guia outono gastronómico pontevedra

17
Pontevedra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Casa San Ginés Pazo de Eidian A Casa da Botica Casa Faílde Val Fresco Casa Taberneiro Torres de Moreda A Mimoseira Casa Avelina Garrido A Casiña Casa do Forno Casal dos Celenis Casa dos Cancelos Pazo da Buzaca Casa Florinda Casal de Folgueiras 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 A Pastora Casa Vilalen O Outeiro Aldea Bordons Residencia Galicia La Garita Pazo Torres de Agrelo Casa do Ouro Rectoral de Fofe Casa das Pías Casa Grande La Almuíña Casa San Lourenzo Pazo da Escola Casa Cruceiro Budiño de Serraseca Casa Cabaqueiros 29 30 31 32 38 Pontevedra Vigo

Upload: botadechaplin

Post on 21-Jun-2015

1.174 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

La Secretaría Xeral de Turismo, a través de Turgalicia en colaboración con las asociaciones de Turismo Rural: Agatur, Fegatur y Pazos de Galicia, pone en marcha una nueva campaña de promoción del Outono Gastronómico que cada año que pasa es más conocido y mejor valorado para los que se animan a participar. Desde el 15 de septiembre al 15 de diciembre, 117 casas rurales de toda Galicia participan en el programa ofreciendo un “Menú Otoño gastronómico” que incluye los entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos u otras bebidas por el precio global de 30 €/persona (IVA incluido). También se ofrece la posibilidad de adquirir el “Paquete Otoño Gastronómico” que permite degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta. El paquete se compone de: * 1 menú otoño gastronómico por persona + alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes (noche de viernes o sábado a escoger). El precio es de 100 € /2 personas en habitación doble o de 60 €/1 persona en habitación individual. También existe la opción de disfrutar de la oferta completa del "Fin de semana Otoño Gastronómico". En este caso incluye: * 2 menús otoño gastronómico por persona + alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes (noche de viernes y de sábado). El precio es de 180 € /2 personas en habitación doble o de 120 €/1 persona en habitación individual. Además este año como novedad, los participantes podrán conseguir alguno de los 120 premios directos escondidos en el interior de las casas rurales participantes. Otra de las novedades será la merecida mayor divulgación en la campaña de oferta. A la publicidad habitual en medios escritos, se suman por primera vez la televisión (programa larpeiros) y la radio. Además un camión viajará hasta Madrid y Barcelona para mostrar en estas dos comunidades autónomas, principales emisoras de turistas a Galicia, la variedad y calidad de los productos gastronómicos de Galicia con sesiones de "show-cooking, al frente de las que estarán chefs Gallegos, a la vez que se dará a conocer el turismo rural gallego. Los menús con toda la información sobre esta campaña pueden encontrarse en la web de Turgalicia, http://www.turgalicia.es/outono/index.asp?ctre=outono2010&cidi=E Para saber más sobre esta campaña se puede llamar al 902 200 432. En esta presentación figura la información de las casas de turismo rural que participan en Pontevedra y los menús que ofrecen cada una de ellas. Para verlo mejor habrá que pinchar en el botón full.

TRANSCRIPT

Page 1: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

Pontevedra

1122334455

667788

99101011111212131314141515

1616

Casa San GinésPazo de EidianA Casa da BoticaCasa FaíldeVal FrescoCasa TaberneiroTorres de MoredaA MimoseiraCasa Avelina GarridoA CasiñaCasa do FornoCasal dos CelenisCasa dos CancelosPazo da BuzacaCasa FlorindaCasal de Folgueiras

1122

3344

55 667788 991010 1111

121213131414

151516161717

1818

1919 2020 2121

2222 232324242525

2626

272728282929 3030

3131

3232

171718181919

20202121

22222323242425252626

27272828

A PastoraCasa VilalenO OuteiroAldea BordonsResidencia GaliciaLa GaritaPazo Torres de AgreloCasa do OuroRectoral de FofeCasa das PíasCasa Grande La AlmuíñaCasa San LourenzoPazo da EscolaCasa CruceiroBudiño de SerrasecaCasa Cabaqueiros

29293030

31313232

38

Pontevedra

Vigo

Page 2: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesQueso de Arzúa rebozado con mermelada de pimientos del piquillo

Primer PlatoBuñuelos de grelos

Segundo PlatoLacón a la sidra con puré de manzana y castañas

PostreEmpanadillas de dulce de cañota

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, refresco, cerveza

OtrosLicor de la casa

EntrantesTostada de huevo de codorniz con chorizo de matanza

Primer PlatoDoblado de hojaldre con setas de temporada

Segundo PlatoSolomillo de cerdo relleno de roquefort y nueces

PostreCompota de membrillo

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, refresco, cerveza

OtrosLicor de la casa

MENÚ 1

Ayuntamiento: VILA DE CRUCES • Lugar: Ferreirós, 17Telf.: 986 582 370

CASA SAN GINÉSPontevedra

Ayuntamiento: AGOLADA • Lugar: Eidián, 5Telf.: 986 682 545

PAZO DE EIDIÁNPontevedra

EntrantesMermelada de pimiento con queso fresco

Primer PlatoLacón prensado

Segundo PlatoLomo de cerdo con castañas y manzana

PostreArroz con leche

BebidasD.O. Valdeorras. Agua o cerveza

OtrosChupitos. Café

EntrantesMousse de espárragos

Primer PlatoPimientos rellenos de pollo confitado

Segundo PlatoRape a la cazuela con almejas

PostrePeras dulces

BebidasD.O. Valdeorras. Agua o cerveza

OtrosChupitos. Café

MENÚ 1

MENÚ 2

11 22

MENÚ 2

39

Page 3: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesPimientos del piquillo rellenos en salsa de leche de soja

Primer PlatoFideos con pulpo

Segundo PlatoBacalao al horno en lecho de patata y cebolla

PostreTarta de chocolate

BebidasD.O. Rías Baixas. Agua

OtrosLicores caseros (de café y hierbas). Café, infusiones

EntrantesVariado de crujientes (croquetas caseras, queso y anchoa)

Primer PlatoChampiñones en bechamel

Segundo PlatoCarrilleras de ternera estofadas con verdurillas

PostreTiramisú con naranja confitada

BebidasD.O. Valdeorras. Agua, refrescos

OtrosLicores caseros (de café y hierbas). Café, infusiones

MENÚ 1

Ayuntamiento: A ESTRADA • Lugar: Os Casares - LoimilTelf.: 986 587 893 • 677 838 858

A CASA DA BOTICAPontevedra

Ayuntamiento: RODEIRO • Lugar: Faílde - O SaltoTelf.: 986 682 098 • 607 929 186

CASA FAÍLDE

EntrantesJamón y chorizo de la casa

Primer PlatoCaldo gallego o ensalada rusa casera

Segundo PlatoCordero asado o merluza

PostreTarta de queso o frutas de temporada

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Ribeiro. Agua, refrescos

OtrosAguardiente, licor café, licor de hierbas, coñac, whisky

EntrantesEmpanada y queso

Primer PlatoPulpo

Segundo PlatoCarne guisada de ternera

PostreTarta de almendra o filloas con miel

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Ribeiro. Agua, refrescos

OtrosAguardiente, licor café, licor de hierbas, coñac, whisky

MENÚ 1

MENÚ 2

33 44

MENÚ 2

Pontevedra

40

Page 4: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesPulpo salteado al ajillo

Primer PlatoSalmón con salsa tártara

Segundo PlatoMagro de croca a la plancha con patatas arrugadas y setas, shiitake y queso roquefort

PostreDegustación de varios postres caseros

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías Baixas. Agua, refrescos, cerveza, zumos

OtrosDegustación variada de chupitos caseros. Café

EntrantesEmpanada casera y queso casero con romero

Primer PlatoTruchas de Ríobó con migas de pan de maíz

Segundo PlatoCapón de corral con patatas, guisantes y castañas

PostreDegustación variada de postres caseros

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías Baixas. Agua, refrescos, cerveza, zumos

OtrosDegustación variada de chupitos caseros. Café

MENÚ 1

Ayuntamiento: A ESTRADA • Lugar: Curantes Novo, 12Telf.: 986 681 841

VAL FRESCOPontevedra

Ayuntamiento: RODEIRO • Lugar: Xabalde - San SalvadorTelf.: 986 790 201 • 667 525 252

CASA TABERNEIRO

EntrantesEmbutidos caseros

Primer PlatoSopa o pescado

Segundo PlatoCocido gallego

PostreQueso y filloas

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua o cerveza

EntrantesEmbutidos caseros

Primer PlatoSopa o Pescado

Segundo PlatoCapón de la casa

PostreLeche frita o queso

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua o cerveza

MENÚ 1

MENÚ 2

55 66

MENÚ 2

Pontevedra

41

Page 5: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesRollito de jamón curado con tomate

Primer PlatoMigas de pan de maíz

Segundo PlatoCarne "ao caldeiro”

PostreTarta de manzana ecológica

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos

OtrosLicores de café y hierbas. Café

EntrantesEmpanada de bacalao con pasas

Primer PlatoCrema de puerro y zanahoria

Segundo PlatoJarrete de ternera gallega con guarnición

PostreCastañas con crema de leche y chocolate

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos

OtrosLicores de café y hierbas. Café

MENÚ 1

Ayuntamiento: A ESTRADA • Lugar: O Vilar - CallobreTelf.: 986 584 951 • 699 339 794

TORRES DE MOREDAPontevedra

Ayuntamiento: A ESTRADA • Lugar: O Pazo, 7 - NigoiTelf.: 986 573 253 • 629 839 426

A MIMOSEIRA

EntrantesEntremeses variados

Primer PlatoPulpo "á feira”

Segundo PlatoCarne "ao caldeiro"

PostreQueso con miel

BebidasD.O. Ribeiro, D.O. Valdeorras. Agua, refrescos, cerveza

OtrosChupito de licor café o hierbas. Café o infusiones

EntrantesEntremeses variados

Primer PlatoSopa de cocido

Segundo PlatoCocido gallego

PostreFilloas rellenas de miel o nata

BebidasD.O. Ribeiro, D.O. Valdeorras. Agua, refrescos, cerveza

OtrosChupito de licor café o hierbas. Café o infusiones

MENÚ 1

MENÚ 2

77 88

MENÚ 2

Pontevedra

42

Page 6: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesEntrantes de la casa

Primer PlatoSopa de caldo

Segundo PlatoCocido gallego

PostreFilloas / Queso con miel de la casa

BebidasD.O. Valdeorras. Agua, refrescos

MENÚ 1

Ayuntamiento: A ESTRADA • Lugar: A Sagrada - CodesedaTelf.: 627 002 554 • 636 996 149

CASA AVELINA GARRIDOPontevedra

Ayuntamiento: CUNTIS • Lugar: A Casiña - ArcosTelf.: 986 573 721

A CASIÑA

EntrantesTapeo en el lar

Primer PlatoRevuelto de gambas con grelos

Segundo PlatoCapón casero al horno con patatas amarillas

PostreQueso Palo Santo con miel

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cerveza

Otros"Queimada" gallega

EntrantesCaldo gallego o consomé

Primer PlatoArroz con bacalao

Segundo PlatoChuletas de cordero con pastel de grelos y patatas blancas

PostreFilloas con miel

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cerveza

Otros"Queimada" gallega

MENÚ 1

MENÚ 2

99 1010 Pontevedra

43

Page 7: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesEmpanada de zamburiñas

Primer PlatoSopa de cocido

Segundo PlatoCocido gallego

PostreFilloas / Flan casero

BebidasD.O. Valdeorras, D.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café y de hierbas. Café o infusiones

MENÚ 1

Ayuntamiento: A ESTRADA • Lugar: A Carballeira - NigoiTelf.: 986 572 021 • 670 200 232

CASA DO FORNOPontevedra

Ayuntamiento: CALDAS DE REIS • Lugar: A Revolta, 6 - GodosTelf.: 986 535 240 • 609 478 089

CASAL DOS CELENIS

EntrantesPincho de chorizo casero

Primer PlatoHuevos con migas de pan de maíz

Segundo PlatoCodillo con patata cocida

PostreQueso con membrillo

BebidasD.O. Rías Baixas "Cova Serodia". Agua, refrescos

OtrosChupitos. Café

MENÚ 1

1111 1212 Pontevedra

44

Page 8: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesEmpanada de la casa

Primer PlatoCazuela de mejillones y gambas

Segundo PlatoTernera al tinto de Barrantes

PostreTarta casera de manzana

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café, crema de aguardiente y aguardiente

EntrantesEmpanada de la casa

Primer PlatoCaldo gallego

Segundo PlatoAbadejo guisado al estilo de Carril

PostreArroz con leche

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café, crema de aguardiente y aguardiente

MENÚ 1

Ayuntamiento: VILAGARCÍA DE AROUSA • Lugar: Quinteiro, 3 Trabanca Sardiñeira • Telf.: 986 504 321 • 690 638 202

CASA DOS CANCELOSPontevedra

Ayuntamiento: MORAÑA • Lugar: Soar, 57 - San LourenzoTelf.: 986 553 684

PAZO DA BUZACA

EntrantesCroquetas caseras

Primer PlatoVieiras a la gallega

Segundo PlatoRedondo de ternera gallega con salsa de albariño

PostreFilloas rellenas

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Valdeorras. Agua, refrescos, cervezas

OtrosLicor de guindas del Pazo

EntrantesMontaditos variados

Primer PlatoRevuelto de grelos con gambas

Segundo PlatoSolomillo de cerdo con patatas confitadas y reducción de Pedro Ximénez

PostreMousse de queso con salsa de membrillo

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Valdeorras. Agua, refrescos, cervezas

OtrosLicor de guindas del pazo

MENÚ 1

MENÚ 2

1313 1414

MENÚ 2

Pontevedra

45

Page 9: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesEmpanadas de mejillones y atún

Primer PlatoRevuelto de setas

Segundo PlatoLomo de cerdo en salsa de leche

PostreTarta casera

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor de arándanos silvestres. Café

EntrantesEmpanadas de mejillones y atún

Primer PlatoCrema de zanahoria y naranja

Segundo PlatoSolomillo de cerdo en salsa de queso azul con pasas

PostreCañas caseras

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor de arándanos silvestres. Café

MENÚ 1

Ayuntamiento: CERDEDO • Lugar: PedreTelf.: 986 753 180 • 687 742 323

CASA FLORINDAPontevedra

Ayuntamiento: MEIS • Lugar: Talide, 2 - San MartiñoTelf.: 986 710 043 • 615 454 991

CASAL DE FOLGUEIRAS

EntrantesCrema de champiñones

Primer PlatoVieiras al albariño

Segundo PlatoLubina al horno

PostreFlan casero con nata / Filloas rellenas

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías Baixas. Agua, refrescos, cerveza

OtrosAguardientes caseros: blanca, hierbas, café y crema de aguardiente

EntrantesCrema de champiñones

Primer PlatoRevuelto de setas con ibérico y huevos de la casa

Segundo PlatoChuletitas de cordero con reducción de Brandy

PostreFlan casero con nata / Filloas rellenas

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías Baixas. Agua, refrescos, cerveza

OtrosAguardientes caseros: blanca, hierbas, café y crema de aguardiente

MENÚ 1

MENÚ 2

1515 1616

MENÚ 2

Pontevedra

46

Page 10: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesTostadas de marisco

Primer PlatoNavajas a la parrilla y almejas a la marinera

Segundo PlatoTernera gallega o gallo de corral asado con guarnición

PostreFilloas con nata casera

BebidasD.O. Rías Baixas "Benito Santos". Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café, crema de aguardiente y aguardiente blanca

EntrantesTostadas de atún

Primer PlatoVieiras "O Peregrin" y berberechos al vapor

Segundo PlatoMerluza a la gallega

PostreTarta de queso casera

BebidasD.O. Rías Baixas "Benito Santos". Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café, crema de aguardiente y aguardiente blanca

MENÚ 1

Ayuntamiento: CAMBADOS • Lugar: Rúa do Castro, 5 BTelf.: 986 543 273

A PASTORAPontevedra

Ayuntamiento: COTOBADE • Lugar: A Vilalén - LoureiroTelf.: 661 190 427 • 649 841 191

CASA VILALÉN

EntrantesTempura de verduras

Primer PlatoSopa

Segundo PlatoCocido

PostreFilloas

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos

EntrantesHojaldres de queso Brie

Primer PlatoTimbal de langostinos

Segundo PlatoJarrete asado

PostreBrownie con crema inglesa

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos

MENÚ 1

MENÚ 2

1717 1818

MENÚ 2

Pontevedra

47

Page 11: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesBocaditos de pulpo con queso

Primer PlatoRevuelto de grelos con gambas

Segundo PlatoCarrillera de ternera con guarnición de setas variadas

PostreFlan casero de castañas

BebidasD.O. Ribeiro "Terra de Corcres". Agua, refrescos

OtrosChupito casero

MENÚ 1

Ayuntamiento: SANXENXO • Lugar: O Outeiro, 6 - DorrónTelf.: 986 741 664 • 625 225 876

O OUTEIROPontevedra

Ayuntamiento: SANXENXO • Lugar: O OuteiroTelf.: 986 724 374

ALDEA BORDÓNS

EntrantesEmpanada de sardinillas o similar

Primer PlatoMejillones de la ría en cazuela

Segundo PlatoGuiso de pescado de la ría

PostreTetilla natural (semicurada)

BebidasD.O. Rías Baixas. Refrescos varios

MENÚ 1

1919 2020 Pontevedra

48

Page 12: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesAperitivo de la casa: queso griego feta con cebolla picada, pimienta negra y aceite de oliva

Primer PlatoPastel alemán de carne al horno en masa de hojaldre, con mostaza picante y dulce

Segundo PlatoCodillo de cerdo dorado al horno con miel acompañado de chucrut y puré de patatas

Postre"Apfelstrudel": tarta de manzana caliente con helado de vainilla y nata montada

BebidasD.O. Ribeira Sacra "Ponte da Boga". Agua, refrescos y cerveza (Pilsner Urquell)

EntrantesAperitivo de la casa: queso griego feta con cebolla picada, pimienta negra y aceite de oliva

Primer PlatoEmpanada jugosa de pulpo elaborada con una parte de harina integral

Segundo PlatoBacalao "Brancelina": bacalao preparado en cazuela al horno en salsa de hortalizas, albariño y aceite sobre un lecho de patatas cocidas

PostreTarta casera a elegir según variedad del día

BebidasD.O. Rías Baixas "Martín Codax". Agua, refrescos y cerveza (Pilsner Urquell)

MENÚ 1

Ayuntamiento: PONTE CALDELAS Lugar: Os Ramís - AnceuTelf.: 986 767 231 / 679 217 728

RESIDENCIA GALICIAPontevedra

Ayuntamiento: CANGAS Lugar: O Espiritú Santo - CoiroTelf.: 986 300 257 / 617 633 166

LA GARITA

EntrantesEmpanada

Primer PlatoSalpicón de marisco o vieiras

Segundo PlatoCocido gallego

PostreFruta o repostería de la casa

BebidasD.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza

OtrosChupitos. Café

EntrantesEmpanada

Primer PlatoAlmejas a la marinera o vieiras

Segundo PlatoCazuela de rodaballo con almejas

PostreFruta o repostería de la casa

BebidasD.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza

OtrosChupitos. Café

MENÚ 1

MENÚ 2

2121 2222

MENÚ 2

Pontevedra

49

Page 13: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesTabla de quesos de la tierra

Primer PlatoCóctel de marisco

Segundo PlatoCazuela de rape

PostreTulipa de helado con chocolate caliente

BebidasD.O. Rías Baixas "Condes de Albarei". Agua, refresco, cerveza

OtrosLicor café. Café

EntrantesTabla de quesos de la tierra

Primer PlatoVieiras jacobeas

Segundo PlatoSolomillo de ternera con patata brava

PostreTulipa de helado con chocolate caliente

BebidasD.O. Ribeira Sacra "Rectoral de Amandi". Agua, refresco, cerveza

OtrosLicor café. Café

MENÚ 1

Ayuntamiento: REDONDELA • Lugar: Asnelle de Abaixo, 130 Reboreda • Telf.: 986 408 021

Pontevedra

Ayuntamiento: CANGAS • Lugar: Erbello, 10-AldánTelf.: 986 328 451

CASA DO OURO

EntrantesCroquetas de marisco / Cecina aliñada con queso curado y aceite de trufa

Primer PlatoPluma de cerdo ibérico con puré de patatas

Segundo PlatoGallo de corral

PostreFilloas quemadas y rellenas de crema y frambuesas

BebidasD.O. Monterrei "Crego e Monaguillo". Agua

OtrosCafé

MENÚ 1

2323 2424

MENÚ 2

PontevedraPAZO TORRES DE AGRELO

50

Page 14: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesTostadas con confitura de pimiento y queso fresco

Primer PlatoFilloas rellenas de crema de espinacas

Segundo PlatoEntrecot de ternera con salsa de setas

PostreMousse de limón

BebidasD.O. Rías Baixas "Terra do Xuliana". Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café y de hierbas. Café

EntrantesTostadas con pimiento asado y ventresca de bonito

Primer PlatoRevuelto de grelos con chorizo

Segundo PlatoBacalao al horno con patatas panaderas y cebolla caramelizada

PostreFilloas con miel y nueces

BebidasD.O. Rías Baixas "Pazo Pondal". Agua, refrescos, cerveza

OtrosLicor café y de hierbas. Café

MENÚ 1

Ayuntamiento: COVELO • Lugar: A Aldea de Riba - FofeTelf.: 986 668 750

Pontevedra

Ayuntamiento: PONTEAREAS • Lugar: Cotobade, 11 - PíasTelf.: 986 645 519 • 639 662 067

CASA DAS PÍAS

EntrantesTortilla de grelos y croquetas caseras

Primer PlatoTempura de pescado y langostinos

Segundo PlatoArroz de marisco

PostreFresas flambeadas con helado de vainilla o tarta de mousse de queso

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos

OtrosChupitos de licores y aguardientes (café, hierbas, crema)

EntrantesPimientos del piquillo rellenos de rape y gambas

Primer PlatoPochas con almejas

Segundo PlatoEntrecot a las finas hierbas con patata panadera

PostreFresas flambeadas o mousse de yogur con castañas

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos

OtrosChupitos de licores y aguardientes (café, hierbas, crema)

MENÚ 1

MENÚ 2

2525 2626

MENÚ 2

PontevedraRECTORAL DE FOFE

51

Page 15: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesEntremeses variados

Primer PlatoCaldo gallego

Segundo PlatoCarne guisada con patatas y guisantes

PostreFlan de queso

BebidasD.O. Rías Baixas. Agua

EntrantesEntremeses variados

Primer PlatoSopa

Segundo PlatoPollo al horno

PostreDulce "Vitoria”

BebidasD.O. Rías Baixas. Agua

MENÚ 1

Ayuntamiento: ARBO • Lugar: A Almuíña, 1Telf.: 986 664 909

Pontevedra

Ayuntamiento: BAIONA • Lugar: Camiño da Bouza Levada, 8 A Granxa • Telf.: 986 354 599

CASA SAN LOURENZO

EntrantesTabla de embutidos o quesos

Primer PlatoCazuela de anguriñas

Segundo PlatoArroz marinero

PostreFlan casero o crema

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Valdeorras, D.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza

OtrosAguardiente blanca o de hierbas, licor café, crema de aguardiente. Café o infusiones

EntrantesCroquetas

Primer PlatoLangostinos a la parrilla

Segundo PlatoCocido gallego

PostreQueso de tetilla con membrillo de la casa

BebidasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Valdeorras, D.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza

OtrosAguardiente blanca o de hierbas, licor café, crema de aguardiente. Café o infusiones

MENÚ 1

MENÚ 2

2727 2828

MENÚ 2

PontevedraCASA GRANDE LA ALMUÍÑA

52

Page 16: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesPatata pobre con huevos y gulas

Primer PlatoEmpanadillas de mejillón con salsa de mariscos

Segundo PlatoCazuela de bacalao con almejas y fideos

PostreTostada de leche con helado

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, cerveza, refresco

OtrosLicor café o crema de aguardiente

EntrantesCroquetas caseras con pimientos fritos

Primer PlatoRevuelto de setas con pulpo y grelos

Segundo PlatoCodillo estofado con verduras y salsa de miel

PostreFruta frita con nata

BebidasD.O. Ribeira Sacra. Agua, cerveza, refresco

OtrosLicor café o crema de aguardiente

MENÚ 1

Ayuntamiento: GONDOMAR • Lugar: A Moreira - MañufeTelf.: 986 369 282

Pontevedra

Ayuntamiento: ARBO • Lugar: O Cruceiro - BarcelaTelf.: 986 665 544 • 676 461 848

CASA CRUCEIRO

EntrantesMejillones de roca en escabeche

Primer PlatoLamprea rellena al estilo de Arbo

Segundo PlatoSolomillo al horno con ciruelas y piña

PostreRequesón con miel y frutos secos

BebidasD.O. Rías Baixas "Eidosela". Agua, refrescos

OtrosAguardiente blanca, de hierbas o licor café

EntrantesBrochetas de langostinos con pan de romesco

Primer PlatoLomos de lubina en salsa de erizo

Segundo PlatoEntrecot de ternera a la pimienta y patatas panaderas

PostreRequesón con miel y frutos secos

BebidasD.O. Rías Baixas "Eidosela". Agua, refrescos

OtrosAguardiente blanca, de hierbas o licor café

MENÚ 1

MENÚ 2

2929 3030

MENÚ 2

PontevedraPAZO DA ESCOLA

53

Page 17: Guia Outono Gastronómico Pontevedra

EntrantesCroquetas de erizos de mar

Primer PlatoRevuelto de grelos y langostinos

Segundo PlatoJarrete Budiño con castañas y setas

PostreHelado de frutas de la casa

BebidasD.O. Valdeorras, D.O. Rías Baixas

OtrosLicor de ciruela silvestre, de nuez, moras y licor café

MENÚ 1

Ayuntamiento: OIA • Lugar: A Serra Seca - ViladesusoTelf.: 986 361 856 • 696 045 326

Pontevedra

Ayuntamiento: O ROSAL • Lugar: O Carrascal - San Miguel de Tabagón • Telf.: 986 611 844 • 655 686 257

CASA CABAQUEIROS

EntrantesMontados de jamón o salmón

Primer PlatoVolován de marisco

Segundo PlatoConejo a la mostaza con arroz blanco

PostreQueso, fruta o tarta de manzana

BebidasD.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra. Agua

OtrosChupito de crema de aguardiente, licor café o de hierbas. Café

MENÚ 1

3131 3232 PontevedraBUDIÑO DE SERRASECA

54