En nombre de todo el equipo que formamos Travelplan queremos darles la más cordial bienvenida a Fuerteventura esperando que disfruten al máximo de sus vacaciones entre nosotros.

En este folleto encontrará toda la información que consideramos le puede ser de gran utilidad durante su estancia.

SEGURO DE VIAJE

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Han de facilitar a la compañía los datos que ésta necesite. Europea les indicará los pasos a seguir y les proporcionará la asistencia necesaria.

Recuerde que para beneficiarse de las coberturas del seguro, es absolutamente imprescindible llamar antes.

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Fuerteventura

Información útil

DIFERENCIA HORARIA La hora ofi cial de las Islas de Fuerteventura es una hora menos que en Península.

RECOGIDALe recordamos a todos nuestros clientes, que la re-cogida del día de salida, se efectuará fuera de la re-cepción del hotel.

BEBIDA Recomendamos, que tomen agua embotellada y no la de grifo.

HOTELES EN T.I:Informarles a los señores que disponen de este servicio, que su primer servicio a partir de las

12.30 la cena y asimismo, las entradas a partir de las 19.30 será el alojamiento

TELÉFONOS DE INTERÉS:Centros de Salud:Corralejo: 928.53.59.69Puerto del Rosario (Hospital): 928.86.20.00Costa Calma: 928.87.55.64Jandía (Morro Jable) 928.54.50.70Urgencias: 112

Policía Local:Corralejo: 928.86.70.06Puerto del Rosario: 928.85.06.35Costa Calma y Jandía: 928.54.10.22Caleta de Fuste: 928.87.80.24Emergencias: 112

Océano

Atlántico

Corralejo

PUERTO DEL ROSARIO

Morro JableJandía Playa

Costa Calma

Costa de Antigua

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Fuerteventura, es la isla con la que siempre estaban soñando, déjenos darle la bienve-

nida a esta maravillosa isla.

Con 3.000 horas del sol al año, es la isla ca-naria más cercana a la costa africana, de la

que separan tan solo 100 km. (Desde la punta de la Entallada hasta el Cabo de Juby en Ma-rruecos). También es la segunda isla más gran-de de tamaño, después de Tenerife

Sus condiciones climáticas son muy simila-res a las de Florida y México, que se en-

cuentran en la misma latitud, convirtiéndola en el sitio ideal para pasar sus vacaciones.

Posee unas enormes dunas y unas largas pla-yas de arena de 98 km. de largo y 30 km. de

ancho.

Está considerada la más antigua de las islas canarias, y su extraño relieve se debe a la

última erupción que tuvo lugar hace aproxi-madamente 7.000 años.

La isla cuenta con una superfi cie de 1658.km y con una población de 80.000 habitantes.

Introducción

Entorno y Clima

Veinte millones de años conforman la larga historia de Fuerteventura. Milenios de erup-

ciones, de escasas e irregulares lluvias. Siglos de erosión, de cálidas temperaturas durante todo el año de pastoreo.

El mar de Fuerteventura se abre a una invita-ción a realizar largos paseos y conocer lugares recónditos, a realizar breves cruceros hasta Lan-zarote o Isla de Lobos.

Los vientos alisios mantienen a la Isla en una temperatura media anual entre 19º y 22º, un lugar ideal para la práctica de cualquier de-porte náutico. Además, como consecuencia de las corrientes marinas, los fondos del mar son el hábitat natural de una gran variedad de peces que pertenecen a regiones muy di-versas.

El aire de Fuerteventura está cargado de con-trastes, de aromas secos, de olor a tierra, a ca-bra, a gofi o, leche y queso. Invadido de aromas húmedos a mar, a sal, a pescado y a marisco.

Son los aromas de una tierra agradecida que atesora cada gota de agua y la convierte en manto verde, sobre el que proliferan innumera-bles especies de una fl ora autóctona.

Es tierra de reptiles y aves singulares, como la tarabilla, de cabras, camellos y burros.

El interior huele a historia y tradición, y el es-fuerzo desplegado durante siglos por el mejore-ro para dominar el medio natural.

La costa se releva envuelta en un ambiente de modernidad y desarrollo, donde predominan las notas intensas del sol y la arena.

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HistoriaSiente una cultura centenaria

Cultura

Años de conquista, de invasiones y de mirar al mar con recelo. Al principio habitaban los rei-

nos de Maxorata y Jandía, el pueblo de los majos. Eran de origen bereber, pastores de ovejas y cabras, agricultores, pescadores de orilla y mariscadores.

Hacia fi nales del siglo XIV y principios de XV llegaron los conquistadores normandos, capita-neados por Jean de Bethencourt y Gadifer de la Salle. Culminada la conquista hacia el año 1404 se sumó a la población majorera, colonos de la península ibérica y esclavos traídos de África. Juntos compartieron la tierra, el gofi o, el queso, la sal, la escasez de agua y el temor a la cons-tante amenaza de los piratas del Atlántico.

La historia de los habitantes de Fuerteventura es una historia de esfuerzo, de lucha y diálogo con el entorno. Cada rincón de la isla alberga las luchas entre los primeros pobladores y las huestes normandas de Jean Bethencourt.

Los caudillos aborígenes Guize, Ayose y Guadar-fía, pueblan la memoria recóndita del paisaje.

Esta tierra contiene tesoros artísticos que lo trasladan a una América cercana.

Fuerteventura es testigo fi el de historias de pi-ratas y aventureros. Hoy es paisaje de calles tranquilas, donde el tiempo se detiene y la vida transcurre plácidamente.

La isla se posa en la piel y estampa en ella su se-llo de color. Suave y moldeable por fuera, como la arena que le acaricia en sus playas, como la leche cuajada, con la que manos artesanas fa-brican el queso.

Dentro es dura, como la piedra de sus construc-ciones tradicionales, de sus calles, piedra viva, piedra volcánica de sus canteras, formada hace 20 millones de años.

De interés cultural, los lugares más intere-santes que puede visitar son: La Iglesia de

Nuestra Señora de Antigua, Castillo Fortaleza de Antigua, Yacimiento aborigen de la Atalayita (Pozo Negro), Hornos de Cal (La Guiara), Museo

de Betancuria, La Casa de los Coroneles (La Oli-va), Artesanía de Calados Canarios de Lajares, e innumerables Monumentos e Iglesias extendi-dos por toda la isla.

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Los distintos pueblos y caseríos del municipio celebran cada año una fi esta en honor de su

patrón o patrona. Estas celebraciones consisten en ofi cios religiosos, procesiones, competiciones deportivas, juegos infantiles, bailes tradiciones, actuaciones musicales y verbenas.

La fi esta patronal más relevante, a la que acu-den personas de toda la isla, es Nuestra Señora del Rosario, celebrada en Puerto del Rosario.

Otra fi esta singular es la de San Andrés, que se celebra en Tetir, el 30 de Noviembre para pedir por la lluvia. Consiste en la procesión con la imagen del santo, que va desde la iglesia parro-quial de Tetir hasta una pequeña ermita situada en la ladera Sur de la montaña de San Andrés, en el mismo pueblo. La imagen permanece en este santuario hasta el domingo siguiente, en que regresa a la iglesia de Santo Domingo de Guzmán, acompañada de una romería.

En Puerto Lajas, en el mes de octubre, se cele-bra una romería en honor a Nuestra Señora del Pino, la peregrinación parte de la plaza de la iglesia de Puerto del Rosario y recorre un largo camino hasta llegar al santuario de Puerto La-jas, en el que se venera a la virgen del Pino.

En el pueblo de La Ampuyenta se celebra, en el mes de Enero, una fi esta en honor de Fray Andrés, franciscano, nacido en esta misma lo-calidad que goza de fama de santidad en Chile, donde desarrolló gran parte de su vida. Esta celebración consiste fundamentalmente en una procesión nocturna con antorchas, que va desde la ermita de San Pedro Alcántara hasta la casa donde nació y vivió Fray Andrés.

La fi esta no religiosa más relevante del muni-cipio es el carnaval, que se celebra en el mes de febrero.

Fiestas y Celebraciones

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Fuerteventura sabe a sal y a pastoreo, a pescado y a cabra, a los productos del mar y

a los del ganado.

La gastronomía nace del ingenio de generaciones de majoreros, de los que ya habitaban la isla y de los que han ido llegando. De este mestizaje nació un recetario sencillo y sabroso, una cocina con dos integrantes principales: la cabra y el pescado.

Del mar son las viejas, el cherne, las morenas, cabrillas, samas y salmonetes que llenan los platos. Y de la tierra hay un producto cuya exquisitez es muy reconocida: “El queso” elaborado con leche de cabra, conservado a base de gofi o y pimentón, es fuerte y picante, como la propia isla.

Persistentes en el paladar son sus guisos y perfumadas las carnes de sus pescados. El Atlántico ofrece a la isla joyas culinarias como la vieja, un manjar para los canarios, que se consume fresco o en salazón, o secos y jareados con la ayuda del sol.

La estampa altiva y quijotesca de los numerosos molinos que llenan el paisaje da fe del pasado agrícola de la isla. La conquista normanda ha dejado el trigo y entre los tesoros de América llegó el millo para enriquecer el gofi o, sustento de los antiguos habitantes de la Maxorata y el acompañamiento ideal de cualquier plato canario. Mezclado con leche o con miel, con azúcar, queso, caldos o simplemente solo, acompañando al pescado o a los potajes, el gofi o es la esencia culinaria de Canarias.

Alcanza su máxima expresión en escaldón. Mezclado con el caldo caliente de puchero o de preparados de pescado se consigue un puré espeso al que a veces se le agrega un sofrito de ajos o mojo y suele acompañarse con cebollas cuyas capas se utilizan a modo de cuchara.

Desde que la isla tiene memoria, el queso llena las despensas de los majoreros. Heredero de los aborígenes, las crónicas de los viajeros que pasaron por Fuerteventura están repletas de referencias de sabor.

Hoy es un producto exquisito. Joya de la cocina insular, que goza del sello de calidad y la singularidad que le confi ere la Denominación de origen desde 1996.

El majorero es un queso de acusada personalidad. De aspecto chato, es fácilmente reconocible por

las marcas triangulares que dejan en la corteza la tabla y la pleita utilizadas para prensar la leche cuajada, así como la capa de gofi o o pimentón con la que se les suele cubrir. Al abrirlo se nos desvela un interior aromático y compacto. En la boca es cremoso, levemente ácido y algo picón.

El pastoreo en libertad y al borde del mar de las cabras majoreras confi ere a su carne y a su leche un sabor peculiar.

La cabra majorera, una raza exclusiva de la isla, reconocida como una de las más productivas del mundo, de forma que cada animal puede llegar a dar dos litros de leche al día, destinada, casi en exclusiva, a la elaboración del queso.

En ese mismo sabor tan sorprendente, el comensal encuentra en los platos elaborados con cabra o cualquier que sea la forma de cocinarlo frito, asado o estofado.

El resultado es siempre el mismo: ADMIRABLE.

Autor: Multum in parvo

GastronomíaSiente nuevos sabores

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ComprasCalados Canarios, quesos Majoreros, Ceste-rías, derivados de Aloe Vera, y una infinidad de souvenirs dedicados a la Isla de Fuerteven-tura, repartidos por toda la geografía de esta maravillosa isla.

Autor: Tuxophil

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Las Palmas BusFuerteventura

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Comienza desde Corralejo, importante zona turística con magnífi cas playas y encan-

tador paisaje, donde se divisa Lanzarote e Isla de Lobos. Tomando la carretera interior de la isla en dirección sudoeste, se encuentra La-jares, famoso por su artesanía de bordados a mano. A 7 km. se encuentra el Cotillo, pueblo marinero con numerosas y acogedoras playas donde se encuentra la fortaleza del Tostón que sirvió de vigilancia contra los ataques de piratas.

Volviendo por la carretera, dirección centro se encuentra La Oliva, antigua capital de Maxo-rata, que posee un valioso legado arqueológi-co - pictórico del siglo XVIII se puede admirar la iglesia, en la que se encuentra un retablo de Juan Miranda, así como una torre cuadra-da de cantería del país donde sus marcadas líneas rectas dan elegancia a la misma.

También se puede visitar la casa de La Cilla, que alberga un Museo del Grano, donde el visitante podrá ver la historia del ciclo agrí-cola tradicional, los diferentes tipo de grano y medidas tradicionales y una colección de aperos agrícolas.

Destaca entre sus monumentos: La casa de los Coroneles de estilo colonial, que junto al pequeño grupo de casas que forman el con-junto residencial, constituían la residencia del coronel, ejército y servidumbre. Es reco-mendable asimismo una visita al Centro de Arte Canario.

Pasando por Tindaya, se observa desde la carre-tera Montaña de Tindaya, donde se han encon-

trado importantes restos arqueológicos, como los podomorfos.

Por el camino podrá observar, Montaña Que-mada, con su monumento de Unamuno.

En Tefi a se puede visitar el eco-museo de La Acolgida, poblado artesanal de siete vivien-das representativas de la arquitectura tradi-cional de la isla. El eco-museo recrea la vida rural tradicional de la isla con sus actividades artesanas, ganaderas y agrícolas realizadas in situ.

Continuando su travesía hacia La Matilla y el Valle de Tetir, se llega al Puerto de Rosario, capital y centro de la isla. No debe perderse la visita a la Casa Museo Unamuno, en el cual se alojó Don Miguel Unamuno durante su destierro en la Isla.

Y por último cuando regresa a Corralejo por la carretera de la costa atravesará el Parque Natural de las Dunas de Corralejo

Descubrir FuerteventuraEn el norte

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Desde Morro Jable, pueblo pesquero y el más importante Centro Turístico de la zona, se

puede partir hacia el sur de la isla donde visi-tará Cofete, parque natural con impresionantes vistas y solitarias playas; así como el Puertito, pequeño pueblo pesquero, famoso por su caldo de pescado (plato típico canario).

En el sur se encuentra el macizo más alto de la isla con 807 metros, el Macizo de Jandía.

En Costa Calma, centro turístico de la isla, po-drá continuar su recorrido hacia el istmo de La Pared, que tiene una especie forma geológica de acumulación de arenas fósiles, que antigua-mente fue frontera entre los reinos guanches de Maxorata y Jandía

Ajuy es un pequeño pueblo marinero con nu-merosos restaurantes donde se puede desgustar una variedad de platos típicos majoreros.

Más al sur, en el pueblo de Pájara, observará el pórtico de la Iglesia Nuestra Señora de Regla que posee caracteres de similitud azteca y su retablo es de estilo barroco.

Tuineje, lugar de la histórica batalla de Tama-site contra los corsarios ingleses, de la que se celebra una representación anual de gran tra-dición y en cuyo casco antiguo se aprecia la distribución y el estilo arquitectónico beréber, producto del asentamiento de los esclavos mo-riscos en la zona.

Tiscamamita y su centro de interpretación de los molinos, es una vivienda tradicional con in-

formación de los diferentes elementos de mol-turación empleados en la isla, para hacer gofi o y harina. Podrá observar su funcionamiento y probar el producto de la molienda.

Rumbo al sur, llegará a las Playitas, pequeño pueblo pesquero, donde podrá desgustar los más exquisitos platos de pescado y marisco.

Otros de los puntos interesantes es Gran Tajaral, donde se encuentra el mayor centro comercial de la zona, así como su avenida, con vista a una de las mejores playas de arena negra de la isla. Tarajalejo es un hermoso puerto pesquero y el centro turístico más importante del municipio de Tuineje.

En La Lajita, podrá visitar el parque temático más importante de la isla: La Lajita Oasis Park, donde paseará a camello, podrá ver el jardin botánico de cactus y como viven doscientas es-pecies de animales de la sabana africana, así como shows de papagayos, reptiles y lobos ma-rinos.

Culmina la ruta rumbo al sur, regresando a las maravillosas playas de Jandía.

El Sur de la Isla

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Para Información y reservas, consulte con su guiaPara Información y reservas, consulte con su guia

Para conocer el interior de la isla, el recorrido comienza en la Caleta de Fuste,

es un importante centro turístico y puerto deportivo que posee una torre - fortaleza del siglo XVIII.

Hacía el sur se encontrará con Antigua, pueblo agrícola y artesano, donde está el Centro de Artesanía Molino de Antigua, rodeado de cuidados jardines de plantas autóctonas, tienda de artesanía, salón de conferencias, audiovisuales, así como salas de exposiciones dedicadas a la pintura y arqueología. En el exterior del recinto se podrá visitar el típico molino de tres plantas, cuyo interior se observa elementos de ingeniería tradicional.

Continuando el camino, aparece Betancuaria, envuelta de una aureola de gloriosa historia, formada por un conjunto de monumentos y edifi cios que destacan en la arquitectura insular.

Su iglesia - Catedral de Santa María de Betancuaria del siglo XVIII, está formada por tres naves y cabe destacar la portada principal de cantería blanca, su torre de cuatro cuerpos, sus retablos, el artesanado de la Sacristía, el Coro y el Baptisterio.

La ermita de San Diego, de dos naves, en cuya cabecera se encuentra la cuevita de San Diego.

El convento Franciscano, comenzó a cons-truirse en 1423, actualmente solo se conser-van los restos de sus cimientos y paredes.

En el museo de Arte Sacro, antigua Casa Parroquial, destaca una custodia de plata y esmalte perteneciente a la Iglesia de Santa María.

El Museo arqueológico - etnográfi co con-serva importantes vestigios de los primeros pobladores de la isla, Los Majos.

La Vega de Río Palmas, es el lugar de pere-grinación. En su iglesia de nave única y te-chumbre a cuatro aguas, de la que destaca el arco triunfal de la capilla mayor, se encuentra la Virgen de la Peña, patrona de la isla.

Rumbo al norte, se encuentra el Valle de San-ta Inés, los Llanos de la Concepción y Casi-llas del Ángel, pueblos asentados en tierras de suave orografía que conservan todo su tipismo con sus construcciones miméticas y perfectamente adaptadas a la climatología insular.

Al llegar a Puerto del Rosario, capital y cen-tro comercial de la isla, puede contemplar la iglesia Nuestra Señora del Rosario y la Casa Museo de Unamuno.

Por último de camino al sur, contemplará el pueblo Matorral hasta Caleta Fuste.

El Centro de la Isla

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Lugares de interés

Antigua:Las Salinas del CarmenIglesia de Nuestra Señora de AntiguaEl Castillo – Fortaleza del Siglo XVIIICentro de Artesanía Molino de AntiguaYacimiento aborigen de la AtalayitaMolino de la CorteHornos de ca.

Betancuria:Museo de Arte SacroIglesia de Santa María de BetancuariaErmita de San Diego AlcaláCentro de Artesanía de BetancuariaMirador de Morro VelosaIglesia de Nuestra Señora de la Peña, Patronal de la islaErmita de Santa Inés

TuinejeCentro de Interpretación “Los Molinos de Tis-camanita”Acuario y Museo del marIglesia de San Miguel Arcángel

La Oliva:La casa del los CoronelesCasa de la Cilla. “Museo del Grano”Centro de Arte Canario “Casa Mané”Galería de Arte “Las Chimeneas”Montaña Sagrada de TindayaArtesanía LajaresCastillo de TostónIglesia de Nuestra Señora de la Candelaria

Pajara:Iglesia de Nuestra Señora de ReglaErmita de San Antonia de PaduaYacimientos de Matas Blancas

Puerto del rosario:Obras escultóricas en las calles y rotondas de la ciudad.Casa museo Miguel de UnamunoLa AlcogidaIglesia de Nuestra Señora del Rosario.Casa Museo “Dr. Mena”Molino de TefíaMolino de Almácigo

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