GACHAS

INGREDIENTES:INGREDIENTEPRECIO

Aceite de Oliva1/1L

Harina0.89/kg

Pan0.82/200gr

Azcar0.75/kg

Ajonjol1.59/55g

Leche0.57/L

Frutos secos1.45/75g

Miel2.501/250g

-Aceite de Oliva- Harina -Pan- Azcar-Ajonjol-LecheAlternativo: Frutos secos o miel

ELABORACIN-Se echa aceite a hervir.-Se parte el pan en cuadraditos y se fre. Una vez frito, se saca del aceite y se reserva.- Cuando sacamos el pan, el aceite lo retiramos del fuego y aadimos el ajonjol. - Cuando la especie suelta su olor, se vuelve a poner en el fuego y se le echa la harina. - La doramos un poco y se le va aadiendo poco a poco la leche y el azcar. - Vamos removiendo y cuando vaya espesando se le echa el pan frito

CONSEJOS-Mejor dorar la harina un poco para que no sepa a cruda.-La leche se aade poco a poco y as se ir viendo la que se necesita.-Al final se le puede echar frutos secos o un chorrito de miel para que sepa mejor.