formulario de proyecto integral
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Fecha de presentación 01/06/2021
Título del Proyecto Integral (se sugiere proponer nombre corto y concreto)
Abastecimiento y provisiones para épocas críticas en la producción caprina
Grupo / Organización / Comunidad
productores/as, etc.)
organización (aunque no sean
beneficiarios/as directos del proyecto)
Localidad El Sauzalito Municipio/Distrito/Comuna El Sauzalito
Paraje Varios KM/Ruta
Nombre y apellido Cargo DNI Teléfono e-mail
Albornoz Pascuala 22.593.313 3715616311
Nestor Albornoz 23.444.149 3718682986
Cantidad de familias pertenecientes a la organización
(completar cuadro desagregando por sexo y edad) TOTAL 17
Varones Mujeres
9 8
Agregado - comunitaria/colectiva
SI NO
(completar cuadro desagregando por sexo y edad) TOTAL
Familias representadas por: Varones Mujeres
Hasta 29 años 1
Pertenece a COA SI NO
Referentes para la formulación de este proyecto Técnico/a asesor /a de la organización.
Nombre y apellido Teléfono e-mail Institución
Carlos Ismael Gómez 3624205920 Ismagmz91@gmail.
com
Cultivos Andinos Camélidos Granja
Hortalizas Caprinos X Servicios
Descripción de las dimensiones y/o magnitudes de la unidad productiva considerada en la pregunta anterior
Superficie promedio de la/s actividad/es principal/es del Proyecto Integral (tamaño y unidad de medida)
Actividad Detalle
Ganaderas: tamaño promedio de rodeo o hato (en cantidad de cabezas)
El Grupo Informal de Productores Caprinos del
Impenetrable, está integrado por 17 socios, los
mismos vienen trabajando en la actividad desde
hace varios años, teniendo como actividad
principal la cría de ganado menor (caprinos), el
sistema de producción es básicamente de tipo
extensivo con aprovechamiento del monte como
principal recurso forrajero. En promedio cuenta
con 80 madres y 200has por productor, se
enmarcan dentro del perfil de minifundistas con
extensiones muy reducidas y bajo nivel de
adopción de tecnología. Complementan la
actividad caprina con cría de animales vacunos y
porcinos, los cuales generalmente destinan el
consumo.
Forestales: volumen por hectárea
producción o volumen procesado promedio
Prestación de servicios: cantidad de unidades de servicio y volumen de
ventas o capacidad de trabajo promedio (ejemplo maquinarias, alojamientos
para servicio de turismo rural, etc.)
Bienes de capital (galpones, tractores u otros bienes de capital)
Formulario de Proyecto Integral
Valor Plazo
Desarrollo productivo y Acceso a Mercado
1. Aumento de los ingresos netos familiares $/año $96.000 $392.000 2 años
2. Aumento de la producción X Kg 6.528 16.660 2 años
3. Aumento de la comercialización del producto/servicio X
4. Incorporar un nuevo producto o servicio Pesos por Kg $250 $400 1 año
5. Mejora de la calidad del producto o servicio ofrecido x Cabrito t/60 días 160 2 años
6. Incorporación de tecnología y/o nuevas prácticas Has de pastoreo
p/productor 3 2 años
Autoconsumo
7. Mejora en la calidad y cantidad de alimentos Kg de carne 5440 6.800 2 años
Obras de infraestructura
efluentes/ residuos/ enmienda/ lobricompuesto, etc.
9. Acceso a agua – electricidad - comunicaciones X Litros 3000 1 año
10. Acceso a espacios de uso comunitario (centros de reunión,
salones, otros)
Contingencias climáticas
12. Adaptación al cambio climático: medidas para mitigar o
prevenir el riesgo climático
13. Mejoras en el acceso a espacios de uso comunitario
(centros de reunión, salones, otros)
14. Aumento de la participación y asociados X Personas 17 30 o más 2 años
15. Mejoras en la administración, gestión y servicios
16. Incremento en la participación de mujeres
Formulario de Proyecto Integral
18. Mejoras en los ingresos por servicios para ser sostenible
19. Otros
20. Carga animal Nro. animales / Ha 2 4 2 años
21. Periodo de descanso (clausuras, etc.) Ha / unidad de
tiempo - 20 días días
25. Reforestación con especies nativas
Nro. plantas / Ha
Ha 51 2 años
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3 DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL (SIN PROYECTO INTEGRAL) FRENTE LA SITUACIÓN ESPERADA (CON PROYECTO
INTEGRAL)
Producto
Unidad de
Cabritos para carne kg 6.528 6.528 Kg - -
Capones para carne kg 5.440 5.440 Kg 6.800 6.800
Pasturas has - -
Has 51
7 de 21
¿A quién/es le vendió el último año/ciclo productivo? ¿A quién/es les venderá a partir del Proyecto Integral?
A consumidores en forma directa (en finca, ferias o eventos) A consumidores en forma directa (en finca, ferias o eventos) X
A un acopiador A un acopiador
A una industria o empresa A una industria o empresa
A un mayorista o comercio mayorista A un mayorista o comercio mayorista
A un empacador A un empacador
A comercios minoristas de la zona/localidad x A comercios minoristas de la zona/localidad X
A una cooperativa (no propia) x A una cooperativa (no propia) X
A la cooperativa a la que pertenece A la cooperativa a la que pertenece
A otros productores/as A otros productores/as X
Otros Otros
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Caracterice el modo de comercialización (formas de pago, plazos, costos, etc.)
SITUACIÓN ACTUAL (SIN PROYECTO INTEGRAL) SITUACIÓN ESPERADA (CON PROYECTO INTEGRAL)
Producción:
Los productores en su totalidad realizan un manejo deficiente del rodeo, esto se debe a la falta
de inversiones en piquetes que eviten que los animales recorran muchos kilómetros buscando
alimento (especies arbustivas disponibles de baja calidad), a su vez esto repercute en el
estado corporal de los mismos y consecuente mente en los índices reproductivos, como ser
bajo porcentaje de preñez, bajo índice de conversión, entre otros.
Las familias cuentan con un promedio de madres que va desde 50 a 100 aproximadamente, la
mayoría son vientres viejos o malnutridos lo que produce preñez en cabras con menor peso
del recomendado, perdidas por aborto, problemas de mastitis por perdidas de cabritos, etc.
todo ello afecta al índice de destete teniendo en cuenta la cantidad de madres que hay por
establecimiento. En cuanto al objetivo de la producción (los cabritos) el promedio obtenido por
años es de 80 cabezas, los cuales llegan al peso de 6kg a los 120días de nacidos (el 20% se
destina a la producción de capones para el autoconsumo).
En cuanto a la infraestructura, la mayoría cuenta con corrales medianamente bien construidos,
solo es necesario sombra y la provisión de agua en calidad y cantidad en algunos casos, por
lo que se solicita para la construcción de 10 Techos colectores y 6 Perforaciones
Comercialización:
En casi la totalidad de los casos, el destino de lo producido es la venta de carne de cabrito en
el mercado local de manera informal y a un bajo precio por la falta de regularidad en la oferta.
Producción y Comercialización:
Se pretende hacer una serie de modificaciones en el sistema productivo, combinando
las pasturas naturales del monte con rotación sobre pasturas implantadas (3has por
productor de Gatton Panic), esto permitirá mejorar la calidad nutritiva en forma
progresiva impactando directamente sobre los índices de parición y la disminución de
los índices de muertes prenatales. El Objetivo es lograr una oferta constante de carne
de cabrito de buena calidad, con un rendimiento del 45% de carne, una disminución del
tiempo transcurrido entre los nacimientos y la faena de 120 a 60 días y un aumento del
peso final de 6 a 7kg.
Además la implementación de un calendario sanitario y un manejo adecuado que
permita que las madres ingresen al servicio en los dos ciclos, y así lograr 160 cabritos
por productor en un plazo de dos años.
Por otra parte, se va a hacer foco en la solución de los siguientes temas:
-Manejo: Brindar capacitaciones enfocándose en los elementos básicos en el manejo
animal, como ser:
-Diseño y características de corrales: Dictar charlas con temática relacionada a los
materiales, diseños y dimensiones adecuadas para la confección de los corrales,
aprovechamiento de los elementos o materiales disponibles.
Brindar protección a los animales de las inclemencias climáticas, a través de la
construcción de techos que tendrán doble propósito (protección y captación de agua).
-Reconocer animales improductivos: La importancia de identificar las cabras que no
producen (cabras viejas, infértiles, malas, etc.) consumen la comida y ocupan el espacio
Formulario de Proyecto Integral
9 de 21
de las que producen. Eliminarlas del rebaño contribuye a un mejor aprovechamiento del
espacio y la alimentación.
-Falta de registro: La organización es parte clave de la crianza de las cabras. Sin
registro no hay control de los nacimientos, montas y partos, por lo que no sabremos si
una cabra está gestante o no.
-Servicio estacionado: Destaca sobre los beneficios de la implementación del servicio
estacionado que permite ordenar las pariciones y facilita el manejo del rodeo.
-Nutricionales: Realizar 11 piquetes de 3 hectáreas de la pastura Megatérmica Gatton
Panic, ya que la misma posee una excelente adaptación a los suelos y al clima de la
zona. Formulación y preparación de raciones.
6 Perforaciones y construcción de 10 techos colectores de agua para el abastecimiento
de agua de consumo animal y humano.
-Sanitarios: Capacitación sanitaria a cargo del Médico Veterinario quien llevará un
calendario ajustado a las necesidades de los productores primando las de mayores
urgencias. Compra de Medicamento para armar un botiquín sanitario básico por
productor, para paliar las dificultades sanitarias que se presentan a diario.
-Genética: Hacer una selección intra-majada para ir seleccionando los animales de
mejor aptitud carnicera.
-Comercialización:
- Vender los productos en forma conjunta para obtener un mejor precio y competitividad.
- Comercializar con la Cooperativa Trento Chaqueño Ltda. a través del Ce.De.Pro.
- Compra conjunta de forrajes y suplementos en épocas críticas.
- Aumento de las ventas con pago al contado en comercios minoristas y mayoristas.
Formulario de Proyecto Integral
Organización de rondas de capacitaciones tendiente a brindar información sobre
Gestión y Administración Agropecuaria. Lograr el hábito de registro para generar
información útil en la toma de decisiones. Margen bruto. Costos de producción. Costos y
Gastos. Rentabilidad...
Inversiones
Inversiones en bienes y servicios necesarios para las acciones y actividades del Proyecto Integral
INVERSIONES DE USO COLECTIVO
$24.500 $1.886.5
Materiales perforación 6
$179.594,3
3
$1.077.5
66
Postes de maderas duras de 2,40 mts. x Unidades 880 $600 $528.000
Varillas de maderas varias de 1,50 mts de alto x Unidades 4400 $80 $352.000
Formulario de Proyecto Integral
20 mtrs. de profundidad c/u)
Mtrs. 120 $3.500 $420.000
Bolsas de 25Kg semilla de Gatton Panic Unidades 11 $11.900 $130.900
Botiquines sanitarios (Ivermectina, endoral,
$6.925,06 $117.726
X
Unidades
22
personas
predios de 3 has. c/u). Has. 33
$7.000 $231.000
perforantes, Canaletas, Tachos) Unidades
colectores X Unidades 10 techos
$15.000 $150.000
4,8
Detalle de montos por familia beneficiaria en concepto de inversiones prediales
N° Beneficiario/a DNI Descripción Monto
1 Albornoz Nestor 23.444.149 Un techo colector, una
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
2 Albornoz Pascuala 22.593.313 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
3 Anriquez Graciela 28.472.292 Un techo colector, una
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
4 Cuellar Virgilia 18.643.224 Un techo colector y botiquín
sanitario. $ 114.310,34
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
9 Gonzalez María Noely 13.661.955 Un techo colector, una
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
10 Salazar José Antonio 25.534.879 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
Formulario de Proyecto Integral
pasturas, una perforación y
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
13 Huguenin Eulalia Ada 17.690.665 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
14 Rodriguez José Luis 33.729.569 Una perforación, un techo
colector y botiquín sanitario. $ 363.904,68
15 Cuellar Francisco Atenor 25.506.874 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
16 Anriquez Basilia F6.051.994 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
17 Astorga Elizabet 33.729.581 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
18
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30
Descripción de las actividades de Asistencia Técnica o Capacitación requeridas
Temáticas sobre las que se requieren Asistencia Técnica Especializada o Capacitaciones
Alianzas Comerciales Servicios Financieros
Análisis de mercado Seguros
Marketing Manejo Productivo X
Comercialización x Prácticas agroecológicas
Gestión BPA/BPM x
naturales
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5 ANÁLISIS ECONÓMICO
Caracterización del predio: Complete la superficie en hectáreas (sumando la de los
distintos integrantes del proyecto) Hectáreas
Superficie total:
Superficie agrícola
Superficie ganadera (exclusiva)
Superficie de bosques (u otras áreas naturales) con ganadería integrada 3.000
Superficie con monte sin uso (u otras áreas naturales)
Superficie apta sin uso
Marque con una X
Marque con X todas la opciones que correspondan
Acceso a agua apta para beber o cocinar (para consumo humano) X
Acceso a agua para riego
Acceso a electricidad u otras fuentes de energía X
Acceso a calefacción (gas, leña, otros) X
Acceso a medios de comunicación local (redes de comunicación, radio
comunitaria, otros) X
Acceso a espacios de uso comunitario (centros de reunión, salones, otros)
Otro (especificar)
Según sus estimaciones, ¿cuánto tiempo tardará la producción en volverse estable
una vez concluidas las inversiones y actividades previstas en el Proyecto Integral? 2 años
Formulario de Proyecto Integral
Con proyecto integral (a partir de la estabilización de la
producción indicada anteriormente)
unitario
Costos Sin proyecto integral
Con proyecto integral (a partir de la estabilización de la
producción indicada anteriormente)
Limpieza del monte has 51has $3.000 $153.000 51has $4.000 $204.000
Mano de obra
integral
Ingresos equivalentes
por autoconsumo
Sin proyecto integral (último año o ciclo productivo)
Con proyecto integral (a partir de la estabilización de la producción
indicada anteriormente)
o rubro
Kg de carne 5.440 kg $200 $1.088.000 6.800 kg $200 $1.360.000
Formulario de Proyecto Integral
División intrafamiliar de tareas productivas
Describir la división de las tareas productivas (incluidas las tareas domésticas que impactan en la producción)
realizadas tanto por mujeres y varones jóvenes, como por mujeres y varones adultos y la forma en que las familias
toman las decisiones productivas y comerciales.
En cuanto a las tareas productivas, las mismas son mixtas. Las tareas que involucran el uso de la fuerza,
generalmente lo realizan los hombres, entre ellas: acarreo de agua, leña, posteado y alambrado, limpieza del monte
y arreo de animales. Las mujeres se encargan del mantenimiento de la casa, de cocinar, del cuidado de los niños,
limpieza, etc.
Las actividades de manejo en los correales, la sanidad y el ordeñe las realizan de manera conjunta.
En las reuniones tendientes a abordar problemas comunitarios y productivos, suelen participar en familia, hombres y
mujeres, también algunos jóvenes, aunque su participación más bien es de escucha.
¿Qué cambios se podrían fomentar para promover una participación más equitativa de varones y mujeres?
INCLUIR EN EL CRONOGRAMA
Los cambios que se podría promover en el marco del presente proyecto son: la participación de las mujeres en las
tomas de decisiones respecto a la comercialización y producción. En cuanto a los varones jóvenes, se espera que
empiecen a producir sus propios animales para poder comercializar los cabritos, generando ingresos adicionales y
evitando así la migración hacia la ciudad.
¿El proyecto se desarrolla sobre un sitio con alguna de las siguientes problemáticas ambientales?
Suelos y/o aguas contaminadas o de baja calidad para fines productivos y consumo
Áreas deforestadas
Deslizamientos o derrumbes
Sequías, inundaciones, olas de calor, lluvias torrenciales intensificadas con la variabilidad climática. x
Especificar
Otros
Especificar
Identificar las actividades del proyecto que puedan generar impactos negativos en el ambiente y las medidas de
prevención/mitigación propuestas para cada una.
Acción del proyecto Medida de mitigación o prevención
Generación de residuos sólidos, líquidos y/o gaseosos
(incluida la liberación de agroquímicos al ambiente)
Manejo de sustancias peligrosas (agroquímicos,
pinturas, solventes, baterías, aceites, etc.)
Tala o desmonte de vegetación para la realización de
las obras, extracción intensiva de leña
Formulario de Proyecto Integral
Perforación nueva (con riesgo de contaminación o
sobre uso)
de viviendas o poblados
Aumento en el consumo de energía o combustibles
Incremento en la captación o extracción de agua
superficial o subterránea
Otras acciones particulares del proyecto
Las medidas de mitigación incluidas en este cuadro deben ser consideradas tanto a nivel del cuadro de inversiones en bienes/
servicios como en el cronograma de actividades incluidos más abajo.
¿Se encuentra el sub-proyecto dentro de un área de bosques nativos o de un Área Protegida (nacional, provincial o
municipal), Sitio de Patrimonio Mundial, o sensible ambientalmente (por ejemplo en hábitats naturales,
especialmente de especies de riesgo para su conservación? En caso afirmativo indicar el nombre del área. (Por
ejemplo: Parque Nacional El Rey Los Alerces, humedales, sean o no Sitio RAMSAR, Reserva de Biosfera Laguna
de Pozuelos, etc.). Indicar la compatibilidad de las actividades del proyecto integral con los objetivos y zonificación
del área.
No.
¿Se encuentra el proyecto integral dentro o adyacente a un área valiosa por su patrimonio cultural, histórico,
religioso, antropológico o paleontológico (por ejemplo Sitio de Patrimonio Mundial, Monumento Histórico, etc.)? En
caso afirmativo indicar el nombre del área, y si se encuentra dentro de un sitio legalmente protegido. Indicar la
compatibilidad de las actividades del sub-proyecto con los objetivos y zonificación del área.
No
Si fuera necesario desmontar o realizar limpieza del terreno, ¿Qué tipo de vegetación sería extraída? (Por ejemplo:
nativa o implantada, arbustiva, pastizal, monte) ¿Qué superficie de cada tipo de vegetación deberá afectarse?
Se prevé la implantación de 3 hectáreas por cada beneficiario con el objetivo de intensificarla producción, para lo
cual es necesario limpiar las hectáreas mediante la eliminación de estrato arbustivo pero se dejara los árboles para
la protección de los animales y pastura. Es un sistema de bajo impacto además de las pocas hectáreas a limpiar.
¿Se incrementará el uso de agroquímicos? En caso afirmativo, explicar por qué no pueden ser reemplazados por
prácticas agroecológicas. ¿Qué tipos de agroquímicos y cuáles serán sus usos? Indicar si es necesaria
capacitación para asegurar la adecuada gestión de uso y de los residuos derivados.
No
19 de 21
¿Se poseen el/los permiso/s, de la autoridad ambiental de aplicación, necesarios planteados en los puntos
precedentes o está prevista su tramitación? ¿Hace falta algún otro permiso no mencionado anteriormente?
Se solicitarán los permisos correspondientes ante la Dirección de Bosque de la provincia del Chaco, teniendo en
cuenta las leyes ambientales vigentes.
¿El proyecto integral contribuye a la adaptación y resiliencia de los/as productores/as ante el impacto del cambio
climático y su variabilidad? Explicar cómo.
El proyecto contribuye a la mejora del sistema productivo, mediante la incorporación de pasturas y el acceso a auga
de consumo, brindando una mayor oferta forrajera en las épocas invernales, que es cuando hay menor oferta de
alimentos y agua para los animales.
¿Existen pueblos indígenas o comunidades de pueblos originarios en las áreas cercanas al proyecto integral?
¿Tienen relación con el proyecto integral, o pueden ser afectados positiva o negativamente por él?
No.
¿Existen conflictos en el área por el uso y tenencia de la tierra? Comente antecedentes, causas y si existen
mecanismos de resolución de conflictos.
No.
En caso de existir conflictos por el uso o tenencia de la tierra, ¿conocen los miembros de la organización o
comunidad, algún mecanismo para realizar reclamos o denuncias? En caso afirmativo, ¿han tenido acceso o
utilizan los mismos?
¿Puede el proyecto integral causar algún tipo de desplazamiento de personas, actividades o propiedad, tenencia o
uso de la tierra? Indique qué actividades del proyecto integral eventualmente podrían hacerlo
No.
Realizar la producción de forma orgánica o
agroecológica X
tradicionales o ancestrales y de cría de especies de fauna
autóctonas.
Incluir prácticas tradicionales de cultivo Actividades tendientes a la promoción y manejo sustentable de
la flora y fauna silvestre.
Incorporar eco-etiquetado Reutilización de residuos
Formulario de Proyecto Integral
similar Reciclado de residuos
Denominación de origen Generación y uso de biogás
Buenas Prácticas de Manejo (BPM) X Actividades tendientes al manejo integrado de plagas
Incorpora normas ISO Otros (especificar)
PRODECCA Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
PROGRAMA OE DESARROLLO DE LAS CADENAS CAPRINAS Argentina
Formulario de Proyecto Integral
Nacional Provincial | 1. Inversión Productivas
1.1. Activos Colectivos
1.3. Capital de Trabajo Productivo y
Comercial
TOTAL $5.244.554,8 | $1.514.000 $6.758.554,8
Firma representante del grupo/organización/comunidad P95 tacla Pracehsal 28 841267
Hlno2tala 22.573. 313
Aclaración Teléfono Mail:
23 de 23
Título del Proyecto Integral (se sugiere proponer nombre corto y concreto)
Abastecimiento y provisiones para épocas críticas en la producción caprina
Grupo / Organización / Comunidad
productores/as, etc.)
organización (aunque no sean
beneficiarios/as directos del proyecto)
Localidad El Sauzalito Municipio/Distrito/Comuna El Sauzalito
Paraje Varios KM/Ruta
Nombre y apellido Cargo DNI Teléfono e-mail
Albornoz Pascuala 22.593.313 3715616311
Nestor Albornoz 23.444.149 3718682986
Cantidad de familias pertenecientes a la organización
(completar cuadro desagregando por sexo y edad) TOTAL 17
Varones Mujeres
9 8
Agregado - comunitaria/colectiva
SI NO
(completar cuadro desagregando por sexo y edad) TOTAL
Familias representadas por: Varones Mujeres
Hasta 29 años 1
Pertenece a COA SI NO
Referentes para la formulación de este proyecto Técnico/a asesor /a de la organización.
Nombre y apellido Teléfono e-mail Institución
Carlos Ismael Gómez 3624205920 Ismagmz91@gmail.
com
Cultivos Andinos Camélidos Granja
Hortalizas Caprinos X Servicios
Descripción de las dimensiones y/o magnitudes de la unidad productiva considerada en la pregunta anterior
Superficie promedio de la/s actividad/es principal/es del Proyecto Integral (tamaño y unidad de medida)
Actividad Detalle
Ganaderas: tamaño promedio de rodeo o hato (en cantidad de cabezas)
El Grupo Informal de Productores Caprinos del
Impenetrable, está integrado por 17 socios, los
mismos vienen trabajando en la actividad desde
hace varios años, teniendo como actividad
principal la cría de ganado menor (caprinos), el
sistema de producción es básicamente de tipo
extensivo con aprovechamiento del monte como
principal recurso forrajero. En promedio cuenta
con 80 madres y 200has por productor, se
enmarcan dentro del perfil de minifundistas con
extensiones muy reducidas y bajo nivel de
adopción de tecnología. Complementan la
actividad caprina con cría de animales vacunos y
porcinos, los cuales generalmente destinan el
consumo.
Forestales: volumen por hectárea
producción o volumen procesado promedio
Prestación de servicios: cantidad de unidades de servicio y volumen de
ventas o capacidad de trabajo promedio (ejemplo maquinarias, alojamientos
para servicio de turismo rural, etc.)
Bienes de capital (galpones, tractores u otros bienes de capital)
Formulario de Proyecto Integral
Valor Plazo
Desarrollo productivo y Acceso a Mercado
1. Aumento de los ingresos netos familiares $/año $96.000 $392.000 2 años
2. Aumento de la producción X Kg 6.528 16.660 2 años
3. Aumento de la comercialización del producto/servicio X
4. Incorporar un nuevo producto o servicio Pesos por Kg $250 $400 1 año
5. Mejora de la calidad del producto o servicio ofrecido x Cabrito t/60 días 160 2 años
6. Incorporación de tecnología y/o nuevas prácticas Has de pastoreo
p/productor 3 2 años
Autoconsumo
7. Mejora en la calidad y cantidad de alimentos Kg de carne 5440 6.800 2 años
Obras de infraestructura
efluentes/ residuos/ enmienda/ lobricompuesto, etc.
9. Acceso a agua – electricidad - comunicaciones X Litros 3000 1 año
10. Acceso a espacios de uso comunitario (centros de reunión,
salones, otros)
Contingencias climáticas
12. Adaptación al cambio climático: medidas para mitigar o
prevenir el riesgo climático
13. Mejoras en el acceso a espacios de uso comunitario
(centros de reunión, salones, otros)
14. Aumento de la participación y asociados X Personas 17 30 o más 2 años
15. Mejoras en la administración, gestión y servicios
16. Incremento en la participación de mujeres
Formulario de Proyecto Integral
18. Mejoras en los ingresos por servicios para ser sostenible
19. Otros
20. Carga animal Nro. animales / Ha 2 4 2 años
21. Periodo de descanso (clausuras, etc.) Ha / unidad de
tiempo - 20 días días
25. Reforestación con especies nativas
Nro. plantas / Ha
Ha 51 2 años
6 de 21
3 DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL (SIN PROYECTO INTEGRAL) FRENTE LA SITUACIÓN ESPERADA (CON PROYECTO
INTEGRAL)
Producto
Unidad de
Cabritos para carne kg 6.528 6.528 Kg - -
Capones para carne kg 5.440 5.440 Kg 6.800 6.800
Pasturas has - -
Has 51
7 de 21
¿A quién/es le vendió el último año/ciclo productivo? ¿A quién/es les venderá a partir del Proyecto Integral?
A consumidores en forma directa (en finca, ferias o eventos) A consumidores en forma directa (en finca, ferias o eventos) X
A un acopiador A un acopiador
A una industria o empresa A una industria o empresa
A un mayorista o comercio mayorista A un mayorista o comercio mayorista
A un empacador A un empacador
A comercios minoristas de la zona/localidad x A comercios minoristas de la zona/localidad X
A una cooperativa (no propia) x A una cooperativa (no propia) X
A la cooperativa a la que pertenece A la cooperativa a la que pertenece
A otros productores/as A otros productores/as X
Otros Otros
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Caracterice el modo de comercialización (formas de pago, plazos, costos, etc.)
SITUACIÓN ACTUAL (SIN PROYECTO INTEGRAL) SITUACIÓN ESPERADA (CON PROYECTO INTEGRAL)
Producción:
Los productores en su totalidad realizan un manejo deficiente del rodeo, esto se debe a la falta
de inversiones en piquetes que eviten que los animales recorran muchos kilómetros buscando
alimento (especies arbustivas disponibles de baja calidad), a su vez esto repercute en el
estado corporal de los mismos y consecuente mente en los índices reproductivos, como ser
bajo porcentaje de preñez, bajo índice de conversión, entre otros.
Las familias cuentan con un promedio de madres que va desde 50 a 100 aproximadamente, la
mayoría son vientres viejos o malnutridos lo que produce preñez en cabras con menor peso
del recomendado, perdidas por aborto, problemas de mastitis por perdidas de cabritos, etc.
todo ello afecta al índice de destete teniendo en cuenta la cantidad de madres que hay por
establecimiento. En cuanto al objetivo de la producción (los cabritos) el promedio obtenido por
años es de 80 cabezas, los cuales llegan al peso de 6kg a los 120días de nacidos (el 20% se
destina a la producción de capones para el autoconsumo).
En cuanto a la infraestructura, la mayoría cuenta con corrales medianamente bien construidos,
solo es necesario sombra y la provisión de agua en calidad y cantidad en algunos casos, por
lo que se solicita para la construcción de 10 Techos colectores y 6 Perforaciones
Comercialización:
En casi la totalidad de los casos, el destino de lo producido es la venta de carne de cabrito en
el mercado local de manera informal y a un bajo precio por la falta de regularidad en la oferta.
Producción y Comercialización:
Se pretende hacer una serie de modificaciones en el sistema productivo, combinando
las pasturas naturales del monte con rotación sobre pasturas implantadas (3has por
productor de Gatton Panic), esto permitirá mejorar la calidad nutritiva en forma
progresiva impactando directamente sobre los índices de parición y la disminución de
los índices de muertes prenatales. El Objetivo es lograr una oferta constante de carne
de cabrito de buena calidad, con un rendimiento del 45% de carne, una disminución del
tiempo transcurrido entre los nacimientos y la faena de 120 a 60 días y un aumento del
peso final de 6 a 7kg.
Además la implementación de un calendario sanitario y un manejo adecuado que
permita que las madres ingresen al servicio en los dos ciclos, y así lograr 160 cabritos
por productor en un plazo de dos años.
Por otra parte, se va a hacer foco en la solución de los siguientes temas:
-Manejo: Brindar capacitaciones enfocándose en los elementos básicos en el manejo
animal, como ser:
-Diseño y características de corrales: Dictar charlas con temática relacionada a los
materiales, diseños y dimensiones adecuadas para la confección de los corrales,
aprovechamiento de los elementos o materiales disponibles.
Brindar protección a los animales de las inclemencias climáticas, a través de la
construcción de techos que tendrán doble propósito (protección y captación de agua).
-Reconocer animales improductivos: La importancia de identificar las cabras que no
producen (cabras viejas, infértiles, malas, etc.) consumen la comida y ocupan el espacio
Formulario de Proyecto Integral
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de las que producen. Eliminarlas del rebaño contribuye a un mejor aprovechamiento del
espacio y la alimentación.
-Falta de registro: La organización es parte clave de la crianza de las cabras. Sin
registro no hay control de los nacimientos, montas y partos, por lo que no sabremos si
una cabra está gestante o no.
-Servicio estacionado: Destaca sobre los beneficios de la implementación del servicio
estacionado que permite ordenar las pariciones y facilita el manejo del rodeo.
-Nutricionales: Realizar 11 piquetes de 3 hectáreas de la pastura Megatérmica Gatton
Panic, ya que la misma posee una excelente adaptación a los suelos y al clima de la
zona. Formulación y preparación de raciones.
6 Perforaciones y construcción de 10 techos colectores de agua para el abastecimiento
de agua de consumo animal y humano.
-Sanitarios: Capacitación sanitaria a cargo del Médico Veterinario quien llevará un
calendario ajustado a las necesidades de los productores primando las de mayores
urgencias. Compra de Medicamento para armar un botiquín sanitario básico por
productor, para paliar las dificultades sanitarias que se presentan a diario.
-Genética: Hacer una selección intra-majada para ir seleccionando los animales de
mejor aptitud carnicera.
-Comercialización:
- Vender los productos en forma conjunta para obtener un mejor precio y competitividad.
- Comercializar con la Cooperativa Trento Chaqueño Ltda. a través del Ce.De.Pro.
- Compra conjunta de forrajes y suplementos en épocas críticas.
- Aumento de las ventas con pago al contado en comercios minoristas y mayoristas.
Formulario de Proyecto Integral
Organización de rondas de capacitaciones tendiente a brindar información sobre
Gestión y Administración Agropecuaria. Lograr el hábito de registro para generar
información útil en la toma de decisiones. Margen bruto. Costos de producción. Costos y
Gastos. Rentabilidad...
Inversiones
Inversiones en bienes y servicios necesarios para las acciones y actividades del Proyecto Integral
INVERSIONES DE USO COLECTIVO
$24.500 $1.886.5
Materiales perforación 6
$179.594,3
3
$1.077.5
66
Postes de maderas duras de 2,40 mts. x Unidades 880 $600 $528.000
Varillas de maderas varias de 1,50 mts de alto x Unidades 4400 $80 $352.000
Formulario de Proyecto Integral
20 mtrs. de profundidad c/u)
Mtrs. 120 $3.500 $420.000
Bolsas de 25Kg semilla de Gatton Panic Unidades 11 $11.900 $130.900
Botiquines sanitarios (Ivermectina, endoral,
$6.925,06 $117.726
X
Unidades
22
personas
predios de 3 has. c/u). Has. 33
$7.000 $231.000
perforantes, Canaletas, Tachos) Unidades
colectores X Unidades 10 techos
$15.000 $150.000
4,8
Detalle de montos por familia beneficiaria en concepto de inversiones prediales
N° Beneficiario/a DNI Descripción Monto
1 Albornoz Nestor 23.444.149 Un techo colector, una
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
2 Albornoz Pascuala 22.593.313 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
3 Anriquez Graciela 28.472.292 Un techo colector, una
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
4 Cuellar Virgilia 18.643.224 Un techo colector y botiquín
sanitario. $ 114.310,34
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
9 Gonzalez María Noely 13.661.955 Un techo colector, una
perforación y botiquín sanitario. $ 363.904,68
10 Salazar José Antonio 25.534.879 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
Formulario de Proyecto Integral
pasturas, una perforación y
pasturas, un techo colector y
botiquín sanitario.
13 Huguenin Eulalia Ada 17.690.665 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
14 Rodriguez José Luis 33.729.569 Una perforación, un techo
colector y botiquín sanitario. $ 363.904,68
15 Cuellar Francisco Atenor 25.506.874 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
16 Anriquez Basilia F6.051.994 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
17 Astorga Elizabet 33.729.581 Implantación de 3 hectáreas de
pasturas y botiquín sanitario. $ 239.235,06
18
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20
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26
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29
30
Descripción de las actividades de Asistencia Técnica o Capacitación requeridas
Temáticas sobre las que se requieren Asistencia Técnica Especializada o Capacitaciones
Alianzas Comerciales Servicios Financieros
Análisis de mercado Seguros
Marketing Manejo Productivo X
Comercialización x Prácticas agroecológicas
Gestión BPA/BPM x
naturales
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5 ANÁLISIS ECONÓMICO
Caracterización del predio: Complete la superficie en hectáreas (sumando la de los
distintos integrantes del proyecto) Hectáreas
Superficie total:
Superficie agrícola
Superficie ganadera (exclusiva)
Superficie de bosques (u otras áreas naturales) con ganadería integrada 3.000
Superficie con monte sin uso (u otras áreas naturales)
Superficie apta sin uso
Marque con una X
Marque con X todas la opciones que correspondan
Acceso a agua apta para beber o cocinar (para consumo humano) X
Acceso a agua para riego
Acceso a electricidad u otras fuentes de energía X
Acceso a calefacción (gas, leña, otros) X
Acceso a medios de comunicación local (redes de comunicación, radio
comunitaria, otros) X
Acceso a espacios de uso comunitario (centros de reunión, salones, otros)
Otro (especificar)
Según sus estimaciones, ¿cuánto tiempo tardará la producción en volverse estable
una vez concluidas las inversiones y actividades previstas en el Proyecto Integral? 2 años
Formulario de Proyecto Integral
Con proyecto integral (a partir de la estabilización de la
producción indicada anteriormente)
unitario
Costos Sin proyecto integral
Con proyecto integral (a partir de la estabilización de la
producción indicada anteriormente)
Limpieza del monte has 51has $3.000 $153.000 51has $4.000 $204.000
Mano de obra
integral
Ingresos equivalentes
por autoconsumo
Sin proyecto integral (último año o ciclo productivo)
Con proyecto integral (a partir de la estabilización de la producción
indicada anteriormente)
o rubro
Kg de carne 5.440 kg $200 $1.088.000 6.800 kg $200 $1.360.000
Formulario de Proyecto Integral
División intrafamiliar de tareas productivas
Describir la división de las tareas productivas (incluidas las tareas domésticas que impactan en la producción)
realizadas tanto por mujeres y varones jóvenes, como por mujeres y varones adultos y la forma en que las familias
toman las decisiones productivas y comerciales.
En cuanto a las tareas productivas, las mismas son mixtas. Las tareas que involucran el uso de la fuerza,
generalmente lo realizan los hombres, entre ellas: acarreo de agua, leña, posteado y alambrado, limpieza del monte
y arreo de animales. Las mujeres se encargan del mantenimiento de la casa, de cocinar, del cuidado de los niños,
limpieza, etc.
Las actividades de manejo en los correales, la sanidad y el ordeñe las realizan de manera conjunta.
En las reuniones tendientes a abordar problemas comunitarios y productivos, suelen participar en familia, hombres y
mujeres, también algunos jóvenes, aunque su participación más bien es de escucha.
¿Qué cambios se podrían fomentar para promover una participación más equitativa de varones y mujeres?
INCLUIR EN EL CRONOGRAMA
Los cambios que se podría promover en el marco del presente proyecto son: la participación de las mujeres en las
tomas de decisiones respecto a la comercialización y producción. En cuanto a los varones jóvenes, se espera que
empiecen a producir sus propios animales para poder comercializar los cabritos, generando ingresos adicionales y
evitando así la migración hacia la ciudad.
¿El proyecto se desarrolla sobre un sitio con alguna de las siguientes problemáticas ambientales?
Suelos y/o aguas contaminadas o de baja calidad para fines productivos y consumo
Áreas deforestadas
Deslizamientos o derrumbes
Sequías, inundaciones, olas de calor, lluvias torrenciales intensificadas con la variabilidad climática. x
Especificar
Otros
Especificar
Identificar las actividades del proyecto que puedan generar impactos negativos en el ambiente y las medidas de
prevención/mitigación propuestas para cada una.
Acción del proyecto Medida de mitigación o prevención
Generación de residuos sólidos, líquidos y/o gaseosos
(incluida la liberación de agroquímicos al ambiente)
Manejo de sustancias peligrosas (agroquímicos,
pinturas, solventes, baterías, aceites, etc.)
Tala o desmonte de vegetación para la realización de
las obras, extracción intensiva de leña
Formulario de Proyecto Integral
Perforación nueva (con riesgo de contaminación o
sobre uso)
de viviendas o poblados
Aumento en el consumo de energía o combustibles
Incremento en la captación o extracción de agua
superficial o subterránea
Otras acciones particulares del proyecto
Las medidas de mitigación incluidas en este cuadro deben ser consideradas tanto a nivel del cuadro de inversiones en bienes/
servicios como en el cronograma de actividades incluidos más abajo.
¿Se encuentra el sub-proyecto dentro de un área de bosques nativos o de un Área Protegida (nacional, provincial o
municipal), Sitio de Patrimonio Mundial, o sensible ambientalmente (por ejemplo en hábitats naturales,
especialmente de especies de riesgo para su conservación? En caso afirmativo indicar el nombre del área. (Por
ejemplo: Parque Nacional El Rey Los Alerces, humedales, sean o no Sitio RAMSAR, Reserva de Biosfera Laguna
de Pozuelos, etc.). Indicar la compatibilidad de las actividades del proyecto integral con los objetivos y zonificación
del área.
No.
¿Se encuentra el proyecto integral dentro o adyacente a un área valiosa por su patrimonio cultural, histórico,
religioso, antropológico o paleontológico (por ejemplo Sitio de Patrimonio Mundial, Monumento Histórico, etc.)? En
caso afirmativo indicar el nombre del área, y si se encuentra dentro de un sitio legalmente protegido. Indicar la
compatibilidad de las actividades del sub-proyecto con los objetivos y zonificación del área.
No
Si fuera necesario desmontar o realizar limpieza del terreno, ¿Qué tipo de vegetación sería extraída? (Por ejemplo:
nativa o implantada, arbustiva, pastizal, monte) ¿Qué superficie de cada tipo de vegetación deberá afectarse?
Se prevé la implantación de 3 hectáreas por cada beneficiario con el objetivo de intensificarla producción, para lo
cual es necesario limpiar las hectáreas mediante la eliminación de estrato arbustivo pero se dejara los árboles para
la protección de los animales y pastura. Es un sistema de bajo impacto además de las pocas hectáreas a limpiar.
¿Se incrementará el uso de agroquímicos? En caso afirmativo, explicar por qué no pueden ser reemplazados por
prácticas agroecológicas. ¿Qué tipos de agroquímicos y cuáles serán sus usos? Indicar si es necesaria
capacitación para asegurar la adecuada gestión de uso y de los residuos derivados.
No
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¿Se poseen el/los permiso/s, de la autoridad ambiental de aplicación, necesarios planteados en los puntos
precedentes o está prevista su tramitación? ¿Hace falta algún otro permiso no mencionado anteriormente?
Se solicitarán los permisos correspondientes ante la Dirección de Bosque de la provincia del Chaco, teniendo en
cuenta las leyes ambientales vigentes.
¿El proyecto integral contribuye a la adaptación y resiliencia de los/as productores/as ante el impacto del cambio
climático y su variabilidad? Explicar cómo.
El proyecto contribuye a la mejora del sistema productivo, mediante la incorporación de pasturas y el acceso a auga
de consumo, brindando una mayor oferta forrajera en las épocas invernales, que es cuando hay menor oferta de
alimentos y agua para los animales.
¿Existen pueblos indígenas o comunidades de pueblos originarios en las áreas cercanas al proyecto integral?
¿Tienen relación con el proyecto integral, o pueden ser afectados positiva o negativamente por él?
No.
¿Existen conflictos en el área por el uso y tenencia de la tierra? Comente antecedentes, causas y si existen
mecanismos de resolución de conflictos.
No.
En caso de existir conflictos por el uso o tenencia de la tierra, ¿conocen los miembros de la organización o
comunidad, algún mecanismo para realizar reclamos o denuncias? En caso afirmativo, ¿han tenido acceso o
utilizan los mismos?
¿Puede el proyecto integral causar algún tipo de desplazamiento de personas, actividades o propiedad, tenencia o
uso de la tierra? Indique qué actividades del proyecto integral eventualmente podrían hacerlo
No.
Realizar la producción de forma orgánica o
agroecológica X
tradicionales o ancestrales y de cría de especies de fauna
autóctonas.
Incluir prácticas tradicionales de cultivo Actividades tendientes a la promoción y manejo sustentable de
la flora y fauna silvestre.
Incorporar eco-etiquetado Reutilización de residuos
Formulario de Proyecto Integral
similar Reciclado de residuos
Denominación de origen Generación y uso de biogás
Buenas Prácticas de Manejo (BPM) X Actividades tendientes al manejo integrado de plagas
Incorpora normas ISO Otros (especificar)
PRODECCA Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
PROGRAMA OE DESARROLLO DE LAS CADENAS CAPRINAS Argentina
Formulario de Proyecto Integral
Nacional Provincial | 1. Inversión Productivas
1.1. Activos Colectivos
1.3. Capital de Trabajo Productivo y
Comercial
TOTAL $5.244.554,8 | $1.514.000 $6.758.554,8
Firma representante del grupo/organización/comunidad P95 tacla Pracehsal 28 841267
Hlno2tala 22.573. 313
Aclaración Teléfono Mail:
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