Facultad de Ciencias Sociales (UBA) Carrera de Sociologa SOCIOLOGIA RURAL 2 Cuatrimestre de 2012 Ctedra: Norma Giarracca JTP: Daniela Mariotti ad honoren JTP: Juan Wahren rentado Ayudantes de primera ad-honoren Mara Comelli Gisela Hadad Toms Palmisano Gustavo Daniel Gonzlez (pedido) Adscriptos Ins Petz Julieta Godfrid Agsutina Schvartz Sociologa Rural es una disciplina de las Ciencias Sociales, tributaria de la Sociologa, la Historia Social, las Ciencias Polticas y la Antropologa Social. Parte de considerar a la agricultura como un problema, de all que un libro clsico llevara el nombre de La Cuestin Agraria (Karl Kautsky). En la actualidad, ms de un siglo de aquella poca en que los pensadores clsicos la consideraban una cuestin (un problema), los interrogantes en relacin con el sector presentan ciertas continuidades y ciertas rupturas. La continuidad, y nos animaramos a decir actualidad, tiene que ver con un recurso natural bsico para la vida en el planeta: la tierra. Y la actualidad de la problemtica de la tierra tiene relacin con el papel de todos los recursos naturales (bienes comunes) en esta etapa de la economa neoliberal. Pero este cuatrimestre nos centraremos en la tierra como bien comn, como recurso natural y tambin como mercanca (considerada as por el capitalismo) y en el despliegue de asuntos econmicos, sociales, polticos y culturales que se desarrollan alrededor de la misma. La problemtica la encuadraremos en los problemas de diversas teoras as como en la historicidad necesaria para comprender situaciones y procesos. De este modo se har hincapi en una mirada terica- epistemolgica acerca de los procesos de conformacin del modelo agroexportador del siglo XIX en la Argentina, los cambios en las primeras dcadas del siglo XX y la ltima gran transformacin a partir del modelo econmico, social y cultural denominado neoliberalismo. Los debates agrarios, grandes debates que han apelado no slo a la cuestin agraria sino tambin a cuestiones polticas, han cruzado nuestra historia y sern recuperados para comprender esta coyuntura en el mediano y largo tiempo histrico. El debate sobre el terrateniente y la democracia; por la renta agraria; por el papel de los productores familiares; el debate acerca del campesinado argentino, habitan en muchos textos de historia y sociologa y la materia tratar de recuperarlo por un lado mostrando las propias condiciones de produccin, es decir, recuperando las condiciones histricas en que fueron diseados pero analizndolos desde una mirada actual, cruzada por lo que denominamos una perspectiva epistemolgica del Sur (Boaventura de Sousa Santos).

Trataremos sobre la cuestin agraria argentina y su relacin con la conformacin del Estado, un pas dramtico en trminos polticos, una sociedad fragmentada y tambin una nacin que oculta en sus ms hondos pliegues muchos actores sociales que sufrieron los resultados de cada etapa histrica, de cada argentina agropecuaria. Por eso en la segunda parte del cuatrimestre nos dedicaremos a los actores subalternizados del mundo agrario y rural en la Argentina. La materia tendr como modo de evaluacin dos parciales que sern bsicamente un diagnstico de lectura y comprensin del material bibliogrfico, de las reflexiones y articulaciones de las clases tericas y de la discusin en los prcticos. Se necesita 75% de asistencia para aprobar. Tericos: Mircoles de 17 a 19 en el Instituto Gino Germani Comisiones de prcticos: mircoles de 19 a 21 en el IIGG (Uriburu 950 6 piso) y en aulas a determinar. PRIMERA PARTE Unidad I / La cuestin agraria Presentacin de la Ctedra. Presentacin del programa La agricultura, la cuestin de la tierra en el desarrollo del capitalismo y el desarrollo agrario en las distintas formaciones histrico sociales. Bibliografa: Ficha de la Vas de desarrollo capitalista Mazoyer, Marcel y Roudart, Laurence (2009) Historia das Agriculturas no Mundo. Prefacio y Conclusiones. Ed Unesp, San Pablo, Brasil. Terico: El terrateniente pampeano, su papel econmico y poltico. El debate sobre el estancamiento relativo pampeano posterior a 1930 hasta 1970. La posterior agriculturizacin. Bibliografa para prcticos Hora, Roy (2002) Los terratenientes de la pampa argentina. Una historia social y poltica 1860-1945, Buenos Aires, Siglo XXI Editores. Captulo I La emergencia de una conciencia terrateniente. Giarracca Norma (2010) Desde el fondo del los tiempos, otros tiempos, Instituto Goethe, Buenos Aires. Ficha de Ctedra N 14: Anlisis del Martn Fierro por el Ing. Horacio Giberti Libro del Martn fierro Terico: Teora de la renta. La importancia de la renta en la conformacin del modelo agroexportador. Renta agraria absoluta, renta diferencial y renta diferencial a escala internacional. Renta agraria o renta de recursos naturales? Prof. Invitado Miguel Teubal, Economista Agrario Bibliografa para prcticos Flichman, Guillermo (1977) La renta del suelo y el desarrollo agrario argentino, Buenos Aires: Siglo XXI.

Ficha de Ctedra N 5: La renta agraria. Bibliografa optativa Karl Marx (1981) El Capital, Editorial Siglo XXI, Madrid. Captulo XXXVIII La renta diferencial: consideraciones generales, Vol. 8, Tomo III. Terico: El debate de la agricultura familiar. Desde Taylor hasta los sojeros. La particularidad del chacarero, farmer en la bibliografa anglosajona. Este sujeto econmico, su asentamiento en los territorios, su posicin frente a otros actores (terratenientes y jornaleros); chacareros/farmers y la democracia. Imgenes de La dignidad de los nadie (Lucy Cornellis) Bibliografa para prcticos Archetti, E. P., Stolen, K. A. (1975) El colono: campesino o capitalista? en Archetti, E. P., Stolen, K. A. Explotacin familiar y acumulacin de capital en el campo argentino, Buenos Aires, Siglo XXI. Cloquell, Silvia (coord.) (2007) Familias rurales. El fin de una historia en el inicio de una nueva agricultura, Santa Fe, Homo Sapiens, Ediciones. (Captulo I) Bibliografa optativa Giarracca, N., Gras C., Barbetta, P. (2005) De colonos a sojeros en Giarracca, N. y Teubal, M., El campo argentino en la encrucijada. Tierra, resistencia y ecos en la ciudad, Buenos Aires, Alianza Editorial. Terico: El gremialismo y acciones colectivas y organizaciones de los sectores medios agrarios. El surgimiento de la Federacin Agraria. El arrendatario en la estructura agraria de comienzos del siglo XX. La lucha por mejores condiciones de arrendamiento. Las otras expresiones de los sectores medios durante el siglo XX. Las Ligas Agrarias en los setenta y la Mujeres Agropecuarias en lucha en los noventa. Prof. Norma Giarracca y Diego Domnguez Imgenes del Grito de Alcorta Bibliografa para prcticos Arcondo, Anbal (1980) El conflicto agrario de 1912. Ensayo de interpretacin, en Revista Desarrollo Econmico, Vol. 20, N 79. Giarracca, N. y Teubal, M. (2001) El Movimiento de Mujeres Agropecuarias en Lucha en Giarracca, N y colaboradores, La protesta social en la Argentina. Transformaciones econmicas y crisis social en el interior del pas, Buenos Aires, Alianza Editorial. Ferrara, Francisco (2007) Los de la Tierra: de la Ligas Agrarias a los Movimientos Campesinos. Captulo "Movimiento Rural". Ed. Tinta Limn, Buenos Aires. Bibliografa optativa Grela, Plcido (1985) El grito de Alcorta, Buenos Aires, CEAL. Ficha de Ctedra: Las organizaciones del agro. Carla Gras. Lasa, Claudio, s/f, Ligas Agrarias. Condiciones de surgimiento y algunos aspectos relevantes de su desarrollo. Ficha de Ctedra. Terico: La cuestin campesina. Carlos Marx y la caracterizacin del campesinado europeo. Los populistas rusos y la revisin de Teodor Shanin. La correspondencia entre Marx y Vera Sazulich. Imgenes de 10 das que conmovieron el mundo

Bibliografa para prcticos Correspondencia entre Marx y Vera Zasulich en Marx K. y Engels F. (1980) El porvenir de la comuna rural rusa, Cuadernos del Pasado y Presente, Mxico D.F. Shanin, Teodor (2008), Lioes camponesas en Campesinato e territorios em disputa, Sao Paulo: Expressao Popular. Traduccin: Diego Domnguez. Sevilla Guzmn, Eduardo y Gonzlez de Molina, Manuel (2004) Sobre la evolucin del concepto de campesinado en el pensamiento socialista. Un aporte para la Va Campesina en: http://www.pronaf.gov.br/dater/arquivos/evolucion_del_concepto_de_campesin ado.pdf Terico: Alexander Chayanov. El populista ruso que mayor trascendencia tuvo: Chayanov. Prof. Invitado Dr Pablo Barbetta Proyeccin del Video: Tierra y Libertad. Dir: Ken Loach. Bibliografa para prcticos Berger, John (2006) Puerca tierra, Espaa, Alfaguara. (Epilogo Histrico y El Valor del Dinero). Chayanov, Alexander (1981) Sobre la teora de los sistemas econmicos no capitalistas, en Chayanov, A. et.al.; Chayanov y la teora de la economa campesina, Mxico, Ediciones Pasado y Presente (pp. 1-79). Bibliografa Optativa Chayanov, Alexander (1981) Viaje de mi hermano Alexis al pas de la utopa campesina, en Chayanov, A. et.al.; Chayanov y la teora de la economa campesina, Mxico, Ediciones Pasado y Presente (pp. 1-79). Chayanov, Alexander (1974) La organizacin de la unidad econmica campesina, Ediciones Nueva Visin, Buenos Aires. Cap. 3 Los principios bsicos de la organizacin de la unidad econmica capitalista. 1 Examen parcial 2 PARTE Terico: La cuestin campesina e indgena: acercndonos a la Amrica Latina/Abya Yala. Las teoras modernas (campesinistas y descampesinistas); las teoras de la colonialidad. El campesinado en la argentina: un debate tardo de los ochenta (los fondos internacionales) y una resignificacin necesaria que acompaa a los movimientos sociales. Nuevos epistemas. Bibliografa para prcticos Toledo, Vctor (1992) Utopa y naturaleza El nuevo movimiento ecolgico de los campesinos e indgenas de Amrica Latina, en Nueva Sociedad N 122, Venezuela. Giarracca, Norma (2009) Apuntes para una sociologa de las emergencias: el campesinado y las poblaciones indgenas en la lucha por el territorio y los bienes naturales en Argentina en Lizrraga Pilar y Vacaflores, Carlos (Orgs.) La persistencia de campesinado en Amrica Latina, Comunidad de Estudios JAINA ,

Tarija-Bolivia. Bengoa, Jos (2007) La emergencia indgena en Amrica Latina. Buenos Aires: Fondo de Cultura Econmica. Bibliografa optativa Porto-Gonalves, Carlos (2008) Abya Yala o descobrimento da America en www.otrosbicentenarios.blogspot.com Terico: El mapa de luchas campesinas en la Argentina. El Movimiento Campesino e Indgena en los territorios. Los conceptos de territorialidad y resistencia. Prof. Diego Domnguez. Bibliografa para prcticos Domnguez, D.; Lapegna, P.; Sabatino, P. (2006) Un futuro presente: las luchas territoriales, en Nmadas, N 24, Abril, Universidad Central Colombia. Domnguez, Diego (2006) Movimiento campesino en Argentina?, en http://www.clacso.org.ar/difusion/secciones/osal/Descargables/webanteriorarticulos/ diego-dominguez-movimiento-campesino-en-argentina.doc Grupo de Estudios Rurales (2004) Desalojos y arrinconamientos de campesinos y comunidades indgenas en la Argentina, en Realidad Econmica N 203, abrilmayo. Terico: Los trabajadores rurales. Fragmentacin de los mercados laborales; viejos y nuevos sujetos agrarios. El trabajo infantil. UATRE. Profesora invitada Susana Aparicio Bibliografa para prcticos Aparicio, Susana (2005) Trabajo y trabajadores en el sector agropecuario de la Argentina en Giarracca, N. y Teubal, M. El campo argentino en la encrucijada. Estrategias y resistencias sociales, ecos en la ciudad, Buenos Aires, Alianza Editorial. Terico: De la agroindustria a la sojizacin. Dos modelos, dos lgicas. El nacimiento de la agroindustria como configurador del capitalismo argentino. Agroindustrias y mercado interno. Los subordinados incluidos del modelo. Las luchas sociales dentro de los espacios agroindustriales: los ingenios salteos y las luchas en el Tucumn Caero. El cambio de lgica: El sector financiero en la agricultura, pools de siembra, fondos de siembra, los nuevos sectores del poder: el agronegocio. Bibliografa para prcticos Giarracca, Norma y Teubal, Miguel (2008) Del desarrollo agroindustrial a la expansin del `agronegocio: el caso argentino, en Manano Fernndez, B.(Coord,) Campesinado y Agronegocios en Amrica Latina, Buenos Aires, CLACSO-ASDI. Domnguez, Diego y Sabatino, Pablo (2006), Con la soja al cuello: crnica de un pas hambriento productor de divisas en Hctor Alimonda (coord),Los tormentos de la materia, CLACSO, Buenos Aires. Bibliografa optativa

Cloquell Silvia (coord) (2007) Familias rurales. El fin de una historia en el inicio de una nueva agricultura, Santa Fe, Homo Sapiens, Ediciones. (Captulo II) Teubal, M., Domnguez D. y Sabatino, P. (2005) Transformaciones agrarias en la Argentina. Agricultura industrial y sistema agroalimentario, en Giarracca, N. y Teubal, M., El campo argentino en la encrucijada. Tierra, resistencia y ecos en la ciudad, Buenos Aires, Alianza Editorial. Terico: El conflicto agrario 2008-2009, repasemos procesos, actores, debates Los debates inconclusos. Qu tipo de conflicto? Qu sujetos de conflictos? Los mismos de siempre verdadero o falso? Y con el glifosato qu pas? Prof. Norma Giarracca Imgenes de El mundo segn Monsanto Bibliografa para prcticos Norma Giarracca (2010) El paro agrario: debates emergentes, en publicacin. Kicillof A. (2008) La teora econmica contra los argumentos del campo en Suplemento Cash, Pgina 12. 30 de marzo de 2008. Bibliografa Optativa Arceo, N. y Rodrguez J. (2009) Renta Agraria y ganancias extraordinarias en la Argentina 1990- 2003 en Realidad Econmica 219 Pg. 76-98, IADE, Bs. As.