guia docente de la asignatura · pdf filepágina 2 críticamente sobre las mismas....

Pgina 1
MDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRDITOS TIPO Tecnologa en Qumica Industrial Experimentacin en Ingeniera
Qumica
4 7 6 Obligatoria
PROFESOR(ES) DIRECCIN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORAS (Direccin postal, telfono, correo electrnico, etc.)
Emilio de la Casa Garca
Antonio Glvez Borrego
Juan Jos Garca Mesa
Pedro Jess Garca Moreno
Josefa Nuez Olea
Francisco Ros Ruiz
Jos Mara Vicaria Rivillas
Departamento de Ingeniera Qumica, Facultad de Ciencias.
HORARIO DE TUTORAS Consultar la web del Departamento de Ingeniera Qumica.
http://www.ugr.es/~iquimica/
GRADO EN EL QUE SE IMPARTE OTROS GRADOS A LOS QUE SE PODRA OFERTAR
Grado en Ingeniera Qumica PRERREQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES (si procede) Tener cursadas o estar cursando las asignaturas:
Termodinmica aplicada
Cintica Qumica
Reactores Qumicos
Operaciones de Separacin
Tener conocimientos adecuados sobre:
Clculo diferencial e integral
Mtodos numricos
BREVE DESCRIPCIN DE CONTENIDOS (SEGN MEMORIA DE VERIFICACIN DEL GRADO) Desarrollo de prcticas sobre: Determinacin de parmetros cinticos en reacciones homogneas y heterogneas; Operacin de reactores; Operaciones de separacin
lquido-lquido; Rectificacin; Operaciones de separacin slido-lquido; Secado y Liofilizacin.
COMPETENCIAS GENERALES, TRANSVERSALES Y ESPECFICAS COMPETENCIAS GENERALES
CG2: Saber aplicar los conocimientos de Ingeniera Qumica al mundo profesional, incluyendo la capacidad de resolucin de cuestiones y problemas con
iniciativa, toma de decisiones, creatividad y razonamiento crtico.
CG3: Adquirir la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes dentro del rea de la Ingeniera Qumica, as como de extraer conclusiones y reflexionar
EXPERIMENTACIN EN INGENIERAQUMICA II
GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA

Pgina 2
crticamente sobre las mismas.
CG4: Saber transmitir informacin, ideas, problemas y soluciones relacionados con la Ingeniera Qumica, a un pblico tanto especializado como no
especializado.
CG5: Haber desarrollado las habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores de especializacin con un alto grado de autonoma.
COMPETENCIAS TRASNVERSALES
CI1 Capacidad de anlisis y sntesis
CI2 Capacidad de organizar y planificar
CI3 Comunicacin oral y escrita en lengua propia
CP1: Trabajo en equipo
CP4 Razonamiento crtico
CS1 Capacidad de aplicacin de los conocimientos en la prctica.
CS3 Adaptarse a las nuevas situaciones.
CS4 Habilidad para trabajar en forma autnoma.
CS9 Sensibilidad en temas medio ambientales
COMPETENCIAS ESPECFICAS
CT6 Capacidad para el diseo y gestin de procedimientos de experimentacin aplicada, para la determinacin de propiedades termodinmicas y de
transporte, y modelado de fenmenos y sistemas en el mbito de la ingeniera qumica, sistemas con flujo de fluidos y transmisin de calor.
OBJETIVOS (EXPRESADOS COMO RESULTADOS ESPERABLES DE LA ENSEANZA)
Al finalizar esta materia el alumno deber:
Operar bajo normas de seguridad equipos habituales en la industria qumica.
Disear y realizar experiencias de laboratorio y analizar los resultados obtenidos.
Gestionar los residuos generados en el laboratorio.
Determinar parmetros termodinmicos y cinticos necesarios en el diseo de operaciones unitarias y procesos qumicos.
Evaluar y analizar el efecto de variables de operacin en operaciones unitarias y procesos qumicos.
Operar y disear reactores qumicos.

Pgina 3
TEMARIO DETALLADO DE LA ASIGNATURA
SEMINARIO:
Introduccin a la Seguridad e Higiene en los Laboratorios, plantas piloto e Instalaciones Industriales (Reactivos, Servicios generales y Emergencias).
PRCTICAS DE LABORATORIO:
BLOQUE 1:
SECADO POR LIOFILIZACION
DEPURACION DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES EN PLANTA PILOTO
OPERACIN EN UN REACTOR CONTINUO TANQUE AGITADO
OPERACION EN UN REACTOR TUBULAR CONTINUO
BLOQUE 2:
EXTRACCIN DE ACEITE DE SEMILLAS Y RECUPERACION DEL DISOLVENTE
RECTIFICACION EN COLUMNA DE RELLENO A ESCALA PLANTA PILOTO
SECADO POR ATOMIZACION
SECADO POR ARRASTRE
BLOQUE 3:
SIMULACION DE SISTEMAS QUIMICOS HOMOGENEOS. SIMILES HIDRAULICOS
HIDROLISIS ENZIMATICA DE PROTEINAS
REACCIONES HETEROGENEAS NO CATALITICAS: DISOLUCION DE PLOMO CON ACIDO NITRICO
EXTRACCION L/L. EQUILIBRIO DE REPARTO
BLOQUE 4:
EXTRACCION LQUIDO-LQUIDO EN COLUMNA DE RELLENO
RECTIFICACION CONTINUA EN COLUMNA DE RELLENO
RECTIFICACION DISCONTINUA EN COLUMNA DE PISOS. EFICACIA DE LOS PISOS
RECTIFICACION DISCONTINUA EN COLUMNAS DE RELLENO. EFICACIA DE LOS RELLENOS
BIBLIOGRAFA BIBLIOGRAFA FUNDAMENTAL:
PERRY, R.H. AND GREEN., D.H. (2001) Manual del Ingeniero Qumico, Mac Graw- Hill Espaa.
LIDE, D.R. C R C Handbook of Chemistry and Physics, CRC Press. USA. (2001)
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA:
Henley,E.J, Seader,J.D., y Roper D.K.: Separation process principles, ISV, 3Ed, John Wiley & Sons. 2011. ISBN 978-0-470-64611-3
Wankat, P.C.: Separation process engineering. Includes mass transfer analysis. 3Ed. Pearson. 2012. ISBN 978-0-13-279021-5 Smith, J.M.: Chemical engineering kinectis, 3 Edicin, McGraw-Hill 1981. ISBN 0-07-058710-8. Fromment, G.F. y Bischoff, K.B.: Chemical reaator analysis and design. John Wiley 1979. ISBN 0-471-02447-3. Levenspiel, O.: El omnilibro de los reactores qumicos. Reverte 1986, ISBN: 978-84-2917336-9 . Scott F.H.: Elementos de la ingeniera de las reacciones qumicas. 3 ed., Pearson Educacin, Mxico 2001. ISBN 970-26-0079-0.

Pgina 4
Boudart, M: Cintica de los procesos qumicos, Alhambra 1974. ISBN 84-205-0475-0.
ENLACES RECOMENDADOS METODOLOGA DOCENTE
SEMINARIO INICIAL (para todos los alumnos): Introduccin a la Seguridad e Higiene en los Laboratorios e Instalaciones Industriales (Reactivos, Servicios
generales y Emergencias).
PRACTICAS DE LABORATORIO Y EN INSTALACIONES PILOTO:
o Actividades no presenciales (previas), ANP-1: los alumnos debern estudiar los fundamentos tericos de las prcticas previamente a su
realizacin en base al guion suministrado al comienzo del curso.
o Actividades presenciales (laboratorio), AP-1: el profesor explicar el funcionamiento, operacin y toma de datos de las prcticas.
o Actividades presenciales (laboratorio), AP-2: los estudiantes, bajo la supervisin del profesor, pondrn en marcha los equipos experimentales,
tomarn los datos y realizarn clculos preliminares.
o Actividades no presenciales (posteriores a la toma de datos), ANP-2: los alumnos realizarn los clculos, representaciones y tabulaciones de los
datos experimentales y la discusin de los resultados.
o Actividades presenciales (laboratorio), AP-3: los estudiantes, con la supervisin del profesor, pondrn en comn y discutirn los resultados
obtenidos.
o Actividades no presenciales, ANP-3: los alumnos realizarn el informe final.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Segundo
cuatrimestre
Temas del
temario
Actividades presenciales Actividades no presenciales
Sesiones
tericas (horas)
Sesiones prcticas
(horas)
Exposiciones y
Seminarios
(horas)
Exmenes
(horas)
Tutoras individuales
(horas)
Estudio y trabajo
individual del alumno
(horas)
Resolucin de
problemas propuestos
(horas)
Semana 1 Seminario Prctica
2 2 6
Semana 2 Prcticas 4 6
Semana 4 Prcticas 2 2 3 3
Sin
especificar 3
Total horas 8 39 10 3 78 12

Pgina 5
EVALUACIN (INSTRUMENTOS DE EVALUACIN, CRITERIOS DE EVALUACIN Y PORCENTAJE SOBRE LA CALIFICACIN FINAL, ETC.)
Para poder superar la asignatura ser necesario haber asistido a las prcticas de laboratorio, admitindose slo dos faltas justificadas.
La calificacin global responder a la puntuacin ponderada de los diferentes aspectos:
o Un 65% de la nota final se obtiene de la evaluacin de los conocimientos adquiridos por medio de la realizacin de un examen terico/prctico y de
las competencias CG2, CG3, CG4, CG5, CI1, CI2, CI3, CP4, CT6
o Un 20% de la nota final se obtiene de la evaluacin de los Informes de prcticas: (se valorar la presentacin, fundamento terico, resultados
experimentales y discusin de los resultados) y de las competencias CG2, CG3, CG4, CG5, CI1, CI2, CI3, CP1, CP4, CS1, CS3, CS4, CS9, CT6
o Un 15% de la nota final se obtiene de la evaluacin del Trabajo en el laboratorio: (se valorar la preparacin previa, el desarrollo de las prcticas y la
iniciativa en la toma y discusin de los datos) y de las competencias CG2, CG3, CG4, CG5, CI1, CI2, CI3, CP1, CP4, CS1, CS3, CS4, CS9, CT6
o Convocatoria extraordinaria de Septiembre: permite reevaluar los exmenes terico y prctico del curso representando un 65% de la nota final
Las pruebas de la evaluacin nica final a la que el alumno se puede acoger en los casos indicados en la NORMATIVA DE

guia docente de la asignatura · pdf filepágina 2 críticamente sobre las mismas....

Documents