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Frontera Social

Celebra a lo grandeCon una fiesta muy concurrida y super divertida festejó que cumplió un año más de vida Ita Hirales de Vaca, quien brindó con todas sus amigas que llegaron a su domicilio a felicitarla

VIERNES 30 DE NOVIEMBREwww.frontera.info INCLUIDO EN SUSCRIPCIÓN

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FotoGraFía:José Morales, Karen Salinas, Alfredo Hernández, Everardo Castro y Saúl Hernández

Presentó su discoSirak Baloyán compartió su música con sus amigos en alegre noche.

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[email protected] Alberto Healy LoeradirEctor dE PEriódicoS HEaly baja caliFornia

Cumplió años Ita Hirales de VacaDe super ambiente la pasaron la festejada y sus amigas en la fiesta.

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Protagoniza cena de galaEl CCE ofreció concurrido evento en honor del alcalde Carlos Bustamante.

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Las posadas navideñas

Conozca el porqué de las posadas, qué significan la peregrinación, la piñata y otros detalles que le ayudarán a que este diciembre disfrute más sus fiestas.

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Frontera Social / Viernes 22 de abril de 201104

Sirak Baloyán en la noche de la presentación de su disco.

Frontera Social /Viernes 30 de noviembre de 2012

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Ante muy nutrida asistencia reunida en Casa Baloyán el tijuanense Sirak

Baloyán presentó su última producción discográfica.Fue en un ambiente muy ameno donde familiares y amigos del músico composi-tor salsero tuvieron la opor-tunidad de escuchar algunas de las canciones del disco titulado con su nombre, asimismo conversar con él, quien en todo momento se mostró amable y contento de estar en su tierra. La noche musical resultó muy alegre para todos los invitados al evento privado en donde brindaron con los selectos vinos de casa y bailaron al ritmo sabroso de la salsa de Sirak.

SirakComparte

su disco

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Janeth Jones, Soraya Baloyán, Martha Corzo, Beatriz Moreno y Jacky Murguía.

Alma Elsa, Alfonso y María Jimena Montes de Oca.

Frontera Social / Viernes 30 de noviembre de 2012

Odette Valle y Patricia Martínez.

Sirak


Carlos y Martha de Montejo.

Alberto y Paloma de Rodríguez.


Rebeca Vega y Laura de Montijo.

José Carlos Fimbres, Raúl Carmona y Luis Montijo.

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Mariana Escobedo con su hermoso Chris José López.

Zoraya de Vildósola, Carolina Aubanel, Sandra Arnaiz y Zoraya Vildósola.


Gina Padilla, Carmelita de Morales, Verónica Bustamante, Miriam González, Verónica Castellanos, Lourdes Flores y Karina Favela.


El matrimonio López de Maturana con su lindo hijo.

Mónica Verduzco, Caty Tonella y Gerardo Flores.


Pilar Fresán, Lorena Villarreal, Tere Medrano y Maritza Sánchez. María del Carmen y Arturo González.

Karen Hoffman, Alexis Canceco y Claudia Ovalle.

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Michael y Berenice Boutrous, Griselda Mawhinney y Carlos de la Fuente.



David Rhoads y Ana Claudia Treviño.


Mary, Zarema, Martha, Glorise, Norma, Susy y Brenda.

Carlos Badía y Roberto Estudillo.

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Zulema Badía, Sandra Villaseñor y Tatita Hernández.


Fernanda Sánchez y Olimpia Porras. Erika Murrieta, Anete Petrini y Rosario Vázquez.

Alfredo e Ileana Reynoso con Araceli y Jaime Soto.


Colorida, concurrida y muy divertida fiesta de cumpleaños pre-sidió Ita Hirales de Vaca. Fue en el jardín

de su domicilio particular en donde todo estuvo perfecta-mente bien dispuesto para reci-bir a sus amigas que llegaron

muy puntuales a la cita para felicitarla.Durante la noche de fiesta Ita recibió un sinfín de felicitacio-nes, buenos deseos y regalitos de parte de las invitadas, quienes además brindaron con ella por muchos años más de vida, plenos de salud y bendiciones.

Festeja

La autora de "El juego de la vida" junto a su esposo Kevin Morris.

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Aymé Montaño y Nahomi Rosas la acompañaron.

Jesús, Valeria y José Pablo Vaca llenaron de amor a su mamá en su cumpleaños.cumple

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Magdalena de Gutiérrez, Claudia García, Ita y Liza Hoffman.


Lorena, Ana Gabriela, Chely, Rosela, Marissa, Roxana, María Karinna y Rocío felicitaron a Ita.

Clarissa Santana y Patricia Gutiérrez.


Martha de Gutiérrez, Ita, Martha Batista, Alicia Malos, Lourdes Jiménez y Martha Ocaranza.

Ita y sus amigas disfrutaron mucho de la fiesta.


Ita con Karin Astiazarán y Anette Prado.

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Yolanda, Laura, Norma, Verónica, Claudia, Elizabeth, Gloria, Araceli y Elisa celebraron con Ita.


Frontera Social / Viernes 22 de abril de 201116 Frontera Social /Viernes 30 de noviembre de 2012

Lorena Ruiz, Sandra Hernández, la festejada, Alexandra del Riego y Tere Riveros.

Liliana Dipp, Doris Tagle, Laura Torres, Erika de la Fuente, Marcela de Hirales, Ana Vizcarra, Rocío Villanueva y Claudia de Posadas con la cumpleañera.

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Lualicia y Lupita Unibe.

Todas las invitadas la llenaron de felicitaciones y buenos deseos.



Con sus cuñadas Fanny y Marcela de Hirales, y su hija Valeria Vaca.

Luzvi Ibáñez, Tere Vidal, Marisol de García, Ana María Mares y Silvia Medina.


Con Diana Magoni, Gaby Sotomayor, Yolanda Pareyón, Alma Encinas, Ada Oliver y Martha de la Fuente.

La festejadas rodeada por sus amigas.

Alcalde

0719Frontera Social / Viernes 30 de noviembre de 2012

Gala para el

Exclusivo evento protagonizó el alcalde de Tijuana Carlos Busta-mante Anchondo en las instala-ciones del Club Campestre. Fue el Consejo Coordinador Empre-

sarial (CCE), presidido por Mario Escobedo Carignan, quien ofreció la cena de gala en honor del Alcalde con motivo de su segundo

informe de actividades. En el evento coincidieron distinguidas per-sonalidades del Estado, como represent-antes de los tres niveles de Gobierno, sector empresarial, educativo, familiares y amigos quienes disfrutaron de exquisita cena, selec-tos vinos de la región y principalmente de muy ameno ambiente entre amigos.

AlcaldeEl alcalde de Tijuana, Carlos Bustamante Anchondo.

Yolanda Enríquez, Carolina Bustamante, el alcalde Carlos Bustamante, Enrique Pelayo alcalde de Ensenada, David Saúl Guakil y Sonia Blanquet. Fo

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Gerardo Herrera, Víctor Uribe, Alexa Bustamante, Carlos y Verónica de Bustamante.


Alejandra Aguilar y Enrique Esparza.

Pedro Romero, Raymundo Arnaiz y Mariano Escobedo.Arturo González y Mario Escobedo, anfitrión de la noche.

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Mary de Cruz con su mamá Leonor Ros.

Paty Ruiz, Socorro Fimbres y Lupita Camarena.


Moisés Abadi, Salomón Cohén, Jorge Kuri, Rafael Carrillo y David Mayagoitia.

Roberto Curiel y Eduardo Rojo.


El novio con los padrinos de lazo y las hermanas Vargas.Alfredo Moreno, Diego Romero, Francisco Pérez Tejada alcalde de Mexicali, Nezahualcóyotl Pérez y Luis Ramírez.


Jaime y Carolina de Pérez, Jorge y Dive de Bujazán, Carolina Pérez, Luis Hernández y José Luis Hernández.

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María Eugenia González, Monina Quintanilla y Lucy Amaya.

Ricardo Matella, Karla Plascencia, Ernesto Ramos, Pedro Millán y Enrique Nieto.


Emely y Francisco Uribe con Pilar y Jorge Bórquez.

Frontera Social / Viernes 22 de abril de 201124 Frontera Social /Viernes 23 de noviembre de 2012

Roberto Curiel, Elba Estudillo, Jorge Escalante, Luis Torres, Gerardo Mora y Enrique Campos.

Jorge Barreto y Gustavo Camarena. Enrique Campos y Federico Serrano.

0725Frontera Social / Viernes 23 de noviembre de 2012

Las posadas son fiestas populares que en México se celebran durante los nueve días antes de Navidad, es decir del 16 al 24 de

diciembre. Estas fiestas recuerdan el peregrinaje de María y José desde su salida de Nazaret hasta Belén donde buscan un lugar para alojarse y esperar el nacimiento del niño Jesús.

Amenizadas con cánticos o villancicos, las posadas reaniman el espíritu religioso de los participantes, están llenas de emoción, alegría y amistad que siempre se respira durante este tiempo. Las posadas tradicionales tienen ligeras variantes de acuerdo al lugar en donde se celebren y han ido cambiando con el tiempo, sin embargo los aspectos comunes más importantes son el pedir posada con los villancicos tradicionales, rezar el rosario, romper la piñata, y claro que nunca pueden faltar los aguinaldos, el ponche, las velas, la fruta, las luces de bengala y en algunas ocasiones la cena y los regalos.

La peregrinación

A la hora de pedir posada, la tradición nos dice que José y María tuvieron que ir de puerta en puerta, este hecho podría no ser muy relevante ya que es muy probable que no hayan sido los únicos peregrinos que no encontraban lugar para pasar la noche, pero el caso de José y María es muy especial ya que María se encontraba embarazada y a punto de dar a luz.

Para representar este acontecimiento, dos voluntarios se pueden vestir como José y María, o pueden utilizar figuras de los peregrinos de las que se colocan en los nacimientos.

Los peregrinos acompañados por un grupo de invitados salen de la casa y piden posada en la puerta, entonando los villancicos. Las personas que se quedaron en el interior de la casa deben negar la

posada obligando a los peregrinos a pedir posada dos o tres veces, hasta darles hospedaje con los cantos tradicionales.

Se acostumbra rezar el Rosario pues éste es en realidad el porqué de la celebración, pues por el amor a María es que celebramos que está a punto de dar a luz a Jesús, simplemente no la podemos dejar fuera de esta celebración. Al rezar el Rosario, entre misterio y misterio se hace una pequeña reflexión… hay muchos libros con lecturas especiales para estas reflexiones.

La piñata

Esta actividad está repleta se símbolos y analogías. La piñata debe ser de siete picos, que representan los siete pecados capitales pero además debe estar llena de dulces que representan la gracia de Dios, la venda en los ojos representa la fe, el palo representa a Dios y los que gritan representan a la Iglesia católica.

El acto de romper la piñata puede interpretarse más o menos de la siguiente forma: Cada uno de nosotros con una fe ciega (ojos vendados), en la ayuda de Dios (el palo), nos disponemos a combatir el pecado (intentar golpear la piñata), nuestros hermanos nos ayudarán y nos indicarán el camino a seguir para lograrlo más fácilmente (los gritos de la gente), y cuando finalmente logremos vencer al pecado (romper la piñata), la gracia de Dios (los dulces) se derramará sobre nosotros.

La posada termina con una convivencia en la que se puede dar de cenar a los invitados e inclusive puede haber bebida. Hay quien dice que la cena es para celebrar que se venció al pecado (se rompió la piñata). Los nueve días tradicionales de posadas se hacen en honor a los nueve meses de embarazo que vivió María

Conozca un poco mas del significado de las posadas y vívalas al máximo este diciembre

La posada... cultura y tradición

0726 Frontera Social /Viernes 30 de noviembre de 2012

Ponle sabor a tu posadaPonche de frutas

por completo a temperatura de ambiente, y luego trasladar a la ponchera una hora antes de que lleguen los invitados.Versiones de ponche saludablesEsta misma receta de ponche de frutas para Navidad puede ser elaborada también sin alcohol, para que los niños puedan deleitarse con

ella. Además, puedes reemplazar los azúcares por edulcorantes, minimizando el aporte calórico y haciéndola apta para diabéticos. Recuerda elegir un edulcorante que no tenga aspartamo.Entre las bebidas alcohólicas posibles, te recomendamos ron, tequila, vodka, whisky, brandy

o licor de té o miel. Si deseas espesar un poco el líquido, deja en hervor más tiempo, para cocinar y caramelizar el azúcar. Si quieres un líquido más espeso pero las frutas bien crocantes, cocina primero el agua con el azúcar y la melaza, y luego agrega las frutas, para no cocinarlas.

Una mesa bellamente decorada al costado de la celebración, una ponchera amplia y vistosa, repleta de un delicioso ponche de frutas, para el deleite de los niños y de los adultos por igual, es una postal muy navideña. Pocas recetas comparten la tradicional emoción de las festividades navideñas como este ponche, tan sencillo de preparar. Anímese y consienta en estas fiestas a su familia y amigos.

IngredientesPara preparar un delicioso y bien completo ponche de frutas, prepare 8 litros de agua limpia 1-tazas de brandy, ron, tequila o el alcohol que prefieras (si es que le deseas agregar alcohol al ponche), 2 tazas de azúcar moreno, 1 taza de melaza. Aparte, prepare las frutas. Lave, pele y corte en cubitos lo siguiente: - 5 piezas de piloncillos- 4 manzanas (con sus corazones, para aprovechar la pectina)-una caña de azúcar- una piña - 2 peras (incluyendo su corazón)- 3 membrillos medianos- 6 guayabas (con sus semillas)Puede reemplazar el piloncillo por edulcorantes, minimizando el aporte calórico y haciéndola apta para diabéticos.”

Además, necesitará:- 100 gramos de ciruela pasa sin semillas,- 100 gramos de pasas- 150 gramos de orejones y duraznos deshidratados- Una rama de canela - Nuez moscada (en buena cantidad)- 6 clavos de olor

Cómo hacer el ponche

Llevar todas las frutas e ingredientes a una olla grande y gruesa, en el agua. Cocinar a fuego moderado, removiendo con una cuchara de madera, hasta que la preparación se infusione y comience a cocerse. Cuando se perciba el olor frutado ya puedes retirar del fuego, dejar enfriar, y agregar luego el alcohol, si fuera tu elección. Dejar enfriar

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