factores de éxito de la cooperativa colanta
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Universidad de La Salle Universidad de La Salle
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Administración de Empresas Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible - FEEDS
1-1-2016
Factores de éxito de la Cooperativa Colanta Factores de éxito de la Cooperativa Colanta
Liliana Consuelo Florián Villarreal Universidad de La Salle, Bogotá
John Freddy Milque Valero Universidad de La Salle, Bogotá
Claudia Patricia Sarmiento Vásquez Universidad de La Salle, Bogotá
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Citación recomendada Citación recomendada Florián Villarreal, L. C., Milque Valero, J. F., & Sarmiento Vásquez, C. P. (2016). Factores de éxito de la Cooperativa Colanta. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_de_empresas/929
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Factores de éxito de la Cooperativa Colanta
Liliana Consuelo Florián Villarreal
John Freddy Milque Valero
Claudia Patricia Sarmiento Vásquez
Universidad de La Salle Facultad de Ciencias Administrativas y Contables
Programa Administración de Empresas Bogotá 2016
Factores de éxito de la Cooperativa Colanta
Liliana Consuelo Florián Villarreal 11091330
John Freddy Milque Valero 11091269
Claudia Patricia Sarmiento Vásquez 11092015
Trabajo de grado para optar al título de Administradores de Empresas
Director
Hugo Leonardo Pabón Pérez
Universidad de La Salle Facultad de Ciencias Administrativas y Contables
Programa Administración de Empresas Bogotá 2016
Nota de aceptación:
_____________________________
____________________________ Firma del presidente del jurado
____________________________ Firma del jurado
___________________________ Firma del jurado
Fecha:
Agradezco en primer lugar a Dios, quien me facilitó todos los recursos para poder hacer mi sueño realidad.
A mi papá José Francisco Florián, quien está en el cielo, por haber dejado esas bases tan importantes para mi vida y que me han ayudado a ser la
persona en la que me he convertido. A mi mamá Patricia Villarreal, por su fortaleza, por ser ese gran ejemplo,
por ser esa voz de apoyo y aliento en los momentos en los que más lo necesitaba.
A mi esposo Diego Alejandro Sepúlveda y a mi hijo Daniel Alejandro Sepúlveda, quienes sacrificaron parte de su tiempo conmigo, para
permitirme sacar adelante este sueño. A mis hermanos Clara y César, por no dejarme desfallecer, por estar
siempre ahí apoyándome y mostrándome su amor y admiración. A esos dos angelitos que puso Dios en mi camino: Edwin Fajardo y John
Fredy Milque quienes se convirtieron en parte fundamental de mi vida académica, dándome ánimo y fuerzas para terminar esta carrera.
A mi compañera de tesis, Claudia Sarmiento, por su gran esfuerzo y dedicación para sacar adelante este proyecto.
A la Universidad de la Salle y al profesor Hugo Leonardo Pabón por su exigencia y excelente acompañamiento.
LILIANA CONSUELO FLORIÁN VILLARREAL
Agradezco en primer lugar a Dios, por su compañía y voluntad en esta como en todas las etapas de mi vida, por hacer de mi camino, su camino.
Al director de trabajo de Grado Hugo L. Pabón por supervisar cada una de las etapas del mismo con su experiencia y conocimiento, pero también con
paciencia y dedicación. A mis padres por su ayuda en el logro de esta meta, por ser mi apoyo a lo
largo de todo este proceso académico, por enseñarme a seguir aprendiendo sin darme por vencido todos los días sin importar las
circunstancias, los obstáculos y el tiempo. A la Universidad de la Salle, y con ella a cada uno de sus docentes por su
excelente trabajo, por convertirme en profesional, por su dedicación y pasión en la actividad docente.
A Liliana Florián y Claudia Sarmiento, por afrontar conmigo no solo el reto de realizar este trabajo, también por su amistad, respeto y cariño, por
demostrar juntos que la unión hace la fuerza. A Colanta, por ser más que la cooperativa en la que crezco cada día
laboralmente, por permitir la realización de este trabajo de grado, a todos mis compañeros y superiores por el ánimo y el apoyo de principio a fin.
A mi Paula, por ser el motor de mi vida.
JOHN FREDY MILQUE VALERO
Dios y la vida me han dado la oportunidad de llegar a este punto, punto de
partida de grandes proyectos profesionales y personales. Gracias a Dios por llevarme de su mano, guiándome en todos los proyectos
planteados y con objetivos claros. A mi Mamá Luz Adelina Vásquez y mi abuela Sixta Tulia Gutiérrez quienes
me brindaron la fuerza para salir adelante y ser mi mayor ejemplo. Gracias a mi familia y a mi novio Sergio Andes Rozo, quienes a lo largo de
mi carrera creyeron en mí y depositaron su confianza, ayudándome con varias herramientas para desarrollar esta gran profesión.
No puedo dejar de lado la empresa ALCO S.A a la que pertenezco en estos momentos, quien creyó en mí brindándome apoyo para salir
adelante, llenándome de gran experiencia y competitividad. Al Director y Docente Hugo Pabón por dirigirnos este proyecto para
culminarlo con éxito y a la universidad de la Salle. Gracias a mi equipo de trabajo Liliana Florián y John Freddy Milque. A la
Cooperativa Colanta por abrirnos sus puertas, a sus ejecutivos y trabajadores asociados por brindarnos el tiempo para desarrollar esta
investigación.
CLAUDIA PATRICIA SARMIENTO VÁSQUEZ
Tabla de Contenido Pág.
Introducción ....................................................................................................................... 1
1. Tema ............................................................................................................................. 2
1.1 Línea de investigación. ..............................................................................................................2
1.2 Planteamiento del problema. ....................................................................................................2
1.3 Formulación del problema. ........................................................................................................3
2. Objetivos ........................................................................................................................ 3
2.1 Objetivo general. .........................................................................................................................3
2.2 Objetivos específicos. ................................................................................................................3
3. Justificación. .................................................................................................................. 4
3.1 Teórica .........................................................................................................................................4
3.2 Práctica. .......................................................................................................................................4
3.3 Metodológica. ..............................................................................................................................4
4. Marco Teórico ................................................................................................................ 4
4.1 Marco Referencial. .....................................................................................................................7
4.1.1 Cooperativa. .............................................................................................................................8
4.1.1.1 Orígenes del cooperativismo. ............................................................................................8
4.1.1.1.1 Características de las entidades cooperativas. ........................................................ 10
4.1.1.2 Clasificación de las cooperativas. .................................................................................. 10
4.1.1.2.1 Cooperativas de consumidores. .................................................................................. 10
4.1.1.2.2 Cooperativas de trabajadores productores. .............................................................. 11
4.1.1.2.3 Cooperativas mixtas. ..................................................................................................... 12
4.1.2 Economía solidaria. ............................................................................................................. 14
4.1.2.1 Características generales de la economía solidaria.................................................... 14
4.1.2.2 Principios de la economía solidaria. .............................................................................. 15
4.1.2.3 Valores cooperativos. ....................................................................................................... 17
4.1.2.4 Asociatividad. ..................................................................................................................... 17
4.1.2.5 Responsabilidad social. ................................................................................................... 18
4.2 Marco Cooperativo Empresarial. ........................................................................................... 20
4.2.1 Principios Cooperativos ....................................................................................................... 20
4.2.1.1 Nuevos principios del cooperativismo. .......................................................................... 21
4.2.2 Formulación de políticas en la organización solidaria. .................................................. 22
4.2.3 Formulación de objetivos específicos del plan de desarrollo. ....................................... 23
4.2.4 Diagnostico estratégico. ...................................................................................................... 23
4.3 Marco Administrativo. ............................................................................................................ 23
4.3.1 Éxito ........................................................................................................................................ 24
4.3.1.1 Variables endógenas ........................................................................................................ 25
4.3.1.2 Variables exógenas .......................................................................................................... 26
4.3.2 Organismos reguladores ..................................................................................................... 26
4.3.2.1 Superintendencia de la Economía Solidaria ................................................................. 26
4.3.2.2 Fondo de Fomento de la Economía Solidaria (FONES) ............................................. 27
4.3.2.3 Consejo Nacional de la Economía Solidaria (CONES)............................................... 27
4.3.2.4 Fondo de Garantía de Entidades cooperativas (FOGACOOP) ................................. 27
4.4 Marco Legal .............................................................................................................................. 28
5. Diseño metodológico. ................................................................................................. 32
5.1 Tipo de investigación: Estudio de caso. ............................................................................... 32
5.2 Población. ................................................................................................................................. 33
5.2.1 Muestra. ................................................................................................................................. 34
6. Investigación práctica .................................................................................................. 34
6.1 Fase 1. Elaboración de la línea de tiempo ......................................................................... 34
6.1.1 Hallazgos de la línea de tiempo ......................................................................................... 70
6.2 Fase 2: Entrevista .................................................................................................................... 73
6.2.1 Resultados de la aplicación de la entrevista. ................................................................... 73
6.2.2 Análisis de los factores de éxito encontrados en la entrevista en correlación con los
hallazgos de la línea de tiempo. .................................................................................................. 82
6.3 Encuesta ................................................................................................................................... 84
6.3.1 Resultados de la aplicación de la encuesta ..................................................................... 84
6.4 Factores de éxito de la Cooperativa Colanta ...................................................................... 97
Conclusiones ................................................................................................................... 99
Referencias bibliográficas .............................................................................................. 101
Anexos .......................................................................................................................... 104
Lista de gráficos Pág.
Gráfico No. 1 Estructura del marco teórico ....................................................................... 5
Gráfico No. 2 Orígenes del cooperativismo ........................................................................ 9
Gráfico No. 3 Subgrupos de cooperativas de trabajadores productores .......................... 11
Gráfico No. 4 Clasificación de las cooperativas mixtas .................................................... 12
Gráfico No. 5 Características generales de la economía solidaria ................................... 15
Gráfico No. 6 Valores cooperativos ................................................................................. 17
Gráfico No.7 Generación de Empleo entre 1974 y 1982 .................................................. 36
Gráfico No. 8 Primeros litros de leche .............................................................................. 37
Gráfico No. 9 Generación de Empleo entre 1984 y 1995 ................................................. 40
Gráfico No. 10 Inversiones del año 1996 ......................................................................... 41
Gráfico No. 11 Cambio de imagen Colanta ...................................................................... 41
Gráfico No. 12 Activo de Colanta entre 1984 y 2003 ....................................................... 43
Gráfico No. 13 Balance General 1992 a 1996 .................................................................. 44
Gráfico No. 14 Ventas Netas de Colanta entre 1984 a 1996 ............................................ 45
Gráfico No. 15 Excedentes o Pérdidas Netas de Colanta entre 1985 a 2003 .................. 46
Gráfico No. 16 Actividades realizadas por Colanta en el año 2003 ................................. 48
Gráfico No. 17 Proyectos adelantados por Colanta durante el año 2008 ........................ 52
Gráfico No. 18 Productos nuevos en Colanta durante el año 2009 ................................. 53
Gráfico No. 19 Productos nuevos en Colanta durante el año 2010 ................................. 54
Gráfico No. 20 Importación de Leche en polvo entre el 2010 y el 2012 .......................... 55
Gráfico No. 21 Productos nuevos en Colanta durante el año 2012 ................................. 55
Gráfico No. 22 Producción de alimentos por especies .................................................... 58
Gráfico No. 23 Crecimiento por líneas, año 2013............................................................ 58
Gráfico No. 24 Ventas por Comercializadora .................................................................. 59
Gráfico No. 25 Acopio de Leche ..................................................................................... 59
Gráfico No. 26 Adquisiciones en Plantas, año 2014 ....................................................... 60
Gráfico No. 27 Productos nuevos en Colanta durante el año 2014 ................................ 60
Gráfico No. 28 Balance General 2005 a 2014 .................................................................. 61
Gráfico No. 29 Ventas netas de Colanta entre 2005 a 2014 ............................................ 62
Gráfico No. 30 Excedentes o Pérdidas Netas de Colanta entre 2005 a 2014 .................. 63
Gráfico No. 31 Factores de éxito administrativo, Cooperativa Colanta ............................ 71
Gráfico No. 32 Factores de éxito Cooperativos, Cooperativa Colanta ............................. 71
Gráfico No. 33 Factores de éxito Financieros, Cooperativa Colanta ............................... 72
Gráfico No. 34 Factores de éxito Sociales, Cooperativa Colanta .................................... 72
Gráfico No. 35 Factores relevantes para los Directivos.................................................... 83
Gráfico No. 36 Primer factor de éxito: Factor Humano ..................................................... 85
Gráfico No. 37 Segundo factor de éxito: Políticas de Calidad ......................................... 86
Gráfico No. 38 Tercer factor de éxito: Planeación Estratégica ......................................... 87
Gráfico No. 39 Cuarto factor de éxito: Liderazgo ............................................................ 88
Gráfico No. 40 Quinto factor de éxito: Cooperativa de Ahorro y Crédito ......................... 89
Gráfico No. 41 Sexto factor de éxito: Educación .............................................................. 90
Gráfico No. 42 Séptimo factor de éxito: Equilibrio ............................................................ 91
Gráfico No. 43 Octavo factor de éxito: Política de Gastos ............................................... 92
Gráfico No. 44 Noveno factor de éxito: Manejo de Excedentes ...................................... 93
Gráfico No. 45 Décimo factor de éxito: Bienestar Social .................................................. 94
Gráfico No. 46 Décimo Primer factor de éxito: Balance Social ......................................... 95
Gráfico No. 47 Décimo Segundo factor de éxito: Desarrollo Social ................................. 96
Gráfico No. 48 Matriz de Factores de éxito de la Cooperativa Colanta ........................... 98
Lista de tablas Pág.
Tabla No. 1 Cooperativas de consumidores ........................................................ 10
Tabla No. 2 Marco Legal ...................................................................................... 28
Tabla No. 3 Activo de Colanta entre 1984 y 2003 ............................................... 42
Tabla No. 4 Balance General 1992 a 1996 ......................................................... 44
Tabla No. 5 Ventas Netas de Colanta entre 1984 a 1996 ................................... 45
Tabla No. 6 Excedentes o Pérdidas Netas de Colanta entre 1985 a 2003 ........... 46
Tabla No. 7 Informe sobre las 1000 empresas más grandes de Colombia ....... 50
Tabla No. 8 Ranking de 600 empresas con mejor aporte social, marcas más
poderosas y mejores gerentes ............................................................................. 51
Tabla No. 9 Líneas de mayor crecimiento en Colanta durante el 2008 ............... 52
Tabla No. 10 Certificaciones de Colanta hasta el año 2013 ................................ 56
Tabla No. 11 Actividades principales de cada planta de Colanta, año 2013 ....... 57
Tabla No. 12 Balance General 2005 a 2014 ....................................................... 61
Tabla No. 13 Ventas netas de Colanta entre 2005 a 2014 ................................... 62
Tabla No. 14 Aportes en cuadernos, año 2007 .................................................... 65
Tabla No. 15 Programas con contrato directo, año 2009 .................................... 65
Tabla No. 16 Programas de participación, año 2010 .......................................... 66
Tabla No. 17 Donaciones de leche, año 2010 .................................................... 66
Tabla No. 18 Principales programas atendidos en el año 2013 .......................... 67
Tabla No. 19 Programas de participación, año 2014 .......................................... 67
Tabla No. 20 Incrementos en el precio de la leche al productor .......................... 68
1
Introducción
La importancia administrativa y empresarial de realizar la investigación sobre los “Factores
de éxito de la Cooperativa Colanta” fue la oportunidad de demostrar que el cooperativismo
en Colombia es un modelo que da resultados y beneficia a quienes lo conforman e
interactúan con éste a través de vínculos comerciales. Igualmente permitió a los
investigadores poner en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas de clase en un
contexto real facilitando su desarrollo y aplicabilidad mediante el análisis de los contextos
interno y externo de la cooperativa Colanta y de esta forma destacar los elementos
administrativos, financieros, cooperativos y sociales que la hacen un ejemplo a seguir
dentro del sector solidario.
Examinando en algunos trabajos de grado relacionados con el sector solidario, se logró
evidenciar la relación de todas estas cooperativas para trabajar en común con fines
sociales, describiendo una evolución del sector solidario al transcurrir del tiempo, basados
en aspectos positivos y negativos encontrados al analizar su historia, sistemas y elementos
que componen este sector que abarca métodos y secuencias para cubrir un entorno social
y equitativo.
Los investigadores identificaron los “Factores de éxito de la Cooperativa Colanta” basados
en sus objetivos y planteamientos con el fin de resaltar diferentes variables que permitieran
mostrar el gran éxito de esta Cooperativa. Así mismo basaron su análisis en la teoría de
Limas y Ramírez (2011), quienes hablan del apoyo y solidaridad entre los grupos de
personas como fin único de dar concepto amplio al cooperativismo asociado y trabajo, entre
otros.
Fue importante implementar herramientas administrativas como entrevistas a directivos y
encuestas a los asociados de la Cooperativa Colanta para poder consolidar la línea de
tiempo que permitió a los investigadores generar hipótesis y conclusiones, mostrando así
los resultados planteados a lo largo de este trabajo no solo para el equipo investigativo sino
por quien tome este documento como referencia de consulta a futuro.
2
1. Tema Factores de éxito del sector Cooperativo.
1.1 Línea de investigación.
Empresas de Economía Solidaria.
1.2 Planteamiento del problema.
El origen del proyecto “Factores de éxito de la Cooperativa Colanta”, se remonta con una
convocatoria de Cooperativas realizada por La Red Colombiana Interuniversitaria de
Economía Solidaria –UNICOSOL- y el Grupo Lasallista de Economía en el marco del Año
Internacional de las Cooperativas (2012) proclamado por la UNESCO, quienes se unieron
a esta celebración internacional en el año 2013, realizando una investigación sobre casos
exitosos en cooperativas colombianas y dado a que uno de los investigadores se encuentra
vinculado como trabajador asociado a la Cooperativa Colanta, la cual fue catalogada como
la segunda cooperativa más grande de Colombia por los MBA (Master of Business
Administration) en el año 2014.
La Confederación de Cooperativas de Colombia (CONFECOOP) en su más reciente
publicación del sector cooperativo en Colombia, muestra cómo hubo un crecimiento del
14% en el sector comparando el año 2006 con el año 2011. Actualmente el sector
cooperativo representa el 4.9% del PIB nacional y genera más de 512 mil empleos formales.
(Recuperado el día 07 de mayo de 2015 de http://www.portafolio.co/negocios/cooperativas-
colombia-impulso-economico-social).
Colanta es una Cooperativa creada en el año 1964 la cual sufrió muchos altibajos durante
su primera década debido a la competencia desleal que se presentó en su momento. En
el año 1973 llegó consigo una gerencia integral la cual permitió que Colanta fuera creciendo
año tras año, convirtiéndose en un sistema cooperativo como alternativa y redención del
agro Colombiano.
3
De acuerdo a lo indicado anteriormente y a través del desarrollo de esta investigación, se
pretende mostrar una cara diferente del sector solidario con los factores de éxito de una de
las cooperativas más grandes y sólidas del país. Para ello en este proceso de investigación,
se realizará una revisión y compilación documental en donde se analizará la historia de la
cooperativa, definiendo una línea de tiempo la cual incluye variables exógenas y endógenas
que permitirán identificar cuáles fueron las estrategias implementadas para llegar a
convertirse en la segunda mejor cooperativa de Colombia. Igualmente se realizará un
análisis a través de la aplicación de encuestas a los asociados trabajadores y entrevista
estructurada a los directivos de la cooperativa. Esta investigación se desarrollará en el
municipio de Funza ubicado en el departamento de Cundinamarca, donde se encuentra
ubicada la planta más moderna de Colanta.
1.3 Formulación del problema.
¿Cuáles son los principales factores de éxito de la Cooperativa Colanta?
2. Objetivos
2.1 Objetivo general.
Establecer los factores de éxito de la Cooperativa Colanta.
2.2 Objetivos específicos.
Identificar los factores de éxito de la Cooperativa Colanta, a través del análisis de
su historia, por medio de la realización de una línea de tiempo.
Corroborar los factores de éxito hallados en el análisis de la historia de Colanta por
medio de la aplicación de una entrevista estructurada dirigida a los directivos de la
Cooperativa.
Precisar los factores de éxito congruentes a la trayectoria de la Cooperativa por
medio de una encuesta estructurada dirigida a los asociados.
4
3. Justificación.
3.1 Teórica
“Desde los orígenes el hombre ha entendido que si se une a otros no solo va a obtener
mejores resultados sino que incrementa notoriamente sus recursos, su rendimiento y
capacidad, dando origen a las primeras sociedades primitivas” , es así como se conocen
los orígenes del cooperativismo, un sistema económico, social que basa sus principios en
la igualdad, la participación, la libertad, entre otros, regido por la Constitución Política de
Colombia en los artículos 58, 189, 333, también por la Ley 79 del 88 y la 454 de 98, regulado
por el Ministerio de Hacienda, supervisado por las Superintendencias Financiera y de
Economía Solidaria.
3.2 Práctica.
El acceso a la información permitirá identificar los factores de éxito de Colanta, dejará ver
porque es una de las más grandes y sólidas del sector solidario, será sin duda un reflejo
más de por qué el cooperativismo es un modelo empresarial a seguir y que con el pasar del
tiempo toma fuerza en el campo cooperativo en Colombia.
3.3 Metodológica.
Para el desarrollo de esta investigación es el estudio de caso el que permite establecer
cómo y por qué Colanta ha logrado mantenerse por 50 años en el mercado y más aún
cuando su gerente actual, el Dr. Jenaro Pérez es nombrado empresario del año 2014 por
el diario La República, así mismo el grupo investigador hace uso de elementos
metodológicos como la recopilación de información y la realización de una entrevista y una
encuesta.
4. Marco Teórico
5
Gráfico No. 1 Estructura del marco teórico
6
7
Fuente: Elaboración propia.
Para el análisis de los factores de éxito de la Cooperativa Colanta, en primer lugar los
investigadores basados en textos, documentos y demás compilaciones documentales
referentes al tema, elaboraron un marco referencial donde se presentó todo lo relacionado
con el término cooperativa, iniciando con los orígenes del cooperativismo y con éste los
aspectos que caracterizan a las entidades cooperativas y su clasificación, ya que con ello
se observó también la estructura de las cooperativas de consumidores, de trabajadores
productores y las cooperativas mixtas, siendo necesaria la creación de una línea de tiempo
teniendo en cuenta aspectos de la economía solidaria, tales como sus características
generales, sus principios y los aspectos relevantes de las organizaciones solidarias. Así se
observó el surgimiento del cooperativismo colombiano, pasando por los antecedentes de
las cooperativas en Colombia, las diversas formas de organización con las sociedades
cooperativas y la institucionalización del cooperativismo.
4.1 Marco Referencial.
A partir de este marco, los investigadores determinaron el significado de Cooperativa
afirmando de acuerdo a Uribe (1978) que el cooperativismo es “un sistema económico
social basado en la libertad, la igualdad, la participación y la solidaridad” (p.6), razón por la
cual actualmente se pueden encontrar manifestaciones espectaculares de su presencia en
casi todos los países del mundo, desde los más desarrollados hasta aquéllos que dan sus
primeros pasos para salir del llamado subdesarrollo, dando presencia en países con
diversas formas de organización política, social y cultural, en los de economía libre y
economía socializada (p.61).
8
4.1.1 Cooperativa.
El término cooperativa es definido por Limas y Ramírez (2011) como “una forma de
organizar empresas con fines económicos y sociales donde lo importante es trabajar en
común para lograr un beneficio” (p.30). Se hace alusión a organizaciones socioeconómicas
que se desenvuelven dentro de su propia cultura, mientras los aportes de capital sólo tienen
derecho a percibir un interés limitado.
Igualmente Ladrón de Guevara (2005) presenta un concepto muy claro del término
Cooperativa, basándose en la definición de la Alianza Cooperativa Internacional (ACI), la
cual se fue aprobada en el Congreso de Manchester (1995):
Una cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido de forma
voluntaria para satisfacer sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y
culturales en común mediante una empresa de propiedad conjunta y de gestión
democrática (ACI, 1996) (p.38)
4.1.1.1 Orígenes del cooperativismo.
De acuerdo a la determinación de los orígenes del cooperativismo Uribe (1978) menciona
la idea y la práctica de la cooperación aplicada a la solución de problemas económicos
apareciendo así las primeras etapas de la civilización. Muy pronto los hombres se dan
cuenta de la necesidad de unirse con el fin de obtener bienes y servicios indispensables.
Uribe (1978) afirma que a partir del siglo XVI los precursores empiezan a precisar las
características del sistema cooperativo donde indudablemente las personalidades más
destacadas en esta fase precursora fueron Roberto Owen y Carlos Fourier ya que tuvieron
influencia profunda en un cooperativismo integral debido a que “el medio puede moldear el
carácter casi en cualquier forma” (p.17) y así mismo “La naturaleza humana es
esencialmente inmutable a través de las edades y, por consiguiente no hay para que
esforzarse en cambiarla, sino establecer un medio social adecuado a ella tal como es”
(p.17).
9
Dentro de los orígenes cooperativos en Iberoamérica se evidencian organizaciones
económicas sociales establecidas de conformidad a los principios y métodos que
aparecieron a mediados del siglo pasado en Europa y que han configurado el sistema
cooperativo. De acuerdo a Uribe (1978) la integración cooperativa se refiere a cierta etapa
que ya supone un cierto crecimiento, las primeras manifestaciones se lograron observar en
aquellos países en donde el cooperativismo había logrado un mayor afianzamiento. (p.30).
Es así como van apareciendo asociaciones, federaciones, confederaciones y uniones de
cooperativas.
Gráfico No. 2 Orígenes del cooperativismo
Fuente: elaboración propia, basada en Uribe (2002)
10
4.1.1.1.1 Características de las entidades cooperativas.
Según Ossa (2011) la empresa cooperativa tiene tres características de especial
significado:
Su finalidad principal, es satisfacer una necesidad de un grupo de personas
mediante la producción de un bien o la prestación de un determinado servicio, por
encima de consideraciones relacionadas con la obtención de un mayor o menor
lucro individual, el afán de lucro no es objetivo principal.
Generalmente nace a partir de pequeños ahorros.
Las relaciones de poder son de carácter democrático, imponiéndose la regla “Un
asociado, un voto” (p.30).
4.1.1.2 Clasificación de las cooperativas.
Uribe (2002) clasifica las cooperativas en tres grandes grupos de acuerdo a la actividad a
la que fueron creadas, para lo cual tuvo en cuenta diferentes criterios tanto para el
consumidor, como para el asociado trabajador y productor. (p.141-153)
4.1.1.2.1 Cooperativas de consumidores.
Al primer grupo pertenecen las siguientes cooperativas:
Tabla No. 1 Cooperativas de consumidores
Grupo Descripción
Cooperativas de consumo
Tienen por objeto principal adquirir bienes de consumo tales como víveres, vestidos, drogas, artículos para el hogar, etc., para distribuirlos a sus asociados.
Cooperativas de vivienda
Tienen por finalidad satisfacer una necesidad básica humana: la habitación.
Cooperativas de transporte
Tienen como finalidad prestar a sus asociados el servicio de transporte.
Cooperativas de salud
Tienen por objeto prestar a sus asociados servicios médicos, hospitalarios, odontológicos, farmacéuticos, de laboratorio, etc.
11
Cooperativas para la educación
Tienen como objeto facilitar a sus asociados o a los hijos de éstos, los servicios de educación primaria, secundaria y universitaria.
Cooperativas de servicios públicos
Están integradas por usuarios de servicios públicos específicos, tales como generación y distribución de energía eléctrica, provisión de agua, radiotelefonía, construcción y conservación de caminos y obras sanitarias, recolección y reciclaje de basuras.
Fuente: elaboración propia, basada en Uribe (2002)
4.1.1.2.2 Cooperativas de trabajadores productores.
El trabajo es el principal fundamento de las cooperativas de trabajadores productores, razón
por la cual este grupo se divide en dos subgrupos muy importantes:
Gráfico No. 3 Subgrupos de cooperativas de trabajadores productores
Fuente: elaboración propia, basada en Uribe (2002)
12
4.1.1.2.3 Cooperativas mixtas.
Se clasifican así por la naturaleza y pluralidad de los servicios que ofrecen. La ley 79 de
1988, en su capítulo VII, divide las cooperativas en razón del desarrollo de sus actividades
así:
Gráfico No. 4 Clasificación de las cooperativas mixtas
Fuente: elaboración propia, fundamentado en la Ley 79 de 1988.
Para el caso objeto de investigación, se determina que Colanta es una cooperativa
multiactiva dado que según Moriano (2008) “La multiplicidad del objeto social es lo que da
lugar a las cooperativas llamadas multifuncionales o multiactivas, y esto es consecuencia
de que, en general, una actividad económica requiere ser complementada con otra u otras,
porque las cooperativas naturalmente tienden a satisfacer más de una necesidad de sus
asociados.”
13
La ley colombiana cataloga dentro de cooperativas multiactivas a las organizaciones que
satisfacen múltiples necesidades de un grupo asociado a través de servicios, es una
personería jurídica creada con el fin de compensar las necesidades complejas que tiene el
grupo sin una autonomía jurídica definida, es plenamente autónoma en campos como el
financiero, administrativo y organizativo.
Uno de los ejemplos más representativos se da en las denominadas cooperativas de
productores ya que éstas se ven involucradas en el proceso de compra de insumos para su
producción, también en las cooperativas agropecuarias ya que la gran mayoría industrializa
su producción antes de que ésta salga al mercado.
En las cooperativas multiactivas hablar de crecimiento es hablar de diferencias entre
desarrollo horizontal y desarrollo vertical, el desarrollo horizontal de acuerdo a Serrano
Uribe (2008) es un aumento de los puntos de influencia de la cooperativa, aumento de
asociados o de cobertura, aumento de actividades y casi siempre tiene que ver con un
desarrollo cuantitativo, geográfico y de extensión.
En cuanto al desarrollo vertical el mismo autor manifiesta que éste tiene que ver con la
intensidad del servicio y es más propio en las comunidades rurales donde se necesita que
haya mayor intensidad de presencia de las cooperativas.
Dentro del cooperativismo urbano se piensa generalmente en la extensión; si el ideal es
crecer se piensa en cómo atraer más asociados. En el caso de las cooperativas de empresa
se delibera en adherir más asociados de entidades similares, dejando de lado que un
aumento de cobertura o de asociados implica la multiplicación de necesidades, obteniendo
como resultado casos en los que el desarrollo horizontal no afecta la calidad de los servicios
de la misma forma, solo hay una mayor distribución de éstos.
Desde 1930 existe un desarrollo muy marcado con respecto a las cooperativas multiactivas,
estas se unen generalmente dentro del cooperativismo gracias al sector empresarial ya que
14
son consideradas como un buen instrumento para la mejora de vida de quienes a ellas
pertenecen.
Según Álvarez Rodríguez (2008) el origen de estas cooperativas vino asociado al fomento
de las mismas desde los grandes sectores empresariales y este tipo de cooperativas se
desarrolló de una forma acentuada en las grandes ciudades.
Inicialmente se trataba de cooperativas de consumo que, simultáneamente, tenían servicio
de crédito, e iban interviniendo en las necesidades de vivienda de los asociados a través
de una participación o cooperativización limitada en las actividades de vivienda, recreación,
educación, etc. Casi siempre el vínculo era la empresa.
4.1.2 Economía solidaria.
Para el término economía solidaria, Limas y Ramírez (2011) definen esta organización
como:
Todas aquellas que fueron creadas para la solidaridad y el apoyo entre personas o
grupos de personas frente a necesidades básicas habituales, y frente a
requerimientos o calamidades imprevistas, o aquellas conformadas especialmente
como grupos cooperativos, asociativos de trabajo, comunitario y otros. (p.43-44).
Ahora bien, ¿qué no es economía solidaria? Salgado (2012) afirma que:
No son economía solidaria los entes que de alguna manera hacen labores
económicas en favor de los más necesitados, pero no cumplen con las condiciones
mencionadas por la ley 454; como por ejemplo las Pymes, sindicatos, fundaciones,
grupos comunitarios cívicos, juntas comunales, cajas de compensación y ONG.
(p.90)
4.1.2.1 Características generales de la economía solidaria.
15
Gráfico No. 5 Características generales de la economía solidaria
Fuente: elaboración propia, basada en Arango (2005)
4.1.2.2 Principios de la economía solidaria.
De acuerdo a la Ley 454 de agosto de 1998, se determina el marco conceptual que regula
la economía solidaria, se transforma el Departamento Administrativo Nacional de
Cooperativas por el Departamento Nacional de Economía Solidaria, se crea la
Superintendencia de Economía Solidaria, se crea el Fondo de Garantías para las
Cooperativas Financieras de Ahorro y Crédito, se dictan normas sobre la actividad
16
financiera de las entidades de naturaleza cooperativa y se expiden otras disposiciones
dando a conocer entre ellos los principios solidarios.
Arango (2005), rescata en once puntos clave estos principios:
1. El ser humano, su trabajo y mecanismos de cooperación tienen primacía sobre
los medios de producción.
2. El espíritu de solidaridad, cooperación, participación y ayuda mutua.
3. Administración democrática, participativa, autogestionaria y emprendedora.
4. Adhesión voluntaria, responsable y abierta.
5. Propiedad asociativa y solidaria sobre los medios de producción.
6. Participación económica de los asociados, en justicia y equidad.
7. Formación e información para sus miembros, de manera permanente, oportuna
y progresiva.
8. Autonomía, autodeterminación y autogobierno.
9. Servicio a la comunidad.
10. Integración con otras organizaciones del mismo sector.
11. Promoción de la cultura ecológica. (p.194)
17
4.1.2.3 Valores cooperativos.
Fueron diseñados con el fin de orientar a las cooperativas y a sus asociados en todas las
actuaciones individuales, sociales y empresariales, se resumen en los siguientes:
Gráfico No. 6 Valores cooperativos
Fuente: elaboración propia. Basado en Limas y Ramírez (2011).
4.1.2.4 Asociatividad.
La asociatividad hoy en día se está convirtiendo en un mecanismo de desarrollo sostenible
y sustentable para muchas empresas, entre los significados más importantes se puede
apreciar el de Rosales, quien define la asociatividad como "un mecanismo de cooperación
entre empresas pequeñas y medianas, en donde cada empresa participante, manteniendo
su independencia jurídica y autonomía gerencial, decide voluntariamente participar en un
esfuerzo conjunto con los otros participantes para la búsqueda de un objetivo común"
(Rosales, 1997:97).
18
La asociatividad como herramienta, ha mostrado en experiencias de otros países
significativas ventajas, que las organizaciones deben adaptar en su estructura interna.
Dentro de las ventajas de implementar una asociatividad se puede apreciar la ampliación y
generación de economías de escala, que a la vez conlleva a la disminución de costos, a
mejorar la productividad, a ser más eficientes y eficaces y a acceder a tecnología moderna
y avanzada. El primer obstáculo al que se enfrenta la implementación de asociatividad son
ciertos modelos escépticos y culturales que rige en muchas ocasiones a las sociedades y
en si para este caso a los empresarios, pues no son abiertos al cambio, y prefieren regirse
bajo las mismas condiciones en las que han estado siempre, ya sea por no cambiar una
tradición familiar o por temor a perder lo que ya tienen instaurado. Recuperado el 09 de julio
de 2015 de:
http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/11684/T10.09%20A21a.pdf?seque
nce=2)
4.1.2.5 Responsabilidad social.
En el año 1919 fue creada la Organización Mundial del Trabajo (OIT), entidad que responde
a la toma de conciencia a nivel mundial, después de la I Guerra Mundial donde surge la
necesidad de llevar a cabo reformas sociales, que podrían realizarse con éxito a nivel
internacional. A partir de la creación de la ONU empezaron a conformarse nuevos entes
gubernamentales, que permiten la regulación de los derechos como deberes de toda la
sociedad a nivel mundial, ya sea un estado capitalista o socialista, un ejemplo muy claro
fue la Declaración de los Derechos Humanos en el año de 1948, los cuales citan dentro de
su promulgación, todas aquellas características a las cuales están ligadas las personas
contempladas dentro de la humanidad.
La cooperativa, está orientada y definida por los principios y valores que parcialmente la
determinan como un paradigma de ventaja competitiva, es factible mencionar que la
organización que representa el mejor ejemplo de una empresa socialmente responsable,
es la cooperativa ya que con base en los principios y valores se define una responsabilidad
con la comunidad y su entorno natural que se entiende como una responsabilidad interna,
de carácter voluntario, puesto que a nadie se le obliga a vincularse a la cooperativa, ya que
19
esta es una decisión libre y voluntaria. Ejerciendo libremente y estableciendo sus propias
coherencias internas y organizar sus interacciones con el entorno. Es lo que Schvarstein
(2003) denomina como la organización sujeto, en cuanto a que nadie ni nada induce u
obliga a un comportamiento moral que conduzca a un respeto de los otros.
Dentro de este marco cabe mencionar la ventaja competitiva que tiene la cooperativa al
comportarse como una “organización sujeto”, manifestándose en la satisfacción simultánea
de racionalidades económicas y sociales, permitiendo promover el bienestar general e
individual. Para Bastidas, las personas identificadas y cohesionadas por un problema
común establecen una relación de uso con la organización y depositan en ella sus
responsabilidades individuales socializándolas, es decir, convirtiéndolas de individuales en
colectivas constituyendo así un rasgo común o una especificidad propia de la cooperativa
(Bastidas, 2005; 45).
A pesar del auge de las cooperativas, ellas suelen pasar desapercibidas en asuntos de
responsabilidad social, podemos decir así que la responsabilidad social dentro de las
cooperativas forma parte consustancial de su misión y para ejecutarla debe aprovechar sus
recursos escasos dedicados a lo social; interviniendo así la rentabilidad social que es la
capacidad poseída por una cooperativa de producir impactos y sinergias sociales gracias a
su capacidad instalada. Adicionalmente se debe comprender que las actividades sociales
de las cooperativas va acompañado valores, principios, confianza, capital social, desarrollo
local, preocupación por formar generación de revelo, democracia, autogestión y otros
compromisos como “la protección ambiental y el desarrollo humano sostenible”. Pag 214.
Sin embargo la hipótesis que se planteo es que la rentabilidad social de las cooperativas es
muy superior a la obtenida por otras organizaciones de capital o públicas, con inversiones
sociales similares. Al demostrar esta hipótesis se podría justificar el no pago de impuestos
por las cooperativas ya que una unidad monetaria en ellas sería más efectiva, es decir,
produciría mayor rentabilidad social que esa misma unidad en manos del gobierno
20
4.2 Marco Cooperativo Empresarial.
Para el desarrollo de los factores de éxito de la cooperativa Colanta es importante el
desarrollo del marco Cooperativo Empresarial, el cual contiene el análisis de los principios
cooperativos teniendo un énfasis en la alianza cooperativa internacional en un contexto
local y desarrollo en el tiempo. Igualmente se hace un breve recorrido por la Formulación
de políticas en la organización solidaria y un diagnostico estratégico siendo este último un
instrumento para afianzarse en el presente y construir el futuro.
4.2.1 Principios Cooperativos
Son 7 principios cooperativos que se desarrollan en la organización actualmente, por lo
tanto se debe tener en cuenta que al generar los principios se genera un código de ética
que está por encima de todas las actividades que la organización realiza, tanto interna como
externamente. De esta manera, los principios son premisas superiores que determinan las
reglas de juego para todos los asociados, directivos y administradores de la organización
cooperativa. Los siguientes son los principios cooperativos vigentes de acuerdo con la
Alianza Cooperativa Internacional, ACI:
1. Adhesión voluntaria y abierta
2. Gestión Democrática
3. Participación Económica
4. Autonomía e Independencia
5. Educación
6. Integración
7. Compromiso
El 23 de Septiembre de 1995 la alianza cooperativa internacional “ACI” (considerada como
el organismo representativo del cooperativismo en el mundo), en Manchester – Inglaterra,
celebra el congreso Nº 31, estableciendo los nuevos principios del cooperativismo; a los
que definió: “Los principios cooperativos son lineamientos por medio de los cuales las
cooperativas ponen en práctica sus valores”.
21
De acuerdo a lo anterior los principios y valores son elementos distintivos de las
organizaciones y empresas cooperativas. Ya en 1844, los pioneros de Rochdal, fundadores
de la primera cooperativa de la historia, habían formulado un sistema de principios simple,
claro y contundente, que les aseguró la condición de la organización. La nueva formulación
mantiene la esencia de un sistema de principios y valores que demostró ser eficiente en
más de 150 años de historia y contribuyó a transformar al cooperativismo en una de las
mayores fuerzas sociales y económicas a nivel mundial, a la vez que incorpora nuevos
elementos para una mejor interpretación del momento histórico actual. Los principios
cooperativos demuestran la fuerza vital de la organización cooperativa, así mismo ayudan
a definir la estructura y determinar las actitudes de los miembros.
4.2.1.1 Nuevos principios del cooperativismo.
1. Membresía abierta y voluntaria: Nos indica adhesión voluntaria y abierta. Las
cooperativas son organizaciones voluntarias abiertas para todas aquellas personas
dispuestas a utilizar sus responsabilidades que conlleve la membresía sin
discriminaciones.
2. Control democrático de los miembros: organizaciones democráticas controladas por
sus miembros, quienes participan activamente en la definición de las políticas y en
la toma de decisiones. Este principio se expresa con la formula, un hombre, un voto,
lo que significa que en las asambleas generales de las cooperativas, cada uno de
los asociados tiene un voto y solamente un voto, sin tomar en cuenta el aporte
económico.
3. Participación económica de los miembros: Los miembros contribuyen de manera
equitativa y controlan de una manera democrática el capital de la cooperativa. Por
lo menos una parte de ese capital es propiedad común de la cooperativa.
4. Autonomía e independencia: Organización autónoma de ayuda mutua, controladas
por sus socios Si entran en acuerdos con otras organizaciones, incluidos los
gobiernos, o si obtienen capital de fuentes externa, lo hacen en términos que
aseguren el control democrático por parte de sus socios y mantengan la autonomía
de la cooperativa.
22
5. Educación, entrenamiento e información: las cooperativas brindan educación y
entrenamientos a sus miembros, a sus dirigentes electos, gerente y empleados, de
tal forma que contribuyan eficazmente al desarrollo de sus cooperativas.
6. Cooperación entre cooperativas: las cooperativas sirven a sus miembros más
eficazmente y fortalecen al movimiento cooperativo trabajando de manera conjunta
por medio de las estructuras locales, nacionales, regionales e internacionales.
7. Compromiso con la comunidad: Las cooperativas trabajan para el desarrollo
sostenible de su comunidad por medio de políticas aceptadas por sus miembros.
Las cooperativas están establecidas para el beneficio de sus miembros, no pueden
olvidar que estos viven en espacios geográficos específicos y en comunidades
definidas y que la cooperativa como tal. Está íntimamente ligada su comunidad.
(Recuperado el 2 de agosto de 2015 de
http://www.esespinal.com/cartillapdf/7_PRINCIPIOS_DEL_COOPERATIVISMO.pd
f)
4.2.2 Formulación de políticas en la organización solidaria.
Política social: Con base en diferentes problemas sociales identificables y priorizados,
la primera dimensión es la social, como asociación de personas que voluntariamente
y libremente se han unido para satisfacer sus necesidades a través de la auto-
prestación de servicios.
Política económica y financiera: Luego de formular la política social, se trabaja la
política económica, con base en la identificación y priorización de los problemas
económicos. Dentro del concepto de organización cooperativa, la segunda dimensión
corresponde a la economía, la cual constituye a la empresa para la gestión adecuada
de los recursos necesarios para la prestación de servicios asociados.
Política administrativa: Esta política sebe servir de apoyo fundamental para poder
cumplir las políticas expuestas anteriormente. Se deben tener en cuenta aspectos
para una adecuada formulación de la política administrativa, teniendo en cuenta la
identificación y clasificación de los problemas administrativos organizacionales.
Política educativa: Nos habla del proyecto social educativo y empresarial para mostrar
como la educación es el medio de motivación y participación más importante en el
23
proceso del asociado. De acuerdo a lo anterior se menciona como la educación
cooperativa, social y política forma líderes solidarios.
Política de desarrollo empresarial de los asociados: Se identifica la forma de realizar
los proyectos productivos asociados, como la unidad le brinda el apoyo y desarrollo
empresarial es decir como el tema de asistencia de mercado, finanzas y producción.
4.2.3 Formulación de objetivos específicos del plan de desarrollo.
El plan de desarrollo estratégico social y empresarial de la organización solidaria es el
instrumento para afianzarse en el presente y construir el futuro, a partir de lo que se es y se
hace en la actualidad y lo que se quiere ser y hacer hacia adelante.
El proceso del plan debe contribuir a que los objetivos planteados por la organización se
cumplan, preparándola internamente para que haga lo que tiene que hacer, según las
necesidades, características y requisitos del medio donde se desenvuelven y actúa.
El desarrollo empresarial y social de la organización solidaria implica que su futuro
dependerá de las fortalezas y ventajas que tena para realizar sus actividades empresariales
y sociales de la manera más eficiente y eficaz. (Medina, 2000).
4.2.4 Diagnostico estratégico.
Se trata de precisar las causas de carencias o debilidades que dificultan cumplir la visión
de la organización así como las causas de las destrezas y fortalezas que facilitan cumplir
con el objetivo propuesto, realizando un análisis para las tres áreas organizacionales:
1. Gestión interna
2. Económico – empresarial
3. Proyección.
4.3 Marco Administrativo.
En el contexto de este marco se mostrará todo el direccionamiento hacia el éxito y los
organismos reguladores de las empresas del sector solidario, entendiendo así que cualquier
24
entidad del sector debe desarrollar de manera eficiente sus actividades para lograr los fines
que persigue y sus recursos deben ser guiados bajo una dirección en procesos adecuados.
4.3.1 Éxito
El éxito es considerado como la realización de metas y objetivos fijados a través del tiempo,
haciendo uso de herramientas o elementos que permitan el logro o la consecución de
lineamientos inicialmente trazados. La palabra éxito es usada para definir fortuna o
aceptación de alguien o de algo en un contexto global. De acuerdo con Ladrón de Guevara
(2005) la amplitud de la palabra en el proceso investigativo se concibe con la idea de
considerar el éxito como la expansión y la continuidad de una acción innovadora, así como
la incursión sostenida en nuevos campos de actividad con logros destacados (de orden
social, ecológico, y no condicionado exclusivamente al aspecto financiero y a la adopción
de patrones modernos). (p.49)
La UNES ha venido realizando estudios en el ámbito cooperativo desde el año 1993
encontrando aspectos muy relevantes para respaldar esta definición. Estos aspectos son:
la permanencia de las entidades a través del tiempo, la capacidad de influir en la fijación
del precio y el diseño de los contratos en la región (Ladrón de Guevara, 2005; 51).
En el caso que se está estudiando de la Cooperativa Colanta, se puede encontrar un gran
énfasis en estos tres aspectos definidos por la UNES, dado que a través de la historia
Colanta se ha ido posicionando como una de las cooperativas más grandes del país,
superando obstáculos que se han ido presentado al paso en más de cinco décadas de
producción, demostrando su crecimiento día a día a tal punto de contar actualmente con 14
plantas procesadores y más de 7000 asociados trabajadores y 14000 asociados
productores.
La propuesta presentada por Colanta en 1964, justo en el momento en que el sistema
cooperativo vivía una etapa de crecimiento, expansión e integración, junto con la
participación de la iglesia católica y los líderes comunitarios, sindicatos y representantes
del Gobierno, fueron las bases necesarias para consolidar el éxito que ha obtenido la
25
Cooperativa hasta la actualidad y como ya se dijo anteriormente, consolidarse como una
de las cooperativas más grandes del país.
En los estudios cooperativos realizados se evidencia la necesidad de la existencia de un
grupo que impulse la acción colectiva (Ladrón de Guevara, 2005), para lo cual la
Cooperativa Colanta, desde un inicio contó con un grupo de campesinos comprometidos,
junto con la Gerencia en cabeza del Dr. Jenaro Pérez Gutiérrez, logrando así sacar adelante
la cooperativa.
4.3.1.1 Variables endógenas
Inicialmente en estas variables se menciona la filosofía de gestión, principios y valores que
permiten generar en el equipo vínculos o sentido de pertenencia dentro de la cooperativa
guiados a través de liderazgo colectivo y capacidad gerencial.
Dávila (2004) en el estudio de caso de cooperativas de ahorro y crédito menciona los
siguientes tipos de variables:
La existencia de principios y valores, variables propias de un modelo como el
cooperativo que se sustenta en doctrinas de carácter social como la doctrina
cooperativa, la doctrina de la iglesia y las doctrinas sociales con sentido sindical o
gremial y como característica principal que se basan en principios y valores.
El sentido de pertenencia que surge, no solo de la identidad cultural, religiosa o política
que puede tener una comunidad asociada en una forma cooperativa, sino que se deriva
también del principio de identidad que plantea el modelo cooperativo y se traduce al
doble el papel del asociado.
El liderazgo se manifiesta en la capacidad que tiene un grupo de personas o lideres
individuales para generar una movilización social, y que en el caso de los estudios
realizados por la UNES se manifiesta en la existencia de un liderazgo colectivo que se
apoya en una de las características básicas que debe tener un directivo cooperativo.
La de ser un líder preocupado por el bienestar de su comunidad.
26
La capacidad gerencial y empresarial que se desarrollan en la organización cooperativa
ha sido mencionado en los estudios realizados por la UNES como uno de los factores
de éxito. (p.36)
4.3.1.2 Variables exógenas
Las variables exógenas se caracterizan por que están relacionadas con el impacto social,
económico, empresarial, la capacitación educativa de asociados, el protagonismo
empresarial como agente de desarrollo local, la permanencia en el tiempo, la creación de
confianza, la integración cooperativa gremial, políticas y legislaciones.
Entre otras variables exógenas del éxito cooperativo se pueden mencionar:
La integración cooperativa regional y sectorial donde la existencia de nichos o territorios
cooperativos van generando culturas locales con mayor sensibilidad hacia el desarrollo
de las organizaciones cooperativas.
La presencia de reeditores sociales que asumen el cooperativo como una posibilidad
de articulación de las fuerzas sociales. Ha sido notoria la presencia de sindicatos,
movimientos religiosos y organizaciones gremiales en el desarrollo de experiencias
cooperativas exitosas.
Finalmente, en algunos casos las políticas gubernamentales y la legislación se han
convertido en oportunidad de éxito para las cooperativas.
4.3.2 Organismos reguladores
4.3.2.1 Superintendencia de la Economía Solidaria
La formalización del modelo solidario en Colombia inició en 1931 con la expedición de la
ley 134. En 1986 se adopta el concepto de Economía Solidaria con el decreto 2536 del 4
de agosto que dio vida al Consejo Nacional de Economía Solidaria y lo reconoce como un
sector de gran importancia en el entorno económico nacional. Y en 1988 con la ley 79 se
organizan las formas solidarias del cooperativismo, asociaciones mutuales y fondos de
empleados.
27
Hasta 1999, la función de supervisión de las entidades de economía solidaria fue
adelantada por el Departamento Nacional de Cooperativas -Dancoop-, la institución de
gobierno encargada de definir la política para las formas solidarias de organización en
particular para el sector cooperativo. La entidad tenía a su cargo la planificación de sus
políticas, la ejecución de programas y proyectos y a su vez, el ejercicio del control de gestión
de las mismas. (Recuperado el 09 de mayo de 2015 de:
http://www.supersolidaria.gov.co/es/nuestra-entidad/resena-historica).
4.3.2.2 Fondo de Fomento de la Economía Solidaria (FONES)
Otorga créditos para los proyectos de desarrollo de las entidades de Economía Solidarias
inscritas, administra los recursos a su disposición, fomenta las organizaciones solidarias de
producción y trabajo asociado y otorga créditos solidarios para fortalecer las organizaciones
de economía solidaria más pequeñas.
4.3.2.3 Consejo Nacional de la Economía Solidaria (CONES)
Organismo conformado por representantes del sector solidario, encargados de formular y
coordinar políticas, planes y programas relacionados con el sector de la Economía
Solidaria.
4.3.2.4 Fondo de Garantía de Entidades cooperativas (FOGACOOP)
Entidad administradora del seguro de depósitos de los ahorradores del sector cooperativo
financiero en Colombia, su objeto es la protección de la confianza de los depositantes y
ahorradores de las entidades cooperativas inscritas, preservando el equilibrio y la equidad
económica e impidiendo injustificados beneficios económicos o de cualquier otra naturaleza
a los asociados y administradores causantes de perjuicios a las entidades cooperativas.
(Recuperado el 09 de Mayo de 2015 de http://www.fogacoop.gov.co/es/acerca-de-la-
entidad/estructura-organizacional)
28
4.4 Marco Legal
Tabla No. 2 Marco Legal
Constitución
Política de
Colombia
Artículo 38: Se garantiza el derecho de libre asociación para el desarrollo de las
distintas actividades que las personas realizan en sociedad.
Artículo 333: La actividad económica y la iniciativa privada son libres, dentro de los
límites del bien común. Para su ejercicio, nadie podrá exigir permisos previos ni
requisitos, sin autorización de la ley. La libre competencia económica es un derecho
de todos que supone responsabilidades. La empresa, como base del desarrollo, tiene
una función social que implica obligaciones. El Estado fortalecerá las organizaciones
solidarias y estimulará el desarrollo empresarial. (Recuperado el día 07 de mayo de
2015 de http://www.banrep.gov.co/regimen/resoluciones/cp91.pdf)
Ley 79,
diciembre 23
de 1988
Artículo 1: Por la cual se actualiza la legislación Cooperativa con el fin de dotar el
sector cooperativo con un marco propicio para su desarrollo como parte fundamental
de la Economía Nacional. Esta ley se convierte en el marco reglamentario con
respecto a la constitución, administración, manejos internos (estatutos) y externos de
las entidades que componen el Sector Solidario. (Recuperado el día 07 de mayo de
http://www.dansocial.gov.co/?q=la-entidad/normatividad/leyes/ley-79-de-1988)
Ley 454,
agosto 4 de
1998
Artículo 1: Objeto. El objeto de la presente ley es el determinar el marco conceptual
que regula la economía solidaria, transformar el Departamento Administrativo
Nacional de Cooperativas en el Departamento Administrativo Nacional de la
Economía solidaria, crear la superintendencia de la economía solidaria, crear el
fondo de garantías para las cooperativas financieras y de ahorro y crédito, dictar
normas sobre la actividad financiera de las entidades de naturaleza cooperativa y
expedir otras disposiciones en correspondencia con lo previsto en los artículos 58,
333 y concordantes de la Constitución Política de Colombia.
Artículo 4: Principios de la Economía Solidaria. Son principios de la Economía
Solidaria:
1. El ser bueno, su trabajo y mecanismos de cooperación tienen primacía sobre
los medios de producción.
29
2. Espíritu de solidaridad, cooperación, participación y ayuda mutua.
3. Administración democrática, participativa, autogestionaria y emprendedora.
4. Adhesión voluntaria, responsable y abierta.
5. Propiedad asociativa y solidaria sobre los medios de producción.
6. Participación económica de los asociados, en justicia y equidad.
7. Formación e información para sus miembros, de manera permanente,
oportuna y progresiva.
8. Autonomía, autodeterminación y autogobierno.
9. Servicio a la comunidad.
10. Integración con otras organizaciones del mismo sector.
11. Promoción de la cultura ecológica.
Artículo 5: Fines de la Economía Solidaria. La Economía solidaria tiene como fines
principales:
1. Promover el desarrollo integral del ser humano.
2. Generar prácticas que consoliden una corriente vivencial de pensamiento
solidario, crítico, creativo y emprendedor como medio para alcanzar el
desarrollo y la paz de los pueblos.
3. Contribuir al ejercicio y perfeccionamiento de la democracia participativa.
4. Participar en el diseño y ejecución de planes, programas y proyectos de
desarrollo económico y social.
5. Garantizar a sus miembros la participación y acceso a la formación, el trabajo
la propiedad, la información, la gestión y distribución equitativa de beneficios
sin discriminación alguna.
Artículo 8: De la participación de la economía solidaria en el desarrollo territorial. Las
entidades de la economía solidaria deberán realizar las operaciones que sean
necesarias y convenientes para dar cumplimiento a su objeto social o extender sus
actividades, mediante sistemas de integración vertical y horizontal, estableciendo
redes de intercooperación territoriales o nacionales y planes económicos, sociales y
culturales de conjunto.
Artículo 13: Prohibiciones. A ninguna persona jurídica sujeto a la presente ley le será
permitido:
30
1. Establecer restricciones o llevar a cabo prácticas que impliquen
discriminaciones sociales, económicas, religiosas o políticas.
2. Establecer con sociedades o personas mercantiles, convenios,
combinaciones o acuerdos que hagan participar a éstas, directa o
indirectamente, de los beneficios o prerrogativas que las leyes otorguen a
las cooperativas y demás formas asociativas y solidarias de propiedad.
3. Conceder ventajas o privilegios a los promotores, empleados, fundadores o
preferencias a una porción cualquiera de los aportes sociales.
4. Conceder a sus administradores, en desarrollo de las funciones propias de
sus cargos, porcentajes, comisiones, prebendas, ventajas, privilegios o
similares que perjudiquen el cumplimiento de su objeto social o afecten a la
entidad.
5. Desarrollar actividades distintas a las estipuladas en sus estatutos.
6. Transformarse en sociedad mercantil.
Artículo 47: Operaciones autorizadas a las cooperativas financieras. Las
cooperativas financieras están autorizadas para, adelantar únicamente las siguientes
operaciones:
1. Captar ahorro a través de depósitos a la vista o a término mediante
expedición de Certificados de Depósito de Ahorro a Término (CDAT), y
Certificados de Depósito a Término (CDT).
2. Captar recursos a través de ahorro contractual.
3. Negociar títulos emitidos por terceros distintos de sus gerentes, directores y
empleados.
4. Otorgar préstamos y, en general, celebrar operaciones activas de crédito.
5. Celebrar contratos de apertura de crédito.
6. Comprar y vender títulos representativos de obligaciones emitidas por
entidades de derecho público de cualquier orden.
7. Otorgar financiación mediante la aceptación de letras de cambio.
8. Otorgar avales y garantías en términos que para el efecto autoricen la Junta
Directiva del Banco de la República o el Gobierno Nacional, cada uno según
sus facultades.
9. Efectuar operaciones de compra de cartera o factoring sobre toda clase de
títulos.
31
10. Abrir cartas de crédito sobre el interior en moneda legal.
11. Intermediar recursos de redescuento.
12. Realizar operaciones de compra y venta de divisas y demás operaciones de
cambio, dentro, de las condiciones y regulaciones que al efecto expida la
Junta Directiva del Banco de la República.
13. Emitir bonos.
14. Prestar servicios de asistencia técnica, educación, capacitación y solidaridad
que en desarrollo de las actividades previstas en los estatutos o por
disposición de la ley cooperativa pueden desarrollar, directamente o
mediante convenios con otras entidades. En todo caso, en la prestación de
tales servicios las cooperativas no pueden utilizar recursos provenientes de
los depósitos de ahorro y demás recursos captados en la actividad
financiera.
15. Celebrar convenios dentro de las disposiciones legales para la prestación de
otros servicios, especialmente aquellos celebrados con los establecimientos
bancarios para el uso de cuentas corrientes.
16. Las que autorice el Gobierno Nacional.
Artículo 49: operaciones autorizadas a las cooperativas de ahorro y crédito y a las
secciones de ahorro y crédito de las cooperativas multiactivas o integrales. las
cooperativas de ahorro y crédito y las secciones de ahorro y crédito de las
cooperativas multiactivas o integrales están autorizadas para adelantar únicamente
las siguientes operaciones:
1. Captar ahorro a través de depósitos a la vista, a término, mediante la
expedición de CDAT o contractual.
2. Otorgar créditos.
3. Negociar títulos emitidos por terceros distintos a sus gerentes, directores y
empleados.
4. Celebrar contratos de apertura de crédito.
5. Comprar y vender títulos representativos de obligaciones emitidas por
entidades de derecho público de cualquier orden.
6. Efectuar operaciones de compra de cartera o factoring sobre toda clase de
títulos.
7. Emitir bonos.
32
8. Prestar servicios de asistencia técnica, educación, capacitación y solidaridad
que en desarrollo de las actividades previstas en los estatutos o por
disposición de la ley cooperativa pueden desarrollar, directamente o
mediante convenios con otras entidades. En todo caso, en la prestación de
tales servicios las cooperativas no pueden utilizar recursos provenientes de
los depósitos de ahorro y demás recursos captados en la actividad
financiera.
9. Celebrar convenios dentro de las disposiciones legales para la prestación de
otros servicios, especialmente aquellos celebrados con los establecimientos
bancarios para el uso de cuentas corrientes.
10. Las que autorice el Gobierno Nacional. (Recuperado el día 07 de mayo de
2015 de
http://www.dansocial.gov.co/sites/default/files/paginabasica/pdf/LEY%2045
4%20DE%201998.pdf))
Fuente: Elaboración propia, basada en Constitución Política de Colombia, Supersolidaria-Legislación Cooperativa.
5. Diseño metodológico.
5.1 Tipo de investigación: Estudio de caso.
El estudio de caso es una herramienta de investigación fundamental que permite obtener
un conocimiento mucho más amplio acerca de fenómenos actuales en donde se busca dar
respuesta a cómo y por qué ocurren las cosas. Yin (citado por Blaxter, Hughes y Tight,
2002) afirma que el estudio de casos es el método de elección cuando el fenómeno que se
examina no se distingue fácilmente de su contexto (p.99).
Hernández Sampieri (2006) sostiene que el caso requiere tratarse con profundidad,
buscando el completo entendimiento de su naturaleza, sus circunstancias, su contexto y
sus características (p.332).
Martínez (2006) especifica cuáles son las tareas que se deben utilizar para la obtención
empírica de datos que se debe realizar en el estudio de caso (p.175):
33
Definir los mecanismos para obtener acceso a las organizaciones e informantes clave.
Establecer suficientes instrumentos para responder a situaciones imprevisibles que
puedan presentarse en el campo.
Contar con un esquema y un cronograma de las actividades que deben ser realizadas
durante la obtención de evidencia.
Preparar al equipo para responder a situaciones no previstas, por lo tanto se deben
tomar en consideración los siguientes riesgos:
- Existe la posibilidad de confusión al obtener evidencia similar en diversas fuentes,
mediante el uso de diversas técnicas.
- Se pueden desaprovechar oportunidades inesperadas si no se tiene la capacidad
de respuesta y suficiente flexibilidad.
- Existe el riesgo de que el investigador se pierda ante las múltiples opciones que se
presentan en la fase de trabajo de campo de la investigación y no obtenga la
información relevante para los objetivos específicos de su estudio.
De acuerdo a lo indicado por el autor, los investigadores deberán centrar el proyecto con
los lineamentos planteados para el tipo de investigación. Blaxter, Hughes y Tight (2002)
afirman que una vez escogido un tema, o quizá algunos temas alternativos, será preciso
acotarlo y centrarlo, esto dado a que hay proyectos que no se centran sino hasta bien
avanzado el proceso de recolección y análisis de datos (p.59).
5.2 Población.
La población según Balestrini (1998), es un conjunto finito o infinito de personas, cosas o
elementos que presenta características comunes (P.7). Por otro lado, Jany citado por
Bernal (2010), población es la totalidad de elementos o individuos que tienen ciertas
características similares y sobre las cuales se desea hacer inferencia (p.160).
De acuerdo a lo indicado por los anteriores autores, la población para el desarrollo del
proyecto, corresponderá a la totalidad de asociados de la Cooperativa Colanta, a la cual
34
pertenecen 6.325 personas que actualmente se encuentran vinculados y que servirán como
base para la determinación de los factores de éxito.
5.2.1 Muestra.
Según Bernal (2000), la muestra es la parte de la población que se selecciona y de la cual
realmente se obtiene la información para el desarrollo del estudio y sobre la cual se
efectuará la mediación y la observación de la variables objeto de estudio (p. 159).
Para cumplir con el objetivo planteado en la investigación, se establecerá una muestra
aleatoria igual a sesenta trabajadores asociados que laboran en la planta de la Cooperativa
Colanta ubicada en la ciudad de Funza Cundinamarca a quienes se les realizará encuestas
y a tres directivos de la Cooperativa a quienes se les hará una entrevista estructurada.
6. Investigación práctica
Para el desarrollo de la investigación sobre los Factores de Éxito de la Cooperativa Colanta,
los investigadores diseñaron tres fases distribuidas entre 1964 y 1983, 1984 y 2003, 2004
y 2014 a través de las cuales se hizo el trabajo práctico para establecer los factores de éxito
con base en la historia de la organización.
Durante la primera fase de investigación el grupo investigador solicitó autorización a la
Cooperativa Colanta para obtener toda la información histórica necesaria para la
elaboración de la línea de tiempo, la cual, una vez recopilada, se analizó y se clasificó en
cuatro (4) variables importantes y que son clave para cumplir a cabalidad con el primer
objetivo específico planteado.
6.1 Fase 1. Elaboración de la línea de tiempo
Periodo: 1964 - 1983
Línea de tiempo administrativa:
35
1964: Un grupo de 65 campesinos sembraron la base de La cooperativa COLANTA. En
Medellín La Cooperativa comenzó con el montaje de un pequeño almacén de insumos
agropecuarios. Se instauró así, una cultura pecuaria que en adelante giraría en torno al
ganado y con el correr de los años adquiriría mayor importancia en la región.
1973: En una década de existencia ya se habían despedido a cuatro gerentes por su
gestión, fue allí cuando llegó a la gerencia el Dr. Jenaro Pérez Gutiérrez, quien había
desempeñado en los cargos de Secretario de Agricultura del Departamento de Antioquia,
Director del Centro de Diagnóstico Veterinario del Instituto Zooprofiláctico Colombiano, y
catedrático de la Universidad de Antioquia.
1974: El nuevo Gerente propuso el montaje de una planta de concentrados por ser menos
costosa, acompañada de la necesidad de cambiar el nombre de Coolechera (que así se
llamaba la Cooperativa) por el de la sigla COLANTA que significa Cooperativa Lechera de
Antioquia; al tiempo, se definió que el objeto de la Institución era la compra, pasteurización
y venta de la leche captada a Asociados y Productores.
1976: Se puso en funcionamiento la primera planta pasteurizadora. El 25 de julio se venden
los primeros tres mil litros de leche pasterizada, siendo el comienzo del posicionamiento de
COLANTA en el mercado colombiano.
1979: Comenzó a funcionar la Planta de Concentrados y Sales Mineralizadas. Los equipos
de esta planta fueron donados por la UNICEF, en claro apoyo a la vocación trabajadora y
cooperativa de los Asociados. Los asociados y campesinos adquieren al costo, fertilizantes,
concentrados, droga veterinaria y productos para la finca y el hogar.
1980: COLANTA prosiguió dotando de más valores agregados su producción lechera. Por
eso, las botellas de vidrio, en las que se distribuía la leche, fueron identificadas con tapas
de colores de acuerdo con el día de distribución; la razón de esta práctica obedeció a un
criterio de control de calidad que garantizaba al usuario adquirir un producto el día de su
distribución. La botella de vidrio fue reemplazada por la bolsa plástica.
36
Las cifras de generación de empleo en la Cooperativa COLANTA fueron:
Gráfico No.7 Generación de Empleo entre 1974 y 1982
Fuente: Informe Anual Colanta 1995, pág. 69
1983: Se contratan las primeras mercaderistas de COLANTA, a quienes les corresponde
hacer las veces de colaboradoras y vendedoras. En junio de este año COLANTA rompió
nuevo promedio de ventas de leche, con 293.18 litros de leche, este hecho irrefutable
demuestra que aunque los intermediarios de la leche nivelen los precios, la calidad sigue
siendo un factor diferencial.
Línea de tiempo financiera:
1964: Los pocos Asociados adquirieron el compromiso de aportar dos centavos de peso
por litro de leche vendida a queseras o pasteurizadoras existentes. Sin embargo, bastó
poco tiempo para evidenciar la dificultad económica de la Cooperativa y del campesinado
porque estos últimos producían solamente un promedio de 20 litros diarios; producción de
la que derivaban la subsistencia.
37
1965: La Cooperativa estaba lista para su liquidación por la pérdida de más del 50% de su
capital.
1970: Se declaró legalmente en quiebra en tres ocasiones y con este panorama, la
Superintendencia Nacional de Cooperativas ordenó su liquidación en varias ocasiones.
1974: Dada la precaria situación de COLANTA, se hizo necesario buscar recursos
financieros para el desarrollo de los proyectos de la nueva administración. Para que les
otorgaran estos créditos, COLANTA ofreció como garantías, además de las firmas del
Gerente Jenaro Pérez, y los miembros del Consejo de Administración, el terreno donde se
construyó la planta Caribe, así como los equipos que comprarían con los préstamos y el
propio edificio que se construiría en Caribe.
1976: Se esperaban captar 28 mil litros de leche por parte de los Asociados Productores,
sin embargo solamente llegaron ocho mil.
Gráfico No. 8 Primeros litros de leche
Fuente: Elaboración propia, basado en Historia de Colanta www.colanta.com
38
Línea de tiempo social:
1974: La Cooperativa actuó con carácter pedagógico entre Asociados y campesinos a
través de un trabajo de concientización de líderes y campesinos de las bondades del
sistema cooperativo en los municipios con vocación ganadera y lechera.
Línea de tiempo cooperativa:
1964: La Secretaría de Agricultura del Departamento de Antioquia estimuló la asociación
de los 75 productores de leche en una Cooperativa lechera, la cual fue reconocida según
Personería Jurídica 255 de la Superintendencia Nacional de Cooperativas de la República
de Colombia de junio 24 de 1964.
1970: El sistema cooperativo vivía la etapa de crecimiento, expansión e integración. La
fundación de la Cooperativa por parte de campesinos de Donmatías, excedió cualquier
criterio de casualidad, porque se dio en un marco de conciencia colectiva y cooperativa que
vivía el país.
Análisis de los investigadores:
En sus inicios COLANTA tuvo tropiezos, altibajos y épocas de crisis pero como en todo
proceso solidario, tuvo el apoyo no sólo de quienes la integraban sino que también logró
que se unieran a su causa otras empresas del sector que le facilitaron la labor para poder
crecer y mantenerse; a nivel social dio muestras importantes de las bondades del modelo
solidario, precisó en el enfoque de su actividad comercial y comenzó a posicionarse como
una de las Cooperativas más prominentes y prometedoras en la industria.
Periodo: 1984 - 2003
Línea de tiempo administrativa:
39
1984: En marzo de este año entró a operar la planta de Santa Rosa de Osos (Antioquia)
con una capacidad para recibir 80.000 litros de leche, esta planta tenía como novedad en
Colombia, una báscula electrónica. En octubre de este mismo año se presenta a los
asociados las imágenes de los terrenos adquiridos para la construcción de su nueva planta
de recibo de leche y elaboración de derivados lácteos, en San Pedro de los Milagros en
Antioquia.
1986: COLANTA género 601 empleos directos, se aumentaron en un 23%, las
vinculaciones a la Cooperativa. A nivel indirecto, COLANTA género 28.940 empleos, entre
trabajadores de fincas, transportadores y ayudantes, distribuidores, proveedores de
insumos y materia prima.
1987: COLANTA reajustó los concentrados apenas 8.5%, las demás plantas subieron el
26%, razón por la cual y buscando productividad, se destacó el mejoramiento de praderas
y el establecimiento de pastos nuevos: las ventas Agrícolas aumentaron 60%, los
fertilizantes compuestos 130% y la urea 417%.
1991: En octubre y noviembre de este año salieron al comercio los productos de súper
boom, Arequipe, Leche Semidescremada, Crema de Leche y Leche en polvo de 200
gramos.
1993: Se inició el programa de normalización con la Federación Panamericana de Lechería.
En este mismo año se implementaron campañas publicitarias para el lanzamiento al
mercado diversos productos en radio y revistas, reforzados con otros medios alternativos
como vallas, volantes y publicidad en puntos de venta. También participó en ferias masivas
y de gran aceptación popular con el fin de reforzar su imagen corporativa y conseguir
nuevos clientes.
1994: Inicia operaciones la planta de fertilizantes con enorme éxito reflejado en las ventas,
que ascendieron a 4 mil toneladas aproximadamente. La Cooperativa adquirió la más
moderna maquinaria para la elaboración de quesos hilados, buscando triplicar la producción
40
de quesos. Con la celebración de sus 30 años se realizó el 5° Congreso Panamericano de
Leche, congregando a más de mil personas provenientes de 28 países y a 56 científicos de
todo el mundo.
Gráfico No. 9 Generación de Empleo entre 1984 y 1995
Fuente: Informe de Gestión Anual 1995, pág. 69
1996: La cooperativa lechera COLANTA ofrece una venta al Fondo Nacional del Ganado
por 200.000 litros diarios de leche pasterizada. En noviembre de este año COLANTA dio
inicio de operaciones en la Pulverizadora de Plantea Rica, convirtiéndose en la segunda
planta Pulverizadora de Colombia, con capacidad para procesar diariamente entre 300 y
400 mil litros de leche. También se dio inicio a la pasteurización de leche en Bogotá
superando las expectativas para el primer año de operaciones.
41
Gráfico No. 10 Inversiones del año 1996
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 45
COLANTA cambia de imagen, dejando conocer al público la imagen con la que se le conoce
en la actualidad.
Gráfico No. 11 Cambio de imagen Colanta
Fuente: www.colanta.com
1999: En Enero COLANTA abrió una de sus comercializadoras en la ciudad de Barranquilla,
la ciudad fue elegida porque es un gran polo de desarrollo, figurada en ese entonces como
la cuarta ciudad en importancia del país.
42
2001: COLANTA se proyectó al mercado nacional e internacional. Para lograrlo la división
cooperativa de COLANTA concentró sus esfuerzos en tres aspectos: los productores de
leche, los almacenes agropecuarios y las ventas. En este año también se implementó la
norma ISO 9000 de aseguramiento de la calidad, mejorando la presentación de la
información para proveedores de animales en pie y clientes del servicio del sacrificio.
2002: Inició el año con su implementación de la norma ISO 9002 siendo otorgada el 28 de
Diciembre de 2001, objetivo importante para las líneas de producción de la cooperativa.
2003: La marca Tampico presentó su nueva imagen, más moderna, fresca y dinámica.
COLANTA recibe la certificación de la norma ISO 9001 versión 2000, en la línea de leche
pasteurizada Planta Medellín por parte del ICONTEC así como el reconocimiento
internacional. En este año se implementa el sistema de comunicación interno de COLANTA,
la Intranet de COLANTA Sabemas.net liderado por el área de Educación y Promoción
Cooperativa en conjunto con el departamento de sistemas de la Cooperativa.
Línea de tiempo financiera:
Tabla No. 3 Activo de Colanta entre 1984 y 2003
Activo
1.984 1.985 1.986 1.988 1.990 1.992
$794.000 $1.241.000 $1.716.000 $3.259.000 $6.965.000 $17.059.585
1.993 1.994 1.995 1.996 1.997 1.998
$25.285.758 $36.737.274 $56.189.000 $81.294.344 $97.893.000 $132.294.000
1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 -
$162.321.000 $297.528.000 $277.398.000 $316.632.000 $343.871.000 -
Fuente: Informe de Gestión Anual 2003, pág. 84
43
Gráfico No. 12 Activo de Colanta entre 1984 y 2003
Fuente: Informe de Gestión Anual 2003, pág. 84. Elaboración: Los autores
1987: Los costos subieron exageradamente, tanto para productores como para los
pasteurizadores, entonces el reajuste de $5.00 hecho en enero de este año se quedó corto,
no llegó en forma equitativa a los campesinos dedicados a la lechería. Algunos industriales
de la leche, no le subieron nada al productor, o se demoraron para hacerlo.
1992 a 1996: A continuación se presenta el balance general de los años 1992 a 1996:
44
Gráfico No. 13 Balance General 1992 a 1996
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 96. Elaboración: Los autores
Tabla No. 4 Balance General 1992 a 1996
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 96. Elaboración: Los autores
Activo Pasivo Patrimonio
1.992 17.059.585$ 9.499.667$ 7.559.918$
1.993 25.285.758$ 13.336.235$ 11.949.523$
1.994 36.737.274$ 16.000.348$ 20.736.926$
1.995 56.189.000$ 33.544.853$ 22.644.147$
1.996 81.294.344$ 49.502.837$ 31.791.507$
45
Gráfico No. 14 Ventas Netas de Colanta entre 1984 a 1996
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 98. Elaboración: Los autores
Tabla No. 5 Ventas Netas de Colanta entre 1984 a 1996
Ventas Netas
1.984 1.985 1.986 1.987 1.988 1.989 1.990
$5.238.454 $7.292.995 $10.245.503 $15.122.906 $20.802.584 $27.941.896 $36.957.604
1.991 1.992 1.993 1.994 1.995 1.996 -
$48.112.042 $75.295.432 $95.770.447 $132.815.609 $170.190.457 $220.810.864 -
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 98. Elaboración: Los autores
2001: Ante la internacionalización de la economía en este año desaparecieron los aranceles
para la importación de leche en polvo. Para COLANTA los costos resultaron siendo muy
46
altos, aquí Colanta lo que hizo para la salvación de las tierras lecheras fue aplicarles
enmiendas minerales suficientes para tener resultados.
2002: La planta San Pedro exportó queso a los Estados Unidos, lo cual constituyó un
verdadero orgullo, pues este producto fue aceptado bajo las normas del FDA
(Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) para las exportaciones de productos
perecederos.
2003: Las exportaciones de COLANTA en 2003 aumentaron en dólares en un 98% con
respecto a 2002, equivalentes a 132 millones de litros de leche por U.S. $32 millones
Gráfico No. 15 Excedentes o Pérdidas Netas de Colanta entre 1985 a 2003
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 99. Elaboración: Los autores
Tabla No. 6 Excedentes o Pérdidas Netas de Colanta entre 1985 a 2003
Excedente o Pérdida
Neta
1.985 1.990 1.992 1.993 1.994 1.995 1.996
$55.000 $351.000 $2.963.184 $3.763.007 $7.193.167 $3.232.020 $5.162.000
1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003
$8.470.000 $9.792.000 $6.579.000 $18.447.000 $26.846.000 -$6.747.000 $19.042.000
Fuente: Informe de Gestión Anual 1996, pág. 99. Elaboración: Los autores
47
Línea de tiempo social:
1986: Se efectuaron donaciones de leche y derivados por valor de $6.888.993 a
instituciones como cárceles, orfanatos, asilos, hospitales, escuelas, y zonas de calamidad
como la de Armero donde se enviaron 50.000 litros. COLANTA realizó actividades de
capacitación; actividades educativas, capacitándolos para un mejor desempeño en sus
labores. Se puso al servicio del sector agropecuario, lechero y cooperativo la revista
Despertar Lechero.
1987: Para COLANTA fue un año óptimo, porque se consagró como cooperativa de alto
sentido social, se consolidó como empresa fuerte y por el volumen de ventas, alcanzó a
figurar entre las cien más grandes de Colombia.
1993: Se donaron 48.400 unidades de Frescolanta en las escuelas donde estudiaban los
hijos de los asociados. A los hijos de los asociados trabajadores se les donaron 3.000
cuadernos y a través del Comité Interno de Educación se entregaron auxilios escolares.
1996: Con el nombre de la Vaca Errante, el grupo de caminantes realizó caminatas
ecológicas cuyo objetivo central era integrar a la familia COLANTA, pero no el socio
trabajador, sino el núcleo familiar, con un total de 250 participantes.
1997: La Cooperativa COLANTA recibió entre más de treinta compañías de todo el país, la
Mención Especial como la Empresa con Mejor Proyección Social en 1997.
1999: En este año empezaron a liderar con CORANTIOQUIA, CORNARE y la Gerencia
Ambiental del Departamento la firma de un convenio de producción más limpia entre los
asociados y productores de la leche y las autoridades ambientales del departamento de
Antioquia, cuyo objetivo era lograr una producción más limpia en las fincas de los
productores de leche tanto de COLANTA como de las otras procesadoras.
48
2002: Las plantas de COLANTA obtuvieron un ahorro promedio ponderado del 6% en el
consumo de agua. La cooperativa tomó la decisión de donar 3000 litros de leche entre los
sectores menos favorecidos de Medellín, Cali y Bogotá. Así COLANTA cumple el
compromiso de recibir la totalidad de la producción de leche a sus asociados y prefiere
donarla a las familias de escasos recursos.
Gráfico No. 16 Actividades realizadas por Colanta en el año 2003
Fuente: Elaboración propia, basado en Historia de Colanta
Línea de tiempo cooperativa:
1986: COLANTA colaboró a través del apoyo a otras cooperativas, especialmente las
agremiadas en FEDECOLECHE, quienes tuvieron en COLANTA, respaldo, vocería y
asesoría. Se afiliaron a Colanta 573 socios nuevos, de los cuales un 76% son productores
y el 24% restante trabajadores. Esta cifra representa un crecimiento en total de socios del
12% al pasar de 4.935 a 5.508.
49
1993: Se impulsaron programas en beneficio de los asociados productores y asociados
trabajadores como los encuentros cooperativos, el programa de radio educando al campo,
las publicaciones educativas, boletines informativos, etc. Se inició el programa denominado
Encuentros Cooperativos con el fin de posibilitarle a los asociados tomar el curso de
inducción cooperativa exigido por el DANCOOP.
1995: Se invirtieron $825 millones en educación con el fin de llegar a los asociados con
programas que respondieran a sus necesidades, encuentros cooperativos, también se
efectuaron 12 talleres de capacitación para los miembros de los Subcomités de Educación
de los diferentes municipios con el fin de brindarles herramientas que les permitieran un
mayor acercamiento con los asociados que representaban.
1998: Desde el 1 de junio de este año Colanta asumió los aportes cooperativos de los
demás asociados a Cencobip, convirtiéndola en “Cárnicos Colanta” lo que representa para
la cooperativa un nuevo reto al penetrar en un mercado competido por grandes empresas,
pero a la vez les otorga la oportunidad de afianzarse como la mejor cooperativa del país,
ejemplo de economía solidaria y motor de empuje de Antioquia para Colombia.
Análisis de los investigadores:
Para este periodo de tiempo se puede ver con detalle el crecimiento que tiene COLANTA
en el ámbito comercial, financiero, social y ambiental ya que logra expandir su mercado y
su capacidad de producción a nivel nacional y a su vez implementa planes de acción que
hacen que quienes tengan que ver con la cooperativa puedan afianzar sus intereses con
los de la organización, logrando así que su posicionamiento en el mercado sea eficaz y con
alto grado de recordación en los consumidores.
Como resultado de todas las inversiones realizadas en las diferentes plantas del país, en
publicidad y nuevas líneas, se logró que durante estos años COLANTA se consolidara como
una de las Cooperativas más importantes a nivel nacional, mostrando cómo el costo -
beneficio de estas inversiones fue positivo para la Cooperativa, lo cual se evidencia en los
estados contables, cuyos resultados fueron positivos en la mayoría de años.
50
A pesar que durante el año 2002 la Cooperativa no tuvo una cifra positiva en su estado de
resultados, estuvo en capacidad de sostenerse y continuar creciendo al mismo nivel que lo
venía haciendo y recuperarse con éxito en sus resultados contables durante el año 2003.
Periodo: 2004 - 2014
Línea de tiempo administrativa:
2004: La cooperativa recibió certificado ICONTEC actualización de la norma ISO 9001
versión 2000. Este mismo año la planta de Armenia amplió la cava de derivados lácteos y
la bodega de productos secos; La planta de San Pedro exportó más de 3.000 toneladas de
productos terminados, sin incluir la leche en polvo a granel.
2005: El INVIMA realizo un estudio sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM),
otorgando a COLANTA la autorización para exportar sus productos a México.
De acuerdo a estudios realizados por las revistas Portafolio y Cambio, COLANTA se
clasifica dentro de las siguientes categorías:
Tabla No. 7 Informe sobre las 1000 empresas más grandes de Colombia
PUESTO COLANTA CATEGORIA
26 Entre las 500 empresas no financieras más grandes por venta
31 Entre las principales de Medellín
48 Entre las 1000 más grandes del sector “ industria
manufacturera”
192 Entre las 1000 empresas más grandes de Colombia
Tomado de: Revista colanta (publicación del comité educativo de la cooperativa colanta) edición 214 agosto-septiembre 2005 pag.9
51
Tabla No. 8 Ranking de 600 empresas con mejor aporte social, marcas más poderas
y mejores gerentes
PUESTO COLANTA CATEGORIA
25 Mejor Gerente entre las 50 empresas más importantes de
Colombia
31 Mayor Aporte Social
50 Marcas más Poderosas
Tomado de: Revista Colanta (publicación del comité educativo de la Cooperativa Colanta) edición 214 agosto-septiembre 2005 pág. 9
2006: En este año COLANTA logra la certificación ISO 9001:2000, mejorando la capacidad
competitiva para el mercado nacional e internacional, en la línea pasteurizada y ultra
pasteurizada y la certificación Inocuidad Alimentaria HACCP, otorgada por el INVIMA para
los derivados cárnicos de la planta de San Pedro.
2007: Gracias a las tres plantas pulverizadoras que montó COLANTA, Colombia se
convirtió en autosuficiente y exportador de leche en polvo y derivados; se termina la
construcción de la nueva planta de quesos en San Pedro Antioquia, con modernos equipos
importados de Europa y diseños para aumentar la vida útil de los quesos e incrementar la
capacidad de litros cuajados.
2008: Se abrieron 6 puntos nuevos de venta en Frontino, La Pintada, Medellín y Sabaneta;
además de la reubicación del Punto de Venta Santa Rosa de Osos. Este mismo año se
obtuvo la renovación de la Certificación en HACCP a la Planta de Derivados Cárnicos en
San Pedro por dos años más, otorgada por el INVIMA.
Con inversiones cercanas a los $40 mil millones, durante este año COLANTA adelantó los
siguientes proyectos:
52
Gráfico No. 17 Proyectos adelantados por Colanta durante el año 2008
Fuente: Elaboración propia, basado en Historia de Colanta
La Cooperativa incrementó 4.6% las ventas en lácteos y cárnicos, a nivel nacional. Las
líneas con mayor crecimiento fueron:
Tabla No. 9 Líneas de mayor crecimiento en Colanta durante el 2008
No. Línea %
1 Carnes Frescas 24
2 Bebidas Lácteas y Yogures 22
3 Crema de Leche y Mantequilla 18
4 Derivados Cárnicos 16
5 Pulverizados 12
6 Quesos 10
7 Leche Fluida 7
Fuente: Tomado de Informe de Gestión 2006, pág. 41
53
2009: Se proyecta el inicio del modelo de negocio bajo el formato de franquicia con el
objetivo de obtener mayor valor en la marca y poder brindar un servicio más eficiente y
competitivo. Por otro lado, entra en funcionamiento la única planta de queso blanco en el
mundo, con la que se garantiza una mayor vida útil en quesos para exportar
Se realizaron los siguientes lanzamientos:
Gráfico No. 18 Productos nuevos en Colanta durante el año 2009
Fuente: Informe Anual Colanta 2009, pág. 18
2010: Se culminó la construcción del más moderno frigorífico de Latinoamérica, permitiendo
desarrollar todos los procesos con estrictas normas higiénico – sanitarias con estándares
de calidad y tecnología ganando competitividad y garantía para el consumidor final. En esa
planta, además de la innovación tecnológica y aporte al desarrollo del sector cárnico del
país, genera más de 500 empleos en la región, entre directos e indirectos.
Yogurt con Bénecol
Queso Blanco Slight
Queso Crema Slight
Cuajada
Mix de Chorizo
Pollo relleno tajado con adición de piña
54
Gráfico No. 19 Productos nuevos en Colanta durante el año 2010
Fuente: Informe Anual Colanta 2010, pág. 25
2012: La crisis del sector lechero se agudizó en este año con la importación récord de casi
23 mil toneladas de leche en polvo, con incremento del 180%. De acuerdo a las cifras
históricas, en el año 2010 se importaron 275 toneladas, en el año 2011 se importaron 8.161
toneladas y en el 2013 se importaron 22.685 toneladas, siendo Argentina, Chile, Ecuador,
Estados Unidos y Uruguay los países de mayor proveniencia.
55
Gráfico No. 20 Importación de Leche en polvo entre el 2010 y el 2012
Fuente: Tomado de Informe Anual Colanta 2012, pág. 15
Las ventas durante este año crecieron en 1.3%, siendo las líneas de menor desempeño la
leche para alimentación escolar y la leche pulverizada. En cambio, los derivados cárnicos
incrementaron el 11% y la carne fresca el 9.5%, evidenciándose la gran aceptación de las
carnes COLANTA por su calidad. Los yogures también tuvieron un crecimiento del 7.6%.
Los quesos incrementaron en un 11%, resaltando el lanzamiento del queso Entrerríos, el
primer queso madurado de origen colombiano.
Se desarrollaron las siguientes referencias nuevas:
Gráfico No. 21 Productos nuevos en Colanta durante el año 2012
Fuente: Tomado de Informe Anual Colanta 2012, pág. 32
56
2013: La Cooperativa fue la marca número uno en ventas en Colombia, con 500 millones
de actos de compra. COLANTA cuenta con las siguientes certificaciones:
Tabla No. 10 Certificaciones de Colanta hasta el año 2013
Norma/Estándar Internacional
Planta
Líneas / Alcance
Certificador
“ISO 9001:2008 Sistema de Gestión de
Calidad”
Medellín Leche Pasterizada Leche UHT
ICONTEC
San Pedro de los Milagros
Leche en Polvo Queso Blanco Quesos Hilados
Planeta Rica Leche en Polvo Leche Pasterizada
Funza Leche Pasterizada Leche UHT
Armenia Leche Pasterizada
HACCP Sistema de Inocuidad
San Pedro de los M. Leche en Polvo
INVIMA Plantea Rica Leche en Polvo
Leche Pasterizada Grasos (Mantequilla)
Derivados Cárnico Toda la Planta
BPM – Buenas Prácticas de Manufactura
Funza
Toda la planta
INVIMA
PMO – Certificación de la FDA, Estados
Unidos, para exportación de yogur y
kumis
San Pedro de los M. Leches Fermentadas
FDA
Fincas Productoras Belmira: El Pantano Bello: La García. Entrerríos: Hacienda Cerezales. Santa Rosa de Osos: El Escobal y El Suez. San Pedro: La Frayjuana.
Clasificación I Máxima Calificación del INVIMA para la exportación de
carne
FrigoColanta
Toda la Planta
INVIMA
“HALAL” Favorabilidad otorgada por la
comunidad musulmana a instalaciones,
equipos y proceso para el beneficio”
FrigoColanta
Bovino mayor
Centro Islámico Mezquita de Estambul
Fuente: Informe Anual 2013, Cooperativa Colanta.
Del periodo 2013, se destacan de cada una de las plantas, las siguientes actividades:
57
Tabla No. 11 Actividades principales de cada planta de Colanta, año 2013
Planta Actividades
Medellín Montaje de línea de leche pasterizada deslactosada
semidescremada, en bolsa de 1.000 ml.
Aumento de la producción de mantequilla unipersonal en un 78%.
Instalación del tubo de estabilización de proteína en UHT, mejorando
la calidad de la leche.
San Pedro Puesta en marcha del Centro de Distribución – CEDI – con el cual
se amplió en tres veces su capacidad de almacenamiento.
Instalación de dos nuevas torres para la producción de quesos
blancos y cuajada, aumentándose en 56%.
Incremento en la capacidad de la línea de quesos hilados en un 33%
y quesos untables en un 30%.
Cambio de tecnología en el procesamiento y empaque de queso
crema, con la instalación de un tanque de maduración de 12.000 lts.,
una máquina empacadora y la reubicación de la cava de producto
en proceso, aumentando la producción de queso crema 60%.
Se desarrollaron los siguientes productos nuevos: Queso para Asar;
Kumis Fortificado; Kumis PMO; línea de Yogures Cítricos (Naranja,
mandarina y limón); Yogur de fresa y melocotón fortificados;
Yogurkid Sorpresa; Yogurkid Azucarado; Arequipe Doypack x 250.
Armenia Montaje de línea de leche pasterizada deslactosada
semidescremada, en bolsa de 1.000 ml.
Adquisición de dos silos de procesamiento para aumentar la
capacidad de producción de la línea y Tampico en un 32%.
Se destaca el concepto sanitario favorable por el INVIMA, a la
Quesera de Entrerrios.
Fuente: Elaboración propia, basado en Informe Anual 2013, Cooperativa Colanta.
58
Gráfico No. 22 Producción de alimentos por especies
Fuente: Informe anual 2013, Cooperativa Colanta
Gráfico No. 23 Crecimiento por líneas, año 2013
Fuente: Informe Anual 2013, Cooperativa Colanta.
Los Comercializados continuaron posicionando a COLANTA en las diferentes regiones del
país, así:
59
Gráfico No. 24 Ventas por Comercializadora
Fuente: Informe Anual 2013, Cooperativa Colanta
2014: La captación de leche formal en Colombia aumentó 4.7%, impulsado por COLANTA,
que creció el 6% en captaciones; el resto de empresas lo hicieron al 4.3% debido a que les
fue más rentable importar leche que comprarle a los productores nacionales.
Gráfico No. 25 Acopio de Leche
Fuente: Informe Anual 2014, Cooperativa Colanta
60
Se evidenció un crecimiento de 137 mil litros más que lo recibido en el 2013, equivalente a
un 6% con un promedio de 2 millones 415 mil litros diarios. La calidad higiénica de la leche
alcanzó su mejor nivel en la historia de COLANTA.
Gráfico No. 26 Adquisiciones en plantas, año 2014
Fuente: Elaboración propia, basado en Informe Anual 2014, Cooperativa Colanta
Gráfico No. 27 Productos nuevos en Colanta durante el año 2014
Fuente: Elaboración propia, basado en Informe Anual 2014, Cooperativa Colanta
61
Línea de tiempo financiera:
Tabla No. 12 Balance General 2005 a 2014
Fuente: Informe de Gestión Anual 2014, pág. 102. Elaboración: Los autores
Gráfico No. 28 Balance General 2005 a 2014
Fuente: Informe de Gestión Anual 2014, pág. 102. Elaboración: Los autores
Año Activo Pasivo Patrimonio
2.005 403.925.100$ 272.449.101$ 131.475.999$
2.006 421.633.304$ 217.831.905$ 203.801.399$
2.007 412.657.877$ 172.755.694$ 239.902.183$
2.008 513.306.570$ 259.784.151$ 253.522.419$
2.009 520.166.889$ 264.100.092$ 256.066.797$
2.010 513.845.834$ 247.201.910$ 266.643.924$
2.011 566.797.015$ 226.397.632$ 340.399.383$
2.012 627.589.603$ 279.658.701$ 347.930.902$
2.013 597.318.505$ 250.076.057$ 347.242.448$
2.014 760.315.319$ 296.068.902$ 464.246.417$
62
Tabla No. 13 Ventas netas de Colanta entre 2005 a 2014
Fuente: Informe de Gestión Anual 2014, pág. 108. Elaboración: Los autores
Gráfico No. 29 Ventas netas de Colanta entre 2005 a 2014
Fuente: Informe de Gestión Anual 2014, pág. 108. Elaboración: Los autores
63
Gráfico No. 30 Excedentes o Pérdidas Netas de Colanta entre 2005 a 2014
Fuente: Informe de Gestión Anual 2014, pág. 114. Elaboración: Los autores
2006: Según el informe de Agrocadenas del Ministerio de Agricultura, COLANTA ocupa el
primer lugar de mayor venta en Colombia. La cooperativa alcanzó ventas totales de un billón
noventa y nueve mil trescientos treinta y cuatro millones de pesos (1'099.334.000.000) a
diciembre 31 de 2006 y excedentes superiores a $20 mil millones, como se describe en el
balance.
2007: Cumpliendo el mandato legal de la Superintendencia de Economía Solidaria, se
escindió la Sección de Ahorro y Crédito de COLANTA, por aprobación de la Asamblea
Ordinaria de 2006. El 25 de septiembre de 2007, la Superintendencia de Economía
Solidaria, autoriza la creación de la Cooperativa de Ahorro y Crédito COLANTA, Organismo
Cooperativo de primer grado, con domicilio principal en la ciudad de Medellín, con el
ejercicio de la actividad financiera en forma especializada.
2011: El total de activos de la Cooperativa Lechera de Antioquia creció 3.93 % al pasar de
3,5 billones de pesos en 2010 a 3,6 billones de pesos en 2011. Aumentó su activo corriente
64
de 1,15 billones a 1,23 billones de pesos, lo cual representa un crecimiento de más de 80
mil millones de pesos. Sin embargo, la compañía disminuyo en sus inversiones temporales
y en sus provisiones
2013: Las ventas totales de COLANTA fueron de $1,8 billones, un aumento del 8,2% con
respecto al 2012. De manera particular, las ventas de lácteos y cárnicos, incluyendo
exportaciones, incrementaron un 9,1% y la actividad agropecuaria un 3,0%. Los productos
acogidos para la exportación fueron leche en polvo, Smoothies yogur Grado A, queso
blanco, mantequilla, arequipe y avena, a Venezuela, Estados Unidos y Ecuador.
Línea de tiempo social:
2004: Más de 600 personas participaron al evento de inauguración de la copa de fútbol
Colanta 40 años. La llama olímpica fue el símbolo que acompañó a los deportistas en el
desfile inaugural en el que los 18 equipos participantes se mostraron ansiosos por
comenzar este campeonato.
2005: COLANTA apoyó el programa “vaso de leche” en escuelas y colegios de la capital
Antioqueña que beneficio en ese momento a 120 mil niños. En la versión de Agroexpo de
este año COLANTA compartió con más de 10 mil personas el queso Gruyere más grande
de Colombia y uno de los más grandes del Mundo.
2006: COLANTA apoyó publicitariamente a Deportes Quindío con el patrocinio de la
camiseta, como es tradicional se patrocinaron uniformes deportivos para los niños de las
escuelas y acciones comunales de barrios populares. COLANTA donó 67.420 cuadernos a
los niños de estratos 1, 2 y 3 de las escuelas rurales y urbanas de las áreas de influencia
de La Cooperativa.
65
Tabla No. 14 Aportes en cuadernos, año 2007
Beneficiados Cuadernos Inversión $
Asociados productores 120.000 $ 76.275.400
Asociados trabajadores 43.560 $ 27.660.600
TOTAL 163.560 $ 103.936.000 Fuente: Informe de Gestión Anual 2007, pág. 86. Elaboración: Los autores
2008: Fiel a su filosofía de garantizar la compra de la totalidad de la producción a sus
asociados, donó 100.000 litros de leche en los barrios Santo Domingo Sabio y La Cruz de
Medellín y en Ciudad Bolívar y Suba de Bogotá. Adicional a lo anterior, entregó más de
$900 millones a los municipios para actividades deportivas e institucionales, celebraciones
del día del campesino, fiestas patronales, entre otros.
2009: Se proyecta la creación de la Fundación COLANTA para manejar los excedentes
cooperativos con destino a la educación y a obtener recursos de cooperación internacional
de países que fomentan el sistema cooperativo.
Tabla No. 15 Programas con contrato directo, año 2009
Programa Entidad Producto Beneficiarios
Desayunos infantiles con Amor
ICFB Leche Entera Leche Saborizada
UHT
425.024
Escolares Alcaldía de Barrancabermeja
Avena y Leche Saborizada
26.000
Maná Gobernación Antioquia
Leche en Polvo 208.500
Ministerio de Agricultura
Alcaldía de Bogotá ICBF
Leche Entera Leche Saborizada
UHT
244.954 645.107
Convenio ICBF - Cundinamarca
Gobernación Cundinamarca
Leche Entera Leche Saborizada
UHT
251.190
Fuente: Informe de Gestión Anual 2009, pág. 160
2010: COLANTA se vinculó a los IX juegos Suramericanos, realizados entre el 19 y 30 de
marzo, con el suministro de la alimentación para los 5000 deportistas participantes.
66
Además se establecieron 6 puntos de venta en los escenarios deportivos, con ventas
superiores a los $96 millones, posicionando la marca COLANTA ante colombianos y
extranjeros visitantes.
Tabla No. 16 Programas de participación, año 2010
Programa Entidad Producto Beneficiarios
Desayunos infantiles con Amor
ICFB Leche Entera Leche Saborizada
UHT
345.700
Convenio ICBF Cundinamarca
Gobernación Cundinamarca
Leche Entera Leche Saborizada
UHT
26.126
Maná Gobernación Antioquia
Leche en Polvo 213.000
Fuente: Tomado de Informe de Gestión Anual 2010, pág. 202
Cerca de 150 mil litros de leche pasterizada y distribuida en carrotanques, donó COLANTA,
para población vulnerable en distingos municipios del país:
Tabla No. 17 Donaciones de leche, año 2010
Ciudad Litros
Bogotá 20.000
Medellín 30.000
Pereira 20.000
Candelaria 10.000
Cúcuta 10.000
Bucaramanga 10.000
Santa Marta 10.000
Malambo y Soledad 10.000
Turbaco 10.000
Fuente: Informe de Gestión Anual 2010, pág. 204
2012: Ante la abundancia de leche, COLANTA solicitó al Presidente de la República
aumentar a doce (12) meses del año el suministro de leche a los niños a través del ICBF,
67
con recursos del Fondo Nacional del Ganado y/o del Presupuesto Nacional; adicionalmente
solicitó financiar programas de nutrición infantil de entidades departamentales y
municipales.
2013: COLANTA llega a los 88 millones de litros regalados por valor de $86.000 millones
de pesos, en barrios deprimidos de las grandes ciudades, para garantizar la compra de la
totalidad de la leche a los Asociados Productores. También apoya el desarrollo de políticas
públicas de nutrición del país, de la mano de las investigaciones realizadas por las escuelas
de nutrición nacionales y participa en la contratación estatal, para el suministro de lácteos
con fortificaciones dirigidas a gestantes, primera infancia y escolares
Tabla No. 18 Principales programas atendidos en el año 2013
Programa Producto Raciones Cobertura
Desayunos Infantiles con Amor
ICBF
Leche entera saborizada, Avena fortificada con hierro, zinc y ácido fólico 200 ml.
88.131.600 (180 días)
22 Departamentos
MANÁ Infantil Gobernación de
Antioquia
Leche en polvo con minerales y vitaminas 25 grs.
30.239.998 (210 días)
12 Municipios
Fuente: Informe Anual 2013, Cooperativa COLANTA.
2014: COLANTA participó activamente en programas de gobierno, dirigidos a niños, adultos
mayores de los estratos 1 y 2, población indígena y desplazados.
Tabla No. 19 Programas de participación, año 2014
Programa Cobertura Producto Beneficiarios
Desayunos infantiles con Amor
Día.
17 Departamentos Leche entera, fortificada,
saborizada y avena, acompañada con
una galleta
404.812 niños
Leche para la prosperidad
3 Departamento Leche UHT entera, con vitamina A y D
y fortificada
105.771 Modalidad Familiar
68
Suministro de lácteos. Secretaría Integración Social.
Todas las localidades del
Distrito de Bogotá
Leche UHT, yogures y quesos
Población vulnerable estados
1 y 2.
MANÁ Infantil Gobernación de
Antioquia
125 Municipios de Antioquia
Leche en polvo entera, saborizada
y fortificada
139.710 niños
Fuente: Tomado de Informe de Gestión Anual 2014, pág. 52
Línea de tiempo Cooperativa:
2004: Un grupo de 50 asociados trabajadores de la planta de San Pedro y Funza recibieron
el curso " TECNOLOGIA DE LECHE" dictado por expertos de la escuela superior integral
de lechería en Argentina. El objetivo era obtener conclusiones para luego aplicarlas en la
práctica laboral diaria, pues esto daría un mejoramiento de la calidad de la leche.
2007: Por primera vez en la historia lechera del país y para estimular la producción ante la
escasez de leche en Colombia y en el mundo, COLANTA hizo 20 incrementos sucesivos
en el precio al productor, alcanzando un acumulado de $306 por litro, mientras que al
consumidor se le reajustó $100 en febrero y solo hasta noviembre $200 más.
Tabla No. 20 Incrementos en el precio de la leche al productor
No. Fecha Incremento
$/Lt. Acumulado $/Lt.
1 15/09/2006 $ 7,00 $ 7,00
2 02/10/2006 $ 5,00 $ 12,00
3 06/11/2006 $ 8,00 $ 20,00
4 11/12/2006 $ 20,00 $ 40,00
5 05/02/2007 $ 45,00 $ 85,00
6 26/02/2007 $ 30,00 $ 115,00
7 19/03/2007 $ 15,00 $ 130,00
8 26/03/2007 $ 7,00 $ 137,00
9 02/04/2007 $ 12,00 $ 149,00
10 16/04/2007 $ 10,32 $ 159,32
11 30/04/2007 $ 10,32 $ 169,64
12 10/06/2007 $ 7,66 $ 177,30
69
13 30/07/2007 $ 24,00 $ 201,30
14 27/08/2007 $ 14,00 $ 215,30
15 10/09/2007 $ 12,00 $ 227,30
16 24/09/2007 $ 10,00 $ 237,30
17 08/10/2007 $ 12,00 $ 249,30
18 22/10/2007 $ 11,00 $ 260,30
19 29/10/2007 $ 4,78 $ 265,08
20 19/11/2007 $ 40,60 $ 305,68 Fuente: Informe de Gestión 2007, COLANTA
2008: COLANTA garantizó la compra de la totalidad de la producción a sus asociados, con
los precios más altos del país. Se implementó el programa de carnetización para asociados
productores con el fin de agilizar sus compras en los AGROCOLANTA y Puntos de Venta
Lácteos y Cárnicos COLANTA; las que se deducen del pago de la leche.
2010: Se desarrollaron 451 actividades de capacitación, con asistencia de más de 19 mil
personas, entre asociados, productores y sus trabajadores en fincas. COLANTA y su
Cooperativa de Ahorro y Crédito capacitaron a sus Consejos de Administración, Juntas de
Vigilancia y directivos en Actualización Normativa frente a la Legislación Cooperativa,
proyecto de ley y nuevas disposiciones para el sector de la economía solidaria. 28
Asociados participaron en esta actividad.
2012: COLANTA recibió en 2012 la mayor cantidad de leche en su historia: 2 millones 300
mil litros día, un crecimiento de 3.5%. En octubre, COLANTA fue reconocida por la Comisión
Séptima de la Cámara de Representantes, Congreso de la República, por su “aporte y
experiencia exitosa en el desempeño cooperativo en materia agraria”. El galardón fue
otorgado en el marco del foro: “Las empresas de economía solidaria y su impacto en el
desarrollo económico nacional”.
2014: Se realizaron 907 actividades de extensión con la asistencia de 16150 personas, en
temas relacionados con el desarrollo integral de la lechería, equipos para producción y
almacenamiento de leche, porcicultura y ganadería de carne.
70
Análisis de los investigadores:
De lo anterior se evidencia que el crecimiento que se detalló entre los años 1984 y 2003
presenta resultados que la misma COLANTA no esperaba o preveía. Con su crecimiento
llegan las certificaciones, los reconocimientos, la tecnología y sin duda la visión de poder
lograr más y mejores objetivos que permitan a COLANTA seguir en el camino a la
consolidación en el sector solidario como una de las más grandes y mejores cooperativas
de Colombia.
La diversificación de su portafolio de productos, el constante análisis y mejora de sus
procesos, la fuerza con la que impulsa e incrementa su labor social y las prácticas
ambientales que implementa como políticas de funcionamiento cooperativo permiten que
esta organización empresarial pueda verse en un futuro muy cercano como el más grande
y mejor ejemplo de cooperativismo del país.
De acuerdo con toda la información a la que se tuvo acceso en este ejercicio investigativo,
los investigadores concluyen que COLANTA desde la época en la que fue fundada se guió
por pautas de competitividad, solidaridad y trabajo en equipo, mostrando también a través
de su historia altos y bajos que le han permitido reinventarse para salir avante a los
diferentes escenarios que se le han presentado a lo largo de estos 50 años de
funcionamiento.
6.1.1 Hallazgos de la línea de tiempo
El análisis de la línea de tiempo de la Cooperativa Colanta permitió a los investigadores
identificar los factores de éxito que se han venido forjando a través de toda su historia. Así
mismo, los investigadores encontraron que a nivel del tiempo esta cooperativa se ha
caracterizado por los siguientes factores de éxito:
71
Gráfico No. 31 Factores de éxito administrativo, Cooperativa Colanta
Fuente: Elaboración propia
Gráfico No. 32 Factores de éxito Cooperativos, Cooperativa Colanta
Fuente: Elaboración propia
72
Gráfico No. 33 Factores de éxito Financieros, Cooperativa Colanta
Fuente: Elaboración propia
Gráfico No. 34 Factores de éxito Sociales, Cooperativa Colanta
Fuente: Elaboración propia
73
6.2 Fase 2: Entrevista
La entrevista “el proceso de interrogar o hacer preguntas con el fin de captar conocimientos
y opiniones acerca de algo, con la finalidad de realizar alguna labor especifica con dicha
información...” (Naghi, 2000)
En el Anexo No. 1 se presenta el formato de la entrevista que fue aplicada a los directivos
de la Cooperativa Colanta, Dr. Dumar Romero - Jefe de Producción; Dra. Magda Munévar
- Coord. Gestión Humana y al Dr. Durlandy Montoya - Jefe Ventas, con el fin de corroborar
los factores de éxito identificados por los investigadores como parte fundamental en su
historia.
6.2.1 Resultados de la aplicación de la entrevista.
A continuación, se presentan los resultados de las entrevistas realizadas en conjunto con
los jefes de Producción, Gestión Humana y Comercializadora de la Cooperativa Colanta,
quienes a través de su trabajo han logrado realizar diferentes aportes desde sus áreas para
ayudar a consolidar la segunda Cooperativa más grande del país.
Cada pregunta se realizó con base en el marco teórico y los resultados obtenidos en la
línea de tiempo de la Cooperativa. ¿Considera usted que los siguientes son aspectos que
pueden catalogarse como factores de éxito de la Cooperativa? ¿Sí?, ¿No?, Por favor
justifique su respuesta. Los resultados fueron los siguientes:
Factores administrativos:
1. FACTOR HUMANO
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: En cuanto al tema humano, la cooperativa lo que busca es enamorar a su gente, que la gente se enamore de su cooperativa, porque cuando las cosas se hacen realmente con amor, todo fluye de manera natural. El crecimiento de la Cooperativa ha permitido que más gente pueda ingresar y permanecer con nosotros. Que a pesar que otra empresa le pueda ofrecer, cinco, diez, quince, veinte pesos más en salario, no se vaya con ellos. Entonces ahí se busca crear e implementar estrategias: estrategia de crecimiento profesional, crecimiento personal, crecimiento familiar. Esto nos ha permitido que la cooperativa en ese factor
74
humano haya crecido y haga que su gente se enamore de ella, por eso hoy en día somos la cantidad de asociados trabajadores, que estamos alrededor de los 7.000. Jefe de Producción: Estoy de acuerdo con el factor de éxito, primero que todo Colanta ha sido una Cooperativa en donde primero son los trabajadores, asociados productores y después sí mira el resto. ¿En qué se ha basado todo este éxito de la compañía? Todos los que estamos dentro de ella, tenemos que estar bien. Si estamos bien nosotros, habrá un impacto social en todo lo que están alrededor. Al crearse esa fidelidad a la empresa, tanto a campesinos como a asociados trabajadores, le han metido más empeño, más compromiso, más responsabilidad, más amor hacia la cooperativa y eso ha generado que tenga muchos más dividendos. Entonces ya no solamente COLANTA soy yo, sino mi grupo familiar, mis allegados, mis amigos y va creciendo ese monstruo que se ha creado, que es nuestra cooperativa. Jefe de Ventas: Yo estoy de acuerdo con la respuesta, porque el factor humano es de trascendental importancia para la compañía, entonces está sustentada y su crecimiento está soportado por todo ese capital humano que ha ido congregando con los años, siempre buscando lograr el objetivo común que es la base del cooperativismo, no intereses personales que es la base del capital privado.
2. POLÍTICAS DE CALIDAD
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Totalmente es un factor de éxito, Colanta lo que busca es garantizar que sus productos sean lo mejor que halla, nuestra política es tener lo mejor. Para eso obviamente tenemos que desde el recurso humano garantizar que el personal conozca, sepa esas políticas y esté direccionado hacía donde vamos todos como empresa. Como Recurso Humano lo que buscamos es capacitar al personal, que sepan el por qué la razón y el por qué se deben buscar este tipo de certificaciones, y qué buscamos nosotros con eso, que desde el tema de seguridad y salud en el trabajo garantizamos el bienestar de nuestros trabajadores, que con nuestro trabajo no vayamos a poner en riesgo en ningún momento la seguridad de ninguno de nuestros asociados. Jefe de Producción: Yo hago una acotación ahí pequeña, siempre la política va cambiando, no puede ser la misma eternamente, la política de calidad de Colanta ha ido cambiando en el tiempo y se va adecuando a las necesidades del entorno, cada vez nacen nuevos retos, los cuales se tienen que ir asumiendo. Entonces se ha incursionando últimamente en la parte del medio ambiente, de la seguridad y salud en el trabajo, algo que debería ser intrínseco de toda empresa, se aplica, pero nunca estaba visualizado en un documento. Hasta esa última política que fue cambiada prácticamente el año pasado, se cambió la parte de medio ambiente y seguridad y salud en el trabajo. Lo que siempre ha estado en mejoramiento continuo es entrenamiento y capacitación al personal, entonces mientras tú conozcas más de las cosas, lo vas a hacer mejor. Por eso hay un programa tan grande y bastante fuerte en la asistencia técnica, la calidad empieza con el campesino, entonces de ahí los productos tan buenos que tenemos y es una premisa siempre del Dr. Jenaro, la calidad prima, ante todo. Jefe de Ventas: Estoy de acuerdo porque comercialmente es un factor de éxito, usted puede garantizar inocuidad y calidad en los alimentos, es algo que da tranquilidad, que genera confianza
en los clientes y permite posicionar un producto en los consumidores.
75
3. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Yo estoy totalmente de acuerdo con eso. Colanta a través del tiempo se ha consolidado como una de las marcas más reconocidas en el mercado. No sé si ustedes han tenido la oportunidad, pero lo que es en la zona de Antioquia, en toda esa región, somos número uno y eso parte de que a nivel nacional seamos una de las marcas más recordadas en el mercado. El Dr. Jenaro tiene un tipo de liderazgo que va encaminado al trabajo en equipo, es lo que percibo yo. ¿Qué hace eso? Que haya bastantes ideas, que puedan fluir y se puedan generar diferentes estrategias para estar en el mercado. El trabajo en equipo es esencial, de ahí parte todo. Si bien se tiene una cabeza visible, que es la persona que realmente toma la decisión, cuenta con un equipo de trabajo el cual le direcciona y le muestra los diferentes panoramas para que se puedan tomar las mejores decisiones.
Jefe de Producción: Para mí es un factor de éxito y tiene nombre propio y ustedes lo anotaron muy grande ahí y en letra mayúscula, es el Dr. Jenaro Pérez. El tener una persona, primero idónea y luego con muchos contactos, ya sean comerciales, políticos, como lo quiera ver mucha gente, te da la oportunidad de abrir nuevos mercados, nuevos negocios, de hacer contactos no solo en Colombia, sino en el exterior. Entonces, tal cual él solo no lo pudo haber hecho, todo un equipo de trabajo, pero el solo empezar con esos contactos ya tú tienes una gama inmensa de oportunidades para crecer. Y él ya había hecho parte política de todo el entorno antioqueño y al hacer parte política de ese entorno antioqueño, ya conocía mucha gente, la cual le ayudó también a visualizar muchas cosas que podían hacer ellos o que podíamos hacer nosotros como cooperativa y crear la gran empresa que es ahora. Jefe de Ventas: Sí estoy de acuerdo, porque una planeación estratégica adecuada permite el crecimiento y sostenimiento de las compañías en el corto, mediano y largo plazo y prueba de ello es que la cooperativa ya cumple 50 años en un país que se ha caracterizado por las intervenciones al sector cooperativo, por las privatizaciones y por ser claramente de preferencia del sector privado, entonces que una cooperativa haya surgido 50 años, que sea en este momento la empresa más grande de lácteos en el país demuestra que sí ha tenido una muy buena planeación.
Factores de éxito cooperativos
4. LIDERAZGO
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Sí, estoy totalmente de acuerdo, es un factor de éxito. Colanta busca precisamente eso, desarrollar líderes en cada una de sus áreas. Nosotros actualmente estamos fomentando mucho el tema del crecimiento profesional y personal al interior de la Cooperativa. ¿Cómo lo hacemos?, a través de las convocatorias internas. Si vemos que hay cargos medios y de jerarquía un poco más alta, ¿por qué buscar a alguien de afuera si adentro tenemos el recurso? Por eso se brinda capacitación continua ya que muchas veces la gente cuenta con esas capacidades técnicas, pero falta desarrollar las habilidades de liderazgo, que implican un tema diferente en cuanto a toma de decisiones, a pensamientos estratégicos, a manejo de personal, absolutamente todo eso.
Jefe de Producción: Definitivamente es un factor de éxito para la Cooperativa el liderazgo, aquí han pasado muchos conceptos que la gente pensaba, ¿qué es mejor ser un jefe o ser un líder?
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Entonces, cuando uno se basa en esas dos palabritas, ve diferencias enormes. El liderazgo es un factor de éxito total no solo por todo lo que comentó Magda, sino que, a manera particular o personal, te ayuda a ti no solo en la empresa sino en tu familia, a organizar tus ideas, a manejar mucho mejor tu estado de ánimo, las cosas que se te presenten en la vida personal. Cuando ya tu eres un líder y entiendes que cada persona es un mundo totalmente distinto, cuando ya manejas 70 personas en un turno, te das cuenta que hay tantas cosas que uno todavía tiene que aprender de cada una de esas personas y sobretodo que te lleva a ti a ser mejor persona, realmente cuando tú sabes liderar a las personas, puedes crear en ellos un pensamiento tan bueno que puede cambiar a la sociedad. Jefe de Ventas: Creo que esto es un factor clave de éxito, el liderazgo y le agregaría algo y es a la formación de líderes que hace Colanta. Porque una cosa es usted contratar los talentos y los líderes que ya están en el mercado y otra cosa es formarlos y sacarlos dentro de su propia gente a través de convocatorias internas y de formación al propio equipo. Si miramos dentro del staff directivo de la compañía y dentro de los jefes, creo que el más nuevo y el único que viene de la calle soy yo. De resto, casi todos son personas que se han formado dentro de la compañía, personas de 25, 30 años, 35 años con la compañía, aprendiendo y formándose como líderes. Entonces sí le agregaría eso, es la formación del liderazgo interno. Una cosa es el liderazgo que se pueda contratar, y usted con buena plata consigue los líderes que quiera, del tamaño que quiera, pero formar y capacitar esos líderes dentro del recurso que tiene a la mano, no es una tarea fácil.
5. COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Desde el factor humano es un hit, porque ha permitido que varias personas cuando entran a Colanta puedan hacer uno de sus sueños más grandes realidad y es el de tener vivienda propia. Eso es algo que cualquier persona, en cualquier nivel tiene como sueño, adquirir una vivienda propia para él y su familia. A través de la Cooperativa de ahorro y crédito lo hemos podido lograr, con unas tasas asequibles, muy bajas, adicional a esto el tema de que las personas puedan realizar sus transacciones al interior de la empresa. Ese tipo de cosas de alguna manera han servido de aliado estratégico para generar retención en el personal. No solo con el tema de vivienda, sino con el tema educativo, el tema de libre inversión, con el tema de las compras de vehículo. Entonces, la cooperativa de ahorro y crédito es uno de nuestros aliados estratégicos como factor de éxito de la Cooperativa, sí, totalmente de acuerdo. Jefe de Producción: Sí, yo creo que esto es algo bastante obvio como factor de éxito, sobretodo que genera un servicio a todos los asociados, como lo dijo John, tanto productores como trabajadores y lograr no solo el sueño de una casa, para algunas personas puede ser un televisor, una moto, hasta una bicicleta. Llegar a contar con que tu compres tus propias cosas, con créditos a un bajo interés, porque es muy competitivo el interés. Tu comparas las tasas de interés de la cooperativa de ahorro y crédito con respecto al mercado y es en el caso de un préstamo de libre inversión donde está por encima del 2% en cualquiera de los Bancos o entidades bancarias del país y acá está en el 1.1%, la respuesta es 100 veces más rápida a la de un banco y todo lo haces acá, no tienes que hacer nada más. Realmente es un servicio que todos los hemos utilizado y lo seguimos utilizando y lo utilizaremos cada vez que sea necesario. Jefe de Ventas: Puede que de pronto algunas personas no lo utilicen, pero se convierte en un factor de éxito cuando genera bienestar a todo el personal. Lo importante es que la gente sabe que tiene ahorro y crédito ahí a la mano. Que tiene una oportunidad, que tiene un respaldo, que
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la cooperativa está invirtiendo sus esfuerzos en que el personal pueda cumplir sus sueños y eso es lo que hacen los créditos. Desafortunadamente los que no nacimos en cuna de oro, hemos tenido que conseguir las cosas a punta de crédito y no es lo mismo ir usted a una entidad financiera cuya descripción más sencilla es: es un amigo que te presta un paraguas, pero cuando empieza a llover te pide que se lo devuelvas, eso es un banquero. Mientras que las entidades cooperativas tienen ese factor humano que no tienen las entidades financieras tradicionales.
6. EDUCACIÓN
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Totalmente de acuerdo, el factor educación es uno de nuestros pilares fundamentales. Ya que con eso buscamos que nuestro personal sepa qué hacemos, cómo lo hacemos y a dónde queremos llegar. Desde el tema de crecimiento, vuelvo y lo repito: nosotros con el tema de educación lo que buscamos es que la gente crezca dentro de la organización, que sea una relación gana a gana, gana Colanta, pero también gano yo como asociado trabajador. Para el año 2015 lanzamos un plan educativo al interior de la Cooperativa. Colanta te da el 80% para que estudies en la Universidad que quieras, en las carreras que beneficien a ambas partes. Para este año 2016 tenemos el programa de familias saludables. Es un tema de comenzar a capacitar, no solo al asociado trabajador, sino a toda su familia y tener hábitos saludables en temas de nutrición, en temas de deporte, en temas de manejo del tiempo libre, en temas de manipulación de alimentos al interior de la familia. Entonces sí es un factor de éxito en Colanta. Jefe de Producción: Totalmente factor de éxito. Ese programa que comenta Magda, que quisimos comenzarlo aquí en Funza, aunque ya hay muchos subsidios que viene de años atrás, hay subsidios por ahorro y crédito, hay subsidios que los dan en gestión humana, y tal cual como lo dice Magda: no solo para el asociado trabajador, sino para los hijos. Yo veo el listado de todos los hijos que salieron beneficiados del estudio, los cuadernos que dan a final de año a todos los que tengan hijos, a todos, ¿cuánto dinero ha podido ser eso en 50 años? todo el emprendimiento con toda la ideología que ha tenido Colanta, porque no es solo vender, sino que, vuelvo e insisto, los que estén adentro, que sean felices, que estén bien, y la mejor palabra que puede utilizar Colanta para todos sus asociados trabajadores, se llama estabilidad, estabilidad laboral. Esa estabilidad laboral te lo dan todos estos factores de éxito que ustedes han resumido, han hecho un resumen excelente de todo lo que ha hecho Colanta para que toda esta familia sea estable. Jefe de Ventas: Creo que sí es un factor de éxito, aunado al tema del liderazgo, es que con la educación usted forma líderes, eso al final de cuentas se va a ver reflejado en los resultados de la Cooperativa.
Factores de éxito financieros
7. EQUILIBRIO
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Sí, estoy de acuerdo con que es un factor de éxito, acá la idea es poder recuperar la inversión que se realiza. Si yo la recupero, voy a mantener ese equilibrio, voy a estar en ese nivel adecuado. Sin embargo, hago la acotación que a pesar de los altibajos que se han tenido, como lo dice Durlandy, muchas veces las empresas privadas se enfocan en otro tipo de cosas, y en la empresa privada, cuando cae económicamente, hay dos cosas que pueden
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ocurrir: 1) Que le quiten los beneficios a la gente, entonces si tú tenías un apoyo educativo, nos toca quitarle ese presupuesto o 2) comenzar a quitar personal. Acá no lo vemos, acá afortunadamente nuestros líderes, nuestro staff financiero, ha sabido manejar este tipo de situaciones, no creo que en la historia de Colanta haya existido un tema de despidos masivos por temas de baja producción, nunca. Y tampoco manejamos la política de decir que le vamos a quitar beneficios a la gente por falta de recursos. Jefe de Producción: Aquí yo hago una acotación pequeñita. Ha habido muchos altibajos en la Cooperativa como lo dice John, por algunas circunstancias que pueden presentarse en el mercado, épocas donde hay mucha leche, épocas donde no hay leche, entonces tienes que acomodarte a cada una de esas situaciones. Ya buscado el equilibrio, hasta el punto de hacer negociaciones donde el margen de utilidad es casi cero, pero garantiza que todo lo que yo me gasté, lo recuperé, que es finalmente el fin de la Cooperativa, porque aquí no se habla de utilidad, sino de excedentes. Entonces, si hay excedentes, perfecto, pero el fin de la Cooperativa es: Yo le compro todo a los productores, compro estos insumos, compro eso, le saco ese dinero, se lo vendo a la gente, le devuelvo a ellos todo lo que tengo que devolverles, le pago a todos mis empleados, entonces eso siempre se ha mantenido. Cuando hablamos de altibajos es que no hay muchos excedentes, pero siempre ha existido el equilibrio de que lo que me gasto, eso al final lo vendo y lo puedo pagar tal cual. Jefe de Ventas: Me parece que sí, que Colanta ha manejado muy bien el tema financiero y más que el tema financiero es ese equilibrio entre costo / beneficio, logrando tener un producto de excelente calidad a un muy buen precio público, lo cual en una empresa privada ya hubiese rodado la cabeza del Gerente, porque normalmente la empresa privada lo único que revisa es la última línea del estado financiero que se llama el EBITDA. La compañía revisa todo, pero busca balancear la parte de bienestar, de garantizar la salud financiera de la compañía, pero también llegar con un muy buen producto a un muy buen costo.
8. POLÍTICA DE GASTOS
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Definitivamente el flujo de efectivo al interior de la Cooperativa es un factor de éxito, el tema de saber manejar mis gastos hace que el tema no se convierta tanto en un gasto. Si bien hay unos gastos que van para temas administrativos, para temas netamente de producción, para temas de ventas, hay gastos que se pueden racionalizar y de alguna manera mejorar y al interior de Colanta también creamos esa cultura, no solo para nosotros acá adentro, sino también para que la gente lo empiece a aplicar afuera, en su casa y en su familia. Por ejemplo, el tema del ahorro del agua, hay un tema ambiental, si nosotros acá adoptamos y comenzamos a crear esa cultura de ahorro, no solo en el tema de insumos, sino también en la cultura del buen uso de los materiales que nos entrega la Cooperativa, podemos hacer que esos gastos se minimicen. Entonces ese tipo de manejos que le da la cooperativa a esos aspectos financieros puntuales, son un factor de éxito. Jefe de Producción: Definitivamente factor de éxito. Hay algo importante que se debe mencionar en cuanto a esa política: FIDELIDAD. ¿Qué hace Colanta con todos los excedentes? Como ustedes nos mostraron en el primer factor de éxito, que eran 7.000 asociados trabajadores, más de 14.000 asociados productores, ¿cómo hace para tener contentos a 14.000 asociados productores?, solo imagínense esa dimensión. Parte de todos esos excedentes, generalmente van a la política de precios, que cuando haya sequía y se baje la proteína, la grasa y el productor ya no reciba un litro de leche a $1.000, sino a $900, haya un subsidio para mantenerle siempre el
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precio, en todas las épocas del año. Entonces, siempre en la política de excedentes hay un porcentaje bastante alto para la fidelización de todos los asociados productores, y hay otro porcentaje para educación, entonces mira que en la política siempre estoy pensando en que todos estén y se mantengan, estoy gastando en la misma gente. Jefe de Ventas: Creo que es muy eficiente la política de gastos, sobretodo que le repercute en el ítem anterior de generar equilibrio en la compañía y eso genera tranquilidad en el medio, genera tranquilidad en el sector y genera confianza para todos sus asociados trabajadores y sus asociados productores.
9. MANEJO DE EXCEDENTES
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Definitivamente un factor de éxito el manejo de los excedentes. Considero a manera personal que el manejo que se le ha dado ha sido muy acorde a las necesidades y a la proyección que tiene la Cooperativa. Cuando uno habla de excedentes no es llegar y decir a final de año: la empresa se ganó $100, tome uno, tome uno, y listo. Si no es venga, generamos estos excedentes, ¿qué vamos a hacer con ellos? ¿Cuál es la mejor manera de manejarlos? Entonces, esas inversiones que se han realizado con los excedentes de la Cooperativa, han permitido que la Cooperativa crezca y de alguna manera se vuelva mucho más sólida en el mercado. Nos ha permitido poder ampliar ramas de negocio. El tema de la expansión, de poder decir vamos a generar nuevos puntos de venta, vamos a incursionar en tal tipo de mercado, vamos a generar inversión desde el tema productivo, vamos a mejorar la tecnología que hoy día tenemos, ha permitido que ese manejo de excedentes nos retorne como una inversión que al final va a generar muchos más excedentes. Jefe de Producción: Definitivamente factor de éxito. Pues hay años donde ha habido muchos más excedentes que otros, y donde de pronto abarca muchas más cosas, hasta la de regalar un sueldo adicional a todos los asociados, que lo ha hecho ya desde que yo estoy acá en dos o tres ocasiones, cuando los excedentes han superado unos montos increíbles, y lo que te digo, a precios muy por debajo de la competencia, a los cuales nosotros estamos. Porque la idea no es, como dice Durlandy, en una entidad privada ¿todos esos excedentes para quién van? Para los dueños, ¡cierto! Acá es invertir más y crecer más la empresa, expandirla, trabajadores, asociados productores, que nombre de Colanta siga creciendo, y uno de los proyectos grandes es como se ha venido manejando en la imagen en Bogotá, ya que Colanta debe estar en el corazón de los Bogotanos, entonces la idea es montar muchos puntos de venta, de hecho estos dos últimos años han sido los más fuertes en montaje de puntos de venta.
Factores de éxito social
10. BIENESTAR SOCIAL
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Factor de éxito total al interior de nuestra Cooperativa. Es algo que lo he venido hablando a lo largo de la entrevista, definitivamente el plan que se lanzó en el 2015 con las becas estudiantiles, que permiten tener una relación gana gana entre el asociado trabajador y la Cooperativa como tal, tenemos el 100% de seguridad que va a beneficiar a las dos partes y que va a ser un éxito a nivel nacional. Podemos darnos el lujo de que nuestra planta en
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Funza fue la pionera en este proyecto, que adicional de acá fue que surgió la idea, acá fue que nosotros la planteamos, acá fue que nosotros la creamos, y comenzamos a verla como una proyección que va mucho más allá, queremos comenzar a que la gente se prepare, se eduque, tenga esa formación que va a beneficiar también a Colanta, que le va a permitir formar gente como realmente lo necesita, formando personas de Colanta y para Colanta, es algo que le permite no solo al asociado trabajador, sino a su familia mejorar su calidad de vida. Jefe de Producción: Sumémosle a todo eso que dijo Magda, a ese factor de éxito como tal, que en muchas ocasiones en la historia de Colanta y como lo explica ahí, estratos 1 y 2, Colanta ha regalado más de 100 millones de litros de leche, el último fue el año pasado, lo hicimos acá, creo que en Soacha y Altos de Cazucá, siempre con el apoyo de la Policía Nacional, La leche no va con un empaque, va con un carrotanque con leche pasteurizada o con leche de la mejor calidad, a regalársela a la gente, no es a hacer propaganda, nada de eso, siempre se hace por medio de las iglesias, por medio de los sacerdotes, de los curas de las comunidades, lo hemos hecho siempre de esa manera y eso ha sido una labor dura. A ellos se les entrega leche de la mejor calidad, nunca ha sido leche cortada, ni la leche que se nos dañó, ni la leche que se nos quedó ahí y se venció, o rechazada en algún momento de nuestro proceso, NO. Es leche 100% calidad Colanta. Jefe de Ventas: Eso es parte de la visión de nuestro Gerente, donde él una de las cosas que dice es que hay que darle bienestar a la gente, y bienestar a la gente no es solo a los asociados trabajadores, en todas las partes y en todos los ámbitos donde Colanta pueda intervenir, lo ha hecho. Con dotaciones de colegio, dotaciones de escuelas, cuadernos para los niños de bajos recursos. Esta semana en comité en Medellín veíamos por ejemplo un video de una niña, que fueron a llevar cuadernos a un colegio, y la niña dice: “es que Colanta siempre está pendiente de nosotros, Colanta es lo más hermoso, lo más lindo que nos ha pasado”, porque esa labor social que desarrolla Colanta. Ser bueno con los propios es muy fácil, pero ser buenos con los ajenos, es donde se demuestra la bondad.
11. BALANCE SOCIAL
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: Bueno acá ya hemos hablado de los jóvenes cooperativistas, nosotros contamos a nivel nacional con un grupo que básicamente son los hijos de nuestros asociados trabajadores, también contamos con el equipo de damas Colanta que son las esposas o las madres de nuestros asociados trabajadores, con ellos se realizan diferentes programas a nivel educativo, a nivel de esparcimiento, en cuanto a las damas por ejemplo que ellas aprendan un arte o un oficio, que de alguna manera afuera pueda ayudarles, no sé, de pronto a tener un ingreso económico adicional para mejorar la calidad de vida de sus hijos. En cuanto a los semilleros deportivos no solo Colanta se ha preocupado por hacer eso con los asociados trabajadores, también lo ha hecho con personal externo, Colanta fue patrocinador deportivo del equipo Independiente Medellín, hasta la semana pasada; hoy en día es patrocinador del Once Caldas y adicional patrocina otros deportes como el ciclismo a nivel externo. Jefe de Producción: Sí, totalmente de acuerdo con Magda, con lo que ustedes informan o con lo que han investigado. El balance social es muy importante, no solo para los intereses de los asociados de la cooperativa, sino todos los externos. Realmente le da más uniformes a los externos que a los asociados, uno ve por ahí un campeonato de 20 equipos, 10 patrocinados por Colanta, impresionante es ver en suministros cómo está lleno de uniformes y uno no sabe ni para dónde van. Toda la vida ha patrocinado a la selección de Antioquia, toda la vida, de ahí ha salido
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gente muy buena, a Itagüí en su momento, Río Negro, Valledupar, casi todos los equipos han tenido alguna publicidad, si no es el equipo, ve las vallas publicitarias, pero siempre con el fin de expandir la Cooperativa, de que todos conozcan que es la mejor leche del país. Jefe de Ventas: Yo considero que sí es un factor de éxito y lo estoy mirando más enfocado en el argumento que damos de crecimiento, y ese crecimiento que se ha generado para las familias es un crecimiento en bienestar, en que las personas tengan sus necesidades básicas cubiertas y empiecen a cubrir las otras necesidades como educación, como lo que es reconocimiento, sentirse parte de una sociedad, y eso se ve evidenciado en todos y cada uno de los colaboradores de Colanta y en las áreas de influencia de la Cooperativa. Si vemos qué ha hecho Colanta por Funza, ha patrocinado personal en universidades que no es parte de Colanta, en San Pedro de los Milagros ha ayudado a la elaboración de vías, ha ayudado en la elaboración de escuelas, ha ayudado en capacitación de personal, ha ayudado con la adecuación de centros deportivos. Lo mismo en Entrerríos, en Santa Rosa, en la zona de influencia se siente que está Colanta porque genera crecimiento y bienestar alrededor, con todos los que están relacionados con Colanta, no solo directamente sino indirectamente también.
12. DESARROLLO SOCIAL
Respuesta:
Jefe de Recursos Humanos: El desarrollo social es un factor de éxito indiscutible. Es lo que hemos venido hablando últimamente, es todo ese aporte que ha hecho Colanta para ese desarrollo social: donaciones de leche, entregando cuadernos a los niños. Lo que hacemos también es brindar esos apoyos no solo a nuestros asociados trabajadores, sino que a las personas que lo necesitan. Digamos que hay situaciones que se presentan en las que Colanta hace presencia apoyándolos en diferentes aspectos como bien lo decía Dumar hace un rato, como lo mencionaba Durlandy, solo con el hecho de apoyar en la construcción de una vía, no solo se beneficia Colanta, no solo se beneficia el municipio, se beneficia cualquier cantidad de personas. El tema de apoyar con un cuaderno que es un tema tan básico, y aunque no lo creamos, muchos niños a nivel nacional no tienen acceso a eso, que es algo tan básico, a una alimentación, a un vaso de leche, que para su nutrición es vital e importante. Jefe de Producción: Algo muy sencillo en ese tema, si el 50% de las empresas en Colombia pensaran como nuestros líderes, no hubiese pobreza en este país, ni muerte en la Guajira y antes era el Chocó, antes se hablaba era del Chocó, yo creo que la gente miraba para Punta Gallinas. Pero si el 50% de las empresas hicieran eso, no hubiese pobreza en este país, o como dijo alguna vez Mujica: Todo lo que invertimos en guerra, lo invirtiéramos en la gente, nadie fuera pobre. Jefe de Ventas: Creo que sí ayuda mucho todo ese tema de desarrollo social porque aunado al punto anterior genera crecimiento. Crecimiento es bienestar, crecimiento es paz, crecimiento es generar tranquilidad en la familia, que los hijos puedan estar estudiando dedicados a lo que es y no niños trabajando desde jóvenes porque las necesidades son tan apremiantes que les toca salir de la casa, entonces Colanta sí ha puesto su grano de arena en todas las zonas, precisamente para generar ese desarrollo social y que se sienta que no es una empresa privada, que está diciendo que es una empresa con sentido social. Es tanto el impacto, que usted se pone a mirar lo que hacen las empresas privadas, caso Alpina, caso Alquería y han copiado el ejemplo de Colanta, haciendo programas similares, haciendo actividades muy enfocadas a lo social. Queda la duda es qué tan de corazón o qué tan real es, o qué tanto es solamente por disminuir impuestos y la base gravable por el tema social, sea cual sea la razón, están metiendo su granito de arena en potencializar la parte social.
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6.2.2 Análisis de los factores de éxito encontrados en la entrevista en correlación con los
hallazgos de la línea de tiempo.
Luego de la aplicación de la entrevista a los Jefes de área y teniendo en cuenta los factores
encontrados en la línea de tiempo, fundamentales para el éxito de COLANTA, por
unanimidad se aprobó el resultado mostrado, hecho que permitió ratificar que los factores
expuestos fueron y son determinantes para el éxito de esta cooperativa.
Para el staff directivo al que se realizó la entrevista, fue un punto de partida importante
hablar del factor humano, ya que como cooperativa una de sus búsquedas es fidelizar sus
asociados, que ellos se sientan a gusto para desarrollar sus labores en la cooperativa y así
mismo se refleje ese impacto hacia el exterior. Sin lugar a dudas COLANTA se preocupa
por la formación interna, el crecimiento de sus asociados y el bienestar que esto genere a
sus familias. De este factor humano se desprenden temas importantes en los que se
centraron los directivos como la política de calidad que busca garantizar al consumidor la
inocuidad de sus productos, procurando mantenerse a la vanguardia en el mercado. Otro
de los factores fundamentales para COLANTA es el de proveer de herramientas adecuadas
en el campo operativo e intelectual a sus asociados, lo que da paso a factores como
liderazgo, educación y bienestar social, que también son importantes para observar la
excelencia que posiciona a COLANTA como la segunda cooperativa más importante del
país.
Uno de los más nombrados en la entrevista fue el Dr. Jenaro Pérez, precursor en el
desarrollo de grandes ideas que se convierten hoy en factores de éxito para la cooperativa,
además los directivos recalcan el trabajo en equipo que fue, es y será determinante para el
crecimiento de la misma, son 50 años de una buena planeación que arrojan resultados de
posicionamiento en el corto, mediano y largo plazo. En esta planeación se destacó el tema
de la cooperativa de ahorro y crédito siendo pilar para el cumplimiento de metas en los
asociados y sus familias.
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El tema de manejo de excedentes fue otro aspecto muy importante, que al ser aceptado
como factor de éxito permite ver el cumplimiento de la visión de COLANTA, el crecimiento
que ha tenido la cooperativa en su infraestructura, sus plantas de producción, su fuerza de
venta y demás inversiones, permitiendo mostrar el manejo adecuado y positivo que se ha
tenido de los excedentes generados a lo largo del tiempo, lo anterior con el fin de continuar
con ese que permita dar más oportunidad de ingreso a personas que desean trabajar y
crecer, de la mano de la cooperativa. Éste tema los directivos lo relacionaron directamente
con las políticas de gasto y el equilibrio de la cooperativa, dando paso a la parte final que
habla de todos los programas que en el campo social han hecho de COLANTA, una de las
marcas más comprometidas con el crecimiento social no solo de sus colaboradores, sino
que también con todas las personas que de una u otra manera tienen que ver con ella.
A continuación se destacan los factores más relevantes que fueron tomados de acuerdo
al resultado de la entrevista realizada a los directivos de la Cooperativa Colanta:
Gráfico No. 35 Factores relevantes para los Directivos
Fuente: Elaboración propia, basado en entrevista a Directivos
Factor Humano
•Este aspecto ha sidofundamental para elcrecimiento de lacooperativa, buscandosiempre fidelizar a susasociados trabajadores yproductores, haciendo quecada uno de ellos sienta lacooperativa propia..
Planeación estratégica
•Sin duda alguna esteaspecto va muy de la manocon el liderazgo ejercido porel Dr Jenaro Pérez y losdirectivos de las diferentesáreas, quienes analizan todoslos entornos relacionadoscon la Cooperativa, creandoy ejecutando acciones quepermitan el sostenimiento ycrecimiento de la misma.
Manejo de Excedentes
•La constante reinversión que hace la Cooperativa Colanta con los excedentes recibidos año tras año, ha permitido su crecimiento a través de la historia, muestra de ellos es la adquicisión de nuevas plantas, tecnología, puntos de venta, entre otros.
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6.3 Encuesta
Según Méndez (2003), la encuesta es:
“una forma de recolectar información por medio de formularios, los cuales tienen aplicación a aquellos problemas que se pueden investigar por métodos de observación, análisis entre otros, permitiendo el conocimiento de las motivaciones, las actitudes y las opiniones de los individuos con relación a su objeto de investigación”. (p. 155)
En el anexo No. 2 se presenta el formato de la encuesta que fue aplicada a una muestra
aleatoria de asociados de la Cooperativa Colanta con el fin de establecer en contexto la
realidad acerca de los factores de éxito de la entidad y respondiendo así al tercer objetivo
de la investigación.
6.3.1 Resultados de la aplicación de la encuesta
A continuación, se presentan los resultados de la encuesta que se aplicó a 60 asociados
de la cooperativa Colanta con el propósito de dar un análisis completo y global de los
factores de éxito hallados en la línea de tiempo de la Cooperativa y así mismo de la opinión
de los directivos con respecto a estos aspectos. Se presentaron 12 factores de éxito
hallados durante la investigación, los asociados debían calificar de acuerdo a su
experiencia. La pregunta planteada fue:
De acuerdo a la siguiente escala 1. Totalmente en desacuerdo, 2. En desacuerdo, 3. Ni
acuerdo ni en desacuerdo, 4. De acuerdo, 5. Totalmente de acuerdo. Marque con una X su
consideración respecto a la importancia de cada uno de los siguientes factores de éxito de
la Cooperativa Colanta; encontrando los siguientes resultados:
Primer factor de éxito: Factor Humano
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 0
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 3
De acuerdo 28
Totalmente de acuerdo 29
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Gráfico No. 36 Primer factor de éxito: Factor Humano
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El primer factor de éxito encontrado en la investigación fue el Factor Humano de la
Cooperativa Colanta. El 48% de las personas encuestadas están totalmente de acuerdo
con esta afirmación, ratificando así que el capital humano es uno de los factores más
importantes para el crecimiento y cumplimiento de los objetivos de la Cooperativa, adicional
a esto, se considera que gracias a este Factor Humano, Colanta se encuentra posicionada
como una de las Cooperativas más grandes del país.
Segundo factor de éxito: Políticas de Calidad
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 0
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 0
De acuerdo 18
Totalmente de acuerdo 42
5%
47%48%
Factor Humano
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
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Gráfico No. 37 Segundo factor de éxito: Políticas de Calidad
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El segundo factor de éxito hallado en la línea de tiempo de la Cooperativa Colanta son las
políticas de Calidad en las que se observa que el 70% de los asociados trabajadores
encuestados están totalmente de acuerdo con este resultado, confirmando así que la
Cooperativa está en constante búsqueda por garantizar que sus productos cumplan con los
más altos estándares nacionales e internacionales de inocuidad alimentaria, adicional a
esto, la Cooperativa busca brindar confianza a los clientes, asociados trabajadores,
asociados productores y a la comunidad en general a través de los procesos, productos y
servicios.
Tercer factor de éxito: Planeación estratégica
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 0
30%
70%
Políticas de Calidad
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
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Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 1
De acuerdo 25
Totalmente de acuerdo 34
Gráfico No. 38 Tercer factor de éxito: Planeación Estratégica
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El tercer factor de éxito, hallado en la investigación es la planeación estratégica, para los
asociados encuestados, éste es uno de los factores en el que se destacó la importancia de
una buena adecuación de métodos y habilidades en las que Colanta sale beneficiada ya
que el conveniente manejo de sus recursos para una buena producción y la estrategia
empleada para generar nuevos negocios tanto de tipo gubernamental como privado, han
permitido que la marca se expanda a través del tiempo llegando a más sectores de la
población colombiana.
Cuarto factor de éxito: Liderazgo
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 1
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 3
De acuerdo 14
2%
41%57%
Planeación Estratégica
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
88
Totalmente de acuerdo 42
Gráfico No. 39 Cuarto factor de éxito: Liderazgo
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
En el cuarto lugar encontramos el liderazgo, este es uno de los factores que más aceptación
tuvo dentro de los encuestados, ya que al mencionar el impacto encontrado dentro de la
organización gracias a la influencia de su gerente, el Dr. Genaro Pérez, la comunidad
cooperativa perteneciente a Colanta, hoy en día promueve aspectos en los que se ve
reflejado el crecimiento continuo de la organización, en diferentes campos como el social,
el administrativo y el financiero.
Quinto factor de éxito: Cooperativa de Ahorro y Crédito
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 2
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 9
De acuerdo 22
2% 5%
23%
70%
Liderazgo
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
89
Totalmente de acuerdo 27
Gráfico No. 40 Quinto factor de éxito: Cooperativa de Ahorro y Crédito
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El quinto factor de éxito, consultado en la encuesta es la influencia que ha tenido la
cooperativa de ahorro y crédito en el logro de metas y expectativas que permiten mejorar
la calidad de vida de los asociados, es de tener en cuenta que desde la creación de la
misma, se ha caracterizado por generar servicios confiables, seguros y competitivos frente
a la oferta financiera actual, hecho que ha sido bien recibido por los asociados puesto que
acceden a la vida financiera de forma, rápida, ágil y segura.
Sexto factor de éxito: Educación
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 1
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 10
3%
15%
37%
45%
Cooperativa de Ahorro y Crédito
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
90
De acuerdo 25
Totalmente de acuerdo 24
Gráfico No. 41 Sexto factor de éxito: Educación
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
La educación, como sexto factor evaluado, tiene porcentajes de aceptación importantes, ya
que éste ha sido uno de los pilares de la formación continua que Colanta ofrece a sus
trabajadores, puesto que tiene como objetivo aportar al crecimiento intelectual con el fin de
tener dentro de sus asociados, personas con conocimiento y convicción que contribuyan a
la evolución de la organización y que el sentido de pertenencia sea cada vez mayor,
formando así a los líderes de que generen nuevos aportes dentro de la cooperativa.
Séptimo factor de éxito: Equilibrio
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 0
2%
17%
41%
40%
Educación
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
91
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 3
De acuerdo 26
Totalmente de acuerdo 31
Gráfico No. 42 Séptimo factor de éxito: Equilibrio
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El séptimo factor de éxito es el equilibrio, con el 52% de la población totalmente de acuerdo
se puede determinar que la postura conveniente que ha tenido Colanta frente al gasto
financiero y el límite de endeudamiento, permiten que se genere ese equilibrio entre el
costo-beneficio, no solo en el campo productivo y comercial sino que también en aspectos
como inversiones que le permitan crecer continuamente. Vale la pena resaltar que Colanta,
a través de esta postura, garantiza que la operación cuente con el capital suficiente para el
funcionamiento de la operación y para la innovación permanente a través de nuevos
productos que van acorde a las necesidades del cliente.
5%
43%52%
Equilibrio
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo
De acuerdo Totalmente de acuerdo
92
Octavo factor de éxito: Política de Gastos
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 1
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 5
De acuerdo 26
Totalmente de acuerdo 28
Gráfico No. 43 Octavo factor de éxito: Política de Gastos
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
En octavo lugar se encuentra la política de gastos como factor de éxito en la que el 47% de
los encuestados están totalmente de acuerdo con el resultado de la investigación. Colanta
mantiene una postura estricta respeto a las adquisiciones que se realicen y los costos que
éstas puedan generar con el fin de retribuir en la inversión hecha, algo particular de este
factor de éxito es que la organización busca racionalizar y de alguna manera mejorar su
actuar cuando de adquirir e invertir en infraestructura y tecnología se trata.
2% 8%
43%
47%
Política de Gastos
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo De acuerdo
Totalmente de acuerdo
93
Noveno factor de éxito: Manejo de excedentes
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 3
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 5
De acuerdo 23
Totalmente de acuerdo 29
Gráfico No. 44 Noveno factor de éxito: Manejo de Excedentes
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El noveno factor de éxito encontrado por los investigadores, es el manejo de excedentes.
El 48% de los asociados trabajadores encuestados están totalmente de acuerdo,
confirmando lo planteado por el Dr. Jenaro Pérez, quien afirma que los excedentes no se
distribuyen, sino que se invierten en pro de los asociados y el consumidor. Colanta hace
un estricto monitoreo a los excedentes presentados anualmente, haciendo nuevas
inversiones tanto en establecimientos comerciales, como en capital humano y tecnología.
Muestra de esto son los 44 Agrocolantas que se encuentran distribuidos a nivel nacional,
las diferentes inversiones en plantas que ha realizado a lo largo de su historia y la
5%8%
39%
48%
Manejo de Excedentes
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo De acuerdo
Totalmente de acuerdo
94
proyección que tienen de incursionar en el corazón de los Bogotanos a través de nuevos
puntos de venta. Esto ha sido fundamental para el crecimiento de la Cooperativa y para
lograr el posicionamiento con el que cuenta actualmente.
Décimo factor de éxito: Bienestar social
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 4
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 6
De acuerdo 15
Totalmente de acuerdo 35
Gráfico No. 45 Décimo factor de éxito: Bienestar Social
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
El bienestar social para Colanta es muy importante, se encuentra como el décimo factor de
éxito en la investigación, hace parte de la premisa que maneja la cooperativa, en él se
reflejan aspectos como la empatía que busca tener Colanta, no solo con los asociados sino
que también con sus familias, muestra de ello es ese 58% en el que los encuestados se
7%10%
25%58%
Bienestar Social
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo De acuerdo
Totalmente de acuerdo
95
encuentran totalmente de acuerdo con las actividades en las que Colanta como
organización busca ese acercamiento permanente con la comunidad en general.
Décimo Primer factor de éxito: Balance Social
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 0
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 4
De acuerdo 19
Totalmente de acuerdo 37
Gráfico No. 46 Décimo Primer factor de éxito: Balance Social
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
Como décimo primer factor se encuentra el balance social, con el 61% de los encuestados
totalmente de acuerdo, programas educativos como juvencol y de esparcimiento como los
semilleros deportivos, toman protagonismo a hora de reflejar la construcción y el
crecimiento como familia en la participación que tiene Colanta en el aporte social a la
comunidad en general ya que con puesta en práctica de valores corporativos como el
7%
32%
61%
Balance Social
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo De acuerdo
Totalmente de acuerdo
96
trabajo en equipo, la confianza y el respeto, entre otros, logra que cada vez sean más las
personas interesadas no solo en participar de estos programas sino que también se cree
un nuevo modelo de integración cooperativa.
Décimo Segundo factor de éxito: Desarrollo Social
Totalmente en desacuerdo 0
En desacuerdo 0
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 0
De acuerdo 20
Totalmente de acuerdo 40
Gráfico No. 47 Décimo Segundo factor de éxito: Desarrollo Social
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
Con el 67% de los encuestados totalmente de acuerdo, el decimosegundo factor de éxito
de Colanta es el desarrollo social, el cual confirma el apoyo que brinda Colanta a la sociedad
con el adelanto y puesta en marcha de políticas públicas de nutrición en el país, también la
participación en la contratación para el suministro de lácteos para primera infancia y
33%
67%
Desarrollo Social
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo
Ni de acuerdo, ni en desacuerdo De acuerdo
Totalmente de acuerdo
97
escolares, la donación de útiles y elementos en escuelas y colegios rurales, la donación de
uniformes a semilleros deportivos en diferentes departamentos, el apoyo a la construcción
de vías en las zonas más apartadas de la geografía colombiana, la donación de litros de
leche a gente de estratos 1 y 2, siendo éstos modelo a seguir por otras organizaciones y en
los que indirectamente el nombre de Colanta genera ese nivel de recordación que la hace
una de las cooperativas más grandes y exitosas de Colombia.
6.4 Factores de éxito de la Cooperativa Colanta
Finalizada la línea de tiempo, la entrevista a los directivos y las encuestas realizadas a los
asociados trabajadores, se han confirmado que el éxito obtenido por la Cooperativa Colanta
a lo largo de más de medio siglo de historia, ha estado fundamentado por diferentes
aspectos Administrativos, Financieros, Cooperativos y Sociales que han sido descritos a lo
largo de esta investigación.
Adicional a esto, los investigadores encuentran que la Cooperativa colanta cumple con la
finalidad del sector Solidario, descrito por Arango (2005), en cinco aspectos fundamentales:
Promover el desarrollo integral del ser humano
Generar prácticas que consoliden una corriente vivencial del pensamiento solidario,
crítico, creativo y emprendedor como medio para alcanzar el desarrollo y la paz de
los pueblos
Contribuir al ejercicio y al perfeccionamiento de la democracia participativa
Participar en el diseño y a la ejecución de planes, proyectos y programas de
desarrollo económico y social
Garantizar a los miembros la participación y el acceso a la formación, el trabajo, la
propiedad, la información, la gestión y la distribución equitativa de beneficios sin
discriminación alguna
A continuación se describe a través de una matriz, los factores claves que han permitido
consolidar a la Cooperativa Colanta, como la segunda cooperativa más importante del país:
98
Gráfico No. 48 Matriz de Factores de éxito de la Cooperativa Colanta
Fuente: Elaboración propia, basados en información dada por Colanta.
ADMINISTRATIVO
Factor Humano: La Cooperativa Colanta se preocupa por elbienestar de sus asociados trabajadores y productores,convirtiéndolos en el recurso más importante, y sin dudaalguna, en el principal factor de éxito.
Políticas de Calidad: la Cooperativa Colanta cumple con los másaltos estándares de Calidad , garantizando inocuidad y calidaden todos sus productos.
Planeación Estrtégica: A través de la correcta planeaciónestratégica en cabeza del Dr. Jenaro Pérez, se ha dado elcrecimiento y sostenimiento de la Cooperativa a lo largo de suhistoria.
COOPERATIVO
Liderazgo: Este ha sido un factor fudamental de éxito, no solopor el liderazgo ejercido por el Gerente, Dr. Jenaro Pérez, sinopor los jefes de cada una de las áreas e incluso por losasociados trabajadores.
Cooperativa de Ahorro y Crédito: A través de esta figura se hanbeneficiado asociados trabajadores y productores, quienes venen ésta la oportunidad de cumplir sus sueños.
Educación: Colanta se preocupa por dar una capacitaciónconstante a su asociados no solo dentro de la Cooperativa, sinotambién externamente, propiciando al crecimiento personal yprofesional de todos sus asociados.
FINANCIERO
Equilibrio: La cooperativa establece un límite deendeudamiento, manteniendo así un equilibrio financiero quegarantice contar con el capital suficiente para que la operaciónfuncione adecuadamente.
Política de gastos: La eficiente política de gastos aplicada en laCooperativa repercute en el equilibrio en la compañía y esogenera tranquilidad en el sector y confianza para todos susasociados trabajadores y productores.
Manejo de excedentes: La reinversión que hace Colanta consus excedentes ha generado crecimiento a lo largo de suhistoria. Adicional a esto, los beneficios que reciben susasociados tanto en actividades, como monetarios, han hechoque éstos se fidelicen con la cooperativa.
SOCIAL
Bienestar Social: Colanta se preocupa no solo por el bienestarsocial de sus asociados trabajadores y productores, tambiénpor todos los grupos de interés. Muestra de ello son lasdotaciones de colegio, dotaciones de escuelas, cuadernos paralos niños de bajos recursos.
Balance Social: La Cooperativa busca involucrar no solo a losasociados sino que también a sus familias para juntos buscarlas herramientas y las oportunidades que permitan laconstrucción de una sociedad más justa, neutral y equitativa.
Desarrollo Social: A través de las donaciones realizadas enproductos lácteos a las personas en situación vulnerable, lacooperativa Colanta ha generado ese desarrollo social,buscando que no la vean como una empresa privada, sinocomo una empresa con sentido social.
Factores de éxito Cooperativa Colanta
99
Conclusiones
El resultado de la investigación arroja doce factores de éxito distribuidos en las áreas
administrativa, financiera, social y cooperativa a través de las cuales se evidencia toda la
gestión realizada por la Cooperativa Colanta, en cabeza de su Gerente y gracias al esfuerzo
de todo su equipo de trabajo, quienes tienen un gran sentido de pertenencia con la
Cooperativa.
De acuerdo a los resultados de las entrevistas realizadas a los asociados
trabajadores de la Cooperativa Colanta, el Liderazgo y las Políticas de Calidad son los
factores de éxito más importantes que han hecho que Colanta esté posicionada hoy en día
como la segunda Cooperativa más grande del país. Este reconocimiento que dan los
asociados trabajadores corrobora lo encontrado a través de la investigación realizada.
Colanta invierte capital y esfuerzo en el bienestar de sus asociados trabajadores y
productores, es por esto que crea actividades que involucran no solo al asociado, sino a
sus familias, creando fidelización de ellos hacia la cooperativa, hecho que se ve reflejado
en el compromiso que demuestran sus asociados en las actividades que realizan al interior
de la misma, esta entrega se da gracias al ejemplo de liderazgo y compromiso de sus
dirigentes.
La capacitación y la investigación ha sido otro aspecto fundamental para obtener el
éxito de la Cooperativa. Colanta no se conforma con lo que tiene, se preocupa por tener a
todo su personal muy bien preparado, invierte en capacitación, en hacer constante
investigación de mercado, en conocer las necesidades de los clientes, en conocer muy bien
los productos de la competencia e innovar. Como prueba de esto se encuentra la gran
variedad de productos que ha lanzado al mercado a lo largo de sus 50 años de historia.
Algunos de ellos con mucho éxito, otros no tanto, pero nunca encuentra un límite, siempre
está a la vanguardia de lo que los consumidores necesitan.
100
Otro de los aspectos que toma relevancia en este análisis es la perseverancia con
la que la cooperativa ha logrado mantenerse siempre dentro de las más exitosas de
Colombia, no obstante en el año 2015 su Gerente, el Dr. Jenaro Pérez fue condecorado
como empresario del año por el diario La República, y en este mismo año se muestra como
la empresa láctea líder en el sector, por encima de grandes competidores como Alpina y
Alqueria.
Colanta ha tenido altibajos financieros a través de su historia, pero gracias a su
política de gastos y manejo de excedentes ha logrado solventar estas situaciones,
especialmente en el año 2002, en donde sus estados financieros reflejan pérdidas netas
que superaron los seis mil millones de pesos. En este aspecto Colanta logra salir adelante
y recuperarse fácilmente, pues es una empresa sólida y gracias al modelo cooperativo no
se verá en riego de cerrar sus operaciones fácilmente.
El ejercicio investigativo contribuyó a los estudiantes al poner en práctica con una
empresa real, todos los conocimientos adquiridos a lo largo de su trayectoria dentro de las
aulas de clase, dando el espacio para disipar dudas y poder vivir la experiencia de una
formación integral y participativa, característica fundamental de la Universidad de La Salle.
Realizar este trabajo permitió comprender más de cerca, como el modelo solidario
en definitiva contribuye al crecimiento de la economía en Colombia, aunque su participación
solo refleja el 5% del total, este es un modelo que crece con rapidez y sus protagonistas
siguen consolidándose como ejemplos a seguir para que nuevos negocios de economía
solidaria se unan a la lista de empresas que regidas bajo las leyes del cooperativismo sigan
aportando para que más gente se beneficie, no solo de los productos y servicios que éstas
ofrecen sino que también de todas las bondades que este modelo genera.
101
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104
Anexo 1 Formato de entrevista
Entrevista Factores de Éxito de la Cooperativa Colanta
Proceso: Entrevista Fecha:
Desarrollo del proceso: 1. Presentación de Investigadores 2. Opinión Directivos
DATOS GENERALES
Título: Factores de Éxito de la Cooperativa Colanta. Tipo de Informe: Entrevista Estructurada.
Lugar: Cooperativa Colanta Municipio: Funza (Cundinamarca) Hora:
Realizado por: Liliana Consuelo Florián Villarreal Claudia Patricia Sarmiento Vásquez John Freddy Milque Valero.
Director: Hugo Leonardo Pabón Pérez
Dirigido a: Dumar Romero - Jefe de Producción Magda Munévar - Coord. Gestión Humana Durlandy Montoya - Jefe Ventas
DESCRIPCIÓN:
105
Objetivo General:
Establecer los factores de éxito para la Cooperativa COLANTA, en base a un marco teórico enfocado en la línea de tiempo de la cooperativa.
Metodología:
Luego de conocer la historia de la cooperativa COLANTA a través de la investigación hecha en diferentes documentos y registros bibliográficos, se logra por parte de los investigadores la creación de la línea de tiempo y la identificación de los factores de éxito de la misma, se aplicará a los directivos de esta organización una entrevista estructurada que nos permitirá ratificar si estos elementos hallados en la línea de tiempo son apreciados como factores determinantes para que COLANTA sea hoy en día reconocida y exitosa a nivel nacional.
La entrevista se realizara de manera individual en las instalaciones de la cooperativa COLANTA en Funza.
Objetivo Específico:
Diseñar y aplicar una entrevista estructurada dirigida a los directivos de la Cooperativa COLANTA con el fin de corroborar los factores de éxito identificados por los investigadores en la historia de COLANTA.
CUESTIONARIO
Con base en el marco teórico de la investigación, y los resultados obtenidos en la línea de
tiempo de la Cooperativa, ¿Considera usted que los siguientes aspectos son válidos como
factores de éxito de la Cooperativa COLANTA?, ¿Si? ¿No?, Por favor justifique su
respuesta.
FACTORES ADMINISTRATIVOS
1. FACTOR HUMANO
Teoría:
Según José Rodríguez Porras (2005) toda organización es esencialmente una obra humana, en cuanto a que, en primer lugar, es fruto del esfuerzo humano y, en segundo lugar, se compone de hombres. Por esta razón, todo intento por comprender lo que es una organización debe empezar por el estudio del hombre. El camino seguido por el estudio del hombre en el trabajo ha sido largo y difícil. Los avances principales se realizan en este siglo, con el progreso de las ciencias empíricas y con el desarrollo de las organizaciones.
106
Resultados:
En 1964 un grupo de 60 campesinos sembraron la base de la cooperativa COLANTA, llamada inicialmente COOLECHERA. En Medellín existía un oligopolio que adoptó la práctica desleal de rebajar de forma unilateral el precio de la leche que recibían del campesino. Hoy en día en la cooperativa es el esfuerzo de 7 mil asociados trabajadores y 12.000 productores que dan fe de las bondades del sistema cooperativo, como alternativa y redención del agro colombiano. COLANTA tiene más futuro que historia, valora su pasado porque hace parte de su presente, de
su futuro y de lo que hoy es: un sueño hecho realidad de campesinos y trabajadores.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón:
__________________________________________________________
2. POLÍTICAS DE CALIDAD
Teoría:
Según José Antonio Pérez Fernández (1994), se refiere a políticas de calidad como el compromiso formal, escrito y ampliamente divulgado, que adquiere la empresa en su nombre de propietario, el presidente del consejo o el alto ejecutivo. La participación de la dirección es gestionar la calidad con convicción para que aporte los resultados esperados, generando un compromiso orientado a
la atención del cliente y la mejora continua.
Resultados:
Con el propósito de ser cada vez más competitiva en el mercado nacional e internacional, COLANTA ha trabajado arduamente en las certificaciones. Como evidencia del cumplimiento y mejora de los estándares nacionales e internacionales, COLANTA cuenta con la certificación ISO 9001:2008 otorgada por ICONTEC. La cooperativa se preocupa por generar una cultura orientada al mejoramiento Continuo de los procesos y a la prevención de eventos que puedan afectar la salud y seguridad de las personas, la calidad e inocuidad del producto y el medio ambiente. Con capacitación y entrenamiento permanente, se esfuerza por adquirir conocimientos y habilidades, para Satisfacer y brindar confianza a los clientes, asociados productores, asociados trabajadores y a la comunidad a través de procesos, productos y servicios que cumplen con las normas internas y legales vigentes.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: __________________________________________________________
107
3. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Teoría:
Según Jean Paul Sallenave (1943), esta disciplina no se reduce a una amalgama de ideas desarrolladas en las disciplinas funcionales. Se trata más bien de un cuerpo original con conceptos propios, técnicas particulares y herramientas específicas. Todo ejecutivo llamado a asumir responsabilidades a nivel de la gerencia general debería conocer los conceptos, las técnicas y herramientas de la planeación y manejo estratégico de la empresa.
Resultados:
La crisis reinante en la Cooperativa COLANTA hasta 1973, precisó tomar alguna determinación o fórmula salvadora. Para cumplir con este propósito, fue nombrado como Gerente el médico veterinario y zootecnista, Jenaro Pérez Gutiérrez el cual tenía el perfil ideal, y además, era ampliamente conocido entre ganaderos y entidades del gobierno. Por medio de ideas que traía ya planeadas, el nuevo gerente propuso al Consejo de Administración diferentes enfoques que llevaron a Colanta a lograr cada vez mejores resultados convirtiéndose en una cooperativa con más y mejores propuestas para los consumidores.
En la actualidad es el Dr. Pérez quien aún lidera esta organización, demostrando que los años le han dado la experiencia necesaria para llevar a Colanta por la senda del éxito y convirtiéndola en un modelo a seguir.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: __________________________________________________________
FACTORES DE ÉXITO COOPERATIVOS
4. LIDERAZGO
Teoría:
La figura del líder conocida desde hace milenios llama la atenci6n por su fuerza y la gran influencia sobre la historia de los pueblos humanos. Figuras como Jesucristo, Nelson Mandela 0 Marthin Luther King ponen a pensar acerca de sí los lideres nacen o se hacen, de si sus procesos psicológicos son aprendidos o heredados y de c6mo un líder efectivo conduce la conducta de un grupo (Amaya, 1996).
108
Resultados:
Desde su fundación Colanta, ha contado con líderes indiscutibles que la han llevado al lugar en el que se encuentra hoy, la cabeza visible de este proceso desde hace varios años es el M.V.Z. Genaro Pérez Gutiérrez, de allí parte el que Colanta infunda en sus asociados esa actitud y que cada productor y trabajador mantenga ese espíritu de líder no solo en temas relacionados con la cooperativa, sino que también en su vida en general.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
5. COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO
Teoría:
Para la economía nacional, la actividad financiera y el desarrollo de las entidades que la ejercen, se constituyen en un elemento esencial para garantizar el crecimiento económico. En Colombia el sistema financiero, luego de la crisis presentada a finales de la década de los noventa, ha logrado avanzar sin tropiezos, fortaleciéndose cada vez más en su gestión; a tal punto, que pese a la reciente crisis financiera mundial, el sistema no se vio afectado y, por el contrario, siguió presentando resultados satisfactorios. (Tomado de confecoop, Observatorio Cooperativo 2010).
Resultados.:
La sección de Ahorro y Crédito inició operaciones en agosto de 1982 a los asociados trabajadores. En agosto de 1984, atiende a los asociados productores. A partir del primero de octubre de 2007, se especializa la actividad financiera de Colanta, mediante la escisión impropia, dando origen a la Cooperativa de Ahorro y Crédito Colanta. Ofreciendo servicios de ahorro y crédito confiables, oportunos y competitivos a los asociados de ésta, y a su grupo familiar para satisfacer sus necesidades y mejorar su calidad de vida.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
6. EDUCACIÓN
Teoría:
109
De acuerdo a Buendia (2005) la investigación y desarrollo es el primer paso para cumplir en una empresa con la acumulación del conocimiento y la invención de nuevos productos. La investigación y desarrollo puede venir directamente realizada por las empresas de vanguardia o por universidades o centros de estudio que desarrollen nuevas maneras de realizar y mejorar operaciones, disminuir costos, aumentar calidad o inventar un producto. El proceso empieza con la investigación.
Resultados:
A medida que Colanta ha crecido, se ha fortalecido, la capacitación y la formación continua han
hecho que la evolución en la cooperativa sea evidente, en la actualidad cuenta con uno de los
portafolios de productos más grandes del mercado y eso ha sido gracias en parte a la
investigación y desarrollo que han traído consigo la formación y capacitación continua que busca
Colanta siempre con el afán de mejorar en innovar en procesos y desarrollo de nuevas técnicas
que le permitan estar a la vanguardia en cuanto a las nuevas y crecientes necesidades que tiene
el consumidor, además de proliferar también entre sus colaboradores la necesidad seguir
formándose intelectualmente.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
FACTORES DE ÉXITO FINANCIEROS
7. EQUILIBRIO
Teoría:
Según José de Jaime Eslava (2003), si la empresa no mantiene en su desarrollo una estructura financiera adecuada, casi con toda seguridad que sus estrategias de crecimiento vendrán condenadas al fracaso. La ausencia de la necesaria liquidez en estrategias de crecimiento en las ventas a corto plazo produciría tensiones que le llevaran a la empresa a una situación de diabetes financiera. Por consiguiente, es conveniente que se mantenga, tanto en el corto como en el largo plazo una correcta relación de crecimiento- endeudamiento.
Resultados:
A través del tiempo Colanta ha podido mantener una postura conveniente con respecto al gasto financiero y al límite de endeudamiento al que se ve inmersa en cada oportunidad que tiene para lograr adelantos tecnológicos, técnicos, de infraestructura entre otros, y poder mantenerse a la vanguardia del mercado, para Colanta es importante contar con el capital suficiente que garantice su operación y que le permita lanzar al mercado productos de calidad y que van acorde a las necesidades del cliente, éste es uno de los mayores logros administrativos y financieros con los que hoy se ubica entre las mejores cooperativas del país.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
110
Por qué razón: ________________________________________________________
8. POLÍTICA DE GASTOS
Teoría:
Dentro de la moderna dirección de la Economía de la Empresa decisionista se trata de integrar no sólo los componentes explicativos de un fenómeno, sino también los decisionistas en base de los objetivos señalados. La función de una teoría y política financiera de la empresa consiste en desarrollar los comportamientos empresariales en el campo de la inversión y financiación en el «sector de capital» de la empresa, en modelos de aclaración y en modelos de decisión. Estos últimos modelos precisan del conocimiento de los objetivos empresariales y que, como en los demás sectores de la moderna Política Económica de la Empresa, constituyen una de sus principales áreas de actual investigación (GARCIA ECHEVARRÍA, S.: «La Economía de la Empresa como Ciencia», en Boletín de Estudios Económicos, Vol. XXVI, diciembre 1971, núm. 84, págs. 781 y ss.)
Resultados:
El flujo de efectivo es una de las herramientas más valederas y efectivas para el manejo del dinero sin tener que hacer mal uso del mismo, aspectos como gastos administrativos, de producción, inversiones, ventas, entre otros, hacen parte de los factores fundamentales de la política de gastos de Colanta para poder dar cumplimiento a sus compromisos económicos sin descuidar aspectos relevantes para producción y comercialización de sus productos.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
9. MANEJO DE EXCEDENTES
Teoría:
En la administración tanto de los activos como de los pasivos financieros, se cuenta con distintos instrumentos que le permiten a la tesorería manejar los excedentes financieros y también los faltantes de caja que pudieran surgir de la ejecución del ejercicio. Se hace necesario tener información, control y monitoreo de los niveles mínimos de liquidez necesarios para cumplir oportunamente con los compromisos de pago y también de los excedentes que se puedan generar, para de esta manera prever con mayor anticipación el uso de las distintas herramientas que se disponen, tanto para la colocación de excesos de liquidez, como para la solución de faltantes que pudieran surgir. (Ministerio de finanzas) 2015.
Resultados:
111
COLANTA ha tenido buena información, control y monitoreo de aquellos manejos de excedentes que le han permitido tener uso de herramientas para ayudar el cumplimiento de los objetivos. Hoy vemos como COLANTA tiene la primera gran cadena de agropecuarios con 44 AgroCOLANTA estratégicamente ubicados y ha sido visionaria en la diversificación de su cadena de productos contando con sus plantas en San Pedro de los Milagros al Norte de Antioquia, Santa Rosa de Osos, donde está localizado FRIGOCOLANTA, y la planta de Funza, Cundinamarca. Gracias a los excedentes, COLANTA materializa sus propios principios cooperativos, especialmente el compromiso con la comunidad, a través de los Fondos Sociales y con ellos beneficia a los Asociados Trabajadores y Asociados Productores con sus grupos familiares, de los 53 municipios donde COLANTA tiene campo de acción.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
FACTORES DE ÉXITO SOCIAL
10. BIENESTAR SOCIAL
Teoría:
Según Almarza Juan Manuel (1991), el bienestar social es como la nueva política social en cuanto a la atención de necesidades básicas de la población, conciliando este objetivo con los de prevención y participación en una estrategia de desarrollo socio-económico en la que se integra la planificación del Estado y la planificación de los sistemas públicos de protección social- salud,
empleo, vivienda, educación, seguridad social, servicios sociales, etc.
Resultados:
Los planes de acción de la cooperativa en el campo social para con sus asociados, han dejado claras muestras del interés que tiene Colanta por incentivar aspectos como la vivienda y la educación con programas como becas para estudios superiores en carreras que beneficien a ambas partes y la facilidad de adquirir créditos para vivienda en la Cooperativa de Ahorro y Crédito Colanta.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
1. BALANCE SOCIAL
Teoría:
Según Manuel Carneiro Caneda (2004), el balance social se constituye, así, como un instrumento de análisis y gestión interna, que pretende una calificación neutra. Para ello han de sistematizarse los objetivos de la empresa a fin de permitir su detección, análisis y conversión conceptual para la
112
toma de decisiones. Se persiguen, por ello, una serie de valores a analizar, valores que se colocan respondiendo al orden de aparición en la historia de las sociedades.
Resultados:
Con programas como Juvencol, los semilleros deportivos y Damas Colanta, entre otros la cooperativa busca involucrar no solo a los asociados sino que también a sus familias para juntos buscar las herramientas y las oportunidades que permitan la construcción de una sociedad más justa, neutral y equitativa.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
12. DESARROLLO SOCIAL
Teoría:
Según Rudolph Schaffe (2000), el desarrollo social se refiere a las pautas de conducta, a los sentimientos, a las actitudes y a los conceptos que el ser humano manifiesta en relación con los demás y a la manera en que estos diversos aspectos cambian con la edad.
Resultados:
La solidaridad es uno de los valores del cooperativismo, lo que significa servicio y compromiso con el prójimo más necesitado. COLANTA desde el año 1995 ha realizado donaciones de leche a madres y niños en barrios marginales en los departamentos de Antioquia, Cesar, Cundinamarca, Guajira, entre otros. Desde 2003 ha apoyado el desarrollo de políticas públicas de nutrición del país, de la mano de las investigaciones realizadas por las escuelas de nutrición nacionales y ha participado en la contratación estatal, para el suministro de lácteos con fortificaciones dirigidas a gestantes, primera infancia y escolares, con el objeto de contribuir al consumo y aprovechamiento de productos de alta calidad, para la nutrición y desarrollo de los diferentes grupos poblacionales.
Respuesta: ¿Si? ___ ¿No? ___
Por qué razón: ________________________________________________________
113
Anexo No. 2 Formato de encuesta
Encuesta factores de éxito de la Cooperativa Colanta
Proceso: Encuesta
Fecha:
Desarrollo del proceso:
1. Presentación de la teoría y hallazgos de la investigación.
2. Selección de respuesta por parte de los asociados.
DATOS GENERALES
Título:
Factores de Éxito de la Cooperativa Colanta
Tipo de informe:
Entrevista estructurada
Lugar: Cooperativa Colanta
Ciudad: Funza
Hora:
Realizado por:
Liliana Consuelo Florián Villarreal
Claudia Patricia Sarmiento Vásquez
John Freddy Milque Valero.
Director:
Hugo Leonardo Pabón Pérez
Dirigido a:
Muestra aleatoria de asociados de la Cooperativa Colanta.
DESCRIPCIÓN
114
Objetivo General:
Establecer los factores de éxito para la
Cooperativa COLANTA, en base a un
marco teórico enfocado en la línea de
tiempo de la cooperativa.
Metodología:
Las encuestas se darán a los asociados
con el fin de que respondan de acuerdo a
su experiencia y puedan dar una opinión
respecto a los resultados hallados en el
análisis de la línea de tiempo y la entrevista
a los asociados.
Objetivo Específico:
Diseñar y aplicar una encuesta a los
asociados de la Cooperativa Colanta con el
propósito de corroborar los resultados
hallados en la línea de tiempo y la
entrevista a los directivos.
CUESTIONARIO De acuerdo a la siguiente escala 1. Totalmente en desacuerdo, 2. En desacuerdo, 3. Ni acuerdo ni en desacuerdo, 4. De acuerdo, 5. Totalmente de acuerdo. Marque con una X su consideración respecto a la importancia de cada uno de los siguientes factores de éxito de la Cooperativa Colanta:
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DEFINICIÓN TEÓRICA HALLAZGOS
OPINIÓN DE LOS
DIRECTIVOS
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NO
Según José Rodríguez
Porras (2005) toda
organización es
esencialmente una obra
humana, en cuanto a que,
en primer lugar, es fruto del
esfuerzo humano y, en
segundo lugar, se compone
de hombres. Por esta razón,
todo intento por comprender
lo que es una organización
debe empezar por el
estudio del hombre. El
camino seguido por el
estudio del hombre en el
trabajo ha sido largo y difícil.
Los avances principales se
realizan en este siglo, con el
progreso de las ciencias
empíricas y con el
desarrollo de las
organizaciones.
En 1964 un grupo de 60
campesinos sembraron la
base de la cooperativa
COLANTA, llamada
inicialmente
COOLECHERA. En
Medellín existía un
oligopolio que adoptó la
práctica desleal de rebajar
de forma unilateral el precio
de la leche que recibían del
campesino. Hoy en día en la
cooperativa es el esfuerzo
de 7 mil asociados
trabajadores y 12.000
productores que dan fe de
las bondades del sistema
cooperativo, como
alternativa y redención del
agro colombiano.
COLANTA tiene más futuro
que historia, valora su
pasado porque hace parte
de su presente, de su futuro
y de lo que hoy es: un sueño
hecho realidad de
campesinos y trabajadores.
El factor humano es de
trascendental importancia
para la compañía, entonces
está sustentada y su
crecimiento está soportado
por todo ese capital
humano que ha ido
congregando con los años,
siempre buscando lograr el
objetivo común que es la
base del cooperativismo,
no intereses personales
que es la base del capital
privado.
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Según José Antonio Pérez
Fernández (1994) lo refiere
al compromiso formal,
escrito y ampliamente
divulgado, que adquiere la
empresa en su nombre de
propietario, el presidente
del consejo o el alto
ejecutivo. La participación
de la dirección es gestionar
la calidad con convicción
para que aporte los
resultados esperados,
generando un compromiso
orientado a la atención del
cliente y la mejora continua.
Con el propósito de ser
cada vez más competitiva
en el mercado nacional e
internacional, COLANTA ha
trabajado arduamente en
las certificaciones. Como
evidencia del cumplimiento
y mejora de los estándares
nacionales e
internacionales, COLANTA
cuenta con la certificación
ISO 9001:2008 otorgada
por ICONTEC. La
cooperativa se preocupa
por generar una cultura
orientada al mejoramiento
Continuo de los procesos y
a la prevención de eventos
que puedan afectar la salud
y seguridad de las
personas, la calidad e
inocuidad del producto y el
medio ambiente. Con
Capacitación y
Entrenamiento permanente,
se esfuerza por adquirir
conocimientos y
habilidades, para Satisfacer
y brindar Confianza a los
clientes, asociados
productores, asociados
trabajadores y a la
comunidad a través de
procesos, productos y
servicios que cumplen con
las normas internas y
legales vigentes.
Colanta lo que busca es
garantizar que sus
productos sean lo mejor
que halla, nuestra política
es tener lo mejor. Para eso
obviamente tenemos que
desde el recurso humano
garantizar que el personal
conozca, sepa esas
políticas y esté
direccionado hacía donde
vamos todos como
empresa. Como Recurso
Humano lo que buscamos
es capacitar al personal,
que sepan el por qué la
razón y el por qué se deben
buscar este tipo de
certificaciones, y qué
buscamos nosotros con
eso, que desde el tema de
seguridad y salud en el
trabajo garantizamos el
bienestar de nuestros
trabajadores, que con
nuestro trabajo no vayamos
a poner en riesgo en ningún
momento la seguridad de
ninguno de nuestros
asociados.
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Según Jean Paul Sallenave
(1943), esta disciplina no se
reduce a una amalgama de
ideas desarrolladas en las
disciplinas funcionales. Se
trata más bien de un cuerpo
original con conceptos
propios, técnicas
particulares y herramientas
específicas. Todo ejecutivo
llamado a asumir
responsabilidades a nivel
de la gerencia general
debería conocer los
conceptos, las técnicas y
herramientas de la
planeación y manejo
estratégico de la empresa.
La crisis reinante en la
Cooperativa COLANTA
hasta 1973, precisó tomar
alguna determinación o
fórmula salvadora. Para
cumplir con este propósito,
fue nombrado como
Gerente el Médico
Veterinario y Zootecnista,
Jenaro Pérez Gutiérrez el
cual tenía el perfil ideal, y
además, era ampliamente
conocido entre ganaderos y
entidades del gobierno. Por
medio de ideas que traía ya
planeadas, el nuevo
gerente propuso al Consejo
de Administración
diferentes enfoques que
llevaron a Colanta a lograr
cada vez mejores
resultados convirtiéndose
en una cooperativa con más
y mejores propuestas para
los consumidores.
En la actualidad es el Dr.
Pérez quien aún lidera esta
organización, demostrando
que los años le han dado la
experiencia necesaria para
llevar a Colanta por la
senda del éxito y
convirtiéndola en un modelo
a seguir.
Una planeación estratégica
adecuada permite el
crecimiento y sostenimiento
de las compañías en el
corto, mediano y largo
plazo y prueba de ello es
que la cooperativa ya
cumple 50 años en un país
que se ha caracterizado por
las intervenciones al sector
cooperativo, por las
privatizaciones y por ser
claramente de preferencia
del sector privado,
entonces que una
cooperativa haya surgido
50 años, que sea en este
momento la empresa más
grande de lácteos en el país
demuestra que sí ha tenido
una muy buena planeación.
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LID
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La figura del líder conocida
desde hace milenios llama
la atenci6n por su fuerza y
la gran influencia sobre la
historia de los pueblos
humanos. Figuras como
Jesucristo, Nelson Mandela
0 Marthin Luther King ponen
a pensar acerca de sí los
lideres nacen o se hacen,
de si sus procesos
psicológicos son
aprendidos o heredados y
de c6mo un líder efectivo
conduce la conducta de un
grupo (Amaya, 1996).
Desde su fundación
Colanta, ha contado con
líderes indiscutibles que la
han llevado al lugar en el
que se encuentra hoy, la
cabeza visible de este
proceso desde hace varios
años es el M.V.Z. Genaro
Pérez Gutiérrez, de allí
parte el que Colanta infunda
en sus asociados esa
actitud y que cada productor
y trabajador mantenga ese
espíritu de líder no solo en
temas relacionados con la
cooperativa, sino que
también en su vida en
general.
Le agregaría algo y es a la
formación de líderes que
hace Colanta. Porque una
cosa es usted contratar los
talentos y los líderes que ya
están en el mercado y otra
cosa es formarlos y
sacarlos dentro de su
propia gente a través de
convocatorias internas y de
formación al propio equipo.
Si miramos dentro del staff
directivo de la compañía y
dentro de los jefes, creo
que el más nuevo y el único
que viene de la calle soy yo.
De resto, casi todos son
personas que se han
formado dentro de la
compañía, personas de 25,
30 años, 35 años con la
compañía, aprendiendo y
formándose como líderes.
Entonces sí le agregaría
eso, es la formación del
liderazgo interno. Una cosa
es el liderazgo que se
pueda contratar, y usted
con buena plata consigue
los líderes que quiera, del
tamaño que quiera, pero
formar y capacitar esos
líderes dentro del recurso
que tiene a la mano, no es
una tarea fácil.
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Para la economía nacional,
la actividad financiera y el
desarrollo de las entidades
que la ejercen, se
constituyen en un elemento
esencial para garantizar el
crecimiento económico. En
Colombia el sistema
financiero, luego de la crisis
presentada a finales de la
década de los noventa, ha
logrado avanzar sin
tropiezos, fortaleciéndose
cada vez más en su gestión;
a tal punto, que pese a la
reciente crisis financiera
mundial, el sistema no se
vio afectado y, por el
contrario, siguió
presentando resultados
satisfactorios. (Tomado de
confecoop, Observatorio
Cooperativo 2010).
La sección de Ahorro y
Crédito inició operaciones
en agosto de 1982 a los
asociados trabajadores. En
agosto de 1984, atiende a
los asociados productores.
A partir del primero de
octubre de 2007, se
especializa la actividad
financiera de Colanta,
mediante la escisión
impropia, dando origen a la
Cooperativa de Ahorro y
Crédito Colanta. ofreciendo
servicios de ahorro y crédito
confiables, oportunos y
competitivos a los
asociados de ésta, y a su
grupo familiar para
satisfacer sus necesidades
y mejorar su calidad de
vida.
Desde el factor humano es
un hit, porque ha permitido
que varias personas
cuando entran a Colanta
puedan hacer uno de sus
sueños más grandes
realidad y es el de tener
vivienda propia. Eso es
algo que cualquier persona,
en cualquier nivel tiene
como sueño, adquirir una
vivienda propia para él y su
familia. A través de la
Cooperativa de ahorro y
crédito lo hemos podido
lograr, con unas tasas
asequibles, muy bajas,
adicional a esto el tema de
que las personas puedan
realizar sus transacciones
al interior de la empresa.
Ese tipo de cosas de alguna
manera han servido de
aliado estratégico para
generar retención en el
personal. No solo con el
tema de vivienda, sino con
el tema educativo, el tema
de libre inversión, con el
tema de las compras de
vehículo.
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De acuerdo a Buendia
(2005ª) la investigación y
desarrollo es el primer paso
para cumplir en una
empresa con la
acumulación del
conocimiento y la invención
de nuevos productos. La
investigación y desarrollo
puede venir directamente
realizada por las empresas
de vanguardia o por
universidades o centros de
estudio que desarrollen
nuevas maneras de realizar
y mejorar operaciones,
disminuir costos, aumentar
calidad o inventar un
producto. El proceso
empieza con la
investigación.
A medida que Colanta ha
crecido, se ha fortalecido, la
capacitación y la formación
continua han hecho que la
evolución en la cooperativa
sea evidente, en la
actualidad cuenta con uno
de los portafolios de
productos más grandes del
mercado y eso ha sido
gracias en parte a la
investigación y desarrollo
que han traído consigo la
formación y capacitación
continua que busca Colanta
siempre con el afán de
mejorar en innovar en
procesos y desarrollo de
nuevas técnicas que le
permitan estar a la
vanguardia en cuanto a las
nuevas y crecientes
necesidades que tiene el
consumidor, además de
proliferar también entre sus
colaboradores la necesidad
seguir formándose
intelectualmente.
El factor educación es uno
de nuestros pilares
fundamentales. Ya que con
eso buscamos que nuestro
personal sepa qué
hacemos, cómo lo
hacemos y a dónde
queremos llegar. Desde el
tema de crecimiento,
vuelvo y lo repito: nosotros
con el tema de educación lo
que buscamos es que la
gente crezca dentro de la
organización, que sea una
relación gana a gana, gana
Colanta, pero también gano
yo como asociado
trabajador. Para el año
2015 lanzamos un plan
educativo al interior de la
Cooperativa. Colanta te da
el 80% para que estudies
en la Universidad que
quieras, en las carreras que
beneficien a ambas partes.
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Según José de Jaime
Eslava (2003), si la
empresa no mantiene en su
desarrollo una estructura
financiera adecuada, casi
con toda seguridad que sus
estrategias de crecimiento
vendrán condenadas al
fracaso. La ausencia de la
necesaria liquidez en
estrategias de crecimiento
en las ventas a corto plazo
produciría tensiones que le
llevaran a la empresa a una
situación de diabetes
financiera. Por
consiguiente, es
conveniente que se
mantenga, tanto en el corto
como en el largo plazo una
correcta relación de
crecimiento-
endeudamiento.
A través del tiempo Colanta
ha podido mantener una
postura conveniente con
respecto al gasto financiero
y al límite de
endeudamiento al que se ve
inmersa en cada
oportunidad que tiene para
lograr adelantos
tecnológicos, técnicos, de
infraestructura entre otros, y
poder mantenerse a la
vanguardia del mercado,
para Colanta es importante
contar con el capital
suficiente que garantice su
operación y que le permita
lanzar al mercado
productos de calidad y que
van acorde a las
necesidades del cliente,
éste es uno de los mayores
logros administrativos y
financieros con los que hoy
se ubica entre las mejores
cooperativas del país.
Colanta ha manejado muy
bien el tema financiero y
más que el tema financiero
es ese equilibrio entre costo
/ beneficio, logrando tener
un producto de excelente
calidad a un muy buen
precio público, lo cual en
una empresa privada ya
hubiese rodado la cabeza
del Gerente, porque
normalmente la empresa
privada lo único que revisa
es la última línea del estado
financiero que se llama el
EBITDA. La compañía
revisa todo, pero busca
balancear la parte de
bienestar, de garantizar la
salud financiera de la
compañía, pero también
llegar con un muy buen
producto a un muy buen
costo.
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Dentro de la moderna
dirección de la Economía de
la Empresa decisionista se
trata de integrar no sólo los
componentes explicativos
de un fenómeno, sino
también los decisionistas en
base de los objetivos
señalados. La función de
una teoría y política
financiera de la empresa
consiste en desarrollar los
comportamientos
empresariales en el campo
de la inversión y
financiación en el «sector
de capital» de la empresa,
en modelos de aclaración y
en modelos de decisión.
Estos últimos modelos
precisan del conocimiento
de los objetivos
empresariales y que, como
en los demás sectores de la
moderna Política
Económica de la Empresa,
constituyen una de sus
principales áreas de actual
investigación (GARCIA
ECHEVARRÍA, S.: «La
Economía de la Empresa
como Ciencia», en Boletín
de Estudios Económicos,
Vol. XXVI, diciembre 1971,
núm. 84, págs. 781 y ss.)
El flujo de efectivo es una de
las herramientas más
valederas y efectivas para
el manejo del dinero sin
tener que hacer mal uso del
mismo, aspectos como
gastos administrativos, de
producción, inversiones,
ventas, entre otros, hacen
parte de los factores
fundamentales de la política
de gastos de Colanta para
poder dar cumplimiento a
sus compromisos
económicos sin descuidar
aspectos relevantes para
producción y
comercialización de sus
productos.
Hay algo importante que se
debe mencionar en cuanto
a esa política: FIDELIDAD.
¿Qué hace Colanta con
todos los excedentes?
Como ustedes nos
mostraron en el primer
factor de éxito, que eran
7.000 asociados
trabajadores, más de
14.000 asociados
productores, ¿cómo hace
para tener contentos a
14.000 asociados
productores?, solo
imagínense esa dimensión.
Parte de todos esos
excedentes, generalmente
van a la política de precios,
que cuando haya sequía y
se baje la proteína, la grasa
y el productor ya no reciba
un litro de leche a $1.000,
sino a $900, haya un
subsidio para mantenerle
siempre el precio, en todas
las épocas del año.
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En la administración tanto
de los activos como de los
pasivos financieros, se
cuenta con distintos
instrumentos que le
permiten a la tesorería
manejar los excedentes
financieros y también los
faltantes de caja que
pudieran surgir de la
ejecución del ejercicio. Se
hace necesario tener
información, control y
monitoreo de los niveles
mínimos de liquidez
necesarios para cumplir
oportunamente con los
compromisos de pago y
también de los excedentes
que se puedan generar,
para de esta manera prever
con mayor anticipación el
uso de las distintas
herramientas que se
disponen, tanto para la
colocación de excesos de
liquidez, como para la
solución de faltantes que
pudieran surgir. (Ministerio
de finanzas) 2015.
COLANTA ha tenido buena
información, control y
monitoreo de aquellos
manejos de excedentes que
le han permitido tener uso
de herramientas para
ayudar el cumplimiento de
los objetivos. Hoy vemos
como COLANTA tiene la
primera gran cadena de
agropecuarios con 44
AgroCOLANTA
estratégicamente ubicados
y ha sido visionaria en la
diversificación de su cadena
de productos contando con
sus plantas en San Pedro
de los Milagros al Norte de
Antioquia, Santa Rosa de
Osos, donde está localizado
FRIGOCOLANTA, y la
planta de Funza,
Cundinamarca. Gracias a
los excedentes, COLANTA
materializa sus propios
principios cooperativos,
especialmente el
compromiso con la
comunidad, a través de los
Fondos Sociales y con ellos
beneficia a los Asociados
Trabajadores y Asociados
Productores con sus grupos
familiares, de los 53
municipios donde
COLANTA tiene campo de
acción.
Considero a manera
personal que el manejo que
se le ha dado ha sido muy
acorde a las necesidades y
a la proyección que tiene la
Cooperativa. Cuando uno
habla de excedentes no es
llegar y decir a final de año:
la empresa se ganó $100,
tome uno, tome uno, y listo.
Si no es venga, generamos
estos excedentes, ¿qué
vamos a hacer con ellos?
¿Cuál es la mejor manera
de manejarlos? Entonces,
esas inversiones que se
han realizado con los
excedentes de la
Cooperativa, han permitido
que la Cooperativa crezca y
de alguna manera se
vuelva mucho más sólida
en el mercado. Nos ha
permitido poder ampliar
ramas de negocio.
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Según Almarza Juan
Manuel (1991), el bienestar
social es como la nueva
política social en cuanto a la
atención de necesidades
básicas de la población,
conciliando este objetivo
con los de prevención y
participación en una
estrategia de desarrollo
socio-económico en la que
se integra la planificación
del Estado y la planificación
de los sistemas públicos de
protección social- salud,
empleo, vivienda,
educación, seguridad
social, servicios sociales,
etc.
Los planes de acción de la
cooperativa en el campo
social para con sus
asociados, han dejado
claras muestras del interés
que tiene Colanta por
incentivar aspectos como la
vivienda y la educación con
programas como becas
para estudios superiores en
carreras que beneficien a
ambas partes y la facilidad
de adquirir créditos para
vivienda en la Cooperativa
de Ahorro y Crédito
Colanta.
Eso es parte de la visión de
nuestro Gerente, donde él
una de las cosas que dice
es que hay que darle
bienestar a la gente, y
bienestar a la gente no es
solo a los asociados
trabajadores, en todas las
partes y en todos los
ámbitos donde Colanta
pueda intervenir, lo ha
hecho. Con dotaciones de
colegio, dotaciones de
escuelas, cuadernos para
los niños de bajos recursos.
Ser bueno con los propios
es muy fácil, pero ser
buenos con los ajenos, es
donde se demuestra la
bondad.
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Según Manuel Carneiro
Caneda (2004), el balance
social se constituye, así,
como un instrumento de
análisis y gestión interna,
que pretende una
calificación neutra. Para ello
han de sistematizarse los
objetivos de la empresa a
fin de permitir su detección,
análisis y conversión
conceptual para la toma de
decisiones. Se persiguen,
por ello, una serie de
valores a analizar, valores
que se colocan
respondiendo al orden de
aparición en la historia de
las sociedades.
Con programas como
Juvencol, los semilleros
deportivos y Damas
Colanta, entre otros la
cooperativa busca
involucrar no solo a los
asociados sino que también
a sus familias para juntos
buscar las herramientas y
las oportunidades que
permitan la construcción de
una sociedad más justa,
neutral y equitativa.
Enfocado en el argumento
que damos de crecimiento,
y ese crecimiento que se ha
generado para las familias
es un crecimiento en
bienestar, en que las
personas tengan sus
necesidades básicas
cubiertas y empiecen a
cubrir las otras
necesidades como
educación, como lo que es
reconocimiento, sentirse
parte de una sociedad, y
eso se ve evidenciado en
todos y cada uno de los
colaboradores de Colanta y
en las áreas de influencia
de la Cooperativa. Si vemos
qué ha hecho Colanta por
Funza, ha patrocinado
personal en universidades
que no es parte de Colanta,
en San Pedro de los
Milagros ha ayudado a la
elaboración de vías, ha
ayudado en la elaboración
de escuelas, ha ayudado en
capacitación de personal,
ha ayudado con la
adecuación de centros
deportivos.
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Según Rudolph Schaffe
(2000), el desarrollo social
se refiere a las pautas de
conducta, a los
sentimientos, a las actitudes
y a los conceptos que el ser
humano manifiesta en
relación con los demás y a
la manera en que estos
diversos aspectos cambian
con la edad.
La solidaridad es uno de los
valores del cooperativismo,
lo que significa servicio y
compromiso con el prójimo
más necesitado. COLANTA
desde el año 1995 ha
realizado donaciones de
leche a madres y niños en
barrios marginales en los
departamentos de
Antioquia, Cesar,
Cundinamarca, Guajira,
entre otros. Desde 2003 ha
apoyado el desarrollo de
políticas públicas de
nutrición del país, de la
mano de las investigaciones
realizadas por las escuelas
de nutrición nacionales y ha
participado en la
contratación estatal, para el
suministro de lácteos con
fortificaciones dirigidas a
gestantes, primera infancia
y escolares, con el objeto de
contribuir al consumo y
aprovechamiento de
productos de alta calidad,
para la nutrición y desarrollo
de los diferentes grupos
poblacionales.
Colanta sí ha puesto su
grano de arena en todas las
zonas, precisamente para
generar ese desarrollo
social y que se sienta que
no es una empresa privada,
que está diciendo que es
una empresa con sentido
social. Es tanto el impacto,
que usted se pone a mirar
lo que hacen las empresas
privadas, caso Alpina, caso
Alquería y han copiado el
ejemplo de Colanta,
haciendo programas
similares, haciendo
actividades muy enfocadas
a lo social.
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