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GENERALIDADES•
1.1 QUÉ ES EL CONTROL BIOLÓGICO
Es la eliminación de insectos, plantas o animales que se comportan como plagas, mediante
organismos vivos considerados sus enemigos bajo condiciones naturales, mismos que el
hombre cultiva y pone en contacto con las plagas.
1.2 QUÉ ES UNA PLAGA
Con el término plaga se señala la existencia de organismos de muchos tipos, los hay
vegetales y animales, quienes se caracterizan por atacar y destruir a otros organismos de
utilidad para el hombre. Conforme se mejora genéticamente para la productividad a estos
últimos, su protección contra las diferentes plagas disminuye, viéndose fácilmente atacados
y destruidos.
1.3 QUÉ SE ENTIENDE POR ENEMIGO NATURAL
Este organismo es similar en su origen a los que producen las plagas, sin embargo, los
enemigos naturales no atacan a los organismos de utilidad para el hombre sino que atacan y
matan a los organismos que producen las plagas. Bajo condiciones naturales, el número de
enemigos naturales no es tan alto como el de los organismos plaga, por lo que el hombre los
cultiva y posteriormente confronta con los organismos dañinos.
1.4 CÓMO SE ORIGINÓ EL CONTROL BIOLÓGICO
Desde que el hombre comenzó a cultivar la tierra para obtener sus alimentos,
involuntariamente dio lugar a la proliferación de insectos y plantas que se transformaron en
plagas, destruyendo todo lo que se cultivara. En el siglo XVII, se concibió la idea de atacar
a los organismos perjudiciales mediante organismos que actuaran como enemigos de ellos
bajo condiciones naturales.
1.5 QUÉ FACTORES PROPICIAN EL ESTABLECIMIENTO DE PLAGAS EN EL
AGOSTADERO
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Son muchas las causas, pero una de las más importantes es el uso de químicos. Estos
productos provocan el desequilibrio ecológico al eliminar junto con las plagas, a los
organismos benéficos, que bajo condiciones naturales son los responsables del control de
las plagas. La utilización frecuente de plaguicidas químicos, selecciona individuos
resistentes a esos productos, y la resistencia es transmitida a las generaciones posteriores;
otra causa importante en la proliferación de poblaciones plaga, es la utilización o
introducción de una sola especie de forraje o zacate (monocultivo).
1.6 QUÉ ORGANISMOS SE UTILIZAN EN EL CONTROL BIOLÓGICO
Entre los organismos que pueden utilizarse en el control de diversas plagas, tales como
insectos, plantas, vertebrados, etc., se tiene a:
Insectos predatores. Animal artropodo, de respiración traqueal, cabeza provista de•
antenas y tres pares de patas.
Nemátodos parásitos. Dicese de los gusanos nematelmintos provistos de tubo•
digestivo, casi todos se alimentan o crece con sustancias producidas por otro a quien vive
asido.
Vertebrados predatores. Aplicase a los animales que tienen vertebras. Tipo de•
reino animal que forman estos animales y comprende los peces, los reptiles, los batracios,
las aves y los mamíferos.
Protozoarios. Dicese de los animales de cuerpos unicelular y de forma•
rudimentaria, como los ciliados o infusorios, los flagelados, los rizopodos, el hematozoario
del paludismo.
Hongos parásitos. Cualquier planta talofita, sin clorofila que vive como saprofita,•
parasita o en simbiosis.
1.6.6 Bacterias. Microorganismo vegatal unicelular, de forma alargada o esferica.
Virus. Microbio invisible con el microscopico ordinario, responsable de las•
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enfermedades contagiosas.
1.7 CUÁLES SON LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DEL CONTROL BIOLÓGICO
El control biológico persigue objetivos definidos como son combatir plagas sin provocar
contaminación ambiental, disminuir el uso de productos químicos que generen acumulación
de residuos tóxicos, evitar resistencia en organismos y proteger a los organismos benéficos
o enemigos naturales de las plagas.
Insecto parásito; larva de una avispita Apanteles fulvipes, saliendo del cuerpo del
hospedero aun vivo, pero sentenciado a muerte. (Un gusano medidor de la palomilla
gitana), después de haberse alimentado del interior de su cuerpo durante varias semanas
(De U.S.D.A., Bur. Bul.91).
1.8 VENTAJAS.
Permanece bastante tiempo.
Fácil manejo.
Es muy seguro pues no produce toxicidad,
No contamina el ambiente.
Es muy económico comparado con el
Control químico.
1.9 CÓMO SE IMPLEMENTA
Introducción de especies exóticas.
Conservación de especies nativas.
Cría e incremento de los parasitoides para
Su posterior liberación.
QUÉ PLAGAS DEL AGOSTADERO SONORENSE PUEDEN CONTROLARSE•
BIOLÓGICAMENTE
En el agostadero de Sonora, es factible encontrar plagas de diversos tipos, que en un
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momento dado pueden ser controladas biológicamente, tal es el caso de la especie arbustiva
llamada rama blanca, y el insecto conocido como mosca pinta o salivazo de los pastos.
1.11 EXISTEN RESULTADOS DE CONTROL BIOLÓGICO SOBRE INSECTOS
En algunos países de los antes mencionados, ya hay resultados que indican la efectividad
del control biológico sobre insectos, por ejemplo: En Brasil, se ha utilizado una especie de
hongo que ataca a plagas de la caña de azúcar, obteniendo mortalidades de hasta 66% e
inclusive, existe ya una preparación comercial que es utilizada en las prácticas agrícolas. En
nuestro país, en el Estado de Colima particularmente, se han realizado pruebas de control
biológico usando diversas especies de hongos contra el gusano cogollero, logrando
resultados muy alentadores.
HAY RESULTADOS EN CUANTO AL CONTROL BIOLÓGICO CON CABRAS•
SOBRE ESPECIES ARBUSTIVAS INDESEABLES
En el CIPES, se llevó a cabo un experimento utilizando ganado caprino para el control de la
planta conocida como rama blanca, hierba ceniza o hierba del vaso, especie del tipo
indeseable en los agostaderos sonorenses, práctica con la cual se obtuvieron resultados de
hasta un 70% de control sobre la misma.
El escarabajo europeo de tierra, Colosoma aycophanta. Adulto, arriba alimentándose de una
pupa de la palomilla gitana, y la larva abajo, alimentándose de un gusano medidor de la
palomilla gitana. (De Mass. State Forester).
Mosca Sirfida. A, adulto de Didea fasciata; x, la falsa vena en el ala, que caracteriza a las
moscas de esta familia. (De metcalf, Maine Agr.Exp.Sta.Bul.253); C.larva alimentándose
de un pulgón (Tomado de un dibujo de Jones, Colo. Agr. Exp.Sta.); D. purparium de Didea
fasciata (De metcalf, from Ohio Naturalist).
Una avispa esfécida, Ammophila sp., introduciendo en su galería un gusano medidor
paralizado para que sirva como alimento de su descendencia. Cuando el nido es completado
y los huevecillos puestos, la avispa toma una pequeña piedrecita en sus mandíbulas y
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empaca la tierra, con la cual cierra su galería. (De Kellogg, "American Insects").
Una avista, Lysiphlebus testaceipes, depositando sus huevecillos en el cuerpo del pulgón de
la alfalfa. Muy aumentados. (De Essig. "Insects of Western North America"). En el CIPES,
se llevó a cabo un experimento utilizando ganado caprino para el control de la planta
conocida como rama blanca, hierba ceniza o hierba del vaso, especie del tipo indeseable en
los agostaderos sonorenses, práctica con la cual se obtuvieron resultados de hasta un 70%
de control sobre la misma.
LAS CABRAS: HERRAMIENTA EFECTIVA PARA EL CONTROL DE•
PLANTAS INDESEABLES
Cuando se utiliza el término "plantas indeseables" generalmente se piensa que se hace
referencia únicamente a aquellas que no consume el ganado o a las que por su toxicidad
provocan problemas y hasta la muerte del animal que las consume. Sin embargo, en esta
categoría también se incluyen algunas especies que tienen valor forrajero pero que son poco
consumidas por los bovinos, pero que al volverse tan abundantes limitan la producción de
mejores especies asociadas al competir por aire, agua, luz y nutrientes, lo que resulta
también en una menor calidad del forraje disponible.
Foto, la utilización de cabras en las praderas de zacate buffel, puede solucionar los
problemas de plantas indeseables, permitiendo recuperar la inversión realizada.
Este problema afecta tanto a los agostaderos nativos como a las praderas establecidas de
zacate buffel, por lo que se han venido realizado una serie de prácticas para tratar de
solucionarlo.
Entre las más comúnmente usadas podemos mencionar la aplicación de métodos mecánicos
como el desmonte, el chapeo, etc., píricos, o uso del fuego en quemas controladas, y
químicas, con el empleo de diferentes tipos de herbicidas, diesel, etc.
Foto, los hábitos alimenticios de las cabras, diferentes a los del ganado bovino, les permiten
consumir plantas que éste no incluye en su dieta.
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Desafortunadamente la mayoría de estas prácticas son costosas y no están al alcance de
muchos productores puesto que su aplicación requiere de equipo especial y ciertas medidas
preventivas. Además algunos de estos métodos eliminan el problema sólo en forma
temporal, y a la vuelta de algunos años, las plantas indeseables generalmente vuelven a
brotar y se multiplican hasta poblar los predios, sobre todo aquellos que siguen soportando
una carga animal más alta que la recomendada.
Una opción con potencial para solucionar estos problemas, que permita recuperar la
inversión realizada y en algunos casos una ganancia extra, la podría propiciar el uso de las
cabras, que aunque no son muy comunes en esta región, de todos es sabido que sus hábitos
alimenticios son diferentes a los del ganado bovino, consumiendo plantas que éste no
incluye en su dieta.
En muchas partes del mundo, con diferentes condiciones climáticas, topográficas y
distintos tipos de vegetación se han realizado estudios, donde se han observado que las
cabras poseen una gran habilidad para cambiar de dieta y utilizan más eficientemente los
pastizales con alta población de arbustos tales como gatuno, vinorama, chírahui,
gobernadora, chiricua, etc., sin dañar a las especies forrajeras.
También tienen la ventaja de no ser una diseminadora natural de semillas porque mastica
muy bien y tiene una gran capacidad para digerir sus alimentos, de tal manera que las
semillas que la cabra consume, pierden su capacidad para germinar.
En el PATROCIPES se han llevado a cabo estudios tendientes a determinar el efecto del
ramoneo por las cabras sobre los arbustos tomando en cuenta la estación del año, que tiene
un efecto directo sobre la vegetación y la disponibilidad de forraje, y por lo tanto, afectan la
selección y consumo por parte de los animales.
En estos estudios se observó que aunque las cabras consumen arbustos durante todo el año,
la utilización en los meses de invierno es más intensa debido a la falta de zacates verdes y
suculentos.
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Esto influye en la sobrevivencia de los arbustos al eliminárseles una gran cantidad de hojas
y corteza de los tallos.
En una pradera de zacate buffel con una alta población de rama blanca (Cuadro 1) se
realizó un estudio durante tres años consecutivos, pastoreando con cabras adultas cuatro
potreros de una hectárea cada uno en forma rotacional−estacional de tal manera que cada
uno de éstos fue utilizado siempre en la misma estación.
Las cabras pueden ser utilizadas en combinación con el ganado bovino para aprovechar la
vegetación que no es consumida por éste.
El número de cabras por hectárea que en promedio fue de 12, establecido de acuerdo a la
disponibilidad de forraje determinada al inicio del período y al tiempo de pastoreo, que era
de 90 días en cada potrero.
CUADRO 1. Densidad de la rama blanca por potrero pastoreado en cada estación durante
los tres años de estudio.
AÑO DEPASTOREO
PRIMAVERA VERANO OTOÑO INVIERNO
(Plantas por hectárea)
1987 2653 1343 4306 1389
1988 1980 1313 2172 586
1989 1367 956 2192 106
Los resultados obtenidos muestran una fuerte utilización de la rama blanca durante todo el
año, siendo la más alta en el potrero pastoreado durante el invierno, donde fue de 67% para
tallos y más del 80% de las hojas y la mortalidad de las plantas fue arriba del 90% para el
tercer año, sin efectos negativos para la población de zacates.
El pastoreo con cabras también puede ser usado en combinación con otras prácticas de
mejoramiento, para hacer más efectivo el control, pues se ha visto que las cabras pueden
mantenerse después de la aplicación de estos métodos, sin afectar negativamente la
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condición del pastizal.
También pueden ser utilizadas en combinación con el ganado bovino para aprovechar la
vegetación que no es usada por éste, haciendo más eficiente el uso de este recurso.
En el estado de Sonora la explotación de la cabra es muy reducida debido quizás a que en
esta región existe poco mercado para los productos que de ella se pueden obtener como
carne, leche, pieles, pelo y abono orgánico de excelente calidad, que en algunos estados de
la República Mexicana y en otros países son muy apreciados.
Por otra parte, se le ha dado más énfasis a las desventajas que presenta el uso de cabras que
a los beneficios de su explotación. Sin embargo, existen reportes de que en algunas otras
partes, como en Texas, E.U.A., la adición de cabras a los sistemas tradicionales de pastoreo
ha mejorado substancialmente la utilización total del forraje y ha diversificado la fuente de
ingresos para los rancheros.
Lógicamente, el uso de las cabras debe hacerse tomando en consideración la disponibilidad
de forraje, puesto que aun cuando prefieren consumir arbustos también consumen zacates,
sobre todo cuando están verdes suculentos, y un número excesivo de animales puede
ocasionar más problemas que los que pudiera resolver. Y, que por su tamaño, las cabras son
fácil presa de depredadores, por lo que se debe contar con un pastor o con perros para su
cuidado.
2. METODOLOGÍA PARA OBTENER CULTIVOS DE CONTROL
El control biológico se presenta como una alternativa relevante en el manejo de insectos
plagas en el mundo. En la actualidad existen más de 400 especies de hongos que atacan
insectos y ácaros, lo cual indica un gran potencial para el uso de estos organismos como
insecticidas biológicos. Los hongos son marcadamente superiores a otros
microorganismos puesto que generalmente no son específicos en su acción sobre insectos,
razón que les confiere importancia en el control de un amplio rango de insectos plagas.
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Beauveria bassiana es uno de los entomopatógenos más estudiados. En China se produce en
comunas para el control del perforador europeo del maíz (Ostrinia nubilalis Hubner),
saltamontes verde (Turpilia opaca Brunn.) y la oruga de los pinos (Lymanthria dispar L.).
En la Unión Soviética se produce con el nombre de Boverin como agente biológico de
control de la polilla del manzano (Cydia pomonella L.). Actualmente Cenicafé produce
masivamente el hongo B. bassiana para el control de la broca del café, Hypothenemuis
hampei, a partir de un cultivo multiespórico mediante pases sucesivos en arroz, utilizado
como sustrato. En este medio artificial se ha registrado pérdida de la patogenicidad del
hongo luego de cultivarse por tres o más generaciones, por lo cual, se recomienda reactivar
la patogenicidad mediante pases o procesos de reinfección en el insecto
Un aislamiento monoespórico es aquel que se obtiene a partir de una espora, con un
contenido genómico único, que corresponde a un clon genéticamente uniforme de una
célula individual. Contrario sucede con un cultivo multiespórico, el cual presenta una
continua variación genética del ADN, debido a que cada espora suministra información
relacionada con la producción de esporas, toxinas, pigmentación, producción de enzimas y
patogenicidad, entre otras, lo cual genera constantemente una recombinación genómica.
En los hongos imperfectos se presenta la heterocariosis, fenómeno en el cual ocurre la
unión de núcleos de diferentes hifas sin que ocurra fusión de los mismos, es decir, la
reproducción que se efectúa es asexual. Este fenómeno juega un papel importante en el
aumento de la variabilidad genética, la cual puede ser reducida mediante la obtención de
cultivos monoespóricos.
Hall, afirma que con el uso de los cultivos monoespóricos del hongo Verticilliium lecanni
se deberían minimizar los riesgos de variación por la naturaleza mononuclear de estas
conidias. Sin embargo, los monocultivos evaluados en este estudio experimentaron cambios
relevantes para las variables patogenicidad, morfología y tasa de crecimiento radial.
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Samsinakova y Kalalova evaluaron la virulencia del hongo B. bassiana sobre larvas de
Galleria melonela. Estos estudios mostraron que algunos aislamientos de este hongo pueden
sufrir pérdida de virulencia a pesar de una estricta observación en todos los procedimientos
estandarizados de cultivo, aspersión y almacenamiento. En general, se encontró que el uso
de cepas no uniformes o multiespóricas de este entomopatógeno, fue la causa de la
atenuación en su virulencia.
Según Tuite, un aislamiento inicial de células individuales asegura pureza en las especies y
es probablemente con la mayoría de hongos y bacterias, la manera de producir pureza
genética. Sin embargo, existen hongos que producen esporas heterocarióticas lo cual no
garantiza su pureza genética; tampoco se asegura ésta en las siguientes generaciones,
puesto que pueden presentarse mutaciones. French y Hebert ecomiendan utilizar
técnicas de purificación genética mediante cultivos de puntas de hifa o monoespóricos,
aunque esto es relativo ya que la célula puede ser multinucleada.
2.1 TÉCNICAS PARA OBTENER CULTIVOS MONOESPÓRICOS
Dentro de las metodologías para obtener monocultivos se han propuesto varios
procedimientos: Kienholz, propuso un método en el cual se obtiene una suspensión de
2x102 esporas/ml y no se utilizan equipos especializados. Para ello, se sumerge el asa y se
deposita este inóculo en cada uno de diez círculos demarcados previamente en la cara
inferior de una caja de petri con medio de agar. Una vez ubicada la espora germinada en el
campo microscópico, se procede a transferirla a un medio nutritivo apropiado para su
crecimiento.
Instituto Micológico Internacional (IMI−CAB) de Inglaterra, propone la utilización de unas
líneas−guía en forma de "W" o "E" por el reverso de las cajas de petri con medio de agar,
con el fin de facilitar la lectura en el microscopio. Sobre estas estrías se dispersa el inóculo
y luego de ser ubicada la espora germinada, con la ayuda del microscopio, se corta el
bloque de agar y se lleva a un medio nutritivo.
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La Rue fue uno de los pioneros en describir un método para aislar esporas, el cual consistía
en adaptar un cilindro en forma fija al objetivo del microscopio (11, 13); sin embargo
presentaba el inconveniente de tener que remover contínuamente el cilindro para su
esterilización. Messner propuso una metodología similar, utilizando una resina
sintética para adaptar un cilindro cortante al objetivo del microscopio. Con este dispositivo
se obtuvieron monoesporas de hongos hyphomycetos, al igual que ascosporas,
basidiosporas, células de levaduras y de algas. Keyworth mejoró este sistema de tal
manera que el instrumento pudiera ser flameado sin necesidad de retirarlo del objetivo.
French y Hebert, y Gorgue estudiando hongos fitopatógenos y otros causantes de micosis
superficiales, respectivamente, encontraron que al adaptar al objetivo de menor aumento
del microscopio un pequeño cono de vidrio cortante en forma de sacabocado, se podían
obtener monoesporas de los géneros Trichophyton sp., Fusarium sp. y Rhizoctonia sp. Una
vez ubicada la espora germinada en el campo microscópico se procedía al corte del bloque
de agar con la ayuda del dispositivo y se transfería a un medio nutritivo. Gorgue
recomendó el medio Corn Meal, para conseguir una germinación rápida de las esporas
aisladas y la observación fácil de éstas en el microscopio.
Constantinescu presenta el resultado de numerosos intentos por construir un equipo donde
el diámetro del cilindro cortador fuera inferior a 1 mm, y que éste a su vez fuera estable al
adaptarse al objetivo del microscopio, con lo cual no se hiciera necesario reenfocar cada
vez que se esterilizara; así mismo, que pudiera ser retirado del objetivo con el fin de no
interferir en los trabajos de rutina. Teniendo en cuenta la combinación de estas
características en el equipo, se logró aislar ascosporas y conidias con un diámetro de 4 ðm.
Mac Leod obtuvo cultivos monoespóricos de Beauveria sp y otros géneros de hongos
entomopatógenos a partir de una concentración de 100 a 200 esporas /ml; para tal
propósito, depositó 1ml de esta suspensión en un medio nutritivo y luego de 16 a20 horas
procedió a aislar la espora germinada, según la metodología empleada por Lambert.
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La dilución, es uno de los métodos propuestos para obtener monocultivos, que consiste en
desprender las esporas del cultivo original con la ayuda de un asa y un estereoscopio. Este
inóculo se diluye de gota en gota y a partir de aquella que contenga una cantidad mediana
de espora.
También se obtuvieron cultivos monoespóricos de hongos fitopatógenos a partir de una
suspensión con una concentración de 2,5x103 esporas/ml. De esta forma, una vez ubicada la
espora con el objetivo de menor aumento, se cerró el diafragma del condensador, quedando
concentrado un haz de luz y se bajó el objetivo para cortar el bloque de agar con la
monoconidia.
Hanna diseñó una aguja que se ajusta en forma mecánica a la plataforma del microscopio,
de modo que puede desplazarse fácilmente para sujetar la espora aislada.
Esta investigación tuvo como propósito desarrollar una metodología para aislar esporas
individuales del hongo B. bassiana en forma rutinaria y confiable, con el fin de llevar a
cabo estudios de caracterización de éstas en la búsqueda de cepas mejoradas utilizables
para el control biológico de la broca del café.
MATERIALES Y MÉTODOS• Origen del hongo. Los aislamientos monoespóricos fueron obtenidos a partir de un•
aislamiento multiespórico Bb 9205 de B. bassiana previamente reactivado en broca,
procedente del hospedante Diatraea saccharalis Fabricius (Lepidoptera:Pyralidae),
cultivado en SDA acidificado (1 ml de ácido láctico al 44% por cada 100 ml de medio), con
una edad del cultivo no superior a 30 días.
Procedimiento. Una vez esporulado el cultivo original, lo cual se logró entre los 15−•
30 días siguientes a la siembra, en el medio SDA acidificado, a una temperatura promedio
de 25ðC, se procedió a obtener una suspensión de esporas con una concentración de 3x105
esporas/ml(Figura1).
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Figura 1. Metodología para obtener cultivos monoespóricos
Previamente, con un marcador se hicieron 6 estrías por el reverso de las cajas de petri
esterilizadas, con el fin de facilitar la lectura al microscopio. Luego de servir una fina capa
del medio de cultivo SDA acidificado en las cajas de petri, se tomaron 3 ðl de la
suspensión de esporas (3x105 esporas/ml) y se depositaron en el extremo superior de la
estría. Con un asa en argolla y sin cambiar el lado del asa que se venía utilizando, se
esparció el inóculo. La incubación se hizo a temperatura ambiente durante 24 horas y se
observó la germinación de esporas al microscopio con el objetivo de 10X. Con un bisturí #3
y una cuchilla #10, debidamente desinfestados en alcohol y flameados, se cortaron y
colocaron las estrías sobre un portaobjeto estéril, teniendo en cuenta el orden en que fueron
cortadas. Se observaron al microscopio y una vez se ubicó la espora germinada fue
demarcada el área con el objetivo de 40X y se cortó el bloque de agar con el bisturí. Antes
de ser transferida al medio SDA acidificado, se observó de nuevo el bloque de agar para
asegurar el aislamiento de una sola espora y se llevó a incubación a 25ðC en luz constante
(Figura 2). Todo este proceso se realizó asépticamente, en cámara de flujo laminar.
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Figura 2. Bloque de agar con una conidia del hongo Beauveria bassiana
RESULTADOS Y DISCUSIÓN•
No existe una metodología general para el aislamiento de conidias individuales. Es así
como hay técnicas que emplean equipos especializados (3, 6, 8, 11, 13, 15) o micro−
manipuladores (5, 10,15, 18) adaptados al objetivo del microscopio, que requieren cierta
destreza del usuario para su manipulación adecuada e incluyen un costo adicional al
proceso de aislamiento de esporas en forma individual. La metodología sugerida en este
estudio no incluye la utilización de equipos adicionales sino el empleo del objetivo de 40X,
el cual demarca el área exacta en la cual debe hacerse el corte del bloque de agar con el
bisturí. Una vez se realiza el acercamiento del objetivo al medio de cultivo y la remoción
del bloque de agar, el objetivo debe limpiarse para evitar contaminación del lente; sin
embargo, cabe anotar que en este proceso la parte metálica externa del lente es la que se
pone en contacto con la superficie del agar.
En relación con el medio de cultivo empleado para el crecimiento de la espora aislada,
Gorgue y French y Hebert, recomiendan los medios de cultivo Corn meal y Agar
agua para facilitar la germinación y observación de las esporas en el microscopio. En el
presente estudio no se obtuvieron buenos resultados con los medios mencionados puesto
que presentan opacidad que interfiere con la observación microscópica de las esporas. El
medio enriquecido SDA empleado en este trabajo, facilitó la identificación rápida y el
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aislamiento posterior de la espora debido a su transparencia.
La concentración de esporas de las suspensiones a partir de las cuales se obtiene la espora
aislada, depende del género y de las estructuras del microorganismo en estudio, es así como
Kienholz recomienda una suspensión con una concentración de 2 x102 esporas/ml para la
obtención de esporas de Ascomycetos. French y Hebert obtuvieron cultivos
monoespóricos de hongos fitopatógenos a partir de suspensiones con una concentración de
2 x103 esporas/ml. En el presente trabajo, se llevó a cabo el aislamiento de esporas
individuales del hongo B. bassiana partiendo de una suspensión con una concentración
3x105 esporas/ml.
MacLeod obtuvo monoesporas de Beauveria sp luego de 16−20 horas de siembra. French y
Hebert afirman que la ubicación de la espora puede facilitarse si se deja transcurrir el
tiempo necesario para que se desarrolle ligeramente el tubo germinativo o una ramificación
micelial mayor, siempre y cuando se puedan distinguir todos sus detalles para asegurarse
que la colonia se origina a partir de una sola célula. En esta técnica propuesta se obtuvieron
buenos resultados con tiempos de germinación de 24horas.
En este estudio se presenta una metodología de obtención de cultivos monoespóricos, la
cual permite la recuperación de un gran número de esporas individuales de manera
confiable y rutinaria. Con esta técnica se evidencia en forma macroscópica, la presencia de
una o más esporas en el bloque de agar (Figura 3).
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Figura 3. Bloque de agar con dos conidias del hongo Beauveria bassiana
Dicha metodología permitió la obtención de cultivos monoespóricos del aislamiento Bb
9205 de B. bassiana, lo cual constituye una herramienta importante para estudios de
biología y caracterización del hongo, debido a que se parte de una información genómica
individual , lo cual puede originar una menor variación genética.
Con la técnica descrita para la obtención de esporas individuales del hongo B. bassiana, es
posible realizar estudios de variación genética a nivel del ADN, así mismo, evaluar la
producción de enzimas y su relación con la virulencia a la broca del café y el
comportamiento germinativo y patogénico del hongo.
De otro lado, con la obtención de esporas individuales se pueden realizar estudios acerca de
la biología de otros hongos entomopatógenos tales como Metarhizium anisopliae,
Paecilomyces lilacinus, Fusarium sp., Hirsutela sp., Nomuraea sp., entre otros. De igual
manera, hongos antagonistas de utilidad en control biológico de fitopatógenos como
Trichoderma sp., Verticillium lecanii y hongos patógenos al café y otros cultivos asociados
a éste, tales como Colletotrichum sp., Ceratocystis fimbriata y Phytophtora sp.
2.4 MÉTODOS DE CONTROL DE PLANTAS INDESEABLES EN PRADERAS
El sobrepastoreo al que han sido sometidos los pastizales en los últimos años ha traído
como consecuencia una baja en el potencial forrajero de estos; en donde la vegetación, con
el paso del tiempo, tiende a disminuir el porcentaje de las plantas forrajeras o deseables,
concordando con el aumento considerable de la población de las plantas indeseables.
El Estado de Sonora no esta exento de este problema, ya que la invasión de plantas
indeseables por el sobrepastoreo es notoria, tanto en praderas establecidas de zacate buffel
por arbustos, como la vegetación nativa por plantas tóxicas.
Arbustos indeseables en praderas. En Sonora existen actualmente cerca de 300 mil•
hectáreas resembradas con zacate buffel, siendo susceptible a establecerse hasta 5 millones
de hectáreas. Esta gramínea es de gran relevancia para la ganadería sonorense, ya que se
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necesitan de 4 a 6 hectáreas por unidad animal (Ha/U.A.) en praderas bien manejadas
mientras que en la vegetación nativa es necesario de 30−40´Ha/U.A.
Sin embargo una pradera sobrepastoreada o mal manejada tiende a presentar problemas de
invasión de arbustos, los cuales por lo regular proporcionan menor cantidad de forraje que
el buffel, además de reducir la densidad de esta gramínea debido a la competencia por
espacio, luz, agua y nutrientes del suelo.
Se estima que alrededor del 60% de las praderas establecidas con dicho zacate están
invadidas por arbustos indeseables. en el cuadro 1, se muestran algunos de los principales
arbustos invasores que se presentan en el Estado de Sonora.
Cuadro 2. Plantas invasoras en praderas de buffel.
NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN
Encelia farinosa Rama blanca
Acacia oligochanta Chírahui
Prosopis juliflora Mezquite
Baccharis sarothroides Romerillo
Acacia farnesiana Vinorama
Acacia occidentalis Huizache
Para la rehabilitación de estos pastizales invadidos por arbustos es necesario la aplicación
de algún método de control, los cuales pueden ser los siguientes:
Control pírico. Este método esta relacionado con el uso de quemas prescritos para•
el control de arbustos indeseables.
Control biológico. Control que es ejercido por organismos tales como cabras,•
insectos, hongos, bacterias, etc.
Control integrado. Dicho control se refiere a la utilización de dos o más de los•
métodos antes mencionados.
El uso adecuado de cualquier método de control va a depender de las condiciones
topográficas, edáficas, tipo de plantas a controlar o, en un momento dado, las posibilidades
del propietario en cuanto a maquinaria y equipo.
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2.5 APLICACIÓN DE QUEMAS.
La aplicación del fuego se ha acentuado en los últimos años en el Estado, ya sea para
mantenimiento de las praderas de buffel o bien para control de arbustos o insectos.
La quema es un método muy efectivo para el control de arbustos, además de mejorar la
pradera de buffel aumentando la calidad nutritiva de este, eliminando material viejo y duro
el cual no es consumido por el ganado e incrementando la cantidad de forraje permitiendo
una carga adicional de 30 a 100%.
Para la realización de esta práctica en el control de arbustos es necesario que exista zacate
seco disponible que sirva como combustible, con el fin de crear un fuego mas intenso, ya
que los árboles y arbustos, en sí, son malos combustibles; esto es, entre mayor cantidad de
combustible exista en la pradera, es mayor el porcentaje de mortandad de arbustos.
Se ha observado que en praderas con 2,300 kg de combustible por hectárea, se ha logrado
controlar en un 55% la rama blanca y en un 31% de mezquite; por otra parte, con 4,500 kg
de combustible por hectárea se ha controlado en un 100% la rama blanca y en el caso del
chírahui un 72%.
La quema ha dado buenos resultados en el control de pequeños arbustos, siendo un poco
menos efectiva en el control de árboles con tronco grueso o de gran altura, ya que en estos
casos es necesario aplicar dos o tres quemas consecutivas.
Hay que tener atención especial a las praderas donde se haya aplicado fuego; ya que es
recomendable permitir que el zacate alcance su tamaño normal antes de iniciar el pastoreo,
o solamente utilizar un 30 ó 40% de su producción, es decir en pastoreo ligero; esto con el
fin de que al siguiente año, si las condiciones son óptimas, la pradera se reestablezca
completamente.
2.6 PLANTAS TÓXICAS EN VEGETACIÓN NATIVA.
Las plantas tóxicas constituyen uno de los principales problemas en los agostaderos ya que
además de reducir la calidad de forraje puede causar pérdidas en la producción de carne en
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aquellos animales que hayan consumido este tipo de plantas, provocándoles una
disminución de peso, abortos en animales cargados o bien hasta la muerte en aquellos
animales altamente intoxicados.
Se le considera planta tóxica a aquella que contenga una sustancia química específica
(principio tóxico) que al ser consumido por los animales cause cambios fisiológicos y
bioquímicos a los mas susceptibles.
Este tipo de plantas por lo regular se le encuentra en mayor densidad en áreas
sobrepastoreadas, lugares con algún disturbio como terracerías, aguajes o bien en
resiembras sin éxito; sin embargo, en pastizales con buena condición, estas plantas, aunque
en menor densidad, también están presentes formando parte de los ecosistemas.
En los agostaderos donde se presentan plantas tóxicas, en la mayoría de los casos, los
ganaderos han aprendido a convivir con ellas; para esto es necesario que el ganadero
conozca algo sobre este tipo de plantas como: cuales son las principales plantas tóxicas,
cuando aparecen estas, en que lugares se encuentra y cual es su principio tóxico.
En la tabla 1 se enlistan algunas de las principales plantas tóxicas, que se presentan después
de las lluvias de verano o bien están presentes durante todo el año debido a que son
perennes.
Tabla 1. Plantas tóxicas perennes y anuales que se presentan de las lluvias de verano.
NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN SUSTANCIA TOXICA DURACION
Amaranthus spp. Quelites Nitratos Anual
Chenopodium spp. Choales Nitratos Anual
Salsola kali Chamizo volador Nitratos y oxalatos Anual
Astragalus spp. Hierba loca Alcaloides Anual y Perenne
Lupinus spp. Lupinos Alcaloides Anual y Perenne
Crotalaria pumila Garbancillo Alcaloides Anual
Eritrina flabelliformis Chilicote Alcaloides Perenne
Datura spp. Toloaches Alcaloides Anual y Perenne
Nicotiana spp. Tabaquillo,Juan Loco Alcaloides Anual y Perenne
De las plantas antes mencionadas existen algunas que son fuertemente tóxicas, tal es el caso
de Nicotiana glauca (JUAN LOCO) que inmediatamente después de consumida se
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presentan los síntomas de intoxicación. También existen algunas plantas que solo algunas
partes son tóxicas, casos específicos el de Erytrina flabelliformis (chilicote) en la que los
frutos son tóxicos; o bien Acacia constricta (vinorama) en donde la sustancia tóxica la
presenta en las hojas.
En el tabla 2 se enlistan algunas plantas que se presentan después de las lluvias de invierno;
por lo regular en esa época la producción de zacates nativos es mínima y en lugares
sobrepastoreados pueden alcanzar grandes densidades.
Tabla 2. Plantas tóxicas que se presentan en las lluvias de invierno.
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMUN SUSTANCIA DURACION
Cryptantha grayi Peludita Nitratos Anual
Lepidium lasiocarpum Cucharita Nitratos Anual
Descurainia pinnata Pamitón Nitratos Anual
Sisymbrium irio Pamita Nitratos Anual
Senecio longilobus Hierba ceniza Alcaloides Anual
En el caso de que en los agostaderos se presenten este tipo de problema, una de las formas
para prevenirlo es por medio del manejo del ganado en los potreros; algunas de las
recomendaciones son las siguientes:
Evite sobrepastorear, ya que esto induce a un consumo exagerado de plantas forrajeras
tendiendo estas a disminuir su población y estos lugares son ocupados por plantas
indeseables incluyendo las tóxicas.
Procure no poner animales hambrientos en lugares infestados, ya que la necesidad de
satisfacer sus necesidades alimenticias hace que el ganado consuma todo tipo de plantas sin
hacer una selección de las plantas deseables, por eso cada vez que haga cambio de potrero
cerciórese de que el ganado esté bien alimentado.
Hay que poner atención especial en animales que provengan de otra región o Estado, ya que
estos desconocen la vegetación de los potreros y pueden consumir plantas tóxicas.
Procure suministrarle todo el tiempo sal y minerales, porque una deficiencia de estas incita
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a los animales a consumir plantas que normalmente no comen.
Cuando empiece a notar síntomas de intoxicación en el ganado, cámbielo inmediatamente a
otro potrero libre de plantas tóxicas.
En animales intoxicados consulte un médico veterinario, aunque este le solucionará el
problema del animal, no es la solución para el problema de las plantas tóxicas; por eso lo
mas recomendable es mantener sus potreros en buena condición y asi evitar el problema de
las plantas tóxicas.
2.7 QUÉ ES UNA PLANTA INDESEABLE
Son aquellas que se presentan en lugares donde se ha hecho un mal uso del agostadero y
desde el punto de vista ganadero no tiene ningún beneficio.
Enfocándose a nivel ganadero, existen dos tipos; plantas invasoras son aquellas plantas de
bajo valor forrajero que debido a su agresividad tienden a desplazar a las plantas forrajeras
y plantas tóxicas son aquellas que presentan una sustancia tóxica específica (principio
tóxico) que al ser consumidas por los animales cause daño a los más susceptibles.
2.7.1 Cuáles son las principales causas por las que se presentan las plantas indeseables.
Una de las causas es el sobrepastoreo se observa como a medida que pasa el tiempo en
lugares sobrepastoreados se presenta una disminución en las plantas deseables y un
aumento en las indeseables.
La reducción de fuegos por el hombre es otra de las posibles causas, ya que en forma
natural el fuego ha mantenido en equilibrio las poblaciones de los arbustos.
Las fluctuaciones climáticas como sequías prolongadas, aunadas con el sobrepastoreo, son
otra causa de la invasión de plantas indeseables.
Resiembras sin éxito, abandono de áreas e infraestructura como terracerías o corrales, dejan
el suelo desnudo favoreciendo el crecimiento de plantas indeseables.
Cuáles son los diferentes métodos para controlar las plantas indeseables. Existen•
varias formas para controlar este tipo de plantas, el tipo de control a utilizar va a depender
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de las condiciones tanto vegetativas como topográficas, estos métodos son:
2.7.2.1 Biológico. Control ejercido por algún organismo
2.7.2.2 Integrado. Es la combinación de dos o más métodos.
CUÁLES SON LOS DAÑOS DIRECTOS QUE CAUSAN LAS PLANTAS•
TÓXICAS
Al hablar de daños directos se refiere a los causados sobre el ganado y éstos son:
Muerte de animales por intoxicación debido al consumo exagerado de este tipo de•
plantas.
2.8.2 Disminución en la ganancia de peso ya que al consumir cierto tipo de plantas tóxicas
crean hábitos en el consumo de éstas, las cuales por lo regular son de bajo valor forrajero.
Disminución en el porcentaje de preñez o bien pueden causar aborto en vacas•
cargadas, lo cual trae como consecuencia una baja en la producción animal.
CUÁLES SON LOS DAÑOS INDIRECTOS QUE CAUSAN LAS PLANTAS•
TÓXICAS A LA GANADERÍA
Los daños indirectos se consideran a los causados sobre la vegetación y son:
2.9.1 Disminución en la producción forrajera.
Al disminuir el forraje se tiene que reducir la carga animal y por lo tanto se presenta•
una baja en la producción de carne.
2.9.3 Los potreros infectados con plantas tóxicas deben de ser excluidos, además de que se
tiene que ejercer un control sobre estas plantas lo cual trae pérdidas económicas.
QUÉ DEBE CONOCER EL GANADERO ACERCA DE LAS PLANTAS•
TÓXICAS
En muchos casos el ganadero ha aprendido a convivir con este tipo de plantas, ya que por lo
regular están presentes en los potreros debido a que son parte del ecosistema; para convivir
con estas el ganadero debe conocer principalmente:
2.10.1 Cuáles son las plantas tóxicas de sus potreros.
22
2.10.2 Conocer el principio tóxico (sustancia química)
Saber en qué época del año se presentan o pueden causar daño, además de los•
lugares específicos donde se encuentran.
Qué tratamiento aplicar al ganado con problemas de intoxicación. Todo ésto con el•
fin de estar prevenido en caso de que se pueda presentar un problema de
intoxicación.
2.11 QUÉ SE RECOMIENDA HACER EN CASO DE PRESENTAR PROBLEMAS DE
INVASIÓN CON PLANTAS TÓXICAS
Evite poner animales hambrientos en lugares infestados con plantas tóxicas, sobre•
todo en épocas secas, ya que con tal de satisfacer sus necesidades alimenticias, tienden a
consumir cualquier tipo de plantas incluyendo las tóxicas.
Suministre sal y minerales durante todo el año, ya que la ausencia de éstos incita a•
los animales a consumir plantas que por lo regular no consumían.
A los primeros síntomas de intoxicación en el ganado, cámbielos a otro potrero que•
no esté invadido con plantas tóxicas o bien meterlos en corrales dándole otro tipo de
alimento.
En caso de altas intoxicaciones consulte a su médico veterinario. Una vez resuelto el caso
de intoxicación del ganado, el problema seguirá latente en los potreros, por eso es muy
importante tener un buen manejo de los potreros recomendadas.
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