guÍa sistema gestion calidad- 2013 - 2014_1

SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE SERVICIOS Y RECURSOS HUMANOS

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Campus Matriz Quito: Bourgeois N34-102 y Rumipamba

Telfs.: 2990800/2446258/259 Ext. 2288/2247/2246 Quito - Ecuador

GUÍA ACADÉMICA DE AUTOAPRENDIZAJE

SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

Nº DE CRÉDITOS: 4

NIVEL: Séptimo

TUTORA: Ing. César Lara A. MBA. MsC.

Septiembre 2013 - Febrero 2014


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ÍNDICE

1. Presentación del docente – tutor ……………………………………………………………………………3

2. Descripción de la Asignatura ……………………………………………………………………………..…..4

3. Material para el estudio ……………………………………………………………………………………..…4

4. Contenido de la Asignatura ……………………………………………………………………………………..5

4.1. Unidad I. Evolución e importancia de la calidad total.………………………………………..5

4.1.1. Autoevaluación.

4.2. Unidad II. Trabajo en equipo……………………………………………………………………….6

4.2.1. Evaluación Primer Bimestre.

4.3. Unidad IV. Enfoque y valor al cliente.…………………………………………….6

4.3.1. Autoevaluación.

4.4. Unidad V. Administración y mejora de procesos.…………………………………………………6

4.4.1. Evaluación Segundo Bimestre.

4.4.2. Evaluación Final.

5. Orientaciones generales para elaborar la guía académica de autoaprendizaje….......7

6. Estrategias metodológicas ………………………………………………………………………………………8

7. Actividades de aprendizaje ……………………………………………………………………………………10

8. Tabla de especificaciones……………………………………………………………………………………….11

9. Tutorías ………………………………………………………………………………………………………………...12

10. Calendario de Tutorías……………………………………………………………………………………………12

11. Bibliografía ……….…………………………………………………………………………………………...........12

12. Recursos de apoyo para el estudiante SED …………………………………………………………….12

13. Sistema de Evaluación de educación a distancia…………………………………………………….13

14. Estructura del campus virtual…………………………………………………………………………………13


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5 PRESENTACIÓN DEL DOCENTE-TUTOR.

Soy docente universitario, con una experiencia académica y profesional

de al menos 16 años en la docencia en instituciones de educación superior. Soy un

formador de juventudes en el ámbito del emprendimiento así como en la generación de

emprendimientos, mejoramiento y creación de empresas a nivel empresarial. En la

docencia de la Educación Superior desde el año 1997 hasta la presente fecha.

Apreciados estudiantes un cordial saludo a todos ustedes y bienvenidos, me es grato

ponerme a las órdenes de ustedes, como el facilitador de la asignatura Sistemas de

Gestión de la Calidad, del tercer nivel, la cual nos permite compartir conocimientos y

experiencias durante el presente semestre además interactuar entre estudiantes y

facilitador, poniendo énfasis en la aplicabilidad de la teoría y la práctica en una

organización empresarial privada o pública, en los diferentes niveles de dirección, y así

desarrollar una efectiva gestión estratégica en una organización pública o privada,

involucrado con una o varias personas dentro de un accionar diario que permite convivir

y departir experiencias que enriquecen el particular conocimiento humano y técnico. Al

propio tiempo que permite impulsar en las personas sus capacidades intelectuales,

proactivas y de convivencia con otros que comparten la misma nómina.

Para lograr descubrir y ordenar lo comentado, tengo fundamentalmente la

personalidad, formación y, experiencia laboral y académica necesarias como Ingeniero

de Empresas con estudios de cuarto nivel en: Maestría en Administración y Marketing

MBA, Maestría en Gerencia Empresarial MBA, Maestría en Educación. Más de 16 años

de experiencia en docencia en educación superior en diferentes universidades como la

UTE, ESPE, UTI, UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTIAGO DE GUAYAQUIL, IAEN, UNITA, entre

otras.

La actividad profesional desarrollada tanto a nivel particular como Gerente Propietario,

Consultor Particular, Formador de formadores en programas de Gobierno y

particularmente así como el desempeño en diferentes funciones en organizaciones

privadas como Director Ejecutivo del Centro de Investigación y Desarrollo Empresarial, y

en el Área de la Docencia como Docente, Coordinador de áreas de conocimiento

Marketing, Administración, y experiencia de 16 años en la Gerencia Empresarial y

Educativa, entre otros.

Asignaturas impartidas:

Tengo experiencia en el manejo de las siguientes cátedras: Tanto a nivel de pregrado

como de posgrados impartiendo las cátedras de Gerencia Corporativa del Marketing y


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Administración, Administración Estratégica, Administración General, Gerencia del

Talento Humano, Administración y Sistemas II, Gerencia Empresarial, Análisis

Organizacional, Proyectos para La Administración Pública, Gestión de la Formación

Emprendedora, Planes de Negocios, Gerencia Estratégica, Gerencia Corporativa del

Marketing, Gestión de Calidad, Investigación de Operaciones, Gerencia de Operaciones,

Auditoría Administrativa y de Servicios, Sistema de Gestión de Calidad, Programas de

Emprendimiento, Gestión de la Formación Emprendedora, Formación de Formadores en

Emprendimiento, Modelos de Decisión, Gerencia Empresarial, Gestión de la Innovación,

COMPERS, Software para el Talento Humano, Casos Integrados Talento Humano.

Contacto: Teléfono Móvil: 0984041942

Teléfono Fijo: al 02 2990-800 ext. 2478 (horario de atención de lunes a viernes 10 a 13

horas y 15 a 19 horas).

(Para concretar asesorías académicas, en horas hábiles y días laborables).

Para contactarse con su tutor deberá utilizar el usuario que tiene registrado en la UTE.

Correo electrónico: [email protected].

Horario de tutorías:

6 DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA.

El desarrollo de organizaciones realmente competitivas en el plano mundial por su nivel de calidad y atención al cliente requiere una plataforma cultural congruente con los principios de la calidad total. Para alguna cultura donde la competencia personal ha sido un factor crítico para desarrollarse en forma material e intelectual, el cambio cultural requerido pudiera ser menos dramático que para otras en las cuales el éxito no es necesariamente para el más competente. Esto significa que, si bien es cierto que independientemente de la cultura de que se trate la plataforma cultural requerida para ser competitivo es la misma, el proceso de transición nunca será igual, pues se parte de antecedentes distintos.

La gestión de calidad es un conjunto de caminos mediante los cuales se consigue la calidad de los bienes y/o servicios. Comprende todas las actividades de la organización, entre las cuales se definen las políticas de calidad, los objetivos y responsabilidades, que se implementan a través de la planificación de la calidad, el control de calidad, el aseguramiento de la calidad y el mejoramiento de la calidad dentro del Sistema de Calidad.

La gestión de la calidad promueve un cambio de paradigma dirigido hacia la mejora de la competitividad, que puede lograrse mediante la incorporación de los principios de la calidad total en la cultura personal y organizacional.

DÍAS INICIO FINAL

Martes 17h00 18h00

Sábado 7h00 9h00


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Esta asignatura, pretende definir términos como: gestión, calidad, cultura, cultura de calidad; características de una organización que trabaja en equipo y fomenta los valores éticos. Además, cubre aspectos fundamentales como son las herramientas de la calidad, el enfoque y el valor para el cliente, la administración de los procesos y la mejora continua de los mismos.

7 MATERIAL PARA EL ESTUDIO

Sílabo

Guía Académica de Auto aprendizaje

Libro texto básico guía: Desarrollo de una cultura de calidad.

Libro texto complementario: Calidad y productividad.

Bases de datos de la biblioteca virtual de la UTE

Tecnologías de información y comunicación.

Bases de datos científicas adquiridas bajo convenio con SENACYT (capacitación).

Material de apoyo entregado por el facilitador y acceso a papers, videos en línea

en repositorios digitales o bibliotecas digitales acceso a computador con

internet.

Cuenta de correo electrónico institucional.

8 CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA.

Unidad 1.-

1. EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL. 1.1. Importancia. 1.2. Definiciones y evoluciones de los enfoques de la calidad. 1.3. Control estadístico del proceso (1930). 1.4. Etapa del aseguramiento de la calidad (1950). 1.5. La calidad total como estrategia de competitividad. 1.6. Conceptos y fundamentos que aportan los maestros de la calidad 1.7. Cultura de calidad. 1.8. Razones del cambio hacia una cultura de calidad. 1.9. Retos que enfrentan las empresas ante la globalización. 1.10. Conceptos acerca de la cultura. 1.11. Análisis de culturas: teoría y estudios comparativos. 1.12. Desarrollo de una cultura de calidad de la organización. 1.13. Cultura organizacional. 1.14. Factores que afectan a la cultura de una organización. 1.15. Cultura de la calidad personal.

GLOSARIO (Revisar en el campus virtual).

AUTOEVALUACIÓN (Acceder a carpeta de Autoevaluaciones en línea Campus

Virtual).

Unidad 2.-

2. TRABAJO EN EQUIPO. 2.1. La administración y el proceso de toma de decisiones. 2.2. De una administración por autoridad a una por consenso. 2.3. Estilos administrativos para la toma de decisiones.


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2.4. Toma de decisiones en grupo. 2.5. Organización basada en el trabajo en equipo. 2.6. De la organización por funciones a la organización por procesos. 2.7. Definición, conceptos, beneficios. 2.8. Tipos de equipos y formas de funcionamiento. 2.9. Creación de la infraestructura para un programa de trabajo en equipo 2.10. Etapas del desarrollo y formación del trabajo en equipo 2.11. Desarrollo de la infraestructura 2.12. Puesta en marcha del trabajo en equipo y capacitación. 2.13. Dinámica de operación y coordinación de los equipos de trabajo

2.14. Definición y revisión de objetivos, papeles, responsabilidades y características

2.15. Elementos de las reuniones de equipo y sus normas operativas.

Sistemas de Reforzamiento: el reconocimiento.



Virtual).

Unidad 3.-

3. ENFOQUE Y VALOR AL CLIENTE. 3.1. El valor al cliente, identificación, procesos y estrategias de valor al cliente 3.2. Diseño e innovación en productos y servicios.

3.3. Diseño del producto o servicio 3.4. Despliegue de la función de calidad (QFD) 3.5. Diseño del producto y servicio.

3.6. Definición y clasificación de los servicios 3.7. Los recursos humanos y el servicio 3.8. Importancia de la comunicación 3.9. Sistemas operativos y el servicio.

3.10. Calidad total en empresas de servicios 3.11. Medición de la satisfacción y el valor creado para el cliente 3.12. Uso de los valores de medición de valor del cliente 3.13. Medidas de satisfacción e insatisfacción del cliente y su efecto en la economía.



Virtual).

Unidad 4.-

4. ADMINISTRACIÓN Y MEJORA DE PROCESOS. 4.1. Planificación operativa. 4.2. Tableros de comando. 4.3. Administración por directrices. 4.4. Cadena de Valor.


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4.5. Aseguramiento de la calidad de insumos. 4.6. Administración de operaciones. 4.7. Diseño de las operaciones: mapeo de procesos. 4.8. Control de procesos 4.9. Mejora continua y comparación referencial 4.10. Metodología de solución de problemas para el mejoramiento continuo mediante el uso

del ciclo PHVA 4.11. Técnicas Comunes para el mejoramiento continuo 4.12. Histogramas, Diagrama de Pareto, Hoja de Verificación, Diagramas causa – efecto,

Gráficas de control, Las siete herramientas administrativas. 4.13. Programa Seis Sigma 4.14. Sistemas de administración por calidad total 4.15. Visión sistémica 4.16. Acreditación y certificación 4.17. Organismos certificadores y acreditadores 4.18. Procesos de acreditación y certificación 4.19. Norma ISO 9001 : 2008 4.20. Modelos de Excelencia

4.21. Administración del cambio



Virtual).

5 ORIENTACIONES GENERALES PARA DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES DE LA GUÍA

ACADÉMICA DE AUTOAPRENDIZAJE.

Señor/ita estudiante, para lograr un aprendizaje seguro es importante que

tomen en cuenta lo siguiente:

Iniciar el estudio de la presente asignatura con el texto básico, el sílabo, la

guía académica de autoaprendizaje, lápiz o esferográfico y hojas para tomar apuntes.

Recordar que los contenidos que va a estudiar en el presente período académico, se

describen claramente en el apartado “Contenidos de la asignatura”. El primer bimestre

se abordará las unidades 1 y 2 y las unidades 3 y 4 en el segundo.

Participar en las tutorías de manera activa. Recuerde que el docente tutor está para

apoyarle en el proceso de enseñanza aprendizaje, resolver dudas, aclarar temas.

Dedicar por lo menos 3 horas semanales por cada hora de tutoría para revisar las

temáticas tratadas de la asignatura.

Participar activamente en las actividades planificadas por el docente – tutor,

mediante las herramientas tecnológicas de la plataforma virtual. (Foros, chat,

videoconferencias, clases virtuales en WiZ iQ)


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Realizar la autoevaluación al finalizar cada unidad para que usted compruebe sus

avances y logros, de tal manera puede alcanzar un feed back en los temas que

presente mayor dificultad, así como solicitar tutorías de ser necesarias. Para ello

debe hacer clic en la carpeta de la plataforma del campus virtual que dice:

AUTOEVALUACIÓN DE LA UNIDAD.

Desarrollar las actividades con el texto guía, consultar en las bases de datos

direccionadas de la biblioteca virtual UTE y algo muy importante, las citas

bibliográficas las debe hacer bajo la metodología de las normas APA. ( Carpeta

Materiales de apoyo)

Considerar que las actividades solicitadas, están orientadas al proceso de estudio

autónomo y a conseguir los resultados de aprendizaje enunciados en el sílabo de la

asignatura. El desarrollo de la actividad es la evidencia de que el proceso de inter-

aprendizaje se ha cumplido.

Revisar el calendario académico, pues en éste se informa las fechas importantes

para el estudiante como: límite de entrega de guías, exámenes presenciales y

supletorios.

6 ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.

Consulte o discuta temas claves con sus compañeros de asignatura, procure hacer

un círculo de estudio con quienes están más cerca de usted.

Para un aprendizaje autónomo debe familiarizarse con el dominio y utilización las

herramientas tecnológicas de la plataforma del campus virtual. (Revisar los

manuales de apoyo)

Al estudiar, haga todo lo posible por entender la materia, desarrolle las actividades

de cada unidad, procure resolver los casos utilizando la mayor cantidad de insumos

de la teoría dada en los respectivos encuentro virtuales (a través del WiZ iQ) y

presenciales de ser necesarios.

Cuando se solicita consultar en el internet, debe hacerlo por lo menos a tres

autores, con el fin de que tenga una visión más amplia del tema, luego debe

decodificar esa información y elaborar los ensayos que se le pide en las actividades

de aprendizaje.

El estudiante de la modalidad a distancia debe conocer y manejar las nuevas

tecnologías de información y comunicación para comprender, entender el material

de estudio de cada una de las asignaturas que forman parte de su pensum; además,

manejar la plataforma virtual LMS, con todas sus herramientas tecnológicas, en


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razón que la mensajería y el correo electrónico institucional son medios de

comunicación de utilidad diaria y directa con su facilitador; la comunicación

telefónica le permitirá obtener respuestas inmediatas, así como el uso de las redes

sociales que estarán de apoyo por parte del facilitador.

El foro y el chat constituyen espacios privilegiados para la reflexión asincrónica y

sincrónica sobre diversos temas e intercambiar opiniones de manera fácil y rápida

entre el estudiante y docente-tutor y entre estudiante y estudiante; es decir, en

todo momento el uso de las Tics, están mediando el proceso de inter-aprendizaje.

Las notas de lectura le servirán de apoyo para el empoderamiento del proceso de

asimilación del conocimiento, por tanto debe desarrollarlas puntualmente y a

medida que avance sus temas de estudio.


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7 ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE.

Primer Bimestre:

Primera Semana:

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1

ACTIVIDAD 1 (2 PUNTOS): TAREA UNO: ¿QUÉ SON LOS ORGANIZADORES GRÁFICOS Y SU APLICACIÓN? Realizar el procesamiento de información del tema: La Calidad total y su evolución hasta siglo XXI.

Para este trabajo lo va a realizar investigando y utilizando al menos 10 organizadores gráficos para el

procesamiento de información, en la que debe definir que tipo de organizador gráfico y como lo va a utilizar

con el tema de investigación. Realizarlo en archivo word y una presentación PPT, referenciado la bibliografía

utilizada bajo las normas APA. (en el material de apoyo encuentra un ejemplo de organizadores gráficos para

utilizar y familiarizarse en su aplicación así como el manual de normas APA)

FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 25 DE SEPTIEMBRE 2013

Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada

Segunda Semana:


ACTIVIDAD 2 ( 2 PUNTOS ):

TAREA DOS: PROCESAMIENTO DE NOTAS DE LECTURA.

El estudiante deberá realizar el procesamiento de información a través de notas de lectura en los formatos

direccionados por el facilitador y las directrices especificadas. (En la carpeta material de apoyo y en la subcarpeta de

formatos)

El estudiante a Distancia debe realizar trabajos prácticos (procesamiento de información, en organizadores gráficos PPT y

presentación en Microsoft producer), definidos en la guía de estudios.

1. Notas de lectura: “evolución e importancia de la calidad total” pág. 1 a la 13.

2. Notas de lectura: “La calidad total como estrategia de competitividad.” pág. 13 a la 17.

3. Notas de lectura: “La calidad total como estrategia de competitividad.” pág. 17 a la 26.

4. Elaborar una tabla comparativa de los maestros de la calidad, identificando sus aportes a la calidad total.

5. FORO: sobre los 22 principios de la calidad como aporte de los autores de la calidad pág. 26-30

6. Lectura de reflexión: “Análisis de culturas: teoría y estudios comparativos” pág. 45 – 52

7. FORO: sobre los 22 principios de la calidad como aporte de los autores de la calidad pág. 26-30


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FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 08 DE OCTUBRE 2013

Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA. Tercera Semana:


ACTIVIDAD 3 ( 2 PUNTOS ):

TAREA TRES: PROCESAMIENTO DE NOTAS DE LECTURA.


direccionados por el facilitador y las directrices especificadas. (Formato en carpeta material de apoyo)



1. Lectura Desarrollo de una cultura de calidad de la organización pág., 52 – 58

2. Lectura comprensiva del tema: competencias del líder educativo pág., 58 – 62

3. FORO: sobre las 5 eses. pág. 61-62.

4. Realizar las actividades de aprendizaje del texto guía: las páginas 34, 35, 36, 37 y 38 (las cinco actividades detalladas).

5. Realizar las actividades de aprendizaje del texto guía: las páginas 63, 64, 65 y 66 (las dos actividades: en la actividad uno remplazar los rasgos culturales mexicanos por los rasgos culturales ecuatorianos).


Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA. Cuarta Semana:


ACTIVIDAD 4 ( 6 PUNTOS ): TAREA CUATRO: El estudiante deberá realizar el procesamiento de información a través de notas de lectura en los formatos




1. Notas de lectura: “La administración y el proceso de toma de decisiones”. Pág. 67 - 70

2. Notas de lectura: “Organización basada en el trabajo en equipo”. Pág. 71-76

3. Notas de lectura: “Creación de la infraestructura para un programa de trabajo en equipo”. Pág. 77-82


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4. Notas de lectura: “Dinámica de operación y coordinación de los equipos de trabajo”. Pág. 83 – 89

5. FORO: “Clasificación de papeles de Belbin para realidad el trabajo en equipo” pág. 83

6. Realizar las actividades de aprendizaje del texto guía: las páginas 91, 92, 93 y 94 (la actividad 1: parte 1 y parte 2).


Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA.

Quinta y sexta semana:


ACTIVIDAD 5 (8 PUNTOS): TAREA CINCO: ENSAYOS, ORGANIZADORES GRÁFICOS Y EXPOSICIÓN PRODUCER.

1. Procesar la información: del CAPÍTULO I del Libro de Cantú, realizando un ensayo de cada tema central del

respectivo capítulo investigado en archivo word y mediante la utilización de organizadores gráficos una presentación de un power point del tema procesado.

2. Procesar la información: del CAPÍTULO II del libro de Cantú, realizando un ensayo de cada tema central

del respectivo capítulo investigado en archivo word y mediante la utilización de organizadores gráficos una presentación de un power point del tema procesado.

3. Procesar la información: del CAPÍTULO III del libro de Cantú, realizando un ensayo de cada tema central


Los formatos de organizadores gráficos, notas de lectura y ensayo los encuentra en la carpeta de material de apoyo en la plataforma virtual, es obligatorio aplicar dichos formatos. FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 9 DE NOVIEMBRE 2013


DIRECTRICES PARA LA ENTREGA DE LA GUÍA DEL PRIMER BIMESTRE DESARROLLADA A TRAVÉS DE LAS CINCO ACTIVIDADES PROGRAMAS. (FECHA DE ENTREGA EL 9 DE NOVIEMBRE 2013)

Señor estudiante para presentarse al examen del primer bimestre (16 o 23 de noviembre de 2013), usted debe entregar el procesamiento de la información del texto guía DESARROLLO DE UNA CULTURA DE CALIDAD de Cantú, de los capítulos I, II, III en su totalidad, realizando un ensayo de cada tema central del respectivo capítulo investigado en archivo word y mediante la utilización de organizadores gráficos una presentación de un power point del tema procesado, así como la exposición individual utilizando la herramienta tecnológica del Microsoft Producer en un video que con una duración máxima de 20 minutos de todas las temáticas tratadas en este primer bimestre.

TRABAJO EXTRA OPCIONAL POR DOS PUNTOS EXTRAS DIRECTOS A LA NOTA FINAL: EL PROCESAMIENTO DE DOS TEXTOS DEL REPOSITORIO DIGITAL DE LA BIBLIOTECA VIRTUAL UTE.


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Debe entregarlo en un CD termofijado con los datos respectivos de la universidad, la materia y sus datos personales distribuidos en las diferentes carpetas con los archivos respectivos, Ensayo (Word), Organizadores Gráficos (Word), y presentación con el respectivo análisis y conclusiones en PPT; su trabajo aplicativo de la administración estratégica de su empresa caso de estudio y de existir trabajo extra adicional de igual manera. Además subir en los respectivos link de la plataforma virtual creados para tal efecto en las fechas oportunamente señaladas. (El incumplimiento de no subir a la plataforma virtual será sancionado como incumplimiento y se receptará como tareas atrasadas sobre el 80% de la nota asignada hasta 8 días de la fecha establecida, pasado esa fecha la nota será de uno (1/20)) NOTA IMPORTANTE:

Las actividades, tareas, foros, casos y trabajos asignados deberán ser entregados en las fechas establecidas en el calendario académico por la institución, en el día y fecha correspondiente. No se aceptarán solicitudes de postergación. (la no entrega de las actividades, tareas, foros y guías en las fechas establecidas serán receptadas y evaluadas con la penalización sobre el 80% (16/20) hasta 8 días de la entrega oficial establecida.

Si es detectada copia en las actividades y tareas desarrolladas de la Guía y esto no es reportado por ellos mismos, se asumirá complicidad de ellos y serán sancionados con la nota de 1/20 en todo el trabajo (implica la pérdida y/o reprobar la asignatura) dado el peso ponderado del trabajo tiene un mínimo a cumplir como puntaje a alcanzar.

Segundo Bimestre: Séptima Semana:


ACTIVIDAD 6 (2 PUNTOS):

TAREA SEIS: PROCESAMIENTO DE NOTAS DE LECTURA.





1. Notas de lectura: “enfoque y valor al cliente”.Pág. 95 – 106.

2. Notas de lectura: “Diseño del producto o servicio”.Pág. 106 – 118.

3. Notas de lectura: “Definición y clasificación de los servicios”.Pág. 118 - 125

4. Aplicar el procedimiento para que realice el diseño de un producto nuevo, en la empresa en la cual usted trabaja

(referenciarse en el esquema de la página 115, en caso de no tener una empresa en la que trabaje realizar la

aplicación para la sede de la universidad a la cual usted pertenece).

5. Realizar las actividades de aprendizaje del texto guía: las páginas 131, 132 (la actividad 1 y actividad 2).

6. Realizar un cuestionario de medición de calidad para la Coordinación y secretaria de la sede donde a usted acude


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para el servicio de educación.

FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 04 DE DICIEMBRE 2013


Octava Semana:


ACTIVIDAD 7 (2 PUNTOS):

TAREA SIETE: PROCESAMIENTO DE NOTAS DE LECTURA.





Notas de lectura: “administración y mejora de procesos”.Pág. 133 - 143

Notas de lectura: “Cadena de Valor”.Pág. 143 – 163

Leer el tema y ejemplificar mediante la aplicabilidad de los casos expuestos. pág. 177 -193

Leer el tema y ejemplificar mediante la aplicabilidad de los casos expuestos. pág. 177 -205

Notas de lectura:: “sistemas de administración por calidad total”.Pág. 209 -222

Notas de lectura: “sistemas de administración por calidad total”.Pág. 222 -234

Notas de lectura: “sistemas de administración por calidad total”.Pág. 235 - 254

Elaborar una tabla comparativa de los modelos de excelencia, identificando sus semejanzas y diferencias.

Notas de lectura: “Administración del cambio”.Pág. 254 -260

Realizar las actividades de aprendizaje del texto guía: las páginas 207 y 208 (la actividad 1).

FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 11 DE DICIEMBRE 2013

Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA. Novena, Décima y undécima Semana:


ACTIVIDAD 8 ( 4 PUNTOS ): TAREA OCHO:


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EN LA EMPRESA EN LA CUAL USTED LABORA: 1. Realizar el levantamiento y diseño de uno de los procesos de su empresa, aplicar el mapa de flujo de

proceso (formato pág. 153), realizar el análisis causal de un problema focal de su empresa (formato. pág.184).

FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL 21 DE DICIEMBRE 2013

Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA. Semana doce, trece:


ACTIVIDAD 9 (4 PUNTOS ): TAREA NUEVE: TAREA OCHO: EN LA EMPRESA EN LA CUAL USTED LABORA: 1. Realizar la aplicación de las siete herramientas básicas. 2. Realizar la aplicación de las siete herramientas administrativas. 3. Las normas ISO que aplicaría a su empresa.

FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 11 DE ENERO 2014 Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA. Semana catorce, quince y dieciséis:


ACTIVIDAD 10 (8 PUNTOS): TAREA DIEZ: ENSAYOS, ORGANIZADORES GRÁFICOS Y EXPOSICIÓN PRODUCER.

TAREA CINCO: ENSAYOS, ORGANIZADORES GRÁFICOS Y EXPOSICIÓN PRODUCER.

1. Procesar la información: del CAPÍTULO IV del Libro de Cantú, realizando un ensayo de cada tema central


2. Procesar la información: del CAPÍTULO V del libro de Cantú, realizando un ensayo de cada tema central


3. Procesar la información: del CAPÍTULO VI del libro de Cantú, realizando un ensayo de cada tema central


Los formatos de organizadores gráficos, notas de lectura y ensayo los encuentra en la carpeta de material de apoyo en la plataforma virtual, es obligatorio aplicar dichos formatos.

FECHA DE ENVÍO DE LA TAREA VIA PLATAFORMA VIRTUAL. 11 DE ENERO 2014 Al final de la actividad deberá citar las fuentes consultadas en la bibliografía presentada bajo las normas APA.


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DIRECTRICES PARA LA ENTREGA DE LA GUÍA DEL SEGUNDO BIMESTRE DESARROLLADA A TRAVÉS DE LAS CINCO ACTIVIDADES PROGRAMAS. (FECHA DE ENTREGA EL 11 DE ENERO 2013)

Señor estudiante para presentarse al examen del segundo bimestre (18 o 25 de enero de 2013), usted debe entregar el procesamiento de la información del texto guía DESARROLLO DE UNA CULTURA DE CALIDAD de Cantú, de los capítulos IV, V, VI en su totalidad, realizando un ensayo de cada tema central del respectivo capítulo investigado en archivo word y mediante la utilización de organizadores gráficos una presentación de un power point del tema procesado, así como la exposición individual utilizando la herramienta tecnológica del Microsoft Producer en un video con una duración máxima de 20 minutos de todas las temáticas tratadas en este primer bimestre.

TRABAJO EXTRA OPCIONAL POR DOS PUNTOS EXTRAS DIRECTOS A LA NOTA FINAL: EL PROCESAMIENTO DE DOS TEXTOS DEL REPOSITORIO DIGITAL DE LA BIBLIOTECA VIRTUAL UTE.

Debe entregarlo en un CD termofijado con los datos respectivos de la universidad, la materia y sus datos personales distribuidos en las diferentes carpetas con los archivos respectivos, Ensayo (Word), Organizadores Gráficos (Word), y presentación con el respectivo análisis y conclusiones en PPT; su trabajo aplicativo de la administración estratégica de su empresa caso de estudio y de existir trabajo extra adicional de igual manera. Además subir en los respectivos link de la plataforma virtual creados para tal efecto en las fechas oportunamente señaladas. (El incumplimiento de no subir a la plataforma virtual será sancionado como incumplimiento y se receptará como tareas atrasadas sobre el 80% de la nota asignada hasta 8 días de la fecha establecida, pasado esa fecha la nota será de uno (1/20)) NOTA IMPORTANTE:

Las actividades, tareas, foros, casos y trabajos asignados deberán ser entregados en las fechas establecidas en el calendario académico por la institución, en el día y fecha correspondiente. No se aceptarán solicitudes de postergación. (la no entrega de las actividades, tareas, foros y guías en las fechas establecidas serán receptadas y evaluadas con la penalización sobre el 80% (16/20) hasta 8 días de la entrega oficial establecida.

Si es detectada copia en las actividades y tareas desarrolladas de la Guía y esto no es reportado por ellos mismos, se asumirá complicidad de ellos y serán sancionados con la nota de 1/20 en todo el trabajo (implica la pérdida y/o reprobar la asignatura) dado el peso ponderado del trabajo tiene un mínimo a cumplir como puntaje a alcanzar.


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8 TABLA DE ESPECIFICACIONES.

BIMESTRE ACTIVIDADES – fecha de entrega PUNTAJE NOTA FINAL

PRIMERO

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD 1 - (25/09/2013) 2 puntos

20 puntos



ACTIVIDAD 4 – (30/10/2013) 6 puntos


SEGUNDO

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD 6 – ( 4/12/2013) 2 puntos

20 puntos





TOTAL 40 PUNTOS

9 TUTORÍAS.

Las tutorías virtuales tienen como objetivo mantener una relación directa con su tutora y compañeros, por lo que, su participación tendrá una valoración. Las tutorías se realizan mediante la modalidad de tutorías virtuales, por lo que es de suma importancia que los y las estudiantes participen activamente en cada una de las sesiones de tutorías mediante el uso intensivo de las herramientas tecnológicas de la plataforma del Campus virtual de la Universidad. Su participación en las clases virtuales WiZ iQ, chat, foros en línea, y videoconferencias tendrá una valoración de 2 puntos en cada bimestre, previamente programadas en el calendario de tutorías.

10 CALENDARIO DE TUTORÍAS.

CALENDARIO DE TUTORÍAS VIRTUALES

Asignatura: Sistema de Gestión de Calidad

Docente tutor: Ing. César A Lara Ascúntar. MBA. MsC. HORARIO Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero

Clases virtuales

WiZ iQ

24 1 8 15 22 29 5 12 19 26 3 10 17 7 14 21 28

Chat

Tutoría presencial 21 5 19 9 23 7 21 11 25


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11 BIBLIOGRAFÍA:

Nombre del autor Año Título Edición Editorial

TEXTO GUÍA BÁSICO

Cantú Humberto. 2011 Desarrollo de una Cultura de Calidad.

Cuarta Edición.

McGraw Hill.

TEXTO COMPLEMENTARIO

Gutierrez, H 2011 Calidad y Productividad. Cuarta Edición.

McGraw Hill.

12 RECURSOS DE APOYO PARA EL ESTUDIANTE DEL SED.

En el campus virtual usted encontrará los siguientes iconos: Clases Virtuales Sesión uno WiZ iQ: Encuentros programados de clases virtuales de

acuerdo al calendario de tutorías establecidas.

Tarea 1, 2, 3,4…: En donde debe entregar los trabajos.

Documentos: En este apartado usted encontrará lecturas específicas para apoyar su

aprendizaje, listas de los equipos de trabajo.

Chat: En donde puede participar conjuntamente con otros estudiantes poniendo sus

puntos de vista.

Foro de presentación, de dudas, de debate: Para una educación interactiva de acuerdo

con calendario establecido.

Mensajería: El sistema de mensajería será el medio de contacto permanente en línea

en tiempo real. (Utilizarlo para comunicarse con el facilitador)

Virtual WiZ iQ

Individual

Grupal

Telemática

Correo electrónico

Chat

Wikis, blogs

Foros

13 SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA.

El Sistema de Evaluación de Educación a Distancia contempla cuatro notas:

Primer bimestre: Nota 1 corresponde a la presentación de las actividades de aprendizaje que están en la guía académica y la

Nota 2: corresponde al examen presencial que abordará los contenidos del primer bimestre.

Segundo bimestre: Nota 3: corresponde a la presentación de las actividades de aprendizaje que están en la guía académica y la Nota 4: corresponde al examen presencial que abordará los contenidos del segundo bimestre.


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Examen supletorio: Nota 5: tiene como finalidad remplazar la nota más baja (2 o 4) y será acumulativo, es decir, abarcará los temas del primero y segundo bimestre.

DETALLE VALORACIÓN

NOTA MÁXIMA Puntos

NOTA MÍNIMA Puntos

PROMEDIO MÁXIMO

Porcentaje %

PROMEDIO MÍNIMO

Porcentaje %

Primer trabajo 20 14 40

28 Segundo trabajo 20 14

Primera Evaluación presencial

30 21 60

42

Segunda Evaluación presencial

30 21

SUMAN 100 70 100 70

Para ser promovido, el estudiante deberá sumar al menos 28/40 puntos en presentación de tareas académicas de aprendizaje (Notas 1 y 3) y de igual manera al menos 42/60 en exámenes (notas 2 y 4).

14 ESTRUCTURA DEL CAMPUS VIRTUAL.

El material de estudio digital estará alojado en el campus virtual bajo la estructura

establecida para lo cual se trabajará con las herramientas de la plataforma virtual.

Carpeta: Información general

Calendario académico Sílabo

Carpeta: Material de estudio Guía académica de autoaprendizaje. Material complementario. Glosario.

Carpeta: Material de apoyo

Direcciones electrónicas. Videos. Videoconferencias. Chat. Manuales.

Carpeta: Autoevaluaciones En este espacio el docente tutor informa al estudiante sobre las

autoevaluaciones que debe realizar. Carpeta: Tareas

Cuando se solicite tareas en línea el docente-tutor lo activará para que el estudiante remita sus trabajos.

Carpeta: Documentos

En esta carpeta se colocarán: El examen resuelto. Las notas antes de que sean registradas en el SICAF.


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Otros documentos que el docente tutor crea necesario que le sean de utilidad al estudiante.

Carpeta: Clases Virtuales en WiZ iQ

Sesiones en línea en tiempo real a través de la utilización del WiZ iQ:

SESIÓN UNO – MIÉRCOLES 25 SEPTIEMBRE 2013

ING. CÉSAR LARA A. MBA. MsC.

DOCENTE SED-UTE

guÍa sistema gestion calidad- 2013 - 2014_1

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