evolución de prácticas industriales 70’s ….. calidad…. ‘ tqm ’….cero defectos…
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¿Qué es la Gestión de la Cadena de Suministro?. Vinculo WEB-Película Referencia: What is Supply Chain Management?. Evolución de prácticas industriales 70’s ….. Calidad…. ‘ TQM ’….Cero Defectos…. 80’s ….. eficiencia en la producción, DFM , JIT, ‘Lean Manufacturing ’… - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Tema 4:Gestión (Administración) de la Cadena de Suministros
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Evolución de prácticas industriales
70’s….. Calidad…. ‘TQM’….Cero Defectos…. 80’s….. eficiencia en la producción, DFM, JIT,
‘Lean Manufacturing’… 90’s…..enfoque afuera la
empresa…’Outsourcing’, ‘SCM’… 2000’s….’Administración de la Cadena de
Suministro a nivel global’
¿Qué es la Gestión de la Cadena de Suministro?
Vinculo WEB-Película Referencia: What is Supply Chain Management?
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Cadena de Suministro
La Cadena de Suministro consiste de todas las etapas involucradas, directamente o indirectamente, en la satisfacción de un requerimiento de un cliente. La cadena de suministro no solo incluye el fabricante y los proveedores, sino también a los transportistas, almacenes, distribuidores, y a los clientes mismo
Proveedor Fabricante
Distribuidor
Detallista Cliente
La mayor parte de la cadenas de suministros son, en la realidad, redes
El objetivo de toda la cadena se suministro es maximizar el valor total generado
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La Gestión de la Cadena de Suministro es:
Gestionar de forma efectiva y al mejor coste posible los flujos, movimientos, inventarios de productos terminados e información relativa a los mismos, desde un lugar de origen a un lugar de destino para satisfacer las necesidades del cliente.
La meta de la Cadena de Suministro es:
Convertir la Cadena de Suministro de una compañía en un proceso eficiente de satisfacción para el cliente, en donde la efectividad de toda la Cadena de Suministro es más importante que la efectividad de cada departamento por separado.
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La Cadena de Suministro se basa en los siguientes procesos de negocio:• variabilidad / cambio de
productos• planificación• gestión de pedidos• gestión de inventariosNO en función de:• ventas• compras• producción
Actividades de la Cadena de Suministro:
• Predicción de la demanda• Selección de proveedores• Pedido de materiales• Gestión de inventarios• Planificación de la producción• Envío y entrega• Organización del intercambio
de información
Conocer al
cliente
Conocer el
producto
Comprender elproceso
Entender flujo información
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La Cadena de Suministro considera los siguientes elementos:
Inventario
Información
Transporte
Instalaciones
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Flujos de la Cadena de Suministro:
Proveedor Fabricante
Distribuidor
Detallista Cliente
Flujos de Materiales/productos
Flujo de Información
Flujo de Dinero
Para toda cadena de suministro hay una sola fuente de ingresos:
EL CLIENTE. El cliente es el único punto real de flujo de caja positivo
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Enfoque de ciclos: Especifica dentro la cadena de suministros los roles y responsabilidades de cada miembro de la cadena
Proveedor Fabricante
Distribuidor
Detallista Cliente
Ciclo de la Orden del
Cliente
Ciclo de Reposició
n
Ciclo de Manufact
ura
Ciclo de Compras
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Enfoque Empujar/Halar: los procesos “empujar” son aquellos que son ejecutados con anticipación a las órdenes de los clientes. Lo procesos “halar”, la realización se inicia en respuesta a las órdenes de los clientes. Al momento de la ejecución de los procesos de “empujar” la demanda no es conocida y debe ser estimada. Al momento de la ejecución de los procesos “halar” la demanda se conoce con certeza. Orden del
ClienteEmpuj
ar Halar
• Niveles de Producción• Inventarios de Productos
Terminado
• Inventarios de Materias Primas• Capacidad Instalada
Pronósticos
Orientados a Procesos, productos genéricos, de bajo margen y no hay reconocimiento marcas. (gasolina, cemento, azúcar, etc.) Ejemplo: Empresas de Consumos Masivos
Orientados al cliente, producto específico, alto margen, hay reconocimiento de marcar. (Tecnologías, ropa, etc.) Ejemplo:DELL
Incertidumbre sobre lo que desea el clienteAumenta
Disminuye