ESTUDIO TECNICOIng. José Luis Hernández Cabrera

e.m. : agroindustriaperu@yahoo.es

ESQUEMA DE UN PROYECTO PRIVADO

IDEAS CLAVES

El estudio técnico no es un estudio aislado ni tampoco se refiere

exclusivamente a aspectos relacionadas con la producción del proyecto. Por

el contrario,deberá tomar la información del estudio de mercado referente a

necesidad de locales de venta y distribución para determinar la inversión en

obra física respectiva. De igual forma deberá procederse respecto al estudio

organizacional para el dimensionamiento y cuantificación de la inversión en

oficinas, bodegas y accesos y otras inversiones de carácter administrativo

gerencial.

ESQUEMA DEL ESTUDIO TECNICO

Localización

Tamaño

Proceso

PROCESO YTECNOLOGI A

LOCALIZACION

TAMAÑO

DESCRIPCION GENERAL DELPROCESO DE PRODUCCION

ESPECI FI CACI ON DELTERRENO Y

CONSTRUCCI ON

DETERMINACION DE LAMATERIA PRIMA

DETERMINACION DE LAMANO DE OBRA DI RECTA

DETERMINACI ON COSTOSINDIRECTOS FABRICACION

ESPECIFICACION DE LOSEQUIPOS NECESARIOS

ESTUDIOTECNICO

MACRO-LOCALI ZACI O

N

MICRO-LOCALIZACIO

N

4.1 PROCESO Y TECNOLOGIA

4.1.1 Descripción General del proceso de Producción

❧ Etapas de producción

❧ Productos intermedios

❧ Sub-productos

❧ Diagramas de flujo del proceso

Diagrama de Flujo

Preparación

Estiraje

Confección

Tisaje

Pre-Telares

Hilatura

Ingresa el Algodón

Producto intermedio Hilado de Algodón

Producto intermedio Tejido de Algodón

Producto final Prenda confeccionada

Desecho Wype

Desecho Wype

D I A G R A M A D E F L U J O D E L P R O C E S O D E P R O D U C C I O N D E L A C E B O L L A A M A R I L L AD U L C E

C o r t e d e h o j a sy c u r a c i ó n d e

c u e l l o

S e l e c c i ó n

V e r i f i c a r s i e lp r o d u c t o c u m p l e

c o n d i c i o n e sN o

S i

T r a s l a d o e n c o s t a l e s a S a l a d e s e l e c c i ó n

E m p a q u e t a d o y E t i q u e t a d o

E n t r e g a a l c o n t a i n e r d e l t r a n s p o r t i s t a

F i n d e l p r o c e s o

D e s e c h o

F i n d e l p r o c e s o

R e p o s o e nt e r r e n o

I m p o r t a c i ó n d e l a s e m i l l a

I n i c i o

P r e p a r a c i ó nd e l a

m a r q u e r a

R o c i a d o d es e m i l l a

R i e g o ,a b o n a m i e n t o ,f u m i g a c i ó n e s ,

d e s h i e r b o s

V e r i f i c a r s i l am a r q u e r a e s t á

l i s t a

N o

S i

P r e p a r a c i ó nd e l t e r r e n o

d e f i n i t i v o

T r a s l a d o ys e m b r a d o d e

l a m a r q u e r a

R i e g o ,a b o n a m i e n t o ,f u m i g a c i ó n e s ,

d e s h i e r b o s

C o s e c h a

4.1.2. ESPECIFICACIÓN DE LOS EQUIPOS

NECESARIOS

La presentación de los equipos de producción podrá realizarse

considerando los siguientes criterios:

❧ Por etapas de producción

❧ Nacionales e importados

Es muy importante la precisión y la calidad de la información que se

obtenga, porque de ella dependerá el monto de inversión a efectuarse.

Se deberá indicar para cada equipo lo

siguiente:

❧ Identificación

❧ Cantidad requerida

❧ Vida útil

❧ Características: Capacidad, Tamaño, principales características de

operación.

❧ Posibles proveedores

CUADRO 4.2ESPECIFICACION DE EQUIPOS

ITEM UNIDAD CANT. Características VIDA UTIL PROVEEDOR

Tractor unidad 2 75 h.p. 10 años Comercial Industrial Peruana S.A.

Tráiler unidad 2 2 toneladas 5 años Comercial Industrial Peruana S.A.

Seleccionadora unidad 1 30 x 3 m 5 años Comercial Industrial Peruana S.A.

Traspaletas unidad 2 uñas de 1x1m 5 años Edipesa

Parihuelas unidad 50 1.30x1.30m 3 años Mercado de baratillos

Implementos de tractor unidad 4 3 x 1 m 5 años Comercial Industrial Peruana S.A.

Lampas unidad 20 --- 2 años Ferreterías Agrícolas

Deshierbadores unidad 20 --- 1 año Ferreterías Agrícolas

Cuchillos oz unidad 30 --- 1 año Ferreterías Agrícolas

Bombas fumigadoras unidad 4 15 litros 2 años Bayer

4.1.3 ESPECIFICACION DEL TERRENO Y LA

CONSTRUCCION

❧ Terrenos y accesos

❧ Edificios

❧ Talleres y almacenes

❧ Viviendas y campamento

❧ Conexiones eléctricas, sanitarias, agua, gas, etc.

❧ Obras complementarias.

4.1.4 DETERMINACION DE LAS MATERIAS PRIMAS

Se deberá considerar:

❧ Identificar los principales insumos ( grado de elaboración, transporte,

almacenamiento)

❧ Definir la unidad de medida (lata, bolsa de 50 Kg, bolsa de 25 Kg, etc.)

❧ Cantidad requerida para el nivel de producción establecido.

❧ Proveedores alternativos

Es conveniente considerar aspectos como:

❧ Productividad de los insumos (estándares de consumo)

❧ Insumos alternativos.

❧ Grado de elaboración de los insumos

❧ Transporte y almacenamiento de los insumos

4.1.5 DETERMINACION DE LA MANO DE OBRA DIRECTA

❧ Se deberán determinar la tasa de eficiencia laboral en cada etapa de

la producción, esto nos será útil para conocer cual es el costo de la

mano de obra directa que se incurre en el proyecto.

4.1.6 DETERMINACION DE LOS COSTOS

INDIRECTOS DE FABRICACION

❧ Se considerarán todos aquellos items involucrados en el proceso de

conversión como:

● La electricidad

● El mantenimiento de planta

● Los lubricantes

❧ Estos rubros deberán ser estimados considerando el volumen de

producción proyectado de unidades de producto que se estiman van a

fabricar.

4.1.7 PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES

❧ Programa de actividades de inversiones (iniciales y futuras)

❧ Programa de producción, capacidad de la planta y ventas ( en unidades,

por periodo de tiempo y en porcentaje sobre capacidad)

Una programación acertada

permitirá plantear una adecuada

estrategia financiera, que baje

la presión financiera sobre la caja.

4.2 TAMAÑO

❧ El tamaño de planta de un proyecto se refiere a su

capacidad de producción, expresado en unidades de

producción por unidad de tiempo

❧ El estudio del tamaño del proyecto busca el

planteamiento y análisis de los parámetros que

permitan definir el tamaño óptimo de la planta y el

tamaño mínimo de producción

CAPACIDAD INSTALADA

❧ Capacidad teórica de diseño: Volumen de producción que con técnicas

óptimas permite operar al mínimo costo unitario.

❧ Capacidad máxima: Volumen máximo de producción sometiendo a los

equipos a pleno uso independiente de los costos de producción que se

generen.

❧ Capacidad normal: Condiciones en los que se ejecutará el proyecto y

que permitan operar a un mínimo costo unitario.

RELACIÓN TAMAÑO A...

❧ Mercado: Demanda no debe ser inferior al tamaño mínimo

❧ Tecnología: Escala o lote mínimo para ser aplicable

❧ Recursos productivos: Mano de obra, materiales y energía

eléctrica

❧ Financiamiento: Restricciones que se tengan en los recursos

para satisfacer las necesidades de inversión

❧ Localización: Distribución geográfica del mercado

Calendario de ejecución del proyecto:

❧ Indicar la duración de la construcción de la

planta y la instalación del equipo.

❧ Indicar la iniciación de las operaciones y el

período de prueba

❧ Precisar las medidas críticas para cumplir el

calendario de ejecución.

4.3 LOCALIZACION

Localización

Proceso

Energía

Mercado

Mano de obra

Materiales

Transporte

Generalidades sobre

Localización

❧ La localización debe entenderse como la

ubicación de una unidad productiva en un lugar

determinado

❧ El objetivo del estudio es localizar a la nueva

unidad productora de tal forma que se maximice

la rentabilidad o se minimice el costo del bien o

servicio a ofrecerse al mercado

Estudio de Localización

❧ Consiste en analizar y evaluar los factores,

que se pueden llamar fuerzas locacionales

❧ En la localización de un proyecto se presentan

dos etapas

● Macrolocalización

● Microlocalización

Factores Locacionales

❧ Mercado

❧ Materia prima

❧ Mano de obra directa

❧ Desechos

❧ Transporte

❧ Transporte de personal

❧ Actitud de la comunidad

❧ Instituciones educativas

❧ Atmósfera laboral

❧ Costo de inmuebles

❧ Condiciones de vida

❧ Servicios

❧ Momentos de arranque

❧ Clima

❧ Disponibilidad de capitales

❧ Crecimiento de la comunidad

❧ Protección contra incendios

❧ Servicios médicos

❧ Política legal e impositiva

❧ Espacio para la expansión

Capítulo 5: ESTUDIO DE LA ORGANIZACION

Estudio de la Organización

❧ El objetivo del estudio de

organización y administración es

definir un esquema de organización

para la nueva empresa,

determinando las tareas, funciones

y responsabilidades (puestos de

trabajo)

La organización debe considerar las etapas del proyecto, a

saber:

❧ Para la constitución e implementación de la empresa:

➯ Forma legal

➯ Organigrama Funcional

➯ Dotación

❧ Para la etapa operativa:

➯ Forma legal

➯ Estructura organizativa y funcional

➯ Requerimientos de personal

Se tendrán que considerar

aspectos como:

❧ Disponibilidad de recursos humano y

procedencia.

❧ Tipo de contratación (régimen laboral)

❧ Necesidades de capacitación

Capítulo 6:

ESTUDIO LEGAL

Estudio Legal

❧ Cada nación tiene un ordenamiento

jurídico fijados por su constitución,

leyes, reglamentos, decretos y

costumbres, que expresan normas

permisivas, prohibitivas e

imperativas que pueden afectar a

un proyecto

Algunos estudios legales

❧ Títulación y gravámenes del bien raíz

❧ Gastos notariales por transferencia e inscripción

❧ Análisis terrenos adyacentes (Derecho de agua,

demarcación de límites)

❧ Legislación tributaria que afectan a: equipos y

máquinas que deban importarse, patentes

Algunos estudios legales

❧ Legislación bancaria

❧ Legislación extranjera sobre exportaciones e

importaciones

❧ Legislación laboral

❧ Legislación ambiental