GRANCINEMA QUERÉTAROEdición JUNIO 2015

grancinema.netGranCinema Querétaro@GranCinema

ENCUENTRA LA TUYA AQUÍ

GR

AN

CI

NE

MA

.N

ET

Atte. Gihanni SolísRedacción GranCinema

uando hablamos sobre el rol de los padres dentro de la familia, siempre destaca el título de provee-

dor. Acto seguido, se le denomina como “el jefe de familia” y se le concede un respeto especial, pero ¿qué sucede cuando se le compara con la figura de la madre? Mamá es la pura, la cariñosa y la que protege. Figúrense que, estando tanto tiempo fuera y no participando en actividades de cuidado a los hijos, los padres terminan siendo desplazados cuando se trata de recibir el afecto de los hijos: ¿recuerdas todas esas ocasiones en las que viajaste a casa desde otra ciudad sólo para cantarle las mañanitas a mamá? y ¿recuerdas las ocasiones en las que, aun viviendo en casa de tus

padres, no saludaste a papá hasta en la noche cuando volvió del trabajo porque no desper-taste antes de que él saliera de casa?

Aunque ustedes no lo crean, los padres son muy nobles así que ¿por qué no le dedicas uno

solo de tus días? Salgan a cenar, platiquen de lo bien que les va, vayan al cine o lean su revista GranCinema juntos. Porque hace falta ser fuerte para hacer todo por tus hijos:

GRANCINEMA. Edición JUNIO 2015 , Publicación Mensual editada por ENE-IDEAS, en calle 9 No. 109 x 17 Privada Vista Alegre, Mérida, Yucatán. CV. Tiraje mensual de 162,000 ejemplares (Saltillo , Mérida, Cancún, Monterrey, Playa del Carmen, Cd. del Carmen, Villahermosa, Chetumal, Vallarta, León, Querérato, Campeche, Torreón, Puebla ). Reserva de derechos al uso exclusivo número 04-2007-090709482600-102, expedido por la Dirección de Reserva de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. GRANCINEMA es una marca registrada el IMPI con el

número 836809. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, prohibida la reproducción total o parcial del contenido incluyendo cualquier medio electrónico o magnético sin previa autorización por escrito del Director General. “Certificado de licitud de título No. 13906, Certificado de licitud de contenido No. 11479” / Impresa por: Litográfica Matamoros, S.A. De C.V. Serafin Peña # 325 Nte. Centro, Monterrey, N.l.

JUNIO 2015

STAFF : DIRECTOR GENERAL: director@grancinema.net · DIRECTOR COMERCIAL: dc@grancinema.net · FRANQUICIA: PLAYA DEL CARMEN: playa@grancinema.net · FRANQUICIA CHETUMAL: chetumal@grancinema.net ·FRANQUICIA VILLAHER-MOSA: villahermosa@grancinema.net · FRANQUICIA CIUDAD DEL CARMEN: cdcarmen@grancinema.net · FRANQUICIA LEÓN: leon@grancinema.net · FRANQUICIA CAMPECHE: campeche@grancinema.net · FRANQUICIA VALLARTA: vallarta@grancinema.net · FRANQUICIA TORREÓN: torreon@grancinema.net · FRANQUICIA PUEBLA: puebla@grancinema.net · GERENTE DE VENTAS: ERIC PALMA GUTIÉRREZ eric@grancinema.net · VOCERO OFICIAL ELBRUZ WEIN · PERRITO OFICIAL MCFLY · VENTAS: ESTEBAN GERARDO PUENTES, ABIEL SOLÍS, YESENIA RAMÍREZ, WENDY CASTILLO, EDUARDO ANAYA, JAVIER VILLALOBOS, DAVID HERNÁN-DEZ, ALEJANDRO BORJA, ALAN CEPEDA ORTEGA, GUILLERMO HERNÁNDEZ, RAFAEL DÍAZ DE LEÓN · ARTE Y DISEÑO: JAZMÍN RIVERA AGUIRRE, ROSLIN PECH SOLÍS, SHALOM SOBERANIS ORTEGÓN, VIRIDIANA MISS, ALEJANDRINA SANSORES jaz@gran-cinema.net · REDACCIÓN: ALEJANDRO SILVEIRA, LA CHEF CLAUDIA, VIRIDIANA PACHECO, ALEJANDRO ESCOFFIE, GIHANNI SOLÍS editor@grancinema.net · COLABORADORES: OSCAR URIEL, RICARDO LIMA MARTÍNEZ, RENE FRANCO · MARKETING: PATRICIA FLORES, patricia.flores@ene-ideas.com · ADMINISTRACIÓN.: MIGUEL ARZÁPALO miguel.arzapalo@grancinema.net · ADMINIS-TRACIÓN: CRISTINA VILLARRUEL · ATENCIÓN A CLIENTES: VIRGINIA PÉREZ, MÓNICA CHUC COCOM, GLADYS TZEC MORALES · DISTRIBUCIÓN: CARLOS NIÑO ESPIRICUETA, RAFAEL HERNÁNDEZ GALVÁN, OSCAR JIMENEZ, CAROLINA RUIZ, VIRGINIA PÉREZ ,EDGAR HERNANDEZ · CUENTAS POR COBRAR: ÁNGELES BALAN lectores@grancinema.net

ventas@grancinema.mx·VENTAS·

VENTAS: (442) 690.33.15queretaro@grancinema.net

FRANQUICIAS DISPONIBLES: franquicias@grancinema.net

ESTRENOSJunio

06

LA COMEDIA, EL

GÉNERO MÁS HUMANO

EL MILAGRO DEL ABDOMEN CUADRICULADO

SINTIENDO EL VERANO

ESTRENO

05JUNIO

ESTRENO

19JUNIO

ESTRENO

05JUNIO

Director: George Tillman Jr. / Reparto: Jason

Statham, Melissa Mccarthy, Jude Law, Rose

Byrne / Género: Comedia (2th Century Fox)

Director: Pierre Morel / Reparto: Sean Penn, Idris Elba, Jasmine Trinca / Género: Acción Corazón Films

Director: Leigh Whannell / Reparto: Dermot Mulroney, Stefanie Scott, Angus

Sampson / Género: Terror Sony Pictures

(THE GUNMAN)

(INSIDIOUS CHAPTER 3)

(SPY)

¿Qué sucede cuando juntas a dos ganadores del Óscar en una película de drama? Actuaciones entrañables y una reflexión de las cosas más simples de la vida. Cada vez nos encontramos con más producciones en las que lo más importante son los

efectos especiales y las escenas de acción antes que la narración. Los espacios para los grandes actores del pasado se cierran y cada vez es más difícil encontrarnos con ac-tuaciones dramáticas como las que Jack Nicholson, Anthony Hopkins o Meryl Streep nos ofrecieran –y deleitaran- en el pasado. Si bien Morgan Freeman es uno de los más activos, vemos con tristeza el final de su carrera en historias que, como ésta, son más una reflexión de la vida en pareja y el anun-cio de la despedida antes que extraordinarios guiones que reten las habilidades de sus intérpretes. Nos hacemos viejos y estorbamos mientras el cine (y todo lo que nos rodea) cambia dejando cada vez menos opciones para los que no se renuevan. Memorias de Manhattan nos invita a reflexionar aunque se queda corto como una simple rememoración de lo bueno que ya ha llegado a su fin. A pesar de que Alex y Ruth, después de haber estado juntos y vivido por 40 años en el mismo departamento, todo se dispo-ne para que se vean en la necesidad de venderlo. A modo de protesta, la pareja se revelará contra todos bajo la frase: "siempre hemos hecho lo que hemos querido”.

Como si tratáramos de reforzar lo que di-jimos en Memorias de Manhattan, no podríamos haber puesto otra película más diferente en este espacio. Aunque

los personajes y el relato de la historia nos hacen pensar que hablamos de lo mismo, la realidad es que Déjate querer es la representación perfecta del cambio y de la transformación del cine orientada al público joven.Chris Evans, el máximo representante actual del prototipo de hombre ideal para las jóvenes, se pre-senta como el chico que no cree en el amor pero que, justo al momento de conocer a la “indicada”, se enamora instantáneamente. Todos los elemen-tos deseados actualmente están en pantalla: el escritor que está a un paso de ser exitoso; el amor de su vida que, aunque ya se encuentra compro-metida, dejará todo para que ambos sean felices; la sucesión de eventos que fácilmente llevan a un desenlace feliz; y el hecho de que, aunque ambos son jóvenes, ya cuentan con todas las comodida-des de una persona acomodada. Sin duda, una producción orientada al público joven.

LA OTRA CARA DE LA MONEDA

ESTRENO

26JUNIO

ESTRENO

16JUNIO

ESTRENO

16JUNIO

ESTRENOSJunio

Director: Justin Reardon / Reparto: Chris Evans, Michelle Monaghan, Anthony Mackie, Aubrey Plaza, Topher Grace, Luke Wilson, Ioan Gruffudd, Philip Baker Hall / Género:

Comedia Romántica Gussi Cinema

Director: Richard Loncraine / Reparto: Morgan Freeman, Diane Keaton / Género: Drama | Comedia

Director: Nick Powell / Reparto: Nicolas Cage, Hayden Christensen, Liu Yifei / Género: Acción

Zima Entertainment

Gussi Cinema

MEMORIAS

EL FANTASMA

DE MANHATTAN(RUTH AND ALEX)

(PLAYING IT COOL)

(OUTCAST)

REFLEXIONES SOBRE EL FIN

CAMBIO DE PROTAGONISTA

Otra producción en la que Nicolas Cage se disfraza para interpretar a su per-sonaje nos da la idea de que, al igual que Johnny Deep, ha comenzado a en-

casillarse en este tipo de personajes. Curiosamente, la historia no gira en torno a su personaje. Es más, ni siquiera es el protagonista. El protagónico quedó en manos de Hayden Christensen quien interpreta a un caballero cristiano quien, después de vivir el trauma de las cruzadas, decide ir a China para encontrar su redención, la cual, curiosa-mente, llegará al ayudar al heredero al trono a no ser asesinado por su propio herma-no. Al final sólo queda una duda: ¿por qué Cage es presentado como el personaje prin-cipal cuando no es su papel? La respuesta recae en una simple técnica de mercadeo.

07

08

El desmadre. El mismo que en ese mis-mo lugar vio a los espectadores sin bo-leto correr por las rampas y treparse por las paredes para sentarse en la orilla, junto al pebetero, en la inauguración de los Juegos Olímpicos. El desmadre que nos gusta, el de pasarnos los altos, ro-bar donde se pueda, no pagar impuestos, esperar que alguien nos venga a dar de comer en la boquita, el desmadre que no se preocupa por hacer empresa ni salir adelante. Ese que nos ha vuelto a jalar hacia sus profundidades y se presenta de nuevo, disfrazado de mil caras pero sin haber cambiado ni por un segundo. Si acaso, como en toda buena recaída, retomando su espiral descendente donde lo dejamos.

Hoy, más que nunca, deberíamos estar interesados en saber por quienes vamos a votar. Sencillamente porque las reglas son claras: voto anulado o voto no ejer-cido, se reparte entre los que más votos obtengan. O sea que todo aquel que no vote, votará tácitamente por el partido que más votos tenga. No hay votos real-mente ausentes o anulados. Es la ley.Lo más interesante es que la ciudadanía ha decidido alejarse de las urnas, cuando en el pasado reciente tomó decisiones interesantes: votó en dos sexenios por el PAN para la presidencia, pero los dejó confrontados con un congreso dominado por el PRI. Esto tuvo sus ventajas y sus desventajas: el presidente no pudo ejer-cer a su antojo, pero al mismo tiempo

se trabaron por 12 años las reformas estructurales.Ahora, en el 2012, el voto favoreció de nuevo al PRI en la presidencia y los con-gresos, pero este es el momento de re-equilibrar las balanzas. Principalmente porque gracias a los votos anteriores, la ciudadanía revitalizó el papel de las cámaras en oposición a un poder eje-cutivo que antes era omnipotente. Sin el voto no se reequilibrará la balanza.Todo esto sucede además en medio de las peores campañas nacionales que se han visto. Como se creó la partidocracia después del 2006 y ya ningún particular puede pagar un solo anuncio a favor de ninguno de sus candidatos, las campa-ñas son repetitivas, aburridas e inanes. Más aún, como están bajo escrutinio y hay "veda" electoral, los programas de información general, entretenimiento y espectáculos, que antes éramos parte viva del debate y el proceso, hemos deci-dido alejarnos completamente del tema, aplastando por completo la discusión nacional del tema y dejando que cada quien se rasque con sus propias uñas.Por lo mismo, los intentos electoreros de bailar, cantar, echar relajo, crear vi-deos y armarle escándalos al contrario están opacos, tristes y alejados de su destinatario final: el votante, que cada

vez está menos y menos interesado en el proceso político de su propio país.

Así las cosas, ¿de dónde sacan ustedes que no van a votar? ¿Quieren realmente enojar a los políticos? Voten por alguien. Quien sea. El menos peor, y así lograrán enojar al 99% restante en esa votación. ¿Quieren hacer felices a los partidos? Anulen su voto, mutílense ese derecho supremo por el que han muerto tantas personas, por el que se ha luchado tan-to, y por el que se usa tanto dinero de nuestros impuestos, y regálenle lo que es suyo a una parvada de oportunistas. No digo quienes son esos oportunistas, porque serán todos. Cada voto anulado o no ejercido, es un suspiro de alivio para los partidos, sus representantes y sus candidatos. ¿Votaron? ¿Esto les parece a toro pasado? No lo es. O lo es-tán leyendo antes del 7 de junio y aún pueden votar, o lo están leyendo para las próximas elecciones del 2018. Voten por favor. Equilibren la balanza. Nunca es tarde”.

lgo me hace pensar que México vive una especie de recaída en el alcoholismo. La decisión de la mayoría de los mexicanos de ausentarse de las votaciones. De

acuerdo a una encuesta reciente, 6 de cada 10 votan-tes van a abstenerse o anular. No sólo es la estadísti-ca, es escuchar a los viejos de la familia exactamente como antes: "yo les voy a poner un p... rateros en la boleta para que sepan lo que pienso de ellos."

Esta práctica jamás detuvo en el pasado a los malos políticos y no los va a detener ahora. Ser populares es un lujo, pero no es la principal búsqueda de la clase política. Si lo logran está bien, pero si no, no importa. Así que no estamos frente a una ciudada-nía enojada y por lo tanto desinteresada del voto. Estamos frente a la gran recaída mexicana en el desmadre. Así como lo definió Ricardo Garibay en alguno de sus ya viejos "diálogos" televisivos. Gari-bay estaba entonces hablando de los muertos en el Túnel 22 en el estadio de CU durante una final entre Pumas y América. Había decidido aparecer sentado en su mesa de costumbre, pero instalada en medio de la cancha del Olímpico México 68.

CÁCAROla luz

Por: René Franco

Infalible y quete sacará de más de un apuro. Es ideal

para combinarla con absolutamente todo. Un

look muy casual con jeans, bermudas, shorts e

incluso trajesde baño.

Está de más mencionar que debes seleccionar los que mejor le vayan a tu tipo de

cuerpo. Idealmente para salir un “casual Friday” elige unos en color navy blue ya

que le sumarán estilo a cualquier conjunto.

El color, el corte y hasta el largo

dependen totalmente de tu personalidad pero las necesarias en todo guardarropa son: una color beige,

una azul marino y una de color cálido.

Son una pieza clave en la que, por su versatilidad, vale

la pena invertir. Selecciona unos en color neutro como

el negro, el café tabaco o el azul marino. Los puedes

combinar: con prácticamente todo si la textura de estos lo

permite, es decir, si son de piel, usa gamuza o sintéticos.

Lo más importante de un

buen traje es que sea de la

talla correcta por lo que debes

asegurarte que el saco tenga

el largo adecuado. También

fíjate en el pantalón porque

no debe abultarse en los za-

patos. Hablando de zapatos,

algo importante a considerar

es que nunca se usa un traje

con mocasines. Siempre debe

ser con zapatos de cordones.

* Saco sastre con jeans y una playera o camisa blanca.

* Bermuda de color neutro, con camisa lisa de botones y un cinturón llamativo o estampado con mocasines.

* Playera o camisa de color básico en tonos pastel, jeans y converse o tenis casuales (nunca deportivos).

* Bermuda de color liso, pla-yera o camisa estampada y mocasines.

TE SUGIEROPRUEBES

ESTOS LOOK:

Por: Viridiana Pacheco

´

A ntes de Guardianes De La Galaxia, todos pensábamos que Chris Pratt sería otro simpático actor en Hollywood. El afable histrión habría demostrado un carisma

singular al laborar principalmente dentro del género de la comedia (una relevante participación en el se-rial Parks and Recreation como testimonio de esto), sin embargo, nadie imaginó que se transformaría en el héroe ideal de una producción de Marvel, mucho menos en el líder de la nueva entrega de la saga de Parque Jurásico, titulada Jurassic World.“Owen es un militar veterano de guerra. Un hombre de decisión y carácter heroico. Es rápido en su proceder

y trabaja en el parque

en un departamento especial dedicado al estudio del comportamiento animal por lo que está muy cerca de los Velociraptors. Es un hombre al que le apasio-na el estudio de la conducta de estas bestias por lo que no se encuentra muy entusiasmado por la forma en la que el corporativo de Jurassic World emplea los resultados de las investigaciones. Al final, se verá en la posición de rebelarse en contra del sistema que patrocina sus propias investigaciones”, nos confiesa Pratt al describir su personaje del cuarto episodio de la serie, dirigido por Colin Trevorrow y coprotagonizado por Bryce Da-llas Howard y Vincet D’Onofrio, entre otros.Han pasado veintidós años des-de que sucedieron los trágicos acontecimientos en isla Nublar, aquel arrecife cerca de Costa Rica en el cual se edificó un parque de diversiones temático donde el

público puede relacionarse con dinosaurios. Un lugar que representa el sueño de todo niño convertido en realidad pero que también puede originar una pesadilla.“Es muy similar a imaginar que un día te conviertes en jugador profesional de futbol americano y llegas a participar a un partido de la localidad. Hay un elemento que te lleva a decir: ‘Wow, no puedo creer que esto esté sucediendo’ pero también hay una sensa-ción que dicta: ‘No perderé tiempo en estar

meditando en esto, tengo un partido que ju-gar’. Llegas al proceso de preproducción para

asegurarte que estás preparado para el rodaje. Cuando arribas al set, tienes que estar listo y hacer pensar a los demás que mereces estar ahí”, ex-plica Pratt al tratar de describir la sensación que provoca el participar en una cinta cuyo génesis fue una de sus películas favoritas. Aquel chico originario de Virginia, Minnesota que admiraba la cinta de Steven Spielberg ahora se convierte

en el protagonista de la más recien-te entrega de esta franquicia.La encomienda lleva una serie de responsabilidades implícitas por lo que el actor se preparó para capitanear la misión:“Definitivamente me some-tí a un estricto régimen

alimenticio con la finalidad de es-

tar lo mejor preparado, f ís icamente hablando. Hice varios sets de push-ups, corrí y entrené le-

vantando pesas. Eso constituyó gran parte del proceso de preparación

para el personaje. En otros aspectos, la his-toria de Owen nos lleva a deducir que posee gran experiencia en el campo militar, por lo que hablé de manera extensa con miembros de la naval y con personas que han trabajado con animales peligrosos en el cine. Tuve la oportunidad de conocer a Randy Miller, administrador de Predators in Action, un ran-cho donde el entrenador trabaja con leones, tigres e incluso osos y pude observar parte de la técnica que emplea. Determinamos que los Velociraptors tienen un comportamiento muy similar a los osos grizzly en términos de inteligencia y habilidad para resolver inconvenientes. Los felinos por ejemplo, discurren de una manera diferente. Son mucho más peligrosos que los osos pues son depredadores que se orientan en la búsqueda de alimento exclusivamente”, explica Pratt al hacer una alegoría entre los animales autén-ticos con los imaginarios dinosaurios que habitan en Jurassic World.Y bien, este verano las puertas del parque de diver-siones quedan abiertas una vez más y todo puede suceder. El mundo concebido por Michael Chrichton en su novela y visionado por Steven Spielberg en el cine, regresa a la pantalla grande para convertirse en el marco de emocionantes aventuras. ¿Podrá

superar Jurassic World a sus antecesoras? ¿Cómo se incorporarán los avances en efectos especiales digitales en esta película? Estas interrogantes serán respondidas este junio de 2015.Finalizamos este artículo con las palabras del ac-tor: “de vez en cuando una película llega para estimular la imaginación del espectador. Han pasado veintidós años desde que se estre-nó Jurassic Park y continúa siendo una cinta relevante hoy en día. Creo que ha llegado el momento de revisitar este universo. Nuestra historia aborda temáticas que no interesaban al público “al iniciar los noventa como la falta de entusiasmo ante los milagros de la cien-cia que suceden día a día”.

ESTRENOGran

Estreno

11JUNIO

12

-Por: Oscar Uriel Charlamos con Chris Pratt quien en poco tiempo se ha transformado en el protagonista favorito del público y quien hoy se convierte en el héroe central del nuevo capítulo de la amada franquicia de verano.

Si no eres fan de Dragon Ball seguramente te estarás preguntando qué más pueden seguir inventando de esta exitosa saga. La respuesta es bastante sencilla: todo lo que

Akira Toriyama (creador de la historia) y el resto de su equipo puedan imagi-

nar. Si aun así no te interesa, pararemos aquí para ti… Para los que sí les interesa, probablemente ya sepan de qué va el

asunto. Freezer, el villano más re-presentativo de la historia está de

vuelta y busca venganza. Por si fuera poco, resulta que todavía tenía una etapa

de poder que no nos había revelado. Según lo que dijo Toriyama en una entre-

vista para la revista Shonen

Jump (en la que se publicó originalmente el manga), la idea para esta película surgió al escuchar la canción del grupo Maximun the Hormone llamada F en tributo a este personaje icónico. Hacer que reviviera no era problema (sólo hacía falta un grupo de fieles de la Organización Interplanetaria de Comercio y juntar las esferas del dragón), ahora tendrán que evitar que reclame a la Tierra como suya y destruya muchos pla-netas a su paso. Como siempre, algunas incoherencias se mantienen (como el hecho de que dejes que otros usen las esferas del dragón sólo porque te amedrentan) pero son cosas mínimas aceptadas dentro del estilo cómico de la historia.

Del otro lado del globo, Pixar nos presenta un trabajo totalmente diferente. En esta ocasión la historia gira en torno a Riley quien, como cualquier ado-lescente, tiene un problema para lidiar con sus descontroladas emociones. El eje de la historia es: “¿te has preguntado alguna vez qué es lo que sucede dentro de tu men-te?”.Cinco personajes fueron propuestos para explicárnoslo: Alegría, la emoción principal de Riley, tiene la misión de mantenerla siempre alegre mientras mantiene bajo control a las otras emociones; Tristeza, la emoción secundaria, no tiene idea de su razón de ser -incluso aunque apare-ció en la mente de Riley segundos des-pués que Alegría (lo que nos da a enten-der que su trabajo es esencial aunque sea muy difícil saber cuál es). A partir de aquí, los otros tres personajes tienen menos peso en la mente, porque los momentos en que son necesitados son temporales y apenas son solucionados dejan de im-portar. Por ejemplo, Miedo, tiene la función de mantenerla segura; Enojo se encarga de que todas las situaciones a las que se enfrente Riley sean justas; y, por último, está Desagrado que evita ser envenenada (tanto física como social-mente).Es evidente que Pixar está explorando –nuevamente- las situacio-nes que afectan al ser humano en lo más profundo de sí: ¿Por qué razón tenemos tantas explosiones emotivas? ¿Qué es lo que ocurre en nuestra mente cuando tenemos esos cambios emo-tivos? ¿Cuál es la razón de ser de emociones como la tristeza, especialmente cuando se encuentra ocupando un espacio junto a la alegría? ¿Por qué deberíamos sentir?, por otra parte, ¿de-bemos rechazar la tristeza aunque sea una de las emociones más importantes del ser humano?

Siempre nos quejamos de la falta de variedad en el cine occidental pero esta vez tenemos que reconocer que fueron los creadores de Pixar quienes nos han traído un trabajo prolijo, entendible sin

importar tu cultura (cosa en la que siempre fallan los japoneses), y

que sigue superando a otros trabajos de la productora a

nivel narración. De todas for-mas, el cine es para quienes gustan

de él así que no dejes pasar la oportuni-dad de conocer el trabajo de estos gigantes de la animación.

14

ESTRENOGran

(Fukkatsu no F) Director: Akira Toriyama Distribuidora: 20th Century Fox

(Inside Out) Director: Pete DocterDistribuidora: Disney

por Gihanni Solís

CINE&COCINA

3-4 Jitomates sin semillas1 cebolla blanca grande1-2 dientes de ajo4 tazas de caldo de pollo natural o agua con caldo de pollo en polvo.Epazote fresco al gusto1 cucharada de aceite vegetalSal y pimienta

La película que elegí me encanta no solo porque muestra mucha cocina y buena comida que a cualquiera le hace agua la boca, sino porque la

historia es perfecta para festejar el día del padre. Tor-tilla soup (o Cocinando la vida en español) trata sobre un reconocido chef mexico-americano y padre soltero que trabaja en un restaurante en Los Ángeles, ciudad en la que vive con sus tres hijas, a quienes ha tenido que cuidar y educar él solo después de enviudar 15 años an-tes del inicio de la historia. Con la finalidad de mantener las tradiciones, valores y el vínculo familiar mexicano, el padre ha convertido la cena familiar en todo un ritual al que ninguna de sus hijas puede faltar. Básicamente se trata de disfrutar de una deliciosa cena preparada por él mientras comparten su día a día y los cambios en sus vidas, lo cual es precisamente la base de esta comedia puesto que cada uno tiene su propia persona-lidad. A lo largo del film se va desarrollando una historia

llena de momentos especiales, contrariedades, enfren-tamientos, alegrías, desacuerdos, complicidades y has-ta peleas normales de una familia. Él, como autoridad paterna, tiene que lidiar con su concepción ideal de lo que quisiera para sus hijas y aceptar eventualmente la realidad: ellas desean vivir sus propias vidas y buscar aquello que las hace felices, siendo precisamente esto lo que todo padre desea.Como el título de la película -y siendo una receta que recientemente le preparé a mi papá cuando estaba de visita aquí en México-, la sopa de tortilla es un plato especial para mí por ser una de las primeras comidas mexicanas que me encantó al mudarme aquí hace casi 6 años con otro gran padre y chef mexicano: mi espo-so, con quién (al igual que en esta película) lo que más disfruto es comer y compartir en familia. ¡Espero que les guste!

Tiras de tortillas fritas Chile guajillo cortado en tiras y fritoCilantro frescoQueso Panela en cubosAguacate troceadoCrema fresca

Asa o cocina el jitomate, la cebolla, el ajo y licua con

un poco del caldo. Calienta en una cacerola el aceite y

fríe el puré de tomate unos minutos hasta que cambie

de color y espese un poco. Agrega el resto del caldo

de pollo y el epazote. Verifica el sabor y sazónalo con

sal y pimienta.

16

Preparación

*Opcional: Al licuar puedes incorporar un poco de

chile guajillo y una o dos tortillas

para obtener más sabor

a maíz y cuerpo

espeso en la

sopa.

Blog: www.chefclaudia.com

Chef Claudia Notebookchef_claudiafabian

Sirve con lasguarniciones al gusto ¡Y

disfruta!

por Chef Claudia Fabián

´

VEREDICTO

18

un artista que no estaba interesado en

el dinero ni en la fama, sino en alterar las

mentes de su audiencia. Alejandro quería

“crear una nueva visión espiritual del universo”

con Dunas. Quería “que la audiencia tuviera las alucinaciones

del LCD sin tener que tomar la droga”.Para lograrlo,

comenzó a reclutar a su “ejército de guerreros espi-

rituales”. Otro gran talento del chileno era reconocer el genio

latente dentro de las personas que conocía, algo que

resulta evidente al revisar los nombres de su equipo de

trabajo: Salvador Dalí (genio de la pintura), Mick Jagger

(genio de la música), Orson Welles (escritor y director

ganador de varios Óscares), Dan O´bannon (escritor

de Alien: el octavo pasajero y El Vengador del Futuro),

H.G. Giger (artista creador de “Alien”), Jean “Moebius”

Giraud (diseñador gráfico y artista storyboard de Tron,

Willow, El secreto del abismo, El quinto elemento), Pink

Floyd (genio de la música) y la lista continúa. Cada uno

de los eventos que llevó a Alejandro a encontrar a estos

excepcionales artistas y convencerlos de unirse en un

solo proyecto resulta increíble, es casi como si el des-

tino los hubiera puesto en su camino, o como Alejan-

dro relata: “fue intervención divina”. Recordemos que el

año era 1972 y, salvo Dalí y Welles, los demás artistas

eran relativamente desconocidos o jóvenes desem-

pleados; sin embargo, Jodorowsky supo ver el

gran potencial que cada uno de ellos alberga-

ba. Siete años más tarde, Giger, Moebius y

O´bannon trabajarían juntos en Alien: el

octavo pasajero (1979), otorgándole

al mundo y a la industria del cine

un nuevo estándar de horror

y calidad visual al crear un

filme que ha generado miles

de imitadores e introdujo la

figura de la heroína (Ellen Ri-

pley) a las audiencias.

T ras haber alcanzado cierta fama interna-

cional con dos de sus primeras cintas, el

artista chileno, Alejandro Jodorowsky, tuvo

la oportunidad de realizar cualquier pro-

yecto que su corazón deseara sin límites ni barre-

ras creativas. Su respuesta, firme y sin titubeos,

fue: “¡Dunas!”Para aquellos que no están familiarizados con

esta brillante novela, Dunas es una magistral

obra de ciencia ficción de los años sesenta que

gira alrededor de un planeta desértico llamado

Arrakis en donde gusanos gigantes excretan una

sustancia conocida como “spice”, misma que es

capaz de expandir la mente al producir un gran

efecto narcótico, característica que la convierte

en la comodidad más preciada del universo. Si

creen que las sagas de El Señor de los Anillos

o La Guerra de las Galaxias son complejas en

cuanto a sus personajes y mundos, es eviden-

te que no saben nada sobre Dunas. El grado de

dificultad de semejante proyecto -sobre todo a

inicio de los años setentas- era tan elevado que

nunca nadie había tenido siquiera la descabella-

da intención de tratar. Lo que resulta aún más

increíble es que Jodorowsky ¡jamás había leído

la novela! Algunos amigos se la habían relatado

y había escuchado reseñas del libro pero jamás

lo leyó, ni siquiera cuando el proceso de pre-

producción comenzó. Dicha responsabilidad recayó en una joven

de su equipo de trabajo quien tenía la labor de contarle al resto

del personal de qué se trataba la versión literaria de Dunas.

Increíble, ¿no? Pues prepárense, porque ni siquiera he

comenzado con las partes verdaderamente increíbles

de esta historia. Alejandro es -porque aún vive- un

genio artístico que se adelantó a su tiempo. El Topo

y La montaña Sagrada (financiada en parte por

su gran amigo personal, John Lennon) son pe-

lículas que parecen traídas de otro planeta.

De una cultura artística pura que no ha sido

contaminada por las presiones moneta-

rias de los estudios de cine. Incompre-

sibles por momentos. Enigmáticas y

provocativas. Ambas cintas deja-

ron en claro que Jodorowsky era

Han p

asad

o cua

tro añ

os y

med

io de

sde l

a prim

era e

dición

de El

Vere

dicto

y és

te m

es, c

on es

te ar

tículo

núm

ero 5

3, po

r fin h

a lleg

ado e

l mom

ento

de de

cir ad

iós. H

e ana

lizad

o film

es am

erica

nos,

forán

eos,

y de t

odo t

ipo de

géne

ros y

pres

upue

stos,

pero

en es

te, m

i últim

o mes

, opt

é por

anali

zar m

i prim

er

docu

men

tal. S

e tra

ta de

una o

bra q

ue de

mue

stra l

a im

porta

ncia

de un

proy

ecto

único

, am

bicios

o e

inim

agina

ble qu

e cam

bió la

histo

ria de

l cine

mun

dial in

clusiv

e cua

ndo d

icho p

roye

cto ja

más

logr

ó rea

li-

zars

e. Ha

blo de

Dun

as de

Alej

andr

o Jod

orow

sky,

quizá

la pe

lícula

más

influ

yent

e del

sépt

imo a

rte.

Cont

inua..

.

DocumentalActores:

Alejandro Jodo-rowsky, H.R

Giger, BrotusJodorowsky

-Por: Ricardo Lima

VEREDICTO

-Por: Ricardo Lima

Han pasado cuatro años y medio desde la prim

era edición de El Veredicto y este mes,

con este artículo número 53, por fin ha llegado el m

omento de decir adiós. He analizado

filmes am

ericanos, foráneos, y de todo tipo de géneros y presupuestos, pero en este, mi

último m

es, opté por analizar mi prim

er documental. Se trata de una obra que dem

uestra

la importancia de un proyecto único, am

bicioso e inimaginable que cam

bió la historia del

cine mundial inclusive cuando dicho proyecto jam

ás logró realizarse. Hablo de Dunas de

Alejandro Jodorowsky, quizá la película más influyente del séptim

o arte.

ACTUACIÓN

Veredicto Final:

Premios internacionales: 40 nom

inaciones con 19 victorias, entre ellas 3 premios Óscar.

DIRECCIÓN

LA HISTORIA JAMÁS CONTADA DEL FILME

MÁS INFLUYENTE DEL SEPTIMO ARTE

DocumentalActores:

Alejandro Jodo-rowsky, H.R

Giger, BrotusJodorowsky

Después de dos años de pre-producción, Alejan-

dro viajó a Hollywood en busca de 19 millones

de dólares (hoy en día 95 millones) para realizar

Dunas, llevando consigo su principal arma, una

que cambiaría la historia del cine para siempre:

un libro de más de mil páginas que contenía todos

los encuadres, movimientos de cámara, diseños,

vestuario, sets, naves, secuencias de acción y

diálogos para realizar una cinta de veinte horas

de duración. ¡Se tra

taba de la guía perfecta para

realizar la película más ambiciosa que un ser hu-

mano podría llegar a imaginar!

Tristemente -como era de esperarse-, el genio

de Jodoroswky fue tratado como el genio de Van

Gogh, Bach y Allan Poe: fue rechazado y despre-

ciado porque los productores de los estudios no

podían concebir una película de veinte horas que

costara una fortuna y fuera realizada por jóve-

nes sin un pasado fílmico confiable. Hoy en día,

las series de TV como Breaking Bad o Games of

Thrones tiene las mejores historias, atraen más

fans que las mejores sagas de cine y… sus histo-

rias duran más de veinte horas. La misma Guerra

de las Galaxias, Harry Potter y El Señor de los Ani-

llos ¡todas duran más de veinte horas! Alejandro

sabía esto. Sabía que el éxito se encontraba en

una gran historia porque la audiencia siempre

quiere más de los personajes que aman… pero

nadie comprendió de lo que hablada en 1974. No

obstante, tras fracasar, más de ocho estudios

de Hollywood (incluyendo Disney, Paramount,

Universal, Fox y Warner Bros) mantuvieron

la posesión de la gigantesca “guía” de

Dunas que Jodorowsky y su equipo

de genios artísticos crearon. Des-

de ese momento, era solo cues-

tión de tiempo antes de que sus

brillantes ideas comenzaran a

aparecer en las pantallas de cine

bajo otros nombres.

Frank Pavich realiza un montaje escalofriante al

final de su documental en donde demuestra, toma

por toma, ángulo por ángulo, cómo las ideas de

Alejandro fueron plagiadas en decenas de éxitos

internacionales como Cazadores del Arca Perdi-

da (la escena de los espíritu

s saliendo del arca),

La Guerra de las Galaxias (la batalla de espadas

entre Obi-wan y Darth Vader), Alien: el octavo pa-

sajero (el diseño del mundo y el “A

lien” mismo),

Prometeo (la montaña en donde se encuentra la

nave) y muchas más. Ahora, si pensamos en las

carreras que estos éxitos lanzaron (tanto de direc-

tores como de actores), sin Dunas de Jodorowsky

posiblemente no tendríamos Alien, Aliens, Titanic,

Blade Runner, Matrix, La Guerra de las Galaxias,

Cazadores del Arca Perdida, El Quinto Elemento y

el efecto dominó continuaría, posiblemente des-

truyendo los anales del cine como los conocemos.

Pero lo que es aún más impresionante y provo-

cativo, es que cada una de estas cintas (que con-

tenían una sola idea plagiada al pie de la letra de

Dunas) fue un rotundo éxito y todas y cada una

de ellas generaron cientos de imitadores y mo-

tivaron a otros cientos de personas a convertirse

en cineastas. ¿Qué hubiera ocurrido si en 1974

los estudios hubieran creído en Jodorowsky y su

increíble “ejército de artistas guerreros”? ¿Somos

capaces siquiera de imaginarnos una saga de

películas que contuviera tantas ideas brillantes,

tantos montajes espectaculares, tantos giros in-

esperados, tantas secuencias únicas que nunca,

nadie, jamás había visto en ese entonces? Yo soy

incapaz. Es demasiado para mi mente. ¿Acaso

Jodorowsky habría destruido el séptimo arte para

siempre pues ningún otro proyecto jamás podría

semejarse a la majestuosidad de Dunas? ¿Ha-

bría sido demasiado para las audiencias y habría

resultado un rotundo fracaso? ¿Quizá fue mejor

que todas estas ideas únicas hayan alcanzado a

las audiencias a cuenta gotas, una gran idea a la

vez por filme? ¿Habría influido más Dunas por sí

misma que más de diez películas que ahora son

consideradas como patrimonio de la humanidad?

Nunca lo sabremos. Pero lo que me queda cla-

ro es que Alejandro Jodorowsky es un genio

como pocos genios han pisado nuestro

mundo. Es un verdadero artista sin temor

a perseguir sus sueños. Es un visionario

cuya ambición no está contenida por

la tecnología o los presupuestos.

Es un guerrero que nos ruega a

luchar por nuestros ideales, a

jamás rendirnos “porque no

existe nada peor que no

haber tratado, ni siquiera

el fracaso.”

20

Siempre estilizada, Dita se encarga de romper todos los para-digmas de que una modelo de Playboy y Vedette no puede ser elegante y todo ¡a sus 42 años!

Este ha sido un año súper produc-tivo para Sofía pues su popularidad se ha elevado exponencialmente y qué decir de la ganadora del Óscar, Reese. ¡Esto es puro girls power!

Es evidente que Emma es una chica delgada y que se cuida mucho (sólo miren ese nutritivo plátano), pero la

verdad, un poco de levantamiento de pesas favorecería su figura.

Galas y más galas le esperan a Scarlett tras el éxi-to de Los Vengadores: La Era de Ultrón y a nosotros

más risas si sigue haciendo estas caras al posar.

Puede que lo último que supieras de Dakota es que se vistió de vampiro en la saga de Crepúsculo pero la verdad es que ella sigue asistiendo a importantes eventos de gala.

Todos queremos a Selena (no fue a propósito sacarla en traje de baño en la misma página que Gigi), pero ¡paparazzi no perdona!

El otro lado de la moneda nos deja ver a Gigi quien, a sus 20 añitos, ya es toda una profesional pero ¡hombre! ¿A quién se le ocurrió hacerla posar con el teléfono ¡dentro del agua!?

“¡Apúrate que ya sube la marea!”

“Miren y aprendan, chicas”

“Ash, yo mejor me voy”

“Seguro que si me paro de puntitas no se notará”

“Con esta pose arrasaré los encabezados”

“En realidad quiero que vean este poderoso brazo”

“Si sonrío así de grande, mi labial no manchará mis dientes”

PAPARAZZI

22