ESTANDAR DE SEGURIDAD ESTANDAR DE SEGURIDAD TAJADORA DE PANTAJADORA DE PAN

1. Alistamiento: Retire el pan que va a tajar del mostrador y colóquelo sobre la superficie de la parte posterior de la máquina; para evitar que el pan se atasque partelo a la mitad o cortele las puntas. Si va a tajar varios panes, coloque un solo pan y al terminar, verifique la detención de las cuchillas, retírelo y coloque el siguiente.( recuerde que el pan cuando esta caliente no se debe cortar)

2. Coloque el producto y encienda la tajadora, mantenga SIEMPRE sus manos alejadas de las cuchillas al menos 30 cm.

3. Deje que la tajadora realice su proceso, sin ayudar a empujar el pan con sus dedos. Al terminar, la máquina se apaga y las cuchillas se detienen al llegar al tope de atrás. (recuerde definir en que ciclo desea utilizar en uno o repetitivo, el mas seguro es en uno.)

4. Si se atasca, déle la orden de parada a la máquina. Espere a que se detengan las cuchillas, durante dos minutos y retire las tajadas del pan, revisando que quede completamente limpia, sin residuos de pan u otros. No intente volver a tajar este mismo pan.

5. Verifique que se ha terminado el movimiento de las cuchillas y retire las tajadas de pan, depositándolas en la bolsa.

6. Aseo: Al terminar el tajado y con la máquina apagada retire las migas de pan que quedaron en la superficie, con el cepillo designado para ello.

7. Al terminar la jornada, desconecte la máquina y efectúe el aseo correspondiente.