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Buen día
Tu momento, tu espacio, tu café…
Paseo la Rosita #507 ACol. Campestre la Rosita
Tel: 7 32 42 [email protected]
Torreón, Coahuila.
FACEBOOKhttps://www.facebook.com/florentino
scafe
TWITTER@florentinocafe
Mercado Objetivo
Ventajas
Desventajas
Misión
Visión
Filosofía y valores
Filosofía y valores
Competencia
Organigrama
Distribución Física
Menú
Publicidad
Variables que influyen
Costos
Área contable
Í n d i c e
Mercado Objetivo•Va dirigido para la clase media baja a alta, jóvenes, hombres ymujeres de entre 22 a 40 años (preferentemente).
•Basada en los habitantes de Torreón que disfrutan del consumo delcafé y que visitan una cafetería al menos 2 veces a la semana.
• El café se puede tomar acualquier hora y noexisten restricciones encuanto a su consumo.
• No se requiere muchotiempo para laelaboración delproducto.
• El retorno de la inversiónva de los 6 meses a unaño.
• Gran parte de lapoblación puedeconsumir café.
• Las ventas puedenincrementar odisminuirdependiendo latemporada.
• Competenciamayor.
• Se requiere tenerconocimiento sobre elgiro para laelaboración delproducto.
• Se necesita un númerode clientesconsiderable a cortoplazo para poderrecuperar la inversión.
Misión
Somos una empresa dedicada a la elaboración de bebidas con café endiversos estilos, además de brindar una gran variedad de alimentoscomo: postres, bocadillos, botanas entre otros. Creando así un espacioque pueda ser de plena satisfacción para nuestro cliente, un lugar parapasar un momento lleno de confort y buen ambiente todo para lacomodidad máxima de nuestra clientela.
VisiónSer una cafetería
reconocida, quehaga la diferenciaen trato al público,servicios y en laautenticidad de susproductos. Sersiempre unaempresaprofesional,organizada, seria yhonesta que brindeun espacioagradable para lasatisfacción denuestros clientes.
Buscar la satisfacción de nuestrosclientes elevando la eficiencia denuestros procesos para obtenerexcelente calidad, así comomantener un ambiente armónicopara nuestros colaboradores yobtener el máximo beneficio paranuestros accionistas.
Filosofía
• Higiene: Mantener lalimpieza en el área detrabajo.
Valores
• Compromiso: Obramoscon honestidad ydisciplina.
• Respeto: Atender anuestros clientes con ladebida cortesía.
Blvd. Independencia
# 1300 Local 131
Plaza 4 caminos
Col. Navarro
Tel: 793 22 41
Torreón, Coah.
Blvd. Independencia
# 1500-1 Ote.
Tel: 722 51 43
Torreón, Coah.
Periférico Raúl López
Sánchez # 6000
Galerías Laguna
planta baja
Col. El fresno
Torreón, Coah.
Periférico Raúl López
Sánchez # 6000
Galerías Laguna planta alta
Col. El fresno
Torreón Coah.
Clzda. Colón esquina con
Abasolo Col. Centro
Tel: 712 01 73
Torreón, Coah.
Gerente
Cocinero
Intendente
Mesero
Cajero
Cappuccino………………..$35.00
Expreso…………………….$28.00
Café canela………………...$36.00
Americano………………....$28.00
Latte vainilla……………….$36.00
Chocolate…………….……$35.00
Té verde………….………...$34.00
Frappé moka………......... $32.00
Frappé Oreo………………$34.00
Frappé Caramelo………...$34.00
Frappé chocolate………...$36.00
Smoothies…………………$33.00
Te helado………………….$30.00
Malteadas………………….$30.00
Crepas de fresa…………..$12.00
Quequis……………………$12.00
Pay………………….……...$16.00
Churros rellenos…………$15.00
Brownies…………………..$18.00
Galletas (integral y avena).$8.00
Hot cakes c/3……………..$35.00
Sincronizadas…………….$32.00
Queso fundido……………$45.00
Nachos…………………….$22.00
Banderillas…………….....$10.00
Hot dogs………………......$10.00
6 oz. de leche
3 cucharadas de
polvo para frappé
Hielos
1 vaso de 16 oz.
Jarabe de chocolate
Crema batida
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Paseo la Rosita #507 A Col. Campestre la Rosita. Tel. 7 32 42 10 [email protected]
1 de Diciembre
Valido solo 1 de Dic.
Paseo la Rosita #507 A Col. Campestre la Rosita. Tel. 7 32 42 10 [email protected]
• 1. Calidad del producto.
• 2. Autoservicio.
• 3. Opiniones y valoraciones de otros clientes.
• 4. Sencillez en el proceso de compra.
• 5. Multitud de opciones.
• 6. Disponibilidad de nuevos productos.
El consumo determinará los productos o servicios que las empresas pondrán adisposición de los consumidores.
Variables que influyen en el
producto
C o s t o sCostos de entrada
Costos fijos
Costos variables
