Forraje Verde HidroponicoForraje Verde HidroponicoIng. Victor Paye Huarancavictorpayehuaranca@gmail.com

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Forraje Verde Hidropónico

* Es el resultado de la germinación de granos de cereales: Cebada, Trigo, Avena, Maíz, etc.

* Tiene un periodo de crecimiento de 8 a 12 días

* Masa forrajera completa: hojas, tallos, semillas y raíces

* Se logra gracias al poder germinativo de la semilla, agua y energía solar: 1 kilo de semilla -------- 6 a 8 kg de forraje fresco

* Cultivo Hidropónico, no requiere suelo: se produce en bandejas

3FVH inicio y final FVH inicio y final

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Delicioso FVHDelicioso FVH

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Composición QuímicaComposición Química

Nutriente Raíces Tallos Hojas Total

Proteína cruda % 12.2 27.2 35.3 16.0

Grasa % 5.7 4.6 3.8 5.4

Fibra cruda % 10.3 26.3 21.5 12.9

E.L.N. % 69.3 36.8 34.7 62.6

Ceniza % 2.6 5.2 4.8 3.0

N.D.T. % 84.1 61.3 76.3 80.1

Fuente: Taramillo, 2005

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Ventajas del Forraje Verde HidropónicoVentajas del Forraje Verde Hidropónico

Modulo 480 bandejas480 kilos / Día175 200 kg forraje / año

Modulo 480 bandejas480 kilos / Día175 200 kg forraje / año

3 Hectáreas de alfalfa( 60 000 kg / has.)180 000 kg forraje / año

3 Hectáreas de alfalfa( 60 000 kg / has.)180 000 kg forraje / año

1. Se produce en reducido espacio. 1. Se produce en reducido espacio.

Modulo de 480 bandejas (60 m ²) = 3 Hectáreas de alfalfa 30 000 m² Modulo de 480 bandejas (60 m ²) = 3 Hectáreas de alfalfa 30 000 m²

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4. De alto valor nutritivo, superior a otros forrajes4. De alto valor nutritivo, superior a otros forrajes

F.V.H. Alfalfa Maíz Chala

Proteína % 16 - 22 17 - 21 7 – 9

Energía NDT % 70 – 80 60 - 65 65 – 72

Grasa % 2.5 – 5.0 1.8 – 2.2 1.8 – 2.0

Digestibilidad % 80 – 90 65 - 70 60 - 70

3. La producción es constante todo el año.3. La producción es constante todo el año.

2. Requiere poca agua. 2. Requiere poca agua.

Se Fumiga No Sí Sí

1 kilo de alfalfa -------------------- 333 litros de agua 1 kilo de alfalfa -------------------- 333 litros de agua

1 kilo de Maíz forrajero----------- 116 litros de agua

1 kilo de F.V.H. ------------------- 2 litros de agua 1 kilo de F.V.H. ------------------- 2 litros de agua

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CUY

•Mayor numero de crías al año

•Menor mortalidad de crías

•Fuente de vitamina C

CABALLOS

•Rápida ganancia de peso

•Mejora el pelaje del animal

•Reduce el uso de concentrados

VACAS

•Mejora cantidad y calidad leche

•Mejoras en la reproducción.

•Menor incidencia de enfermedades

6. Mejoras en alimentación, reproducción y sanidad. 6. Mejoras en alimentación, reproducción y sanidad.

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7. Reducción de costos e inversiones. 7. Reducción de costos e inversiones.

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Instalaciones y equipos para F.V.H.Instalaciones y equipos para F.V.H.

1. Invernadero. * Protección del sol, vientos, lluvia.

* Mantener microclima adecuado.

* Protección contra depredadores.

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2. Sistema de Producción.

3. Sistema de Climatización.

* Área de tratamiento de semilla.

* Área de germinación.

* Área de producción.

* Para climas extremos ( Temperaturas < 0º C, > 30º C )

* Sistema de alto costo, y elevado gasto adicional de energía.

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Proceso de producciónProceso de producción

* Lavado con agua ( 2 a 3 veces )

* Desinfección con Lejía al 1 % ( 30 min. a 2 horas. )

* Remojo con agua ( 12 a 24 horas )

* Oreo de la semilla, sin agua en pozas de oreo ( 1 a 2 días )

* Siembra de semillas en bandejas

1. Tratamiento de semilla1. Tratamiento de semilla

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Producción constante de FVHProducción constante de FVH

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Caballo consumiendo F.V.H.Caballo consumiendo F.V.H.

Ventajas

1. Menor costo de Forraje.2. Rápida ganancia de peso.3. Mejora el brillo del pelaje.

4. Reducción de concentrados.5. Mejora el Temperamento.

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URUBAMBA - CUZCOURUBAMBA - CUZCO

YUMINA - AREQUIPAYUMINA - AREQUIPA

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Alimentación con F.V.H.Alimentación con F.V.H.

Mantenimiento Kilos Bs/kg costo

1. Forraje Verde Hidropónico 15 0.29 4.35

Chala picada 12 0.29 3.48

Total/día 7.83 Kilos Bs/k costo

2. Forraje Verde Hidropónico 12 0.29 3.48

Heno de Alfalfa 4 1.2 4.8

Total/día 8.28Trabajo - Lactación

Concentrado 2 – 4 kilo/animal/día

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Vacunos Lecheros con F.V.H.Vacunos Lecheros con F.V.H.

Ventajas

1. Aumento de la producción.

2. Aumento de la grasa en leche.3. Mejoras en reproducción

4. Mejora la salud de los animales5. Reducción del estrés calórico6. Mejora conversión alimenticia

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Alimentación de vacas en producción con F.V.H. Alimentación de vacas en producción con F.V.H.

Kilos/día

Forraje Verde Hidropónico 12 a 18

Otro forraje Fresco Total/día 18 a 12

Concentrado ( de acuerdo a la producción ) 2 a 10

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Ganadería en el Altiplano BolivianoGanadería en el Altiplano Boliviano

Época de lluvias

Época Seca ( Frío )

Pastos Animales Gordos

Caballos hambrientosNo hay Pastos

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Fotos de procedimiento

del FVH

Derechos de autor

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Cebada Cebada

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Muchas gracias por su

paciencia

Muchas gracias por su

paciencia