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Sesión: 1 Turismo, naturaleza, comunidades.

Evaluación diagnóstica

¿Cuáles son las interdependencias entre países generadores y países receptores?

¿Por qué solo interesa el crecimiento del turismo y abandonamos a su propia suerte el desarrollo equilibrado y distributivo y el progreso real?

¿Es verdad, como se ha dicho, que el ciclo de vida de los productos turísticos es lo que ha generado sus problemas?

¿Son la políticas turísticas publicas y privadas las que no se han sabido adaptar a esos ciclos y al contexto?

¿Qué es lo que en realidad debe promoverse: el turismo o las políticas turísticas basadas en investigaciones adecuadas?

¿Por qué se señala que el calificativo de sustentable se estaría utilizando como una herramienta de marketing para elevar las ventas?

¿Por qué discriminar al negocio mediano y pequeño en el contexto global?

¿Existe una diferencia entre ecoeficiencia y ecoturismo?

Turismo definición:Actividad de ocio que presupone el trabajo.Movimiento temporal de gente fuera de su

residencia habitual.Lugares turísticos como espacios de

contraste con lo cotidiano.Desplazamiento voluntario para realizar

actividades de ocio.

Turismo definición:Según la Organización Mundial del

turismo (OMT), el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos.

Definición de TurismoArthur Bormann (Berlín, 1930) define el

turismo como el conjunto de los viajes cuyo objeto es el placer o por motivos comerciales o profesionales y otros análogos, y durante los cuales la ausencia de la residencia habitual es temporal, no son turismo los viajes realizados para trasladarse al lugar de trabajo.[1]

Definición de turismoWalter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicen que

"El turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no están motivados por una actividad lucrativa".[2]

En el sector turístico existe:

EmpresasProductosServiciosTipos de empleoPersonas

ASPECTOS COMUNES:No es tangibleNo se puede almacenarNo se puede probar ni devolverSe adquiere un derechoContacto con el cliente

Sector turístico

El sector turístico ofrece productos (servicios + derechos de uso) a través de las diferentes empresas y diversas organizaciones públicas y privadas.

Productos turísticos:

Turismo individualTurismo de masasTurismo culturalTurismo naturalTurismo activoTurismo de negociosTurismo científicoTurismo espacial

Servicios turísticosInformación turísticaServicios de acogida

Empresas turísticas:HotelesRestauración Transporte Otras empresas

Definiciones:• Burkart y Medlik :

ofrecen una descripción sobre el concepto que lo ve como aquellos desplazamientos cortos y temporales que realizan las personas fuera del lugar donde residen o trabajan y realizando actividades diversas que las que acostumbran.

•

• Mathieson y Wall: por su parte explican que se llama así al movimiento temporal de gente a lugares lejanos a su residencia y por períodos menores a un año.

Definiciones:• Según la Organización

Mundial del Turismo (OMT): consiste en aquellas actividades que las personas realizan mientras están de viaje en entornos donde no es habitual que se encuentren, cuyos fines son el ocio, los negocios u otros y duran períodos inferiores a un año.

La organización Mundial del Turismo:

Pilares

El contacto humano

La autenticidad

cultural

La sustentabilid

ad natural

Turismo especializado:Positivo

Interés genuino por conocer, con mayor detalle.

Educación ambiental apoyada en las visitas

Negativo No se pudo

acondicionar la oferta de los espacios frágiles a una demanda creciente y especializada

Geógrafos, biólogos, ecólogos, antropólogos y sociólogos

Buenas y malas practicas:Relacionadas con la ordenación ,planificación

y gestión del territorio turístico.Obra de los cuatro geógrafos españoles :

Fernando Vera, Francisco López, Manuel Marchena, salvador Antón

Turismo comunitario o socialmente responsable:Es aquel en que las comunidades, de forma

asociativa, puedan tener el control efectivo de sus actividades económicas asociadas a la explotación de las actividades turísticas, con el objeto de mejorar su economía.

(Neide y cols. 2003)

La conferencia de Cuiabá, que siguió a la Conferencia sobre Turismo sostenible de Lanzarote y la Cumbre de Río, resalto en 2001, la necesidad de incluir a las comunidades locales en la planificación y ejecución de planes y estrategias turísticas

Turismo de masasEs aquel que se realiza, de forma masiva, por

todo tipo de personas, sin importar su nivel económico por lo que no es un tipo de turismo exclusivo.

El concepto de Desarrollo Sostenible fue introducido por la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo en el informe de Brundtland en 1987, definiéndolo como: aquél “desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades propias”.

Según la Federación de Parques de Nacionales y Naturales, el Turismo Sostenible lo constituyen “Todas las formas de desarrollo turístico, gestión, y actividad que mantienen la integridad ambiental, social y económica, así como el bienestar de los recursos naturales y culturales a perpetuidad“ (FNNP, 1993).

En 1993, en la Conferencia Euromediterránea sobre Turismo y Desarrollo Sostenible, la Organización Mundial de Turismo (OMT) en el documento titulado Tourism the year 2000 and beyond qualitative aspects definió el concepto de Turismo

sostenible:“El Turismo Sostenible atiende a las necesidades

de los turistas actuales y de las regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro.

Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida".

a. Sostenibilidad ecológica. Es decir, que el desarrollo del turismo no cause cambios irreversibles en los ecosistemas de los diferentes destinos.

b. Sostenibilidad social. Refiriéndose a la capacidad de una comunidad para absorber el turismo.

c. Sostenibilidad cultural. Una comunidad ha de ser capaz de retener o adoptar sus propias características culturales distintivas ante la cultura del turista.

d. Sostenibilidad económica. Que asegure el nivel de ganancia económica que requiere el sector, para que sea viable.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO SOSTENIBLE.a. Dar un uso óptimo a los recursos

ambientales, que son un elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO SOSTENIBLE.b. Respetar la autenticidad sociocultural

de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales vivos y sus valores tradicionales, así como contribuir al entendimiento y a la tolerancia interculturales.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO SOSTENIBLE.c. Asegurar unas actividades económicas

viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios socioeconómicos suficientes bien distribuidos.

Beneficios del turismo sostenible:a. Facilita la comprensión de los impactos que

genera el turismo en el medio natural, cultural y humano.

b. Asegura un adecuado equilibrio entre beneficios y costos.

c. Genera empleo local de manera directa en el sector servicios.

d. Estimula la rentabilidad de las industrias domésticas locales.

e. Genera entrada de divisas en el país e inversiones en la economía local.

f. Diversifica la economía local, particularmente en áreas rurales donde el empleo agrario puede ser esporádico e insuficiente.

g. Procura el entendimiento y la toma de decisiones entre todos los colectivos sociales para su coexistencia con otros recursos.

h. Incorpora una planificación que asegura un desarrollo turístico adecuado a la capacidad de carga del ecosistema.

i. Estimula la mejora de los transportes locales, las comunicaciones y las infraestructuras básicas.

j. Oferta actividades que pueden ser disfrutadas tanto por la comunidad local como por los turistas. Ayuda a la preservación del patrimonio histórico y cultural.

k. Anima, por una parte, a la recuperación de usos agrarios en tierras marginales y, por otra, favorece el mantenimiento de la vegetación natural en grandes áreas.

l. Mejora la autoestima de la población local y la revalorización de su entorno y sus características culturales. Ofrece oportunidad para una mayor comunicación y entendimiento entre personas de distintas procedencias.

m. Demuestra la importancia de los recursos naturales y culturales para el bienestar económico y social de la comunidad local, y cómo ésta puede ayudar a preservarlos.

n. Controla y valora los impactos provocados por el turismo, desarrolla métodos fiables de responsabilidad ambiental y contrarresta los efectos negativos.

A partir del Turismo Sostenible se pretende:- Entender el significado de las contribuciones

que el turismo hace al medio ambiente para así mejorar a calidad de vida de la comunidad.

- Proteger el medio ambiente, ya que es la base de los recursos naturales y culturales. La protección ambiental resultará esencial para el éxito a lago plazo del turismo.

- Mantener un producto turístico competitivo que no afecte al medio natural y cultural del destino.

La Educación Ambiental debe enfocarse hacia:

- Información a los visitantes.

- Gestión de éstos.

Planificación TurísticaProceso que analiza la actividad turística de

un determinado espacio geográfico.

Diagnóstico del estado de desarrollo

Establece un modelo: metas, objetivos, estrategias

Evolución del proceso de planificación turística

Desarrollo económico +

Preocupaciones ambientales y sociales

Impulsionista Sostenible

Económico / Industrial

Físico / Espacial

Beneficios Indica formas de desarrollar los recursosConduce a la integración del turismo en

las políticas de desarrollo globalOptima y equilibra los beneficios

económicos, medioambientales, socialesGarantiza el control de impactos físicos y

sociales y evita el declinoPermite la integración entre los

gobernantes, comunidad e industria

La planificación:Crecimiento turístico y consolidación de

políticas de expansión

Expansión basada en la explotación de los recursos naturales

Desafío del desarrollo = preservación del medio ambiente

CriteriosEspecificidad territorial

y socioeconómica = Vocación

Características de cada recurso

Deseos e interés de la comunidad

Motivación del turista

El proceso de PlanificaciónAnálisis de diferentes métodos

Etapas

Aclara puntos

Indica caminos

Evalúa fuerzas y debilidades

Conocimiento previo

Diagnóstico y Análisis

Síntesis

Plan de desarrollo

Ajuste del plan

ObjetivosConservación Sostenibilidad

Mayor rentabilidad

Diversificación del producto

Posibilidades

Reestructurar el turismo de masa

Diversificación de la base actual

Gestión más sostenible

Diagnosis de los recursosInventario

Análisis

Recogida de datos

Clasificación en jerarquías y categorías

Distribución de los recursos en jerarquías y categorías

Análisis de problemas y oportunidades

Planificación: tipo de producto, prioridades

Análisis del mercado

Análisis del sistema turísticoAnálisis DAFO

Problemas más recurrentes

Planear el uso de los recursos

Diseñar una estrategia de desarrollo turístico

Análisis del mercado

Segmentos de la demanda y tipos de turismo actuales y potenciales

Condicionantes territorialesEvaluar la estructura territorial preexistente sobre

la que se pretende implantar actividades turísticas

Tipología Ambiental

Tipología Turística

Plan estratégico Estrategia básica espacial

Estrategia básica sectorial

Normativas

Plan de fortalecimiento institucional

Plan de productos turísticos

Plan de promoción