GLÁNDULAS GLÁNDULAS SALIVALESSALIVALES

EmbriologíaEmbriología Formación 6a – 8a semanas de periodo Formación 6a – 8a semanas de periodo

embrionarioembrionario Engrosamiento del epitelioEngrosamiento del epitelio del estomodeo del estomodeo

(cavidad bucal primitiva) en el lugar (cavidad bucal primitiva) en el lugar donde la glándula verterá su secreción a donde la glándula verterá su secreción a la bocala boca

Brote epitelialBrote epitelial se prolonga se prolonga Origina un Origina un cordón de célulascordón de células, el cual se , el cual se

invagina en el ectomesénquimainvagina en el ectomesénquima RamificaciónRamificación a partir de su extremo distal a partir de su extremo distal

EmbriologíaEmbriología 2a. Fase: los cordones desarrollan 2a. Fase: los cordones desarrollan

una luz en su interioruna luz en su interior Los extremos distales se Los extremos distales se

diferencian en acinos (unidades diferencian en acinos (unidades secretoras)secretoras)

Diferenciaciones citológicas en las Diferenciaciones citológicas en las porciones ductales y unidades porciones ductales y unidades secretoras terminalessecretoras terminales

Originan distintos tipos celulares Originan distintos tipos celulares de acuerdo a sus funcionesde acuerdo a sus funciones

Invaginación del brote epitelial

Crecimiento y bifurcación terminalFormación de una luz central

Diferenciación de conductos acinos

EmbriologíaEmbriología Diferenciación morfológica del epitelio Diferenciación morfológica del epitelio

constituye el parénquima glandularconstituye el parénquima glandular Ectomesénquima que lo rodea origina el Ectomesénquima que lo rodea origina el

tejido conectivo del estroma, que tejido conectivo del estroma, que subdivide la glándula en lóbulos y subdivide la glándula en lóbulos y lobulilloslobulillos

Histogénesis dependerá tanto del Histogénesis dependerá tanto del mesénquima como de la membrana basalmesénquima como de la membrana basal

Cordones epiteliales sufren mitosisCordones epiteliales sufren mitosis Engrosamiento de lámina basalEngrosamiento de lámina basal

EmbriologíaEmbriología Ectodérmico: Ectodérmico: Glándulas salivales Glándulas salivales

menores y parótida menores y parótida Glándulas de Von EbnerGlándulas de Von Ebner se se

desarrollan en la región de la desarrollan en la región de la membrana bucofaríngeamembrana bucofaríngea

Endodérmico: Endodérmico: glándulas glándulas linguales posteriores y linguales posteriores y submaxilares y sublingualessubmaxilares y sublinguales. Se . Se forman en el piso de bocaforman en el piso de boca

EmbriologíaEmbriologíaGlándula parótidaGlándula parótida 5a y 6a semanas de vida 5a y 6a semanas de vida

intrauterinaintrauterina Brote epitelial, se invagina en la Brote epitelial, se invagina en la

cara interna de la mejilla y se cara interna de la mejilla y se ramifica cerca de la zona del oídoramifica cerca de la zona del oído

EmbriologíaEmbriologíaGlándulas submaxilaresGlándulas submaxilares Final de la 6a semana de Final de la 6a semana de

desarrollo embrionariodesarrollo embrionario Primordios epiteliales de cada Primordios epiteliales de cada

glándula se originan en el surco glándula se originan en el surco perilingual (hendidura entre la perilingual (hendidura entre la mandíbula y la lengua)mandíbula y la lengua)

EmbriologíaEmbriologíaGlándulas sublingualesGlándulas sublinguales Después de la 7a – 8a semanas Después de la 7a – 8a semanas Inicia en forma de varios Inicia en forma de varios

cordones epiteliales que se cordones epiteliales que se invaginan a partir de la cara invaginan a partir de la cara anterior del surco perilingualanterior del surco perilingual

EmbriologíaEmbriología 3er y 4o mes se forma la luz de 3er y 4o mes se forma la luz de

conductos y diferenciación de acinosconductos y diferenciación de acinos Células mioepitelialesCélulas mioepiteliales comienzan su comienzan su

desarrollo a las 15 o 16 semanas de desarrollo a las 15 o 16 semanas de gestacióngestación

Células mioepiteliales primitivas son Células mioepiteliales primitivas son poliédricas, se disponen en una capa poliédricas, se disponen en una capa compacta externa a las células compacta externa a las células acinares en desarrolloacinares en desarrollo

En periodo fetal avanzado, maduran En periodo fetal avanzado, maduran hacia las formas dendríticas típicashacia las formas dendríticas típicas

EmbriologíaEmbriología Glándulas salivales menoresGlándulas salivales menores aparecen aparecen

entre 8a – 12a semanas de desarrollo entre 8a – 12a semanas de desarrollo embrionarioembrionario

Glándulas palatinasGlándulas palatinas lo hacen después de lo hacen después de las 12 semanas, hasta que se complete la las 12 semanas, hasta que se complete la fusión del paladar secundario. Aparecen fusión del paladar secundario. Aparecen en la mucosa palatina cordones en la mucosa palatina cordones epiteliales sólidos que crecen y ramificanepiteliales sólidos que crecen y ramifican

Glándulas labialesGlándulas labiales se desarrollan en la 8a se desarrollan en la 8a – 10a – 10a

18 semanas diferenciación acinar18 semanas diferenciación acinar 24 semanas diferenciación del 24 semanas diferenciación del

parénquima glandularparénquima glandular

EmbriologíaEmbriología GlándulasGlándulas lingualeslinguales inician su formación inician su formación

entre la semana 8a y 10aentre la semana 8a y 10a Aparece en el mesénquima de la punta Aparece en el mesénquima de la punta

de la lengua y en sus bordes latero-de la lengua y en sus bordes latero-posteriores acúmulos celulares y posteriores acúmulos celulares y túbulos con luces poco visiblestúbulos con luces poco visibles

Entre la 16a y 20a semana se observan Entre la 16a y 20a semana se observan acinos y conductos en formaciónacinos y conductos en formación

20a semana identifican acinos mucosos, 20a semana identifican acinos mucosos, serosos y mixtos en la región de las serosos y mixtos en la región de las glándulas de Blandin y Nuhnglándulas de Blandin y Nuhn, y acinos , y acinos mucosos en las mucosos en las glándulas de Weberglándulas de Weber

Histología Histología ParénquimaParénquima Adenómeros o acinosAdenómeros o acinos

Agrupaciones de células secretoras de Agrupaciones de células secretoras de aspecto piramidalaspecto piramidal

Vierten su secreción por su cara apical Vierten su secreción por su cara apical a la luz central del acinoa la luz central del acino

A partir de cada acino se origina un A partir de cada acino se origina un conducto, cuya pared está formada por conducto, cuya pared está formada por células epiteliales de revestimiento y células epiteliales de revestimiento y su luz es continuación de la luz del su luz es continuación de la luz del acinoacino

AcinosAcinos De acuerdo con su organización De acuerdo con su organización

y tipo de secrecióny tipo de secreción SerososSerosos MucososMucosos MixtosMixtos

AcinosAcinosAcinos serososAcinos serosos PequeñosPequeños EsfenoidalesEsfenoidales Luz pequeñaLuz pequeña Células serosasCélulas serosas

SintetizanSintetizan Almacenan Almacenan Secretan Secretan

proteínasproteínas

AcinosAcinosAcinos serososAcinos serosos Núcleos esféricos, ubicados en Núcleos esféricos, ubicados en

tercio basaltercio basal Citoplasma presenta basofiliaCitoplasma presenta basofilia Región apical contiene gránulos Región apical contiene gránulos

de secreción acidófilos, PAS + de secreción acidófilos, PAS + (gránulos de cimógeno)(gránulos de cimógeno)

AcinosAcinosAcinos serosos Acinos serosos UltraestructuraUltraestructura

RErREr en la región basal, basofilia en la región basal, basofilia citoplasmáticacitoplasmática

Aparato de GolgiAparato de Golgi, supranuclear, gránulos , supranuclear, gránulos secretores maduros en región apical: secretores maduros en región apical: amilasa, peroxidasa, lacto-peroxidasa, amilasa, peroxidasa, lacto-peroxidasa, lisozima, ribonucleasa, desoxirribonucleasa, lisozima, ribonucleasa, desoxirribonucleasa, lipasa, factor de crecimiento nervioso, factor lipasa, factor de crecimiento nervioso, factor de crecimiento epidérmico, mucinasde crecimiento epidérmico, mucinas

MitocondriasMitocondrias LisosomasLisosomas TonofilamentosTonofilamentos Microtúbulos Microtúbulos

AcinosAcinosAcinos serososAcinos serosos Uniones intercelularesUniones intercelulares Liberación de gránulos por exocitosis: Liberación de gránulos por exocitosis:

iones de calcioiones de calcio Secreción merocrina, líquida, rica en Secreción merocrina, líquida, rica en

glucoproteínas, semejante al sueroglucoproteínas, semejante al suero Amilasa salival: degrada el almidón y Amilasa salival: degrada el almidón y

glucógeno, desdoblándolos en maltosa, glucógeno, desdoblándolos en maltosa, producida por las parótidas y producida por las parótidas y submaxilaressubmaxilares

Lipasa salival: Von EbnerLipasa salival: Von Ebner

AcinosAcinosAcinos mucososAcinos mucosos Más voluminosos que los serososMás voluminosos que los serosos Células contienen vesículas Células contienen vesículas

“mucinógeno” “mucinógeno” [mucina][mucina], que , que desplazan al núcleo hacia la cara desplazan al núcleo hacia la cara basal de las células y aparece basal de las células y aparece aplanadoaplanado

Secreción viscosaSecreción viscosa Luz ampliaLuz amplia

AcinosAcinosAcinos mucososAcinos mucosos UltraestructuraUltraestructura

Vesículas de secreción: escaso Vesículas de secreción: escaso RErREr,, mitocondriasmitocondrias en caras basales y en caras basales y lateraleslaterales

Aparato de GolgiAparato de Golgi

AcinosAcinosAcinos mucososAcinos mucosos Secreción apocrina, merocrina, Secreción apocrina, merocrina,

holocrina?holocrina? MucinasMucinas

Lubricantes, ayudan en la Lubricantes, ayudan en la masticación, deglución y fonaciónmasticación, deglución y fonación

Protegen al epitelio bucal de Protegen al epitelio bucal de traumatismos mecánicos y químicostraumatismos mecánicos y químicos

AcinosAcinosAcinos mixtosAcinos mixtos Acino mucoso, con de células Acino mucoso, con de células

serosasserosas Aspecto de semilunaAspecto de semiluna

AcinosAcinos Rodeados por una membrana basalRodeados por una membrana basal Células mioepitelialesCélulas mioepiteliales: contraen : contraen

para facilitar la expulsión de la para facilitar la expulsión de la secreción de las células acinaressecreción de las células acinares

Se unen a células acinares entre sí, Se unen a células acinares entre sí, por medio de desmosomas y a la por medio de desmosomas y a la membrana basal por medio de membrana basal por medio de hemidesmosomashemidesmosomas

Citoesqueleto: filamentos de actinaCitoesqueleto: filamentos de actina

ConductosConductos IntralobulillaresIntralobulillares: dentro del : dentro del

lobulillolobulillo IntercalaresIntercalares Estriados Estriados Excretores terminales Excretores terminales Excretor principalExcretor principal

ConductosConductosIntercalares Intercalares Primeros en originarse a partir de cada Primeros en originarse a partir de cada

acinoacino Calibre pequeñoCalibre pequeño Comprimidos por las unidades secretoriasComprimidos por las unidades secretorias Una sola capa de células cúbicas bajas, Una sola capa de células cúbicas bajas,

rodeadas por células mioepiteliales, rodeadas por células mioepiteliales, envueltos por membrana basalenvueltos por membrana basal

Largos en parótida y submaxilarLargos en parótida y submaxilar Escaso desarrollo en glándulas mucosasEscaso desarrollo en glándulas mucosas Función pasiva en el transporte de saliva Función pasiva en el transporte de saliva

primariaprimaria

ConductosConductosEstriadosEstriados Unión de dos o más conductos Unión de dos o más conductos

intercalaresintercalares Mayor diámetro que los anterioresMayor diámetro que los anteriores Luz más ampliaLuz más amplia Revestidos por hilera de células Revestidos por hilera de células

epiteliales cúbicas altas o cilíndricasepiteliales cúbicas altas o cilíndricas Citoplasma acidófiloCitoplasma acidófilo Núcleos esféricos, centralNúcleos esféricos, central Algunas células basalesAlgunas células basales

ConductosConductos Estriaciones perpendiculares a la Estriaciones perpendiculares a la

superficie basal de las células superficie basal de las células altasaltas

Estas estriaciones corresponden a Estas estriaciones corresponden a mitocondrias filamentosas mitocondrias filamentosas localizadas entre las localizadas entre las invaginaciones o pliegues de invaginaciones o pliegues de membrana plasmática de la cara membrana plasmática de la cara basal de las célulasbasal de las células

ConductosConductosExcreto-secretoresExcreto-secretores Transportan la secreción acinar (saliva Transportan la secreción acinar (saliva

primaria)primaria) Intercambios iónicosIntercambios iónicos Transforman saliva primaria en Transforman saliva primaria en

secundariasecundaria Saliva primariaSaliva primaria: producida por las células : producida por las células

acinares, constituida por agua, iones y acinares, constituida por agua, iones y pequeñas moléculas, tomados del líquido pequeñas moléculas, tomados del líquido intersticial del estroma periacinar, intersticial del estroma periacinar, proviene de la sangre de capilaresproviene de la sangre de capilares

ConductosConductosExcreto-secretoresExcreto-secretores Saliva primariaSaliva primaria

Sodio Sodio Potasio Potasio BicarbonatoBicarbonato Cloruro Cloruro Hipotónica Hipotónica

ConductosConductosOncocitosOncocitos Paredes de los conductos Paredes de los conductos

intralobulillares y entre las células intralobulillares y entre las células acinares, eosinófilas, mitocondriasacinares, eosinófilas, mitocondrias

Epitelios de revestimiento y Epitelios de revestimiento y glandulares del organismoglandulares del organismo Tumores oncocíticosTumores oncocíticos Adenomas oxífilosAdenomas oxífilos

ConductosConductosExcretoresExcretores Conductos interlobulillaresConductos interlobulillares Epitelio cilíndrico simple Epitelio cilíndrico simple Citoplasma eosinófiloCitoplasma eosinófilo RElREl Intercambios iónicosIntercambios iónicos Mantienen hipotónica la salivaMantienen hipotónica la saliva

Células mucosasCélulas mucosas

Estroma glandularEstroma glandular ParénquimaParénquima Tejido conjuntivo Tejido conjuntivo

Estroma Estroma IrrigaciónIrrigación InervaciónInervación Fibras reticularesFibras reticulares CapilaresCapilares Terminaciones nerviosasTerminaciones nerviosas FibroblastosFibroblastos Células plasmáticas, cebadas, macrófagos, linfocitosCélulas plasmáticas, cebadas, macrófagos, linfocitos Tejido adiposoTejido adiposo IgA IgA

Cápsula de tejido conjuntivo fibroso Cápsula de tejido conjuntivo fibroso densodenso

Glándulas parótidasGlándulas parótidas 25-30 gr25-30 gr A cada lado de la cara, en la celda A cada lado de la cara, en la celda

parotídea, detrás del conducto parotídea, detrás del conducto auditivo externoauditivo externo

El extremo inferior de cada glándula El extremo inferior de cada glándula tiene contacto con un tabique fibroso tiene contacto con un tabique fibroso que la separa de la glándula que la separa de la glándula submaxilarsubmaxilar

Conducto excretor:Conducto excretor: Stenon, Stenon, papila en papila en la mucosa del carrillo, segundo molarla mucosa del carrillo, segundo molar

Glándulas parótidasGlándulas parótidas

Acinos de tipo serosoAcinos de tipo seroso Cápsula gruesaCápsula gruesa Conductos intralobulillares, Conductos intralobulillares,

intercalaresintercalares Adipocitos dentro de los Adipocitos dentro de los

lobulillos y en tabiqueslobulillos y en tabiques Secreción: amilasa, sialomucinas Secreción: amilasa, sialomucinas

y sulfomucinasy sulfomucinas

Glándulas submaxilaresGlándulas submaxilares

8-15 gr8-15 gr Triángulo submandibular por detrás Triángulo submandibular por detrás

y debajo del borde libre del músculo y debajo del borde libre del músculo milohioideomilohioideo

Conducto de Wharton en carúnculas Conducto de Wharton en carúnculas linguales, a cada lado del frenillo linguales, a cada lado del frenillo linguallingual

Cápsula bien desarrolladaCápsula bien desarrollada Acinos seromucosos (10:1)Acinos seromucosos (10:1)

Glándulas submaxilaresGlándulas submaxilares

Abundantes adipocitosAbundantes adipocitos Conductos intercalares cortosConductos intercalares cortos Conductos estriados largosConductos estriados largos Saliva más viscosa: Saliva más viscosa:

glucoproteínas sulfatadas, glucoproteínas sulfatadas, factores de crecimiento nervioso factores de crecimiento nervioso y epidérmicoy epidérmico

Glándula Glándula submaxilarsubmaxilar

Glándulas sublingualesGlándulas sublinguales

3 gr3 gr Localización profunda en el tejido Localización profunda en el tejido

conjuntivo de piso de boca junto al conjuntivo de piso de boca junto al músculo milohioideomúsculo milohioideo

Conducto de Bartholin, desemboca en Conducto de Bartholin, desemboca en la carúncula sublingualla carúncula sublingual

Conductos excretores accesoriosConductos excretores accesorios Cápsula delgadaCápsula delgada Secreción mucoserosaSecreción mucoserosa

Glándula Glándula sublingualsublingual

Glándula sublingualGlándula sublingual

Glándula sublingualGlándula sublingual

Glándulas salivales menoresGlándulas salivales menores

No tienen una verdadera cápsulaNo tienen una verdadera cápsula Subdivididas en lobulillosSubdivididas en lobulillos Conductos rudimentariosConductos rudimentarios Conductos excretores cortosConductos excretores cortos Glándulas linguales de Von Glándulas linguales de Von

Ebner son serosas, las demás Ebner son serosas, las demás mixtas con predominio mucosomixtas con predominio mucoso

Glándulas salivales menoresGlándulas salivales menores

Elaboran del 6-10% del volumen Elaboran del 6-10% del volumen total de la salivatotal de la saliva

70% de las mucinas e IgA70% de las mucinas e IgA Menos del 50% de la lisozima y Menos del 50% de la lisozima y

fosfatasa ácidafosfatasa ácida Prevención de caries: impidiendo la Prevención de caries: impidiendo la

colonización de microorganismos colonización de microorganismos en la superficie de los dientesen la superficie de los dientes

Glándulas labialesGlándulas labiales

Numerosos acúmulos acinaresNumerosos acúmulos acinares Conductos excretores cortosConductos excretores cortos Cara interna de los labios: Cara interna de los labios:

submucosa labial, músculo submucosa labial, músculo orbicularorbicular

Secreción mucosaSecreción mucosa

Glándula labialGlándula labial

Glándulas genianasGlándulas genianas

Bucales o vestibularesBucales o vestibulares Genianas o yugales (mucosa yugal)Genianas o yugales (mucosa yugal) Retromolares (cerca del conducto Retromolares (cerca del conducto

de Stenon)de Stenon) Acinos mucosos, serosos y mixtosAcinos mucosos, serosos y mixtos Conductos excretores luz amplia Conductos excretores luz amplia

cubiertos por epitelio cubiertos por epitelio pseudoestratificadopseudoestratificado

No cápsula propiaNo cápsula propia

Glándulas palatinasGlándulas palatinas Submucosa de paladar duro, paladar Submucosa de paladar duro, paladar

blando y úvulablando y úvula Pliegue glosopalatino o pilar anterior Pliegue glosopalatino o pilar anterior

del istmo de las faucesdel istmo de las fauces 250 lobulillos en paladar duro250 lobulillos en paladar duro 100 en paladar blando100 en paladar blando 12 úvula12 úvula Zona anterior y media de paladar Zona anterior y media de paladar

duro no se encuentran glándulasduro no se encuentran glándulas Conductos excretores rafé medioConductos excretores rafé medio

Glándulas palatinasGlándulas palatinas

Paladar blando Paladar blando Glándulas mixtasGlándulas mixtas Componente seroso, superficie Componente seroso, superficie

nasalnasal Componente mucoso, cavidad Componente mucoso, cavidad

bucalbucal

Glándulas lingualesGlándulas linguales

Glándulas linguales anteriores Glándulas linguales anteriores (Blandin y Nuhn)(Blandin y Nuhn)

Dorsoposteriores, amigdalinas o Dorsoposteriores, amigdalinas o de Weberde Weber

Glándulas serosas de Von EbnerGlándulas serosas de Von Ebner

Glándulas lingualesGlándulas lingualesGlándulas linguales anteriores (Blandin y Glándulas linguales anteriores (Blandin y

Nuhn)Nuhn) Punta lingual, superficie ventralPunta lingual, superficie ventral Dos masas glandulares voluminosasDos masas glandulares voluminosas Numerosos lobulillos de acinosNumerosos lobulillos de acinos Entre adipocitos y haces muscularesEntre adipocitos y haces musculares Predominio mucosoPredominio mucoso Conductos intercalaresConductos intercalares Conductos excretores pequeños y Conductos excretores pequeños y

numerosos, epitelio cuboideo simple o numerosos, epitelio cuboideo simple o estratificado, desembocan en la cara estratificado, desembocan en la cara ventral de lengua cerca del frenilloventral de lengua cerca del frenillo

Glándulas lingualesGlándulas linguales

Dorsoposteriores, amigdalinas o Dorsoposteriores, amigdalinas o de Weberde Weber

BilateralesBilaterales Zona dorsal de la raíz lingualZona dorsal de la raíz lingual Desembocan en el fondo de las Desembocan en el fondo de las

criptas amigdalinas lingualescriptas amigdalinas linguales

Glándulas lingualesGlándulas linguales

Glándulas serosas de Von EbnerGlándulas serosas de Von Ebner Dorso y bordes laterales de Dorso y bordes laterales de

lengua, en la región de la V linguallengua, en la región de la V lingual Conductos excretores desembocan Conductos excretores desembocan

en el surco circunvalado de en el surco circunvalado de papilas caliciformespapilas caliciformes

Lisozima, peroxidasa y lipasaLisozima, peroxidasa y lipasa

Saliva Saliva ComposiciónComposición 1000-1500 ml por día1000-1500 ml por día ViscosaViscosa 99% agua99% agua pH 6.8 - 7.2pH 6.8 - 7.2 LeucocitosLeucocitos Células epiteliales bucales descamadasCélulas epiteliales bucales descamadas MicroorganismosMicroorganismos Líquido crevicularLíquido crevicular Restos alimenticiosRestos alimenticios

SalivaSaliva

Componentes Componentes proteicos y proteicos y glucoproteínasglucoproteínas

Amilasa salival Amilasa salival LisozimaLisozima IgAIgA MucinasMucinas EritropoyetinaEritropoyetina CatalasasCatalasas Peroxidasa Peroxidasa Lactoperoxidasa Lactoperoxidasa

Anhidrasa carcónica Anhidrasa carcónica secretorasecretora

IgM, IgGIgM, IgG TromboplastinaTromboplastina RibonucleasaRibonucleasa DesoxirribonucleasaDesoxirribonucleasa CalicreínaCalicreína Fostasa ácidaFostasa ácida EstereasaEstereasa NGF, EGFNGF, EGF

SalivaSalivaComponentes Componentes

orgánicos no orgánicos no proteicosproteicos

UreaUrea Ácido úrico Ácido úrico ColesterolColesterol AMP cíclicoAMP cíclico GlucosaGlucosa CitratoCitrato LactatoLactato Amoníaco Amoníaco CreatininaCreatinina

Componentes Componentes inorgánicosinorgánicos

SodioSodio PotasioPotasio CalcioCalcio CloruroCloruro FluoruroFluoruro TiocianatoTiocianato fosfatofosfato

SalivaSaliva

FuncionesFunciones Actividad inicial de digestiónActividad inicial de digestión

Procesamiento de alimentos en Procesamiento de alimentos en boca y paso hacia la faringe y boca y paso hacia la faringe y esófagoesófago

Protección de cavidad bucalProtección de cavidad bucal

SalivaSaliva

Funciones digestivasFunciones digestivas Amilasa salivalAmilasa salival desdobla el desdobla el

almidón, transformándolo en CHO almidón, transformándolo en CHO solublessolubles Degradación de restos alimenticiosDegradación de restos alimenticios pH ácido del estómago detiene la pH ácido del estómago detiene la

acción de amilasaacción de amilasa LipasaLipasa actúa en el estómago, actúa en el estómago,

secretada por glándulas Von Ebnersecretada por glándulas Von Ebner Digestión de grasasDigestión de grasas Importante en lactantesImportante en lactantes

SalivaSaliva

FuncionesFunciones Facilita la masticaciónFacilita la masticación Formación del bolo alimenticioFormación del bolo alimenticio Solubiliza las partículas Solubiliza las partículas

alimenticias responsables del alimenticias responsables del sabor, permite interacción con sabor, permite interacción con corpúsculos gustativoscorpúsculos gustativos

SalivaSaliva

FuncionesFunciones Propiedades lubricantes y Propiedades lubricantes y

mantenimiento de la integridad de mantenimiento de la integridad de cavidad bucalcavidad bucal

MucinasMucinas contienen polisacáridos, contienen polisacáridos, hidratadas, baja solubilidad, alta hidratadas, baja solubilidad, alta viscosidad, elasticidad y adhesividadviscosidad, elasticidad y adhesividad

Barrera contra la desecación, Barrera contra la desecación, irritantesirritantes

SalivaSalivaFuncionesFunciones Rica enRica en mucinas mucinas facilita los movimientos facilita los movimientos

linguales y correcta fonaciónlinguales y correcta fonación Disminuye la penetración de sustancias Disminuye la penetración de sustancias

irritantes o toxinas, agentes irritantes o toxinas, agentes carcinogenéticoscarcinogenéticos

Disminuye tiempo de hemorragia de Disminuye tiempo de hemorragia de tejidos bucalestejidos bucales

Facilita la rápida cicatrización de Facilita la rápida cicatrización de heridas bucalesheridas bucales

Acción antibacterianaAcción antibacteriana

SalivaSaliva

Reducción del flujo salival, boca Reducción del flujo salival, boca seca, xerostomía (síndrome de seca, xerostomía (síndrome de Sjögren)Sjögren)

Alteración masticación, Alteración masticación, deglución, fonacióndeglución, fonación

Aumento susceptibilidad a Aumento susceptibilidad a lesiones de mucosa bucallesiones de mucosa bucal