grupo #8 seccion 66 antropologia
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8/17/2019 Grupo #8 Seccion 66 Antropologia
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Universidad Autónoma De Santo Domingo
(UASD)
Nombres Matriculas
Driarhis Estevez S. 100340786
Andreina Garcia. 100297243
Sherlly Otañez V. 100290810
Flora Torres. 100322735
Clara Ogando. 100306791
Jose Suarez P. 100279817
Asignatura:
Antropología Aplicada En Medicina.
Tema:
Glosario De Ayurveda Y Medicina Tradicional China.
Seccion:
66
Profesora:
Celina P. Ureña Cot.
Fecha:
25 de abril del 2016
Santo Domingo
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Introducción
En este trabajo ampliaremos lo que son nuestros saberes en distintas
áreas de investigación como son las siguientes:
Investigación de herbolaria (granada). La granada es una fruta rica en
nutrientes y beneficiosa en más de un sentido, es originario del sur de
Asia, de la región que abarca desde Irán hasta el norte de los Himalayas,
es una de las frutas más antiguas conocidas por el hombre, estando sunombre relacionado a diversas culturas y creencias, al arte clásico y al
simbolismo literario
El agua de geranio. Es una hermosa planta con un olor muy agradable que
sirve para alejar plagas como los mosquitos en tu jardín, ha sido utilizada
como tratamiento holístico a través del tiempo para mejorar la salud física,
mental y emocional. En aromaterapia, el geranio sirve para aliviar la
ansiedad, reducir la fatiga y balancear las hormonas y emociones. Se
considera un antidepresivo.
El aceite de tomillo. Es extraído de las pequeñas hojas del tomillo
ampliamente cultivado para su uso culinario, pero también ha sido utilizado
como planta medicinal durante siglos, especialmente como antiséptico
para enfermedades respiratorias y para trastornos digestivos. Las
pequeñísimas hojas de esta planta proporcionan un fuerte aroma muy
apreciado en la buena cocina.
A continuación estaremos citando cada detalle de estos temasanteriormente mencionados. La cual están muy interesantes.
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La Planta de Granada
Biomedicina
Nombre botánico:
Punica granatum.
Familia:
Punicoidea es una subfamilia monogenérica (Punica) de arbustos o
pequeños árboles de fruto caducifolios. Su especie más conocida es el
granado Punica granatum, natural del Asia sudoccidental.
Distribución geográfica:
Se ha naturalizado en la zona mediterránea e introducido
en Sudamérica, Sudáfrica y Australia, cultivada en áreas templadas y
subtropicales. Dispersa, principalmente por el este y el sur de la Península
Ibérica e Islas Baleares. También en las Islas Canarias. Sub-espontánea
en los ribazos, cunetas y setos; indiferente edáfica; crece del nivel del mar
hasta los 1100 m. Florece de abril a junio.
Descripción botánica:
El granado es un arbusto caducifolio originario de persa que puede
alcanzar de 5 a 8 m de altura. Las hojas son opuestas o sub-opuestas,
brillantes, oblongas estrechas, enteras, de 3 a 7 cm de longitud y 2 cm de
anchura. Las flores son de un color rojo brillante, de 3 cm de diámetro, con
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cinco pétalos. La granada es una fruta con un alto poder antioxidante, rica
en vitaminas, que posee múltiples beneficios medicinales.
El fruto, denominado en botánica balausta es una baya globular con una
corteza coriácea, tiene un tamaño parecido al de una naranja grande; el
interior esta subdividido en varios lóbulos que contienen numerosas
semillas prismáticas revestidas con una cubierta, llamada sarcotesta, de
pulpa roja anaranjada, carnosa y jugosa, comestible ligeramente dulce,
ácida y separados por telillas membranosas. Su fruto se abre
espontáneamente al llegar la madurez por fisuras que dejan al descubierto
el contenido de cada lóculo; las aves son atraídas por el color vivo de las
sarcotestas, y consumen las semillas que así son transportadas con sus
heces. Es un caso notable de dispersión endozoócora.
La cáscara astringente se usa en medicina y curtiduría, la corteza de la
raíz sirve para eliminar parásitos intestinales, y con el zumo se obtiene un
jarabe, la granadina, apreciada por su sabor, e indicada en la afecciones
de garganta. Tiene como área de distribución la misma que el naranjo y el
olivo, crece muy bien en zonas semiáridas.
Forma de recolección:
Cortar los tallos separando la corteza, preferentemente
en primavera y verano (período de crecimiento activo). Para el uso de
raíces, escarbar alrededor de la planta y tomar solo pequeñas porciones
superficiales. Cosecharlas en otoño.
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Principios activos
Corteza de la raíz y tronco: sales minerales, abundantes
taninos (20%) alcaloides (0, 5 - 0, 9%) derivados de la
piperidina (peletierinas) y de la tropinona (pseudopeletierina)
Corteza de los frutos: abundantes taninos.
Acción Farmacológica. Corteza de la raíz y tronco: antihelmíntico, sobre todo
tenífugo ,según la dosis produce parálisis o muerte de la tenía .
Corteza de los frutos: astringente (antidiarreico, hemostático
local)
Frutos: refrescante, antipirético, corrector organoléptico.
Investigación científica:
Un estudio reciente ha demostrado que la granada puede prevenir e
incluso revertir la causa principal de fallecimiento por motivos cardiacos,
que es el engrosamiento progresivo de las arterias coronarias debido a la
acumulación de depósitos grasos, conocidos como aterosclerosis.
La aterosclerosis puede estar causada por la hipertensión, el estrés
oxidativo y por el colesterol principalmente, y son tres desequilibrios que la
granada combate directamente.
El zumo de granada ha demostrado reducir la aterosclerosis en el 25% de
los pacientes que participaron en el estudio.
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Es un alimento bueno para los afectados de problemas en el riñón e
insuficiencia cardíaca porque su concentración de sodio está por debajo de
los 3 miligramos por cien de peso. La presencia de fitoestrógenos en esta
fruta ha sido demostrada en varios estudios.
Los resultados de una investigación dada a conocer en el año 2008 por el
Journal of Inflamation, afirman que la fruta de la granada, tiene un fuerte
efecto antiinflamatorio y que ese mecanismo lo hizo gracias a su
capacidad para inhibir las enzimas ciclooxigenasa 1 y 2. Este es el
mecanismo de acción de una gran cantidad de medicamentos de venta en
el mercado con el objetivo de tratar la inflamación.
El uso de las hojas de la granada podría ser beneficioso para los
individuos con asma bronquial y otras enfermedades pulmonares
obstructivas crónicas tomando como base un estudio realizado por el Dr.
Pablo José Cambar, profesor de Farmacología de la
Universidad Nacional Autónoma de Honduras, donde demostró que el
extracto de estas hojas aumentó el flujo aerotraqueal y el volumen
ventilatorio. También disminuyó la resistencia al paso del flujo de aire.
Está muy publicitada en tiempos recientes y es una de las llamadas
"superfrutas" por los compuestos químicos de acción positiva que posee:
es rica en antioxidantesy potasio, calcio, magnesio y vitamina C.
Algunos trabajos de investigación recientes sugieren que el consumo de
granadas podría tener efectos beneficiosos para la salud cardiovascular y
la prevención de ciertos tipos de cáncer.
En gargarismos, alivia la tos persistente, y es eficaz en caso de fiebre,
de diarreas, de cólico y puede servir también de vermífugo. Tiene ligeras
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propiedades diuréticas y antihipertensivas, Investigaciones recientes
demuestran que los extractos de granada inhiben el desarrollo de células
cancerosas en cultivos "in vitro".
Las fibras de la granada, mayoritariamente insolubles, son irritantes y
están contraindicada
De los granos rosas de la granada se extrae una bebida, el «sambu»,
utilizada en las curas de regeneración y de limpieza interna que, según sus
preparadores, permite además ayudar a perder sobrepeso.
Acción Farmacológica
Corteza de la raíz y tronco: antihelmíntico, sobre todo tenífugo (según la
dosis produce parálisis o muerte de la tenia)
Corteza de los frutos: astringente (antidiarreico, hemostático local)
Frutos: refrescante, antipirético, corrector organoléptico
Toxicidad
Un contenido en tanino de no más de 0,25% en la porción comestible es el
admitido. Muchos estudios han demostrado que el tanino es carcinogénico
y el exceso de ingestión de tanino de una o varias fuentes, durante un
período de tiempo prolongado, es perjudicial para la salud.
Debido a la presencia de alcaloides presenta un alto valor de toxicidad.
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Contraindicaciones
En embarazo es un toxico que puede llevar a la pérdida del bebe Mientras la lactancia
En niños menores de 5 años
Esto debido a que tiene un grado de alcaloide muy grande
Personas con gastritis, úlcera gastroduodenal: los taninos pueden
irritar la mucosa gástrica, este efecto secundario se puede paliar
asociándolo a drogas con mucílagos, como el malvavisco.
Las personas alérgicas a tipos de frutas deben tener cuidado antes
de consumirla.
Las personas con asma deben evitar esta fruta ya que puede
ocasionar reacciones en ellos como: dolor e inflamación en la boca,
dolor para tragar urticaria y erupciones.
Productos o medicamentos desarrollados
Productos elaborados: La granada puede ser consumida en forma de
producto elaborado ya sea en calidad de jugo puro, pepitas (arilos)
refrigeradas o congeladas, mezcla de jugo de granada/concentrado con
otros jugos, jugos fermentados (vino, sidra, etc.), extracto de cáscara y
semilla a ser utilizados en la preparación de suplementos dietéticos,
farmacéuticos y cosméticos.
El jugo de granada puede obtenerse exprimiendo (mitades) la fruta entera
o los arilos separados previamente. Ambas formas de extracción pueden
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resultar en un jugo ligeramente diferente en sabor y en contenido
antioxidante.
Jarabe de granadina.
El aceite de semilla de granada nos ayuda a conseguir efectos profundos
en nuestro organismo y a aprovechar sus propiedades antiinflamatorias
Etnomedicina
Nombres tradicionales
Granado --España.
Granada--Republica Dominicana/ Estados Unidos.
Granadina--Líbano/ Italia.
Púnica--Gracia.
Granatum--Latino América.
Manzana Púnica--Africa.
Nombre en MTC
Púnica granatum.( Shi Liu Pi)
Nombre en ayurveda
Punica granatum o granado
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Usos según partes de la planta
Las semillas de esta fruta se emplean cada vez más en laelaboración de conservas, jaleas, mermeladas, confituras, jarabes,
helados, entre otros.
Las flores y la corteza del fruto (granada) son astringentes y
levemente diuréticas, sirve para controlar la diarrea, gastroenteritis y
colitis, entre otras más.
corteza de raíz seca sirve como laxante.
La corteza de la raíz tiene su uso como tenífugo debe hacerse
exclusivamente bajo control médico especializado.
Tallo hervido para te, para dolores musculares y espasmo.
el fruto del granado ha sido utilizado de muy diferentes formas:
Los antiguos egipcios preparaban con su jugo un vino ligero y con
sabor a frambuesa. Sus muertos eran enterrados con granadas.
Sobor/rasa
Los sabores tan contrastantes de la granada entre dulce, ácido, agrio y a
la vez astringente, se deben a que el jugo está repleto de antocianinas y
antioxidantes fenólicos y la corteza es rica en taninos
Energia/virya
Es de energía fría/yin, y de efecto post-digestivo (Vipaka) dulce. De
cualidad (Guna) ligera y suave.
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Dosha
Favorecen pitta y kapha, pero incrementa a vata si se consume en exceso
puesto que el sabor astringente seca los nutrientes, alterando Vata.
Prabhava o magia de la aplanta
Brinda prosperidad
Protección
Fertilidad
concepción y sabiduría.
La fruta simboliza la riqueza y fertilidad. El jugo de la granada simboliza la
sangre menstrual o sabia de la diosa; para beberlo es obtener su
sabiduría. Un pedazo seco de la piel externa se añade a los hechizos para
concepción.
Se acostumbra comer tres semillas en Samhain (Halloween) en recuerdo
de su viaje; comer más de lo que se debe en ese día, traerá dificultades en
el año que viene.
Órganos y tejidos en los que actúa
Problemas del corazón porque es un tónico cardiaco. Limpiar la
mente y mejora la digestión. Actúa en estómago
Intestino grueso
Riñones
Arterosclerosis.
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¿Que la planta afecta con su acción.
Si no está supervisada por una persona que sepa manejar esta planta
puede causar muchas lecciones como entre ellas están:
Hipersensibilidad se incluyen el prurito (picazón aguda), angioedema
(hinchazón) y broncoespasmo, las cuales han ocurrido con la ingesta de
granada. La granada está contraindicada en pacientes con
hipersensibilidad conocida a la granada y en pacientes con diarrea. Las
personas alérgicas a la planta parecen estar en mayor exposición de
peligro de alguna reacción alérgica a la granada. Se debe usar con cautela
en pacientes con asma.
Tipos de remedios
Remedio con granada para expulsar los parásitos intestinales: Secar
las semillas de 7 a 9 granadas al sol o colocarlas en una bandeja
para hornear en el horno a temperatura baja durante 7 horas. Luego,
machacarlas hasta hacerlas polvo con un martillo u otro objeto
pesado. Tomar 1 cucharada de semilla en polvo en un vaso de 6
onzas (175 ml) de jugo de piña (ananá) sin endulzar de 3 a 4 veces
al día, con el estómago vacío. Se recomienda realizar en conjunto un
ayuno moderado.
Remedio con granada para curar forúnculo: Mezclar un par de gotas
de aceite de mostaza caliente con polvo de corteza seca de granada.
Una vez que se lograr una pasta, aplicar, mediante un bastón de
algodón, sobre el forúnculo varias veces al día hasta que se seque.
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Remedio con granada contra la tos y el resfriado Mezclar media taza
de jugo fresco de granada y otra media taza de infusión de raíz de
jengibre. Anadir 1 cucharada de miel. Tomar 3 veces al día.
Remedio con granada para adelgazar Mezclar un vaso de jugo de
granada con una cucharadita de canela en polvo. Tomar esta bebida
tres veces por semana.
Remedio con granada contra la diarrea Hervir unos 30 g de corteza
de granada en un litro de agua por 10 minutos. Dejar enfriar y filtrar
el líquido. Tomar de dos a tres tazas de esta preparación para
deshacerse de la diarrea. Remedio con granada contra el mal aliento o halitosis Masticar una
cucharada de semillas de granada después de cada comida.
Remedio con granada para un cutis pálido por falta de circulación
Realizar masajes con jugo de granadas. Este masaje debe
administrarse todas las mañanas, cubriéndose con frotaciones toda
la piel del cutis y cuello. Los efectos no se dejan esperar; al poco
tiempo, se notará el cutis rejuvenecido y con pleno colorido.
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Elaboracion de remedios
Remedio rejuvenecedor con la cascara de granada y aceite de oliva
Paso3: cubrir el frasco con papel aluminio u otro papel de tu elección
para llevarlo o ponerlo en un lugar oscuro durante 1o 2 semanas,
cuando hay pasado el tiempo usar el aceite aplicándotelo en la cara
suavemente.
•Paso 1: quitar la cascara de la granada
Paso 2: echar el aceite de oliva en un frasco de cristal y proceder a cortar
las cascaras en trocitos, para añadirla al recipiente con el aceite, tapar muy
bien y reposar.
•Paso3: cubrir el frasco con papel aluminio u otro papel de tu elección para
llevarlo o ponerlo en un lugar oscuro durante 1o 2 semanas, cuando hay
pasado el tiempo usar el aceite aplicándotelo en la cara suavemente.
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Agua de geranio
Nombre botánico
Agua de pelargonium-graveolens x asperum Ehrart ex wilden.
Como se obtiene
El agua de Geranio se puede obtener a partir de la destilación por vapor de
diversas partes de esta planta (hojas, flores, raíces y semillas).Se destila
con gran calidad y cuidado en un destilador de cobre, con gran limpieza e
higiene a partir de plantas frescas orgánicas recién cosechadas, en su
punto cuando sus aceites esenciales y sus constituyentes químicos están
en la escala más alta de desarrollo, usando agua de manantial,temperatura y tiempo adecuados además de todas las habilidades y
sensibilidad del destilador quien adiestrando su olfato puede decidir el
momento de terminar la destilación.
Una vez terminado el proceso, las aguas son envasadas en recipientes
esterilizados y refrigeradas hasta su preparación final. Su período de vida
de anaquel de un año, puede extenderse si se mantiene a una temperaturade 55°F, como los vinos y con la adición de aceite de semilla de toronja
como conservador. Las aguas herbales son como un extracto concentrado,
pueden considerarse 20-30 veces más concentrados que un té de hierbas.
Su pH es bajo 3.5, y su contenido aproximado de aceite esencial es de 0.2.
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Propiedades
Se le atribuye virtudes analgésicas, relajantes y astringentes. También es
considerado un buen antiséptico, antidepresivo y diurético. Posee una
potente acción antiinflamatoria y cicatrizante, por lo es especialmente
indicada en problemas de la piel, como úlceras, hongos, aftas de la boca e
inflamación de las encías. Por su acción estabilizadora sobre el sistema
nervioso, es útil en la sobreexcitación infantil. Es un estimulante de las
hormonas producidas por las glándulas suprarrenales. Buen relajante
nervioso y se le utiliza también en masajes para tratamientos de tensión
premenstrual, y en la menopausia.
Diferentes usos
Se hace una decocción de raíz de geranio que es muy astringente.
Se recomiendan pequeñas dosis en caso de diarrea, para lo cual se
deben mezclar 4 gr. de raíz en 100 de agua, que se tomarán a
cucharadas.
La decocción del geranio, tallos y hojas también es eficaz para hacergárgaras cuando hay irritaciones de boca, garganta o amigdalitis,
reduce los dolores musculares y la inflamación de las articulaciones.
En estos casos se recomienda una cucharada de decocción cada 4
horas.
Se utiliza como splash perfumado para después del baño sobre todo
durante la menopausia y como loción tónica para la regeneración
celular de la piel, equilibra todo tipo de cutis (seco, graso y mixto).
Como aceite para el balance hormonal femenino.
Se usa para piel con dermatitis, hemorroides, heridas, moretones y
hematomas, piel floja, piel y cuero cabelludo graso, picaduras.
Mezclas posibles
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La decocción de las raíces, hojas y tallos del geranio se puede acompañar
con:
infusiones de manzanilla o hierba buena (menta). para tratar
enfermedades bucales, problemas en la garganta, doloresmusculares e inflamaciones en las articulaciones.
Puede mezclarse con aceites esenciales como:
Aceite esencial de árbol de té.
Aceite esencial de lavanda.
Aceite de pachulí
Aceite de clavo dulce
Aceite de rosa. Aceite de nerolí.
Aceite de madera de sándalo
Aceite de jazmín.
Aceite de enebro.
Aceite de bergamota.
Y otros más Cítricos.
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Aceite de tomillo
Nombre botánico
Thymus vulgaris o tremoncillo
Como se obtiene
Se obtiene por medio de un proceso de destilación acuosa o al vapor apartir de las hojas y brotes florales frescos o parcialmente desecados. con
un alambique (destilador) se destila el agua junto con el aceite que sale
de las pequeñas hojas para luego separar el aceite del ella lo que se
obtiene no es el aceite esencial puro, sino lo que se conoce con el nombre
de hidrolato, compuesto de agua destilada y sólo trazas del aceite
esencial.
Propiedades
Propiedades digestivas carminativas y antipútridas, esta favorece la
digestión, evita los espasmo gástricos e intestinales.
Contiene hierro que puede ayudar a suplir la deficiencia de anemia
en el organismo cuando se trata de una buena dieta rica en hierro.
Antibiótico natural, debido a su enorme riqueza de timol. Se utiliza
para curar la garganta.
Estimula la circulación (varices)
Activa el sistema nervioso
Gran aliado del sistema inmunológico
Combate todo tipo de infecciones
Tiene propiedades digestivas y carminativas
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Es un antibiótico natural
Es emenagogo, es decir, favorece la menstruación
Es muy depurativo y por lo tanto ayuda a reducir la retención de
líquidos
Estimula algunas funciones cerebrales, entre ellas, la memoria
Es un gran cicatrizante
Es un excelente repelente de insecto
El aceite esencial de tomillo actúa como tónico nervioso y, estimula
el cerebro y la memoria, por lo que resulta útil en casos de fatiga o
debilidad. La acción primaria del aceite esencial de tomillo es sobre
el tracto genitor-urinario y sobre las vías respiratorias, compartiendo
incluso propiedades antisépticas con los aceites esenciales de árbol
de té y de eucalipto.
Aromatizante natural de todo tipo de preparados.
Por sus propiedades anti sudoríficas y bacteriostáticas resulta muy
adecuado para impedir la proliferación de gérmenes que pueden
producir ardor en los pies.
Repelente de mosquitos junto con el aceite de albahacas.
Diferentes usos
El tomillo se puede utilizar para dar sabor a los platos, dándole un
toque típico de sabor a los preparados
También para aromatizar los quesos y sin embargo han llegado a
comerse los brotes tiernos.
Para extraer productos como el anetol.
El aceite esencial de tomillo es muy bueno también para tomar baños
calientes. Se debe mezclar 20 a 40 gotas en gel de baño antes de
incorporar a una bañera de agua caliente, ya que al ser un aceite no
se diluye en el agua. Estos baños de inmersión nos traerán un efecto
relajante y oxigenante que se logra gracias al efecto positivo en el
sistema circulatorio.
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Se ha utilizado tradicionalmente en infusiones para combatir los
parásitos intestinales.
Infusión para enjuagues de boca y gargarismos en afecciones de
garganta, así como para lavar heridas y rasguños.
son usados en sesiones de aromaterapia para recuperar la vitalidad,
suprimir la ansiedad y para darle tonicidad a los músculos.
Se usa para aplicaciones externas mezclamos 20 gotas de aceite
esencial de tomillo con una taza de aceite vegetal de almendras, de
jojoba o de sésamo.
Mezclas posibles
Combina muy bien con aceites vegetales y otros mas como:
La almendra
De jojoba
El de sésamo
De oliva
De lavanda
Menta
Jengibre
De romero
Salvia
Agua de rosas
En la cocina Combina bien con
Estofados.
Papas.
Huevos.
Embutido.
Escabeche.
Sábila.
Quineo.
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Extracto de vainilla
todo tipo de salsas.
También podemos mezclar dos o más tipos de aceites vegetales con
el aceite esencial de tomillo para lograr un aceite de masajes único y
especialmente hecho para cada tipo de piel.
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Conclusión
Al desarrollar este trabajo nos dimos cuenta de cuan importancia tiene
todo lo natural aunque parezca lo más sencillo, porque el tomillo sus hojasson muy pequeñas, pero con un alto poder de nutrientes, los geranios sonbellos y sencillos con alta capacidad de curar y la granada es algo quenadie iba a pensar que servía para algo, con su gran gama de remediosque cura una enfermedad avanzada.
Este trabajo fue de gran enseñanza porque a partir de estos momentocuidaremos más las plantas, y podremos recomendar a otros remediosnaturales.
Esperamos que al leer este trabajo también te deje impactada con losbeneficios que tiene cada una de estas plantas.
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Bibliografía
http://holadoctor.com/es/hierbas-y-suplementos-a-z/granada-punica-granatum
https://sukhacentroayurveda.com/2013/12/04/828/
https://cuadernodeayurveda.wordpress.com/2014/11/05/granada-una-fruta-con-historia/
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https://es.wikipedia.org/wiki/Punica_granatum#Nombres_vern.C3.A1culos
http://comobajardepesoymas.com/contraindicaciones-de-la-granada/
http://www.hogarmania.com/cocina/escuela-cocina/consejos-compra/201209/granada-gran-poder-
antioxidante-16361.html
http://mejorconsalud.com/la-granada-una-fruta-que-limpia-las-arterias/
http://estheticworld.es/zonaspa_ficha.php?id=00000017
http://www.vidanaturalia.com/propiedades-y-beneficios-del-aceite-esencial-de-tomillo/
http://www.botanical-online.com/medicinalstimo.htm
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Anexos
Granada o granadum
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Geranios
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Tomillo