granja escuela - proyecto educativo

8/13/2019 Granja Escuela - Proyecto Educativo

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PROYECTO EDUCATIVO

Granja Escuela Ed. Infantil y 1 CicloPrimaria

1. EN QU CONSISE

El programa Granja Escuela es una experiencia educativa realizada por elequipo pedaggico del Albergue Granja Hacienda Albuqueria que supone laparticipacin activa en actividades de escolares y docentes como proceso deadquisicin de conocimiento y sensibilizacin en la conservacin del medionatural y de su calidad para la vida umana! mani"estando acia #l actitudes derespeto! cuidado y cari$o%

2. !CI"I#!#ES

&ara cumplir estos objetivos! nuestra Agencia 'iajes A%(% organiza yprograma los servicios de 'isitas al Albergue Granja Hacienda Albuqueriapara desarrollar las actividades de agricultura! ganader)a! conocimiento delmedio y actividades deportivas en la naturaleza orientado pre"erentemente aescolares de Educacin *n"antil y &rimaria% +in embargo tambi#n podr,n aceruso de este servicio otros colectivos%

$. SO%&E E' (!E&I!' #I#)CICO

El material que aqu) se presenta se a intentado que sea lo m,s pr,cticoposible! organizado en una serie de actividades y dise$adas en tres sesiones detrabajo-

.rabajo &revio- en el aula .rabajo de /ampo- Albergue Granja Hacienda

Albuqueria .rabajo &osterior- en el aula

Esta propuesta es totalmente "lexible y es el maestro o la maestra quiendebe elegir! seg0n las caracter)sticas de su grupo! que actividades consideraoportuno realizar! sin olvidar que ay un m)nimo que es imprescindibledesarrollar para que el discente pueda dis"rutar completamente su 'isitar alAlbergue Granja Hacienda Albuqueria% Adem,s ser)a necesario adaptar cadaactividad a los recursos y posibilidades de su realidad escolar%

+on mucas las especies vegetales y animales que del uerto! granja yentorno del Albergue Granja Hacienda Albuqueria se pueden trabajar% +uscaracter)sticas! necesidades! cuidados y #poca de visita determinaran su

eleccin! adapt,ndonos a las peculiaridades de los peque$os visitantes deEducacin *n"antil o &rimaria%Viajes A. R. Turismo Activo de Mlaga

C/ Piedras 66. Local 2. C.P.: 29.120 Alhaurn el Grande (Mlaga

Telf.: 952-49-90-22 a!: 952-49-92-04

"e#:arviajes.es $-mail:viajesar%gru&oairmet.com

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TRA'A() *R$V+)

TRA'A() *),T$R+)R

TRA'A() $ AM*)
http://www.viajesar.grupoairmet.com/http://www.viajesar.grupoairmet.com/mailto:[email protected]:[email protected]://www.viajesar.grupoairmet.com/mailto:[email protected]


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Aunque somos conscientes de que el trabajo en el uerto! gallinero! establosy cuadras es una tarea compleja! no emos querido privar a los m,s peque$os dela oportunidad de trabajarlo y visitarlo% &or ello esperamos que este sea unrecurso 0til para todos aquellos pro"esionales de la educacin que tenga inter#sen trabajar estas materias%

Agradecer a todos aquellos que a trav#s de sus cr)ticas y sugerencias!recogidas en el cuestionario de evaluacin en las propias instalaciones delAlbergue Granja Hacienda Albuqueria! puedan contribuir a la mejora de esteproyecto%

TRABAJO PREVIO:Educ. Infantil y 1 CicloPrimaria

!cti*idades en el !ula1. C!&! ! '! +!(I'I!

Objetivos: &articipar! dentro de las posibilidades del grupo! en lapreparacin de la salida%

Material: Anexo 1 2p,gina 34% Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: 35 minutos%

Desarrollo $e la a"tivi$a$: 6na vez nos ayan asignado "eca paravisitar el uerto se lo comunicamos a los ni$os y ni$as% 7uscamos el mesy d)a de la visita en el calendario y lo marcamos en color% /ontar los d)asy ver cu,nto tiempo nos "alta% 8ejar el calendario en un lugar visible%Trabajo Previo: 9os sentamos todos en la asamblea para as) poder verla carta que tenemos que entregar a nuestra "amilia para in"ormarles dela visita que vamos a realizar al Albergue Granja HaciendaAlbuqueria% *r rellen,ndola entre todos con-

El nombre del maestro o maestra y el de la clase! si lo tiene% :a "eca de la salida%

6na vez ayamos eco todas las copias necesarias nos vamos alrincn de la pl,stica y entregamos una copia a cada ni$o para quela pinte% Al "inalizar volvemos a comentarla entre todos pararecordar lo que debemos acer con ella%

,. SO'ICIU# #E "ISI!

Objetivos: *ntroducir al grupo en normas elementales de la vida en

sociedad como solicitudes! impresos! etc%

Viajes A. R. Turismo Activo de Mlaga


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Material: Anexo ; 2p,gina

?ostrar el impreso de solicitud e ir comentando cada apartado! lo quedesean o necesitan saber de nosotros y rellenarlo entre todos-

9ombre del /entro% 9ombre del Aula% 90mero de ni$os y ni$as% &or qu# desean visitar el uerto% @irma de todos los interesados%

A!e%o &

Carta a la 'ailia

'e"(a: )))))))))))*os !i+os , !i+as $e

la "lase:

A"opa+a$os por )))aestr)):

El $-a:Viajes A. R. Turismo Activo de Mlaga


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Vaos a ir e!Auto"ar

A la .ra!jaEs"uela $e Coi!:

/0a"ie !$a

Albu1ueria2

A!e%o 3

4oli"itu$ $e Visita

'e"(a:)))))))))))

5obre $el Colegio:



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5obre $el Aula: 56ero $eVisita!tes:

Motivo $e la visita:

'ira $e los Asiste!tes

$. -! #N#E "!(OS/

Objetivos: *ntroducir la utilidad de los mapas para trabajar laorientacin en un entorno desconocido%

Material: ?apa del recorrido que vaya a seguir el autocar asta llegaral Albergue Granja Hacienda Albuqueria%

Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: 35 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:



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Trabajo Previo: 9os situamos en la zona de la asamblea e intentamosdescubrir si an visitado el Albergue Granja Hacienda Albuqueriaalguna vez! si saben cmo se llega! por qu# lugares ay que pasar! etc%A continuacin les presentamos el mapa del recorrido para-

bservarlo% 'er y comentar cada uno de los elementos que aparecen% +eguir el camino con el dedo% Enumerar cada uno de los lugares por los que vamos a pasar% Hacer el recorrido desde el principio pero al llegar a cada uno de

los puntos ay que decir su nombre de ese lugar para podercontinuar%

+eguir el recorrido en los dos sentidos- desde el /entro al Albergue Granja Hacienda Albuqueria y viceversa%

0. "!(OS #E P!SEO

Objetivos: /onocer el camino que podemos seguir para llegar alAlbergue Granja Hacienda Albuqueria%

Material: :os objetos del aula que se considere oportuno% Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: 35 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:

Trabajo Previo: 8ibujamos un camino en el suelo del aula o en el patiodel recreo% +ituamos di"erentes objetos a lo largo del camino querepresentar,n los lugares m,s signi"icativos por los que pasaremos%

9os situamos en parejas! una detr,s de la otra! cogidos por la cintura

o por los ombros% El maestro o maestra toma el papel de c"er deautocar y con el croquis en la mano comenzamos la istoria-

Hab)a una vez una clase llamada BBBBBBBBBBBB%+u se$o BBBB o pro"eBBBB y sus ni$os y ni$as- BBB! BBB! BBB! BBB!2dar sus nombres en el mismoorden en que est,n colocados en el autocar4% .odos juntos quer)an ir alAlbergue Granja Hacienda Albuqueria a conocer sus animales yplantas% &reparados! manos en los ombros! cinturones abrocados! 1! ;y 3% &i! pi% En marca% +e va aciendo el mismo juego con las variantes-

8ecir el nombre de cada lugar al pasar% Hacer el recorrido en ambos sentidos%

.odo aquello que el grupo sugiera%4ugere!"ia: 8urante el viaje real en el autocar buscar en el camino loslugares trabajados en el aula% *ntentar anticiparnos al siguienteelemento% (ecordar por qu# lado de la carretera lo vamos a encontrar%/u,nto nos "alta para llegar% :levar el croquis y ponerlo en un lugarvisible%

. !#I"IN! #N#E ESO2 3el 4ersonaje del cuento5



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Objetivos: &resentar el espacio de la granja escuela! teniendo unprimer acercamiento! mediante el plano! con lo que se contribuye a irse"amiliarizando con ella%

/rear la expectativa de que el personaje del cuento est, escondidoen la Albergue Granja Hacienda Albuqueria y tenemos que ir abuscarlo%

Material: &anor,mica de la Albergue Granja Hacienda Albuqueria!

la pony &elirroja y masilla adesiva% Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: ;5 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:

Trabajo Previo: &rimero a los ni$os se les explica el plano medianteuna istoria! en la que el personaje del cuento! nuestra pony &elirrojava visitando las diversas dependencias de la Albergue GranjaHacienda Albuqueria para ver a sus amigas las plantas y sus otrosamigos animales% 8espu#s se les pide que se den la vuelta o cierren losojos porque el personaje va a jugar al escondite con ellos% +e dar,n la

vuelta y la se$o o pro"e preguntar,- =Adivina dnde est, &elirroja> Entretodos tendr,n qu# averiguar el nombre de la dependencia en la que est#&elirroja! ejemplo- cuadra! uerto%%% El que lo adivine ser, el que aga elmismo proceso del educador%4ugere!"ias: El personaje puede estar escondido en el lugar donde seva realizar la tarea% &or lo que al terminar la actividad estar)amos en ellugar donde se va realizar la tarea%



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78 6ISO&I!S #E' A*BER.UE 9 .RA5JA /0ACIE5DA

A*BUUERIA2

Objetivos: 8espertar su inter#s acia la vida en el Albergue GranjaHacienda Albuqueria y por tanto la necesidad y deseo de visitarlo%*niciar a los escolares en las tareas que van a realizar%

Material: Anexo 3;/uento Huga la :ecuga y 'i$etas4% Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: ;5 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:

Trabajo Previo: 9os situamos en la zona del aula destinada para contar

cuentos 2asamblea! rincn de la biblioteca! etc%4% +e van mostrando cadauna de las vi$etas de la istoria y coment,ndolas apoy,ndonos en lostextos% &ermitir que los ni$os y ni$as intervengan% Hacer preguntassobre lo que ocurre intentando descubrir qu# re"erencias tienen sobre eltema% /oncluir la istoria en el primer "inal% En este momento deber,surgir la necesidad de conocer al personaje principal%4ugere!"ias: /ontar el cuento varias veces antes de realizar la visita%8ejar el cuento en el rincn de la biblioteca para que lo puedan ver de"orma individual o en peque$o grupo%Trabajo Posterior:Al regreso del Albergue Granja HaciendaAlbuqueria! todos los ni$os traer,n un semillero para la clase con unalecuguita para cuidarla y ver su crecimiento% 'olver a leer la istoriapero aora plantear la posibilidad de ser nosotros mismos los queinventemos el "inal de la istoria% .omar como re"erencia lo que el propiogrupo a eco con la ortaliza que a tra)do% Anotar las propuestas delos ni$os y ni$as y bas,ndonos en sus respuestas realizar un dibujo queilustre el "inal propuesto% 8ar color entre todos% A$adirlo como 0ltimap,gina del cuento%


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Desarrollo $e la a"tivi$a$: El maestro o maestra debe seleccionar lost#rminos que aparecen en el tr)ptico para trabajar con su grupo% &odr,a$adir t#rminos para avanzar en el vocabulario que considero oportuno%Trabajo Previo: En el espacio destinado a la asamblea se ir,presentando cada una de las "icas seleccionadas% ?ostrar la primeraparte de la "ica donde aparece la ilustracin% Hacer preguntas sobre suscaracter)sticas ")sicas! su procedencia! utilidad! etc% &reguntas muy

sencillas que puedan responder! intercaladas con otras m,s complejaspara cuyas respuestas sea necesario ira la granja! para poderdescubrirlas %:as respuestas se van anotando en la zona destinada a=qu# sabemos> C las dudas en =qu# queremos investigar> :uego sepueden guardar en la caja arcivadora%4ugere!"ias: El maestro o maestra motivar, a los ni$os y ni$as en lavisita al Albergue Granja Hacienda Albuqueria a preguntar a loseducadores para realizar su investigacin y aportar sus descubrimientoso matizaciones% :a in"ormacin se recoger, en el espacio =qu# emosdescubierto>Trabajo Posterior:(ecordar las dudas que se ab)an planteado sobreel t#rmino y buscar entre todos cual de los aspectos descubiertos en lainvestigacin nos ayuda a buscar respuesta a las dudas% /oncluir los tresapartados de la "ica

A!e%o =

CUENTO: HUGA LA LECHUGA

Huga es una pequea semilla a la que le gustaba mucho dormir. Hasta que un da la

despert un travieso rayo de sol.Huga haba salido del saco de las semillas y se diriga a un lugar enorme, el semillero.

El/la MAESTRO/A

Qu ser un semillero

!lguien ha visto alguna ve" en un semillero

Huga estaba muy cmoda, muy calentita y comen" a crecer y crecer, creci tanto

que ya tena # ho$itas que salan %uera de la tierra, viendo todo lo que tena alrededor.

&ero un da las races de Huga comen"aron a chocar con las paredes del semillero. !

penas le quedaba espacio y estaba muy incmoda.

El/la MAESTRO/A

!h' .(omo nosotros.(mo nos quedan los "apatos cuando nos crece el pie

&ero una maana muy temprano el horticultor la sac del semillero y con muchocuidado la llev a un lugar increble lleno de vida y color.

El/la MAESTRO/A

Qu lugar ser ese

)l horticultor plant a Huga en la tierra del huerto. !hora tena un gran espacio y

sus races comen"aron a e*tenderse, incluso le salieron ms ho$as.



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+odos los das Huga tomaba el sol, $ugaba con las mariposas y abe$as que pasaban a

saludarla y se re%rescaba con las gotitas de agua que le caan al regar.Huga haba crecido mucho. a tena ms de - ho$as de color verde. /a pequea

Huga ya no era una semilla, se haba convertido en una hermosa hortali"a a la que todosllamaban Huga, Huga la lechuga.

El/la MAESTRO/A

!lguien ha visto alguna ve" una lechuga

(mo es

Qu se puede hacer con ella

0nde se puede encontrar

(uando Huga estaba muy grande y apetitosa, el horticultor la cort con mucho

cuidado y se la regal a los nios y nias que vinieron de visita a la gran$a.

/os nios y nias se la llevan al (olegio y Huga hace su primer via$e en autocar.

El/la MAESTRO/A

!hora es el momento de proponer a los nios y nias que se conviertan en pequeoshorticultores para cuidar de la plantita traida de la gran$a escuela y escribir un %inal de

cuento para Huga la lechuga.

Fin



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A!e%o >



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TRABAJO PO4TERIOR:Educ. Infantil y 1 CicloPrimaria

!cti*idades en el !ula

1. )'%U( #E +OOS

Objetivos: (ecordar las experiencias vividas en el Albergue GranjaHacienda Albuqueria al llegar al aula%

Material: /,mara de "otos y ,lbum% Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: 35 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:

Trabajo Posterior: A lo largo de la visita el maestro o maestra ir,aciendo "otos a los momentos m,s signi"icativos que considere puedenser interesantes para el trabajo posterior en el aula% Al llegar al aula seexponen todas las "otos para que puedan verlas libremente% :uegosentados en asamblea se van mostrando por orden y se les presenta el,lbum vac)o% +e va llamando a los ni$os y ni$as de dos en dos para quepeguen la "oto en la p,gina correspondiente% Entre todos decidimos quevamos a escribir bajo cada "oto para que la maestra o maestro loescriba%4ugere!"ia: El ,lbum podr)a quedarse en el rincn de la biblioteca paraque los ni$os y ni$as puedan verlo libremente al pasar por los rincones%

.ambi#n se podr)a decorar elementos recogidos en el uerto- Hojas o "lores prensadas% .ierra esparcida% :ana de la oveja% &lumas del gallo o pavo real% 8ibujos del grupo%

Material para (a"er el ?lbu:Materiales: Cartuli!a Tijeras Ci!taPer@ora$ora

4ugere!"ia:

Re"ortar la cartulina en cuatro partes iguales%



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Per@orar cada una de las p,ginas%

E!(ebrar las cintas uniendo todas las p,ginas%

,. &!IGO #E '! G&!N7! ESCUE'! UN! CES! ''EN! #E88./

Objetivos: 6tilizar los sentidos para identi"icar- objetos! plantas!semillas! tierra!%%%

Material: 'arios saquitos o cajas de zapatos y elementos tra)dos del

Albergue Granja Hacienda Albuqueria o de la casa de los ni$os yni$as relacionados con este como- ortalizas! tierra! semillero! abono!plumasD

Agrupaie!to: Gran grupo% Dura"i#!: ;5 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:

Trabajo Posterior: /onsiste en adivinar mediante los sentidos qu#elementos ay en los saquitos o cajas de zapatos% +e preparar,n variossaquitos con los elementos tra)dos del Albergue Granja HaciendaAlbuqueria o de la casa de los ni$os y ni$as relacionados con esta

como- ortalizas! tierra! semillero! abono! plumasD :os saquitos sepondr,n encima de la mesa% :os ni$os y las ni$as ir,n pasando pordelante de los saquitos introduciendo la mano dentro! oli#ndolo! etc%/uando ayan pasado todos! se les preguntar, =6F E+ : 6E HAC8E9.( 8E: +A6*.>

=8 'OS P&O#UCOS #E'A*BER.UE 9 .RA5JA /0ACIE5DAA*BUUERIA2

Objetivos: (elacionar cada ortaliza y animal de la granja con el

producto correspondiente% Material: Anexo 2puzzle4% Agrupaie!to: *ndividual% Dura"i#!: 15 minutos% Desarrollo $e la a"tivi$a$:

Trabajo Posterior: /onsiste en "ormar parejas con alimentos y una delas comidas elaboradas con este% El trabajo se realiza en el rincn que secrea oportuno%4ugere!"ias: +e puede elaborar el puzzle conjuntamente con los ni$osy las ni$as de la clase%

Material para (a"er el pule:Materiales:



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Cartuli!a , 'olios Tijeras , Cutter Cola Colores'oto"opia$ora Pule

4ugere!"ia: 'oto"opiar la plantilla% Re"ortar el puzzle% Pegar al cartn gris cada una de las piezas%

Re"ortar con cutter cada pieza% Colorearlas%

A!e%o



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