1. 1. Gastronoma Por Emilia Castillero
2. 2. Gastronoma Por Emilia Castillero La gastronoma es el estudio de la relacin del hombre con su alimentacin y su medio ambiente o entorno.
3. 3. Gastronoma Por Emilia Castillero La gastronoma estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
4. 4. Gastronoma Por Emilia Castillero A menudo se piensa errneamente que el trmino gastronoma nicamente tiene relacin con el arte culinario y la cubertera en torno a una mesa. Sin embargo, sta es una pequea parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrnomo.
5. 5. Gastronoma Por Emilia Castillero GRACIAS!!!
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