SISTEMA INTEGRADO DE MEJORA CONTINUA INSTITUCIONALFORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOSVERSIN 01EJECUCIN DE LA FORMACINGESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOSLABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Sulfato acido de amonio

IDENTIFICACINNombre Qumico Sulfato de Amonio Formula Quimica (NH4)2 SO4

PROPIEDADES FSICAS Y QUIMICAS Apariencia Cristales Color Gris parduso a blanco, segn el grado de pureza Peso Especfico 1.77 Punto de fusin 513 0 C con descomposicin Soluble Agua Insoluble en alcohol y acetona

IDENTIFICACIN DE PELIGROSOJOS: Causa Inflamacin, irritacin, enrojecimiento y dolor. INGESTION: Ardor de garganta, dolor estomacal nausea. Causa irritacin en las vas gastrointestinales, Causa vmito y diarrea. INHALACION: Ardor de garganta, tos, deficiencia respiratoria. Causa irritacin en las vas respiratorias Peligroso en caso de contacto con los ojos (irritante), ligeramente peligroso en caso de contacto con la piel, ingestin o inhalacin

MEDIDAS DE PRIMEROSContacto con los ojos Enjuagar con abundante agua durante 15 minutos, remover los lentes de contacto, buscar ayuda del oftalmologo preferiblemente. Contacto con la piel Enjuagar con abundante agua y jabn, cubrir la parte irritada con crema hidratante, buscar atencin medica si desarrolla irritacin Inhalacin Si la persona ha inhalado el material, llevarla a un lugar ventilado y fresco, si no respira, darle respiracin artificial, si persiste la dificultad para respirar, suministrarle oxgeno y conseguir atencin medica de inmediato Ingestin No inducir al vomito si la persona esta inconciente, retirar todo lo que le ocasione dificultad para respirar y tragar como collares, correas, prendas ajustadas, buscar atencin medica si los sntomas persisten

MEDIDAS CONTRA INCENDIOSNo inflamable

MEDIDAS DE ESCAPE ACCIDENTAL Ventilar el rea del derrame o escape, como el material es de fcil manipulacin, utilizar palas para recoger y llevarlo a un recipiente que lo contenga hasta la disposicin final.

MENEJO YALMACENAMIENTO Precauciones No lo ingiera, no inhale su polvo, evite el contacto con los ojos, mantener lejos de materiales oxidantes o metales Almacenamiento Mantener el material en un lugar fresco y ventilado, cerrado ya que es higroscpico

CONTROLES DE EXPOSICIONControl en las mquinas Trabajar con las mquinas cerradas y el lugar con buena ventilacin Proteccin personal Utilizar proteccin para respiracin de polvos ya sea mascara anti-gas o careta

ESTABILIDADY REACTIVIDADEstabilidad Estable Condiciones de inestabilidad se genera un exceso polvo Incompatibilidad con otras sustancias reacciona con materiales oxidantes y metales Corrosividad Producto corrosivo

INFORMACINTOXICOLOGICANo aplica

OTRA INFORMACIONNo aplica

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NOMBRE Amoniaco

IDENTIFICACINTrihidruro de nitrgeno NH3

PROPIEDADES FSICAS Y QUIMICAS Punto de ebullicin: -33C Punto de fusin: -78C Densidad relativa (agua = 1): 0.7 a -33C Solubilidad en agua: Buena (54 g/100 ml a 20C) Presin de vapor, kPa a 26C: 1013 Densidad relativa de vapor (aire = 1): 0.59 Temperatura de autoignicin: 651C Lmites de explosividad, % en volumen en el aire: 15-28

IDENTIFICACIN DE PELIGROSINHALACION Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria, jadeo, dolor de garganta.PIEL Enrojecimiento, quemaduras, dolor,ampollas. EN CONTACTO CON LIQUIDO: CONGELACIONOJOS Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves

MEDIDAS DE PRIMEROSAire limpio, reposo, posicin de semiincorporado y atencin mdica. Respiracin artificial si estuviera indicado.EN CASO DE CONGELACION: Aclarar con agua abundante. NO quitar la ropa y solicitar atencin mdica

MEDIDAS CONTRA INCENDIOSEn caso de incendio en el entorno: usar medio de extincin adecuado

MEDIDAS DE ESCAPE ACCIDENTAL Evacuar la zona de peligro; consultar a un experto; ventilacin. NO verter NUNCA chorros de agua sobre el lquido. Eliminar el gas con agua pulverizada. Proteccin personal: traje de proteccin completa incluyendo equipo autnomo de respiracin.

MENEJO YALMACENAMIENTO A prueba de incendio. Separado de oxidantes, cidos, halgenos. Mantener en lugar fro y bien ventilado.

CONTROLES DE EXPOSICIONLa sustancia es corrosiva para los ojos, la piel y el tracto respiratorio. La inhalacin de altas concentraciones puede originar edema pulmonar. La evaporacin rpida del lquido puede producir congelacin.

ESTABILIDADY REACTIVIDADSe forman compuestos inestables frente al choque con xidos de mercurio, plata y oro. La sustancia es una base fuerte, reacciona violentamente con cidos y es corrosiva (p.ej: Aluminio y zinc). Reacciona violentamente con oxidantes fuertes y halgenos.Ataca el cobre, aluminio, cinc y sus aleaciones. Al disolverse en agua desprende calo

INFORMACINTOXICOLOGICACarcinogenicidad: A pesar de que no existen evidencias que sugieran que el amonaco es carcinognico, se ha observado en animales sometidos a este producto, un aumento en lesiones inflamatorias de colon y proliferacin celular, lo que incrementa la susceptibilidad al cncer. Sin embargo en experimentos con ratones a los que se les di de beber disoluciones acuosas de este producto en un perodo largo, no se present ningn efecto de este tipo. Mutagenicidad: Se encontr este efecto en estudios con Escherichia coli, pero en el tratamiento slo quedaron vivos menos del 2 %. Lo mismo sucedi con Drosophila melanogaster.

OTRA INFORMACIONNo aplica

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NOMBRE NITROGENO

IDENTIFICACINFrmula : N2

PROPIEDADES FSICAS Y QUIMICAS Densidad del gas a 21,1C (70F), 1 atm: 1.153 kg/m3 (0.072 lbs/ft3)Punto de ebullicin a 1 atm: -195.8C (-320.4F)Punto de congelacin / fusin a 1 atm: -210C (-345.8F)pH: No aplica.Peso especfico (aire = 1) a 21.1C (70F): 0.967Peso molecular: 28.01Solubilidad en agua vol/vol a 0C (32F) y 1 atm: 0.023Volumen especifico del gas a 21,1C (70 F), 1 atm: 0,867 m3/kg (13.89 ft3/lb)Presin de vapor a 21.1C (70F): No aplica.Coeficiente de distribucin agua / aceite: No aplica.Apariencia y color: Gas incoloro y sin olor.

IDENTIFICACIN DE PELIGROSAsfixiante simple. El nitrgeno no es txico pero puede causar asfixia al desplazar el oxgeno del aire. La exposicin a una atmsfera deficiente de oxgeno (