experiencias de mitigación y adaptación con sistemas agroforestales

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1 Resumen El uso de sistemas agroforestales permite aportar a estrategias conjuntas de adaptación y mitigación del cambio climático. El uso combinado de especies forestales como sombra de cultivos agrícolas contribuye tanto a la diversificación productiva como a la generación de microclimas, medidas que disminuyen los riesgos ante cambios en las variables meteorológicas. Por su parte, la incorporación de especies forestales en los cultivos incrementa las reservas de carbono y aporta así a la mitigación del cambio climático. En este artículo se describen algunas experiencias de Soluciones Prácticas vinculadas al uso combinado de especies forestales y agrícolas en la selva alta del Perú. Se han observado resultados positivos en proyectos orientados a revertir procesos de degradación del capital natural que son alentados por el cultivo del café, un producto con mercado de carácter mundial. Palabras clave: bosques, agricultura, sistemas agroforestales, cambio climático, adaptación, mitigación, café, Soluciones Prácticas. *Coordinador del Subprograma de Ecosistemas Forestales de Soluciones Prácticas. Por: Jorge Elliot* Experiencias de mitigación y adaptación con sistemas agroforestales Apuntes de InvestigAcción N° 1, Abril - Junio 2014

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El uso de sistemas agroforestales permite aportar a estrategias conjuntas de adaptación y mitigación del cambio climático. El uso combinado de especies forestales como sombra de cultivos agrícolas contribuye tanto a la diversificación productiva como a la generación de microclimas, medidas que disminuyen los riesgos ante cambios en las variables meteorológicas. Por su parte, la incorporación de especies forestales en los cultivos incrementalas reservas de carbono y aporta así a la mitigación del cambio climático. En este artículo se describen algunas experiencias de Soluciones Prácticas vinculadas al uso combinado de especies forestales y agrícolas en la selva alta del Perú. Se han observado resultados positivos en proyectos orientados a revertir procesos de degradación del capital natural que son alentados por el cultivo del café, un producto con mercado de carácter mundial.

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Resumen

El uso de sistemas agroforestales permite aportar a estrategias conjuntas de adaptación y mitigación del cambio climático. El uso combinado de especies forestales como sombra de cultivos agrícolas contribuye tanto a la diversificación productiva como a la generación de microclimas, medidas que disminuyen los riesgos ante cambios en las variables meteorológicas. Por su parte, la incorporación de especies forestales en los cultivos incrementa las reservas de carbono y aporta así a la mitigación del cambio climático. En este artículo se describen algunas experiencias de Soluciones Prácticas vinculadas al uso combinado de especies forestales y agrícolas en la selva alta del Perú. Se han observado resultados positivos en proyectos orientados a revertir procesos de degradación del capital natural que son alentados por el cultivo del café, un producto con mercado de carácter mundial.

Palabras clave: bosques, agricultura, sistemas agroforestales, cambio climático, adaptación, mitigación, café, Soluciones Prácticas.

*Coordinador del Subprograma de Ecosistemas Forestales de Soluciones Prácticas.

Por: Jorge Elliot*

Experiencias de mitigación y adaptación con sistemas agroforestales

Apuntes de InvestigAcción N° 1, Abril - Junio 2014

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Aunque la separación metodológica entre adaptación y mitigación frente al cambio climático es común, en ecosistemas como los de la selva alta peruana es difícil de separarlos. Las tecnologías de adaptación que se basan en el manejo de ecosistemas implican tanto la conservación como el incremento de la cobertura forestal, en este sentido, de acuerdo a Locatelli et al. (2011), las medidas de adaptación y mitigación pueden ser incorporadas a las actividades forestales en América Latina ya que los proyectos de mitigación necesitan la adaptación para aumentar la sostenibilidad y legitimidad de sus proyectos de carbono, y los proyectos de adaptación necesitan mitigación para aprovechar más oportunidades de financiamiento de los mecanismos de carbono.

El uso de sistemas agroforestales es una medida que aporta directamente a una estrategia conjunta de adaptación y mitigación de cambio climático. El uso combinado de especies forestales y agrícolas contribuye a la diversificación productiva, asimismo a generar microclimas, hechos que disminuyen los riesgos ante cambios en las variables meteorológicas. Por su parte la incorporación de especies forestales en los cultivos, incrementa las reservas de carbono, y por ende, su aporte a la mitigación del cambio climático.

En este artículo, se describen algunas experiencias de Soluciones Prácticas, vinculadas al uso combinado de especies forestales y agrícolas en la selva alta del Perú.

Introducción

Mitigación y adaptación frente al cambio climático

La Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático define por cambio climático a un cambio de clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante períodos de tiempo comparables (CMNUC 1992).

Adaptación

De acuerdo al IPCC (2007) son iniciativas y medidas encaminadas a reducir la vulnerabilidad de los sistemas naturales y humanos ante los efectos reales o esperados de un cambio climático. Existen diferentes tipos de adaptación; por ejemplo: preventiva y reactiva, privada y pública, y autónoma y planificada. Algunos ejemplos de adaptación son la construcción de diques fluviales o costeros, la sustitución de plantas sensibles al choque térmico por otras más resistentes, etc.

Mitigación

De acuerdo al IPCC (2007), mitigación son los cambios y reemplazos tecnológicos que reducen el insumo de recursos y las emisiones por unidad de producción. Aunque hay varias políticas sociales, económicas y tecnológicas que reducirían las emisiones, la mitigación, referida al cambio climático, es la aplicación de políticas destinadas a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y a potenciar los sumideros.

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Agroforestería

Los sistemas agroforestales son una combinación de especies agrícolas con especies forestales en diversos tipos de arreglo. De acuerdo a la página web del Centro Mundial de Agroforestería (ICRAF), no existe una definición universalmente aceptada de agroforestería ya que desde fines de los años setenta del siglo pasado han proliferado conceptos sobre este término. En este contexto, el ICRAF define a agroforestería como un sistema sustentable de manejo de cultivos y de tierra que procura aumentar los rendimientos en forma continua, combinando la producción de cultivos forestales arbolados (que abarcan frutales y otros cultivos arbóreos) con cultivos de campo o arables y/o animales, de manera simultánea o secuencial sobre la misma unidad de tierra, aplicando –además– prácticas de manejo que son compatibles con las prácticas culturales de la población local.

Arévalo (1999) presenta una clasificación en función del tiempo, basada en el tipo de componentes incluidos y la asociación (espacial, temporal) que existe entre los componentes:

• Sistemas agroforestales secuenciales: en ellos existe una relación cronológica entre las cosechas anuales y los productos arbóreos; es decir que los cultivos anuales y las plantaciones de árboles se suceden en el tiempo. Esta categoría incluye formas de agricultura migratoria con intervención o manejo de barbechos, y los sistemas taungya, métodos de establecimiento de plantaciones forestales en los cuales los cultivos anuales se llevan a cabo simultáneamente con las plantaciones de árboles, pero solo temporalmente, hasta que el follaje de los árboles se encuentre desarrollado.

• Sistemas agroforestales simultáneos: consisten en la integración simultánea y continúa de cultivos anuales o perennes, árboles maderables, frutales o de uso múltiple, y/o ganadería. Estos sistemas incluyen asociaciones de árboles con cultivos anuales o perennes, huertos caseros mixtos y sistemas agrosilvopastoriles .

Dentro de la clasificación de sistemas agroforestales, Soluciones Prácticas ha propuesto los sistemas agroforestales multiestrato como alternativa para zonas frágiles. Los sistemas multiestrato son sistemas agroforestales simultáneos que combinan diversas especies forestales y agrícolas en un arreglo de diversas alturas de copa. Así, existe el estrato herbáceo, estrato arbustivo (café), arbóreo frutal y arbóreo maderable. La idea detrás de este modelo es imitar la estructura de un bosque nativo y, salvo en el tema de biodiversidad, cumplir a cabalidad con todas las otras funciones del bosque (regulador hídrico, paisaje, sumidero de carbono, conservación de

Experiencias de Soluciones Prácticas con agroforestería

Por casi 25 años, Soluciones Prácticas ha propuesto sistemas combinados de cultivo en la selva alta del norte del país y actualmente promueve en forma directa la siembra de cerca de 5.000 ha de sistemas agroforestales en fincas de las regiones San Martín y Cajamarca bajo diversas

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modalidades, tanto en forma simultánea con cultivos (particularmente café), así como en pequeños macizos al lado de los cultivos y en linderos.

Entre los años 2009 y 2013 Soluciones Prácticas desarrolló una experiencia sobre agroforestería relacionada al cambio climático. Dicha experiencia se basó en la hipótesis de que la incorporación de árboles forestales en el cultivo del café no solo daba beneficios vinculados al cambio climático, como la generación de microclimas, y económicos como la diversificación productiva y aumento del capital natural y futuros ingresos, sino que también podía tener un impacto positivo en la producción.

La crítica a este tipo de propuestas ha estado generalmente vinculada al hecho de que los árboles forestales afectan a los cultivos en forma negativa ya que compiten por nutrientes y luz, generando menores producciones, mientras que por otro lado se critica la combinación de cultivos con plantaciones forestales por el hecho de que no se logran las productividades que se esperarían en una plantación pura. A pesar de estas críticas, ambientalmente en contextos como el dado en las zonas cafetaleras de la selva alta peruana, la siembra de árboles forestales en cultivos de café es una estrategia apropiada.

El café es un cultivo que en el Perú se siembra principalmente en zonas montañosas de la selva, muy cerca de las nacientes de los ríos, en tierras que el Estado ha catalogado como de capacidad solo para plantaciones forestales, bosques manejados o bosques de protección. Sin embargo, y debido a la falta de tierras en zonas con capacidad agraria, cientos de miles de personas han ocupado las zonas montañosas e iniciado el cultivo del café.

Los resultados han sido contradictorios: mientras que por un lado estos pequeños productores han constituido la principal producción agraria del país y la que genera mayores divisas, por otro lado han impactado negativamente en los bosques de neblina de las nacientes de los ríos de selva alta, deforestándolos y generando con este hecho problemas en el ciclo hídrico, mayor incidencia de desastres, así como erosión y pérdida de fertilidad del propio cultivo del café. El efecto final ha sido que el cultivo del café se ha comportado como un cultivo migratorio en que cada 7 a 10 años es abandonado para abrir nuevas chacras, generando una mayor deforestación.

A pesar de múltiples intentos por revertir la situación mediante proyectos de reforestación (Elliot 2007), la propuesta de convertir los cultivos en plantaciones forestales no ha funcionado. Las propuestas de desalojar a los cafetaleros tampoco han resultado viables. Para Soluciones Prácticas el desafío es enorme: ¿de qué forma se puede revertir un proceso de degradación del capital natural que es alentado por un producto con mercado de carácter mundial?

De acuerdo a Laínez (2006) existían experiencias exitosas de productores aislados en el Perú, también existen registros de zonas, como San Ignacio (Cajamarca), donde para el año 2004 habían productores cafetaleros con árboles en sus cafetales y sin mayores problemas en cuanto a producción de café en relación a los que no habían incorporado árboles forestales en sus chacras.

A partir de dichas constataciones, Soluciones Prácticas inició una experiencia en la provincia de San Ignacio con indudable éxito y que ha sido documentada por Llerena et al. (2010), fomentando

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Figura 1. Crecimiento de los árboles en altura (metros)

De acuerdo a los datos de crecimiento, se puede constatar que el crecimiento en altura tiende a estabilizarse, mientras que el crecimiento en diámetro tiene aún una tendencia de crecimiento a largo plazo. Esto nos indica que las plantaciones requieren de mantenimiento constante mediante podas y que aún no es necesario el raleo para fomentar el aumento en volumen de madera de los árboles. El hecho más importante, sin embargo, es la demostración de que pequeños productores cafetaleros han incorporado exitosamente el componente forestal dentro de su sistema de producción.

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Edad (años)

el sembrío de más de 3.000 ha en sistemas agroforestales y pequeños macizos. Luego de 6 años de sembrados, diversas evaluaciones fueron realizadas para constatar el crecimiento de los árboles en diámetro y altura, con resultados alentadores. Después de la intervención, los pequeños productores siguen manteniendo los árboles y en algunos casos les han dado uso en construcciones rurales. De acuerdo a Aguirre (2009, 2011 y 2013), los árboles (particularmente Cordia alliodora y Eucaliptus saligna), han crecido en forma sostenida, llegando a alturas comerciales de madera de más de 7 metros y a diámetros que alcanzan los 25 cm, tal y como muestran las figuras 1 y 2.

Figura 2. Crecimiento de los árboles en diámetro (centímetros)

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Edad (años)

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Durante los cuatros años de la experiencia de Soluciones Prácticas en San Martín, se desarrollaron tres campañas para la siembra de árboles en cafetales, aunque también hubieron algunas iniciativas de reforestación en centros educativos y en franjas marginales de los ríos. Si bien la propuesta ya había probado su éxito en las provincias de Jaén y San Ignacio en Cajamarca (Llerena et al. 2010), estaba pendiente demostrar su viabilidad en otros contextos.

Sin embargo, la receptividad en San Martín no tuvo la aceptación de San Ignacio pues la zona seleccionada por el proyecto era una de las más complicadas en términos de conocimiento y sensibilización en relación a la siembra de árboles. A pesar de ello, luego de la experiencia del primer año, cuando solo cuatro caseríos participantes lograron sembrar sus árboles en los cafetales, en las siguientes dos campañas, este número creció a más de 20 caseríos en un área mayor.

Finalmente, y con el mantenimiento permanente de los participantes del proyecto, los plantones crecieron llegando a desarrollarse en forma diferenciada de acuerdo a la especie, calidad de sitio y nivel de ataque de plagas y enfermedades.

Figura 3. Crecimiento de Swiethenia macrophylla

En el caso de caoba (Swithenia macrophylla) se puede constatar que el crecimiento en altura total se ha visto truncado en más de una ocasión por la presencia de la plaga del insecto conocido como Hypsiphilla grandella. En algunos casos este insecto no solo ha detenido el crecimiento, sino que ha disminuido la altura de las plantas.

Edad (meses)

La especie forestal con un mejor comportamiento en cuanto a crecimiento es el cedro rosado de la India (Atrocarpus fraxinifolius). Esta especie, que ha tenido problemas de crecimiento en otras parte del país, se ha desarrollado en forma apropiada en los cafetales de San Martín. La figura 4 evidencia que hay individuos de esta especie que han logrado superar los 14 metros de altura total en menos de 30 meses mientras que otros aparentemente han disminuido de tamaño a los 16 meses. Esta variabilidad negativa se debe a que las informaciones respecto al crecimiento fueron obtenidas de lugares con distintas calidades de sitio.

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Figura 4. Crecimiento de Atrocarpus fraxinifolius

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1.400

1.200

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600

400

200

-200

-400

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Junto al cedro rosado de la India, el laurel (Cordia alliodora) fue la especie que mejor se desarrolló en sistemas agroforestales. Esta especie es muy común en Jaén, San Ignacio y Bagua, aunque no tanto en San Martín. Por tanto, presenta una problemática especial, ya que aunque existe en bosques secundarios de esta región, a diferencia de los árboles de otras regiones, los de San Martín no tienen autopoda y es necesario que los productores realicen las labores de poda para asegurar su adecuado crecimiento.

Figura 5. Crecimiento de Cordia alliodora

Edad (meses)

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)

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Figura 6. Crecimiento de Cedrela odorata

Edad (meses)

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Figura 7. Crecimiento de shapana

En el caso de cedro colorado (Cedrela odorata), se ha constatado que tuvo un buen crecimiento y sufrió menor ataque de Hypsiphilla grandella en relación a la caoba porque su sembrado se realizó con mayores distanciamientos y mezclándola con otras especies forestales.

Edad (meses)

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Edad (meses)

Figura 8. Crecimiento de Aniba sp

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Figura 9. Crecimiento de Terminalia oblonga

Edad (meses)

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Figura 10. Crecimiento de Rifari

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(cm

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Edad (meses)

En las figuras 7 a 10 se puede ver el crecimiento de otras especies forestales en la experiencia de Soluciones Prácticas, que siguen las tasas de crecimiento normal de acuerdo a su fisiología.

En términos generales, podemos concluir que sin importar la especie, el trabajo que los campesinos cafetaleros han desarrollado con ayuda de Soluciones Prácticas ha rendido fruto. La altura de la mayoría de los individuos supera los 4 metros luego de 30 meses de sembrados, este hecho implica que la vegetación del sotobosque (hierbas) no impedirá su crecimiento. Del mismo modo, y de manera más focalizada sobre las poblaciones, la altura de los árboles en crecimiento sirve como demostración para los miembros de las comunidades involucradas en el proceso de siembra de que la presencia de árboles en cultivos de café sí es posible.

Efecto de los sistemas agroforestales como medida de adaptación

De acuerdo a la información obtenida en campo, los efectos en los cafetales han sido positivos. Se midieron las variables temperatura, humedad relativa y producción en sistemas agroforestales con y sin cobertura forestal y se verificó que los sistemas agroforestales con cobertura vegetal tienen efectos positivos en la regulación de las variables climatológicas.

Se observó que la sombra ofrecida por especies forestales permite la generación de un microclima similar al del sotobosque (parte bajo sombra) de los bosques nativos. Este microclima se caracteriza por regular la temperatura, posibilitando el cultivo del café en zonas donde su desarrollo no sería el óptimo debido al incremento de la temperatura a consecuencia del cambio climático.

También se ha constatado que los sistemas agroforestales con sombra de especies forestales

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tienen una mayor producción de café que las que no cuentan con dicho componente, desmitificando la afirmación de que la incorporación de especies forestales en los cafetales disminuye la producción.

Si a este hecho sumamos la consideración de que a mediano y largo plazo las especies forestales generan importantes ingresos por madera y productos forestales no maderables, la agroforestería con especies forestales (multiestrato) genera alternativas que permiten la diversificación productiva de los pequeños cafetaleros.

Aunque Soluciones Prácticas aún no ha realizado evaluaciones sobre este tema, aparentemente contar con una cobertura de árboles forestales sobre el café cambia el índice de refracción, asemejándolo al de la vegetación natural de la selva alta.

Por otro lado, contar con cobertura en varios estratos implica una mejor cobertura del suelo para cultivos y plantaciones forestales puras. Estos beneficios tienen una repercusión sobre la regulación hidrológica a nivel de microcuencas, ayudando a mitigar las consecuencias del cambio climático a nivel del ecosistema local.

Las fincas agroforestales de café como sumideros de carbono

Los productores cafetaleros de San Martín han reconvertido sus fincas, incorporando árboles forestales dentro del cafetal y conservando parches de bosque nativo dentro de ellas. Las especies vegetales, en particular los árboles, tienen la propiedad de absorber el dióxido de carbono del ambiente (CO2) y transformarlo en tejido vegetal mediante la fotosíntesis.

La madera, mezcla de celulosa y lignina, es el tejido que más carbono contiene en su composición química en la naturaleza, hecho que convierte a los árboles en los individuos vegetales con mayor cantidad de carbono. Al conjunto de árboles que almacenan carbono se les suele denominar sumideros, ya que absorben el carbono de la atmósfera por los procesos explicados.

En las fincas agroforestales podemos identificar sumideros de carbono en:

• Árboles forestales en bosques residuales (parches): el tronco, raíces, ramas y hojas de los árboles almacenan carbono bajo la forma de madera principalmente, aunque en estos pequeños bosques naturales, también hay lianas, arbustos y hojarasca que contienen carbono en su estructura. Estos bosques son espacios que los cafetaleros respetaron y no talaron durante el proceso de colonización, a pesar de que durante mucho tiempo el Estado condicionó la entrega de tierras al hecho de deforestar un área.

• Árboles forestales dentro del cafetal: son los árboles que el caficultor ha sembrado, si bien no son actualmente importantes sumideros de carbono, sí tienen un importante potencial como capturadores del carbono de la atmósfera. Al igual que en los bosques residuales, existe carbono asociado bajo la forma de hojarasca, materia orgánica, etc.

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• Arbustos de café: asociados a los árboles reforestados, pueden haber hasta 5.000 arbustos bajo los árboles. Si bien los frutos y ramas productivas se renuevan cada año y no son significativas en la contabilidad de carbono, las raíces y el tronco del arbusto de café sí tienen significación en la contabilidad del carbono secuestrado de la atmósfera.

El Módulo Clima como alternativa de mitigación y adaptación al cambio climático

Alrededor del año 2011, Soluciones Prácticas identificó posibles alternativas de acceso al mercado de carbono que sean amigables con los pequeños productores. Si bien existe un conjunto de sellos y protocolos que se ofrecen, se analizó que todos son muy complejos o costosos para los pequeños productores, inclusive en forma organizada.

Sin embargo, durante ese mismo año, se dio a conocer el desarrollo de una nueva herramienta denominada “Módulo Clima”, probada en países centroamericanos por Rainforest Alliance. En tal sentido, se buscó la posibilidad de implementar dicho módulo climático, iniciando conversaciones con la oficina en el Perú de Rainforest Alliance para evaluar la posibilidad de implementar una experiencia en campo que tenga la verificación clima de la certificación RAS en los proyectos que como Soluciones Prácticas realizaba en la región San Martín.

¿Qué es el Módulo Clima?

Dentro de las posibilidades para hacer frente al fenómeno del cambio climático, una de las que resalta en los últimos años es la verificación clima de la certificación de la Red de Agricultura Sostenible (RAS). Dicha verificación consiste en una serie de principios referidos a la adaptación y mitigación al cambio climático que se debe implementar en las fincas de los productores a fin de que accedan al sello y puedan comercializar los productos de manera diferenciada y accediendo a nuevos mercados con conciencia climática.

Los principios del módulo clima son:

• Sistema de gestión socioambiental

• Conservación de ecosistemas

• Conservación de recursos hídricos

• Salud y seguridad ocupacional

• Relaciones con la comunidad

• Manejo integrado del cultivo

• Manejo y conservación del suelo

• Manejo integrado de desechos

La verificación Módulo Clima nació en Centroamérica a través de un proceso liderado por

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Rainforest Alliance entre los años 2011 y 2012. Actualmente existen más de diez iniciativas certificadas, una de las cuales ha sido la de la cooperativa Aproeco, la única en Sudamérica. Una pregunta importante es: ¿qué tiene el Módulo Clima que no ofrecen otras certificaciones tan importantes como VCS, CCBA, Plan vivo, etc.?

En opinión de Soluciones Prácticas, logra que pequeños productores organizados accedan con inversiones bajas y dentro de su lógica empresarial a mercados vinculados al cambio climático. De acuerdo a la RAS (2011), el objetivo del Módulo Clima es aumentar la conciencia sobre el cambio climático y promover mejores prácticas que ayuden a los productores y a sus comunidades a adaptarse mejor a los retos de un clima cambiante, a la vez que trabajar sobre un compromiso en la cadena de valor para mitigar y adaptarse a sus efectos.

Los productores amigables con el clima trabajarán en implementar políticas, procedimientos y mejores prácticas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero desde la etapa de producción hasta el procesamiento. Las fincas certificadas que quieran ser más eficientes por medio de la reducción de emisiones, el aumento en el almacenamiento de carbono por medio de la siembra de árboles y que quieran prevenir la deforestación y la destrucción de sistemas agroforestales pueden trabajar para lograr la verificación del Módulo Clima de la RAS.

La posibilidad se inició el año 2012 a través del programa de manejo forestal sostenible del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y la cooperativa Aproeco (Asociación de Productores Ecológicos), una de las organizaciones más importantes de cafetaleros de San Martín y de más rápido crecimiento. La cooperativa había nacido dentro de una alianza con una empresa privada llamada Pronatur, de la que se habían desligado pocos años atrás. Durante esta alianza, Aproeco contaba con varias certificaciones, entre ellas la certificación de cafés sostenibles RAS (Red de Agricultura Sostenible) que Rainforest Alliance promueve y certifica. Uno de los objetivos de Aproeco en ese momento era no solo volver a contar con la certificación RAS, sino también la verificación de cumplimiento del Módulo Clima.

Mientras tanto, el IICA, con fondos de la cooperación de Finlandia, había iniciado un programa de manejo forestal sostenible que incluía un fondo concursable para cofinanciar iniciativas vinculadas a la agroforestería y que daba prioridad a nuevas herramientas vinculadas a los servicios ecosistémicos.

En este contexto, Soluciones Prácticas presentó el proyecto “Viabilidad de alternativas de certificación de carbono en sistemas agroforestales a pequeña escala para mercados voluntarios”, que fue seleccionado para su ejecución y contó con tres grupos de actividades: actividades de capacitación, actividades de implementación y certificación, y finalmente actividades de mercadeo.

1. Capacitación: se transfirió la metodología del Módulo Clima de Centroamérica al Perú, tanto a profesionales como a productores líderes de Aproeco. Con este se trabajó con capacitadores que desarrollaron esta herramienta en Centroamérica.

Nuestra experiencia

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2. Implementación y certificación: para lograr cumplir con las exigencias de clima RAS, la cooperativa Aproeco y Soluciones Prácticas desarrollaron una serie de actividades. Un primer paso fue realizar una auditoría simulada en relación al cumplimiento de las normas RAS, para conocer el estado inicial de los socios de Aproeco. En dicha auditoría se constató la necesidad de desarrollar acciones que no solo estaban vinculadas al tema clima, sino también a otros aspectos exigidos por la RAS como los laborales, comunitarios, etc. Posteriormente se realizaron las siguientes actividades:

• Mapeo de fincas y vegetación: con este fin se utilizaron imágenes de satélite de los años 2003 y 2004, y verificación del campo actual. La idea fue identificar las zonas donde estaban ubicadas las fincas de café de los socios de Aproeco y constatar que no hubiera deforestación a partir de esos años. Asimismo, y con ayuda de equipos de GPS, se elaboraron los mapas de cada uno de los socios de Aproeco.

• Identificación y cuantificación de sumideros de carbono: con este fin se preparó a un grupo de profesionales y productores líderes que aplicaron métodos de medición de los componentes de los sistemas agroforestales (árboles, arbustos, hojarasca, materia orgánica). Para la cuantificación se usaron métodos de laboratorio.

• Identificación de fuentes de emisión de gases de efecto invernadero: junto al reconocimiento y cuantificación de sumideros de carbono, se identificaron las fuentes de carbono y se midieron: leña, abono, metano de aguas mieles y vacunos, energía eléctrica, gas, etc.

• Elaboración de un sistema interno de gestión: a partir de la experiencia de otras cooperativas con experiencia en certificación RAS y la propia en el proceso de implementación del Módulo Clima.

• Capacitación de líderes y productores: en aspectos vinculados a la certificación en todos sus criterios.

• Apoyo a la plantación de especies forestales en las fincas: estuvo vinculado a las acciones que Soluciones Prácticas realizó en este aspecto.

• Tratamiento de aguas residuales de proceso (aguas mieles) y aguas domésticas: uno de los aspectos más importantes de la implementación fue dar un tratamiento a las aguas residuales que salen luego del lavado y despulpado del café. Se diseñaron e implementaron sistemas que usan una combinación de organismos eficientes (EM) y plantas acuáticas que han reducido la contaminación del agua y las emisiones de metano a la atmósfera.

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Aguirre. 2013 Evaluación permanente del crecimiento de plantaciones forestales y agroforestales, segunda medición. Lima, Soluciones Prácticas.

Gibbon, A.; Hayward, J; Baroody, J. 2009 Lineamientos para el diseño de proyectos de carbono en cafetales usando la metodología agroforestal simplificada. Nueva York, Rainforest Alliance.

IPCC. 2008 Cambio climático 2007: Informe de síntesis. Contribución de los Grupos de trabajo I, II y III al Cuarto Informe de evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático. Ginebra, IPCC.

Laínez, A. 2006 Experiencias agroforestales en el Alto Mayo. Lima, PEAM/GTZ/PDRS.

Locatelli, B.; Evans, V.; Wardell, A.; Andrade, A.; Vignola, R. 2011 “Bosques y cambio climático en América Latina”. Petkova, E.; Larson, A.; Pacheco, P. Gobernanza forestal y REDD+. Desafíos para las políticas y mercados en América Latina. Bogor, Center for International Forestry Research. 79- 95.

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Rugnitz, M. 2009 Guía para la determinación de carbono en pequeñas propiedades rurales. Lima, ICRAF.

Bibliografía