glosario de hoteleria

Upload: verdeamarillo

Post on 05-Jan-2016

92 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

conceptos claves relacionados a la hoteleria y el turismo.

TRANSCRIPT

  • Breve Glosario de la Actividad Turstica y Hotelera

    Breve Glosario Bsico de Turismo&HoteleraCurso de Admisin-Universidad Nacional de Lans (UNLa) 2011Extractadodel Libro "Glosario Ambiental, Turstico y Hotelero" del Prof. GUIDO, RUBN FERNANDO(TODOS LOS DERECHOSRESERVADOS - PROHIBIDA SU REPRODUCCIN PARCIAL Y/O TOTAL)A

    A LA CARTE

    La comida que en cada tem del men es ordenada ycobrada en formaseparada.

    A.D.

    Alojamiento y desayuno, tambin nomenclado como HD,B&B, F, segn los idiomas.

    AA.VV.

    En turismo, agencias de viajes. En singular se utilizaA.V. o AA.VV.

    ACCESIBILIDAD http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Propender a la eliminacin de lasbarreras que impidan el uso y disfrute de la actividad turstica por todos los seres humanos y sectores de la sociedad,incentivando las mejoras y la rpida equiparacin de oportunidades.

    ACTITUD

    Predisposicin y accin psquica y nerviosa organizada por laexperiencia, que ejerceuna influencia orientadora o dinmica sobre las reacciones del turistafrente aotras personas, objetos o situaciones con los que se relaciona. Es lasuma de inclinaciones. La actitud puede ser real oimaginaria. Por ejemplo, la actitud que puede tener un prestador deservicios o un turista, con las personas que atiende o el turista, paraquienes lo reciben.

    ACTIVIDAD TURSTICA

    Conjunto de operaciones que de manera directa o indirecta se relacionancon el turismo o pueden influir sobre l, siempre que conlleven la prestacin de servicios a unturista. Son aquellos actos que realiza el consumidor para que acontezca elturismo. Son objetivos de su viaje y la razn por la cual requiere que le seanproporcionados los servicios.

    ACULTURACIN TURSTICA

    Fenmeno sociolgico que consiste en el intercambio de pautas de conducta, formas de vida y hbitos, debido alcontacto y ala comunicacin entrepersonas de diversashttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • culturas y sociedades.Cuando debido a la afluencia de turistas, seproduce el choque de dos culturas, dan lugar auna terceraresultante de ambas ycon caractersticas propias.

    ADVANCE DEPOSIT

    Depsito de dinero que suele solicitarse en un hotelpara garantizar una estada. Tambin denominado paid in advance.

    AGENCIA DE VIAJES

    Empresa dedicadaa la realizacin de arreglos para viajes y venta de servicios sueltos, o enforma de paquetes, en carcter de intermediaria entre el prestador de losservicios y el usuario, para fines tursticos, comerciales, o de cualquier otrandole.

    AGROTURISMO OTURISMO RURAL

    Modalidad de turismo que se desarrolla en un espacio rural.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • AGRUPAMIENTO

    Trmino que se utiliza en Espaa como traduccin decluster. Ver cluster.

    AIR BROKER

    Empresa cuya funcin principal consiste en servir deintermediaria entrelos Tour Operadores y las compaas areas.

    AIR SHUTTLE

    Ruta area regular y frecuente que no requiere reservaprevia.

    Traduccin: Puente areo.

    AIR TERMINAL

    Instalaciones que se encuentran generalmente en elcentro de la ciudad desde donde se operan los servicios de transporte terrestre al aeropuerto.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • AIRCRAFT

    Nave area

    ALSCAFO

    Embarcacin a motor para el transporte de pasajeros,provista de patines y alas, que se desliza por el agua, sobrevolando encima deella.

    ALL INCLUSIVE

    Viaje todo incluido. Forma de facturacin hotelera en la que todoslos gastos relacionados en el contrato se consideran incluidos en un preciocerrado de antemano. Sinnimo(s): Todo incluido

    ALL SUITE

    Tipo de establecimiento hotelero que, como su nombreindica, est formadoen su totalidad por suites.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ALLOTMENT

    En hotelera, se refiere a la asignacin mediantecontrato, por parte del hotel, de un cupo permanente de habitaciones a untercero, vrg. Empresa Multinacional, Agencia Mayorista. Cupo que tiene unturoperador con unhotel. Sinnimo(s): Cupo,contingente

    ALLOWANCE

    Cantidad de moneda que un nacional puede sacar de supropio pas. *Dieta. *Exceso de equipaje permitido en un medio detransporte. *Gasto de representacin. *Una reduccin en los gastos dela cuenta del husped, para tratar de ajustar o mermarservicios insatisfactorios o por errores de operacin.

    ALOJAMIENTO TURSTICO

    Empresa Mercantil que ofrece un servicio que permite al clientehospedarse para su descanso. Toda instalacin que regular (u ocasionalmente) disponga deplazas para que el turista pueda pasar la noche.

    AMADEUS

    Es el principal Sistema de Distribucin (GDS) a nivelmundial y proveedor tecnolgico que se encarga de proporcionarherramientas dedistribucin, marketing y ventas en lnea a los profesionales delturismo y los viajes de todo el mundo. Las compaas areas y losproveedores deservicios de viajes utilizan el SistemaAmadeus (originado en los Estados Unidos en 1987) para distribuir yhttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • comercializar sus productos en tiempo real, a todas o a algunasagencias de viajes y oficinasde ventas de compaas areas conectadas en ms de 139 pases de todoel mundo. El Sistema es una herramienta de ventas esencialpara las agencias de viajes (los usuarios de Amadeus).

    AMENITIES

    Pequeos artculos de aseo personal que se colocan en los cuartos de bao delos hoteles. Sinnimo(s): Artculos de acogida, de bienvenida.

    AMERICAN PLAN (AP)

    Tarifa hotelera usada en el Hemisferio occidental y quecubre ntegramente el hospedaje y la alimentacin. En Europa es ms usual la expresin fullpensin. Mtodo oplan que incluye la habitacin y tres comidas. Sinnimo(s): PC, FB, FP. Traduccin: Pensin completa.

    ANLISIS DE RACIMOS

    CLUSTER ANALYSIS: (ANLISIS DE RACIMOS)

    Daniel R. Fesenmaier, y Jiann-Ming-Jeng (2000),Universidad de Illinois, Estados Unidos plantean: "anlisis enracimo" (cluster analysis) es un conjuntode tcnicas multivariables muy utilizadas cuando se trata de agruparindividuos, objetos o comportamientos en " racimos " similares. En lainvestigacin sobre el turismo, por ejemplo, se emplea con frecuenciaen laidentificacin de segmentos de mercado con el fin de mejorar el niveldehttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • efectividad de las actividades relacionadas con el marketing. Estossegmentos se pueden estructurar en torno a una serie de variables entrelas que figuran lascaractersticas demogrficas de los turistas (edad, ingresos, el gneroy la situacin geogrfica) y las caractersticas del viaje (como laduracin del viaje, lafinalidad, el tamao del grupo y los beneficios). El anlisis en racimoseha utilizado tambin en el desarrollo de una tipologa que permitaclasificarlos destinos segn un esquema dicotmico basado en pares como:"Desarrollado/No desarrollado,"Accesible/Inaccesible" y "Natural/Artificial" (Vase adems, CLUSTER)

    ANIMACIN TURSTICA

    Conjunto de actividadesldicas activas o pasivas, que personas especializadas, transmiten a losturistas en el lugar de su realizacin.

    APARTHOTEL

    Establecimiento integrado por unidades de ms de un ambiente organizado con el concepto dehotel. Hoteles en cuyas habitaciones o unidades de alojamiento (bungalow, villas, etc.) se facilitaal turista la conservacin y preparacin de alimentos y dispone, por tanto, decocina.

    REAS PROTEGIDAS

    reas naturales que"por sus extraordinarias bellezas o riquezas en flora y fauna autctona oen razn de un inters cientfico determinado, deben ser protegidas yhttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • conservadas para investigaciones cientficas, educacin y goce de las presentesy futuras generaciones, con ajuste a los requisitos de seguridadnacional".

    REA RURAL

    Espacio donde predominanlas actividades productivas del sector primario, conteniendo adems las trazasde sistemas de transporte, instalaciones industriales, generacin elctrica,poblacin y servicios, todos ellos dispersos. Estos espacios rurales,componentes de la estructura territorial, guardan relaciones interactivas conlas reas urbanas a las que rodea, con una transicin gradual mediante espaciosintercalados de una y otra hasta la prevalencia de una de ellas.

    REA URBANA

    Espacios que contienen lapoblacin nucleada, en los que prevalece como uso del suelo el soporte deconstrucciones, infraestructura y servicios, incluyendo espacios con vegetacindestinados al esparcimiento. Constituyen el espacio territorial de mayordesarrollo de actividades secundarias y terciarias. Estos espacios urbanos,componentes de la estructura territorial, guardan relaciones interactivas conlas reas rurales circundantes, con una transicin gradual mediante espaciosintercalados de una y otra hasta la prevalencia de una de ellas.

    REA TURSTICA

    Extensin de dimensiones variables compuesta deatractivos tursticos unidos y prximos unos a otros, que adems cuenta con unared de transportes quelos intercomunica. El rea turstica puede agrupar varias zonas inclusive devarios pases. http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ARRIVAL TIME

    Establecer la hora de arribo de un husped, paramomentos de ocupacin alta o por poltica u procedimiento de cada empresa.

    ARTESANA

    Arte u obra realizadamanualmente por artesanos,que resulta pororiginalidad e identificacin con lo local o regional, de inters en la composicindel producto turstico

    ATRACTIVO TURSTICO

    Es todo lugar, objeto oacontecimiento capaz de generar un desplazamiento turstico. Los principalesson los que poseen atributos convocantes con aptitud de generar visitantes, porsi. Los complementarios son los que en suma o adicionados a los principaleshacen un lugar o zona turstica.

    AVAILABILITY

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Disponibilidad hotelera.

    AVAILABLE

    Expresin que denota un estado condicional dedisponibilidad. Se aplica en el caso de asientos de un transporte.

    AVE

    Sociedad que gestiona el tren de alta velocidadespaol. Por extensin, el propio tren.

    AZAFATA

    Empleada que presta servicios especiales a los pasajeros de un avin,tales como conducirlos, vigilar el cumplimiento de normas, informar, distribuirmaterial, servir alimentos, prestar auxilio, asignar asientos, llenarformularios, cobrar consumos, comunicar avisos y otros ms.

    B

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • B&B

    Tipo de servicio y facturacin hotelera que incluyeslo el alojamiento y el desayuno. Traduccin: Bed & Breakfast.

    BACK TO BACK

    Operacin de Tour, operacin charter consistente en unprograma regular de vuelos semanales (normalmente) en donde coincide el da dellegada y salida de los clientes de esa misma agencia, producindose cero das intermedios perdidos por elHotel. Expresin quedesigna a un programa mltiple de vuelos areos fletados con salidas y llegadascoordinadas que permiten eliminar esperas o retrasos intiles. Por tanto, cuando un grupo llega asu destino, otro avin est listo para salir de ese mismo punto.

    BACK TO BACK

    Tipo de cupo en que unos clientes salen del hotel elmismo da que otros entran, cubriendo as periodos de tiempo consecutivos. Tpico de hotelesvacacionales. Tambin denominados cama caliente.

    BAGGAGE ALLOWANCE

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Expresin inglesa que se refiere al volumen y peso delequipaje que puede transportar, consigo y sin recargo, un pasajero de avin.

    BAGGAGE CLAIM

    Expresin inglesa usada en los aeropuertos paradenominar el lugar donde los pasajeros reclaman los equipajes.

    BAGGAGE LIABILITY

    Se refiere a la responsabilidad de una compaa arearespecto al equipaje de un pasajero durante su traslado. El equipaje se vala fijndose unlmite para viajes domsticos y otro para internacionales.

    BAGGAGE TAG

    Etiqueta que se ata al equipaje para su identificacin.En la Argentina tambin se lo conoce con el trmino malas.

    BED & BREAKFAST (B&B)

    Tipo de servicios y facturacin hotelera que incluye slo elalojamientoy el desayuno. Tipo de alojamiento barato en casas de particulares queslo ofrecen cama y desayuno. "Tambin se aplica,especialmente en los pases anglosajones, a la oferta agrupada dehoteles en su mayora pequeos,http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • familiares, que facilitan alojamiento y desayuno a precios mdicos".Sinnimo(s): B&B, AD, HD, F. Traduccin: Alojamiento y desayuno.

    BED OCCUPANCY

    El promedio en la relacin del nmero de cantidad decamas vendidas en un hotel por el nmero de cantidad de camas vendidas por el nmero disponible para laventa. Tambin conteo por personas alojadas.

    BELL CAPTAIN

    Es la persona encargada, en un hotel, de la conduccindel personal uniformado, es la versin americana del Conserje.

    BERMUDA PLAN

    Expresin utilizada por algunos hoteles del HemisferioOccidental, significando habitacin y desayuno nicamente, equivale al PlanContinental.

    BERMUDA PLAN

    Un mtodo para calcular la tarifa de la habitacin deun hotel cuando el cargo incluye un desayuno buffet y la renta de la habitacin.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • BIENVENIDO

    En hospedaje se llama bienvenido (en Espaa) a latarjeta de registro, debido a que suele contener frases de bienvenidajunto alas normas de rgimen interior del hotel y los datos referidos a laestancia del husped. Sinnimo(s): Tarjeta de registro

    BILLETE ELECTRNICO (E-TICKET)

    Un billete de avin que es idntico en todos losaspectos a un billete tradicional, salvo que no tiene un soporte fsico.

    BLOCK

    Un bloqueo de las habitaciones de un hotel que se reserva y seasigna para un grupo.

    BOARDING PASS

    Tarjeta de acceso a bordo. Trmino Ingls. Pase paraabordar el avin que se recibe en elmostrador de chequeo de la lnea area acambio del cupn o ticket correspondiente al vuelo en el boleto.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • BOLETO ABIERTO

    Un boleto vlido sin reservaciones para un vueloespecfico que el viajero puede usar en la fecha que ms le convenga dentro delas limitaciones de validez. Es muy utilizado en el transporte areo.

    BOLETO PREPAGADO - PTA

    Forma que consiste en la compra de unpasaje areo, hecha en determinada parte para que una persona pueda sertransportada de otra localidad a sa en que fue adquirido. A esta forma, que es una notificacin, se lo conoce comoPrepaid Ticket Advance o simplemente forma PTA.

    BONO DE AGENCIA

    Documento emitido por una agencia de viajes en el quese pide al proveedor la prestacin de los servicios indicados, cuyo importe queda cubierto por el mismo,salvo que sea un bono de presentacin. Sinnimo(s): Voucher, bono, exchange order.

    BOOK

    El espacio (habitacin) que el hotel ofrece a la venta.http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Cantidad de habitaciones.

    BOOKING

    Reservacin confirmada. Reserva (accin de reservar). Departamento de reservas de un agenteturstico. Sinnimo(s): Departamento de reservas.

    BROCHURE

    Folleto que describe un viaje o un establecimientohotelero con todas sus especificaciones.

    BROKER

    Intermediario autorizado a vender, comprar o rentarproductos de una empresa o una persona. No entra en posesin de los bienes,normalmente son representantes temporales, se les paga por comisin.

    BRUNCH

    Un servicio de comidas que tiene la particularidad dehttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • servirse en un hotel despus del desayuno pero antes del Lunch y toma elespritu de los dos. Habitualmente se sirve entre las 10.30 y las 15 horas, y viene de la unin deBR (Breakfast) y UNCH (Lunch). Es servido en grandes mesas de buffet donde losclientes tomas lo que desean (self-service) o servido por personal situadosdetrs de las mesas. Usualmente se sirve siguiendo un derrotero de entrada con ensaladas, fiambres,tablas de queso, platos fros y calientes, postres y otras especialidades;generalmente en cada punta de la mesa hay baldes con champagne abierto.

    BSP

    Plan implantado por las compaas areas, a travs deIATA, para la liquidacinde los billetes emitidos por las agencias de viajes. Sinnimo(s): Billingand Settlement Plan. Traduccin: Plan de facturacin y liquidacin.

    BUDGET HOTEL

    Hoteles con muy pocas comodidades (servicios limitados)y baratos.

    BUFFET

    "Modalidad de servicio en restauracin que permite al clienteservirse a discrecin de los platos expuestos en un rea por una tarifanica".

    BUFFET

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Mesa situada en la zona central o visible del comedorde un hotel o restaurante en la que estn expuestos los manjares. Tipo de servicio derestauracin que presenta los alimentos en bandejas y cestas sobre variostableros, dispuestos en gradas, con elementos decorativos (mesas de buffet).Existen buffets fros, calientes o mixtos.

    BUQUE

    Se entiende una embarcacin de cualquier tipo que opere en elmedio marino, incluidos los aliscafos, losaerodeslizadores, los sumergibles, las naves flotantes y las plataformas fijaso flotantes.

    BUNGALOW

    "Habitacin de un solo piso usada en India yPakistn y extendida a todos los pases como construccin de material ligero para estanciasvacacionales". Casapequea de una sola planta que se suele construir en parajes destinados aldescanso.

    C

    CABAA

    Habitacin sobre la playa o al lado de las piletas denatacin, que usualmente se utilizan para vestidores, estar o amuebladas para dormir.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • CABINA PRESURISADA

    Cabina de avin con caractersticas especiales quepermiten mantener en estado normal la presin atmosfrica aun a elevadasalturas.

    CABOTAJE

    Cuando slo se atienden embarcaciones, personas y bienes ennavegacin entre puertos, terminales y marinas nacionales.

    CABOTAJE AREO

    Se entiende por cabotaje areo el transporte poraeronave, mediante remuneracin, de pasajeros, carga y correo, embarcadas en unpunto del territorio de un Estado y desembarcados en otro punto del territorio del mismo Estado. Elartculo 7 del Convenio de Chicago confiere a los pases el derecho de negareste privilegio a los otros Estados contratantes. El fundamento del derecho esprincipalmente de carcter econmico, y de proteccin de las empresas nacionales, a quienes sereserva este privilegio.

    CADENA HOTELERA

    Integracin de varios hoteles de organizacinsemejante. Estas cadenas tiene la tendencia a implantar una vasta organizacinen el mundo, con sistemasestablecidos. Conjunto de hoteles de unaorganizacin administrados o que pertenecen a una empresa especializada la cualtambin puede permitir el uso de su nombre mediante el pago defranquicia.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • CADENAS HOTELERASCLASIFICACIN

    Cadenas Propietarias, que son aquellasoperadoras con sus propios recursos, nombre y estructura administrativacompletamente independiente.

    Cadenas de Franquicia,constituidas como operadoras con sus propios recursos, pero con el nombre delgrupo que otorga la concesin o la franquicia. (Vase adems, FRANQUICIA).

    Cadenas de Afiliacin, quetienen como fin primordial aprovechar ventajas relacionadas con reservaciones yventas, siendo el resto de la administracin, completamente independiente.

    Por los recursos con que trabajan, las cadenas seclasifican en:

    Cadenas Operadoras, sonaquellas que manejan hoteles o restaurantes propiedad de terceros.

    Cadenas Inversionistas, muyreducidas en el mercado hotelero. Son aquellas Operadoras que proyectan,financian, construyen y administran hoteles con recursos y riesgos propios.

    Cadenas Mixtas, sonaquellas en que operadores y diferentes inversionistas, se asocian para laplaneacin, desarrollo y operacin de un proyecto hotelero.

    Segn la manera comooperan, las cadenas hoteleras se clasifican en dos tipos de contrato: contrato de arrendamiento ycontrato de administracin.

    CALIDAD

    Partiendo de la prioridad de los actuales exigencias del mercadohttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • turstico, de satisfacer las demandas, en funcin de elementales estndares, enfuncin decostumbres, usos y culturas.

    CMARA DE COMPENSACIN (I. A. T. A.)

    rgano de la Asociacin del Transporte AreoInternacional, creado para regular y simplificar las liquidaciones entre lascompaas de aviacin. Sede: Londres, Inglaterra.

    CAMAROTE

    Compartimiento de algunos medios de transporte,destinado a dormitorio.

    CAMPAMENTO

    Grupo de carpas o instalaciones fijas donde laconvivencia diaria: comidas, mantenimiento y limpieza, actividades ldicas,etc., es comn. Generalmente se ofertan para grupos de menores.

    CAMPAMENTOS TURSTICOS

    Espacios de terreno debidamente delimitados, dotados yacondicionados, destinados a facilitar a las personas, de modo habitual ymediante precio, un lugar para hacer vida al aire libre durante tiempo limitadocon finesvacacionales o tursticos y utilizando, como residencia, albergues mviles,tiendas de campaa, caravanas, u otros elementos similares fcilmentetransportables.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • CAMPING

    Son aquellos establecimientos dedicados a la actividadturstica, deportiva y recreativa cuyo fin es vivir al aire libre y en contacto con lanaturaleza, con dormitorio en carpa y/o casa rodante, con capacidad mnima paradiez (10) carpas e instalaciones sanitarias para treinta (30) personas.

    CANCELACIN

    Accin de anular una reservacin u otro tipo de obligacin.

    CAPACIDAD ECOLGICA (DE CARGA)

    Es el nivel de visitas por encima delcual se registrarn impactos ambientales inaceptables, provenientes de los turistas mismos o de sus requerimientos.

    CAPACIDAD TURSTICA SOCIAL

    Es el nivel porencima del cual lasatisfaccin delvisitante desciende inaceptablemente como consecuencia delexcesivo nmero de personas en el lugar en cuestin.

    CAPACIDAD SOCIAL DE RECEPCIN

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Es el nivel por encima del cual se producirn cambios inaceptables en la estabilidad cultural local y en la actitud antelos turistas.

    CENTRO TURSTICO

    Es todo conglomerado urbano que cuenta en su propio territorio o dentrode su radio de influencia con atractivos tursticos de tipo y jerarquasuficiente para motivarun viaje turstico.

    CENTRO TURSTICO DE DISTRIBUCIN

    Estos centros son los que poseen atractivos de influencia, actuando comocentro de servicios y esparcimiento. La estada promedio vara de dos a cinconoches.

    CENTRO TURSTICO DE ESCALA

    Estos centrospueden carecer de atractivos tursticos, pero por estar ubicadosestratgicamente, en camino hacia destinos tursticos, se convierten enprestadores de servicios, de atencin al visitante, que se detiene en ellos.

    CENTRO TURSTICO DE EXCURSIN

    Es aquel querecibe turistas originados en otro centro turstico, por menos de 24 horas.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • CENTRO TURSTICO DE PERMANENCIA

    Constituye el centro turstico tpicamente de vacaciones, con mercadorepetitivo y con estadas promedio superiores a cinco noches.

    CHECK IN

    Concepto que se refiere alos procesos de inscripcin en un hotel o medio de transporte.

    CHECK OUT

    Proceso de salida de unestablecimiento hotelero con la correspondiente liquidacin de la cuenta degastos.

    CLUSTER TURSTICO

    "...Un espacio geogrfico determinado porunas ventajas comparativas concretas, lo bastante homogneas, territorialmenteenmarcadas en una relativa unidad y con unas condiciones de conectividadpromisorias, donde se dan los atractivos naturales o culturales necesarios paraperfilar un buenproducto turstico o una familia de productos, ms los componentesempresariales y tecnolgicos que forman una cadena de produccin y mercadeoarmnica y relativamente autrquica, la cual debe operar en condicionesadecuadas de productividad, para ofrecer el producto o productos en condiciones de excelencia, amenor precio que los competidores de calidad comparable, y en la oportunidad ycantidad buscada por la demanda; es decir, donde las ventajas comparativas sepueden maximizar como ventajas competitivas..." (Ver Anlisis de Racimos)

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • COMARCA O ZONA TURSTICA

    Es la Unidad Menor del Planeamiento Turstico. Unidad tursticahomognea de extensin generalmente reducida yenclavada en una regin natural, que por tener alguna o algunaspeculiaridades (ros, flora,cultivos, etc.) se diferencia de los territorios colindantes. Ej.Viedma (Ro Negro), Carmen de Patagones (Buenos Aires), Comarca Andinadel Paralelo 42 (Chubut, Ro Negro), etc.

    COMPETITIVIDAD

    Dcese de las virtudes y alternativas superadoras de un producto ante la competencia.

    CONCIENCIA TURSTICA

    Conjunto de actitudes de servicios, comportamiento de los habitantes deun lugar turstico, que humanizan la recepcin a travs de la hospitalidad ycompresin. Sentidode estar brindando un servicio en su accionar cotidiano, que tienen loslugareos para el turista.

    CONDO-HOTEL

    Edificio de apartamentos enCondominio con administracin y servicios de hotel. El propietario de unapartamento, tiene la opcin de usarlo en las temporadas de vacaciones o de alquilarlo a travs delservicio de administracin. En algunos pases, sinnimo de Apart-Hotel.

    CONSUMIDOR

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Trmino con el cual se identifica a la persona que compra o hace uso debienes y servicios.

    CONSUMIDORFINAL

    Es el cliente potencial del turismo al que hay que llegar con difusinsostenida, para despertar el elemental inters que origina el viaje turstico.Destinatario principal de las estrategias del Estado en comunicacin integrada.

    CORREDOR TURSTICO(SUBREGIN TURSTICA)

    Es un espacio homogneo, en el que por la cercana distancia de losatractivos y servicios se llega a una natural complementariedad. Por logeneral, se agrega que rutas troncales efectivizan su integracin y lajerarqua de losatractivos y productos determinan el rango de convocatoria de dicho espacio.Por lo general, son integrados por Zonas o Comarcas Tursticas.

    CORRIENTES TURSTICAS (FLUJOS)

    Conjunto depersonas que con fines tursticos se desplazan de un lugar a otro, formando un canal continuode caractersticas especiales para la realizacin de actividades ajenas a lasrutinas, generalmente para el viaje redondo y en muy pocas ocasiones se concedeal pasajero reservar solo porciones entre puertos intermedios.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • CRUCEROS

    Viaje martimo, fundamentalmente de placer con diversiones a bordo yexcursiones a las costas, riberas, playas y puertos del recorrido.

    CUENTA SATLITE DEL TURISMO

    LaOrganizacin Mundial del Turismo, la define como: "un sistema deinformacin macroeconmica que permite conocer y dimensionar la contabilidaddel turismo en la economa del pas. As mismo permite identificar lasactividades econmicas que producen bienes y servicios que son destinados a losturistas."

    D

    DECRETO 1818/76

    Hoteles Tursticos - Requisitos Mnimos- Inscripcin en el Registro Hotelero Nacional - Organismo de Aplicacin de la Ley 18828/70.

    DECRETO 3030/1977

    Categorizacin Hoteles de la Provincia de Buenos Aires. Habilitacin y Funcionamiento de EstablecimientosDedicados a laActividad Hotelera. Promulgadaen la ciudad de LaPlata el 30 de diciembre de 1977.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • DEMANDA TURSTICA

    Es el conjunto de servicios solicitado efectivamente por el consumidor.

    DESARROLLO

    Proceso constituido poractividades que conducen a la utilizacin, mejoramiento y/o conservacin del sistema debienes y servicios teniendo en cuenta la prevencin y mitigacin de eventospeligrosos que puedan generar impactos ambientales negativos, con el objeto demantener y mejorar la seguridad y la calidad de la vida humana.

    DESARROLLO

    Caracterizado por uncrecimiento econmico acompaado por la transformacin estructural del sistema

    econmico y el cambio social.

    DESARROLLO SOSTENIBLE

    El concepto de desarrollosostenible se refiere a un crecimiento econmico capaz de cubrir las necesidades de bienestar denuestras sociedades a corto, medio y sobre todo largo plazo. Supone que eldesarrollo debe satisfacer las necesidades del presente sin comprometer lacapacidad de crecimiento de las generaciones futuras.

    El principio de la integracin de los aspectosmedioambientales en la definicin y la aplicacin de las dems polticas, loque resulta esencial para alcanzar el desarrollo sostenible, qued confirmadoen el Tratado de Maastricht.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • DESARROLLO SOSTENIBLE (O SOSTENIDO)

    Proceso de transformacionesnaturales, econmico-sociales, culturales e institucionales, que tienen porobjeto asegurar el mejoramiento de las condiciones de vida del ser humano y desu produccin, sin deteriorar el ambiente natural ni comprometer las bases de undesarrollo similar para las futuras generaciones.

    DESARROLLO SUSTENTABLE

    El proceso evaluablemediante criterios e indicadores del carcter ambiental, econmico y social quetiende a mejorar la calidad de vida y la productividad de las personas, que se funda enmedidas apropiadas de preservacin del equilibrio ecolgico, proteccin delambiente y aprovechamiento de recursos naturales, de manera que no secomprometa la satisfaccin de las necesidades de las generaciones futuras.

    DESARROLLO TURSTICO

    Durante las ltimas dcadas el desarrollo turstico seha extendido hacia las reas naturales, que se convierten -cada vez en mayormedida- en espacios de ocio y recreacin. Este proceso se interpreta como unintento del hombre urbano por recuperar el contacto perdido con la naturaleza y con el mundo rural. Amedida que las ciudades se convierten en medios ms hostiles para el hombre,crece la necesidad de buscar refugio en entornos ms amables, fuera delbullicio y de la insana congestin de las ciudades. Esta actitud ha provocado un crecimientomasivo de la segunda residencia y de los alojamientos tursticos ubicados enlos ambientes rurales.Este uso recreativode los espacios naturales ha trado consigo grandes beneficios para la sociedadrural, que encuentraen las actividades tursticas nuevas posibilidades de desarrollo econmico. Sinembargo, en muchas ocasiones las actividades recreativas provocan unatransformacin negativa en el territorio. La presencia continua del hombre noes inocua para losecosistemas, que ven alterados sus valores naturales.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • DESTINO TURSTICO

    "Aquellos que a lolargo de todo el ao mantienen una afluencia de visitantes, pernoctando en losmismos, superior al nmero de personas inscritas en su padrn municipal de residentes, suponiendoesta actividad la base de su economa y en los que la capacidad de susalojamientos tursticos resulte superior a la de sus viviendas de primeraresidencia". mbito identificado por unconjunto de caractersticas que configuran una opcin reconocible en la decisin de compra porparte de los consumidores.

    DESTINO TURSTICO

    Jafar Jafari lo define como el lugar en el cual losturistas tienen la intencin de pasar un tiempo fuera del lugar de su domiciliohabitual.

    DESTINO VACACIONAL

    "Aquellos que en algnmomento del ao tienen una afluencia de visitantes, pernoctando en los mismos,superior al nmero de personas inscritas en su padrn municipal de residentes,pudiendo tener como complemento para su economa otras actividades y que la capacidad de susalojamientos tursticos, aadida a la de las viviendas de segunda residenciaresulte superior a la de sus viviendas de primera residencia, en dicho cmputo,el nmero de plazas en alojamientos tursticos deber representar al menos el uno por ciento de suoferta".

    DIAGRAMA TURSTICO

    "Plan de un tren,autobs o avin en donde se indica las diferentes secciones, descuentos, pesode equipaje permitido, etctera".

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • DID NOT STAY - DNS

    Significado que se le da alhusped que reserv en el Hotel y no se aloj por disconformidad con la habitacindesignada. Se requiere siempre el seguimiento por parte delGerente.

    DOUBLE

    Habitacin con dos camas,pueden ser tambin, pueden ser tambin con 2 camas King Size (double-double)

    DOUBLE LOCKED (DL)

    Se denomina a la habitacinbloqueada por gerencia para que no pueda ingresar nadie a la habitacin, porrazones obvias.

    DOUBLE OCCUPANCY

    Habitacin ocupada por 2personas, hay hoteles que designan los cuartos segn su versatilidad, ejemplo:una persona alojadaen una double, pagando single o doble a igual tarifa.

    DOWNGRADE

    Designar a un husped unahabitacin de menor calidad a la solicitada por causas varias.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • DROP OFF

    Trasladar y depositarclientes en un punto determinado. En alquiler de vehculos, lugar de entrega. Sieste es distinto al de recogida, la compaa de alquiler puede cargar unsuplemento.

    DUTY FREE SHOP

    Tiendalibre de impuesto que se localiza generalmente dentro de los aeropuertos -pasadoel control de aduanas y antes del rea de embarque- en donde el pasajero,despus de cumplir con los trmites migratorios, puede adquirir productos aprecios cmodos, ya que no tienen cargos impositivos. Traduccin: Tienda librede impuestos.

    E

    e-TICKET - BILLETE ELECTRNICO

    "Un billete de avin que es idntico en todos los aspectos a unbillete tradicional, salvo que no tiene un soporte fsico".

    EARLY ARRIVAL

    Husped que llega al Hotel antes de la hora estimadadel check-in, se adoptan en cada Hotelacciones diferentes si entra antes con cargo o no, segn la ocupacin u orden de Gerencia

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ECOLODGE

    Es una construccin tpica con materiales de la zona,generalmente ubicada en el interior del territorio (bosques, montaas, zonas deamortiguamiento de los parques nacionales y otras reas equivalentes, reas deuso pblico de los parques nacionales, etc.) Pueden ser de una, dos, cuatro omas habitaciones con sus servicios, cuya calidad debe ajustarse a losestndares internacionales de la empresa tursticas de alojamiento. Estndestinados bsicamente para el eco turismo, por lo que deben ser sanos yambientalmente respetuosos del medio ambiente (reciclaje de la basura y las aguas negras y tratadas, integracin delas comunidades locales, uso sostenibles de los recursos naturales,implementacin de micro empresas eco tursticas, etc.)

    ECORREGIN

    Segn el documento elaborado por un grupo deespecialistas y publicado por la Administracin de Parques Nacionalesen 1999,es: un Territorio geogrficamente definido, en el que dominandeterminadas condiciones geomorfolgicos y climticas relativamenteuniformes o recurrentes, caracterizado por una fisonoma vegetal decomunidadesnaturales y seminatural, que comparten un grupo considerable deespeciesdominantes, una dinmica y condiciones ecolgicas generales, y cuyasinteracciones son indispensablespara su persistencia a largo plazo.

    ECOSISTEMA TURSTICO

    Escenario turstico caracterizado por el equilibriodinmico existente entre las partes que lo componen, y por el contenidocultural de las prcticastursticas que en l se llevan.

    ECOTURISMO http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • "Aquella modalidad turstica ambientalmenteresponsable consistente en viajar o visitar reas naturales relativamente sindisturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales(paisaje, flora yfauna silvestres) de dichas reas, as como cualquier manifestacin cultural(del presente y del pasado) que puedan encontrarse ah, a travs de un procesoque promueve la conservacin, tiene bajo impacto ambiental y cultural ypropicia uninvolucramiento activo y socioeconmicamente benfico de las poblacioneslocales".

    ECOTURISMO

    Una forma de turismo responsable en zonas naturalesque favorece la conservacin del medio ambiente y el bienestar de loshabitantes.

    EMPRESA TURSTICA

    "Son empresas tursticas las personas fsicas o jurdicas que realicen unaactividad cuyo objeto sea la prestacin de cualquiera de los serviciostursticos".

    ENDOSO

    Trmite efectuado por una compaa area titular de unbillete, para que ste pueda ser utilizado en los vuelos de otra compaa.

    ENGLISH BREAKFAST

    Desayuno que normalmente incluye lo mismo que elcontinental, ms panceta, huevos (fritos, orevueltos), salchichas, cereales, postres lcteos y jugos de frutas. Tiende adesaparecer ante la economa del buffet. http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • EP

    Siglas de European Plan. Tipo de facturacin hotelera que incluye sloalojamiento. Sinnimo(s): SA, Bed only, Room only. Traduccin: Sloalojamiento.

    EQUIPAJE

    Conjunto de artculos, efectos y otras propiedadespersonales de un pasajero,tales como todo lo necesario o adecuado para el uso, comodidad o convenienciadurante su viaje. Se considera tanto el de mano como el que se documenta. Eningls se la llama Baggage o Luggage.

    EQUIPAMIENTO

    Componente de la estructura de un asentamiento humano que est formadopor el conjunto de inmuebles, instalaciones, construcciones y mobiliario,edificios y espacios, en los que se realizan actividades complementarias a lasde habitacin y trabajo, o bien, en los que se proporcionan a la poblacin servicios de bienestarsocial y de apoyo a las actividades econmicas, culturales y recreativas.

    EQUIPAMIENTO URBANO

    Combinacin de prestaciones de elementos tangibles eintangibles (bienes y servicios) que ofrece beneficios al cliente. Estintegrado por elalojamiento (en sus distintas modalidades, hoteles, hosteras,pensiones,camping, etc.), la gastronoma, el equipamiento social (salud,educacin,oficinas administrativas) y servicios tursticos (agencias, etc.).Conjunto de edificios y espacios, predominantemente de uso pblico, enlos que se realizanhttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • actividades complementarias a las de habitacin y trabajo, o bien, enlos quese proporcionan a la poblacin servicios de bienestar social y de apoyoa lasactividades econmicas. En funcin de las actividades o serviciosespecficos a que corresponden seclasifican en: equipamiento para la salud; educacin; comercializacinyabasto; cultura, recreacin y deporte; administracin, seguridad y servicios pblicos.

    ESCENARIO

    Construccin idealizada de las consecuencias y estados futuros del ambiente apartir de estados y acciones presentes; en base a los escenarios se puedeconstruir posibles medidas de accin para determinadas circunstancias,monitorear y eventualmente corregir los resultados y acciones para lograr el objetivodeseado.

    ESPACIO

    El trmino espacio en s mismo es ms abstracto que elde lugar, y al usarlo nos referimos al menos a un acontecimiento (que ha tenidolugar), a un mito (lugar dicho) o a una historia (elevado lugar). Se aplica indiferentemente a unaextensin, a una distancia entre dos cosas o dos puntos (se deja un espaciode dos metros entre cada poste de un cerco) o a una dimensin temporal (en elespacio de una semana). Es pues algo eminentemente abstracto y es significativo que hoy se haga de lun uso sistemtico, as como poco diferenciado, en la lengua corriente y en loslenguajes especficos de algunas instituciones representativas de nuestrotiempo.

    ESPACIO GEOGRFICO

    Para la actividad turstica el espacio geogrfico es soporte y esrecurso (patrimonio natural y cultural), pero a su vez es factor de desarrolloy de localizacin.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ESPACIO TURSTICO

    "Porcin geogrfica en que se ubican los factoresde produccin y consumo que permiten la generacin de los productos tursticos y del turismocomo actividad. Es continuo, con componentes heterogneos, cuyos lmites sonimprecisos y llegan hasta donde alcanzan las aspiraciones, propuestas y/oposibilidades de la oferta, y la imagen y uso que del mismo tiene y hace la demanda". "Zona delimitadadispuesta fsica y socialmente para recibir visitas tursticas" Es la parte del territorio donde se localizan loselementos que estn relacionados con la actividad turstica: los recursos quepueden ser aprovechados para formar productos tursticos, las infraestructuras de acceso yapoyo, los alojamientos y el espacio de las actividades. Contiene tanto losingredientes de los productos, como los elementos contextuales y lo queconstituye la oferta propiamente dicha.

    ESPACIO TURSTICO

    La actividad turstica, por su propia definicin,supone que un visitante ocupe un espacio geogrfico distinto de aqul en el quetiene su residencia habitual durante un perodo de tiempo limitado. Paraposibilitar y potenciar el uso con fines tursticos de los recursos naturales de un territorio, elhombre debe desarrollar una infraestructura que permita acoger a losvisitantes, de modo que se adecue el territorio para su uso como destinoturstico; es decir, se construya un "espacio turstico". El espacio turstico es laconsecuencia de la presencia y distribucin territorial de los atractivos tursticos. Esteelemento del patrimonio turstico, ms la planta turstica, es suficiente paradefinir el espacio turstico de cualquier pas

    ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS

    Las reas o hitos geogrficos que contengan elementos osistemas naturales de particular valor, inters o singularidad, tantodebidos ala accin y evolucin de la naturaleza, como derivados de la actividadhumana,que se consideren merecedores de una proteccin especial. Denominacingenrica que agrupa aquellas zonas preservadas por ley, delas acciones modificadoras del hombre debido a sus valores naturales oculturales.

    ESQU ACUTICO

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Deporte que consiste en deslizarse por la superficie del agua erguido sobre unosesqus, y arrastrado por un barco a motor.

    ESQU ALPINO

    Deporte que consiste en deslizarse por laderas nevadas,en pistas preparadas para tal actividad, sobre unos esqus.

    ESQU DE FONDO

    Deporte consistente en realizar un recorrido en terreno ms o menosllano, por la nieve, sobre unos esqus.

    EQUIPAMIENTO TURSTICO

    Conjunto de instalaciones, instrumentos, sistema necesario para laelaboracin del producto turstico. El equipamiento turstico se concibe enfuncin del lugar, temporada,clima, tipo, caractersticas y necesidades de la clientela, tales como estanciay gastos.

    ESTABLECIMIENTO HOTELERO

    Establecimiento en el que el hospedaje constituye suactividad principal, aunque se desarrollen en l otras actividades secundarias.

    ESTABLECIMIENTO HOTELERO

    Establecimiento en el que el hospedaje constituye suactividad principal, aunque se desarrollen en l otras actividades secundarias.Aquellos"establecimientos comerciales dedicados a prestar, de forma profesional yhabitual, hospedajehttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • (habitaciones y/o apartamentos), con o sin otros servicios de carctercomplementario y de acuerdo con las especificaciones que reglamentariamentedeterminen".

    ESTABLECIMIENTOS TURSTICOS

    "Los locales o instalaciones abiertos al pblico yacondicionados deconformidad con la normativa en su caso aplicable, en los que las empresastursticas presten alguno o algunos de sus servicios".

    ESTACIONALIDAD TURSTICA

    Concentracin de la afluencia turstica en determinadaspocas del ao, generalmente durante las vacaciones y los mesesestivales. "Concentracin de la afluencia turstica en determinadaspocas delao, generalmente durante las vacaciones y los meses estivales".Caracterstica del fenmeno turstico ocasionada por la concentracindela afluencia deviajeros en ciertos meses del ao coincidente por lo comn con laspocas devacaciones estudiantiles imperantes en el pas, generando lo que se hallamadosaturacin y sobredemanda en altaestacin. Es uno de los mayores inconvenientes que sufren los CentrosTursticos Argentinos.

    ESTANCIA

    Periodo durante el cual se ocupa la habitacin de unhotel. (Trmino utilizado en Espaa).Sinnimo: Estada.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ESTANCIA PROLONGADA (OVERSTAY)

    Permanecer en el hotel despus de la fecha de salida.

    ETIQUETAS ECOLGICAS

    Son sistemas voluntarios decalificacin ambiental que identifican y certifican de forma oficial queciertos productos o servicios, dentro de una categora determinada, tienen unamenor afeccin sobre el medio ambiente.

    EUROPEAN PLAN - EP

    Sistema de alojamiento que solo se cobra por el uso de la habitacin.Variado de acuerdo a la globalizacin de los servicios en usos y costumbres.

    EVENTO

    Descripcin de un fenmeno en trminos de suscaractersticas, su dimensin y ubicacin geogrfica. Registro en el tiempo y el espacio de un fenmenoque caracteriza una amenaza.

    EVENTO CULTURAL

    Segn una definicin del Departamento de PromocinTurstica de Flandes se entiende por evento cultural un acontecimientoimportante, con impacto suprarregional y preferiblemente dembito internacional, que se desarrolla en una ciudad histrica con suficienteinfraestructura turstica, que se programa en un buen momento y tiene unaduracin prolongada.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • EXCESO DE EQUIPAJE

    Es equipaje adicional al permitido; sujetos a cargos por exceso detamao o por sobrepeso. El cargo por exceso de equipaje se carga el uno porciento por kilogramo segn tarifa aplicable a primera clase.

    EXCURSIONISTA

    Tambin llamado "visitante de da", es aquelvisitante que no pernocta en el pas visitado. Incluye a los pasajeros en crucero, que regresan albarco a pernoctar.

    EXPRESS CHECK-OUT

    Nombre genrico de varios procedimientos destinados aagilizar o incluso eliminar el trmite de liquidacin y salida (check-out) paradeterminados clientesde los hoteles.

    F

    F&B

    Siglas de Food and Beverages, nombre en ingls deldepartamento de alimentos y bebidas de un establecimiento hotelero.Sinnimo(s): Alimentos y bebidas (AA&BB), comidas y bebidas.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • FACILITACIN TURSTICA

    Reconociendo lacondicin interdisciplinaria del Turismo, posibilitar la coordinacin eintegracin normativa eliminando las barreras jurdicas y administrativas atravs de la cooperacin de los distintos organismos relacionados directa oindirectamente con la actividad turstica, persiguiendo el desarrollo armnico de las polticastursticas.

    FAM TRIP

    Viaje turstico que las empresas ofrecen a susempleados o distribuidores para que stos conozcan personalmente elproductoque venden o van a vender. Sinnimo(s): Educational trip,familiarisation trip, fam. Traduccin: Viaje de familiarizacin.(Familiarization Trip). Viajes que organiza el Hotel, Cia Area AgenciaMayorista. O se solicitan a Hoteles aquellas personas que estninteresadas ennuestro producto y queson potenciales generadores de huspedes, pueden ser gratis o con cargomnimo.

    FB

    Siglas de Full Board. Sinnimo(s): PC, AP. Traduccin: Pensincompleta.

    FCU

    Fare Conversion Unit. Unidad de conversin para laconstruccin de tarifas areas.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • FERRY

    Barco que realiza un trayecto entre dos puertosrelativamente cercanos transportando mercancas, personas y vehculos. Sinnimo(s): Ferry-boat, transbordador.

    FOLIO

    Cuenta del husped

    FORECAST

    Proyeccin futura estimada en el volumen de losnegocios.

    FORFAIT

    Viaje todo incluido a la demanda, elaborado por laagencia de viajes a peticin del cliente. Contrato de viaje que celebran por un lado una agencia de viaje y porotra su comprador, con base en un itinerario planeado que combinan servicioscoordinados detransporte, hospedaje, alimentacin y a veces otras prestaciones accesorias,presentando todo como una unidad y de acuerdo con un precio fijado de antemano.Puede haber individual y grupal.

    FORFAIT

    El forfait comprende las prestaciones coordinadas de varias empresas detransporte, hoteleras y de las agencias de viajes, pero con la peculiaridad deque el conjunto de las prestaciones, unificadas en el proyecto de la agencia,se desea como un 'todo' al que corresponde una contraprestacin unitaria.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • FRANQUICIA - FRANCHISE

    Modalidad empresarial en virtud de la cual una empresatitular de una marca, proveedora de productos o sistemas originales concede aotras personas o grupos inversores la posibilidad de explotar su marca,distribuir sus productos o utilizar sus tcnicas, mediante el pago de determinados cnones,asegurndoles a la vez la asistencia tcnica y servicios necesarios.

    FRANQUICIA - FRANCHISE

    Concesin tomada por un hotel sin pertenencia a cadena,de un sistema de afiliacin a una marca identificada, la cul participa segn contratospreestablecidos en por cientos sobre ingresos, participacin en publicidadescomunes, estndares de amoblamiento,facilidades y otros.

    FREE ALLOWANCE

    Se refiere a la cantidad de equipaje libre de pago quese permite a unpasajero llevar en funcin de la clase de boleto areo que haya pagado.Lacantidad en kilos es variable para las clases primera, turstica oeconmica,pero generalmente es de treinta y veinte o quince respectivamente.Mtodo por medio del cual las oficinas y agencias de transporte debenretener un nmero especfico de asientos o servicios sin antecedente desolicitud. Tambin se llama Open Sale.

    FREE BOOKING

    Reserva abierta que no requiere confirmacin por partedel proveedor.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • FREE SALE

    Similar a free booking. Indica que puede realizarse la venta sin necesidad deconfirmar previamente la reserva. Sinnimo:venta libre.

    FREIGHT

    Carga Area.

    FRONT

    Palabra usada para llamar a los bellboys para acompaara los huspedes a su cuarto.

    FRONT DESK

    Lugar del lobby donde est ubicada la Recepcin, tambin denominado FrontHall

    FRONT OFFICE

    Denominacin usada para reunir todas las actividadesque se realizan fsicamente dentro del mbito del Front Desk: Recepcin, Caja, Reservas, Centralde Comunicaciones,Conserjera. En algunos Hoteles es ellugar ubicado para el Asst. Mgr.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • FULL BOARD

    Pensin Completa

    FULL COMP

    Al husped designado no se le cargan ningn tipo deconsumo.

    FULL CREDIT

    Modalidad de estancia en alojamientos que supone el crdito indefinido para elhusped o huspedes, a cargo, bien de una agencia de viajes, bien de unaempresa. Sinnimo(s): A gastospagados, gratis total. Traduccin:Crdito completo

    FULL DAY

    La medicin que se realiza para cargar el da completoen una cuenta.

    FULL HOUSE

    100% de ocupacin, en un establecimiento hotelero.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • FULL PENSION

    Trmino europeo para designar al American Plan.

    FULL SERVICE

    Denominacin dada a aquellos hoteles que tienen elmximo de facilidades, en contraposicin de los que dan un servicio limitado. (limitedservice).

    G

    G.M.

    Denominacin utilizada para el Gerente General.

    GASTO TURSTICO

    Todo gasto de consumoefectuado por un visitante o por cuenta de un visitante durante sudesplazamiento y su estada turstica en el lugar de destino.

    GATEWAY

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Puerto o Aeropuerto con llegadas internacionales, quesirve como punto de entrada para un recorrido posterior.

    GDS

    Sistema informtico de reservas que no se limita acompaas areas, sino que cubre cualquier reserva en otro tipo de industria turstica. Traduccin: GlobalDistribution System.

    GMT

    Hora del Meridiano deGreenwich. Tiempo Medio de Greenwich. Traduccin: Greenwich Meridian Time.

    GRAND TOUR

    Se denomin Le Grand Tour al viaje que, con unaduracin de varios aos, realizaban los hijos de familias acomodadas inglesas por el Continente, a partirdel siglo XVI, para completar su instruccin y adquirir experiencia personal.De ah derivan las palabras "turismo" y "turista". Viaje que efectuaba a nobleza europea,especialmente inglesa,durante el Siglo XVIII, para su formacin y preparacin en su futura actividadprofesional. Eranviajes de larga duracin. Llegaba hasta tres aos.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • GRANDMASTER (X o XX)

    La llave maestra que abre las puertas de todo el Hotel,siempre en manos deun responsable o de los subgerentes de turno (Assistant Manager on Duty). Se usa para casos de emergencias.

    GRATUIDAD

    Concesin de alojamiento (a veces, otros servicios)gratuitamente como parte de un acuerdo comercial. Se suele aplicar a parte deun grupo. Noconfundir con gratuity.

    GRATUITY

    Propina establecida en servicios tursticos. Noconfundir con gratuidad. Ver complimentary.Sinnimo(s): Tip, pourboire, Trinkgeld. Traduccin: Propina.

    GROUP

    Nmero de personas que se aloja en el Hotel, formando parte de un conjuntodeterminado.

    GSA

    Agente general de ventas o representante permanente. Seaplica con preferencia a las Agencias que son representantes de otras o a lashttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • relaciones entre stas y los transportistas. Traduccin: General Sales Agent.

    GUARANTEED RESERVATION

    Reserva garantizada por un depsito previo, por el pagototal o la simple garanta de la tarjeta de crdito del futuro husped.

    GUEST

    Palabra inglesa aceptada en el vocabulario Hoteleropara significar Husped.

    GUEST HISTORY

    Archivo en el cual se guardan todos los datos del husped, para hacer estadsticas, para realizar un speedycheck-in o simple informacin para ser usada como datos complementarios paramercadeo, follow up o product-support.

    GUEST SERVICE AREA

    En algunos hoteles es un tramo de la Recepcin, en otros escritorioso boxes, donde se da especial atencin.

    GUA DE TURISMO

    Persona con adecuados conocimientos sobre loshttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • atractivos y servicios tursticos, habilitada para acompaar, dirigir,ayudar einformar a lo largode itinerarios en autobs, auto u otros medios de transportes. Profesional cuya misin es atender, informar y asistir alturistadurante una visita de un forastero. Segn las normas legalesargentinas, laactividad propia del Gua de Turismo es aquella que va encaminada a laprestacin de manera habitual y retribuida, deservicios de orientacin, informacin, asistencia al turista.

    H

    HABITACIN ADA

    Habitacin que cumple con los requisitos del Acta paraDiscapacitados Norteamericanos, con acceso para silla de ruedas, puertas amplias, rampas, barraspara sostenerse en el bao, etc.

    HABITACIN DOBLE

    Un cuarto de hotel para dos personas con una camadoble.

    HABITACIN MASTER

    Habitacin ficticia creada en un sistema informticopara dar entrada a un grupo de huspedes cuyos cargos sern abonados por una sola entidad,empresa o agencia de viajes.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • HALF BOARD

    (MAP) Modified American Plan: modo de servicio queincluye habitacin, desayuno y una comida. (No hay cargo por servirla en el cuarto), depende del Hotel.

    HOSPITALITY SUITE (ROOM)

    Habitacin que se usa para entretenimientos, tradeshows, en convenciones y que siempre va sin cargo.

    HOSTEL

    Palabra usada para albergues estudiantiles conservicios limitados, usados por caminantes, peregrinos, deportistas o turismo alternativocomo Mountain bike.

    HOSTELERA

    Conjunto de servicios que proporcionan alojamiento ycomida a los huspedes y viajeros mediante compensacin econmica. De uso enEspaa.

    HOTEL

    "Aquellos establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin servicioscomplementarios, ocupan la totalidad de un edificio o parte independizada delmismo, constituyendo sus dependencias un todo homogneo con entradas,ascensores y escaleras de uso exclusivo, y renen los requisitos tcnicosestablecidos porreglamentacin". http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • HOTEL

    Establecimiento que ofreciendo alojamiento, con o sinservicios complementarios, ocupa la totalidad de un edificio o parteindependizada de l, constituyendo un todo homogneo, con entrada, ascensores yescaleras de uso exclusivo.Su smbolo, en Espaa, es la letra H.

    HOTEL BOUTIQUE

    Pequeo establecimiento hotelero de especialescaractersticas arquitectnicas, ambientales y de servicio.

    HOTEL CASINO

    Un hotel casino es el que posee juegos de azar dentrodel hotel, siempre ycuando las leyes y reglamentaciones de la localidad lo permitan. En algunoscasos, especialmente en Europa, los hoteles casino son sofisticados yelegantes. En otros lugares, especialmente en Las Vegas Estados Unidos- sonresorts extravagantes y lujosos.

    HOTEL DE AEROPUERTO

    Estos hoteles estn localizados cerca de losaeropuertos y son favorecidos de manera especial por viajeros que deseanminimizar el tiempo de ir o venir de sus vuelos. Debido a que sus pasajerospasan poco tiempo en el hotel, sus habitaciones son ms pequeas que las convencionales. La mayora deestos hoteles ofrecen sin cargo el servicio de traslado aeropuerto-hotel oviceversa.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • HOTEL ECOLGICO

    El hotel ecolgico es aquel que a la hora de planificary ejecutar su gestin, plantea medidas ambientales que ayudan a preservar el entorno que lesrodea, asegurndose de esta manera, un producto turstico de calidad y de largaduracin, exento de fenmenos externos incontrolables que puedan afectar a sucuenta de resultados.

    HOTEL DE CONVENCIONES

    Establecimientos que ofrecen instalaciones amplias paraorganizaciones y empresas que desean llevar a cabo eventos de grupos. Algunosse encuentran anexos al Centro de Convenciones de la ciudad, mientras que otroscuentan con sus propias instalaciones o cercanos al lugar donde se llevarn a cabo las conferenciaso la exposicin.

    HOTELERA

    Sistema comercial compuesto de bienes materiales eintangibles dispuestos para satisfacer las necesidades bsicas de descanso yalimentacin de los usuarios fuera de su domicilio

    HOTELES TODO SUITES - SUITES HOTELS

    Establecimiento hotelero en el que todas sushabitaciones son suites.

    HUB

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Trmino empleado para definir un aeropuerto en dondeuna compaa area tiene establecido un centro de conexiones de vuelos.

    HUSPED

    Desde el punto de vista jurdico, se le puede definircomo la persona que se aloja en un establecimiento hotelero mediante contratode hospedaje da a da.

    HUSPED LONG STAY

    Aquella persona alojada en un establecimiento hotelerocuya estada supera los 14 das.

    I

    I. A. T. A.

    International Air Trasport Association (Asociacin deTransporte Areo Internacional). El origen de la I. A. T. A fue la Institucinde Trfico Areo que se cre el 28 de agosto de 1919 en La Haya, Holanda, en una reunin a laque asistieron representantes de seis compaas de Alemania, Holanda, Noruega ySuecia, de las cuales dos ya operaban vuelos internacionales. Veinte aos ms tarde la I.T.A. contaba ya conveintinuevemiembros de veinticuatro pases.

    Los objetivos de la I.A.T.A. son: Promover laseguridad, regularidad y economa del transporte areo; Fomentar el transporteareo y estudiar los problemas que se relacionen con l; Buscar la colaboracinentre las empresas de transporte areo; Colaborar con O.A.C.I. y organizaciones afines.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • I.T.C.

    Inclusive Tour Charters. Viaje en transporte fletado todo incluido.

    IMO

    Ver Organizacin Internacional Martima

    IMPUESTO DE SALIDA

    Cargo que en algunos pases se cobra a los nacionalesque desean salir alextranjero. Esto generalmente obedece a una poltica turstica proteccionistatendente a evitar la salida de divisas provocada por el turismo agresivo.

    INCENTIVE GROUP

    Sistema utilizado como atractivo de Ventas, paquete quese ofrece a empresas para que premien a sus empleados destacados con estadas pagas en Hoteles queincluyen todo tipo de entretenimiento.

    INCENTIVE TRAVEL

    Viaje de estmulo a precio especial para empleados oagentes de ventas.

    INCLUSIVE TOUR http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Paquete turstico. Viaje todo incluido en el que se vende por unprecio global un conjunto de servicios, comprendiendo generalmente eltransporte, el alojamiento y otros. Sinnimo(s): IT, paquete turstico.

    INFANTE

    En los viajes areos se considera generalmente al niomenor de dos aos de edad. En un viaje areo el infante no tiene derecho a asiento ni transportede equipaje libre de costo adicional, pero s se le da tarjeta de acceso abordo.

    Se considera una tarifa especial.

    INFORMATION RACK

    Tanto manual como incorporado al sistema, es un archivo donde se guardanlos nombres y nmero de habitacin de los huspedes (Alfa-numrico).

    INFRAESTRUCTURA TURSTICA

    Son los sistemas de transportes y comunicaciones quepermiten los desplazamientos y la transmisin de mensajes de los agentestursticos.

    INFRAESTRUCTURA TURSTICA

    Es toda construccin, instalacin o servicio para laprctica del turismo. Ej. Aeropuertos,rutas, sistemas de transporte, obras sanitarias, etc.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • INSTALACIONES

    Todas lasconstrucciones especiales (distintas a las consignadas por el equipamiento) cuya funcin es facilitarla prctica de actividades tursticas. Ej.: para la prctica de ski (actividad)los medios de elevacin son las instalaciones que lo facilitan.

    INTERLINE

    Conexin entre el servicio de una compaa area con otra. Tambin empleadopara definir una oferta especial para empleados del sector turstico.

    INTRALINE

    Conexin entre dos servicios de la misma compaaarea.

    INVERSIN TURSTICA

    Denominacin dada en Economa del Turismo, a lasinversiones en infraestructura,bienes y servicios tursticos.

    IT NUMBER

    Cdigo asignado para identificar a un grupo y parareservas.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ITC

    Inclusive Tour Charter. Viaje todo incluido utilizandovuelos charter.

    ITINERARIO

    Derrotero del recorrido a seguir para llegar de un punto a otro. Documentoescrito o impreso que describe el recorrido, indicando las distancias.

    ITX

    Inclusive Tour Excursion. Viaje todo incluido,utilizando compaas areas regulares.

    J

    JET LAG

    Desequilibrio producido entre el reloj interno de una persona (el que marcalos perodos de sueo y vigilia) y el nuevo horario que se establece al viajaren avin largas distancias al este (es una hora ms por cada meridiano o husohorario que se cruza) o al oeste (una hora menos por cada meridiano que se cruza). Sinnimo(s):Sndrome de los husos horarios, de la Clase Turista. Ver: Sndrome de la ClaseTurista.

    JOINER http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Trmino hotelero norteamericano que sirve paradenominar a la persona que se acomoda en la habitacin de un cliente yaregistrado. Eldiferencial en la tarifa se seala como "plus rate".

    JUNIOR SUITE

    Denominacin habitual de las habitaciones dobles consaln. Ver tambin Suite. Sinnimo: Semi suite

    K

    KAYAK

    Piragua cerrada por su parte superior donde slo quedaun hueco en el cual seintroduce el piloto. ste dirige el kayak con un remo de dos palas asimtricas.

    KING SIZE

    Trmino utilizado en hostelera para definir las camasde ancho superior a 1,50 m. Ver Queen size.

    KITCHENETTE

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Pequeo servicio de cocina instalado en un alojamiento turstico.

    L

    LATE ARRIVAL

    Es cuando un husped fija como llegada en un horariodespus del normal de entrada, para que no se le baje la reserva. (latecheck-in, late check-out).

    LATE CHECK-OUT

    Cuando un husped desea salir despus de la hora normal del check-out, quedando a criterio del laGerencia el cobrar o no la estada extra.

    Ley N 600

    La Legislatura de la Ciudad Autnoma de Buenos Airessancion la Ley De Turismo de la Ciudad Autnoma de Buenos Aires,denominada Organizacin Turstica de la Ciudad Autnoma de BuenosAires. Promulgada el da 7 de junio de 2001.

    LEY N 18.828

    Actual Ley Nacional de Hotelera. Promulgada el 6 de noviembre de 1970. http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • LEY N 25.997

    Actual Ley Nacional deTurismo. Promulgada el 5 de enero de 2005.

    LIGHT BAGAGE

    Cuando un husped trae poco equipaje o se sospecha desu capacidad para pagar su alojamiento, debe de garantizar o pagar poradelantado su estada o se lo rechaza. (Segn poltica de la Empresa).

    LIMITED SERVICE

    Hoteles que ofrecen muy poco servicio, salvo en del lahabitacin.

    LOBBY

    rea de entrada al hotel para el pblico

    LODGE

    "Tipo de alojamiento turstico generalmentehttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • formado por varias unidades independientes de alojamiento, como bungalows,cabaas, villas, etc., construidas con materiales rsticos locales, especialmente madera, ydispuestas para facilitar el encuentro del husped con la naturaleza".

    LOST AND FOUND - L&F

    Lugar situado generalmente en Ama de llaves donde sedepositan las cosas olvidadas por huspedes o eventuales clientes.

    LUGAR TURSTICO

    Una determinada localizacin geogrfica atractiva, desde la perspectivaturstica, que carece de alojamiento o de capacidad alojativa suficiente paraatender a sus visitantes.

    M

    MCO

    Se utiliza para enviar depsitos o pagos por tours.

    M.A.P.

    Este tipo de tarifa incluye habitacin, desayuno y cena. Traduccin:Modified American Plan.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • MAID REPORT

    Informe que hace la mucama del status de lashabitaciones en su piso asignado y que se entrega a Recepcin para ver siexisten discrepancias.

    MAINCOURANTIER

    Empleado del departamento de mano corriente. Sinnimo(s): Manocorrentista, tenedor de cuentas,facturista.

    MAITRE

    Trmino francs utilizado en hotelera y gastronoma,para designar a una persona muy calificada que dirige el servicio de comedor.

    MAP

    Siglas de Modified American Plan. Media Pensin.Sinnimo(s): HB, MP. Traduccin: Media pensin.

    MARCA

    Conjunto de smbolos, diseos o palabras queidentifican un producto y que lo ayudan a diferenciarse de los competidores.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • MARCA

    Nombre, trmino, smbolo, diseo o combinacin de estos elementos queidentifican los productos de un vendedor y los diferencia de los de lacompetencia.

    MARCA TURSTICA

    Las marcas tursticas tienen por objetivo rentabilizarun concepto de imagen y de producto diferenciado que responda a los valores y a los deseos de unsegmento de mercado. De ah que sean vitales intangibles en un producto, unindudable valor aadido de ste y el estandarte sobre el que ondean losatributos fundamentales del producto turstico.

    MARKETING

    Es el proceso de planificar y ejecutar la concepcin,precios, promocin y distribucin de ideas, bienes y servicios para crearintercambios que satisfagan las metas individuales y las de la empresa.

    MARKETING TURSTICO

    Se denomina a lainvestigacin que da soporte profesional a la promocin turstica. Es laadaptacin sistemtica y coordinada de las polticas de los que emprendennegocios tursticos, privados o estatales, sobre el plano local, regional,nacional e internacional, para la satisfaccin ptima de las necesidades de ciertos grupos de consumidoresy lograr, de esta forma, un beneficio apropiado.

    MASTER ACCOUNT O MASTER FOLIO

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Es la factura que se abre en caja para cargar losgastos de un grupo en especial, consignado en que servicios estn cubiertos.

    MAYORISTA

    "Agencia de viajes que elabora productostursticos y los ofrece al usuario a travs de las agencias minoristas".

    MAYORISTA

    Agencia de Viajes cuya funcin es vender sus productosy servicios a las minoristas, no pudiendo ofrecerlos al usuario directamente.

    MCO

    Bono o "voucher" de una compaa area que seutiliza para cubrir otro tipo de servicios que no son los propios de un billeteareo. Traduccin:Miscellaneous Charge Order.

    MEDIO AMBIENTE

    Barbarismo. Definicin que pretende definir al trmino:"Ambiente". Trminos mal utilizados y redundantes como: Medioambientey Medioambiental, derivan del error cometido en la traduccin de la Primera Cumbre de la Tierra en Estocolmo, en 1972,de la palabra inglesa: "Environment".

    MEDIO AMBIENTE

    Entorno en el cual opera una organizacin, el queincluye el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna,los seres humanos, y su interrelacin. En este contexto, el medio ambiente seextiende desde el interiorhttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • de una organizacin hasta el sistema global. Complejo de factores fsicos, naturales, artificiales, sociales,culturales, econmicos y estticos que afectan a los individuos y a lascomunidades humanas y determinan su forma, carcter, relaciones y sobrevivencia.

    MEDIO DE TRANSPORTE

    Es el que utiliza el visitante para su desplazamiento entre el lugar deresidencia habitual y los lugares visitados. Se clasifican en areo, acuticosy terrestres.

    MERCADO

    Lugar o reageogrfica en que se encuentran y operan los compradores y vendedores, se ofrecen mercaderas o serviciosy en donde se transfiere la propiedad de un ttulo.

    MERCADO TURSTICO

    Lugar donde existe capacidad de gasto, donde seintercambia el producto turstico entre compradores (turistas/ empresas) y vendedores(empresas).

    Meta: este trmino puede ser utilizado bajo dosaspectos: a) en cuanto a la jerarqua entre objetivos y metas, las metas son unestadio escaln en el trayecto hacia el objetivo; b) es un objetivocuantificable, ej. Objetivo: incrementar las visitas guiadas de cinco a diezmensuales.

    MINOR DEPARTAMENT

    Aquellos servicios que no generan grandes ingresos comohttp://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • valet, lavandera y telfonos.

    MINORISTA

    Agencia de Viajes cuya funcin es vender al pblico,teniendo prohibido hacerloa otras Agencias.

    MISCELLANEOUS CHARGE ORDER (MCO)

    Voucher de aerolneas que cubre servicios hotelerospara indemnizar a pasajeros por posibles demoraso cancelaciones. Tienen un valormonetario asignado y son transferibles.

    MONUMENTO NATURAL

    Segn el artculo 8 de la ley 22.351, son las reas,cosas, especies vivas de animales o plantas de inters esttico valor histricoo cientfico a los cuales se les acuerda proteccin absoluta. Son inviolables,no pudiendo realizarse en ellos o respecto a ellos actividad alguna conexcepcin de las inspecciones oficiales e investigaciones cientficaspermitidas por la autoridad de aplicacin y la necesaria para su cuidado yatencin de los visitantes.

    MOTEL

    "Tipo de alojamiento turstico caracterizado por situarse cerca de unacarretera y ofrecer alojamiento y parking para estancias de cortaduracin".

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • MOTEL

    Una de las primeras variaciones sobre los hotelesfueron los moteles o motor hoteles que aparecieron en los Estados Unidosalrededor de 1920. Hansido diseados para los automovilistas, cerca de rutas o autopistas, y conestacionamiento cerca de las habitaciones.

    MPM

    Mximo de millas permitidas en la construccin de unatarifa punto a punto. Traduccin:Maximum permitted mileage

    MULTIPROPIEDAD

    Nombre no tcnico con quese conoce el tiempo compartido o timesharing. Sinnimo(s): Tiempo compartido,timesharing, aprovechamiento turstico por turnos.

    N

    NIGHT AUDITOR

    Persona responsable de la auditoria nocturna, cierre delda con balances y reportes.

    NIVEL DE COMPETITIVIDAD DEUN DESTINO TURSTICO

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • La Organizacin Mundial delTurismo (OMT.07.1995) lo define como " la agregacin del nivel deatractivo del producto y la capacidadde competir en un determinado mercado o segmento.

    NO SHOW

    Trmino ingls que se utiliza en las empresas de mbito turstico para designarla anulacin de reserva, o simplemente la no presentacin de un cliente conreserva. Cliente queno se presenta a la prestacin de un servicio previamente contratado, lo quegeneralmente implicala prdida del mismo. Tambinse aplica al caso de pasajero que, teniendo reservacin confirmada para unvuelo, no se presenta oportunamente en el aeropuerto. Sinnimo(s): N/S, no presentado.

    NO SHOW

    Trmino empleado para definir la no presentacin de un cliente a unservicio previamente contratado y que generalmente implica la prdida delmismo. Tambin puede aplicarse a aquellos que no utilizan el servicio por noestar en posesin de los documentos requeridos.

    NO SHOW GUEST

    Una reservacin que no se presenta, hay procedimientos para su trato.

    NOMBRE

    Aspecto fundamental de la marca. Los nombres pueden ser(a) Patronmicos: Nombre propios (fundador de la empresa). (b)Descriptivos:Enunciacin de las actividades que realizan. (c) Toponmicos: Lugar deorigen de la empresa. (d) Arbitrarios: Nombre de fantasa. (e)Atributivos: Atributo del producto. (f) Siglas y contracciones:Iniciales ofragmentos de una frase. http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • NON - STOP - FLIGHT

    Vuelo sin escalas. Vuelo que no se detiene hasta sudestino final.

    NON SCHEDULED

    Caso en que las salidas y llegadas de un medio detransporte no estn reguladas por un horario.

    NON SCHEDULED FLIGHT

    Vuelo no regular. Los aviones que realizan este tipo de vuelo, de acuerdo con la Convencinde Chicago, estn autorizados a penetrar en el territorio o a efectuar aterrizaje de carcter nocomercial, en el cual no se permite recoger pasajeros, en el aeropuerto.

    NUC

    Moneda ficticia creada por la IATA para la construccinde tarifas areas internacionales. Ver ROE. Sinnimo(s): Neutral Unitof Construction. Traduccin: Unidad Neutra de Construccin.

    NCLEO TURSTICO

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • "Es toda instalacin turstica realizada paraexplotar uno o varios atractivos tursticos muy prximos.

    NMERO DE VUELO

    Nmero que identifica el vuelo de una compaa area, llevando la clave de lamisma.

    O

    OACI - ICAO

    International Civil Aviation Organization. Web relacionada:www.icao.int/

    OCIO

    El ocio comprende todo el conjunto de actividades queuna persona realiza en su tiempo libre, porque desea hacerlas, sin presiones externas, con elobjetivo de divertirse, entretenerse, desarrollarse a s mismo, o cualquierotro objetivo que no implique beneficios materiales.

    OCIO

    Es el tiempo que el hombre puede disponer fuera de sus horas de trabajo,es un elementocompensador de las condiciones de trabajo de la vida moderna. El ocio permite,mediante la evasin reparar los desgastes psicofsicos.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • OFERTA TURSTICA

    Se puede considerar la oferta turstica como elconjunto de recursos a disposicin: servicios, equipamientos e infraestructuras tursticasjunto con los productos especficos estructurados y realmente comercializados.

    OFF SEASON RATE

    Tarifas reducidas en hoteles de temporada baja.

    OMT

    Ver ORGANIZACIN MUNDIAL DEL TURISMO

    ON CHANGE

    Habitacin que no est arreglada y lista para la venta, pues es una salidareceniente, (SNA = salida no arreglada en Argentina).

    ON REQUEST (RQ)

    Se aplica a una reserva solicitada, pero pendiente deconfirmacin. Sinnimo(s): RQ, PTE, pendiente.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • OPEN

    En "routing" areo se refiere a un tramo para el que noexiste reserva y est "abierto". Trmino que se utiliza paradeterminar las habitaciones para la venta y adems cuando se libera la tarifacomercial en pocas de baja.

    OPEN JAW

    Tarifa area caracterizada porque el punto origen del viaje de regreso no es elmismo que el de destino en el viaje de ida, de modo que el usuario ha derecorrer por sus propios medios la distancia que separa ambos puntos, lo que seconoce como "surface".

    OPEN TICKET

    Boleto areo expedido sin que se haya hecho ninguna reservacin.

    OPTION DATE (Tiempo Lmite Para Ejercer La Opcin)

    Para las reservas individuales es la fecha y hora enque debe realizarse el pago del depsito al hotel o la habitacin, entonces,puede cancelarse. Para grupos es la fecha en que debe firmarse el contrato o pago o cancelarseel espacio.

    OK

    Cuando se hace referencia que una reserva estconfirmada.

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • ORGANISMO OFICIAL DE TURISMO

    Organizacin estructurada por el Estado, con responsabilidades en materiaturstica, cuyoprincipal propsito es optimizar el crecimiento del turismo, para maximizar deeste modo, su contribucin al desarrollo econmico y social, de un lugar o deuna jurisdiccin.

    ORGANIZACIN INTERNACIONAL MARTIMA - IMO

    Debido al carcter internacional del transporte martimo, las medidasencaminadas a mejorar la seguridad de las operaciones martimas sern mseficaces si se realizan en un marco internacional en lugar de depender de laaccin unilateral de cada pas. En 1948se celebr una Conferenciade las Naciones Unidas que adopt el convenio por el que se constituyoficialmente la Organizacin Martima Internacional (OMI), el primer organismointernacional dedicado exclusivamente a la elaboracin de medidas relativas ala seguridad martima.Web relacionada: www.imo.org

    ORGANIZACIN MUNDIAL DE TURISMO (OMT WTO BTO)

    "Principal organizacin internacional en el campode los viajes y del turismo, que representa un foro mundial para cuestiones depoltica turstica yuna fuente prctica de conocimientos especializados. Sus miembros incluyen 139pases, siete territorios y ms de 350 Miembros Afiliados que representan a lasadministraciones locales, a las asociaciones tursticas y las empresas delsector privado, enespecial compaas areas, grupos hoteleros y tour operadores".

    ORIGEN

    http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turstico - Universidad Nacional de LansPowered by Mambo Generated: 22 November, 2013, 10:18

  • Punto de inicio de un viaje, de acuerdo con el contra