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GESTIÓN DE LA CALIDAD

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gestión de la calidad y su aplicación

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Page 1: GestióNde La Callidad

GESTIÓN DE LA CALIDAD

Page 2: GestióNde La Callidad

CALIDAD

• LA PALABRA CALIDAD FIGURA CADA VEZ MÁS EN EL LENGUAJE DIARIO

– PRODUCTOS DE CALIDAD– CALIDAD EN EL SERVICIO– … … …– CALIDAD DE DISEÑO

Page 3: GestióNde La Callidad

¿QUÉ ES CALIDAD?

• CALIDAD = ADECUACIÓN AL USO (FITNESS FOR USE)

• CALIDAD = SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

• CALIDAD = CUMPLIMIENTO DE ESPECIFICACIONES

Page 4: GestióNde La Callidad

DEFINICIÓN DE CALIDAD

CONJUNTO DE PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS DE UN

PRODUCTO O SERVICIO QUE LE CONFIEREN SU APTITUD PARA

SATISFACER UNAS NECESIDADES EXPRESADAS O IMPLICITAS

Norma ISO

Page 5: GestióNde La Callidad

Otra definición

Trabajar en calidad significa diseñar, producir y servir un producto o servicio que sea útil,

lo más económico posible y siempre satisfactorio para el usuario.

(Kaoru Isikawa)

Page 6: GestióNde La Callidad

TIPOS DE CALIDAD

• CALIDAD DE DISEÑO

• CALIDAD DE CONFORMIDAD

• CALIDAD DE DISPONIBILIDAD

• CALIDAD DE SERVICIO POST-VENTA

Page 7: GestióNde La Callidad

MODELOS DE CALIDAD

INSATISFACCIÓN INEVITABLE

INSATISFACCIÓN EVITABLE

CALIDAD IDEAL

SATISFACCIÓN PLENA

TRABAJO DE FABRICACION

INUTIL

CALIDAD AMENAZADA

SATISFACCION CASUAL

CUMPLIMIENTO DE REQUISITOS

INUTILESESFUERZOS INUTILES DE

DISEÑO

CALIDAD DE DISEÑO

CALIDAD DESEADA POR EL

CLIENTE

CALIDAD DE FABRICACIÓN

Page 8: GestióNde La Callidad

MODELOS DE CALIDAD

COMUNICACIÓN VERBAL

NECESIDADES PERSONALES

EXPERIENCIA PASADA

PERCEPCIÓN POR LA DIRECCIÓN DE LAS EXPECTATIVAS DEL

CLIENTE

INFORMACION AL CONSUMIDOR

PRODUCTO O SERVICIO

ESPERADO

PRODUCTO O SERVICIO RECIBIDO

PRODUCTO O SERVICIO

ENTREGADO

CONVERTIR LA PERCEPCIÓN EN

UN DISEÑO

LAGUNA 1

LAGUNA 5

LAGUNA 4

LAGUNA 2

LAGUNA 3

Calidad es la concordancia entre las percepciones del cliente cuando usa el producto o servicio y las expectativas que tenia antes de usarlo

Page 9: GestióNde La Callidad

SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD

• ISO 9000: – NORMAS INTERNACIONALES QUE

DEFINEN UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD ‘UNIVERSAL’.

• MODELO EFQM (Modelo EUROPEO):– PROPUESTA DE MODELO DE

EXCELENCIA EMPRESARIAL PARA PYMES.

Page 10: GestióNde La Callidad

NORMAS ISO 9000

• RESPONSABILIDAD Y ACTIVIDADES DE LA DIRECCIÓN.

• IDENTIFICACIÓN DE DEMANDAS Y DISEÑO.

• PROCESOS.• CONTROLES Y ACTIVIDADES DE MEJORA.• FORMACION, AUDITORIAS, ...

Page 11: GestióNde La Callidad

MODELO EFQMLID

ERAZG

O

PERSONAS

POLÍTICA Y ESTRATEGIA

ALIANZAS Y RECURSOS

PROCESO

S

RESULTADOS CLIENTES

RESULTADOS PERSONAS

RESULTADOS SOCIEDAD

RES

ULT

AD

OS

DE

NEG

OC

IO

AGENTES RESULTADOS

Page 12: GestióNde La Callidad

MODELOS

• EL MODELO ISO 9000 PERMITE LA CERTIFICACIÓN.

• EL MODELO EFQM ES MAS COMPLETO.

Page 13: GestióNde La Callidad

LOS CLIENTES

EL PRIMER PROBLEMA QUE SE DEBE PLANTEAR UNA ORGANIZACIÓN AL REFERIRSE A SUS CLIENTES ES LA

IDENTIDAD DE ESTOS:

¿QUIENES SON NUESTROS CLIENTES?

Page 14: GestióNde La Callidad

CLIENTES

JURAN DISTINGUE ENTRE CLIENTE, USUARIO Y CONSUMIDOR.

ESTABLECE UN CONCEPTO AMPLIO DE CLIENTE:

“PERSONA O COLECTIVO SOBRE EL QUE REPERCUTEN NUESTROS

PROCESOS Y NUESTROS PRODUCTOS O SERVICIOS”

Page 15: GestióNde La Callidad

USUARIOS Y CONSUMIDORES

SEGÚN JURAN, EL USUARIO ES:

“LA PERSONA QUE REALIZA ACCIONES POSITIVAS CON RESPECTO A NUESTROS

PRODUCTOS O SERVICIOS”

EL CONSUMIDOR SERÍA LA PERSONA QUE UTILIZA PARA SU PROPIO PROVECHO EL

PRODUCTO O SERVICIO, ES DECIR EL UTILIZADOR O USUARIO ÚLTIMO DEL MISMO,

DESAPARECIENDO EL PRODUCTO CON ESE USO

Page 16: GestióNde La Callidad

CLIENTES, USUARIOS Y CONSUMIDORES

CLIENTE

USUARIO

CONSUMIDOR

SOCIEDAD

HABITANTES DEL AREA

ADMINISTRACIÓN

USUARIOS

DISTRIBUIDORES

TRANSFORMADORES

COMERCIALIZADORES

CONSUMIDORES

UTILIZADOR FINAL

Page 17: GestióNde La Callidad

CLIENTES

OTRO CRITERIO DE CLASIFICACIÓN DISTINGUE ENTRE:

• CLIENTE EXTERNO

• CLIENTE INTERNO

Page 18: GestióNde La Callidad

¿QUIENES SON CLIENTES DEL DEPTO. DE DISEÑO?

• INTERNOS

• EXTERNOS

CLIENTES

USUARIOS

CONSUMIDORES

Page 19: GestióNde La Callidad

LOS CLIENTES Y SUS NECESIDADES

UNA VEZ IDENTIFICADOS LOS DISTINTOS CLIENTES DEBEMOS PREGUNTARNOS POR SUS NECESIDADES:

SATISFACER ESAS NECESIDADES SERÁ CREAR PRODUCTOS O SERVICIOS DE CALIDAD

Page 20: GestióNde La Callidad

NECESIDADES DE LOS CLIENTES

• NECESIDADES EXPLICITAS

• NECESIDADES IMPLICITAS– PORQUE SE DAN POR SUPUESTAS– POR FALTA DE CONOCIMIENTOS O

INFORMACIÓN

Page 21: GestióNde La Callidad

EJEMPLO: COMPRA DE UN

ELECTRODOMÉSTICO

• NECESIDADES EXPLICITAS:– PRECIO, COLOR, TAMAÑO, FORMA, DATOS

TÉCNICOS, GARANTÍA, …

• NECESIDADES IMPLICITAS:– MATERIALES RESISTENTES, COMPONENTES

FIABLES, REPUESTOS, BAJO CONSUMO, …

– COMPATIBILIDAD ELECTROMAGNÉTICA, CUMPLIMIENTO DE NORMAS Y LEYES, ...

Page 22: GestióNde La Callidad

EJEMPLO:DISEÑO DE UN ENVASE PARA PRODUCTO

ALIMENTICIO

• NECESIDADES EXPLICITAS:–

• NECESIDADES IMPLICITAS:–

Page 23: GestióNde La Callidad

¿CÓMO CONOCER ESAS NECESIDADES?

• SER CLIENTE

• COMUNICARSE CON EL CLIENTE

• SIMULAR LAS CONDICIONES DE USO POR EL CLIENTE

Page 24: GestióNde La Callidad

SER CLIENTE

• CONVERTIRSE REALMENTE EN CLIENTE O USUARIO

• COLOCARSE MENTALMENTE EN LA SITUACIÓN DEL CLIENTE

Page 25: GestióNde La Callidad

COMUNICAR CON EL CLIENTE

• CON CLIENTES INTERNOS– RESPONSABLES DE OTRAS AREAS, ESTUDIOS DE

PROCESOS, BUZONES DE SUGERENCIAS, COORDINACIÓN, …

• CON CLIENTES EXTERNOS (NO FINALES)– NUEVAS NECESIDADES, RENDIMIENTOS ESPERADOS, …

• CON USUARIOS FINALES– ESTUDIOS DE MERCADO, MUESTREOS, ANALISIS DE

QUEJAS, ANÁLISIS DE COSTES DE GARANTÍA, …

• CON LOS “NO CLIENTES”– RAZONES PARA NO SERLO, QUÉ LES HARIA CAMBIAR,

QUÉ VEN EN LA COMPETENCIA,

Page 26: GestióNde La Callidad

IDENTIFICACIÓN DE NECESIDADES

NE

CE

SID

AD

ES

CLI

EN

TE

S

CA

RA

CT

ER

IST

ICA

S

DE

L P

RO

DU

CT

O

CARACTERÍSTICAS DEL PROCESO

CA

RA

CT

ER

ÍST

ICA

S

DE

L P

RO

CE

SO

NECESIDADES

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

CARACTERISTICAS DE CONTROLQ.F.D.

Quality Function Deployment

DIAGRAMA DE AKAO

Page 27: GestióNde La Callidad

REFLEXIONES

• DEFINIR LA CALIDAD DESDE LA OPTICA DEL CLIENTE

• PREGUNTARNOS CONSTANTEMENTE: “¿POR QUÉ NOS ELIGE A NOSOTROS?”

• CONSIDERAR CALIDAD Y SERVICIO AL CLIENTE COMO CLAVES ESTRATÉGICAS

• LA CALIDAD DEPENDE DE LA EVOLUCIÓN CONTINUA

• LA ALTA DIRECCIÓN DEBE LIDERAR EL PROCESO

Page 28: GestióNde La Callidad

ENFOQUES DE LAS ACTUACIONES EN CALIDAD

• CONTROL DE CALIDAD

• GARANTIA O ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

• CALIDAD TOTAL (TQM)

Page 29: GestióNde La Callidad

ENFOQUES DE LAS ACTUACIONES EN CALIDAD• LOS TRES ENFOQUES CORRESPONDEN A

LA EVOLUCIÓN HISTORICA DE UNA MISMA PREOCUPACIÓN:

SATISFACER AL CLIENTE

• CORRESPONDEN A NIVEL CRECIENTE DE GENERALIDAD EN LOS CONCEPTOS Y DE

IMPLICACIÓN DE LA EMPRESA

Page 30: GestióNde La Callidad

CONTROL DE CALIDAD

• HA EXPERIMENTADO TAMBIÉN UNA EVOLUCIÓN EN EL TIEMPO:

– VERIFICACIÓN– CONTROL ESTADISTICO DEL PRODUCTO– CONTROL ESTADISTICO DEL PROCESO

Page 31: GestióNde La Callidad

VERIFICACIÓN

• SE APLICA DESDE LA ANTIGÜEDAD

• SE REALIZA LA INSPECCIÓN SOBRE EL 100% DEL TRABAJO REALIZADO

• SE REALIZA LA INSPECCIÓN SOBRE EL TRABAJO YA TERMINADO

• SOLO SE INSPECCIÓNA EL PRODUCTO O EL RESULTADO DEL SERVICIO (no el diseño, ni el proceso, …)

Page 32: GestióNde La Callidad

• Control de Calidad previo al almacenamiento de cosechas. De una tumba en Beni Hasan, Egipto, ca. 1900 aC.

Page 33: GestióNde La Callidad

VERIFICACIÓN

• Pretende ser un filtro que proteja al consumidor

• Suele ser realizada por personas distintas a quienes realizan la producción (p.e.: el Depto. de Calidad)

• Con ello se gana imparcialidad, pero se pierde la implicación de producción en la calidad

Page 34: GestióNde La Callidad

CONTROL ESTADÍSTICO• LAS TÉCNICAS DE CONTROL ESTADISTICO TIENE SU ORIGEN ELLOS AÑOS ANTERIORES A LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL,

FORMALIZANDOSE Y EXTENDIENDOSE A PARTIR DE

ÉSTA.

• SE BASAN EN LA CONSIDERACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD COMO VARIABLES

ALEATORIAS.

Page 35: GestióNde La Callidad

CONTROL ESTADÍSTICO DEL PRODUCTO

• SUPONE UNA REDUCCIÓN DE COSTES RESPECTO A LA SITUACIÓN ANTERIOR Y

LA POSIBILIDAD DE QUE EL CONTROL SEA ASUMIDO POR PRODUCCIÓN

• TIENE EL INCONVENIENTE DE TRABAJAR SOBRE PRODUCTO ACABADO

• SE APLICA PARA CONTROLES DE ACEPTACIÓN (NORMAS Mil-Std 105 Y 414)

Page 36: GestióNde La Callidad

CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO

• CENTRA SU ESFUERZO EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN, NO EN

EL PRODUCTO YA TERMINADO

• BUSCA IDENTIFICAR LAS CAUSAS DE VARIACIÓN QUE ORIGINAN LAS

FALTAS DE CALIDAD, PARA ELIMINARLAS EN EL PROCESO

Page 37: GestióNde La Callidad

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

• SURGE POR LA MAYOR COMPLEJIDAD DE LOS PRODUCTOS Y LAS MAYORES EXIGENCIAS DE LOS CLIENTES

• LA MISIÓN ES DAR CONFIANZA AL CLIENTE DE QUE LA ORGANIZACIÓN REALIZA TODAS LAS ACCIONES QUE GARANTICEN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS

• ABARCA A LOS DEPARTAMENTOS DE DISEÑO, COMPRAS, PRODUCCIÓN, ATENCIÓN AL CLIENTE, ...

Page 38: GestióNde La Callidad

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

FUNCIONES• ASEGURAR QUE SE CAPTAN BIEN LAS

NECESIDADES DE LOS CLIENTES• ESTUDIAR Y DEFINIR LOS MÉTODOS DE CONTROL• CERTIFICAR LAS OPERACIONES DE PRODUCCIÓN

Y APROVISIONAMIENTO• ESTABLECER LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD• DEFINIR MODOS DE ACTUACIÓN PARA LA

MEJORA Y DE REACCION ANTE PROBLEMAS• DEMOSTRAR A LOS CLIENTES QUE SE TOMAN

TODAS LAS DISPOSICIONES QUE GARANTIZAN LA CALIDAD

Page 39: GestióNde La Callidad

CALIDAD TOTAL

• SURGE EN JAPON EN LOS AÑOS 80• ES UNA FILOSOFIA CARACTERIZADA POR

UNA ACTITUD PERMANENTE ENCAMINADA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

• SUPONE UN CAMBIO CULTURAL QUE AFECTA E INVOLUCRA A TODA LA EMPRESA: NIVELES Y DEPARTAMENTOS

Page 40: GestióNde La Callidad

CALIDAD TOTAL

• PRIORIDADLA MEJORA CONTINUA

• OBJETIVOLA COMPETITIVIDAD A TRAVÉS DE LA SATISFACCIÓN DE LAS NECESIDADES Y

EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES

Page 41: GestióNde La Callidad

INEFICACESINCONSCIENTES

INEFICACESINCONSCIENTES

INEFICACESCONSCIENTESINEFICACES

CONSCIENTES

EFICACESCONSCIENTES

EFICACESCONSCIENTES

EFICACESINCONSCIENTES

EFICACESINCONSCIENTES

MEJORA CONTINUA

Page 42: GestióNde La Callidad

CALIDAD TOTAL

• CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS Y ACTIVIDADES DE LA EMPRESA

• INTRODUCE EL CONCEPTO DE CLIENTE INTERNO

• HACE ENFASIS EN PREVENCIÓN: HACER LAS COSAS BIEN A LA PRIMERA

• CONSIDERA LA CALIDAD RESPONSABILIDAD DE TODOS: EL RECURSO HUMANO ES CLAVE

• CONSEGUIR COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN

Page 43: GestióNde La Callidad

LA REACCIÓN EN CADENA DE DEMING

S U P E R V IV E N C IA D E L A E M P R E S A

A U M E N TO D E L B E N E F IC IO

C R E A C IÓ N D E N U E V O S P U E S TO S D E TR A B A JO

A U M E N TO D E L A C U O TA D E M E R C A D O

R E D U C C IÓ N D E P R E C IO S

R E D U C C IO N D E C O S TE S

A U M E N TO D E L A P R O D U C TIV ID A D

A U M E N TO D E L A C A L ID A D? ?

Page 44: GestióNde La Callidad

ESTRATEGIAS DE LA CALIDAD TOTAL

• POTENCIAR EL RECURSO HUMANO• SISTEMA DE COMUNICACIONES ABIERTO• USAR CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS• CALIDAD CONCERTADA CON

PROVEEDORES• CREAR SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD• REALIZAR AUDITORÍAS• RECURRIR A LAS CERTIFICACIONES

Page 45: GestióNde La Callidad

POTENCIAR EL RECURSO HUMANO

ES EL PRINCIPAL ACTIVO DE LA EMPRESA PARA CONSEGUIR LA CALIDAD

• MOTIVACIÓN • IMPLICACIÓN• FORMACIÓN

• TRABAJO EN EQUIPO

Page 46: GestióNde La Callidad

DESARROLLAR UN SISTEMA ABIERTO DE COMUNICACIONES

ASEGURAR INTERCAMBIO DE IDEAS Y CONOCIMIENTOS

• EN HORIZONTAL:– Rompiendo barreras entre departamentos.

Coordinar actividades para mejorar la calidad

• EN VERTICAL:– Para que todo el personal conozca objetivos, planes

y políticas que le afectan. Para que la dirección conozca los problemas, sugerencias, ... que afectan al personal

Page 47: GestióNde La Callidad

IMPLANTAR EL CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS

ES LA HERRAMIENTA CLAVE PARA CONOCER EL FUNCIONAMIENTO DE LOS

PROCESOS Y CORREGIR LAS DESVIACIONES, CON UNA FILOSOFÍA DE

PREVENCIÓN

Page 48: GestióNde La Callidad

ESTABLECER CALIDAD CONCERTADA CON

PROVEEDORESLA COLABORACIÓN ES PREFERIBLE A LA

CONFRONTACIÓN, PUES EL OBJETIVO COMÚN DEBE SER SATISFACER AL

CLIENTE FINAL

• EL PROVEEDOR SE RESPONSABILIZA DE LA CALIDAD DE SUS SUMINISTROS,

PLAZOS Y PRECIOS• SE PRESCINDE CONTROLES DE RECEPCIÓN

Page 49: GestióNde La Callidad

ESTABLECER SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

• SOPORTADOS EN UNA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

• DOCUMENTADOS A TRAVÉS DE UN MANUAL DE CALIDAD, UNOS

PROCEDIMIENTOS, INSTRUCCIONES, ETC.

• HAY MODELOS ESTÁNDAR A UTILIZAR

Page 50: GestióNde La Callidad

REALIZAR AUDITORÍAS

LAS AUDITORÍAS, TANTO INTERNAS COMO EXTERNAS, PERMITEN:

• EVALUAR Y CONTROLAR LA EFECTIVIDAD DE LOS SISTEMAS DE

GESTIÓN DE LA CALIDAD• CONOCER EL GRADO DE IMPLANTACIÓN

Y SEGUIMIENTO DE LOS MISMOS• VALORAR LA ADECUACIÓN DE LOS

PRODUCTOS OBTENIDOS

Page 51: GestióNde La Callidad

RECURRIR A CERTIFICACIONES

LAS CERTIFICACIONES, TANTO DE PRODUCTO COMO DE SISTEMA DE

GESTIÓN, AYUDAN A MANTENER LA CALIDAD A FUTURO Y DAN CONFIANZA

AL CLIENTE

Page 52: GestióNde La Callidad

LOS 14 PRINCIPIOS DE DEMING

• Establecer un plan de acción centrado en la mejora continua. Definir un responsable.

• Adoptar la nueva filosofía.• La inspección no debe ser la base

de la calidad.• Terminar con la práctica de

asignar suministros sólo por el precio.

• Identificar constantemente los problemas, para mejorar la producción.

• Establecer formación moderna para el personal (incluso la dirección)

• Establecer métodos modernos de supervisión (líderes).

• Actuar sin miedo. Favorecer la confianza y la responsabilidad.

• Romper barreras entre departamentos

• Eliminar objetivos numéricos, posters y slogans para los operarios

• Eliminar los objetivos diarios de producción

• Eliminar las barreras que privan al personal del orgullo por el trabajo bien hecho.

• Establecer un programa amplio de formación y entrenamiento.

• Tomar medidas para llevar a cabo la transformación

Page 53: GestióNde La Callidad

FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD (9M)

• MERCADOS• DINERO

• GESTIÓN• PERSONAS

• MOTIVACIÓN• MATERIALES• MAQUINARIA

• MÉTODOS MODERNOS DE INFORMACIÓN• REQUISITOS MÁS EXIGENTES EN EL

PRODUCTO

Page 54: GestióNde La Callidad

Esta es la historia de cuatro personas llamadas “Esta es la historia de cuatro personas llamadas “TodoelmundoTodoelmundo”, ”, ““AlguienAlguien”, “”, “CualquieraCualquiera” y “” y “NadieNadie”. ”.

Una Pequeña Historia Una Pequeña Historia Una Pequeña Historia Una Pequeña Historia

Había que hacer un trabajo yHabía que hacer un trabajo y ““TodoelmundoTodoelmundo” estaba seguro de ” estaba seguro de que “que “AlguienAlguien” lo haría.” lo haría. “ “CualquieraCualquiera” podría haberlo hecho, ” podría haberlo hecho,

pero “pero “NadieNadie”” lo hizo. lo hizo. ““AlguienAlguien” se enfadó, porque ese era un trabajo de “” se enfadó, porque ese era un trabajo de “TodoelmundoTodoelmundo”. ”. Pero “Pero “TodoelmundoTodoelmundo” pensó que “” pensó que “CualquieraCualquiera” lo haría y “” lo haría y “NadieNadie” ”

se dio cuenta de que “se dio cuenta de que “TodoelmundoTodoelmundo” no lo había hecho.” no lo había hecho. Al final, “Al final, “TodoelmundoTodoelmundo” culpó a “” culpó a “AlguienAlguien” porque” porque ““NadieNadie” hizo lo ” hizo lo

que “que “CualquieraCualquiera” podría haber hecho.” podría haber hecho.

Page 55: GestióNde La Callidad

ORGANIZACIÓN PARA LA CALIDAD

PRIMER PRINCIPIO

• LA CALIDAD ES TAREA DE TODO EL MUNDO EN LA EMPRESA

SEGUNDO PRINCIPIO

• COMO RESULTADO, PUEDE TERMINAR SIENDO TAREA DE NADIE

(HAY QUE TOMAR MEDIDAS PARA QUE ESTO NO OCURRA)

Page 56: GestióNde La Callidad

UBICACIÓN DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD

• DEBE ESTAR EN EL ORGANIGRAMA EN UN NIVEL ALTO

• ES CONVENIENTE QUE REPORTE DIRECTAMENTE A DIRECCIÓN

• ES CONVENIENTE QUE ESTE CERCA DE PRODUCCIÓN

• DEBE ESTAR AL MISMO NIVEL QUE DISEÑO, FINANZAS, MARKETING, PRODUCCIÓN...

Page 57: GestióNde La Callidad

UBICACIÓN DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD

D IR E C TO R C O M E R C IA L

IN G E N IE R ÍA D E C O N TR O LP rod . A

IN G E N IE R IA D E C O N TR O LP rod . B

IN G . S IS T. IN F O R .

D IR E C TO R D E C A L ID A D D IR E C TO R D E P R O D U C C IÓ N

D IR E C TO R G E N E R A L

Page 58: GestióNde La Callidad

POLITICAS Y OBJETIVOS DE CALIDAD

LOS TÉRMINOS POLÍTICA DE CALIDAD Y OBJETIVOS DE CALIDAD SE SUPERPONEN Y CONFUNDEN, Y EN CONSECUENCIA SE

SUELEN USAR CONJUNTAMENTE

LAS POLITICAS SON GUÍAS, LOS OBJETIVOS METAS O RESULTADOS CONCRETOS

Page 59: GestióNde La Callidad

POLÍTICAS DE CALIDAD

LA NORMA ISO 8402 DEFINE LA POLÍTICA DE CALIDAD COMO:

“DIRECTRICES Y OBJETIVOS GENERALES DE UNA

ORGANIZACIÓN, RELATIVOS A LA CALIDAD, TAL COMO SE EXPRESAN

FORMALMENTE POR LA ALTA DIRECCIÓN”

Page 60: GestióNde La Callidad

POLÍTICAS DE CALIDAD

• SON UNA GUÍA PARA LA GESTIÓN• LA POLÍTICA DEFINE UN ESTRATEGIA, NO

UN PROCEDIMIENTO: DICE EL QUÉ PERO NO EL CÓMO.

• DEBEN SER SENCILLAS PERO NO VAGAS• DEBEN FORMULARSE POR ESCRITO (Fuerza

una mayor reflexión, mejora comunicación y control)

• PUEDEN ESTABLECERSE A NIVEL DE TODA LA EMPRESA O DEPARTAMENTAL

Page 61: GestióNde La Callidad

EJEMPLO: POLÍTICAS DE CALIDAD DE UNA EMPRESA DE PRODUCTOS DE

SALUD• El departamento de Calidad debe

ser independiente de producción• Sólo se lanzarán nuevos productos

si son mejores que la competencia• Hay que lograr una calidad final

superior, pero cada tarea evaluarse para ver su aportación a la calidad

• Deben definirse por escrito las responsabilidades en Calidad

• Las actividades de calidad deben hacer énfasis en prevención

• Calidad y fiabilidad deben medirse en términos cuantitativos

• Parámetros y pruebas deben reflejar las necesidades del cliente

• Los costes asociados a la calidad deben obtenerse periódicamente

• Se apoyará a los proveedores• Deben haber procedimientos

escritos de las tareas de calidad• Los objetivos de calidad se

definirán anualmente, en todos los niveles de la compañía

• Todos los niveles administrativos deben participar en un programa de motivación a los empleados

Page 62: GestióNde La Callidad

OBJETIVOS DE CALIDAD

UN OBJETIVO ES UN DETERMINADO PROPÓSITO, RESULTADO O META

QUE PUEDE ALCANZARSE Y DEFINIRSE DE MODO QUE SIRVA DE

BASE A UN PLAN DE ACCIÓN

(JURAN y GRYNA)

Page 63: GestióNde La Callidad

OBJETIVOS DE CALIDAD

• LOS OBJETIVOS DEBES SER TANGIBLES Y MEDIBLES, PARA PODER COMPROBAR EL GRADO DE SU CUMPLIMIENTO

• LOS OBJETIVOS DEBEN FORMULARSE ASOCIADOS A UN PLAZO

• LOS OBJETIVOS DEBEN FORMULARSE POR ESCRITO

Page 64: GestióNde La Callidad

OBJETIVOS DE CALIDAD

• HAY QUE DISTINGUIR ENTRE:

– OBJETIVOS PARA LOGRAR UN CAMBIO (OBJETIVOS DE INNOVACIÓN)

• MEJORAR INGRESOS

• REDUCIR COSTES

– OBJETIVOS PARA IMPEDIR UN CAMBIO (OBJETIVOS DE CONTROL)

Page 65: GestióNde La Callidad

OBJETIVOS DE CALIDAD

• OTRA DISTINCIÓN ES ENTRE:– OBJETIVOS TÁCTICOS, con un plazo corto,

inferior a un año. Suelen afectar a áreas, departamentos, etc.

– OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, a más largo plazo (5 años), referidos a temas corporativos

Page 66: GestióNde La Callidad

Ejemplo: Objetivos de Calidad• Las llegadas puntuales

deben ser el 80% (L.A.)• El rendimiento del nuestro

producto ha de ser al menos igual a los de los competidores

• En 5 años debe reducirse el coste por no calidad a menos del 6% de ventas

• Las quejas de usuarios deben bajar a la mitad

• Los costes de calidad deben reducirse en un 20% el próximo año

• Debe implantarse un procedimiento para que los proveedores entiendan bien todas las especificaciones

• Debe desarrollarse un manual de calidad

• El Gerente debe hacer cuatro visitas a clientes

Page 67: GestióNde La Callidad

CARACTERÍSTICAS DE LOS OBJETIVOS DE CALIDAD

• ATENDER A OPTIMIZAR RESULTADOS GLOBALES

• CONSIDERAR TODAS LAS ACTIVIDADES• SER FÁCILES DE CONTROLAR• ECONÓMICOS (rentables)• LEGÍTIMOS• COMPRESIBLES Y APLICABLES• MERECER EL ESFUERZO Y SER

ALCANZABLES

Page 68: GestióNde La Callidad

CRITERIOS PARA LA FIJACIÓN DE OBJETIVOS

• EL HISTORIAL. Usar la información histórica para fijar objetivos relevantes y alcanzables.

• EL ESTUDIO DE INGENIERÍA. Es el componente técnico-científico del análisis.

• EL MERCADO. Captar las demandas actuales y futuras de los clientes, comportamiento de competidores, etc..

• ESTÁNDARES DE CALIDAD DECRETADOS. Hace referencia a obligaciones concretas que nos llegan como demandas externas: clientes, gobierno, (incluso gerencia)…

• BENCHMARKING

Page 69: GestióNde La Callidad

Otras fuentes de Objetivos• Análisis de Pareto de

problemas externos

• Análisis de Pareto de problemas internos

• Propuestas de personas clave (jefes depto, ventas, supervisores, …)

• Propuesta del buzón de sugerencias

• Estudios de campo y de mercado

• Datos de comparaciones con la competencia

• Comentarios de personas externas de relevancia (cliente especial, prensa )

• Observaciones de personas independientes (inspectores, auditores, )