................................63ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................64EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................64

1. Concepto y definición de Habilidades Sociales según los Modelos Teóricos .............641.1. Definición de Habilidades Sociales según los Modelos Teóricos .........................66

2. Áreas relacionadas con las Habilidades Sociales ..............................................................673. La autoestima.........................................................................................................................70

3.1. Concepto de autoestima..............................................................................................703.2 Habilidades más relevantes para la mejora de la autoestima ..................................71

4. Inteligencia Emocional ........................................................................................................714.1. La rabia...........................................................................................................................724.2. Actitud Positiva.............................................................................................................744.3. Toma de decisiones ......................................................................................................754.4. Proyecto de vida ...........................................................................................................764.5. Los Valores....................................................................................................................76

José Luis Mesa Suárez6 I

ÍÍndice

ACTIVIDADES....................................................................................................................................78BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................79EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................80SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................83GLOSARIO.........................................................................................................................................84

UNIDAD DE APRENDIZAJE 4. LA COMUNICACIÓN ....................................................................86PRESENTACIÓN.................................................................................................................................87OBJETIVOS ........................................................................................................................................87ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................88EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................88

1. La Capacidad de Comunicación .........................................................................................882. Componentes de la comunicación .....................................................................................91

2.1. Comunicación verbal ...................................................................................................912.2. Comunicación no verbal .............................................................................................92

2.2.1. Cinesis....................................................................................................................942.2.2. Las posturas y los gestos.....................................................................................96

3. Componentes paralingüísticos ............................................................................................984. Estilos de comunicación ......................................................................................................99

4.1. Estilo de comunicación pasivo o no asertivo.........................................................1004.2. Estilo de comunicación agresivo .............................................................................1014.3. Estilo de comunicación asertivo ..............................................................................102

ACTIVIDADES..................................................................................................................................105BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................106EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ...............................................................................................107SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................110GLOSARIO.......................................................................................................................................111

UNIDAD DE APRENDIZAJE 5. DINÁMICA DE GRUPO...............................................................113PRESENTACIÓN ..............................................................................................................................115OBJETIVOS......................................................................................................................................115ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS...................................................................................................116EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..............................................................................................116

1. Definición y concepto de grupo ......................................................................................1161.1 Definición de grupo....................................................................................................1171.2. Concepto de grupo ....................................................................................................119

I 7

Í2. El grupo: niveles de funcionamiento, funciones y formación.....................................119

2.1. Niveles de funcionamiento .......................................................................................1192.2. Funciones del grupo ..................................................................................................1192.2. Formación del grupo.................................................................................................120

3. Rasgos esenciales del grupo ..............................................................................................1223.1. La estructura ...............................................................................................................1223.2. Las normas ..................................................................................................................1233.3. La comunicación en el seno del grupo ...................................................................124

3.3.1. La Importancia del feed-back en el equipo ...................................................1253.4. La cohesión .................................................................................................................126

ACTIVIDADES..................................................................................................................................128BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................129EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ...............................................................................................130SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................132GLOSARIO.......................................................................................................................................133

UNIDAD DE APRENDIZAJE 6. DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES EN LA

ANIMACIÓN TURÍSTICA: TÉCNICAS DE ANIMACIÓN DE GRUPOS Y PLANIFICACIÓN

DE UN PROYECTO DE ANIMACIÓN TURÍSTICA ...........................................................................135PRESENTACIÓN ..............................................................................................................................137OBJETIVOS......................................................................................................................................137ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS...................................................................................................138EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..............................................................................................138

1. Las Técnicas de Animación de Grupo............................................................................1381.1. Objetivos y clasificación de las Técnicas de Animación de Grupo....................1391.2. Tipos de técnicas ........................................................................................................1401.3. Algunas Técnicas de Grupo .....................................................................................142

2. Nuevas áreas de animación en el ámbito turístico: deportiva y ludicoeducativas.....1432.1. Actividades de la animación turística ......................................................................144

2.1.1. Actividades lúdicas ............................................................................................1442.1.2. Actividades deportivas ......................................................................................1462.1.3. Actividades culturales........................................................................................148

3. Planificación de un programa de Animación turística .................................................149ACTIVIDADES..................................................................................................................................153BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................154EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ...............................................................................................155SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................158GLOSARIO.......................................................................................................................................159

José Luis Mesa Suárez8 I

Hace mil años se fundaron las primeras universidades en Europa y algunas de ellas aúnperdu ran, demostrando su capacidad de pervivencia y adaptación a lo largo del tiempo. LaUni versidad de Las Palmas de Gran Canaria, sin embargo, no es una institución de enseñanzasuperior que hunda sus raíces en el Medievo. Desde su creación en 1989, la ULPGC se haconvertido en una universidad pública consolidada, en cuyas aulas se pueden estudiar todaslas grandes áreas del saber, como muestra la amplia oferta académica de títulos de grado, pos-grado y doctorado.

La relativa juventud de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria le ha permitidoavanzar con paso decidido en la implantación de las Tecnologías de la Información y la Comu -nicación (TIC). Mientras otras universidades españolas con mayor tradición aún no han hechomás que tímidos avances en la incoporación de las TIC como apoyo a la enseñanza presencial,nuestra Universidad, desde hace ya varios años, no sólo ha apostado por su utilización, sinoque incluso, ha sabido aprovechar estos progresos tecnológicos para ofertar algunas enseñanzasen modo no presencial.

El resultado es ya bien conocido por los cientos de estudiantes, tanto nacionales comoextran jeros, que están cursando algunas de las titulaciones oficiales que la Universidad de LasPalmas de Gran Canaria oferta a través de su Estructura de Teleformación. En la actualidad,la ULPGC oferta titulaciones oficiales en la modalidad no presencial, que han permitido acercarnuestra Universidad a aquellos estudiantes que, por razones geográficas o por falta de dispo-nibilidad horaria, no pueden acercarse de forma presencial a nuestras aulas. Paralelamente, seha ido incrementando la oferta de estudios de posgrado y los títulos propios, también en lamo dalidad de en señanza no presencial.

A pesar de los avances tecnológicos en el acceso a la información por parte de los estu-diantes, somos conscientes de que los manuales y las guías docentes constituyen una piezaclave en el sistema de enseñanza universitaria no presencial. Nuestra Universidad ha sabidoapostar por la edición de estos materiales didácticos, realizados por los expertos universitariosque imparten estas materias en el Campus Virtual de la ULPGC. No quiero dejar pasar laoportunidad para agradecer a sus autores la profesionalidad y el empeño que han puesto enla realización de estas obras.

Nadie puede asegurar cuántas de las universidades actuales pervivirán, no ya dentro de milaños, sino siquiera dentro de unas decenas de años. Pero no me cabe la menor duda de que,en el inmediato futuro que nos aguarda, aquellas instituciones universitarias que no sepan

Presentación

Prentabilizar la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, puedencomprometer seriamente su desarrollo inmediato. En este sentido, desde la Universidad deLas Palmas de Gran Canaria, podemos sentirnos satisfechos por el trabajo realizado hasta lafecha, aunque somos conscientes de que el camino por recorrer en los próximos años es pro-metedor.

José Regidor GarcíaRECTOR

Presentación10 I

PRESENTACIÓN

La asignatura Habilidades sociales y animación de grupo, semestral, obligatoria, consta de6 créditos y pretende introducir al alumnado en los conceptos generales vinculados a la ani-mación turística y en el desarrollo de habilidades interrelacionales. Su desarrollo se ha diseñadoen base a una de las áreas que en los últimos tiempos cobra mayor importancia en las ofertasturísticas, la animación turística, y que se refleja en los descriptores de la asignatura: caracte-rísticas del animador turístico; el desarrollo personal del animador turístico; las habilidadessociales; la comunicación en todas sus vertientes; funcionamiento y guía de los grupos; técnicasde dinámica de grupo; planificación de actividades.

Puesto que, el Plan de Grado de Turismo tiene como objetivo básico el aprendizaje a nivelteórico y práctico de los aspectos metodológicos de análisis, diagnóstico y puesta en marcha deactividades y de gestión de infraestructuras y alojamientos vinculados al funcionamiento del es-pacio turístico en general. En Habilidades sociales y animación de grupo, el aprendizaje va diri-gido hacia la adquisición de estrategias para desarrollar las habilidades personales en el trato conusuarios de los servicios turísticos y en el diseño de proyectos de animación turística.

Se han agrupado los contenidos en 6 unidades de aprendizaje. En la primera de ellas setrata de relacionar los concepto de ocio y tiempo libre y la animación turística. La segunda sededica a analizar la animación turística y el perfil del animador turístico. En el tercero sehablará de la habilidades sociales. En el cuarto se dedicará a una de las habilidades relevantespara la animación, la comunicación. En el quinto se conocerá la estructura y funcionamientode los grupos y en el sexto el diseño y planificación de actividades de animación de gruposen el ámbito turístico.

Esta planificación general de la asignatura de cada unidad de aprendizaje tendrá su pro-grama específico y, con él, su bibliografía con la que podrá consolidar y ampliar los conoci-mientos adquiridos en clase. Asimismo, con cada unidad de aprendizaje se aportarán esquemasde contenidos y material gráfico con los que se intenta ayudar en el aprendizaje. Para completarla información seleccionada en la elaboración del manual, es necesario acudir a la bibliografíaque se presenta en cada unidad de aprendizaje. Finalmente, se pretende que las clases seaninteractivas, estimulando al alumnado a la participación a través del marco disponible por latecnología informática y “on line”.

Introducción de la asignatura

AOBJETIVOS DE LA ASIGNATURA

El desarrollo de los contenidos teóricos y prácticos que estructuran la presente asignaturapersigue en el alumnado los siguientes objetivos formativos:

Objetivos fundamentales

• Que el estudiante conozca de recursos teóricos las bases de entrenamiento para de-sa-rrollar sus habilidades personales en el trato con usuarios y clientes de los servicios tu-rísticos.

• Que pueda resolver situaciones potencialmente conflictivas desde una óptica de calidaden los servicios y atención al cliente.

• Que el estudiante pueda dinamizar de manera adecuada a colectivos de turistas espe-cialmente en situaciones en las que se requiera gestionar la animación de un grupo.

Objetivos complementarios

• Introducir al alumnado en el concepto de animación turística.• Conocer el perfil y el papel del animador en el contexto turístico.• Aproximarse a diferentes modelos de animación turística.• Aprender a planificar y diseñar programas de animación turística.• Concretar, a partir de la programación general, las actividades lúdicas adecuadas a las

características e intereses de los usuarios y del medio donde se vayan a desarrollar.• Organizar, dirigir y dinamizar competiciones, concursos y eventos lúdico-deportivos.• Utilizar convenientemente la metodología de animación, de manera que resulten seguros

y satisfactorios para los participantes.• Organizar los recursos materiales y humanos necesarios para la realización de las acti-

vidades, de modo que se asegure un cumplimiento pleno y atractivo.• Evaluar los resultados de las actividades, de modo que se conozca el nivel de satisfacción

de la demanda y el grado de cumplimiento de los objetivos previstos.

Para concluir, pueden subrayarse los siguientes descriptores genéricos mediante los que seestructuran los contenidos didácticos y los objetivos formativos de la presente asignatura:

• Las habilidades sociales: conceptos, componentes y modelos (Unidad de Aprendizaje1, 2, 3 y 4).

• Autoconocimiento y desarrollo personal: La autoestima (Unidad de Aprendizaje 2, 3 y 4). • La comunicación: Teorías claves (Unidad de Aprendizaje 3 y 4).

José Luis Mesa Suárez12 I

AIntroducción de la asignatura

• Entrenamiento en comunicación interpersonal: Expresar, preguntar y escuchar (Unidadde Aprendizaje 3, 4 y 5).

• La comunicación no verbal (Unidad de Aprendizaje 4). • La comunicación intercultural en el turismo (Unidad de Aprendizaje 3, 4 y 5). • Origen y fundamentos de la dinámica de grupos (Unidad de Aprendizaje 5). • Etapas significativas en la configuración de un grupo eficaz (Unidad de Aprendizaje 5). • Procesos grupales: Liderazgo, interacción e influencia (Unidad de Aprendizaje 5 y 6). • Manejo de grupos en la animación turística (Unidad de Aprendizaje 2, 3, 5 y 6).

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AESQUEMA DE LA ASIGNATURA

José Luis Mesa Suárez14 I