Guia Nutricional En la infancia se consolidan los hbitos alimentarios saludables que durarn toda la vida, por eso es muy importante que los nios lleven una dieta completa y equilibrada desde pequeitos. La mejor gua para padres? La pirmide nutricional. Aprende como ponerla en prctica en el men diario de tus hijos.A la hora dehacer la compray preparar lacomidaencasa, debemos tener en cuenta que nuestros pequeos necesitan llevar unaalimentacincompleta y equilibrada. Esmuy importante que desde pequeos aprendan a comer bien y de todo, porque los hbitos y costumbres que adquieran durante suinfanciamarcarn el resto de su vida.Para saber qualimentosdeben comer, la frecuencia y la cantidad, lospadrestenemos que guiarnos por lapirmide de los alimentos. Y, aunque el dibujo es fcil de entender, al aplicarlo suelen surgir dudas.Cmo interpretar la pirmide nutricionalEl funcionamiento de la pirmide de los alimentos es sencillo:en la base, aparecen los alimentos que conviene tomar a diario, y en el vrtice, aquellos que deberamos tomar ocasionalmente. Segundo nivel formada por loshidratos de carbono(cereales, pan, pastas, arroz, patatas). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias, tanto los adultos como losnios. Tercer nivel: las frutas (unas 3 raciones diarias) y verduras (2 raciones). Cuarto nivel la carne, el pescado, los huevos y las legumbres, (protenas), de los que se recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana. Vrtice de la pirmide: alimentos que deberamos consumir ocasionalmente, como los dulces o el embutido.