filosofias de la calidad
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herramientas y teorías de la calidadTRANSCRIPT
HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
AIMEE ESTEFANÍA GONZÁLEZ SANDOVALAIMEE ESTEFANÍA GONZÁLEZ SANDOVAL
Introducción
La calidad dentro de cualquier sector es una parte vital, ya que es el alma del producto o del servicio que se ofrece. Es una de las principales características para poder ofrecer dicho producto y tener la certeza de que se es competente ante las demás empresas del mismo ramo de producción; por eso es muy importante la búsqueda constante de la calidad en cualquier rama, ya que esto te permite crecer en el mercado y obtener mejores rendimientos como empresa.
Por ello es que las herramientas de la calidad suponen una importantísima información de aplicación para determinar la competitividad de las organizaciones, siempre que se lleve a cabo su correcta utilización.
Por ello aquí se presentas algunas de las principales herramientas para la mejora de la calidad y algunas filosofías que han contribuido a un cambio muy importante para las industrias y la calidad e los productos y servicios
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA CALIDAD DIAGRAMA DE ISHIKAWA
HOJA DE VERIFICACIÓN
GRÁFICO DE CONTROL
HISTOGRAMA
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
MUESTREO ESTRATIFICADO
Diagrama de Ishikawa
También llamado diagrama de causa-efecto o diagrama causal
. Es una de las diversas herramientas surgidas a lo largo del siglo XX en ámbitos de la industria y posteriormente en el de los servicios, para facilitar el análisis de problemas y sus soluciones en esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos y servicios
HOJA DE DATOS (CHECKLIST–CHECKSHEET) Llamada hoja de control o de chequeo, es un
formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar.
Esta técnica de recogida de datos se prepara de manera que su uso sea fácil e interfiera lo menos posible con la actividad de quien realiza el registro
Gráfico de Control
Es una representación gráfica de los distintos valores que toma una característica correspondiente a un proceso.
Permite observar la evolución de este proceso en el tiempo y compararlo con unos límites de variación fijados de antemano que se usan como base para la toma de decisiones.
Histograma
Es una representación gráfica de una variable en forma de barras, donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados.
En el eje vertical se representan las frecuencias, y en el eje horizontal los valores de las variables.
permite la comparación de los resultados de un proceso.
Diagrama de Pareto Es una gráfica para organizar datos de forma que
estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y separados por barras.
Permite asignar un orden de prioridades. El diagrama permite mostrar gráficamente el
principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales), es decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos graves.
Mediante la gráfica colocamos los “pocos vitales” a la izquierda y los “muchos triviales” a la derecha.
Diagrama de Dispersión
También llamado gráfico de dispersión, es un tipo de diagrama matemático que utiliza las coordenadas cartesianas para mostrar los valores de dos variables para un conjunto de datos.
Los datos se muestran como un conjunto de puntos, cada uno con el valor de una variable que determina la posición en el eje horizontal y el valor de la otra variable determinado por la posición en el eje vertical
Muestreo Estratificado
Es una herramienta estadística que clasifica los elementos de una población que tiene afinidad para así analizarlos y determinar causas comunes de su comportamiento.
La estratificación contribuye a identificar las causas que hacen mayor parte de la variabilidad.
Filosofías de CalidadFilosofías de Calidad
Filosofías de CalidadFilosofías de Calidad
W Edwards Deming Joseph M. Juran Philip B. Crosby Kaouro Ishikawa Armand V. Feigenbaum Genichi Taguchi Shigeo Shingo Masaaki Imai Claus Moller
W. Edwards DemingW. Edwards Deming
W. Edwards DemingW. Edwards Deming
Nació en 1900, considerado el principal responsable del milagro japonés.
En 1950, fué invitado a Japón a dar una conferencia acerca
del control estadístico de calidad y les dijo que si seguían su filosofía, la calidad japonesa sería la mejor del mundo en 5 años.
Su predicción resulto incorrecta ya que en tan solo 4 años los japoneses lograron alcanzar esa meta.
Definición de Calidad de Definición de Calidad de DemingDeming
Un grado predecible de uniformidad y confiabilidad a bajo costo, y adecuado al mercado.
Es lo que el cliente desea y necesita.
La productividad mejora cuando la variabilidad disminuye.
El Ciclo DemingEl Ciclo Deming
Planear Identificar oportunidad
de mejora; analizar el proceso; plan guía de la mejora.
Actuar Poner en operación los
nuevos recursos mediante objetivos compartidos y acciones entrelazadas.
• Hacer– Llevar a cabo el
plan; experimentar teniendo contacto con el cliente para cumplir requisitos.
• Verificar– Verificar que los cambios
planeados dieron por resulta-do una mejoría en el sistema.
– ¿las cosas pasan según lo planeado?
Los 14 puntos de Deming Los 14 puntos de Deming para lograr la Calidadpara lograr la Calidad
(1) Establezca constancia de propósito en el
servicio.
(2) Adopte la nueva filosofía
(3) Solicite evidencia estadística acerca de la
calidad del personal, material y equipo que
adquiere.
(4) Trate con proveedores que puedan
suministrar evidencia de control estadístico.
Los 14 puntos de Deming Los 14 puntos de Deming para lograr la Calidadpara lograr la Calidad
(5) Constantemente y para siempre, mejore el sistema.
(6) Reestructure el entrenamiento.
(7) Mejore la supervisión.
(8) Elimine el miedo.
(9) Elimine las barreras entre departamentos.
(10) Elimine metas numéricas, lemas y carteles en donde se invite a la gente a hacerlo mejor.
(11) Elimine estándares que fijen cuotas.
(12) Implante un programa masivo de entrenamiento en técnicas estadísticas.
(13) Instituya un programa vigoroso para entrenar a la gente con nuevas habilidades.
(14) Cree una estructura administrativa que empuje todos los días los trece puntos anteriores.
Kaoru IshikawaKaoru Ishikawa
Nació en 1915, fue el primer autor que intento destacar las diferencias entre los estilos de administración japoneses y americanos.
Principal precursor de la CalidadTotal en Japón.
Creador del diagrama causa-efecto tambien conocido como diagrama de pescado o diagrama de Ishikawa.
Definición de Calidad de Definición de Calidad de IshikawaIshikawa
La Calidad tiene que ser construida en cada diseño y cada proceso. No puede ser creada por medio de la inspección.
Practicar el control de calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil, y siempre satisfactorio para el consumidor.
Diagrama de IshikawaDiagrama de Ishikawa
Armand V. Armand V. FeigenbaumFeigenbaum
Nació en 1922, fue el primero en utilizar la frase “Control de Calidad Total.”
El concepto de Calidad Total abarca toda la organización e involucra
la puesta en práctica de actividades orientadas hacia el cliente.
Fue el primer autor en visualizar la idea de que la calidad no se
centra en el proceso productivo, sino en todas las funciones administrativas de la organización.
Definición de Calidad de Definición de Calidad de FeigenbaumFeigenbaum
La resultante total de las
características del producto y
servicio de mercadotecnia,
ingeniería, fabricación, y
mantenimiento a través de los
cuales el producto o servicio en
uso satisfacerá las expectativas
del cliente.
Genichi TaguchiGenichi Taguchi
Nació en 1924. Desarrolló el concepto de la
Función de Pérdida de la Calidad.
Desarrolló métodos estadísticos para el diseño de experimentos.
Ha recibido en dos ocaciones el premio Deming a la calidad.
Definición de Calidad de Definición de Calidad de TaguchiTaguchi
La pérdida que un servicio causa a la
sociedad después de haber sido
proporcionado. Estas pérdidas son
diferentes a las causadas por la
función intrínseca del servicio y esta
pérdida es ocasionada por la
variabilidad.
Shigeo ShingoShigeo Shingo
Nació en 1909, contribuyó al desarrollo de la filosofía
Just-In-Time, inspecciones en la fuente, y el Poka-Yoke (a prueba de errores).
La idea básica de su filosofía es que el proceso se debe detener
siempre que ocurra un defecto, se debe identificar la fuente u origen para prevenir la recurrencia del defecto.
Masaaki ImaiMasaaki ImaiResponsable de popularizar el concepto de Kaizen.
Kaizen significa mejoramiento contínuo en la vida personal, en la casa, la vida social y en el trabajo.
Kaizen significa mejoramiento contínuo para todos, trabajadores y administradores. Asume que nuestra forma de vida merece un mejoramiento constante.
Evolución de la Calidad W Edwards Deming Producto Joseph M. Juran Admin. de la
Calidad Philip B. Crosby Cero defectos Kaouro Ishikawa Proceso Armand V. Feigenbaum Calidad
Total Genichi Taguchi Función de
pérdida Shigeo Shingo JIT-Poka yoke Masaaki Imai Kaizen Claus Moller Personas
REFERRENCIAS
1.- CASTILLO SOLAS A. (2011). FILOSOFIAS DE LA CALIDAD, DIPLOMADO EN CALIDAD.
2.- EMMANUEL GONZÁLEZ. (2012)HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD Y CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO.
3.- FALCÓ ROJAS, A.(2009), HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD. MADRID: ICAI
4.- INGENIERÍA DE CALIDAD; FILOSOFÍAS DE LA CALIDAD. RECUPERADO EL 01- FEBRERO- 2014 DE HTTP://WWW.ITCHIHUAHUA.EDU.MX/ACADEMIC/INDUSTRIAL/ADMONCALIDAD/