estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de productos agrícolas

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO

DE ACOPIO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PARA LAS

COMUNIDADES TSÁCHILAS

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR

SEDE SANTO DOMINGO

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

Disertación de Grado previa a la obtención del título de Ingenieras

Comerciales

AUTORAS: AGUAVIL ENRIQUEZ ISABEL ADRIANA

QUICALIQUÍN GUILCASO DORA AZUCENA

DIRECTOR: ING. COM. GLORIA NANCY PÉREZ CAJIAO, MSC

SANTO DOMINGO – ECUADOR

2013

ii

APROBACIÓN DE LA DISERTACIÓN DE GRADO

TRIBUNAL

ING. COM. GLORIA NANCY PÉREZ

CAJIAO, MSC

ECON. CARLOS HERNAN PEÑA

NOBOA

ECON. YASKARINA DEL ROCIO

GALARRAGA TOLA

Santo Domingo, Julio del 2013.

iii

DEDICATORIA

A Dios, quien me ha llenado de fortaleza para seguir adelante.

A mis padres por el esfuerzo realizado por ellos todo este tiempo, por sembrar en mí

confianza, valor y gratitud.

A mi esposo e hijos por brindarme siempre su apoyo, cariño y comprensión; de igual

manera, a mis demás familiares que de una u otra forma estuvieron junto a mí,

apoyándome.

Finalmente a mis amigos y profesores que han sido mi soporte durante toda mi vida

estudiantil.

Dora Quicaliquín

A Dios por permitirme llegar a este momento tan especial de mi vida.

A mis padres por ser el pilar fundamental en todo lo que soy, por su apoyo incondicional

perfectamente mantenido a través del tiempo.

A mis hijos Michael y Emily por su eterno amor entregado cada día.

Y, a los docentes de esta universidad, por ser parte fundamental durante mi desarrollo

académico.

Isabel Aguavil

iv

AGRADECIMIENTO

A Dios por habernos permitido llegar hasta este punto; a nuestros maestros, gracias por

su tiempo y apoyo, así como por el conocimiento que nos impartieron en el desarrollo de

nuestra formación profesional, en especial a la Ing.Com. Nancy Pérez, Msc. por su guía

en la elaboración del presente proyecto.

A la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, sede Santo Domingo, por acogernos en

sus aulas y permitirnos desarrollarnos en ella.

Las Autoras.

v

RESUMEN

El presente proyecto se lo efectuó con el objetivo de conocer la factibilidad para la

creación de un centro de acopio con el fin de comercializar productos agrícolas de las

comunidades Tsáchilas, sustentando esta investigación con en el estudio de mercado, el

estudio técnico y la evaluación financiera.

En el estudio de mercado se investigó por medio de encuestas a los miembros de las

comunidades, donde se obtuvo un 93% de aceptación a la creación del proyecto. Así

como también a los comerciantes que adquieren productos agrícolas de la zona para

determinar el nivel de demanda existente para los productos que se desea comercializar.

Además se realizó un análisis de la localización del centro de acopio, el mismo que se

ubicará en un lugar estratégico cercano a todas las comunidades. El proyecto requiere

como inversión inicial un total de $568.818,65 debido a que se construirá las

instalaciones para el adecuado funcionamiento del centro de acopio.

En cuanto a la evaluación financiera se determinó el valor actual neto, la tasa interna de

retorno; además se realizaron cálculos del punto de equilibrio, el periodo de recuperación

del capital entre otros indicadores para sustentar la viabilidad y rentabilidad del estudio.

ABSTRACT

This project was conducted with the aim of knowing the feasibility of creating a storage

facility in order to market agricultural products of the Tsáchilas communities, supporting

this research with the market survey, the technical study and financial evaluation.

In the market study, it was investigated by means of surveys of community members,

which yielded a 93% acceptance to the creation of the project. As well as traders who

purchase agricultural products in the area to determine the existing level of demand for

the products you want to market.

We also carried out an analysis of the location of the storage facility; it will be located in a

strategic location close to all communities. The project requires a total initial investment of

$ 568,818.65 because the facilities will be built for the proper operation of the storage

facility.

In terms of financial evaluation, it was determined the present net value, internal rate of

return, plus calculations of the equilibrium point, the capital recovery period among other

indicators to support the viability and profitability of the study.

vi

LISTA DE CONTENIDOS

PORTADA .......................................................................................................................... i

APROBACIÓN DE LA DISERTACION DE GRADO ........................................................... ii

DEDICATORIA ................................................................................................................. iii

AGRADECIMIENTO ......................................................................................................... iv

RESUMEN ......................................................................................................................... v

ABSTRACT ....................................................................................................................... v

LISTA DE CONTENIDOS ................................................................................................ vii

LISTADO DE TABLAS ...................................................................................................... xi

LISTADO DE GRÁFICOS ............................................................................................... xiii

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................14

I MARCO TEÓRICO .........................................................................................16

1.1. DEFINICIÓN DE CENTRO DE ACOPIO ........................................................16

1.1.1. Tipos de centro de acopio ..............................................................................17

1.1.1.1. Núcleo de acopio primario (na-1) ....................................................................17

1.1.1.2. Núcleo de acopio secundario (na-2) ...............................................................17

1.1.1.3. Núcleo de acopio residual (na-3) ....................................................................17

1.2. REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR UN CENTRO DE ACOPIO ...................18

1.3. REQUISITOS TÉCNICOS PARA CERTIFICAR UN CENTRO DE ACOPIO...18

1.3.1.1. Inspección para la certificación .......................................................................19

1.3.1.2. Informe de inspección para la certificación .....................................................19

1.4. OBLIGACIONES DEL REPRESENTANTE LEGAL DEL CENTRO DE

ACOPIO………………………………………………………………………………19

1.5. VENTAJAS DEL CENTRO DE ACOPIO ........................................................20

1.6. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD ........................................................................20

1.6.1. Estudio de mercado ........................................................................................21

1.6.1.1. Análisis de la demanda ..................................................................................21

1.6.1.2. Segmentación ................................................................................................22

1.6.1.3. Estrategias de diferenciación y posicionamiento ............................................23

1.6.1.4. Mezcla de mercadotecnia ...............................................................................24

1.6.2. Estudio estratégico .........................................................................................26

1.6.2.1. Análisis externo ..............................................................................................26

vii

1.6.2.2. Análisis interno……………………………………………………………………....26

1.6.3. El estudio organizacional y administrativo ......................................................26

1.6.3.1. Planificación estratégicna ...............................................................................27

1.6.3.2. Diseño de la empresa .....................................................................................27

1.6.3.3. Condiciones de contratación y vinculación laboral ..........................................28

1.6.4. El estudio técnico ..........................................................................................28

1.6.4.1. Tamaño del proyecto ......................................................................................29

1.6.4.2. Localización....................................................................................................30

1.6.4.3. Proceso de Producción-Tecnología-Ingeniería ...............................................30

1.6.5. Inversión ........................................................................................................ .31

1.6.6. Costos y gastos ............................................................................................. .31

1.6.7. Ingresos ........................................................................................................ .31

1.6.8. Estados financieros ........................................................................................32

1.6.8.1. Estado de situación financiera inicial ..............................................................32

1.6.8.2. Flujo de caja ...................................................................................................32

1.6.8.3. Estado de resultados ......................................................................................32

1.6.9. Evaluación económica………………………………………………………..……33

1.6.9.1. Tasa mínima aceptable de

rendimiento…………………………………………..33

1.6.9.2. Método de la tasa iterna de retorno (TIR) .......................................................33

1.6.9.3. Coeficiente beneficio costo (BC) .....................................................................34

1.6.9.4. Periodo de recuperación inicial (PRI)..............................................................34

1.6.9.5. Tasa de descuento .........................................................................................34

1.6.9.6. Punto de equilibrio ..........................................................................................35

1.6.9.7. Razón de liquidez ...........................................................................................35

1.6.9.8. Índices financieros ..........................................................................................35

1.6.9.9. Capital de trabajo ...........................................................................................35

1.6.9.10. Evaluación económica ....................................................................................36

1.6.9.10.1. Método del valor actual neto (VAN) ................................................................36

II METODOLOGÍA .............................................................................................37

2.1. POBLACIÓN Y MUESTRA .............................................................................37

2.2. TIPOS DE ESTUDIO ......................................................................................38

2.3. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN ...................................................................38

2.3.1. Método de la Observación ..............................................................................39

2.3.2. Método Inductivo ............................................................................................39

2.3.3. Método Deductivo...........................................................................................39

viii

2.3.4. Método Estadístico .........................................................................................39

2.4. TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE DATOS ....................................................39

2.4.1. Fuentes primarias ...........................................................................................39

2.4.2. Fuentes secundarias ......................................................................................40

2.5. TÉCNICA DE ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN............................................40

III PROPUESTA: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN

CENTRO DE ACOPIO DE PRODUCTOS AGRICOLAS DE LAS

COMUNIDADES TSÁCHILAS. .......................................................................41

3.1. MARCO ESTRATÉGICO DEL PROYECTO ...................................................41

3.1.1. Visión .............................................................................................................41

3.1.2. Misión .............................................................................................................41

3.1.3. Valores ...........................................................................................................41

3.1.4. Estrategias .....................................................................................................42

3.1.4.1. Enfoque centrado en el cliente. ......................................................................42

3.1.4.2. Prevención .....................................................................................................43

3.1.4.3. Cooperación con proveedores ........................................................................43

3.1.4.4. Sustentación de precios .................................................................................43

3.1.4.5. Mantenimiento de la calidad ...........................................................................43

3.1.4.6. Comunicación con la comunidad ....................................................................43

3.1.5. Análisis FODA ................................................................................................44

3.1.5.1. Análisis de la matriz EFE y EFI .......................................................................47

3.1.5.2. Objetivos del estudio de la factibilidad ............................................................47

3.1.5.3. General ..........................................................................................................47

3.1.5.4. Específicos .....................................................................................................47

3.2. ESTUDIO DE MERCADO ..............................................................................48

3.2.1. Objetivos del estudio de mercado ...................................................................48

3.2.1.1. Objetivo general .............................................................................................48

3.2.1.2. Objetivos específicos ......................................................................................48

3.2.2. Diseño del plan de investigación ....................................................................48

3.2.2.1. Segmentación del mercado ............................................................................49

3.2.2.2. Población y muestra .......................................................................................49

3.2.2.3. Instrumentos de investigación ........................................................................49

3.2.3. Resultados obtenidos .....................................................................................50

3.2.4. Análisis de la demanda ..................................................................................66

3.2.4.1. Factores que afectan la demanda ..................................................................66

3.2.4.2. Proyección de la demanda .............................................................................66

ix

3.2.5. Análisis de la oferta. .......................................................................................67

3.2.5.1. Factores que afectan a la oferta .....................................................................67

3.2.5.2. Proyección de la oferta ...................................................................................68

3.2.6. Balance entre oferta y demanda .....................................................................69

3.2.7. Análisis de precios ..........................................................................................70

3.2.7.1. Factores que influyen en el comportamiento de los precios ............................70

3.2.7.2. Estimación y tendencia de precios .................................................................70

3.2.8. Sistema de mercadeo y comercialización .......................................................72

3.2.8.1. Estrategias de manejo de productos ..............................................................72

3.2.8.2. Estrategias de precios ....................................................................................73

3.2.8.3. Estrategias de publicidad ................................................................................74

3.2.8.4. Estrategias de distribución ..............................................................................76

3.2.8.5. Logotipo .........................................................................................................77

3.3. ESTUDIO TÉCNICO ......................................................................................77

3.3.1. Tamaño del proyecto ......................................................................................77

3.3.1.1. Factores determinantes del tamaño ...............................................................78

3.3.1.1.1. El mercado .....................................................................................................78

3.3.1.1.2. Disponibilidad de recursos financieros ............................................................78

3.3.1.1.3. Disponibilidad de mano de obra .....................................................................79

3.3.2. Localización del proyecto ...............................................................................79

3.3.2.1. Macrolocalización ...........................................................................................79

3.3.2.2. Microlocalización ............................................................................................80

3.3.3. Proceso de comercialización .......................................... ………………………81

3.3.3.1. Flujograma de adquisición y venta con entrega en bodega……………………81

3.3.3.2. Flujograma de adquisición y venta con entrega en bodega por parte de un

agricultor particular………………………………………………………………….84

3.3.3.3. Flujograma de adquisición y venta con entrega en finca….…………………...86

3.3.4. Distribución física de la empresa ..........................................................……...88

3.3.4.1. Capacidad instalada .......................................................................................88

3.3.4.2. Plano de la empresa .......................................................................................88

3.3.5. Efectos del proyecto. ......................................................................................90

3.3.5.1. Ambito económico ..........................................................................................90

3.3.5.2. Ambito social ..................................................................................................91

3.3.5.3. Ambientales ....................................................................................................91

3.3.6. Base legal ......................................................................................................93

3.3.7. Estructura orgánica ...................................................................................... 100

x

3.3.7.1. Perfiles y funciones del personal .................................................................. 101

3.4. INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO ............................................................... 106

3.4.1. Inversión fija e intantigle ............................................................................... 106

3.4.1.1. Inversión fija ................................................................................................. 107

3.4.1.2. Inversión diferidos ....................................................................................... 107

3.4.1.3. Capital de trabajo ......................................................................................... 108

3.4.1.4. Financiamiento del proyecto ......................................................................... 108

3.4.2. Ingresos del proyecto ................................................................................... 112

3.4.3. Gastos del proyecto ...................................................................................... 112

3.4.3.1. Gastos operacionales ................................................................................... 113

3.4.3.2. Sueldos y salarios ........................................................................................ 113

3.4.3.3. Gastos administrativos y de ventas .............................................................. 115

3.4.3.4. Gastos financieros ........................................................................................ 115

3.4.4. Estados financieros proyectados .................................................................. 115

3.4.4.1. Estado de situación financiera inicial. ........................................................... 115

3.4.4.2. Estado de resultados proyectado ................................................................. 117

3.4.4.3. Flujo de caja proyectado............................................................................... 118

3.4.4.4. Balance general proyectado. ........................................................................ 119

3.4.5. Evaluación financiera y económica ............................................................... 120

3.4.5.1. Punto de equilibrio ........................................................................................ 120

3.4.5.2. Indicadores financieros ................................................................................. 120

3.4.5.3. Indicadores de evaluación. ........................................................................... 122

3.4.5.3.1. Tasa de descuento ....................................................................................... 122

3.4.5.3.2. Valor Actual Neto (VAN). .............................................................................. 123

3.4.5.3.3. Tasa Interna de Retorno (TIR) ...................................................................... 123

3.2.1.1. Razón beneficio / costo. ............................................................................... 124

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................. 126

FUENTES DE CONSULTA ............................................................................................ 129

ANEXOS ..................................................................................................................... 131

xi

LISTADO DE TABLAS

TABLA Nº 1 Población ..................................................................................................37

TABLA N° 2 Matriz EFE ................................................................................................45

TABLA N° 3 Matriz EFI .................................................................................................46

TABLA N° 4 Tamaño de las Propiedades Tsáchilas .....................................................50

TABLA N° 5 Utilización de la Tierra (HAS). ...................................................................51

TABLA N° 6 Cualidades de los Productos Requeridos por los Comerciantes ...............52

TABLA N° 7 Demanda de Productos por Parte de los Comerciantes (TM) ...................53

TABLA N° 8 Lugar de Compra de los Productos por Parte de los Comerciantes (TM) ..54

TABLA N° 9 Lugar de Compra de los Productos por Parte de los Comerciantes en

_ Dólares .....................................................................................................55

TABLA N° 10 Forma de Pago en la Compra de los Productos ......................................56

TABLA N° 11 Precio Promedio de Venta por Producto .................................................57

TABLA N° 12 Destino de los Productos Comprados .....................................................58

TABLA N° 13 Productos Agrícolas Cultivados por la Comunidad Tsáchila ...................59

TABLA N° 14 Destino Final de los Productos Cultivados ..............................................60

TABLA N° 15 Destino de los Productos Comprados .....................................................61

TABLA N° 16 Destino Final de las Ventas en Fincas (TM) ............................................62

TABLA N° 17 Destino Final de los Productos Cultivados en Dólares ............................63

TABLA N° 18 Precio Promedio de Producto Vendido ..................................................64

TABLA N° 19 Asistencia Técnica para el Cultivo de los Productos ...............................65

TABLA N° 20 Proyección de la Demanda .....................................................................67

TABLA N° 21 Proyección de la Oferta ..........................................................................69

TABLA N° 22 Balance entre Oferta y Demanda ............................................................70

TABLA N° 23 Proyeccón de los Precios ........................................................................71

TABLA N° 24 Territorio Perteneciente a las Comunidades Tsáchilas ...........................78

TABLA N° 25 Capacidad ..............................................................................................88

TABLA N° 26 Extracto de la Compañía.........................................................................96

TABLA N° 27 Análisis de Puesto: Accionistas ............................................................. 102

TABLA N° 28 Análisis de Puesto: Administrador ......................................................... 103

TABLA N° 29 Análisis de Puesto: Contador ................................................................ 104

TABLA N° 30 Análisis de Puesto: Asistente Contable ................................................. 105

xii

TABLA N° 31 Inversión Total ...................................................................................... 106

TABLA N° 32 Propiedad Planta y Equipo .................................................................... 107

TABLA N° 33 Activos Diferidos ................................................................................... 107

TABLA N° 34 Capital de Trabajo................................................................................. 108

TABLA N° 35 Fuente de Financiamiento ..................................................................... 109

TABLA N° 36 Tabla de Amortizacion de Crédito para Capital de Trabajo ................... 110

TABLA N° 37 Tabla de Amortización de Crédito para Activos Fijos ............................ 111

TABLA N° 38 Proyección Ingresos del Proyecto ......................................................... 112

TABLA N° 39 Gastos de Operación ............................................................................ 113

TABLA N° 40 Sueldos y Salarios ................................................................................ 114

TABLA N° 41 Beneficios Sociales ............................................................................... 114

TABLA N° 42 Gastos Administrativos y de Ventas ...................................................... 115

TABLA N° 43 Gastos Financieros ............................................................................... 115

TABLA N° 44 Estado de Situación Financiera Inicial................................................... 116

TABLA N° 45 Estado de Resultados Proyectados ...................................................... 117

TABLA N° 46 Flujo de Caja......................................................................................... 118

TABLA N° 47 Balance General Proyectado ................................................................ 119

TABLA N° 48 Punto de Equilibrio ................................................................................ 120

TABLA N° 49 Indicadores Financieros ........................................................................ 121

TABLA N° 50 Costo Promedio Ponderado de Capital ................................................. 122

TABLA N° 51 Valor Actual Neto .................................................................................. 123

TABLA N° 52 Tasa interna de Retorno ....................................................................... 124

TABLA N° 53 Razón Beneficio/Costo ......................................................................... 125

xiii

LISTADO DE GRÁFICOS

GRÁFICO N° 1 Mezcla de Mercadotecnia ......................................................................25

GRÁFICO N° 2 Tamaño de las Propiedades Tsáchilas ..................................................50

GRÁFICO N° 3 Utilización de la Tierra (HAS) .................................................................51

GRÁFICO N° 4 Cualidades de los Productos Requeridos por los Comerciantes ............52

GRÁFICO N° 5 Demanda de Productos por Parte de los Comerciantes (TM) ................53

GRÁFICO N° 6 Lugar de Compra de los Productospor Parte de los Comerciantes (TM) _

_ ...............................................................................................................54

GRÁFICO N° 7 Lugar de Compra de los Productospor Parte de los Comerciantes en

_ Dólares .................................................................................................55

GRÁFICO N° 8 Forma de Pago en la Compra de los Productos .....................................56

GRÁFICO N° 9 Precio Promedio de Venta por Producto ................................................57

GRÁFICO N° 10 Destino de los Productos Comprados ..................................................58

GRÁFICO N° 11 Productos Agrícolas Cultivados por la Comunidad Tsáchila ................59

GRÁFICO N° 12 Destino Final de los Productos Cultivados ...........................................60

GRÁFICO N° 13 Destino de los Productos Comprados ..................................................61

GRÁFICO N° 14 Destino Final de las Ventas en Fincas (TM) .........................................62

GRÁFICO N° 15 Destino Final de los Productos Cultivados ...........................................63

GRÁFICO N° 16 Precio Promedio de Producto Vendido ................................................64

GRÁFICO N° 17 Asistencia Técnica para el Cultivo de los Productos ............................65

GRÁFICO N° 18 Logotipo ...............................................................................................77

GRÁFICO N° 19 Macrolocalización ................................................................................79

GRÁFICO N° 20 Localización del Centro de Acopio .......................................................80

GRÁFICO N° 21 Flujograma de Adquisición y Venta con Entrega en Bodega ................83

GRÁFICO N° 22 Flujograma de Adquisición y Venta con Entrega en Bodega por Parte

_ de un Agricultor Particular ...................................................................85

GRÁFICO N° 23 Flujograma de Adquisición y Venta con Entrega en Finca ...................87

GRÁFICO N° 24 Plano del Proyecto ...............................................................................89

GRÁFICO N° 25 Organigrama Estructural del Centro de Acopio .................................. 100

GRÁFICO N° 26 Organigrama Funcional.................................................................. …101

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo es un estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio

de productos agrícolas en las comunidades Tsáchilas, Santo Domingo, el mismo que

nace de la problemática presentada actualmente en el sector agropecuario y en especial

en los productores independientes que se encuentran en las comunidades.

Desde la época colonial, la región de Santo Domingo de los Tsáchilas figura como parte

del extenso territorio montañoso de la Cordillera Occidental, conocida como "Provincia de

Yumbos" donde habitaron Niguas, Yumbos y Tsáchilas. El nombre de Santo Domingo de

los Colorados se origina por los años 60, con la presencia de la orden de religiosos

Dominicos que evangelizaron, desde la época de Cansacoto, a los primeros pueblos

nativos colorados de Cocaniguas, San Miguel y Santo Domingo. Con el nacimiento de la

República se acentúa la ambición de unir costa y sierra, definiendo rutas fáciles y cortas

de salida al mar, entre Quito y el Pacífico, con la idea de integrar el territorio ecuatoriano

y ampliar el comercio interno y externo.

Su cantonización se realizó el 3 de julio de 1967, el 26 de noviembre del 2006 se efectuó

la consulta para decidir y promover la provincialización ante el Gobierno Central

Legislativo. La provincialización se realizó el 6 de Noviembre del 2007.

El crecimiento poblacional de Santo Domingo está ubicado como uno de los más altos en

Latinoamérica; mientras la media nacional se ubica en el orden del 2,4% para el período

1982-1990, la tasa de crecimiento de Santo Domingo fue del 6.4% para el mismo

período; atribuible en gran medida a los flujos migratorios.

En este sentido, se destaca como característica de la provincia el importante tamaño de

su población (500.000 habitantes), resultado de un gran crecimiento demográfico en las

últimas tres décadas.

La dimensión territorial de la ciudad fuertemente extendida (5.844 Has.), implica la

ampliación de su escala y, a la vez, un cambio en la distribución territorial de población y

actividades, así como de los flujos entre las diferentes áreas. La ciudad se hizo más

grande y más compleja.

15

Los Tsáchilas tienen una identidad bien marcada, el vestido, la pintura roja en los

cabellos masculinos, su lengua el tsáfiki, que todos siguen utilizando; su propia

alimentación y los poderes de curación del que tienen gran reputación sus shamanes,

son marcadores de su identidad. La Nacionalidad Tsáchila se encuentra dividida en ocho

comunidades, como: Chigüilpe, Otongo Mapali, El Poste, EL Bua, Congoma, Los

Naranjos, Peripa y Tawaza.

Las comunidades Tsáchilas están inmersas en la economía de mercado por medio de la

comercialización de ganado vacuno, banano, yuca, café, abacá y el ejercicio de la

medicina tradicional; sus shamanes tienen un gran prestigio en la zona y en el país. Por

lo tanto, se puede determinar que se depende casi totalmente de la agricultura, pero la

falta de apoyo económico, capacitación y principalmente los intermediarios comerciales

no han permitido desarrollar a las comunidades lo que ha llevado a que sus comuneros

se desplacen hacia las ciudades.

Con el estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio para la compra -

venta de productos agrícolas en la comunidad Tsáchila, permitirá obtener a los

comuneros precios favorables por sus productos, ofreciendo así nuevas alternativas de

desarrollo en el sector agrícola, mejorando sustancialmente la economía de los miembros

de la comunidad.

El estudio de factibilidad se basará en información de fuentes primarias y secundarias

para definir, con certeza, las variables principales referidas al mercado, a las alternativas

técnicas de producción y la capacidad financiera de los inversionistas, entre otras. A todo

ello se debe sumar la evaluación mediante herramientas estadísticas, económicas y

financieras.

Los cultivos a ser investigados son productos tradicionales dentro de las actividades

agrícolas de los nativos Tsáchilas, los cuales son fuentes de sustento, mediante la

comercialización de los excedentes en los diferentes mercados de la Provincia Tsáchila.

Ante ello, es necesario organizar a los comuneros Tsáchilas y buscarles alternativas para

encontrar nuevos nichos de mercado que permitan incrementar los ingresos de los

productores; con el fin de mejorar el crecimiento y desarrollo de estas comunidades,

puesto que son sus actividades tradicionales de trabajo.

I

MARCO TEÓRICO

“Es la teoría del problema, por lo tanto, conviene relacionar el marco teórico con el

problema y no con la problemática de donde éste surge”1.

Todo marco teórico tiene que estar indispensablemente relacionado con el problema de

investigación.

1.1. DEFINICIÓN DE CENTRO DE ACOPIO

Es un lugar el cual permite reunir la producción de forma micro o macro de pequeños agricultores para comercializarlos a nivel nacional o internacional. Así mismo son encargados de recolectar y concentrar los resultados de los cultivos en períodos de cosecha, de los propios lugares de producción, con lo que se logra evitar principalmente la migración, evitando de esta manera el abandono de los pobladores agrícolas de sus lugares de origen, ahorrándoles un desperdicio innecesario de tiempo

en ofertar y colocar sus productos en los mercados2

La Zona de Acopio Agrícola es un espacio físico dotado de infraestructura

especial y adecuada, también tiene varios equipos e instalaciones modernas, con

personal técnico capacitado y profesional, y varios sistemas y procesos

administrativos. La acción de todos estos elementos permite proveer de varios

servicios eficientes y eficaces a los productores agrícolas dentro de ésta área.

Las principales características del servicio que brinda los centros de acopio son:

comercialización al por mayor, lavado de productos, empacado para transporte,

bodegas de frío, capacitación, patios de maniobra, pesaje, entre otros. Con estos

servicios se obtiene mejor nivel de calidad y competitividad. Los comerciantes

mayoristas también obtienen eficiencia en las transacciones y logística. La

sociedad obtiene productos de buena calidad, buen precio y un abastecimiento

constante.

1 SÁNCHEZ R, (2004) “Estudio de Mercado” recuperado de: http://www.esmas.com/emprended ores/startups/ ComoHacer estudios/400991.html 2TORRES H, (2003) “Manual sobre centros de acopio” Editorial CIDIA, Perú, Tercera Edición.

17

1.1.1. Tipos de centro de acopio

Existen tres tipos de centros de acopios, como a continuación se detalla:

1.1.1.1. Núcleo de acopio primario (na-1)

Son los Centros de Acopio, encargados de recolectar y concentrar los resultados de los cultivos en los períodos de cosecha, de los propios lugares de producción, con lo que se logra evitar principalmente la migración, evitando de esta manera el abandono de los pobladores agrícolas de sus lugares de origen, ahorrándoles un

desperdicio innecesario de tiempo en ofertar y colocar sus productos.4

Estos na-1, están constituidos por individuos o grupos asociativos dedicados

exclusivamente a la recolección y acopio de los productos agrícolas de todas y

cada una de las Unidades Básicas de Producción; concentrando los productos

en almacenes especialmente construidos, en los que se seleccionan y

empacan para su envío a los mercados, centros de procesamiento o beneficio,

centros artesanales, industriales o mercado exterior según los casos.

1.1.1.2. Núcleo de acopio secundario (na-2)

Son Centros de Acopio encargados de la recolección, almacenamiento, selección y empaque de productos procesados, provenientes de Núcleos artesanales o Industriales, y que luego los derivarán a los mercados interno o externo; estos NÙCLEOS DE ACOPIO SECUNDARIO, están constituidos por individuos o grupos asociativos, preparados para el manejo de productos terminados y con capacidad de gestión en la comercialización y exportación de los productos que

correspondan a una RED específica en cada caso.5

1.1.1.3. Núcleo de acopio residual (na-3)

Son Centros de Acopio, constituidos por personas naturales o grupos asociativos, encargados de recolectar los residuos resultantes del beneficio o transformación de productos agropecuarios, debidamente capacitados y confortantes de Unidades Básicas de Producción estos residuos, según los casos serán derivados a las plantas de reciclaje, productoras de gas metano,

productoras de humus, lombricultura, etc.6

4TORREALBA D, (SF) “Centros de Acopio” recuperado de Http://www.mailxmail.com/curso-

generacion-empleo/centros-acopio. 5TORREALBA D, (SF) “Centros de Acopio” recuperado de Http://www.mailxmail.com/curso-

generacion-empleo/centros-acopio. 6TORREALBA D, (SF) “Centros de Acopio” recuperado de Http://www.mailxmail.com/curso-

generacion-empleo/centros-acopio.

18

1.2. REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR UN CENTRO DE ACOPIO

Los centros de acopio como toda empresa deberán cumplir con algunos requisitos

para su perfecto funcionamiento:

Las instalaciones, deben ser de materiales sólidos, impermeables, preferentemente de bloque revestido.

El piso debe ser de cemento

Poseer tendales, marquesinas, cajones de fermentación (para centros de acopio).

Área para almacenamiento de equipos utensilios y herramientas.

Disponer de la suficiente cantidad de pallets para el apilado del producto.

Instalaciones que disponga de una buena aireación e iluminación, las ventanas, puertas y claraboyas diseñadas de manera que no permitan el acceso de insectos, roedores, pájaros, u otros elementos extraños que puedan incidir directamente en la calidad del producto.

Áreas que permitan el acopio diferenciado de los diferentes productos a comercializar.

Áreas específicas para el almacenamiento de insumos agrícolas, fertilizantes y plaguicidas.

Disponer de los servicios de energía eléctrica y agua.

Área para el desarrollo de las actividades administrativas equipadas preferentemente con servicio de teléfono e Internet.

Letreros con la identificación de las áreas establecidas en los numerales

anteriores.7

1.3. REQUISITOS TÉCNICOS PARA CERTIFICAR UN CENTRO DE ACOPIO

Para poder obtener la certificación, se debe cumplir con algunos requisitos

técnicos:

Almacenar cada producto agrícola por separado.

Llevar registro de los proveedores indicando el tipo de producto agrícola que compra y de la misma manera, llevar registro del tipo que vende.

Garantizar la calidad fitosanitario.

Para la comercialización se deberá solicitar la emisión de la guía de movilización de material vegetal.

Equipos que garanticen el mantenimiento adecuado de las condiciones de temperatura y humedad.

Personal técnico calificado en el manejo de las actividades inherentes al acopio,

almacenamiento, control de plagas y especialmente en el control de mezclas.8

7TORRES H, (2003) “Manual sobre centros de acopio” Editorial CIDIA, Perú , Tercera Edición .

8TORREALBA D, (SF) “Centros de Acopio” recuperado de Http://www.mailxmail.com/curso-

generacion-empleo/centros-acopio.

19

1.3.1.1. Inspección para la certificación

“La certificación se la realizará a solicitud del propietario cuando se hayan

cumplido con todos los requisitos para ello. En este caso la certificación

requerirá de una nueva inspección y por lo tanto del pago por el nuevo servicio

de AGROCALIDAD”9.

1.3.1.2. Informe de inspección para la certificación

El técnico de AGROCALIDAD, emitirá el informe en un plazo no mayor a 24 horas de realizada la inspección para certificación, el documento debe fundamentarse en los requisitos técnicos que garantiza que el establecimiento cumple con las normas de calidad. Si el informe es favorable, el técnico recomendará la expedición de la certificación de centros de acopio. En caso de que no se cumpla con los requisitos se comunicará por escrito al interesado, indicando las causas por las

cuales no ha sido aprobada su solicitud y por lo tanto no se certifica. 10

1.4. OBLIGACIONES DEL REPRESENTANTE LEGAL DEL CENTRO DE

ACOPIO

Todo propietario o representante legal debe cumplir con obligaciones, previo

al registro en AGROCALIDAD, a continuación se detalla algunas:

El centro de acopio debe garantizar el almacenamiento de productos agrícolas por separado, es ahí la razón por la que debe asignar los espacios físicos necesarios para el cumplimiento de este objetivo.

Informar sobre abandono de la actividad, para que AGROCALIDAD en base a la normativa vigente, proceda según sea necesario. Además se debe garantizar que terminada la actividad, no quede ningún producto almacenado que podría ser a futuro fuente de contaminación.

Permitir la entrada y facilitar el trabajo del personal técnico autorizado de AGROCALIDAD.

Poner a disposición del inspector de AGROCALIDAD la información requerida y brindarle todas las facilidades para realizar la inspección.

Para quienes con cuenten con el respectivo registro emitida por la Entidad en mención, la clausura será una sanción inmediata.

9CASTELLANO V. (2007) “Centros de acopio”, Recuperado de:

http://www.unl.edu.ec/agropecuaria/wp-content/uploads/2012/03/FOLLETO-CENTROS-ACOPIO1.pdf 22 /01/2013 10

CASTELLANO V. (2007) “Centros de acopio”, Recuperado de: http://www.unl.edu.ec/agropecuaria/wp-content/uploads/2012/03/FOLLETO-CENTROS-ACOPIO1.pdf 22 /01/2013

20

Para el caso de los exportadores se tendrá en cuenta lo dispuesto en el artículo 31 de la Ley de Sanidad Vegetal.

11

1.5. VENTAJAS DEL CENTRO DE ACOPIO

Los centros de acopio se ha creado con el fin de generar fuentes de trabajo y

ayudar a las personas y comunidades que viven principalmente de la agricultura,

por tal razón se puede constatar una serie de ventajas como las que se detalla a

continuación:

Generación de empleo

Mejoramiento de las condiciones de vida económico – social de las comunas Tsáchilas.

Organización y control de la entrada y salida del producto agrícola.

Manejo de stocks.

Comercialización a nivel nacional e internacional de los productos agrícolas.12

1.6. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD

El estudio de las diferentes etapas del proceso, generalmente toma la forma de un

análisis sistemático.

Estudio de mercado

Estudio técnico

Estudio organizacional

Pre factibilidad económica

Evaluación económica financiera

Análisis de los resultados

Conclusiones y Recomendaciones

11

CASTELLANO V. (2007) “Centros de acopio”, Recuperado de: http://www.unl.edu.ec/agropecuaria/wp-content/uploads/2012/03/FOLLETO-CENTROS-ACOPIO1.pdf 22 /01/2013 12

TORRES H, (2003) “Manual sobre centros de acopio” Editorial CIDIA, Perú, Tercera Edición.

21

Todas estas etapas conllevan a la elaboración de una propuesta de factibilidad,

como alternativa al aprovechamiento de oportunidades, atendiendo necesidades

y generando nuevas formas de negocios.

1.6.1. Estudio de mercado

El estudio de mercado es la función que vincula una compañía con su mercado mediante la recolección de información con la que se identifican y definen las oportunidades y los problemas que trae dicho mercado. Con esta información se generan, perfeccionan y evalúan las actividades de marketing. Se vigila el desempeño del mercado y se avanza en su comprensión como un proceso de la

compañía.13

Un estudio de mercado es un proceso tendiente a obtener e interpretar

información sobre el entorno comercial de la organización, empresa, negocio que

está constituido por el conjunto de personas, entidades y relaciones que

intervienen en el mercado. Con este estudio se efectúa previsiones de ventas, y

constituye un elemento primordial en los planes de empresa, el mismo que debe

ser elaborado por los promotores de nuevos proyectos empresariales.

Cualquier empresa debe analizar el mercado desde dos perspectivas. Por un lado,

se debe estudiar la naturaleza de la demanda de los productos que se pretenden

comercializar o de los servicios que se quieren prestar, y por el otro, se debe

investigar la naturaleza de la oferta que puede hacer frente a esa demanda.

Dentro de los objetivos del estudio de mercado se puede citar:

1. Conocer los medios que se aplican para hacer llegar los servicios a los clientes. 2. Determinar la cantidad de bienes y servicios provenientes de una unidad de

producción que la comunidad estaría dispuesta a adquirir a determinados precios.

3. Ratificar la existencia de una necesidad insatisfecha en el mercado. 4. Dar una idea al inversionista del riesgo que corre su producto de ser o no

aceptado en el mercado.14

1.6.1.1. Análisis de la demanda

“La demanda se refiere a la cantidad de bienes y servicios que un mercado

necesita para satisfacer sus necesidades en base a un cierto precio. Mediante

13

AMERICAN MARKETING ASSOCIATION (2007) Investigación de mercados, Editorial McGraw-Hill, México, Segunda Edición 14

BACA G, (2001) “Evaluación de Proyectos”, Editorial McGraw-Hill ; México, Cuarta Edición

22

el análisis de la demanda se determina y se mide cuáles son las fuerzas que

afectan las necesidades del mercado con respecto a un bien o servicio.” 15

La tarea del análisis del mercado es la evaluación de oportunidades, lo que

consiste en recolectar información sobre los mercados de productos con la

finalidad de pronosticar los cambios que sufrirá en el desarrollo del proyecto.

Su principal propósito que se persigue es determinar y medir cuáles son las

fuerzas que afectan los requerimientos del mercado con respecto a un bien o

servicio, así como determinar la posibilidad de participación del producto del

proyecto en la satisfacción de dicha demanda.

1.6.1.2. Segmentación

La segmentación de mercado es un proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos más pequeños e internamente homogéneos. La esencia de la segmentación es conocer realmente a los consumidores. Uno de los elementos decisivos del éxito de una empresa es su

capacidad de segmentar adecuadamente su mercado.16

Las características de una buena segmentación son:

1. Ser intrínsecamente homogéneos.

2. Heterogéneos entre sí.

3. Bastante grandes para poder garantizar la rentabilidad del segmento.

4. Operacionales para identificar a los clientes y escoger las variables de

la mezcla de marketing.

El proceso de segmentación de mercados se realiza mediante:

1. Estudio: Se examina el mercado para determinar las necesidades

específicas satisfechas por las ofertas actuales, las que no lo son y las

que podrían ser reconocidas.

15

BACA G, (2001) “Evaluación de Proyectos”, Editorial McGraw-Hill; México, Cuarta Edición 16

STATON ET AL (2009) “Fundamentos de Marketing”, Editorial McGraw-Hill, México, Undécima Edición

23

2. Análisis: Se interpretan los datos para eliminar las variables y agrupar

o construir el segmento con los consumidores que comparten un

requerimiento en particular y lo que los distingue de los demás

segmentos del mercado con necesidades diferentes.

3. Preparación de perfiles: Se prepara un perfil de cada grupo en

términos de actitudes distintivas, conductas, demografía, entre otras.

1.6.1.3. Estrategias de diferenciación y posicionamiento

“Posicionar: es el arte de diseñar la oferta y la imagen de la empresa de modo

que ocupen un lugar distintivo en la mente del mercado meta.”17

En otras palabras es el lugar mental que ocupa la idea del producto y su

imagen cuando se compara con el resto de los productos o marcas

competidores, además indica lo que los consumidores piensan sobre las

marcas y productos que existen en el mercado. Esta estrategia se utiliza para

diferenciar el producto y asociarlo con los atributos deseados por el

consumidor. Para ello se requiere tener una idea realista sobre lo que opinan

los clientes de lo que ofrece la compañía y también saber lo que se quiere que

los clientes meta piensen de nuestra mezcla de marketing y de la de los

competidores.

“El conjunto de atributos funcionales mínimos que satisfacen determinada

necesidad pero sin identidad propia para participar en un mercado en general

son las características de un producto genérico a partir del cual se puede

iniciar un proceso o estrategia de diferenciación.”18

Una estrategia de diferenciación se puede lograr a través de tres formas:

calidad, innovación y capacidad de satisfacción al cliente. La innovación es

muy importante para productos tecnológicamente complejos, en los que las

nuevas características constituyen la fuente de diferenciación. Cuando la

17

TROUT & RIVKIN (2006) “El nuevo posicionamiento”, Editorial Limusa, México Quinta Edición 18

LEVITT REVIE (2006) “Marketing estratégico”, Editorial McGraw-Hill, México, Segunda Edición

24

diferenciación se fundamenta en la capacidad de satisfacer al cliente, una

compañía ofrece un amplio servicio posventa y mantenimiento del producto.

La ventaja competitiva de una empresa concentrada proviene de la fuente de su habilidad distintiva (eficiencia, calidad, innovación y capacidad de satisfacción al cliente) y se protege de los rivales hasta el punto en que puede proporcionar un producto o servicio que ellos no pueden suministrar Entre las desventajas de las estrategias de concentración es la dificultad de movilidad ante cambios en los

gustos de los consumidores.19

1.6.1.4. Mezcla de mercadotecnia

La mezcla de mercadotecnia (en inglés: Marketing Mix) forma parte de un nivel táctico de la mercadotecnia, en el cual, las estrategias se transforman en programas concretos para que una empresa pueda llegar al mercado:

1) Con un producto satisfactorio de necesidades y/o deseos; 2) A un precio conveniente; 3) Con un mensaje apropiado que se transmite mediante canales de

comunicación adecuados y; 4) Un sistema de distribución que coloque el producto en el lugar correcto

y en el momento más oportuno. 20

La mercadotecnia es el conjunto de herramientas tácticas controlables de mercadotecnia que la empresa combina para producir una respuesta deseada en el mercado meta. La mezcla de mercadotecnia incluye todo lo que la empresa

puede hacer para influir en la demanda de su producto. 21

Las cuatro herramientas o variables de la mercadotecnia son: Producto,

Precio, Plaza y Promoción.

Producto: es el conjunto de atributos tangibles o intangibles que la empresa

ofrece al mercado meta.

El producto es capaz de cumplir con los objetivos básicos:

a) Ser capaz de satisfacer eficazmente necesidades o deseos específicos de

los consumidores.

b) Ser capaz de generar preferencia por parte de los consumidores.

19

HILL Y JONES (2007)”Ventaja competitiva”, Editorial Limusa, 2007, Colombia, Cuarta Edición 20

PHILIP KOTLER Y GARY ARMSTRONG (2007) “Fundamentos de Marketing”, Editorial McGraw-

Hill, México, Sexta Edición. 21

PHILIP KOTLER Y GARY ARMSTRONG (2007) “Fundamentos de Marketing”, Editorial McGraw-

Hill, México, Sexta Edición.

25

Precio: se entiende como la cantidad de dinero que los clientes tienen para

pagar por un determinado producto o servicio.

Plaza: también conocida como posición o distribución, incluye todas aquellas

actividades de la empresa que ponen el producto a disposición del mercado

meta.

Promoción: abarca una serie de actividades cuyo objetivo es informar,

persuadir y recordar las características, ventajas y beneficios del producto,

uno de los medios es la publicidad.

Los objetivos de la publicidad es una tarea específica de comunicación que se

debe lograr para un público objetivo y en un periodo de tiempo determinado:

1. Informar sobre un nuevo producto servicio.

2. Convencer a los consumidores que adquieran el servicio.

3. Recordar que podrían necesitar el servicio en un futuro próximo y

recordar en donde lo pueden adquirir.

GRÁFICO N° 1

Mezcla de Mercadotecnia

Fuente: www.gestiopolis.com Elaborado por: Isabel Aguavil y Dora Quicaliquín

26

1.6.2. Estudio estratégico

El análisis FODA es una herramienta que permite analizar la situación actual de

la empresa para obtener un diagnóstico preciso que permita tomar decisiones

acordes con los objetivos formulados.

1.6.2.1. Análisis externo

Las oportunidades y las amenazas son externas, por lo que en general resulta

muy difícil poder modificarlas.

Oportunidades: Son aquellos factores que resultan positivos, favorables que

se deben descubrir en el entorno en el que actúa la empresa de tal manera que

se obtendrán ventajas competitivas sobre las demás empresas.

Amenazas: Son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden

llegar a atentar incluso contra la permanencia de la empresa.

1.6.2.2. Análisis interno

Las fortalezas y debilidades permiten estudiar al interior de la organización.

Fortalezas: Se refieren a las capacidades especiales con que cuenta la

empresa, de tal forma que destaca una posición favorecida frente a la

competencia. Por ejemplo: los recursos que se controlan, capacidades y

habilidades que se poseen y actividades que se desarrollan de forma positiva.

Debilidades: Son aquellos factores que provocan una posición desfavorable

frente a la competencia. Todo aquel recurso que se carece, habilidades que no

se poseen, actividades que no se desarrollan positivamente.

1.6.3. El estudio organizacional y administrativo

Este estudio permite analizar en detalle las exigencias administrativas de la organización, requisitos de los distintos cargos y la existencia de una visión administrativa adecuada para la organización. En tal virtud, define estratégicamente a la empresa y diseña la estructura administrativa y funcional

27

del proyecto, diseña los diferentes sistemas de información y manejo de cada una de las áreas que conforman la estructura administrativa del proyecto. Las etapas del estudio organizacional y administrativo comprenden actividades como la constitución legal, trámites gubernamentales, compra de inmuebles (terrenos), construcción de edificios o adaptaciones, compra de maquinaria, contratación de personal, selección de proveedores, contratos escritos con clientes, pruebas de arranque, consecución de créditos más convenientes, las

mismas que deben ser programadas, coordinadas y controladas. 22

La estructura administrativa debe ser flexible y dinámica como la empresa

misma. Si al crecer la organización se considera conveniente desistir de ciertos

servicios externos, lo mejor es adaptar a la empresa a las nuevas exigencias

institucionales.

1.6.3.1. Planificación estratégica

La planificación estratégica es el arte de formular, implementar, y evaluar

decisiones multifuncionales que le permitan a una organización lograr los

objetivos. La finalidad de la planeación estratégica es aprovechar las

oportunidades existentes y crear otras nuevas y diferentes para el futuro, en

esta planificación estratégica se incluye el desarrollo de la misión, la visión,

identificar las oportunidades y amenazas externas para la organización así

como las debilidades y fortalezas internas.

1.6.3.2. Diseño de la empresa

En todo estado existe una constitución o su equivalente que rige los actos tanto del Gobierno en la ejecución del poder sobre las instituciones e individuos. Tales normas incluyen una serie de leyes y reglamentos que determinan los cumplimientos de tipo tributario, sanitario, civil, penal, ambiental, entre otros, los mismos que rigen a nivel local o nacional. Todos estos repercuten en alguna manera sobre un proyecto y, deben tomarse en cuenta, ya que toda actividad empresarial con fines de lucro se encuentra incorporada a determinado marco jurídico, el cual permite determinar el tipo de sociedad, el sector productivo al que

pertenece. 23

Toda propuesta por muy rentable que sea, antes de ponerse en marcha debe

incorporarse y acatar las disposiciones jurídicas vigentes. Desde la primera

22


NASSIR, SapagChaín, (2007) “Proyectos de inversión formulación y evaluación”, Editorial

McGraw-Hill, Primera edición, México, 2007.

28

actividad al poner en marcha un proyecto, que es la constitución legal de la

empresa, la ley dicta los tipos de sociedad permitidos, su funcionamiento, sus

restricciones, dentro de las cuales la más importante es la forma y el monto de

participación de la empresa en el mercado objetivo donde esta va operar u

ofrecer sus bienes o servicios.

1.6.3.3. Condiciones de contratación y vinculación laboral

Una vez determinada la cadena productiva de la planta, se pueden establecer

todos los puestos de trabajo que se requieren, los cuales deben ser cubiertos.

“El reclutamiento es un conjunto de actividades diseñadas para atraer a

candidatos calificados a una organización o propuesta de negocios”24.

Las condiciones de la contratación obligan a atender un sin número de normas

que regulan los contratos, es decir, todo aquello relacionado con pactos o

reglas que definen el cómo, cuándo, para quién y a cambio de las

remuneraciones que se deben cumplir.

También se fijarán condiciones de contratación y vinculación laboral con los

colaboradores, previo al estudio del perfil, basado en las competencias del

postulante, para luego implantar políticas de remuneración y evaluación del

desempeño.

Todo ello permite establecer el tipo de relación laboral, las jornadas de trabajo

e índices de productividad que la empresa tendrá, los mismos que responden

a los niveles de demanda que se logren captar en el transcurso de las

operaciones comerciales.

1.6.4. El estudio técnico

Mediante el estudio técnico se estima resolver las preguntas relacionadas a:

dónde, cuándo, cuánto, cómo y con qué producir lo que se desea; es decir se

24

IDALBERTO CHIAVENATO (2008) “Gestión del talento humano”, Editorial McGraw-Hill, Tercera Edición, México

29

relaciona con todo aquello que tenga que ver con el funcionamiento y la

operatividad del proyecto.

Las partes que conforman el estudio técnico son:

Análisis y determinación de la localización óptima del proyecto.

Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto.

Análisis de la disponibilidad y el costo de los suministros e insumos.

Identificación y descripción del proceso.

Determinación de la organización humana y jurídica que se requiere para

la correcta operación del proyecto. 25

1.6.4.1. Tamaño del proyecto

“El tamaño del proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades

de producción por año.”26

Se refiere a la capacidad instalada de la planta, además existen otros tipos de

indicadores que afectan indirectamente como el monto de la inversión y el

monto de ocupación de mano de obra. Para determinar el tamaño óptimo del

proyecto es indispensable conocer con mayor precisión tiempos

predeterminados y movimientos del proceso.

Además de referir el tamaño de un proyecto de la manera descrita, en otro tipo

de aplicaciones existen otros indicadores indirectos, como el monto de la

inversión, el monto de ocupación efectiva de mano de obra, o algún otro de

sus factores sobre la economía.

Para determinar el tamaño óptimo de la planta, se requiere conocer con mayor

precisión tiempos predeterminados o tiempos y movimientos del proceso, o en

su efecto, diseñar y calcular esos datos con una buena dosis de ingenio y

ciertas técnicas. Si no se conocen estos elementos, el diseño de la planta

viene a ser más un arte que un acto de ingeniería.

25


BACA G, (2001) “Evaluación de Proyectos”, Editorial McGraw-Hill; México, Cuarta Edición

30

1.6.4.2. Localización

“La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida o

que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital (criterio privado) u

obtener el costo unitario mínimo (criterio social).”27

Es el sitio donde se instalará la planta, teniendo en cuenta que la localización

óptima contribuirá al logro de la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital y la

obtención del costo unitario mínimo del bien o servicio que se está ofreciendo.

El objetivo general de la localización del proyecto es llegar a determinar el sitio

donde se instalará la planta.

Los principales factores que influyen en la ubicación del proyecto son los siguientes:

a) Mercado que se desee atender. b) Transporte y accesibilidad de los usuarios. c) Regulaciones legales que pueden restringir la posibilidad de instalar una

empresa. d) Viabilidad ambiental. e) Viabilidad técnica f) Costos y disponibilidad de terrenos o edificios acordes a las características

del proyecto. g) Entorno y existencia de sistemas de apoyo.

28

1.6.4.3. Proceso de Producción-Tecnología-Ingeniería

El objetivo general del estudio de ingeniería de proyectos es resolver todo lo concerniente a la instalación y el funcionamiento de la planta. Desde la descripción del proceso, adquisición de equipo y maquinaria se determina la distribución óptima de la planta, hasta definir la estructura jurídica y de organización que habrá de tener la planta productiva. El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de los insumos, y se identifica como la transformación de una serie de materias primas para

convertirla en artículos mediante una determinada función de manufactura. 29

El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza en el

proyecto para obtener los beneficios y servicios a partir de insumos y se

identifica como la transformación de una serie de materias primas para

27


NASSIR, SapagChaín, (2007) “Proyectos de inversión formulación y evaluación”, Editorial McGraw-Hill, Primera edición, México, 2007. 29


31

convertirla en artículos fabricados mediante una determinada función de

manufactura.

1.6.5. Inversión

“En el contexto empresarial la inversión es el acto mediante el cual se

adquieren ciertos bienes con el ánimo de obtener ingresos o rentas a lo largo

del tiempo”. 30

La inversión es el empleo del capital en algún tipo de actividad con el fin de

incrementarlo.

1.6.6. Costos y gastos

El costo y el gasto son decrementos de los activos o incrementos de los pasivos de una entidad, durante un periodo contable, con la intención de generar ingresos y con un impacto desfavorable en la utilidad o pérdida neta o, en su caso, en el cambio neto en el patrimonio contable y, consecuentemente, en su capital ganado o patrimonio contable respectivamente.

31

Los costos son todos los recursos que utiliza la empresa sobre los cuales

espera obtener un beneficio futuro; es decir, son recuperables. Los gastos son

egresos que la empresa realiza y de los cuales no se espera que genere

ingresos directos en el futuro; es decir, no son recuperables.

1.6.7. Ingresos

Un ingreso es el incremento de los activos o el decremento de los pasivos de una entidad, durante un periodo contable, con un impacto favorable en la utilidad o pérdida neta o, en su caso, en el cambio neto en el patrimonio contable y, consecuentemente, en el capital ganado o patrimonio contable, respectivamente.

32

Los ingresos monetarios son los que van a estar en función de la actividad

desarrollada por la empresa.

30

CAMPOS, E., Cruz, I. Durán JJ (2007) “Economía de la empresa. Análisis de las decisiones empresariales” Editorial Norma Colombia 31

NIF A-5 32

NIF A-5

32

1.6.8. Estados financieros

Los estados financieros constituyen una representación estructurada de la situación financiera y del rendimiento financiero de una entidad. El objetivo de los estados financieros es suministrar información acerca de la situación financiera, el rendimiento financiero y de los flujos de efectivo de una entidad, que sea útil a una amplia variedad de usuarios a la hora de tomar sus decisiones económicas. Los estados financieros también muestran los resultados de la gestión realizada por los administradores con los recursos que les han sido confiados.

33

Esta información viene a resultar imprescindible para la administración como

medios gestores, reguladores y otros tipos de interés para los accionistas

dentro de una empresa.

1.6.8.1. Estado de situación financiera inicial

“El estado de situación inicial reflejarán fielmente, la situación inicial y el

rendimiento financiero de la empresa” 34

1.6.8.2. Flujo de caja

La información acerca de los flujos de efectivo es útil porque suministra a los usuarios de los estados financieros las bases para evaluar la capacidad que tiene la entidad para generar efectivo y equivalentes al efectivo, así como sus necesidades de liquidez. Para tomar decisiones económicas, los usuarios deben evaluar la capacidad que la entidad tiene para generar efectivo y equivalentes al efectivo, así como las fechas en que se producen y el grado de certidumbre relativa de su aparición. Los flujos de efectivo son las entradas y salidas de efectivo y equivalentes al efectivo.

35

El flujo de caja resume todo el esfuerzo de sistematización y análisis de la

información precedentes en términos monetarios, siendo los elementos que lo

conforman: la inversión inicial, costo de operación y mantenimiento, beneficios

e ingresos de operación.

1.6.8.3. Estado de resultados

El estado de resultados a costo corriente, antes de ser re-expresado, generalmente, muestra los costos corrientes a la fecha en la cual las correspondientes transacciones o hechos ocurrieron. El costo de las ventas y la

33

NIC 1 34

NIF 1 35

NIF 7

33

depreciación se registran según sus costos corrientes en el momento del consumo, las ventas y los otros gastos se registran por sus montos monetarios al incurrirse. En consecuencia todas las partidas necesitan ser re-expresadas en términos de la unidad de medida corriente a la fecha del balance general, aplicando un índice general de precios.

36

El Estado de Resultados es un estado financiero que muestra en forma

ordenada y detallada de cómo se obtuvo el resultado del ejercicio contable

durante un periodo determinado.

1.6.9. Evaluación económica

1.6.9.1. Tasa mínima aceptable de rendimiento

TMAR, Tasa mínima aceptable de rendimiento o tasa de descuento que se

aplica para llevar a valor presente los fondos netos de efectivo y el valor de

salvamento.

TMAR = Costo del Capital + Premio al Riesgo

1.6.9.2. Método de la tasa interna de retorno (TIR)

“Este método consiste en encontrar una tasa de interés en la cual se cumplen

las condiciones buscadas en el momento de iniciar o aceptar un proyecto de

inversión”37

La Tasa Interna de Retorno es aquella tasa que está ganando un interés sobre

el saldo no recuperado de la inversión en cualquier momento de la duración

del proyecto.

En la medida de las condiciones y alcance del proyecto estos deben evaluarse

de acuerdo a sus características. Esta es una herramienta de gran utilidad

para la toma de decisiones financieras dentro de las organizaciones.

36

NIF 1. 37


34

En conclusión se entiende que es un indicador de rentabilidad ósea a mayor

TIR mayor rentabilidad.

1.6.9.3. Coeficiente beneficio costo (BC)

“Se obtiene con los datos del VAN; cuando se divide la sumatoria de todos los

beneficios entre la sumatoria de los costos”38

Si BC > 1: El proyecto es aceptable

Si BC = ó cercano a 1: El proyecto es postergado

Si BC < 1: El proyecto no es aceptable

1.6.9.4. Período de recuperación inicial (PRI)

Se define como el período que tarda en recuperarse la inversión inicial a

través de los flujos de caja generados por el proyecto. La inversión se

recupera en el año en el cual los flujos de caja acumulados superan a la

inversión inicial.

1.6.9.5. Tasa de descuento

Es lo mínimo que el proyecto demuestra si es o no rentable. Esta tasa trae los

valores futuros a valor presente, para que los flujos sean comparables.

38

NASSIR, SapagChaín, (2007) “Proyectos de inversión formulación y evaluación”, Editorial

McGraw-Hill, Primera edición, México, 2007.

35

1.6.9.6. Punto de equilibrio

Nivel de operaciones donde las ventas cubren exactamente los gastos totales.

1.6.9.7. Razón de liquidez

“Nos permite saber si los circulantes de la empresa pueden servir para cumplir

las obligaciones de pasivo circulante. Esta razón representa el financiamiento

con que cuenta la empresa para cumplir con sus obligaciones a corto plazo” 39

1.6.9.8. Índices financieros

Un índice financiero es un número incierto que representa el movimiento en

conjunto de varios activos financieros. Cada uno de estos activos tiene un

peso relativo dentro del índice, medido según parámetros previamente

establecidos a la creación del mismo. De tal forma que ante un movimiento de

precios del activo se moverá el índice. Y la variación del índice será mayor o

menor según el peso del activo.

1.6.9.9. Capital de trabajo

Es la capacidad que tiene una empresa para llevar a cabo sus actividades

con normalidad en el corto plazo.

39


36

1.6.9.10. Evaluación económica

“El estado de evaluación económica – financiera es la parte final de toda la

secuencia de análisis de factibilidad de un proyecto. Esto sirve para ver si

la inversión propuesta será económicamente rentable.”40

1.6.9.10.1. Método del Valor Actual neto (VAN)

Es muy utilizado por dos razones, la primera porque es de muy fácil

aplicación y la segunda porque todos los ingresos y egresos futuros se

transforman a valores económicos de hoy y así puede verse, fácilmente, si

los ingresos son mayores que los egresos.

Cuando el VAN es menor que cero implica que hay una pérdida a una

cierta tasa de interés o por el contrario si el VAN es mayor que cero se

presenta una ganancia. Cuando el VAN es igual a cero se dice que el

proyecto es indiferente.

Dónde:

I0 = Inversión inicial

FNF = Flujo neto de efectivo del periodo n, o beneficio neto después de

impuesto más depreciación

i = Tasa de interés

n = Número de períodos

40

INFANTE, A. (2006) Evaluación Financiera de Proyectos de Inversión Norma, Primera Edición.

II

METODOLOGÍA

2.1. POBLACIÓN Y MUESTRA

Para la aplicación de la muestra, ya contamos con un conocimiento previo sobre el

número de familias existentes dentro de la etnia Tsáchila, habitadas en las ocho

comunidades de acuerdo al censo del 2.007.

TABLA N 1

Población

Fuente: Archivos Gobernación Tsáchila / Censo 2007 Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

Como todas las comunidades Tsáchilas serán beneficiadas con la creación del

centro de acopio, se tomará en cuenta el total de las familias Tsáchilas para

determinar el tamaño de la muestra. Con estos antecedentes se aplicará la

siguiente fórmula:

COMUNIDAD FAMILIAS HABITANTES

Chigüilpe 60 150

Otongo Mapalí 40 100

El Poste 70 200

El Búa 115 360

Congoma 105 340

Los Naranjos 60 160

Peripa 32 72

Tawaza 7 30

TOTAL 499 1.412

38

Datos:

Z = Nivel de confianza 1,96

d = Error máximo permisible 0,05

p = Variabilidad positiva 0,50

q = Variabilidad negativa 0,50

N = Número de familias Tsáchilas 499

n = Tamaño de la muestra 217 familias

2.2. TIPOS DE ESTUDIO

De acuerdo a la profundidad será descriptiva, porque describe los procesos de

comercialización y su incidencia en la agricultura de la comunidad Tsáchila.

Según la intervención del investigador es observacional.

De acuerdo a la conducta de las variables es correlacional, ya que permiten

visualizar cómo se relacionan o vinculan diversos procesos entre sí.

Por lo tanto, la investigación que se realizará en nuestro proyecto será Descriptiva –

Observacional – Correlacional.

2.3. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

“Es el procedimiento riguroso, formulado de una manera lógica, que el investigador

debe seguir en la adquisición del conocimiento. “El método lo constituye el conjunto

de procesos que el hombre debe emprender en la investigación y demostración de

la verdad.”40

40

Sanabria H (2010) “Métodos de Investigación” Recuperado de: http://www.wikilearning.com

39

2.3.1. Método de la Observación

Para realizar una comparación profunda de la información tanto primaria,

secundaria como de campo ya que se cuenta con instituciones dedicadas a

realizar estadísticas y censos en forma específica del sector en estudio lo que nos

permite conocer el mercado y sus condiciones de vida.

2.3.2. Método Inductivo

La conclusión es obtenida del estudio de todos los elementos que forman el objeto

de investigación, es decir que solo es posible si conocemos con exactitud el

número de elementos que forman el objeto de estudio y además, cuando

sabemos que el conocimiento generalizado pertenece a cada uno de los

elementos del objeto de investigación.

2.3.3. Método Deductivo

La deducción va de lo general a lo particular. El método deductivo es aquél que

parte de los datos generales aceptados como valederos, para deducir por medio

del razonamiento lógico, varias suposiciones, es decir; parte de verdades

previamente establecidas como principios generales, para luego aplicarlo a casos

individuales y comprobar así su validez.

2.3.4. Método Estadístico

Permitirá realizar la evaluación estadística a los niveles de producción de los

productos a comercializar, así mismo, se establecerán los niveles de demanda de

los productos. Información que fortalecerá el estudio propuesto.

2.4. TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE DATOS

2.4.1. Fuentes primarias

Una fuente primaria es aquella que provee un testimonio o evidencia directa sobre

la realidad de la investigación en ejecución. Las fuentes primarias son escritas

40

durante el lapso de la ejecución del estudio. Las fuentes primarias ofrecen un

punto de vista desde adentro del evento en particular o periodo de tiempo que se

está estudiando.

La investigación se realizará directamente en los centros de producción de las

Comunidades Tsáchilas, ya que la observación directa de las actividades nos

permitirá conocer cuáles son los problemas que se encontrarán al desarrollar el

proyecto.

Aparte de las fichas que utilizaremos en la investigación documental, tenemos la

aplicación de encuestas para determinar la oferta y la demanda.

2.4.2. Fuentes secundarias

Son aquellas que permiten obtener información ya elaborada, o sea es aquella

que ya sido determinada con anterioridad. Podemos distinguir entre: Estadísticas

y Metodológicas. Entre ellas tenemos: libros, revistas científicas, anuarios,

estadísticas, Internet, INEC, MAGAC, SICA, FAO, Cámaras de la Producción,

Gremios de Profesionales, Bibliotecas, Banco Nacional de Fomento, entre otros.

2.5. TÉCNICA DE ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

El objetivo es generar datos estadístico - económicos de la etnia y sus actividades

productivas en el área agrícola, con el propósito de facilitar la evaluación de la

toma de decisiones.

Además, obtener ideas relevantes de las distintas fuentes de información, lo cual

nos permite expresar el contenido en gráficos estadísticos, con el propósito de

almacenar y recuperar la información contenida.

III

PROPUESTA: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN

CENTRO DE ACOPIO DE PRODUCTOS AGRICOLAS DE LAS COMUNIDADES

TSÁCHILAS.

3.1. MARCO ESTRATÉGICO DEL PROYECTO

3.1.1. Visión

Ser una empresa de carácter comunitario líder en el mercado de los servicios de

acopio agrícola y a la capacitación profesional de los agricultores Tsáchilas, con

presencia competitiva en el ámbito regional y nacional; caracterizada por disponer

recursos humanos calificados y comprometidos con la organización, para impulsar

el desarrollo empresarial en la zona, generando resultados económicos y sociales

compartidos en la comunidad Tsáchila.

3.1.2. Misión

Somos una organización dedicada a satisfacer las necesidades de los

comerciantes intermediarios, empresas exportadoras y consumidor final mediante

un centro de acopio de productos agrícolas producidos por la comunidad Tsáchila.

3.1.3. Valores

Todo el grupo que conformará la organización se compromete a generar una

cultura organizacional cumpliendo de los siguientes valores:

Honestidad

Creemos y promovemos la integridad de nuestros miembros, que actúe con

ética y transparencia en todos sus actos.

42

Innovación

Nuestro compromiso es ofrecer servicios de consultoría con mejoramientos

tecnológicos, que satisfagan necesidades y se adapten a los cambios del

entorno.

Compromiso de servicio

Mantenemos en nuestra cultura de ventas la filosofía de que “el cliente es lo

primero”, por lo que tenemos el compromiso y la voluntad de brindar un servicio

excelente a nuestros clientes.

Trabajo en equipo

Trabajar con firmeza, constancia y disciplina, en la permanente búsqueda de la

calidad en nuestros productos, a través de la suma de esfuerzos individuales

para alcanzar los objetivos empresariales.

Puntualidad

Se cumplirán con los compromisos planificados, en los tiempos acordados,

para conservar la confianza de nuestros clientes.

Responsabilidad

Cada miembro de la comunidad y de la administración del centro de acopio,

están comprometidos a cumplir con las políticas de la organización y con las

funciones que le han sido asignadas.

3.1.4. Estrategias

3.1.4.1. Enfoque centrado en el cliente

Priorizar los requerimientos de la oferta y demanda de productos, a fin de ser

atendidos en forma oportuna.

43

3.1.4.2. Prevención

Se dispondrá de un sistema de control para la recolección de los productos

agrícolas, ya que estos son perecederos al corto tiempo, tratando siempre de

satisfacer todos los requerimientos de los compradores; es decir, que no

exista faltante ni excedente, de existirlos se comercializará directamente al

consumidor final.

3.1.4.3. Cooperación con proveedores

Siendo los socios los principales proveedores de los productos agrícolas, se

favorecerá con la compra de toda su producción, con el pago inmediato y el

asesoramiento para mejorar su rendimiento, calidad y variedad, buscando

cooperar con el desarrollo de su calidad de vida.

3.1.4.4. Sustentación de precios

Mediante el proceso de comercialización se procurará mantener un adecuado

sistema de precios que garanticen a los productores una estabilidad en sus

ingresos.

3.1.4.5. Mantenimiento de la calidad

Se lo obtendrá con el aseguramiento en la entrega oportuna de productos a

los intermediarios tanto en la cantidad y calidad requeridas, así como en los

precios convenidos.

3.1.4.6. Comunicación con la comunidad

Permanentemente estamos comprometidos a difundir por medio de asamblea

periódicas los logros alcanzados por el centro de acopio, los requerimientos de

los intermediarios y la legislación que mantiene el estado sobre esta clase de

actividades.

44

3.1.5. Análisis FODA

Análisis Externo

A. Oportunidades

Crecimiento poblacional.

Aumento del mercado interno y externo.

Importancia de los productos agrícolas y naturales.

Asistencia técnica ofrecida por las Entidades Públicas.

B. Amenazas

Competencia con otros productores de la zona.

Dificultad para obtener información sobre el comportamiento de

precios.

Factores climáticos.

Una vez identificadas las oportunidades y amenazas en el diagnostico externo se

escoge las alternativas que tengan alto impacto, ya que esas son las de mayor

importancia para el análisis, se procede a realizar la matriz de evaluación de

factores externos EFE.

Para realizar esta matriz para el centro de acopio de productos agrícolas,

primeramente se valora de acuerdo al peso de la amenaza u oportunidad, luego

se procederá a la calificación y finalmente se calcula la valorización ponderada.

En la siguiente tabla se muestra lo mencionado:

45

TABLA N° 2

Matriz EFE

FACTORES VALOR CALIF. VALOR

PONDERADO

OPORTUNIDADES 2,25

O1 Crecimiento poblacional 0,20 4 0,80

O2 Aumento de mercado interno y externo 0,15 3 0,45

O3 Importancia de los productos agrícolas naturales 0,15 4 0,60

O4 Asistencia técnica ofrecida por parte de las Entidades Publicas

0,10 4 0,40

AMENAZAS 0,65

A1 Competencia con otros productores de la zona 0,15 1 0,15

A2 Dificultad para obtener información sobre el comportamiento de los precios

0,15 2 0,30

A3 Factores climáticos 0,10 2 0,20

TOTAL 1 2,90

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

Análisis interno

A. Fortalezas

Productos de calidad, frescos y naturales.

Impacto social y económico en la zona donde se va a

implementar el proyecto.

Gran cantidad de tierras aptas para expansión de cultivos.

No existe en el mercado local una empresa que brinde un

servicio similar a la del proyecto.

46

B. Debilidades

Imposibilidad de mecanizar los cultivos.

Imposición de precios por parte de los compradores.

Aceptación por parte de los comuneros Tsáchilas de integrarse

al proyecto solo mediante la palabra.

Una vez identificadas las fortalezas así como las debilidades de la empresa, se

escoge las alternativas que tengan el impacto alto, ya que esas son las de

mayor importancia para el análisis de la matriz de evaluación de factores

internos EFI.

Se valorará primero de acuerdo al peso de la fortaleza y debilidad del centro,

después se procederá a la calificación y la valorización ponderada.

TABLA N° 3

Matriz EFI

FACTORES VALOR CALIF. VALOR

PONDERADO

FORTALEZAS 2.21

F1 Productos de calidad, frescos y naturales 0,15 3 0,45

F2 Impacto social y económico en la zona donde se va a implementar el proyecto

0,20 4 0,80

F3 Gran cantidad de tierras aptas para expansión de cultivos

0,15 4 0,60

F4 No existe en el mercado local una empresa que brinde un servicio similar a la del proyecto

0,12 3 0,36

DEBILIDADES 0,86

D1 Imposibilidad de mecanizar los cultivos. 0,08 2 0,16

D2 Imposición de precios por parte de los compradores.

0,10 1 0,10

D3 Aceptación por parte de los comuneros Tsáchilas de integrarse al proyecto solo mediante la palabra.

0,20 3 0,60

TOTAL 1 3,07


47

3.1.5.1. Análisis de la matriz EFE Y EFI

La matriz EFE analiza el ambiente externo, con un valor ponderado de 2,90 lo

que significa que las oportunidades están sobre las amenazas, donde la mayor

oportunidad es el crecimiento poblacional, seguido de la importancia que

repercuten los productos agrícolas naturales. Dentro de las amenazas más

importantes encontramos la dificultad para obtener información sobre el

comportamiento de precios y los factores climáticos.

Así mismo la matriz EFI con un valor ponderado de 3,07 muestra que existe

predominancia de las fortalezas donde la mayor puntuación es el impacto social

y económico en la zona donde se va a implementar el proyecto, seguido de la

gran cantidad de tierras aptas para expansión de cultivos. Dentro de las

debilidades están la aceptación por parte de los comuneros Tsáchilas de

integrarse al proyecto solo mediante la palabra y la imposibilidad de mecanizar

los cultivos.

3.1.5.2. Objetivos del estudio de la factibilidad

3.1.5.3. General

Realizar un estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de

productos agrícolas para las Comunidades Tsáchilas.

3.1.5.4. Específicos

Analizar la situación actual de la producción agrícola de las Comunidades

Tsáchilas.

Determinar los volúmenes de producción por producto que se proponen

acopiar.

Establecer la demanda y la demanda insatisfecha o superávit de mercado de

los productos agrícolas.

Realizar el estudio técnico para la comercialización de los productos

agrícolas.

48

Efectuar la propuesta financiera económica para la creación del centro de

acopio de productos agrícolas.

3.2. ESTUDIO DE MERCADO

3.2.1. Objetivos del estudio de mercado

3.2.1.1. Objetivo general

Determinar el tamaño de la oferta y demanda que va a administrar el centro de

acopio en lo relacionado con los productos agrícolas que produce y comercializa

la comunidad Tsáchila.

3.2.1.2. Objetivos específicos

Determinar la oferta de productos agrícolas de las Comunidades Tsáchilas.

Determinar la demanda de los productos agrícolas que oferta la comunidad

Tsáchila.

Establecer el sistema de precios vigentes en el mercado de Santo Domingo.

Determinar los sistemas de comercialización que siguen los diferentes

productos agrícolas de la zona.

3.2.2. Diseño del plan de investigación

Se utilizó el método de encuestas para recoger datos cualitativos y

cuantitativos sobre aspectos que son necesarios como: superficies de los

terrenos de los habitantes de la comuna, áreas dedicadas a la producción

agrícola, tipos de cultivos, volúmenes de producción, destino de la producción,

sistema de precios a nivel de productor y de comercialización, formas de pago,

entre otros.

El método cualitativo se lo utilizó para conocer e interpretar cuales son las

realidades que se muestran en las encuestas.

49

3.2.2.1. Segmentación del mercado

La segmentación del mercado desde el punto de vista de la oferta, se encuentra

localizada en las siete comunidades Tsáchilas, ubicadas en la Vía Quevedo,

entre los kilómetros siete al catorce y en la vía al Búa de los Colorados.

Desde el punto de vista de la demanda la segmentación corresponde a los

intermediarios mayoristas que visitan las zonas antes mencionadas.

3.2.2.2. Población y muestra

La población total de la oferta de la comunidad Tsáchila, corresponde 1.412

habitantes agrupadas en 499 familias, de las cuales por cálculo maestral fueron

seleccionadas 217 familias, constante en el numeral 2.1. (Tabla 1)

La muestra de la demanda corresponde a 47 comerciantes mayoristas y 3

exportadores de la zona, quienes realizan adquisiciones permanentes en la

Comunidad Tsáchila.

3.2.2.3. Instrumentos de investigación

El instrumento de investigación que se va a utilizar es la encuesta, con la

finalidad de conocer:

Los indicadores de producción que permitan hacer un seguimiento a la

productividad agrícola de los nativos Tsáchilas, en sus diferentes parcelas.

La forma de recolección aplicada, lo cual permite determinar volúmenes de

producción y el destino de sus productos agrícolas.

Así mismo, determinar cuáles son los productos agrícolas más cultivados y

qué cantidad de extensiones de terreno (hectáreas) se destinan para su

cultivo, en cada caso.

50

3.2.3. Resultados obtenidos

1. Tamaño de las propiedades :

El 48% de la muestra poseen propiedades que van de 6 a 15 has., de 0 a 5

has. el 25%, de 16 a 30 has., el 19% y más de 31 has el 8%.

TABLA N° 4

TAMAÑO DE LAS PROPIEDADES TSÁCHILAS

Rango No. Familias

Total Has. %

Participación

0 - 5 120 412,25 25%

6 – 15 79 778,50 48%

16 - 30 15 311,00 19%

31 - Adelante 3 130,50 8%

TOTAL 217 1.632,25 100%


GRÁFICO N° 2

TAMAÑO DE LAS PROPIEDADES TSÁCHILAS


0 - 5 25%

6 - 15 48%

16 - 30 19%

31 - Adelante

8%

51

2. Utilización de la tierra

Las actividades que desarrollan los Tsáchilas en sus propiedades son el 77%

agrícolas, el 15% lo destinan al folklore, el 6% a la medicina tradicional y otras

actividades (empleados públicos y privados, concejales, entre otros) el 1%.

TABLA N° 5

UTILIZACIÓN DE LA TIERRA (HAS)

Actividades No.

Personas %

Participación Actividad

Económica/Has.

Agricultura 168 77%

1.263,68

Folklore 32 15% 240,70

Medicina Tradicional 14 6% 105,31

Otros 3 1% 22,57

TOTAL 217 100% 1.632,25


GRÁFICO N° 3

UTILIZACIÓN DE LA TIERRA (HAS)


Agricultura 77%

Folklore 15%

Medicina Tradicional

7%

Otros 1%

52

3. Cualidades de los productos requeridos

Los comerciantes al seleccionar los productos, se fijan principalmente 67% en

la calidad; el 23% en la madurez y el 10% en las técnicas utilizadas para el

cultivo.

TABLA N° 6

CUALIDADES DE LOS PRODUCTOS REQUERIDOS POR

LOS COMERCIANTES

Productos

Preferencias

Madurez Calidad Técnicas de

cultivo

Plátano 20,00 28,00

Piña 5,00 30,00 10,00

Yuca 15,00 30,00

Orito 10,00 30,00 8,00

Balsa 3,00 1,00 1,00

Cacao 45,00

Maracuyá 25,00 15,00

Café 45,00

Maíz 32,00 15,00

Malanga 1,00 3,00 2,00

TOTAL 86,00 252,00 36,00


GRÁFICO N° 4

CUALIDADES DE LOS PRODUCTOS REQUERIDOS POR

LOS COMERCIANTES


Madurez 23%

Calidad 67%

Tecnicas cultivo

10%

53

4. Demanda de los productos por parte de los comerciantes

La demanda de productos agrícolas por parte de los comerciantes se

concentran en el 51% en plátano, el 13% yuca, piña 10%, el 7% tanto para el

orito y la balsa.

TABLA N° 7

DEMANDA DE PRODUCTOS POR PARTE DE LOS COMERCIANTES (TM)


GRÁFICO N° 5

DEMANDA DE PRODUCTOS POR PARTE DE LOS COMERCIANTES (TM)

Fuente: Investigación de campo

Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

Anual TM%

Participación

Precio

Promedio

Producto

Total

USD $

Plátano Rácimo 221.720,00 0,02 3.695,33 51% 2,00 443.440,00

Piña Unidad 354.020,00 0,00 708,04 10% 0,80 283.216,00

Yuca Quintales 18.426,00 0,05 921,30 13% 10,50 193.473,00

Orito Rácimo 50.523,00 0,01 505,23 7% 8,50 429.445,50

Balsa Unidad 4.812,00 0,10 481,20 7% 17,50 84.210,00

Cacao Quintales 6.232,00 0,05 311,60 4% 85,00 529.720,00

Maracuya Quintales 4.188,00 0,05 209,40 3% 0,50 2.094,00

Café Quintales 4.945,00 0,05 247,25 3% 21,00 103.845,00

Maíz Quintales 1.768,00 0,05 88,40 1% 12,50 22.100,00

Malanga Cajas 50lb 2.085,00 0,03 52,13 1% 18,00 37.530,00

TOTAL 668.719,00 7.219,88 100% 2.129.073,50

Demanda

Unidad de

medida

Demanda

anual por

producto

Indice

conversiónProductos

Plátano 51%

Piña 10%

Yuca 13%

Orito 7%

Balsa 7%

Cacao 4%

Maracuya 3%

Café 3% Maíz 1% Malanga 1%

54

5. Lugar de compra de los productos

Según las encuestas realizadas a los comerciantes el 54% de la producción es

comprada directamente en las fincas, mientras que el 22% es adquirido a

otros comerciantes.

TABLA N° 8

LUGAR DE COMPRA DE LOS PRODUCTOS POR PARTE DE LOS

COMERCIANTES (TM)


GRÁFICO N° 6


COMERCIANTES (TM)


Fincas%

Participación

Otros

Comerciante

s

%

Participación

Demanda

anual en TM

Plátano 2.956,27 80% 739,07 20% 3.695,33

Piña 644,32 91% 63,72 9% 708,04

Yuca 847,60 92% 73,70 8% 921,30

Orito 454,71 90% 50,52 10% 505,23

Balsa 481,20 100% 481,20

Cacao 93,48 30% 218,12 70% 311,60

Maracuya 52,35 25% 157,05 75% 209,40

Café 56,87 23% 190,38 77% 247,25

Maíz 26,52 30% 61,88 70% 88,40

Malanga 52,13 100% 52,13

TOTAL 5.665,43 1.554,45 7.219,88

Demanda

Productos

Fincas 78%

Otros Comerciant

es 22%

55

6. Lugar de compra de los productos

La distribución de las compras en dólares según el lugar de compra es de la

siguiente manera 78% para las fincas y el 22% a otros comerciantes.

TABLA N° 9


COMERCIANTES EN DÓLARES


GRÁFICO N° 7


COMERCIANTES EN DÓLARES


Precio TM Fincas%

Participación

Otros

Comerciantes

%

Participación

Demanda

Anual USD $

Plátano 120,00 354.752,00 80% 88.688,00 20% 443.440,00

Piña 400,00 257.726,56 91% 25.489,44 9% 283.216,00

Yuca 210,00 177.995,16 92% 15.477,84 8% 193.473,00

Orito 850,00 386.500,95 90% 42.944,55 10% 429.445,50

Balsa 175,00 84.210,00 100% 84.210,00

Cacao 1.700,00 158.916,00 30% 370.804,00 70% 529.720,00

Maracuya 10,00 523,50 25% 1.570,50 75% 2.094,00

Café 420,00 23.884,35 23% 79.960,65 77% 103.845,00

Maíz 250,00 6.630,00 30% 15.470,00 70% 22.100,00

Malanga 720,00 37.530,00 100% 37.530,00

TOTAL 1.488.668,52 640.404,98 2.129.073,50

Demanda Unidades Monetarias

Productos

Fincas 70%

Otros Comerciant

es 30%

56

7. Forma de pago

La forma de pago con la que los comerciantes adquieren la producción

agrícola en las comunidades Tsáchilas están dadas de la siguiente manera

80% a contado y 20% a crédito.

TABLA N° 10

FORMA DE PAGO EN LA COMPRA DE LOS PRODUCTOS

Productos Contado Crédito

Plátano 1,00

Piña 0,50 0,50

Yuca 0,80 0,20

Orito 0,50 0,50

Balsa 1,00

Cacao 1,00

Maracuyá 0,60 0,40

Café 1,00

Maíz 1,00

Malanga 0,60 0,40 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

GRÁFICO N° 8

FORMA DE PAGO EN LA COMPRA DE LOS PRODUCTOS


Contado 80%

Credito 20%

57

8. Precios promedio de venta

Los precios promedios varían de acuerdo al producto y a la temporada los

referenciales para el plátano es de $ 2.00, la piña $0.80, yuca $10.50, orito

$8.50, balsa $17.50, cacao $85.00, maracuyá $0.50, café $21.00, maíz

$12.50 y malanga $18.00

TABLA N° 11

PRECIOS PROMEDIO DE VENTA POR PRODUCTO

Productos Precio

Máximo Precio Mínimo

Precio Promedio

Plátano 3,00 1,00 2,00

Piña 1,00 0,60 0,80

Yuca 13,00 8,00 10,50

Orito 12,00 5,00 8,50

Balsa 20,00 15,00 17,50

Cacao 95,00 75,00 85,00

Maracuyá 0,60 0,40 0,50

Café 22,00 20,00 21,00

Maíz 15,00 10,00 12,50

Malanga 21,00 15,00 18,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

GRÁFICO N° 9

PRECIOS PROMEDIO DE VENTA POR PRODUCTO


Plátano 1%

Piña 1%

Yuca 6%

Orito 5%

Balsa 10%

Cacao 48%

Maracuya 0%

Café 12%

Maíz 7%

Malanga 10%

58

9. Destino final de los productos comprados

Del total de la producción agrícola de la zona el 40% es para consumo

nacional, el 39% es para exportación y el 21% es para los consumidores

finales.

TABLA N° 12

DESTINO DE LOS PRODUCTUCTOS COMPRADOS

Productos Consumidor

Final Mercado Nacional

Exportación

Plátano 0,30 0,60 0,10

Piña 0,30 0,60 0,10

Yuca 0,30 0,60 0,10

Orito 0,40 0,10 0,50

Balsa 0,20 0,48 0,32

Cacao 0,20 0,80

Maracuyá 0,30 0,60 0,10

Café 0,20 0,80

Maíz 0,30 0,60 0,10

Malanga 1,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

GRÁFICO N° 10

DESTINO DE LOS PRODUCTOS COMPRADOS


Consumidor Final 21%

Mercado Nacional

40%

Exportación 39%

59

10. Productos agrícolas cultivados por la comunidad Tsáchila

La producción de mayor relevancia en las comunidades Tsáchila es el cacao

con el 27%, luego con el 24% se encuentra el orito, seguido del plátano con el

22%, luego se encuentra la piña, la yuca , la balsa, el café y la malanga.

TABLA N° 13

PRODUCTOS AGRICOLAS CULTIVADOS POR LA COMUNIDAD TSACHILA


GRÁFICO N° 11

PRODUCTOS AGRICOLAS CULTIVADOS POR LA COMUNIDAD TSACHILA


Toneladas Precio TN USD $

Plátano 579,75 Rácimo 200.560,00 0,02 3.342,67 105,00 350.980,00

Piña 10,00 unidades 302.000,00 0,00 604,00 200,00 120.800,00

Yuca 113,00 Quintales 16.040,00 0,05 802,00 170,00 136.340,00

Orito 77,00 Rácimo 50.288,00 0,01 502,88 750,00 377.160,00

Balsa 59,50 unidad 3.688,00 0,10 368,80 140,00 51.632,00

Cacao 276,50 Quintales 6.217,00 0,05 310,85 1.350,00 419.647,50

Maracuya 13,25 Quintales 4.032,00 0,05 201,60 8,00 1.612,80

Café 13,50 Quintales 3.280,00 0,05 164,00 340,00 55.760,00

Maíz 45,50 Quintales 1.748,00 0,05 87,40 220,00 19.228,00

Malanga 13,00 Cajas 50lb 2.016,00 0,03 50,40 600,00 30.240,00

En arrendamiento 41,50

No cultivadas 389,75

Producción

Anual

Producción anualUnidad de

medida Has.Productos

Indice de

conversión

Plátano 22%

Piña 8%

Yuca 9%

Orito 24%

Balsa 3%

Cacao 27%

Maracuya 0%

Café 3% Maíz 1% Malanga 2%

60

11. Destino final de los productos

Los comuneros Tsáchilas destinan el 97% de su producción a la venta de los

mismos y dejan tan solo el 3% para el consumo propio.

TABLA N° 14

DESTINO FINAL DE LOS PRODUCTOS CULTIVADOS


GRÁFICO N° 12

DESTINO FINAL DE LOS PRODUCTOS CULTIVADOS


Consumo

propio

%

ParticipaciónVenta Finca

%

Participación

Producción

Anual TM

Plátano 167,13 5% 3.175,53 95% 3.342,67

Piña 6,04 1% 597,96 99% 604,00

Yuca 8,02 1% 793,98 99% 802,00

Orito 10,06 2% 492,82 98% 502,88

Balsa 0,00 0% 368,80 100% 368,80

Cacao 0,00 0% 310,85 100% 310,85

Maracuya 2,02 1% 199,58 99% 201,60

Café 0,00 0% 164,00 100% 164,00

Maíz 1,75 2% 85,65 98% 87,40

Malanga 0,00 0% 50,40 100% 50,40

TOTAL 195,01 6.239,58 6.434,60

Productos

Oferta en Toneladas

Consumo 3%

Venta 97%

61

12. Destino final de los productos comprados

El porcentaje en dólares de los productos que se vende es del 98% mientras

lo que consumen las comunidades es de 2%.

TABLA N° 15



GRÁFICO N° 13



Consumo

propio

%

ParticipaciónVenta finca

%

ParticipaciónTotal

Plátano 17.549,00 5% 333.431,00 95% 350.980,00

Piña 1.208,00 1% 119.592,00 99% 120.800,00

Yuca 1.363,40 1% 134.976,60 99% 136.340,00

Orito 7.543,20 2% 369.616,80 98% 377.160,00

Balsa 0,00 0% 51.632,00 100% 51.632,00

Cacao 0,00 0% 419.647,50 100% 419.647,50

Maracuya 16,13 1% 1.596,67 99% 1.612,80

Café 0,00 0% 55.760,00 100% 55.760,00

Maíz 384,56 2% 18.843,44 98% 19.228,00

Malanga 0,00 0% 30.240,00 100% 30.240,00

TOTAL 28.064,29 1.535.336,01 1.563.400,30

Oferta en Unidades Monetarias

Productos

Consumo 2%

Venta 98%

62

13. Destino final de las ventas en finca

El destino de la producción en las fincas están distribuidos de la siguiente

manera: el 62% se lo realiza a clientes esporádicos y el 38% a clientes fijos,

es decir existe más comerciantes esporádicos.

TABLA N° 16

DESTINO FINAL DE LAS VENTAS EN FINCA (TM)


GRÁFICO N° 14

DESTINO FINAL DE LAS VENTAS EN FINCA (TM)


Cliente Fijo %

Participación

Cliente

Esporádico

%

Participación

Plátano 793,88 25% 2.381,65 75% 3.175,53

Piña 298,98 50% 298,98 50% 597,96

Yuca 158,80 20% 635,18 80% 793,98

Orito 443,54 90% 49,28 10% 492,82

Balsa 368,80 100% 368,80

Cacao 93,26 30% 217,60 70% 310,85

Maracuya 79,83 40% 119,75 60% 199,58

Café 49,20 30% 114,80 70% 164,00

Maíz 25,70 30% 59,96 70% 85,65

Malanga 45,36 90% 5,04 10% 50,40

TOTAL 2.357,34 3.882,24 6.239,58

ProductosTotal Venta

Finca

Sistema de Comercialización en Toneladas

Cliente Fijo 38%

Cliente Esporádico

62%

63

14. Destino final de los productos cultivados

La distribución en unidades monetarias de los productos cultivados están

dados de la siguiente manera: 52% para los clientes esporádicos y el 48%

para los clientes fijos.

TABLA N° 17

DESTINO FINAL DE LOS PRODUCTOS CULTIVADOS EN DÓLARES


GRÁFICO N° 15

DESTINO FINAL DE LOS PRODUCTOS CULTIVADOS EN DÓLARES


Cliente Fijo %

Participación

Cliente

Esporádico

%

Participación

Plátano 83.357,75 25% 250.073,25 75% 333.431,00

Piña 59.796,00 50% 59.796,00 50% 119.592,00

Yuca 26.995,32 20% 107.981,28 80% 134.976,60

Orito 332.655,12 90% 36.961,68 10% 369.616,80

Balsa 51.632,00 100% 0,00 0% 51.632,00

Cacao 125.894,25 30% 293.753,25 70% 419.647,50

Maracuya 638,67 40% 958,00 60% 1.596,67

Café 16.728,00 30% 39.032,00 70% 55.760,00

Maíz 5.653,03 30% 13.190,41 70% 18.843,44

Malanga 27.216,00 90% 3.024,00 10% 30.240,00

TOTAL 730.566,14 804.769,87 1.535.336,01

Productos

Sistema de Comercialización en Unidades MonetariasTotal Venta

Finca

Cliente Fijo 48%

Cliente Esporádico

52%

64

15. Precios promedio de los productos vendidos

El promedio de los precios de los productos vendidos están dados de la

siguiente manera: el cacao a un precio de $67.50, el café a $17.00, la balsa a

$14.00, la malanga a $15.00 y el maíz a $11.00

TABLA N° 18

PRECIO PROMEDIO DE PRODUCTOS VENDIDOS

Productos Precio

Máximo Precio Mínimo

Precio Promedio

Plátano 2,50 1,00 1,75

Piña 0,60 0,20 0,40

Yuca 12,00 5,00 8,50

Orito 10,00 5,00 7,50

Balsa 18,00 10,00 14,00

Cacao 85,00 50,00 67,50

Maracuyá 0,50 0,30 0,40

Café 20,00 14,00 17,00

Maíz 14,00 8,00 11,00

Malanga 20,00 10,00 15,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

GRÁFICO N° 16

PRECIO PROMEDIO DE PRODUCTOS VENDIDOS


Plátano 1%

Piña 0%

Yuca 6% Orito

5%

Balsa 10%

Cacao 47%

Maracuya 0%

Café 12%

Maíz 8%

Malanga 11%

65

16. Asistencia técnica para el cultivo de productos

Actualmente en las comunas Tsáchilas el 84% de los agricultores no tienen

asistencia técnica para el cultivo de los productos; mientras que el 16% si

cuenta con este servicio.

TABLA N° 19

ASISTENCIA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE LOS PRODUCTOS

Productos SI NO

Plátano 5,00 184,00

Piña 4,00

Yuca 2,00 72,00

Orito 12,00 8,00

Balsa 3,00 31,00

Cacao 58,00 114,00

Maracuyá 7,00

Café 1,00 6,00

Maíz 39,00

Malanga 7,00 3,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

GRÁFICO N° 17

ASISTENCIA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE LOS PRODUCTOS

Fuente: Investigación de campo Elaborado Por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

SI 16%

NO 84%

66

3.2.4. Análisis de la demanda

3.2.4.1. Factores que afectan la demanda

Los factores que mayormente afectan a la demanda y deben analizarse son:

Hábitos de consumo

Los productos que más se consumen a nivel personal y familiar en Santo

Domingo de los Tsáchilas son: el plátano, la yuca, el café, el cacao, el orito

y el maíz.

Nivel de ingresos

La variable ingresos en los productos que demanda la zona de Santo

Domingo no tiene relevancia con los ingresos familiares.

Crecimiento de la población

La tasa de crecimiento poblacional de Santo Domingo es una de las más

alta del país.

Precios

Los precios de los productos agrícolas en las comunidades de Santo

Domingo son variables ya que estos dependen del clima y el temporal.

3.2.4.2. Proyección de la demanda

Para la proyección de la demanda se tomó en consideración, por una parte,

todos los productos con los que va a contar el centro de acopio como: yuca,

plátano, piña, orito, balsa, cacao, maracuyá, café, maíz y malanga; y por otro la

tasa de crecimiento vegetativo de la población del país la misma que se

encuentra entre 1.5% y 2%

67

Para realizar el cálculo de la proyección de la demanda se tomó como base la

producción cultivada de las comunidades que destinan a la venta, esta

proyección es incremental para cada uno de los productos. A continuación se

muestra la proyección de la demanda.

TABLA N° 20

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA


La proyección de la demanda se la realizó para cada producto que se va a

comercializar a una razón estándar de 1,50% para todos; con excepción de la

malanga y la balsa que se la analizó con el 2% debido a la creciente producción

de los mismos.

Según el estudio se obtuvo que para la demanda de plátano en el primer año

sea de 3.695.33 TM anuales y al quinto año llega a 3.922.09 TM, el mismo

procedimiento de proyección se lo realiza para los demás elementos a

comercializar de acuerdo a la hipótesis establecida a cada producto.

3.2.5. Análisis de la oferta

3.2.5.1. Factores que afectan a la oferta

Dentro de los factores que afectan a la oferta tenemos los siguientes:

ProductosDemanda TM

Año 1 HIPOTESIS Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Plátano 3.695,33 1,50% 3.750,76 3.807,02 3.864,13 3.922,09

Piña 708,04 1,50% 718,66 729,44 740,38 751,49

Yuca 921,30 1,50% 935,12 949,15 963,38 977,83

Orito 505,23 1,50% 512,81 520,50 528,31 536,23

Balsa 481,20 2,00% 488,42 498,19 508,15 518,31

Cacao 311,60 1,50% 316,27 321,02 325,83 330,72

Maracuya 209,40 1,50% 212,54 215,73 218,97 222,25

Café 247,25 1,50% 250,96 254,72 258,54 262,42

Maíz 88,40 1,50% 89,73 91,07 92,44 93,82

Malanga 52,13 2,00% 52,91 53,97 55,04 56,15

68

El clima

Santo Domingo de los Colorados se encuentra en una zona privilegiada por

el clima que mantiene, el mismo que es trópico-húmedo y que beneficia en

gran medida a la producción agrícola y ganadera.

Costo de los insumos

La mayoría de insumos que emplea el productor agrícola es de origen

importado, con lo cual el sistema de precios varia conforme el mercado

internacional.

Asistencia técnica

La falta de asistencia técnica para los productores, puede provocar

problemas en el nivel de productividad. En la zona, los pocos casos de

asistencia técnica en los cultivos agrícola realizados ya sean autofinanciados

o las ofrecidas por fundaciones se encuentran mal direccionados y esto

repercute en mal al sector agrario y los datos muestran que parte de la

asistencia se destina hacia unidades de producción que no se encuentran

entre las provincias con el clima que Santo Domingo posee.

3.2.5.2. Proyección de la oferta

La proyección de la oferta para el presente estudio de factibilidad está dada en

función de la capacidad de producción de las familias de las distintas

comunidades Tsáchilas y de la tasa de crecimiento vegetativo de la población

del país (1,5% anual).

Para la proyección de la oferta se realizó en base a lo que los comuneros

ofertan sus productos agrícolas al mercado; es decir, la venta que realizan

desde las fincas a los intermediarios.

Con estos antecedentes a continuación se muestra la proyección de la oferta en

la siguiente tabla:

69

TABLA N° 21

PROYECCIÓN DE LA OFERTA


La proyección de la oferta en toneladas de plátano es de 3.175,53 para el año 1

y para el año 5 llega a 3.223.40, el porcentaje incremental en esta proyección es

de 0.50% y del 0,10% puesto que con buenas prácticas agrícola se puede

incrementar la producción de los comuneros.

3.2.6. Balance entre oferta y demanda

El balance entre la oferta y la demanda se la calcula mediante la diferencia entre

la oferta proyectada para los 5 años y la demanda proyectada para el mismo

periodo.

De esta manera se conoce si existe déficit de producción para poder cubrir la

demanda de los productos agrícolas; para el proyecto se muestra que en toda la

producción ofertada existe déficit.

Cabe recalcar que para el presente proyecto, se considerará la oferta total como

objetivo meta a venderse, puesto que aspiramos que no existan comerciantes

intermediarios que paguen los productos por debajo de lo establecido por el

mercado.

A continuación se muestra la tabla del balance entre la oferta y la demanda

expresada en toneladas.

ProductosOferta TM

Año 1 Año 2Hipotesis

Año 3 Año 4 Año 5

Plátano 3.175,53 3.175,53 0,50% 3.191,41 3.207,37 3.223,40

Piña 597,96 597,96 0,10% 598,56 599,16 599,76

Yuca 793,98 793,98 0,50% 797,95 801,94 805,95

Orito 492,82 492,82 0,50% 495,29 497,76 500,25

Balsa 368,80 368,80 0,10% 369,17 369,54 369,91

Cacao 310,85 310,85 0,10% 311,16 311,47 311,78

Maracuya 199,58 199,58 0,50% 200,58 201,58 202,59

Café 164,00 164,00 0,10% 164,16 164,33 164,49

Maíz 85,65 85,65 0,50% 86,08 86,51 86,94

Malanga 50,40 50,40 0,50% 50,65 50,91 51,16

70

TABLA N° 22

BALANCE ENTRE OFERTA Y DEMANDA


3.2.7. Análisis de precios

3.2.7.1. Factores que influyen en el comportamiento de los precios

El precio es la cantidad de dinero necesaria que se debe entregar para adquirir

un bien. Está determinado por las relaciones entre oferta y demanda y sus

fluctuaciones tienen como límite mínimo el costo de producción, el que podría

ser rebasado solo en condiciones excepcionales y si se tiene capacidad de

absorber la pérdida. Entre los factores que influyen en la fijación de precios

constan los siguientes:

Objetivos de la empresa y costos.

Elasticidad de la demanda.

Valor del producto en los clientes.

Competencia.

3.2.7.2. Estimación y tendencia de precios

El paso siguiente es seleccionar el método o procedimiento para fijar precios de

una manera permanente, son muchos los métodos o fórmulas empleadas para

fijar precios, a continuación se tratarán los métodos más comunes:

Productos Déficit Año 1 Déficit Año 2 Déficit Año 3 Déficit Año 4 Déficit Año 5

Plátano 519,80 575,23 615,61 656,76 698,69

Piña 110,08 120,70 130,88 141,23 151,73

Yuca 127,32 141,14 151,20 161,44 171,88

Orito 12,41 19,99 25,21 30,55 35,98

Balsa 112,40 119,62 129,02 138,61 148,41

Cacao 0,75 5,42 9,86 14,36 18,94

Maracuya 9,82 12,96 15,15 17,38 19,66

Café 83,25 86,96 90,56 94,22 97,93

Maíz 2,75 4,07 4,99 5,93 6,88

Malanga 1,72 2,51 3,31 4,14 4,99

71

Fijación de precios con base en los costos.

Fijación de precios con base en el análisis del punto de equilibrio.

Fijación de precios con base en la demanda.

Fijación de precios con base en la competencia.

Para el proyecto del centro de acopio se aplicará el último método, precios con

base en la competencia, es decir el precio de los productos agrícolas a nivel de

mayoristas, como referente de la tendencia del mercado, se tomó los datos de la

encuesta realizada y se emplearon los cálculos respectivos para obtener los

precios estimados de los productos.

A continuación se muestra el cálculo de los precios estimados.

TABLA N° 23 PROYECCIÓN DE LOS PRECIOS


Los precios de casi todos los productos agrícolas, fluctúan de acuerdo a la

época de compra; es decir, existen períodos de abundancia y de escasez.

Algunos productos agrícolas han tenido un repunte en el precio por diversas

situaciones con respecto de las condiciones climáticas, por la aceptación en el

Productos

Precio

Promedio

Año 1

Hipotesis

Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Plátano 120,00 0,05 126,00 132,30 138,92 145,86

Piña 400,00 0,05 420,00 441,00 463,05 486,20

Yuca 210,00 0,05 220,50 231,53 243,10 255,26

Orito 850,00 0,05 892,50 937,13 983,98 1.033,18

Balsa 175,00 0,05 183,75 192,94 202,58 212,71

Cacao 1.700,00 0,05 1.785,00 1.874,25 1.967,96 2.066,36

Maracuya 10,00 0,05 10,50 11,03 11,58 12,16

Café 420,00 0,05 441,00 463,05 486,20 510,51

Maíz 250,00 0,05 262,50 275,63 289,41 303,88

Malanga 720,00 0,05 756,00 793,80 833,49 875,16

72

mercado internacional, y en algunos casos existe déficit en la oferta del producto

para el país. Lo que hace que el precio de estos productos incremente.

3.2.8. Sistema de mercadeo y comercialización

En términos generales o en su mayoría, la comercialización de los productos

agrícolas se encuentran bajo la acción de los intermediarios, que son los que

colocan estos productos en los diferentes mercados, sean éstos locales o

internacionales. La fuerte intervención de los intermediarios en la

comercialización de estos productos se debe al debilitado sector gremial, lo que

hace que esto se vuelva oligopólico y especulativo.

Para el caso de este proyecto, se contará con la participación de comerciantes

mayoristas que distribuyan los productos a empresas que mantengan una

relación directa con el consumidor final, y en casos fortuitos se saldrá al mercado

a comercializarlos directamente.

3.2.8.1. Estrategias de manejo de productos

Los productos que se van a comercializar se van a caracterizar por ser frescos,

con manejo adecuado garantizando la calidad y con entrega oportuna. Dentro

de los productos que se comercializarán están los siguientes: plátano, piña,

yuca, orito, balsa, cacao, maracuyá, café, maíz y malanga. Para lo cual se va a

tomar en consideración los siguientes aspectos:

Objetivo

Satisfacer las necesidades de alimento de los consumidores, mediante el

cultivo de productos agrícolas de la zona, que cumplan con los estándares

de calidad, generando beneficio a la comunidad Tsáchila.

Estrategias

Asesorar al agricultor Tsáchila sobre técnicas y tipos de cultivo para

satisfacer las necesidades, deseos y preferencias de los consumidores.

73

Influir en la compra de productos agrícola de la zona utilizando el lema

“cuida tu salud”.

Concientizar al cliente, para que frecuentemente realice comparaciones

de calidad y precios de los productos que les ofrece la competencia.

Tácticas

Realizar calendarios de cultivos en donde se permita contar con los

productos todo el año, evitando así la escasez y sobreproducción.

Realizar promociones (descuentos) con los productos como estrategia

de introducción, influyendo en la rotación de los mismos y generando

mayor competitividad.

Control

Supervisar los cultivos para contar con una mejor producción.

Mantener una agenda de relaciones públicas que permita estar alerta a

nuevos competidores.

Revisar periódicamente los productos y precios que ofrece la

competencia.

3.2.8.2. Estrategias de precios

La estrategia de precios se basa en el sistema de sustentación, conseguir por

medio de la negociación el mejor precio para el productor. También se debe

considerar que no es tanto el precio real que se cobra lo que influye en las

decisiones de compra, sino el modo en que los integrantes del mercado que en

este caso son los consumidores perciben el precio y de esta forma adquirir

lealtad.

74

Objetivo

Establecer precios en un estándar similar o menor al de otras empresas,

aplicando políticas y descuentos en ferias y otros eventos, generando una

aceptación de los consumidores.

Estrategias

Realizar sondeos de precios del mercado eventualmente, que permitan

un manejo más adecuado del mismo.

Otorgar descuentos a medida de las posibilidades de la empresa, así

como un crédito de 8 días.

Tácticas

Manejar relaciones con la persona encargada de cotizaciones y negociar

la adquisición masiva de los productos.

Disminuir las ganancias por unidades con miras a incrementar las ventas

obteniendo una mayor ganancia global.

Control

Mantener un estricto cuidado en la disminución de los precios, pues

deberán estar en parámetros superiores al punto de equilibrio.

Lograr un equilibrado control de los procesos de cultivo, que cumplan

con los estándares de calidad y control, que permita ser competitivos en

el mercado.

3.2.8.3. Estrategias de publicidad

Como parte de la publicidad que este centro de acopio contará, se encuentran

los siguientes:

75

Valla publicitaria

Anuncios publicitarios en Diario La Hora y Diario Centro; y,

Cuñas en Radio Zaracay.

Objetivo

Determinar el medio óptimo para dar a conocer al mercado todo lo referente

a la empresa, en especial los productos, que orgullosamente son cultivados

por agricultores Tsáchilas, fomentando lealtad.

Estrategias

Participar en ferias y en exposiciones institucionales de alimentos

agrícolas en estado natural de manera que se dé a conocer la

producción.

Concientizar al cliente, realizando comparaciones de la calidad y precios

de los productos que les ofrece la competencia.

Tácticas

Realizar cuñas publicitarias con información de los productos que se está

ofertando, de manera que se pueda captar clientes.

Realizar promociones que estén orientadas a lograr el mantenimiento de

los consumidores actuales e incremento de nuevos clientes potenciales.

Control

Controlar periódicamente que las promociones cumplan el objetivo

planteado.

Verificar habitualmente las tácticas de promoción, evitando así gastos

innecesarios.

76

3.2.8.4. Estrategias de distribución

Objetivo

Buscar los mejores canales de distribución que permitan una mayor

participación competitiva de la empresa, ubicándose en el lugar de

preferencia de compra de los consumidores, ofreciendo un mejor producto y

servicio.

Estrategias

Realizar una negociación con mayoristas, ofreciéndoles promociones en

los productos y en casos especiales hasta un crédito de 8 días, logrando

así la fidelidad de clientes potenciales.

Mantener productos en diferentes presentaciones de acuerdo a los

gustos y preferencias de los consumidores.

Tácticas

Ofrecer la entrega de los productos en el lugar de preferencia del cliente,

buscando que este compre todo lo que necesita; como también capacitando

al personal de ventas para que puedan hacer una buena oferta.

Control

Llevar un estricto control de los tiempos y movimientos de las entregas

realizadas en el centro de acopio, como en las provincias aledañas,

determinando el número máximo de entregas que se pueden hacer en el

día, generando confianza en los clientes.

Controlar que los productos despachados por el centro de acopio

cumplan con los estándares de calidad, evitando reacciones negativas

en los consumidores.

77

3.2.8.5. Logotipo

El logotipo del centro de acopio identifica la etnia de las comunas que se

encargan de la producción agrícola. Mantiene los colores nativos estrictamente

de origen Tsáchila, además de cada uno de los productos que se va a ofertar y

el nombre de la empresa.

El nombre de la empresa es “CENTRO DE ACOPIO TSÁCHILA” debido a que

la producción es únicamente abastecida por los miembros de las comunas que

conforman la etnia de los Tsáchilas.

El logotipo propuesto es el siguiente:

GRÁFICO N° 18

LOGOTIPO


3.3. ESTUDIO TÉCNICO

3.3.1. Tamaño del proyecto

Con el fin de determinar el tamaño del proyecto se consideró el número total de

las hectáreas que están siendo destinadas para la producción en las

comunidades, puesto que existe un gran número de espacios territorial no

cultivados. A continuación se muestra el cuadro que refleja las hectáreas de las

comunas.

78

TABLA N° 24

TERRITORIO PERTENECIENTE A LAS COMUNIDADES TSÁCHILAS

Orden Comuna Hectáreas

1 Búa de los Colorados 2.885,60

2 Cóngoma Grande 2.014,00

3 El Poste 1.284,00

4 Chigüilpe 1.231,60

5 Peripa 608,00

6 Otongo Mapalí 585,00

7 Los Naranjos 448,00

8 Tawaza 30,00

TOTAL 9.086,20 Fuente: Archivos Gobernación Tsáchila / Censo 2007 Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

El total de hectáreas de las comunidades Tsáchilas es de 9.086,20 has. de

las cuales para labores agrícolas están destinadas el 77% según encuesta

realizada a las familias (Tabla Nº 5), lo que representa 6.996,40 has.

3.3.1.1. Factores determinantes del tamaño

En este caso, para determinar el tamaño del proyecto se tomará en cuenta

varios factores determinantes como son:

3.3.1.1.1. El mercado

De acuerdo al estudio de mercado realizado, se tiene que no se va a enfocar a

la demanda insatisfecha de los productos agrícolas, ya que el centro de acopio

tiene como objetivo comercializar toda la producción que los comuneros

actualmente estén cultivando desde las fincas. Aprovechando las hectáreas

que se encuentran en producción, se ofrecerá a los comerciantes mayoristas

la totalidad de la misma. Algunos productos se mantendrán en stock dentro del

centro de acopio mientras que otros se manejarán bajo el método de pedido.

3.3.1.1.2. Disponibilidad de recursos financieros

Con respecto de la disponibilidad de recursos financieros que se necesita para

poner en marcha el proyecto, se cuenta con el presupuesto que maneja a

nivel interno la comuna como es la donación del terreno y varias aportaciones

79

que realizarán algunos comuneros, y para completar con la inversión se

pretende solicitar un préstamo a la CFN para capital de trabajo y algunos

activos, puesto que esta entidad es aquella que otorga financiamiento de tipo

agrícola y con montos de inversión como el que se requiere.

3.3.1.1.3. Disponibilidad de mano de obra

De acuerdo a la tasa de crecimiento poblacional de las comunidades se

puede establecer que existe una buena oportunidad de generación de

empleo, el centro de acopio ayudará a disminuir la tasa de desempleo en el

sector donde se implementará el proyecto.

3.3.2. Localización del proyecto

3.3.2.1. Macrolocalización

El centro de acopio se localizará en América del Sur, la República del

Ecuador, en la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, en el Cantón

Santo Domingo de los Colorados.

GRÁFICO N° 19

MACROLOCALIZACION


80

Esta macrolocalización está en función de la localización de las ocho

comunidades Tsáchilas existentes en la provincia, las mismas que se

encuentran en este sector.

3.3.2.2. Microlocalización

El proyecto llamado “Centro de Acopio Tsáchila” estará ubicado en la Provincia

de Santo Domingo de los Tsáchilas, en el Cantón Santo Domingo de los

Colorados, en la ciudad de Santo Domingo, en la Vía Quevedo Km. 7 margen

derecho, en la entrada a la Parroquia Puerto Limón, en la misma que

geográficamente tiene latitud de 0° 16’ y longitud de 79° 13’ aproximadamente,

el croquis siguiente muestra más a detalle sobre la ubicación del proyecto, y es

la siguiente:

GRÁFICO N° 20

Localización del Centro de Acopio


81

3.3.3. Proceso de comercialización

El centro de acopio comprende procesos de comercialización, los cuales están

conformados por actividades de compra y venta de los productos ofertados por

los integrantes de la etnia Tsáchila pertenecientes a las diferentes comunidades.

Para tener una visión general de los principales procesos que se llevará a cabo

dentro del manejo de los cultivos de la hacienda, se realizó el presente diagrama

de flujo donde se muestra el seguimiento y conexión que tienen los procesos y

funciones entre sí.

Se realizaron tres flujogramas del proceso, debido a que en la forma de

comercialización intervienen diferentes miembros de la organización, estos son

los siguientes:

De adquisición y venta con entrega en bodega

De adquisición y venta con entrega a bodega por parte de un agricultor

particular

De adquisición y venta con entrega en la finca

3.3.3.1. Flujograma de adquisición y venta con entrega en bodega

Inicia con la notificación del socio que dispone de productos al administrador, el

mismo que verifica la calidad de la producción y determina los precios de

compra.

Una vez llegado al acuerdo de los precios se entregan los productos a la

bodega donde se hace el proceso de pesaje, realizando simultáneamente la

revisión de los mismos para el almacenamiento.

El departamento administrativo recibe las facturas, se ingresan los datos y se

emite el cheque; mientras que en bodega se realiza la revisión para conocer si

el producto necesita de algún tratamiento especial, de no ser el caso se

almacena.

82

Se negocia el precio de venta con el comerciante mayorista, de llegar a un

acuerdo se despecha el producto, se emite la factura y se cobra por los

productos entregados.

En caso de no llegar a un acuerdo con los mayoristas se elabora una guía de

remisión para vender los productos al mercado y realizar venta directa a

consumidores finales, se procede al cobro e inmediatamente se entrega el

dinero al departamento administrativo (Ver Gráfico Nº 21).

83

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vestig

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84

3.3.3.2. Flujograma de adquisición y venta con entrega en bodega por parte

de un agricultor particular

Inicia con la notificación por parte de un agricultor particular que dispone de

productos agrícolas al administrador, el mismo que verifica la calidad y

determina los precios de compra, si el agricultor particular está de acuerdo se

realiza la negociación caso contrario se termina el trato.

De haber concretado la negociación se procede con la entrega – recepción del

producto en bodega donde se pesa, realizando a su vez la revisión para el

almacenamiento y el departamento administrativo recibe la factura, se ingresan

los datos al sistema y se emite el cheque.

En bodega se revisa si el producto necesita algún tipo de tratamiento especial,

de no ser el caso se lo almacena en la bodega que corresponda.

De realizarse la venta al comerciante mayorista se solicita el requerimiento, se

negocia el precio y se despecha el producto, se emite la factura y se procede al

cobro. De no concretar la negociación con el mayorista, la producción se

traslada con una guía de remisión al mercado que mejor convenga según los

precios que están en dicho momento para realizar venta directa al consumidor

final, se cobra y se procede a la entrega del dinero recolectado al departamento

administrativo (Gráfico Nº 22).

85

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4

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86

3.3.3.3. Flujograma de adquisición y venta con entrega en finca

Inicia cuando el comerciante mayorista realiza un requerimiento, si este es

exportador se negocia el precio de venta; si no lo es, se exige un anticipo

previa la negociación.

La administración verifica el socio que dispone de los productos, tratando de

cubrir la cantidad solicitada con los cultivos de los mismos, se traslada al

personal que se va a encargar del pesaje y revisión de calidad a la finca. Una

vez verificado todos estos puntos, se emite la factura de los productos

cosechados al departamento administrativo. Si se cubrió todo el pedido, se

verifica si el comerciante mayorista tiene anticipo; si es así, se descuenta el

mismo y se cobra la diferencia, caso contrario se recauda la totalidad de la

venta de los productos entregados en finca.

Si no se cubre el pedido con productos entregados por los socios se hace una

requisición a un agricultor particular verificando la calidad y negociando el

precio, si se llega a un acuerdo, se realiza el traslado de los productos

agrícolas a la finca donde estén realizando el pesaje, se emite la factura del

agricultor y se cancela con cheque. De igual forma, una vez que se haya

completado el pedido se entrega al mayorista, se revisa si tiene anticipo, se

procede al descuento y se cobra la diferencia, sino lo tiene, se cobra la

totalidad de los productos entregados.

87

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88

3.3.4. Distribución física de la empresa

3.3.4.1. Capacidad instalada

TABLA N° 25

CAPACIDAD

Productos Año 5 Oferta TM

Año 5 Semanal

Productos a Embodegarse TM semanal

Plátano 3.223,40 67,15 Piña 599,76 12,49 12,49

Yuca 805,95 16,79 Orito 500,25 10,42 Balsa 369,91 7,71 Cacao 311,78 6,50 6,50

Maracuyá 202,59 4,22 4,22

Café 164,49 3,43 3,43

Maíz 86,94 1,81 1,81

Malanga 51,16 1,07 TOTAL 6.316,24 131,59 28,45


La distribución física de la empresa está en función de la actividad que se va

a realizar, la misma que cuenta con varias bodegas de almacenamiento; así:

para la piña una de 12,49 TM, para cacao una con capacidad de 6,50 TM,

también una para maracuyá de 4,22 TM, de café para almacenar 3,43 TM, y

para maíz de 1,81 TM semanales. Los productos que no cuentan con bodega

de almacenamiento son porque se tiene previsto venderlos directamente

desde las fincas.

3.3.4.2. Plano de la empresa

El plano del proyecto fue realizado por el arquitecto Fabricio Navas Duque el

mismo que está distribuido de cinco bodegas de almacenamiento de

productos agrícolas, un patio central de maniobra, una área para batería

sanitaria y una área administrativa, con una área total de 561,66 m2

distribuidos de la siguiente manera: la bodega de piña de 108,00 m2, la

bodega de maracuyá, de café, de cacao y de maíz con una área de 72,00 m2,

el área administrativa con 83,64 m2 y las baterías sanitarias de 82,62 m2 todas

89

estas áreas fueron diseñadas en función de los requerimientos del centro de

acopio. En el siguiente gráfico se muestra el plano del proyecto:

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24

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90

3.3.5. Efectos del proyecto

La realización de este proyecto tiene impacto en tres ámbitos importantes como

son:

El económico,

El social; y,

El ambiental.

3.3.5.1. Ámbito económico

El impacto económico y financiero de las acciones del proyecto en las

comunidades Tsáchilas son los siguientes:

a. Mejoramiento de la producción

La introducción de módulos de producción por áreas de potencial, con

tecnologías adaptadas a la fragilidad de los recursos naturales y con los

adecuados instrumentos de apoyo, se orienta a detener o reducir

sustancialmente las tasas de producción en las unidades productivas

atendidas y conseguir un sustancial incremento de la productividad esto

gracias a la prestación de asesoría técnica para los miembros.

b. Rentabilidad financiera y económica

La rentabilidad financiera del plan está dada por la venta de la producción

de cada una de las familias las cuales tendrán ingresos constantes de

acuerdo a la producción que estos tengan.

c. Generación de empleo

La generación de empleo es otro de los impactos económicos que tiene el

proyecto, ya que gracias a las alianzas que se realicen con los mayoristas

se necesitará que exista producción constantemente lo que implica que se

requiera mayor mano de obra para la producción.

91

3.3.5.2. Ámbito social

La estrategia de intervención social del proyecto se orienta hacia la

satisfacción de las necesidades prioritarias de los grupos étnicos de la

provincia, promoviendo el incremento de la autogestión comunitaria con

respeto a sus diferencias culturales, de forma que les permita alcanzar un

mayor grado de participación en la toma de decisiones en sus respectivas

áreas.

El impacto del proyecto se analizará en función de la atención que se brinde

así como a los diferentes niveles de la sociedad, en función del cumplimiento

de las políticas sociales y de su impacto en los indicadores del desarrollo

regional. Dentro de los principales impactos tenemos:

a. Participación comunitaria

La propuesta comprende el mejoramiento de los sistemas productivos y

los ingresos de los miembros de las comunidades, no solamente a corto

plazo, sino también con una visión de sostenibilidad y de respeto de los

derechos de las generaciones futuras.

b. Grado de satisfacción de las necesidades humanas y de la

sociedad

El grado de bienestar de las personas y su calidad de vida pueden ser

determinados evaluando las condiciones objetivas que satisfacen las

necesidades humanas y de la sociedad, es decir el grado de satisfacción

de los factores deseados. En términos generales se puede decir que las

acciones para apoyar la capacitación y organización comunitaria, con el

propósito de mejorar su capacidad de autogestión, son las que mayor

impacto y mayor duración tendrán dentro de la situación social regional.

3.3.5.3. Ambientales

Para evitar impactos ambientales nocivos tanto para la vegetación como para

los seres humanos se ha establecido un plan para mitigar los posibles efectos

negativos que pudiera causar el proyecto. El cual se presenta a continuación:

92

El plan de manejo del medio ambiente determina acciones de carácter

correctivo, de control y preventivo, acciones a las que el Centro de Acopio dará

cumplimiento para conseguir los siguientes fines:

Disminuir los riegos de la seguridad y salud de los trabajadores.

Cumplimiento de la normativa legal.

Este plan del ámbito social, es el instrumento que permite afianzar la estrategia

de conservación del ambiente, con el desarrollo socioeconómico de la urbe

local y las comunidades Tsáchilas que están siendo influenciadas por el centro

de acopio. En el presente estudio no existe impacto ambiental, en virtud de que

la actividad económica del centro de acopio únicamente se dedicará a comprar

y vender productos agrícolas, por lo tanto, se darán exclusivamente los

siguientes riesgos:

Riesgo biológico (roedores, cucarachas, serpientes por el dulce de las

frutas).

Riego de hurto (robo).

Riesgo eléctrico.

Riesgo ergonómico (levantamiento manual de carga).

Ante ello se proponen las siguientes medidas para reducir los riesgos de esta

actividad económica que son:

Usar veneno para eliminar cucarachas.

Uso de raticidas (veneno para roedores) y trampas.

Usar veneno para eliminar serpientes, cerrar las posibles entradas y

guaridas para las mismas.

93

Eliminar adecuadamente los residuos sólidos, los cuales se destinarán a

abono orgánico.

Mantener en perfectas condiciones las instalaciones eléctricas.

Contar con extinguidores, para combatir incendios en caso de

ocasionarse.

Capacitar al personal para evitar problemas de salud generados por el

levantamiento manual de la carga (productos), empleando para ello

coches de transporte.

3.3.6. Base legal

La base legal de la compañía se fundamenta en el tipo de empresa que se va a

establecer, la misma que es una sociedad anónima, a continuación se presenta

los trámites que se debe realizar:

Reserva del nombre de la Sociedad: Se ingresa en la Superintendencia de

Compañías la solicitud de reserva de nombre, sugiriendo varias alternativas,

para que una de ellas sea aprobada.

De conformidad con lo prescrito en el artículo 293 de la Ley de Propiedad

Intelectual, el titular de un derecho sobre marcas, nombres comerciales u

obtenciones vegetales que constatare que la Superintendencia de Compañías

hubiere aprobado uno o más nombres de las sociedades bajo su control que

incluyan signos idénticos a dichas marcas, nombres comerciales u obtenciones

vegetales, podrá solicitar al Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual IEPI, a

través de los recursos correspondientes, la suspensión del uso de la referida

denominación o razón social para eliminar todo riesgo de confusión o utilización

indebida del signo protegido.

Contrato de constitución de la sociedad otorgado por escritura pública en una

Notaría que contendrá:

94

Nombres, apellidos, nacionalidad, domicilio, estado civil de los socios si

son personas naturales, o la denominación objetiva o razón social si

fuesen personas jurídicas.

Denominación objetiva o razón social de la sociedad.

El objeto social concreto.

Duración de la sociedad

Domicilio de la sociedad

Importe del capital social, el número de participaciones/ acciones en que

este dividido y el valor nominal de las mismas

Indicación de las participaciones que cada socio suscriba y pague en

numerario o en especie y la parte del capital no pagado, la forma y

plazo para integrarlo.

La forma de organización de la administración y fiscalización de la

sociedad.

Forma de deliberación y toma de resoluciones, modo de convocatoria

Los demás pactos lícitos.

Si existen aportes en dinero, éstos se depositarán en una cuenta especial de

“integración de capital” que será abierta en un banco a nombre de la compañía

en formación. El certificado bancario del depósito de la parte pagada del capital

social se protocolizará junto con la escritura de constitución.

Constituida la sociedad el banco donde se realizó el depósito pondrá los valores

en cuenta a disposición de los administradores.

Presentación de esta escritura pública con tres copias notariales al

Superintendente de Compañías quien se encargará de aprobarla, a las que se

adjuntará la solicitud, suscrita por abogado, con que se pida la aprobación del

95

contrato constitutivo. Si se estimara conveniente, puede presentarse un proyecto

de minuta junto con la petición antes referida, firmadas por abogado, para

efectos de revisión previa. El administrador o el gerente de la compañía deberán

solicitar al Superintendente de Compañías la aprobación de la escritura de

constitución dentro del término de 30 días desde la suscripción del contrato.

Si es aprobada, el Superintendente de Compañías entregará y ordenará la

publicación de un extracto de la escritura de constitución por una sola vez en

uno de los periódicos de mayor circulación en el domicilio de la compañía.

El extracto contendrá:

• Nombres, apellidos, nacionalidad, domicilio, estado civil de los socios si

son personas naturales, o la denominación objetiva o razón social si

fuesen personas jurídicas.

• Denominación objetiva o razón social de la sociedad

• El objeto social concreto

• Duración de la sociedad

• Domicilio de la sociedad

El extracto del Centro de Acopio Tsáchila que se publicará en los diarios de

mayor circulación es como se muestra en la siguiente tabla:

96

TABLA N° 26

EXTRACTO DE LA COMPAÑÍA


EXTRACTO

DE LA ESCRITURA PÚBLICA DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA “CENTRO DE ACOPIO TSACHILA”

La sociedad "centro de acopio S.A.” se constituyó por escritura pública ante el Notario

Cuarto del cantón Santo Domingo, el 20 de Febrero, fue aprobada por la

Superintendencia de Compañías, mediante resolución No.1932

1. DOMICILIO: Ciudad Santo Domingo, Provincia Santo Domingo de los

Tsáchilas en la Vía Quevedo Km. 7 margen derecho, en la entrada a la

Parroquia Puerto Limón, con una latitud de 0°16’ y de longitud 79°13’

aproximadamente

2. DURACIÓN: 40 años, desde su inscripción en el registro mercantil.

3. CAPITAL: Suscrito US$ 175.000. Número de participaciones 32.828.58 Valor

$ 1,00 USD. El número de socios de la empresa es de 201 familias

4. OBJETO SOCIAL: El objeto de la compañía es: Comercializar productos

agrícolas de las comunidades Tsáchilas.

5. ADMINISTRACIÓN: El gobierno y administración de la compañía se la ejerce

por medio de la Junta General de Socios y el Gerente General. El representante

es el Gerente General. Para este cargo se designa a Isabel Aguavil.

Santo Domingo, 20 de febrero de 2013

Dr. Miguel Fernández Torres

Subdirector del Departamento Jurídico de Compañía

97

Permisos municipales

Dentro de los permisos municipales que debemos cumplir para poder funcionar

están los siguientes:

Permiso de medio ambiente

Este documento es un instrumento en el cual se autoriza el funcionamiento de

este centro de acopio agrícola en condiciones que no altere el ecosistema y es

emitido por la Dirección de Medio Ambiente.

Requisitos para permiso de medio ambiente:

• Solicitud de inspección dirigida al inspector de medio ambiente.

• Informe de inspección aprobado.

• Copia de Cedula de Ciudadanía.

• Copia del RUC.

• Registrarse mediante el formulario de Registro de la Empresa

• Entregar el valor de $ 52,00.

Permiso de funcionamiento

Este permiso nos permite prevenir riesgos epidemiológicos dentro del

establecimiento. El mismo que es emitido por el Ministerio de Salud Pública,

renovable cada año.

Requisitos para permiso de funcionamiento:

• Plantilla de inspección.

• Solicitud valorada de permiso de funcionamiento.

98

• Certificado de salud operacional (original y copia).

• Copia de la cédula del propietario.

• Certificado de votación (último sufragio).

Permiso de bomberos

Este permiso nos sirve como garantía de que las instalaciones donde va a

funcionar el centro de acopio sean seguras y aptas para laborar y así brindar el

servicio a la población.

Requisitos para permiso de bomberos:

• Copia de cédula del propietario.

• Clave municipal de la sociedad.

• Extinguidor.

Patente municipal

Es emitido por el Ilustre Municipio de Santo Domingo de los Tsáchilas, el cual

aprueba el funcionamiento comercial del establecimiento durante un año.

Requisitos de patente municipal:

• Copia de la cédula de identidad.

• Certificado de votación.

• Formulario de patente.

• Permiso de bomberos.

• Comprar una especie ($3,00).

99

Permiso de sanidad agropecuaria (Agrocalidad)

Proporciona garantía para que los productos se encuentren libres de cualquier

tipo de anomalía, el cual es emitido por Agrocalidad.

Requisitos de permiso de sanidad agropecuaria:

• Elaborar una solicitud dirigida al Director provincial de Agrocalidad,

pidiendo una inspección de la ubicación donde funcionará el centro.

• Copia de la cédula de identidad.

• Copia del RUC.

• Nombre del Profesional que asesora el proyecto.

• Depositar el valor de $50,00 en una cuenta del Banco de Fomento.

Registro Único de Contribuyentes (RUC)

Este documento lo emiten en el Servicio de Rentas Internas (SRI) del cantón

Santo Domingo.

Requisitos de inscripción para sociedades:

• Presentación del original y entregar una copia de la cédula de

ciudadanía del Representante Legal y nombramiento.

• Presentación del original del certificado de votación del último proceso

electoral dentro de los límites establecidos en el Reglamento de la Ley

de Elecciones.

• Para la verificación del lugar donde realizará su actividad económica, el

contribuyente deberá presentar el original y entregar una copia de

cualquier servicio básico actualizado.

100

• Comprobante del pago del impuesto predial, puede corresponder al del

año en que se realiza la inscripción, o del inmediato anterior.

3.3.7. Estructura orgánica

La estructura orgánica es organizar el proceso mediante el cual se fragmenta el

trabajo de una empresa para formar puestos de trabajo individuales y

agruparlos después por afinidad de sus tareas. Es importante además

establecer las relaciones que deben existir entre ellos. Consecuentemente los

grupos o unidades departamentales resultantes y sus interrelaciones forman la

estructura de la organización. La estructura orgánica del centro de acopio de

productos agrícolas, deberá diseñarse atendiendo a las tareas y

responsabilidades que demanda cada puesto. Con estos lineamientos se

define la estructura orgánica del proyecto, la cual es la siguiente:

Departamento Administrativo Financiero: Se encargara básicamente de

administrar el capital de la empresa, elaborar y llevar un presupuesto anual

basado en el pronóstico de ventas.

Departamento Logístico: se encarga de planificar calendarios de cosecha,

medios que califiquen los niveles óptimos de selección de los productos

agrícolas, entre otros.

GRÁFICO N° 25

ORGANIGRAMA ESCTRUCTURAL DEL CENTRO DE ACOPIO


Gerente

Departamento Administrativo

Departamento de Logistica

Contador

101

GRÁFICO N° 26

ORGANIGRAMA FUNCIONAL


3.3.7.1. Perfiles y funciones del personal

Para que la empresa tenga un buen funcionamiento es importante tener a un

personal que conozca cuáles son sus funciones y responsabilidades.

A continuación detallamos las funciones y responsabilidades que tendrán cada

uno de los puestos a operar dentro del Centro de Acopio Tsáchila.

Gerente

Administrador

Asistente Contable

Bodeguero

Chofer

Estibador

Contador

102

TABLA N° 27

ANÁLISIS DE PUESTO: ACCIONISTAS

ANÁLISIS DE PUESTOS

ANÁLISIS DE FUNCIONES

AREA : Directiva

CARGO : Junta de Accionistas

DESCRIPCIÓN

Es el órgano supremo y la autoridad máxima de la compañía y está conformada por los socios legalmente convocados y reunidos con la capacidad civil para tomar decisiones en beneficio común.

FUNCIONES

1. Designar y remover administradores y gerentes.

2. Aprobar las cuentas, informes y balances financieros.

3. Resolver acerca del reparto de utilidades.

4. Aprobar los planes, programas y presupuestos anuales.

5. Resolver sobre el aumento o disminución del capital social.

6. Resolver sobre la fusión, transformación y liquidación de la compañía.

REQUISITOS

EDAD

Mayor a 28 años

EXPERIENCIA Mínimo dos años en actividades similares

ESTADO CIVIL Indistinto

SEXO

Indistinto

RESIDENCIA Santo Domingo

APTITUD

Conocimiento en gestión de compañías.

ACTITUD

Responsable, disciplinado, criterio definido, trabajo en

equipo, liderazgo.


103

TABLA N° 28

ANÁLISIS DE PUESTO: ADMINISTRADOR



AREA: Administrativa

CARGO: Administrador

DESCRIPCIÓN

Es aquella persona dentro de la empresa con la capacidad de solucionar problemas, medir recursos y efectuar diagnósticos de situaciones exclusivamente de la compañía a la cual pertenece

FUNCIONES

1. Representa judicial y extrajudicialmente a la compañía.

2. Implementa una estructura administrativa que contemple los elementos necesarios para desarrollar los planes de acción.

3. Dirige y coordina las actividades de la compañía. 4. Realiza un estudio de mercado, estructurado bajo los sistemas de compra y venta.

5. Presenta semestralmente un detalle de la gestión cumplida ante los accionistas

6. Selecciona el personal competente.

7. Está autorizado a firmar cheques de la compañía.

8. Cumple y hace cumplir las disposiciones legales y reglamentarias vigentes de la compañía.

REQUISITOS

TÍTULO Ingeniería Comercial u otras afines.

EDAD

Mayor a 28 años



SEXO

Indistinto


APTITUD

Conocimientos administrativos, económicos y financieros

ACTITUD

Responsable, disciplinado, criterio definido, trabajo en equipo.


104

TABLA N° 29

ANÁLISIS DE PUESTO: CONTADOR



AREA: Asesor contable externo

CARGO: Contador

DESCRIPCIÓN

Es el profesional encargado de registrar sistematizadamente las transacciones contables con el fin de elaborar y presentar los estados financieros, los mismos que son una herramienta imprescindible para el evaluó y toma de decisiones sobre el funcionamiento de la compañía.

FUNCIONES

1. Las aperturas de los libros de contabilidad

2. Establecimiento de sistema de contabilidad

3. Estudios de estados financieros y sus análisis

4. Certificación de planillas para pago de impuestos

5. Realiza liquidaciones laborales; roles de pago

6. La elaboración de reportes financieros para la toma de decisiones 7. Firma los Balances de la compañía

REQUISITOS

TÍTULO Contador Público Autorizado

EDAD

Mayor a 25 años


ESTADO_CIVIL Indistinto

SEXO

Indistinto


APTITUD

Conocimientos Contables, Tributarios, Relaciones Humanas

ACTITUD Responsable, disciplinado, criterio definido, trabajo en equipo. Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

105

TABLA N° 30

ANÁLISIS DE PUESTO: ASISTENTE CONTABLE



AREA: Administrativa

CARGO: Asistente Contable

DESCRIPCIÓN

Es aquella persona que se ocupa de la realización de actividades elementales de oficina, la misma que mantiene una estrecha relación del directivo con el cual colabora

FUNCIONES

1. Atención al cliente

2. Realizar facturación y cobro

3. Realizar depósitos

3. Manejo de la Caja Chica

4. Manejo de los suministros de oficina

5. Elaboración de memos y cartas

6.Asistente directa del Administrador

REQUISITOS

TÍTULO Profesional cursando carrera universitaria

EDAD

Mayor a 22 años

EXPERIENCIA Indistinto


SEXO

Indistinto


APTITUD

Conocimientos contables y de internet, manejo de programas office.

ACTITUD Responsable, disciplinado, criterio definido, trabajo en equipo.


106

3.4. INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO

3.4.1. Inversión fija e intangible

La inversión total del proyecto está conformada por propiedad planta y equipo

en donde se encuentra terrenos, edificios, vehículos, muebles y enseres,

equipo de cómputo y equipo de oficina así como también capital de trabajo que

es el efectivo necesario para la puesta en marcha del negocio y los gastos de

constitución.

La inversión del proyecto está dada de la siguiente manera:

TABLA N° 31

INVERSIÓN TOTAL

I. INVERSIONES DOLARES PORCENTAJE

a. PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO

Terrenos 75.000,00 13,19%

Edificios 174.000,00 30,59%

Vehículos 40.000,00 7,03%

Muebles y Enseres 3.200,00 0,56%

Equipo de Computo 1.560,00 0,27%

Equipo de Oficina 195,00 0,03%

SUBTOTAL 293.955,00 51,68%

II. CAPITAL DE TRABAJO

a. CAPITAL DE TRABAJO

Efectivo 267.556,65 47,04%

b. ACTIVOS DIFERIDOS

Gastos de Constitución 7.307,00 1,28%

SUBTOTAL 274.863,65 48,32%

TOTAL INVERSION INICIAL 568.818,65 100,00%

Fuente: Investigación de campo

Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

La inversión del proyecto está constituida por propiedad planta y equipo con el

51.68%, luego se encuentra el capital de trabajo con el 48.32%.

107

3.4.1.1. Inversión fija

La inversión fija inicial está compuesta por edificios que es el rubro de mayor

valor, luego se encuentra el terreno, el vehículo, los muebles y enseres y los

equipos de oficina.

A continuación se muestra en el siguiente cuadro de los rubros pertenecientes

a esta cuenta, cuyo valor asciende a $: 293.955,00

TABLA N° 32

PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO

Propiedad Planta y Equipo Valor

Terrenos 75.000,00

Edificios 174.000,00

Vehículo 40.000,00

Muebles y enseres 3.200,00

Equipo de Oficina 195,00

Equipo de Cómputo 1.560,00

Total Propiedad Planta y Equipo 293.955,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

3.4.1.2. Inversión diferidos

Los activos diferidos que comprenden el presente estudio de factibilidad, son

los siguientes:

TABLA N° 33

ACTIVOS DIFERIDOS

Activos Diferidos Valor

Patente 1.082,00

Permiso Medio Ambiente 200,00

Inscripción Superintendencia de Cías. 100,00

Permiso de Construcción 500,00

Abogado 300,00

Arquitecto 800,00

Vallas Publicitarias 4.325,00

SUBTOTAL 7.307,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

108

Los activos diferidos que se utilizan en el presente proyecto son los siguientes:

patentes, permisos de medio ambiente, inscripción en la superintendencia de

compañías, el permiso de constitución, abogado, arquitecto, y vallas

publicitarias.

3.4.1.3. Capital de trabajo

El capital de trabajo para el estudio representa los costos y gastos que tendrá

el funcionamiento del proyecto en los primeros dos meses, el mismo que es el

siguiente:

TABLA N° 34

CAPITAL DE TRABAJO

Concepto

AÑO 1

Fijos Variables Total

Mercadería 1.535.336,01 1.535.336,01

GASTOS

Sueldos y Salarios 25.608,00 25.608,00

Beneficios Sociales 8.728,97 8.728,97

Comisiones 19.274,45 19.274,45

Promoción y publicidad 5.760,00 5.760,00

Suministros y Materiales 1.302,30 1.302,30

Servicios Básicos 3.299,52 3.299,52

Útiles de Limpieza 250,05 250,05

Cafetería 102,00 102,00

Combustible 3.840,00 3.840,00

Mantenimiento de Activos Fijos 1.838,60 1.838,60

TOTAL GASTOS 50.729,44 19.274,45 70.003,89

TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 1.605.339,90

CAPITAL DE TRABAJO DE 2 MESES 267.556,65


3.4.1.4. Financiamiento del proyecto

El financiamiento del proyecto está dado por fuentes propias y externas, lo

interno se financia con los recursos de los socios y lo externo con crédito de la

CFN.

109

Los recursos propios ascienden a la suma de $ 175.000,00 y el crédito por $

368.818.65 fue financiado por la CFN, de los cuales el $ 118.955.00 que

representa el 21% para activos fijos y 274.863.65 que representa el 48% para

capital de trabajo.

En el siguiente cuadro se muestra la estructura de financiamiento para este

proyecto.

TABLA N° 35

FUENTE DE FINANCIAMIENTO

DETALLE VALOR %

Prestamos 393.818,65 69%

Capital Propio 175.000,00 31%

TOTAL 568.818,65 100%


La Corporación Financiera Nacional otorgará dos créditos:

Crédito para capital de trabajo, y

Crédito para compra de activos fijos.

El crédito para capital de trabajo que necesita el centro de acopio es de

$274.863,65 el cual será liquidado en tres años plazo a una tasa de interés

del 9% anual y con pagos trimestrales. Además la CFN proporciona un

periodo de gracia para estos tipos de créditos de un trimestre.

El crédito para activos fijos que se va a solicitar es de $118.955,00 el mismo

que tiene una tasa de interés del 11% anual, a un plazo de cinco años y con

pagos trimestrales, contando para este préstamo con un periodo de gracia de

un año.

En los cuadros siguientes se muestran las tablas de amortización para los

créditos antes mencionados.

110

TABLA N° 36

TABLA DE AMORTIZACION DE CREDITO PARA CAPITAL DE TRABAJO

NOMBRE:

CENTRO DE ACOPIO

AGRICOLA TSACHILA

MONTO DEL PRESTAMO: 274.863,65

PLAZO (AÑOS): 3

TASA DE INTERES ANUAL: 9,00%

FORMA DE PAGO: TRIMESTRAL

TASA DE INTERES DEL PERIODO: 2,25%

NUMERO DE PERIODOS DE PAGO: 12

CUOTA DE PAGO POR PERIODO: 28.485,90

FECHA DE PRESTAMO: 01-mar-13

NUMERO DE PERIODOS DE

GRACIA: 1

Nº FECHA PAGO SALDO

INICIAL

PAGO

TRIMESTRAL INTERESES PRINCIPAL

SALDO

FINAL

1 30/05/2013 274.863,65 6.184,43 6.184,43 0,00 274.863,65

2 28/08/2013 274.863,65 28.485,90 6.184,43 22.301,47 252.562,18

3 26/11/2013 252.562,18 28.485,90 5.682,65 22.803,25 229.758,93

4 24/02/2014 229.758,93 28.485,90 5.169,58 23.316,32 206.442,61

TOTAL AÑO 1 91.642,13 23.221,09 68.421,04

9 25/05/2014 206.442,61 28.485,90 4.644,96 23.840,94 182.601,67

10 23/08/2014 182.601,67 28.485,90 4.108,54 24.377,36 158.224,31

11 21/11/2014 158.224,31 28.485,90 3.560,05 24.925,85 133.298,46

12 19/02/2015 133.298,46 28.485,90 2.999,22 25.486,68 107.811,78

TOTAL AÑO 2 113.943,60 15.312,77 98.630,83

13 20/05/2015 107.811,78 28.485,90 2.425,77 26.060,13 81.751,65

14 18/08/2015 81.751,65 28.485,90 1.839,41 26.646,49 55.105,16

15 16/11/2015 55.105,16 28.485,90 1.239,87 27.246,03 27.859,13

16 14/02/2016 27.859,13 28.485,96 626,83 27.859,13 0,00

TOTAL AÑO 3 113.943,66 6.131,88 107.811,78

TOTAL 319.529,39 44.665,74 274.863,65


111

TABLA N° 37

TABLA DE AMORTIZACION DE CRÉDITO PARA ACTIVOS FIJOS

NOMBRE: CENTRO DE ACOPIO AGRICOLA TSACHILA

MONTO DEL PRESTAMO: 118.955,00

PLAZO (AÑOS): 5

TASA DE INTERES ANUAL: 11,00%

FORMA DE PAGO: TRIMESTRAL

TASA DE INTERES DEL PERIODO: 2,75%

NUMERO DE PERIODOS DE PAGO: 20

CUOTA DE PAGO POR PERIODO: 9.290,04

FECHA DE PRESTAMO:

01-mar-13

NUMERO DE PERIODOS DE GRACIA: 4

Nº FECHA PAGO SALDO INICIAL PAGO

TRIMESTRAL INTERESES PRINCIPAL

SALDO

FINAL

1 30/05/2013 118.955,00 3.271,26 3.271,26 0,00 118.955,00

2 28/08/2013 118.955,00 3.271,26 3.271,26 0,00 118.955,00

3 26/11/2013 118.955,00 3.271,26 3.271,26 0,00 118.955,00

4 24/02/2014 118.955,00 3.271,26 3.271,26 0,00 118.955,00

TOTAL AÑO 1 13.085,04 13.085,04 0,00

9 25/05/2014 118.955,00 9.290,04 3.271,26 6.018,78 112.936,22

10 23/08/2014 112.936,22 9.290,04 3.105,75 6.184,29 106.751,93

11 21/11/2014 106.751,93 9.290,04 2.935,68 6.354,36 100.397,57

12 19/02/2015 100.397,57 9.290,04 2.760,93 6.529,11 93.868,46

TOTAL AÑO 2 37.160,16 12.073,62 25.086,54

13 20/05/2015 93.868,46 9.290,04 2.581,38 6.708,66 87.159,80

14 18/08/2015 87.159,80 9.290,04 2.396,89 6.893,15 80.266,65

15 16/11/2015 80.266,65 9.290,04 2.207,33 7.082,71 73.183,94

16 14/02/2016 73.183,94 9.290,04 2.012,56 7.277,48 65.906,46

TOTAL AÑO 3 37.160,16 9.198,16 27.962,00

17 14/05/2016 65.906,46 9.290,04 1.812,43 7.477,61 58.428,85

18 12/08/2016 58.428,85 9.290,04 1.606,79 7.683,25 50.745,60

19 10/11/2016 50.745,60 9.290,04 1.395,50 7.894,54 42.851,06

20 08/02/2017 42.851,06 9.290,04 1.178,40 8.111,64 34.739,42

TOTAL AÑO 4 37.160,16 5.993,12 31.167,04

21 09/05/2017 34.739,42 9.290,04 955,33 8.334,71 26.404,71

22 07/08/2017 26.404,71 9.290,04 726,13 8.563,91 17.840,80

23 05/11/2017 17.840,80 9.290,04 490,62 8.799,42 9.041,38

24 03/02/2018 9.041,38 9.290,02 248,64 9.041,38 0,00

TOTAL AÑO 5 37.160,14 2.420,72 34.739,42

TOTAL 161.725,66 42.770,66 118.955,00


112

3.4.2. Ingresos del proyecto

Los ingresos operacionales de todo negocio se sustentan en la venta de

productos / servicios. Para la elaboración del presupuesto de ingresos se debe

establecer el volumen de ventas con su precio unitario acorde al análisis de

precios; además, por la vida útil que tiene el proyecto. Para el caso del presente

proyecto se medirá por el acopio y venta de productos agrícolas.

A continuación se muestra el cuadro de la proyección de los ingresos:

TABLA N° 38

PROYECCIÓN DE INGRESOS DEL PROYECTO


En el primer año los ingresos serán de $ 1.927.444,68 y en el quinto año

serán de $ 2.364.971,61

3.4.3. Gastos del proyecto

En la formulación del proyecto es importante determinar los gastos, para de esta

manera establecer cuál será el precio más adecuado que se ofertará y de la

venta del servicio generar ingresos suficientes para recuperar los costos de

producción y obtener un margen de rentabilidad que beneficien a la comunidad y

a las personas que elaborarán en ella.

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Plátano 381.064,00 400.117,20 422.223,68 445.551,53 470.168,26

Piña 239.184,00 251.143,20 263.964,06 277.439,43 291.602,71

Yuca 166.735,80 175.072,59 184.745,35 194.952,53 205.723,66

Orito 418.899,04 439.843,99 464.145,37 489.789,40 516.850,27

Balsa 64.540,00 67.767,00 71.226,51 74.862,62 78.684,36

Cacao 528.445,00 554.867,25 583.193,22 612.965,24 644.257,11

Maracuya 1.995,84 2.095,63 2.211,42 2.333,60 2.462,53

Café 68.880,00 72.324,00 76.016,14 79.896,76 83.975,49

Maíz 21.413,00 22.483,65 23.725,87 25.036,73 26.420,01

Malanga 36.288,00 38.102,40 40.207,56 42.429,03 44.773,23

TOTAL 1.927.444,68 2.023.816,91 2.131.659,17 2.245.256,86 2.364.917,61

ProductosEN UNIDADES MONETARIAS

113

3.4.3.1. Gastos operacionales

Dentro de los gastos tenemos varios entre ellos se encuentra los sueldos y

salarios, que se encuentran dentro de los costos de operación, luego se

encuentran los gastos administrativos y los financieros.

A continuación se muestra la estructura de los gastos de operación de la

empresa.

TABLA N° 39

GASTOS DE OPERACIÓN

GASTOS DE OPERACIÓN VALOR

Sueldos y salarios 25.608,00

Beneficios sociales 8.728,97

Comisiones 19.274,45

Publicidad y Promoción 5.760,00

Combustible 3.840,00

Mantenimiento de Activos Fijos 1.838,60

Depreciación de activos fijos 13.319,00

Amortización 1.461,40

Total Gastos de Operación 79.830,42


3.4.3.2. Sueldos y salarios

Los sueldos y salarios para la puesta en marcha del centro de acopio es de

25.608.00 para el primer año el mismo que se encuentra estructurado con

todos los beneficios de ley.

El cuadro de sueldos y salarios se muestran a continuación:

114

CARG

OM

ensu

alDé

cim

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Terc

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Déci

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Cuar

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2Añ

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Adm

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0,00

550,

0029

4,00

275,

0055

0,00

801,

902.

470,

902.

594,

452.

724,

172.

860,

383.

003,

39

Cont

ador

0,00

0,00

0,00

0,00

Asist

ente

Con

table

350,

0035

0,00

294,

0017

5,00

350,

0051

0,30

1.67

9,30

1.76

3,27

1.85

1,43

1.94

4,00

2.04

1,20

Bode

guer

o32

0,00

320,

0029

4,00

160,

0032

0,00

466,

561.

560,

561.

638,

591.

720,

521.

806,

541.

896,

87

Chof

er32

0,00

320,

0029

4,00

160,

0032

0,00

466,

561.

560,

561.

638,

591.

720,

521.

806,

541.

896,

87

Estib

ador

294,

0029

4,00

294,

0014

7,00

294,

0042

8,65

1.45

7,65

1.53

0,53

1.60

7,06

1.68

7,41

1.77

1,79

TOTA

L 2.

134,

001.

834,

001.

470,

0091

7,00

1.83

4,00

2.67

3,97

8.72

8,97

9.16

5,42

9.62

3,69

10.1

04,8

810

.610

,12

NºM

ensu

alAn

ual

Men

sual

Anua

lM

ensu

alAn

ual

Men

sual

Anua

lM

ensu

alAn

ual

Gere

nte-A

dmini

strad

or1,0

055

0,00

6.600

,0057

7,50

6.930

,0060

6,38

7.276

,5063

6,69

7.640

,3366

8,53

8.022

,34

Conta

dor

1,00

300,0

03.6

00,00

315,0

03.7

80,00

330,7

53.9

69,00

347,2

94.1

67,45

364,6

54.3

75,82

Asist

ente

Conta

ble1,0

035

0,00

4.200

,0036

7,50

4.410

,0038

5,88

4.630

,5040

5,17

4.862

,0342

5,43

5.105

,13

Bode

guer

o1,0

032

0,00

3.840

,0033

6,00

4.032

,0035

2,80

4.233

,6037

0,44

4.445

,2838

8,96

4.667

,54

Chofe

r1,0

032

0,00

3.840

,0033

6,00

4.032

,0035

2,80

4.233

,6037

0,44

4.445

,2838

8,96

4.667

,54

Estib

ador

1,00

294,0

03.5

28,00

308,7

03.7

04,40

324,1

43.8

89,62

340,3

44.0

84,10

357,3

64.2

88,31

TOTA

L 6,0

02.1

34,00

25.60

8,00

2.240

,7026

.888,4

02.3

52,74

28.23

2,82

2.470

,3729

.644,4

62.5

93,89

31.12

6,68

AÑO

4AÑ

O 5

CARG

OAÑ

O 1

AÑO

2AÑ

O 3

Fu

en

te:

Investig

ació

n d

e c

am

po

Ela

bo

rad

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or:

Dora

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en

te:

Investig

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am

po

Ela

bo

rad

o p

or:

Dora

Quic

aliq

uín

e Isa

be

l A

guavil

TA

BL

A N

° 4

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RIO

S

TA

BL

A N

° 4

1

BE

NE

FIC

IOS

SO

CIA

LE

S

115

3.4.3.3. Gastos administrativos y de ventas

Los gastos administrativos y de ventas están conformados por todos los

elementos que forman parte de la actividad administrativa, el costo por éste es

de $4.953,87

TABLA N° 42

GASTOS ADMINISTRATIVOS Y DE VENTAS

GASTOS ADMINISTRATIVOS VALOR

Suministros y materiales 1.302,30

Servicios Básicos 3.299,52

Cafetería 102,00

Útiles de Limpieza 250,05

Total Gastos Administrativos 4.953,87


3.4.3.4. Gastos financieros

El gasto financiero refleja el pago por intereses por los préstamos adquiridos

a la CFN, los mismos que reflejan tasas de interés del 9% y 11%.

TABLA N° 43

GASTOS FINANCIEROS

GASTOS FINANCIEROS VALOR

Intereses Bancarios 36.306,13

Total Gastos Financieros 36.306,13


3.4.4. Estados financieros proyectados

3.4.4.1. Estado de situación financiera inicial

Es un informe contable que presenta ordenada y sistemáticamente las cuentas

de activo, pasivo y patrimonio y determina la posición financiera de la carrera

en un momento dado.

116

En la Tabla Nº 44, se detalla el Estado de Situación Inicial.

TABLA N° 44

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA INICIAL

Concepto Valor

ACTIVO

Activo Corriente

Caja - Bancos 274.863,65

Total Activo Corriente 274.863,65

Propiedad Planta y Equipo

Terrenos 75.000,00

Edificios 174.000,00

Vehículo 40.000,00

Muebles y Enseres 3.200,00


Equipo de Cómputo 1.560,00

Depreciación 0,00

Total Propiedad Planta y Equipo 293.955,00

Activos Diferidos

Gasto de Constitución 0,00

(-) Amortización 0,00

Total Activos Diferidos 0,00

TOTAL ACTIVOS 568.818,65

PASIVO

Pasivo Corriente

15% Participación a Trabajadores 0,00

22% Impuesto a la Renta 0,00

Total Pasivo Corriente 0,00

Pasivo Largo Plazo

Préstamo Bancario 393.818,65

Total Pasivo Largo Plazo 393.818,65

PATRIMONIO

Capital Social 175.000,00

Reserva Legal 0,00

Utilidades Retenidas 0,00

Utilidad del Ejercicio 0,00

TOTAL PATRIMONIO 175.000,00

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 568.818,65


En el estado de situación financiera inicial, las inversiones a realizar en los

activos corresponden a $568.818,65 con una deuda a largo plazo de

117

$393.818,65 y con un aporte (Capital Social) de $ 175.000,00 obteniendo un

total de pasivos y patrimonio de $ 568.818,65.

3.4.4.2. Estado de resultados proyectado

“Muestra la información relativa al resultado de sus operaciones en un periodo

y, por ende, de los ingresos, gastos; así como, de la utilidad (pérdida) neta”. 41

En el Tabla siguiente se presenta el estado de resultados proyectados.

TABLA N° 45

ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADOS


41

www.contabilidadesca.files.wordpress.com

Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

VENTAS 1.927.444,68 2.023.816,91 2.131.659,17 2.245.256,86 2.364.917,61

COSTO DE VENTAS

Costo de los productos 1.535.336,01 1.612.102,81 1.698.319,85 1.789.154,80 1.884.855,37

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 392.108,67 411.714,10 433.339,32 456.102,06 480.062,24

GASTOS DE OPERACIÓN

Sueldos y salarios 25.608,00 26.888,40 28.232,82 29.644,46 31.126,68

Beneficios sociales 8.728,97 9.165,42 9.623,69 10.104,88 10.610,12

Comisiones 19.274,45 20.238,17 21.316,59 22.452,57 23.649,18

Publicidad y Promoción 5.760,00 6.059,98 0,00 0,00 0,00

Combustible 3.840,00 4.039,99 4.250,39 4.471,75 4.704,64

Mantenimiento de Activos Fijos 1.838,60 1.934,35 2.035,10 2.141,08 2.252,59

Depreciación de activos fijos 13.319,00 13.319,00 13.319,00 13.436,00 13.436,00

Amortización 1.461,40 1.461,40 1.461,40 1.461,40 1.461,40

Total Gastos de Operación 79.830,42 83.106,71 80.238,99 83.712,14 87.240,61

GASTOS ADMINISTRATIVOS

Suministros y materiales 1.302,30 1.056,08 1.111,08 1.168,94 1.229,82

Servicios Básicos 3.299,52 3.471,36 3.652,15 3.842,35 4.042,46

Cafeteria 102,00 107,31 112,90 118,78 124,97

Utiles de Limpieza 250,05 263,07 276,77 291,19 306,35

Total Gastos Administrativos 4.953,87 4.897,82 5.152,90 5.421,26 5.703,60

GASTOS FINANCIEROS

Intereses Bancarios 36.306,13 27.386,39 15.330,04 5.993,12 2.420,72

Total Gastos Financieros 36.306,13 27.386,39 15.330,04 5.993,12 2.420,72

UTILIDAD OPERACIONAL 271.018,25 296.323,18 332.617,40 360.975,54 384.697,31

15% Participación a Trabajadores 40.652,74 44.448,48 49.892,61 54.146,33 57.704,60

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 230.365,51 251.874,70 282.724,79 306.829,21 326.992,71

Impuesto a la Renta 50.680,41 55.412,43 62.199,45 67.502,43 71.938,40

UTILIDAD DESPÚES DE IMPUESTOS 179.685,10 196.462,27 220.525,33 239.326,78 255.054,32

10% Reserva Legal 17.968,51 19.646,23 22.052,53 23.932,68 25.505,43

UTILIDAD DE EJERCICIO 161.716,59 176.816,04 198.472,80 215.394,11 229.548,89

118

El proyecto obtendrá sus ingresos por las ventas los productos agrícolas que

se ofertarán en el centro de acopio, los mismos que generarán una utilidad el

primer año de $161.716,59 y para el quinto año $229.548,89.

3.4.4.3. Flujo de caja proyectado

El flujo de caja permite estimar los ingresos y egresos en efectivo, que

obtendrá el centro durante la vida útil del proyecto. La elaboración del flujo de

caja permite obtener resultados con los que se calculará los indicadores de

evaluación financiera del proyecto.

TABLA N° 46

FLUJO DE CAJA


Concepto AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INGRESOS

Ventas 1.927.444,68 2.023.816,91 2.131.659,17 2.245.256,86 2.364.917,61

Financiamiento 568.818,65

TOTAL INGRESOS 568.818,65 1.927.444,68 2.023.816,91 2.131.659,17 2.245.256,86 2.364.917,61

EGRESOS

Terrenos 75.000,00

Edificio 174.000,00

Vehículos 40.000,00

Muebles y Enseres 3.200,00

Equipo de Computo 1.560,00 1.911,00


Activos Diferidos 7.307,00

Costo de los Productos 1.535.336,01 1.612.102,81 1.698.319,85 1.789.154,80 1.884.855,37

Sueldos y salarios 25.608,00 26.888,40 28.232,82 29.644,46 31.126,68

Beneficios sociales 8.728,97 9.165,42 9.623,69 10.104,88 10.610,12

Comisiones 19.274,45 20.238,17 21.316,59 22.452,57 23.649,18

Publicidad y Promoción 5.760,00 6.059,98 0,00 0,00 0,00

Suministros y materiales 1.302,30 1.056,08 1.111,08 1.168,94 1.229,82

Servicios Básicos 3.299,52 3.471,36 3.652,15 3.842,35 4.042,46

Cafeteria 102,00 107,31 112,90 118,78 124,97

Utiles de Limpieza 250,05 263,07 276,77 291,19 306,35

Combustible 3.840,00 4.039,99 4.250,39 4.471,75 4.704,64

Mantenimiento de Activos Fijos 1.838,60 1.934,35 2.035,10 2.141,08 2.252,59

15% Participación a Trabajadores 40.652,74 44.448,48 49.892,61 54.146,33

22% Impuesto a la Renta 50.680,41 55.412,43 62.199,45 67.502,43

Pago de Principal 1 0,00 25.086,54 27.962,00 31.167,04 34.739,42

Pago de Principal 2 68.421,04 98.630,83 107.811,78 0,00 0,00

Intereses 1 13.085,04 12.073,62 9.198,16 5.993,12 2.420,72

Intereses 2 23.221,09 15.312,77 6.131,88 0,00 0,00

TOTAL EGRESOS 293.955,00 1.717.374,07 1.927.763,86 2.019.896,07 2.014.554,02 2.121.711,08

SUPERÁVIT (DÉFICIT) 274.863,65 210.070,61 96.053,06 111.763,10 230.702,84 243.206,53

TRANSACCIONES FINANCIERAS

SUPERÁVIT (DÉFICIT) 274.863,65 210.070,61 96.053,06 111.763,10 230.702,84 243.206,53

SALDO INICIAL DE CAJA 0,00 274.863,65 274.863,65 280.887,82 294.821,89 310.565,13

484.934,26 370.916,71 392.650,93 525.524,73 553.771,67

INVERSIONES Y CANCELACIONES 210.070,61 90.028,88 97.829,04 214.959,60 226.621,30

SALDO FINAL DE CAJA 274.863,65 274.863,65 280.887,82 294.821,89 310.565,13 327.150,36

119

3.4.4.4. Balance general proyectado

“También llamado Estado de Situación Financiera o también Estado de

Posición Financiera, que muestra información relativa a una fecha determinada

sobre los recursos y obligaciones financieras de la entidad; por consiguiente,

los activos en orden de su disponibilidad, revelando sus restricciones; los

pasivos atendiendo a su exigibilidad revelando sus riesgos financieros; así

como el capital contable o patrimonio a dicha fecha”.42

En la Tabla N 47 se presenta el balance general proyectado.

TABLA N° 47

BALANCE GENERAL PROYECTADO


42

www.contabilidadesca.files.wordpress.com

Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

ACTIVO

Activo Corriente

Caja - Bancos 274.863,65 274.863,65 280.887,82 294.821,89 310.565,13 327.150,36

Inversiones Financieras 210.070,61 300.099,49 397.928,53 612.888,13 839.509,43

Total Activo Corriente 274.863,65 484.934,26 580.987,32 692.750,42 923.453,26 1.166.659,79

Propiedad Planta y Equipo

Terrenos 75.000,00 75.000,00 75.000,00 75.000,00 75.000,00 75.000,00

Edificios 174.000,00 174.000,00 174.000,00 174.000,00 174.000,00 174.000,00

Vehìculo 40.000,00 40.000,00 40.000,00 40.000,00 40.000,00 40.000,00

Muebles y Enseres 3.200,00 3.200,00 3.200,00 3.200,00 3.200,00 3.200,00

Equipo de Oficina 195,00 195,00 195,00 195,00 195,00 195,00

Equipo de Còmputo 1.560,00 1.560,00 1.560,00 1.560,00 3.471,00 3.471,00

Total Propiedad Planta y Equipo 293.955,00 293.955,00 293.955,00 293.955,00 295.866,00 295.866,00

Depreciación Acumulada 0,00 -13.319,00 -26.638,00 -39.957,00 -53.393,00 -66.829,00

Total Propiedad Planta y Equipo 293.955,00 280.636,00 267.317,00 253.998,00 242.473,00 229.037,00

Activos Diferidos

Gasto de Constitución 0,00 7.307,00 7.307,00 7.307,00 7.307,00 7.307,00

(-) Amortización 0,00 -1.461,40 -2.922,80 -4.384,20 -5.845,60 -7.307,00

Total Activos Diferidos 0,00 5.845,60 4.384,20 2.922,80 1.461,40 0,00

TOTAL ACTIVOS 568.818,65 771.415,86 852.688,52 949.671,22 1.167.387,66 1.395.696,79

PASIVO

Pasivo Corriente

15% Participación a Trabajadores 0,00 40.652,74 44.448,48 49.892,61 54.146,33 57.704,60

22% Impuesto a la Renta 0,00 50.680,41 55.412,43 62.199,45 67.502,43 71.938,40

Total Pasivo Corriente 0,00 91.333,15 99.860,91 112.092,06 121.648,76 129.642,99

Pasivo Largo Plazo

Préstamo Bancario 393.818,65 325.397,61 201.680,24 65.906,46 34.739,42 0,00

Total Pasivo Largo Plazo 393.818,65 325.397,61 201.680,24 65.906,46 34.739,42 0,00

TOTAL PASIVO 393.818,65 416.730,76 301.541,15 177.998,52 156.388,18 129.642,99

PATRIMONIO

Capital Social 175.000,00 175.000,00 175.000,00 175.000,00 175.000,00 175.000,00

Reserva Legal 0,00 17.968,51 37.614,74 59.667,27 83.599,95 109.105,38

Utilidad del Ejercicio 0,00 161.716,59 176.816,04 198.472,80 215.394,11 229.548,89

Utilidades Retenidas 0,00 0,00 161.716,59 338.532,63 537.005,43 752.399,53

TOTAL PATRIMONIO 175.000,00 354.685,10 551.147,37 771.672,70 1.010.999,48 1.266.053,80

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 568.818,65 771.415,86 852.688,52 949.671,22 1.167.387,66 1.395.696,79

120

3.4.5. Evaluación financiera y económica

Dentro de la evaluación financiera para nuestro proyecto de factibilidad se

encuentran los siguientes indicadores:

3.4.5.1. Punto de equilibrio

Punto de Equilibrio es el nivel de producción en el que los beneficios por

ventas son exactamente iguales a la suma de los costos fijos y los costos

variables.43

El punto de equilibrio en mezcla de productos para el centro de acopio es de

840 toneladas anuales y de $259.527,05; distribuido en los diferentes

productos como se detalla en el cuadro siguiente:

TABLA N° 48

PUNTO DE EQUILIBRIO


3.4.5.2. Indicadores financieros

El diagnostico financiero consiste en tomar cifras en los estados financieros de

una empresa para recolectar información básica tanto cualitativa como

cuantitativa dependiendo del caso de la capacidad de gestión de sus

administradores en el centro de acopio. Los mismos que se reunirán

43

BACA, Gabriel; Evaluación de Proyectos, Mc Graw-Hill, 4º edición, 2000, Pág. 246

Productos Plátano Piña Yuca Orito Balsa Cacao Maracuya Café Maíz Malanga Total

Productos en TN 3.175,53 597,96 793,98 492,82 368,80 310,85 199,58 164,00 85,65 50,40 6.239,58

% Participación 50,89% 9,58% 12,72% 7,90% 5,91% 4,98% 3,20% 2,63% 1,37% 0,81%

Costo Variable Unitario 106,05 202,00 171,70 757,50 141,40 1.363,50 8,08 343,40 222,20 606,00 3.921,83

Costos Fijos

Precio de Venta 120,00 400,00 210,00 850,00 175,00 1.700,00 10,00 420,00 250,00 720,00 4.855,00

Margen de Contribución 13,95 198,00 38,30 92,50 33,60 336,50 1,92 76,60 27,80 114,00

Margen de Contribución Ponderado 7,10 18,98 4,87 7,31 1,99 16,76 0,06 2,01 0,38 0,92 60,38

Punto de Equilibrio en TN 427,58 80,51 106,91 66,36 49,66 41,86 26,87 22,08 11,53 6,79 840,15

Punto de Equilibrio en USD 51.309,60 32.205,71 22.450,68 56.404,02 8.690,20 71.154,19 268,74 9.274,57 2.883,22 4.886,12 259.527,05

50.729,44

121

periódicamente con el fin de tomar las mejores decisiones y los conlleven a su

desarrollo económico comunitario.

TABLA N° 49

INDICADORES FINANCIEROS


La razón corriente del centro de acopio verifica la disponibilidad de la empresa

a corto plazo lo que indica que para el primer año es de $5,31 y para el quinto

año de $9,00 lo que significa que por cada dólar que la empresa debe a corto

plazo cuenta con $ 5,31 en el primer año y $ 9,00 en el quinto año.

El índice de endeudamiento del centro de acopio de productos agrícolas

establece un porcentaje de participación de los acreedores, en este caso de la

CFN dentro del proyecto, lo cual para el primer año muestra que es del 54% y

para el quinto año tendremos un 9%, lo que significa que por cada dólar que el

centro haya invertido en activos en el primer año el 54% ha sido financiado

por acreedores.

Concepto Año Año Año Año Año

1 2 3 4 5

Liquidez a Corto Plazo

Razón Corriente = Activo Corriente / Pasivo Corriente 5,31 5,82 6,18 7,59 9,00

Capital de Trabajo

Total = Activo Corriente 484934,26 580987,32 692750,42 923453,26 1166659,79

Neto = Activo Corriente - Pasivo Corriente 393601,11 481126,41 580658,36 801804,50 1037016,80

Endeudamiento

Pasivo Total / Activo Total 54% 35% 19% 13% 9%

Productividad

Ventas Netas / Activo Total Promedio 250% 237% 224% 192% 169%

Rentabilidad

Rentabilidad sobre Ventas = Utilidad Neta / Ventas Netas 8% 9% 9% 10% 10%

Rentabilidad sobre Activos = Utilidad Neta / Activo Total Promedio 21% 21% 21% 18% 16%

Rentabilidad sobre Capital = Utilidad Neta / Capital 92% 101% 113% 123% 131%

Rentabilidad sobre Patrimonio = Utilidad Neta / (Capital + Reservas) 84% 83% 85% 83% 81%

Análisis Dupont

(Utilidad Neta / Ventas) * (Ventas / Activo Total) * (Activo Total /

Patrimonio) 46% 32% 26% 21% 18%

Valor Económico Agregado (EVA)

Utilidad operacional después de impuestos – (Capital invertido *

Costo del Capital o Costo de Oportunidad) 14304,73

122

Dentro de los indicadores de rentabilidad se observa que la rentabilidad sobre

las ventas para el primer año es del 8% y para el quinto año es del 10%, este

indicador muestra que la utilidad meta corresponde al 8% de las ventas netas

que equivale a que por cada dólar vendido se generó $ 0,08 de utilidad neta

después de descontar todos los gastos operacionales y no operacionales.

3.4.5.3. Indicadores de evaluación

Los indicadores de evaluación financiera permitirán decidir si se debe ejecutar

o no el proyecto de inversión. Los indicadores de evaluación a emplear en el

proyecto son:

3.4.5.3.1. Tasa de descuento

Al costo promedio ponderado de capital, se lo puede definir como la “tasa de

descuento que debe utilizarse para actualizar los flujos de caja del proyecto,

tasa que corresponderá a la rentabilidad que el inversionista exige a la

inversión por renunciar a un uso alternativo de esos recursos, en proyectos

con niveles de riesgos similares” 44

TABLA N° 50

COSTO PROMEDIO PONDERADO DE CAPITAL

TASA DE DESCUENTO

TASA INTERÉS 11%

INFLACIÓN 5%

RIESGO 4%

FACTOR DESCTO 20%


La tasa mínima aceptable de rendimiento del capital, es el 20,0%, lo que

significa que es el rendimiento mínimo debe ser mayor a este porcentaje para

que pueda aceptar el proyecto.

44

Barreno, Luís, (2005), Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos, Pág. 113

123

3.4.5.3.2. Valor Actual Neto (VAN)

El valor actual neto representa la rentabilidad del proyecto después de

recuperar la inversión, es decir es la diferencia que se obtiene entre los flujos

netos de caja descontada y el valor de la inversión total del proyecto en el año

cero.

Este indicador de evaluación considera que el proyecto debe aceptarse si su

valor actual neto es igual o superior a cero.

TABLA N° 51

VALOR ACTUAL NETO

Periodos Flujo

operacional VAN

0 (568.818,65) (568.818,65)

1 230.771,63 192.309,69

2 238.629,06 165.714,62

3 250.635,77 145.043,85

4 260.217,30 125.490,60

5 272.372,44 109.460,37

VALOR ACTUAL NETO 169.200,49 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

El valor actual neto del proyecto es de $ 169.200.49, siendo un resultado

positivo y mayor a cero, por lo tanto significa que el proyecto es atractivo y

confiable porque además de recuperar la inversión inicial y el costo promedio

ponderado de capital, genera una rentabilidad para los inversionistas.

3.4.5.3.3. Tasa Interna de Retorno (TIR)

La tasa interna de retorno “indica el porcentaje de rentabilidad que obtendrá el

inversionista como premio a la decisión de invertir”45.

45

Barreno, Luís, (2005), Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos, Pág. 123.

124

La TIR es la tasa de descuento que hace que el VAN sea cero, es decir, los

flujos netos de caja descontados al porcentaje de la TIR, serán exactamente

igual a la inversión realizada en el año cero.

TABLA N° 52

TASA INTERNA DE RETORNO

Flujo de Fondos Flujos

Inversión Inicial (568.818,65)

Año 1 230.771,63

Año 2 238.629,06

Año 3 250.635,77

Año 4 260.217,30

Año 5 272.372,44

TIR 32,51%


Para el cálculo de la TIR se tomó los valores que actualizados se acerquen

más a cero tanto positivo como negativo teniendo como resultado una TIR del

32.51%, siendo una tasa superior al costo promedio ponderado de capital que

corresponde al 20.00%.

Por lo tanto al ser la TIR superior a la tasa mínima aceptable de rendimiento,

significa que el proyecto es viable desde el punto de vista financiero.

3.2.1.1. Razón beneficio / costo

La relación beneficio-costo compara el valor total de los ingresos y egresos

netos descontados a la tasa minina de rentabilidad, obteniendo la cantidad

de unidades monetarias por cada unidad de inversión.

La razón beneficio/costo, debe ser mayor a la unidad, para que la inversión

sea rentable y se ejecute el proyecto.

En la Tabla N. 53 se muestra el cálculo de la relación beneficio/costo.

125

TABLA N° 53

RAZÓN BENEFICIO / COSTO

PERIODO 1 2 3 4 5

INGRESOS 1.927.444,68 2.023.816,91 2.131.659,17 2.245.256,86 2.364.917,61

COSTOS 1.717.374,07 1.927.763,86 2.019.896,07 2.014.554,02 2.121.711,08

VAI 1606203,9 1405428,41 1233599,06 1082782,05 950407,349

VAC 1431145,06 1338724,9 1168921,34 971524,895 852668,098

B/C 1,12 1,05 1,05 1,11 1,11

B/C

PROMEDIO

1,09

Fuente: Investigación de campo /2012 Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

La razón beneficio/costo es 1.09; lo que significa que por cada dólar invertido se

obtendrá $0,09 de utilidad, en los cinco años que se evaluó el proyecto.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

El diseño y Evaluación del Proyecto de un Centro de Acopio Tsáchila donde se

expenderá varios productos agrícolas netamente de la zona; establece la factibilidad

de su implementación.

El estudio de mercado muestra una demanda atractiva para los Tsáchilas y una

oferta con buena calidad y el balance entre la oferta y demanda resulta que existe

un déficit de oferta, lo que justifica la puesta en marcha del proyecto.

La ubicación óptima para el centro de acopio es en la Vía Quevedo Km. 7

margen derecho, en la entrada a la Parroquia Puerto Limón del sector urbano de la

ciudad de Santo Domingo de los Colorados.

El tamaño óptimo del centro de acopio acepta el manejo de 6.316,24 TM anuales

lo que representa que semanalmente son 131,59 TM.

La filosofía corporativa y el talento humano se mantienen bajo un hilo conductor

de mejoramiento continuo y trabajo en equipo; además se sustenta bajo una

estructura orgánica que le permite ser ágil y flexible para de esta forma responder

oportunamente a las expectativas del mercado.

El proyecto requiere de una inversión de $568.818,65 de los cuales el 69% que

representan $393.818,65 serán financiados con la Corporación Financiera Nacional,

el mismo que está dividido el 48% para capital de trabajo, y el 21% para Activos

fijos.

Se evidencia un valor actual neto de $169.200,49 una tasa interna de retorno de

32,51% con una tasa mínima aceptable de rendimiento del 20%, lo que muestra

que el proyecto es rentable, puesto que el TIR es mayor que el TMAR y su VAN es

un valor positivo.

127

Finalmente el proyecto con la implementación del centro de acopio agrícola

Tsáchila demuestra viabilidad en cuanto a capacidades de producción,

procesamiento, almacenamiento, colocación del producto en el mercado, así

como con los indicadores financieros.

128

RECOMENDACIONES

Implementar el proyecto de la forma en que ha sido propuesto, ya que demuestra

ser rentable y atractivo de inversión con índices positivos, producto de un análisis

profundo y real del entorno.

Establecer políticas de innovación y mejoramiento continuo, paralelo y acorde con

el avance y las tendencias del mercado, invirtiendo en investigación y desarrollo

que permitan a la empresa liderar el mercado por medio de su distinción y

diferenciación.

Implementar el proyecto de centro de acopio de productos agrícolas de la zona

beneficiando a las comunidades Tsáchilas, debido a que se tiene una rentabilidad

aceptable para el inversionista.

Aplicar las estrategias de producto, de precio y de distribución que permitirán

llegar al mercado meta tomando en cuenta los resultados de la investigación de

mercado.

Proporcionar a los demandantes, productos de calidad que satisfagan sus

necesidades, para evitar la disminución de las ventas y por ende la rentabilidad.

Invertir en este tipo de negocio ya que el VAN del inversionista es positivo lo que

permite la factibilidad económica financiera, en consecuencia se recomienda

invertir.

Presentar el proyecto al inversionista ya que cumple los parámetros que

garantizan la rentabilidad y aseguran el pago oportuno.

FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRÁFICAS

AMERICAN MARKETING ASSOCIATION (2007) Investigación de mercados,

Editorial McGraw-Hill, México, Segunda Edición

BACA G, (2001) “Evaluación de Proyectos”, Editorial McGraw-Hill ; México,

Cuarta Edición

CAMPOS, E., Cruz, I. Durán JJ (2007) “Economía de la empresa. Análisis de las

decisiones empresariales” Editorial Norma Colombia

HILL Y JONES (2007)”Ventaja competitiva”, Editorial Limusa, 2007, Colombia,

Cuarta Edición

IDALBERTO CHIAVENATO (2008) “Gestión del talento humano”, Editorial

McGraw-Hill, Tercera Edición, México

INFANTE, A. (2006) Evaluación Financiera de Proyectos de Inversión Norma,

Primera Edición.

LEVITT REVIE (2006) “Marketing estratégico”, Editorial McGraw-Hill, México,

Segunda Edición

NASSIR, SapagChaín, (2007) “Proyectos de inversión formulación y evaluación”,

Editorial McGraw-Hill, Primera edición, México, 2007.

PHILIP KOTLER Y GARY ARMSTRONG (2007) “ Fundamentos de Marketing”,

Editorial McGraw-Hill, México, Sexta Edición.

SARMIENTO, Rubén, (2007) “Contabilidad General” , Ed. Voluntad, Quito-

Ecuador, Séptima edición

130

STATON ET AL (2009) “Fundamentos de Marketing”, Editorial McGraw-Hill,

México, Undécima Edición

TORREALBA D, (SF) “Centros de Acopio” recuperado de

Http://www.mailxmail.com/curso-generacion-empleo/centros-acopio.

TORRES H, (2003) “Manual sobre centros de acopio” Editorial CIDIA, Perú ,

Tercera Edición .

TROUT & RIVKIN (2006) “El nuevo posicionamiento”, Editorial Limusa, México

Quinta Edición

LINKOGRÁFICAS

CASTELLANO V. (2007) “Centros de acopio”, Recuperado de:

http://www.unl.edu.ec/agropecuaria/wp-content/uploads/2012/03/FOLLETO-

CENTROS-ACOPIO1.pdf 22 /01/2013

TORREALBA D, (SF) “Centros de Acopio” recuperado de

Http://www.mailxmail.com/curso-generacion-empleo/centros-acopio.

SÁNCHEZ R, (2004) “Estudio de Mercado” recuperado de:

http://www.esmas.com/emprended ores/startups/ ComoHacer

estudios/400991.html

GOBIERNO MUNICIPAL DE SANTO DOMINGO recuperado de:

http://www.santodomingo.gob.ec/controlterritorial/index.php

ANEXOS

ANEXO Nº 1


ENCUESTA DIRIGIDA A LOS COMUNEROS TSÁCHILAS PARA LA CREACIÓN DE

UN CENTRO DE ACOPIO

Objetivo: Conocer y determinar la situación económica y social del agricultor,

específicamente del comunero Tsáchila.

Solicitamos muy comedidamente nos proporcionen información necesaria para el estudio

que estamos realizando. Los datos otorgados serán confidenciales y únicamente se los

utilizarán para el proyecto en mención.

1. ¿Qué superficie tiene su propiedad? ________ Has.

2. ¿Qué tipo de actividades económicas realiza?

Agricultura Medicina Tradicional

Folklore Otros

3. ¿Qué productos agrícolas cultiva en su parcela?

Has. Producción Anual

Plátano ________ _________________________

Yuca ________ _________________________

Orito ________ _________________________

Maíz ________ _________________________

Malanga ________ _________________________

132

Cacao ________ _________________________

_________ ________ _________________________

_________ ________ _________________________

_________ ________ _________________________

4. ¿Para qué fines los cultiva?

Consumo propio Venta al mercado Volumen Volumen

Plátano ____________ ____________

Yuca ____________ _____________

Orito ____________ _____________

Maíz ____________ _____________

Malanga ____________ _____________

Cacao ____________ _____________

___________ ____________ _____________

___________ ____________ _____________

___________ ____________ _____________

5. ¿Para el cultivo de sus productos agrícolas, utiliza productos químicos?

Sí No

Plátano

Yuca

Orito

Maíz

Malanga

Cacao

___________

___________

133

6. ¿Para el cultivo de sus productos, recibe asistencia técnica?

Sí No

Plátano

Yuca

Orito

Maíz

Malanga

Cacao

___________

___________

___________

7. ¿A quién vende sus productos y cuál es la forma de pago?

Comerc. Fijo Comerc. Espontáneo Vta. Directa Vol. - F. Pago Vol. – F. Pago Vol. – F. Pago

Plátano ____________ ____________ _____________

Yuca ____________ ____________ _____________

Orito ____________ ____________ _____________

Maíz ____________ ____________ _____________

Malanga ____________ ____________ _____________

Cacao ____________ ____________ _____________

________ ____________ ____________ _____________

________ ____________ ____________ _____________

8. ¿Cuál es el precio de venta de sus productos?

Precio Máximo Precio Mínimo Precio Promedio

Plátano ____________ ____________ _____________

Yuca ____________ ____________ _____________

Orito ____________ ____________ _____________

134

Maíz ____________ ____________ _____________

Malanga ____________ ____________ _____________

Cacao ____________ ____________ _____________

___________ ____________ ____________ _____________

___________ ____________ ____________ _____________

___________ ____________ ____________ _____________

9. ¿Estaría dispuesto a formar parte de un sistema de comercialización de la Comuna?

Sí No

10. ¿Dónde les gustaría que se localice el centro de comercialización?

Vía Quevedo Km. 7 (entrada a Puerto Limón)

En el centro de la ciudad

11. ¿Estaría dispuesto aportar económicamente para la creación de este centro de acopio?

Sí No

12. ¿Qué sugerencias haría a esta encuesta de comercio para su Comuna?

13. Aporte del encuestador

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

135

ANEXO Nº 2


ENCUESTA DIRIGIDA A LOS POTENCIALES DISTRIBUIDORES Y COMERCIALIZADORES DE PRODUCTOS AGRICOLAS EN EL MERCADO DE LA

PROVINCIA TSÁCHILA.

Objetivo: Conocer y determinar los volúmenes de compra de productos agrícolas en la zona de Santo Domingo de los Colorados.

1. ¿Cuáles son las cualidades que usted requiere en los productos que adquiere?

Madurez Calidad Técnicas de cultivo

Yuca

Plátano

Orito

Maíz

Malanga

Cacao

2. ¿Cuánto compra de cada producto al año y a qué precio?

Volumen Precio

Yuca ___________ ______________

Plátano ___________ ______________

Orito ___________ ______________

Maíz ___________ ______________

Malanga ___________ ______________

Cacao ___________ ______________

136

3. ¿Dónde compra los productos agrícolas?

Yuca ___________________________________

Plátano ___________________________________

Orito ___________________________________

Maíz ___________________________________

Malanga ___________________________________

Cacao ___________________________________

4. La forma de pago que usted realiza en la compra de los productores agrícolas es:

Contado Crédito

Yuca ______________

Plátano ______________

Orito ______________

Maíz ______________

Malanga ______________

Cacao ______________

5. ¿Cuál es el precio de venta de sus productos a comercializarse?

Precio Máximo Precio Mínimo Precio Promedio

Plátano ____________ ____________ _____________

Yuca ____________ ____________ _____________

Orito ____________ ____________ _____________

Maíz ____________ ____________ _____________

Malanga ____________ ____________ _____________

Cacao ____________ ____________ _____________

137

6. ¿A dónde vende los productos que usted adquiere?

Yuca ___________________________________

Plátano ___________________________________

Orito ___________________________________

Maíz ___________________________________

Malanga ___________________________________

Cacao ___________________________________

7. ¿Qué sugerencias nos haría para esta encuesta?

8. Opinión del encuestador

GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

138

ANEXO Nº 3

Ficha Técnica de los Tsáchilas

Los Tsáchilas

Tienen una identidad bien marcada, el vestido, la pintura roja en los cabellos masculinos,

su lengua el tsáfiqui, que todos siguen utilizando; su propia alimentación y los poderes de

curación del que tienen gran reputación sus shamanes

Los Tsáchilas

Fuente: www.puntualwr.net Elaborado por:Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

El territorio que ocupan los Tsáchilas es privilegiado, no sólo por la riqueza de esta

etnia, sino también por los paisajes inusitados que se pueden encontrar.

Los ríos cristalinos hasta el punto de observar lo vivo y lo inerte en medio de las

piedras que custodian el desnudo fondo del agua, el ruido de la fauna silvestre, cual

concierto de sinfónica con pájaros de colores tocando con su pico notas de violín y el

arte transmutado en fuerza gracias al metabolismo de la flora verde del lugar,

consiguen hacer olvidar las magulladuras de la vida urbana.

Idioma

El idioma oficial es el Tsáfiqui, que quiere decir “verdadera palabra”, la segunda

lengua de los Tsáchilas es el español.

139

Organización Sociopolítica

Las comunas, son uniones de familias nucleares con vínculos de consanguinidad y

afinidad, se constituyen en núcleos de cooperación y ayuda mutua.

Tiene dos formas de autoridad: el Cabildo, organización de nuevo tipo establecida por

el Estado, y la tradicional con un jefe llamado "Miya", el mismo que ordena las

actividades cotidianas de la comunidad y cura las enfermedades, ya que tiene el

poder que le dan los espíritus; es quien preserva la memoria colectiva y lucha por la

defensa de su identidad y su cultura; por lo tanto, es el guía espiritual y conductor

social y político.

Vestimenta

El vestido de los hombres es sencillo y ligero, se lo denomina palompoé, La

chumbillina es un taparrabo bicolor en azul y blanco, de forma rectangular.

El berengue, es una faja de algodón bastante larga con la que sujetan a la cintura el

taparrabo. El paniú es un pedazo de tela que se echan sobre el hombro izquierdo,

casi siempre es de algodón en colores muy fuertes como rojo y amarillo.

El jalí es de uso complementario, consiste en una larga manta de algodón de color

blanco que se emplea en días fríos.

El mishilí es una especie de coronita de algodón que se coloca en la cabeza en el

casco de pelo endurecido. Para que no se dañe la lían cuidadosamente con hilo.

La vestimenta de la mujer es sencilla y acorde a sus necesidades cotidianas, utilizan

una falda de líneas más finas que la de los hombres. No usan faja para ceñir la

cintura; a la espalda y anudada al cuello llevan una ligera tela de colores.

El bípode o collar es el adorno más complicado y que distingue a las mujeres

Tsáchilas. Lo llevan en cinco o seis cuentas que suelen llegarles hasta el abdomen.

Generalmente este collar está formado por pepas de San Pedro, churos grandes y

pequeños, huesecillos de aves o animales de monte y semillas.

140

Vestimenta


Vivienda

Es una construcción de dos aguas; consiste, por lo general, en un ambiente

rectangular. La armazón se sustenta sobre pilares redondos, confeccionados de una

palmera dura e incorruptible llamada bísola. El techo cubierto de hojas de toquilla. La

casa no tiene ventanas, la cubierta dura aproximadamente dos o tres años

dependiendo de la humedad.

Vivienda

Fuente: www.puntualwr.net Elaborado por: Dora Quicaliquín e Isabel Aguavil

141

Alimentación

La alimentación depende de los productos agrícolas, la caza y la pesca. El pandado

es un plato cotidiano que consiste en uno o dos pescados chicos y una bala de

plátano, colocados en una hoja de bijao. El sancocho de carne de loro, guanta o

guatusa es una de las pocas comidas líquidas que se preparan. El chontaduro es una

fruta silvestre, tiene abundante comida harinosa.

Cuando los hombres retornan de la cacería traen las carnes ahumadas y en la casa

las envuelven en hojas de plátano y las conservan junto al humo por dos semanas.

Entre las bebidas que ellos mismo preparan está la malá, especie de cerveza

fermentada de maíz, este licor fermentado puede ser también de yuca cocida o

masticada, usada por la comunidad en fiestas y ritos ancestrales.

Alimentación


Música

La marimba es uno de los instrumentos principales y está hecha de maderas de

bambú y chonta.

Para organizar una fiesta en el caserío se forman los grupos expertos en cada

actividad. Con una anticipación de quince días. En la celebración de una de las fiestas

tienen la costumbre de compartir chicha, comidas en abundancia y también música.

142

Esta fiesta por lo general dura de 2 a 3 días.

Música


Shamanismo

Los Tsáchilas son considerados uno de los pueblos con más conocimiento médico

vegetal en las Américas. El Shaman "PONE" es un hombre religioso, autoridad y

ministro sagrado. Su universo es rico en imágenes y elementos naturales.

Uno de los más finos ejemplos de su medicina es el Nepi (Caapiplant) un brebaje de

efecto narcótico, que desnuda al paciente de sus barreras psíquicas y lo libera de sus

miedos, haciendo posible que el Shamán mire con claridad su alma y perciba con

frescura la condición de su cuerpo.

Shamanismo


143

ANEXO Nº 4

PROFORMA VEHICULO

Hino Serie 300 Modelo 716 (DUTRO FQ) $ 38,864.00

DIMENSIONES MOTOR

LARGO TOTAL: 6120 mm

CAPACIDAD: 5760 KG

ENTRE-EJE: 3430 mm

PESO BRUTO VEHICULAR: 6500 KG

CILINDRAJE: 4009 cc

POTENCIA MÁXIMA: 148 HP a 2800 RPM

SISTEMA A DIESEL

CILINDROS: 4 DE INYECCIÓN DIRECTA

NORMA DE EMISIONES: EURO 3

SISTEMA DE ADMISIÓN: TURBO -

INTERCOOLER

INYECCION EMBRAGUE

SISTEMA: ELECTRONICO COMMON

RAIL

CAPACIDAD DE TANQUE: 100 + 70 L

(26.41 + 18.49 Gl)

TIPO: DIRECTA

TIPO: MONODISCO

DIÁMETRO: 325 mm

CONTROL: HIDRÁULICO

REGULADOR: AUTOMATICO

CAJA DE CAMBIOS FRENO DE SERVICIO

TIPO: 6 VELOCIDADES SINCRONIZADAS

Y UNA DE REVERSA

HIDRAULICO SERVOASISTIDO

FRENO AUXILIAR FRENO DE PARQUEO

DE MOTOR POR CIERRE DE TUBO DE

ESCAPE

TIPO:TAMBOR EN EL EJE DE SALIDA DE

LA CAJA DE CAMBIOS

144

NEUMATICOS SUSPENCION

DIMENSIONES: 215/75 R 17.5

DELANTERA: HOJAS SEMIELIPTICAS

CON AMORTIGUADORES

TELESCOPICOS DOBLE ACCION

POSTERIOR: PRINCIPAL HOJAS DE

BALLESTA SEMIELIPTICA Y CONJUNTO

AUXILIAR

EXTRAS

RADIO AM/FM Y CD

VOLANTE AJUSTABLE EN ALTURA E

INCLINACIÓN

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ANEXO Nº 5

PROFORMA ANUNCIOS PUBLICITARIOS

estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de productos agrícolas

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