PRESENTACION

LOGÍSTICA

La Logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas conforman un sistema que es el enlace entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y la distancia.

La logística empresarial cubre la gestión y la planificación (Administración) de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución.

Existen tres fases de la logística:

Logística de Producción:

Es una actividad importante dado que relacionadas con su transformación de las materias primas en productos finales terminado; brindando así nuevos productos.

Entre la logística de producción tenemos:

Información de Producción:

Medios para llevar las ideas generadas en el diseño a los productos deseados.

La información no sólo contiene los aspectos de diseño sino que además agrega los aspectos de identificación y planificación de las operaciones requeridas

La información tiende a privilegiar las representaciones gráficas en vez de las descriptivas

Símbolos más Comunes:

Logística de Planta:

A la logística de planta o también conocida como logística de piso consiste en el abastecimiento de las fases o estaciones de trabajo para su adecuado funcionamiento. Dicho abastecimiento incluye servicios como:

Almacenamiento: Comprende cualquier tipo de almacén, en donde principalmente destacan el almacén de entrada, proceso y salida y su función es de abastecer y regular producción de manera constante.

Transportes: Dentro de transportes se consideran los montacargas o cualquier vehículo interno que se lleve los elementos necesarios al sitio y en el momento en donde se requiera para producir.

Mantención: Permite el abastecimiento a las estaciones de trabajo agrupado cualquier tipo de operación que requiera mantenimiento con el almacenaje y el transporte.

Información y Comunicación: La comunicación en el piso es muy necesaria debido a los sistemas aplicados dentro de las estaciones de trabajo , pero estos sistemas a su vez nos ofrecen información más confiable a menor tiempo y es posible obtener información y comunicación independiente.

Mantenimiento: Este se compone del control, revisión y reparación de las estaciones de trabajo y este debe ser rápido y sin mover a los operarios de sus lugares de trabajo.

Servicios Sanitarios: Incluye la limpieza de las estaciones de trabajo así como la de operarios y supervisar cualquier situación que implique una contaminación o afecte la salud.

Logística de Distribución: En los últimos años se viene desarrollando un debate sobre la importancia de la logística en el ámbito empresarial, alrededor de una serie de medidas estratégicas y operativas encaminadas a mejorar la gestión del flujo de materiales y de información en los procesos de aprovisionamiento, de fabricación y de logística de distribución.A la par, se observa una importante mejora en el marco de la optimización de la gestión de la información que se deriva de ello, ya que los flujos de materiales y de información no deben ir siempre unidos y ciertos aspectos de los procesos logísticos pueden producirse en una esfera virtual. Esto surge por dos motivos, a saber: por un lado, se redescubre el potencial de la logística en su vertiente de generación de ventajas competitivas, cada vez más desde un enfoque orientado al marketing y menos a la ingeniería y, por otro lado, se ha desarrollado una serie de métodos de gestión que facilitan la implantación de programas que van más allá del incremento de la eficiencia de las organizaciones (mejorar servicio y coste en las líneas de productos clásicas) y que, en muchos casos, permiten redefinir o rediseñar los modelos de negocio (aportando innovación y respuesta rápida a las nuevas líneas de producto).

El entorno competitivo y su perfil globalizado ponen de manifiesto la relevancia del oportuno manejo de la logística de distribución. La facilidad de acceso a nuevos mercados obliga a rediseñar las redes de distribución y, cada vez con mayor frecuencia, a relocalizar las capacidades productivas y a definir un modelo global de gestión de compras. Todo ello confluye en un aumento de la presión competitiva, derivando en una base de clientes cada vez más exigentes respecto a la propuesta de valor que les ofrece la empresa.Por tanto, el plano de la distribución moderna se convierte desde el nuevo enfoque de logística en protagonista dentro de claro requerimiento de orientación al cliente. No obstante, las estrategias y operaciones de las empresas suelen estar más orientadas a cuestiones de tipo tecnológico y poco hacia estos nuevos enfoques. Este planteamiento se encuentra en plena concordancia con la visión externa de mercado en logística, es decir, mejora de las variables competitivas de innovación, flexibilidad, calidad, servicio y coste.Dentro del marco de las ventas, donde se rentabiliza el negocio, el objetivo principal que buscan las empresas cuando incorporan el «factor logístico» se orienta hacia la consecución de fórmulas que minimicen costes, mejoren los niveles de servicio y acorten el tiempo de respuesta, sin que esta triple perspectiva no provoque una interpretación contradictoria. Es más, la logística es una de las escasas actividades en la empresa que es susceptible de reducir el coste a la vez que se convierte en un factor diferenciador en servicio o tiempo. No obstante, no son muchas las empresas que conocen exactamente su «factura total» asociada a sus costes logísticos, bien sea por las carencias de los sistemas contables o incluso por el impacto de la externalización de costes. De igual modo, no son muchas las empresas que cuentan con la definición de una política formal de servicio al cliente que vaya más allá del «mejor servicio posible», es más, ni siquiera se tiene un cuadro de indicadores o de métricas adecuadas para su gestión. Lo que es claro es que una actividad logística añade valor al cliente si es considerada relevante, y si se aproxima al cliente o le aporta atributos diferenciadores.

La figura 1 expone que la mejor situación para el tratamiento de los costes logísticos es la búsqueda de la optimización del binomio servicio-coste con el fin de evitar sobrecostes, en vez del tradicional enfoque del mínimo coste, dado que, por ejemplo, con un esquema de costes mínimos, una huelga de transporte en Italia podría suponer la pérdida de los ahorros conseguidos durante los últimos años.

Si nos centramos en la variable tiempo, la eficacia logística es muy relevante para aquellos sectores en los que la moda o la tecnología son determinantes, y, por tanto, se valora sobremanera la rapidez. Por ejemplo, Zara tarda menos de tres semanas desde la elaboración del diseño hasta que la ropa llega a sus tiendas. Fuera de Europa, todos los pedidos se sirven en avión. El tiempo de respuesta es la gran fuente de ventaja competitiva de la empresa.

CONCLUSIONES

Logística de Producción:

Es una actividad relacionadas con su transformación de las materias primas en productos finales terminado.

Se debe producir una mentalización y una colaboración total entre todos los agentes: proveedor, distribuidor, transporte, servicio técnico para conseguir que el reto de la Logística Inversa se pueda conseguir.

Logística de Planta:

La logística es una muy buena herramienta, que puede producir buenas ventajas competitivas, entre las cuales se pueden mencionar, primero que nada la optimización en la producción de un producto o artículo, así como obtener productos de buena calidad, abatiendo costos en todos los procesos, que trae como consecuencia poder ofrecerlos a precios competitivos.

El inicio de logística se podría encontrar desde los primeros grupos humanos, donde las familias o individuos guardaban su comida en un cierto período de año en cuevas para poder disponer de ella en los inviernos en un claro intento de control de inventario. Dichas cuevas (almacenes) tenían que ser apropiadas y accesibles.

Logística de Distribución:

Los procesos generales de la planta como la compra, venta, producción, almacenamiento, distribución y embarques requieren de procesos para su buen funcionamiento y esto marca a las empresas la pauta de hacer cambios dentro de la empresa,  para esto  las empresas deben estar abiertas a los cambios e innovaciones a los que las orilla la globalización de empresas.

Hoy en día no solo las empresas grandes son las que deben acoplarse a la nueva tecnología o  a las nuevas corrientes industriales, actualmente esta tarea también la comparten empresas pequeñas y medianas. Una buena organización consta de una adecuada integración entre el aprovisionamiento, producción y distribución.