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GUÍA DE ACTIVACIÓN YOIM GINSENG COFFEE

Bienvenido a la red de distribución Yoim Ginseng Coffee. En Yoim Ginseng Coffee

hemos desarrollado una estrategia y recogido un Know - How (Saber Hacer) para

la implantación de los equipos/producto y para incrementar el consumo en sus puntos

de venta. Esta Guía le será de utilidad en el desarrollo de sus actividades habituales,

en las claves de la consolidación del negocio y efectiva fidelización. Actitud que todos

nuestros Distribuidores deben desarrollar y potenciar la Identidad de Marca.

Desde la central recibirá actualizaciones de la presente guía con todas las novedades.

En esta Guía encontraras información sobre:

1. Puesta en Marcha del Equipo

2. Activación e implantación de YGC en el Establecimiento

3. Organización del Evento de Inauguración

4. Día de Inauguración YGC

GLOSARIO:

YGC: abreviatura de Yoim Ginseng Coffee

Establecimiento: llamamos establecimiento a los puntos venta donde

implantamos los equipos YGC, pudiendo ser estos Bares, Restaurantes,

Cafeterías, Catering, Hoteles, Empresas, etc.

Concesionario: Persona o Distribuidor que ejecuta las acciones de

distribución en una determinada zona, pudiendo ser un Comercial,

Empresa, Concesionario Exclusivo o de Zona.

PLV: materiales de publicidad para el Punto de Venta

Cliente final: cliente o potencial cliente de los establecimientos, es decir el

Consumidor final.

Diferenciaremos a partir de este escrito dos fases para la implantación de YGC, fase

Pre-apertura (antes del evento de inauguración) y Apertura (evento de

Inauguración).

Puesta en marcha del

equipo y activación

Preapertura 1

Activación de zona

e implantación

YGC

Preapertura2

Evento de inauguración Apertura

2

PREAPERTURA

La fase de pre apertura implica todas las acciones previas al día del Evento de

Inauguración.

A continuación os enunciaremos las actividades recomendadas por YGC, todas con

el objetivo de potenciar al máximo las oportunidades del punto de venta, ayudando

al establecimiento a conseguir más clientes y empujar el consumo de toda la gama

de productos YGC.

Implica las siguientes acciones

1. Puesta en marcha del Equipo: ver videos adjunto a este correo, o visita

nuestro canal de YouTube.

Vídeo "Limpieza y purgado de los equipos de Yoim Ginseng

Coffee": https://www.youtube.com/watch?v=Y2QRH9svpeo

Vídeo "Mantenimiento de los equipos de Yoim Ginseng Coffee":

https://www.youtube.com/watch?v=VAk3ABtQ1fM

Vídeo "Puesta En Marcha de los equipos de Yoim Ginseng Coffee": https://www.youtube.com/watch?v=-c9uTwONP0k

2. Implantación del Kit de Marketing en el punto de venta: el Kit de

Marketing inicial lo recibirá junto al pedido del Equipo. En esta instancia lo

importante es lograr la visibilidad de todo el material de marketing (PLV).

Es obligatorio colocar las Cartas en las mesas, Display triangular en la barra,

Adhesivo en la puerta de ingreso, etc.

Es obligatorio colocar un bipode en el exterior del local durante un mes en

cada establecimiento. Todo ello como en pro de la consecución de los

objetivos de venta de los establecimientos, ergo de la zona que gestiona cada

concesionario.

3. Catálogo de merchandising: La central facilita a los concesionarios un

completo catálogo con diversos materiales de publicidad para los puntos de

venta.

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5. Organización del Evento de Inauguración: programar con el

propietario y/o el encargado del establecimiento el día y hora más

adecuados.

6. Reparto de los bonos: el kit inicial del marketing incluye 200 bonos 2 x

1 (sugerimos incrementar la cantidad para efectuar dos acciones por mes)

por cada equipo, estos bonos aconsejamos repartirlos en la zona de

influencia del establecimiento; los lugares más propicios para esta acción

son comercios cercanos de alta rotación tales como Kioscos, Estancos,

Supermercados, Panaderías, Bancos, Empresas, etcétera... donde acuden

los potenciales clientes finales.

En este punto sugerimos invitar a la persona e integrantes de estos

comercios y / o empresas y también entregarles bonos para sus clientes

del día. La presentación del Concesionario y del Producto en dichos

comercios es fundamental para lograr una buena receptividad de la

colaboración.

De estas acciones pueden surgir acuerdos de colaboraciones que el

Concesionario gestionara a su criterio.

La repetición de esta acción y la cantidad de impactos son claves

para comunicar y promocionar la venta de YGC en los Establecimientos.

También se recomienda dejar bonos degustación a los establecimientos

para que entreguen a los clientes en el momento del pago de la cuenta.

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7. Tarjeta de fidelización: este elemento se entrega al cliente en la primera

degustación. La tarjeta posee 10 espacios para poner el minisello del bar cada

vez que compra un café, siendo el 10º café gratuito para el cliente. Es un

sistema, muy fácil de utilizar y tiene muy buena receptividad de parte del

cliente.

8. Coordinación del día del Evento de Inauguración y día de

formación: coordinar con el propietario o encargado día y hora para la

formación, teniendo en cuenta la disponibilidad del establecimiento.

9. Formación del Establecimiento: Presentación del Producto, (adjunto a

esta presentación para dicha formación) reseña de empresa, producto y

ventajas. En este punto es clave explicar el potencial de nuestros productos

y el valor agregado de tenerlo en su establecimiento. Entre ellas se destacan:

Orientado a las nuevas tendencias del mercado

Consigue nuevos cliente ( gracias al diferencial del producto y a la

campaña

2 X 1 que capta nuevos clientes)

100 % rentable

Fidelización de tus clientes actuales

Saludable Healthy Food

Contrastado éxito en Italia

Constante innovación para su establecimiento

APERTURA

Inauguración: objetivos, dar a conocer el producto, comunicar e influenciar al

cliente final y al establecimiento en los beneficios del producto, promocionar las

ventas del producto en el punto de venta.

Designación del encargado del evento: recomendamos que sea el propietario o

encargado quien gestione el día del evento acompañado por el concesionario de

zona.

Actividades para el día de la inauguración:

Degustaciones en el punto de venta

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Entrega de bonos 2 x 1

Información al cliente de las bondades del producto

Recogida de testimonios mediante fotos y videos de la experiencia de la

degustación, es decir las primeras opiniones que da el luego de beber el

producto.

Este material se envía a la central, para su difusión y publicidad.

Recomendamos la contratación de una azafata para apoyar la promoción

del evento.

Recomendamos repetir este evento dos veces como mínimo durante el

primer mes. Todas estas acciones están orientadas a aumentar la

demanda de los productos YGC.

Ideal colocar la maquina en un lugar cómodo y muy visible.

El catálogo de merchandising posee diferentes materiales para el día de la

inauguración que favorecen la visibilidad del evento.

Cabe destacar que la formación realizada a los integrantes del establecimiento es

crucial para lograr una buena promoción de los productos YGC. La receptividad del

personal es clave para la implantación. Recomendamos motivar al personal,

transmitir ventajas y valores agregados de YGC, hacerlos probar todas las selecciones

de YGC, generando la empatía necesaria para fidelizar al camarero con la completa

gama de productos; de esta manera lograremos que sea recomendado a los clientes

de dichos establecimientos.

A continuación se enuncia varios speech de presentación /demos de producto para

el día del evento, o para cualquier situación donde se presenta la gama de bebidas

YGC.

Hoy prueba el nuevo ___________que tenemos en exclusiva de

YoimGinsengCoffee

Prueba la versión fría de la línea en exclusiva que tenemos

____________________

En Cafetería _________________ (establecimiento) te cuidamos, con

YGC!

Te invitamos a degustar la nueva gama de cafés inteligentes, la alternativa

saludable al tradicional café

Disfruta de un delicioso___________________, (mostrar catálogo o carta

para captar la atención visual del interlocutor/cliente )

Hacer preguntas al cliente sobre las sensaciones del producto

Poner en valor al cliente la diferencia, alternativa, valor, saludable, etc.

Recoger testimonios como fotos o videos el/los día/s del evento/s

Recomendamos entrega de un delantal con la marca a los camareros

* El evento de inauguración y las acciones de captación en la zona de influencia

atraen nuevos clientes y fideliza a los actuales. Son acciones que otorgan un valor

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diferencial para el establecimiento y una herramienta de venta para la implantación

del equipo.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Café Ginseng es una mezcla de café de alta calidad junto con el ginseng

más puro sumando todas las ventajas del mejor café. De tomarse en las primeras

horas del día, favorece la digestión y tiene un sabor y aroma delicioso.

Propiedades del Ginseng

Optimiza la respuesta el estrés

Aumenta la vitalidad del cuerpo

Reduce la fatiga

Mejora el estado de animo

Facilita la memoria y la concentración

Estimula el sistema inmunológico

Aumenta el rendimiento deportivo

Previene el envejecimiento

Cappuccino al Guaraná se elabora del arbusto nativo de Venezuela y el

norte de Brasil, de la selva Amazónica. Sus frutos son pequeños, de color rojo

brillante y contiene un 4 – 8 % más de cafeína que los grano de café regulares.

Nuestro cappuccino Guaraná se produce mediante las mezclas de extractos de

guaraná seleccionados con leche vegetal, sin gluten y azúcar, por lo que es una

bebida con un sabor intenso e inconfundible.

Cabe destacar que es uno de los productos de mayor demanda junto al café Ginseng,

ya que es la opción ideal para la venta de desayunos y meriendas. Contiene el azúcar

y la canela incorporada, otorgando un ahorro de dinero al establecimiento. En tan

solo 20’ el cappuccino está listo para servir al cliente.

Propiedades del Guaraná

Estimula la capacidad mental

Aumenta la memoria

Combate la fatiga

Activador para la pérdida de peso

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Controla tu apetito

Drenante

El café verde ha sido empleado durante siglos por sus múltiples

propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su alto contenido en ácido

clorogenico se le reconocen propiedades para regular el peso corporal. Equilibrando

los niveles de glucosa reduciendo la absorción de azucares y acelerando el

metabolismo. El café verde no posee el proceso del tostado del tradicional grano de

café, lo cual le otorga un sabor y aroma suave.

La ganoderma (nombre científico) es una especie de hongo rojo, más conocido en

Japón como Reishi, posee gran cantidad de ácidos insaturados, alcaloides naturales,

abundantes polisacáridos y minerales como el Germanio y el Calcio. Es un alimento

considerado adaptogeno, ya que nutre el cuerpo para ayudarle a sobreponerse a

situaciones de gran desgaste físico y mental. Se están investigando sus propiedades

para reforzar el sistema inmunológico y su relación con los procesos antiinflamatorios

corporales.

Propiedades del Café Verde con Ganoderma

Antioxidante

Acción drenante

Ayuda a adelgazar

Reduce el apetito

Equilibra los niveles de glucosa

El Té verde Matcha es una variedad de te Japonés con increíbles

beneficios medicinales y propiedades curativas ideales para gozar de una buena

salud.

Japón destaca por ser un país donde el consumo de té verde es tan elevado como lo

es en España el café. Se trata de una de variedad de té que se diferencia de otros

tipos de té, este se presenta y se vende en forma de polvo, con ese característico

color verde que tanto le distingue. Incorpora también raíz de ginseng con sus

múltiples beneficios para el cuerpo.

Propiedades del Té Verde Matcha con ginseng

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Alto contenido de antioxidantes

Aporta vitalidad

Mejora el tránsito intestinal

Ayuda a adelgazar

Reduce el colesterol y azúcar en sangre

La Malta Health es un cereal que se obtiene de la cebada germinada y

tostada de las mejores plantaciones italianas. Su consumo resulta muy beneficioso

para el cuerpo puesto que contiene fosforo, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro

y zinc. Además, su escaso contenido graso y su elevada cantidad de aminoácidos la

convierten en un complemento ideal para las dietas de adelgazamiento.

Malta Health es una alternativa sana y sabrosa 100% natural sin cafeína.

Propiedades de la Malta

Ideal para niños y embarazadas

Aporta vitalidad sin cafeína

Alto contenido de fibra

Muy rico en antioxidantes

Ayuda a adelgazar

REPORTES FOTOGRAFICOS

Desde el departamento de marketing proveemos diferentes herramientas para los

concesionarios y los establecimientos. Proveemos inicialmente al concesionario de un

amplio catálogo de merchandising con todos los elementos de publicidad para los

puntos de venta y para las diferentes necesidades del concesionario. Además

actualizamos constantemente los elementos, innovando y creando nuevas

herramientas, el concesionario recibirá dichas novedades vía e-mail.

La central solicita a los concesionarios, un reporte fotográfico de los eventos de

inauguración para su difusión en redes sociales el mismo debe enviarse a

marketing@yoim.eu pudiendo tener estos reportes elementos tales como: fotos,

testimonios, fotos de los P.L.V, etcétera.

VISITA A LOS ESTABLECIMIENTOS

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ATENCIÓN

INTERES

DESEO

DEMO

ACCIÓN

Para abordar las visitas a los establecimientos, nos basaremos en el método Aidda,

es una técnica de ventas creada por el instituto Alexander Hamilton, en Estados

unidos; aunque no es exactamente una técnica nueva, existe desde hace unos 60

años, aún es muy utilizada en todo el mundo. De hecho está basada en los cuatros

escalones para hacer una compra, creados por Elías St. Elmo Lewis en 1898, que se

llamó AIDA, a esta se le agrego un paso más llamado Demostración.

La fórmula o el método AIDDA consiste en cinco pasos que el vendedor debe seguir,

que incluye desde el contacto inicial hasta el cierre de negociación. Tales pasos son:

Atención, Interés, Demostración, Deseo y Acción.

Atraer la Atención del posible cliente:

El primero de los 5 aspectos, es también el más importante de todos y consiste en

atraer la atención de los posibles clientes hacia los productos o servicios que estamos

ofreciendo. La manera de lograr esto es apelando a las necesidades o deseos de la

persona/establecimiento con la que se entra en contacto por primera vez.

Ya sea que vayamos a tener un contacto directo, en persona, o sea por medio de un

anuncio escrito, un audio o video, es de vital importancia conocer las características

del público objetivo y responder preguntas como ¿Qué es lo que necesitan? ¿Cuáles

son sus preocupaciones? ¿Cuáles son sus objetivos? ¿Qué cosas les gustan?, entre

otras.

La idea es que durante los primeros segundos del contacto, el posible cliente sienta

curiosidad de saber más sobre el producto que ofrecemos.

Despertar el Interés

Pero no solamente hay que captar la atención de los clientes, sino que hay que ir un

paso más allá y hacerlos sentirse interesados en nuestro producto, que comiencen a

ser conscientes de su potencial para satisfacer sus necesidades o resolver algún

problema que tengan. El punto central de este aspecto del método AIDDA es el lograr

que los clientes comiencen a darse cuenta de cómo lo que ofrecemos le va ayudar a

resolver algún problema o necesidad, que vean la utilidad de nuestra opción.

Hacer una Demostración

Ya que hayas logrado generar un interés lo que sigue, de acuerdo con esta técnica

de ventas, es demostrarles que los productos funcionan y que son la mejor opción

para su problema o necesidad. Aquí se puede incluir también lo que hace diferente a

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tu producto de los demás que están disponibles, o dar a conocer cuáles son las

ventajas adicionales de YGC, en comparación con otras opciones.

Generar o incrementar el Deseo de adquirir tu producto

En teoría, si logras llamar la atención, despertar el interés y demostrar porque tu

opción es la mejor, el cliente sentirá cierto deseo de adquirir tu producto. El objetivo

de este paso es maximizar dicho deseo para que las probabilidades de compra se

incrementen. Para hacer esto es útil dar a conocer todos los beneficios que ofreces,

incluyendo la forma en la que tu solución va resolver su problema de la mejor manera

posible.

Llamada a la Acción

El último de los pasos de este método es la acción o que se cierre el trato con el

cliente. Para esto debes decirle directamente lo que debe hacer. Para lograrlo puede

ser de ayuda el tener diversas opciones de compra, con diferentes precios y métodos

de pago, para poder encontrar la opción que más se adapte a las posibilidades de

cada quien.

A continuación indicamos un Speech de venta para la visita a los establecimientos.

Es un guion con algunas sugerencias para orientar al concesionario en la

presentación del producto y de la marca.

PRESENTACIÓN:

Buenos días, soy/mi nombre ____________________________________,

Distribuidor Exclusivo en____________________ de Yoim Ginseng Coffee,

encantado de conocerle.

PRODUCTO:

YOIM GINSENG COFFEE ES LA ALTERNATIVA SALUDABLE AL TRADICIONAL

CAFÉ, una exclusiva gama de cafés inteligentes adaptados a las nuevas exigencias

de los consumidores.

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En Yoim Ginseng Coffee, tras la exitosa implantación en Italia con 65.000 equipos,

seleccionamos los 150 mejores Establecimientos de las principales ciudades de

España para presentarles en primicia nuestros productos.

SONDEO – CUALIFICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

Preguntas:

¿Le gustaría atraer nuevos clientes?

¿Por qué le elije su clientela y qué distingue a su establecimiento?

¿Cómo valora la incorporación de nuevos productos?

Otras:

- ¿Tiene productos saludables para ofrecer a sus clientes?

- Si es propicio: ¿cuantos cafés sirve diariamente?

- ¿A que le da Ud. más importancia en un producto?

VENTAJAS

Bien, veamos las ventajas de los productos:

(Presentación offering apoyándose en el catálogo)

Nuestra Línea de Productos saludables / Healthy Food está compuesta por:

En primer lugar, el equipo automático de dos selecciones: Café al

Ginseng y Cappuccino al Guaraná con Canela.

En segundo lugar, equipo automático de 3 selecciones: Café Verde con

Ganoderma, Té Matcha al Ginseng y Café Yoim Malta Health

(Descafeinado) en.

Si el establecimiento supera las 20 tazas/día se puede colocar el

segundo equipo para completar toda la selección de productos.

VENTAJAS PARA EL ESTABLECIMIENTO:

Orientado a las nuevas tendencias del mercado

Consigue nuevos clientes

100 % rentable

Fidelización de tus clientes

Saludable Healthy Food

Contrastado Éxito en Italia

Constante innovación para tu establecimiento

VALORES AÑADIDOS DE NUESTROS PRODUCTOS

Contienen solo 10% de Café y solo 1.5 % de cafeína

Leche Vegetal Sin Gluten Ni Lactosa apta para celíacos.

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No hay que añadir el azúcar, contiene glucosa incorporada, que

cualitativamente es más saludable que el azúcar y también hay versión sin

azúcar en sobres.

Sirve el producto pulsando un botón, en tan solo 10´.

Excelente paladar que logra que el consumidor/ cliente repita siempre.

DEMO PARA LOS ESTABLECIMIENTOS

De ser posible lo ideal es hacer la demo en la misma visita, de lo contrario coordinar

la próxima visita. Generalmente la demo se logra en la 1.a visita y el cierre de

contrato en la segunda, aunque en ocasiones se da todo en un mismo acto. Por ello

recomendamos al concesionario contar con un stock mínimo de dos equipos, para

diversas eventualidades.

De no ser posible el mismo día creamos unas preguntas alternativas cerradas:

- ¿Entonces le va mejor por la mañana o por la tarde? ¿Lunes o Martes? ¿12 o 16hs?

- (¿Preferiría asistir a una degustación en un Hotel (o prefiere que se la hagamos

aquí en su negocio?)

EXCLUSIVA DE ESTABLECIMIENTO

El concesionario tiene potestad para determinar la exclusividad, según el tipo

establecimiento. Siendo dicha exclusiva una arma de negociación, vinculada a la

compra de máquina, volumen de producto, etcétera.

CIERRE Y CONTRATACIÓN

Una vez concertada la segunda visita, (pudiendo ser en la 1.a, o 2.a, etcétera), previo

llamado, es la etapa de cerrar la negociación con el contrato que se haya negociado.

Recomendamos llevar siempre contratos impresos para completar los datos del

establecimiento y firmarlos in situ.

HERRAMIENTAS PARA LA NEGOCIACIÓN DEL CONTRATO

Por volumen de ventas

Por tiempo determinado

Por forma de pago

Por fianza

Pago fraccionado

Precio por kg

Rappel de ventas

Por máquinas de 3 selecciones

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POLÍTICA PRECIOS

Este punto tiene por objetivo:

Colaborar activamente con la eficiente gestión de la concesión de zona

Sugerir técnicas y mecanismos para la productividad del establecimiento y la

explotación de la zona.

La política de precios de YGC está compuesta por un conjunto de decisiones de

relevante importancia entre las que se destacan:

El precio influye directamente sobre el beneficio y asigna a cada producto la

contribución al rendimiento global de la empresa, tanto a largo como corto

plazo

La política de precios es una arma frente a las acciones de la competencia

El precio es un símbolo que juega un papel determinante en la imagen del

servicio

El precio está relacionado con la cuota de mercado y la posición competitiva

El precio es un instrumento de estímulo de la demanda, las modificaciones

son percibidas rápidamente por los clientes, incidiendo en su respuesta

PRECIOS SUGERIDOS: Para todos los casos los precios son sugeridos, y variaran

según todos los factores mencionados anteriormente

P. Compra Establecimiento

(IVA)

P.V.P Sugerido

(IVA Incluido)

PRODUCTO Precio Concesionario

(Bolsa 500kg)

P.C Corto

P.C Largo

P.V.P Corto

P.V.P Largo

Café al Ginseng 20€ 0,32€ 0,48€ 1,20€ 1,50€

Cappuccino al Guaraná 21€ 0,34€ 0,59€ 1,30€ 1,60 €

Té Verde Matcha c/Ginseng

29€ 0,34€ 0,58€ 1,30€ 1,60 €

Café Verde 21,50€ 0.34€ 0,52€ 1,20€ 1,50 €

Malta Health (300g) 12.15€ 0,12€ 0,20€ 1,00€ 1,20 €

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PROXIMAS ACTUALIZACIONES:

Prospección y selección de los establecimientos

Carta Freddo

Nuevos equipos

Jornadas open days

Y mucho más…

Visítanos en www.yoimginsengcoffee.com

PROXIMOS EQUIPOS