estructura y dinÁmica de la agricultura peruana · 2018-10-25 · obstante, los productos...
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ESTRUCTURA Y DINÁMICA DE LA AGRICULTURA PERUANA
Contribución del VAB Agricultura al
PBI
PBI 2007 6,0%
PBI 2016 5,2%
PBI 1950 11,0%
Empleo generado por la agricultura
Empleo 2007
29,6%
Empleo 2016
24,2%
Contribución de la agricultura en las
exportaciones.
Exportación agro 2007
Exportación agro 2016
APORTE AL CRECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA, POR SEGMENTOS
Categoría de producto 2001 - 2017 2001 - 2012 2013 - 2017
CEREALES 0,51 0,76 -0,09
FORRAJES 0,12 0,12 0,10
FRUTAS 0,96 0,74 1,48
HORTALIZAS 0,64 0,95 -0,10
INDUSTRIALES 0,57 0,72 0,19
LEGUMBRES FRESCAS 0,02 0,02 0,02
MENESTRAS 0,03 0,07 -0,09
PASTOS CULTIVADOS 0,22 0,28 0,08
TUBERCULOS Y RAÍCES 0,29 0,35 0,16
VBP AGRÍCOLA 3,4 4,0 1,8
Categoría de producto 2001 - 2017 2001 - 2012 2013 - 2017
CEREALES 15,3 19,0 -4,9
FORRAJES 3,5 3,0 5,8
FRUTAS 28,5 18,4 84,5
HORTALIZAS 19,1 23,6 -5,8
INDUSTRIALES 16,8 17,9 11,0
LEGUMBRES FRESCAS 0,6 0,5 1,1
MENESTRAS 0,8 1,9 -4,9
PASTOS CULTIVADOS 6,6 7,0 4,4
TUBERCULOS Y RAÍCES 8,6 8,6 8,9
VBP AGRÍCOLA 100,0 100,0 100,0
Fuente: MINAGRI-DGESEP-DEA
Elaboración: MINAGRI-DGPA-DEEIA
ESTRUCTURA PORCENTUAL
Periodo 2001-2017: la producción de frutas es el segmento que más ha contribuido al crecimiento
del VBP agrícola, con un aporte de 28,5%.
2,1%
4,8%
Crecimiento 2007 - 2016
12,6%
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ESTRUCTURA Y DINÁMICA DE LA AGRICULTURA PERUANA
CEREALES25.7%
FORRAJES1.4%
FRUTAS14.7%
HORTALIZAS13.0%
INDUSTRIALES18.2%
LEGUMBRES FRESCAS
1.2%
MENESTRAS2.8%
PASTOS CULTIVADOS
7.7%
TUBERCULOS Y RAICES15.4%
COMPOSICIÓN DEL VBP AGRÍCOLAAÑO 2001
VBP Agrícola = S/11 537 millonesFuente: MINAGRI - DEGESEP - DEAElaboración: MINAGRI - DGPA - DEEIA
CEREALES20.1%
FORRAJES2.3%
FRUTAS21.4%
HORTALIZAS14.3%
INDUSTRIALES17.6%
LEGUMBRES FRESCAS
0.9%
MENESTRAS2.0%
PASTOS CULTIVADOS
7.2%
TUBERCULOS Y RAICES14.1%
COMPOSICIÓN DEL VBP AGRÍCOLAAÑO 2017
VBP Agrícola = S/20 147 millonesFuente: MINAGRI - DEGESEP - DEAElaboración: MINAGRI - DGPA - DEEIA
En el año 2001, la producción de cereales representó poco más de la cuarta parte del VBP agrícola; para el año 2017, no
obstante, los productos agrupados en dicha categoría perdieron participación, disminuyendo su cuota a 20,1%.
En el periodo 2001 – 2017, la producción de frutas aumentó su participación en la generación del VBP agrícola, pasando de
14,7% (año 2001) a 21,4% (año 2017).
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FACTORES LIMITANTES DE LA COMPETITIVIDAD: ELEVADO MINIFUNDIO
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73%
24%2.7%
82%
+△16%
-▽1.9%
-▽
Unidades Agropecuarias (Miles)
El 82% del aparato productivo se concentra en pequeñas unidades agropecuarias de baja productividad.
Entre 1994 y 2012, se aprecia un aumento del minifundio de 73% a 82% del total de unidades agropecuarias.
Fuente: INEI – CENAGRO 1994, 2012
Existencia de unidades productivas fragmentadas y mercados que no transmiten señales oportunas a los agentes económicos para laadecuada toma de sus decisiones.
FACTORES LIMITANTES DE LA COMPETITIVIDAD: FALTA DE INVERSIÓN EN TECNOLOGÍA
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En relación al resto de actividades económicas, la agricultura sigue evidenciando una baja productividad.
La inversión sostenida en tecnología genera aumentos en la productividad.
2007 2016 2007 2016 2007 2016 Var%
1 Agricultura, ganadería, caza y silvicultura 19 074 25 916 4 534 4 020 4,2 6,4 4,9
2 Pesca y acuicultura 2 364 1 629 106 96 22,3 17,0 -3,0
3 Extracción de petróleo, gas, minerales y serv. conexos 45 892 65 254 204 207 224,5 315,5 3,9
4 Manufactura 52 807 66 462 1 752 1 856 30,1 35,8 1,9
5 Electricidad, gas y agua 5 505 9 332 48 59 114,4 157,2 3,6
6 Construcción 16 317 29 357 685 1 007 23,8 29,1 2,3
7 Comercio, serv. de mant. y repar. de vehíc. 32 537 53 386 2 732 2 936 11,9 18,2 4,8
8 Transporte, almacen., correo y mensajería 15 885 27 370 822 904 19,3 30,3 5,1
9 Alojamiento y restaurantes 9 143 16 001 1 021 1 316 9,0 12,2 3,5
10 Telecomunicaciones y otros servicios de información 8 517 20 820 203 207 41,9 100,6 10,2
11 Servicios financieros, seguros y pensiones 10 279 22 588 76 148 134,5 152,3 1,4
12 Servicios prestados a empresas 13 555 24 483 572 645 23,7 38,0 5,4
13 Administración pública y defensa 13 723 25 149 538 821 25,5 30,6 2,1
14 Otros servicios 47 592 67 849 2 036 2 402 23,4 28,2 2,1
293 190 455 596 15 330 16 625 19,1 27,4 4,1
Fuente: INEI
Elaboración: MINAGRI-DGPA-DEEIA
TOTAL ECONOMÍA
Valor agregado bruto
(Millones de soles)Empleos
Actividades EconómicasProducto por trabajador
PERÚ: VALOR AGREGADO, EMPLEO Y PRODUCTO POR TRABAJADOR
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IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA PRINCIPAL Y SITUACIÓN DESEADA
Frente al problema principal de la agricultura peruana se planteala siguiente situación deseada para articular la política agraria:
“Agricultura peruana con agricultores que tienen activosproductivos y acceso a tecnología y servicios agropecuarios decalidad, con capacidades para generar ingresos adecuados yseguros, que satisfagan las necesidades materiales y culturalesde sus familias y comunidades, contribuyendo al desarrollo de losterritorios rurales, a la generación de empleo, a la biodiversidady a la seguridad alimentaria del país”.
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POLÍTICA NACIONAL AGRARIA (DECRETO SUPREMO N°002-2016-MINAGRI)
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Manejo Sostenible de Agua y Suelos
Desarrollo Forestal y de Fauna Silvestre
Seguridad jurídica sobre la Tierra
Infraestructura y Tecnificación del Riego
Financiamiento y Seguro Agrario
Innovación y Tecnificación Agraria
Gestión de Riesgos de desastres
Desarrollo de Capacidades
Sanidad Agraria e Inocuidad Alimentaria
Reconversión Productiva y Diversificación
Acceso a Mercados Desarrollo Institucional
Objetivo general: Lograr el
incremento sostenido de los
ingresos y medios de vida de los
productores y productoras
agrarios, priorizando la agricultura
familiar, sobre la base de mayores
capacidades y activos más
productivos, y con un uso
sostenible de los recursos agrarios
en el marco de procesos d
creciente inclusión social y
económica de la población rural,
contribuyendo a la seguridad
alimentaria y nutricional.
Factores que afectan la competitividad del productor agrícola
Rentabilidad
Precio pagado al productor
AsociatividadPlan Nacional
de Cultivos
Calidad
SENASA
Productividad
Tecnología -INIA
Bienes de Capital -
AGROIDEAS
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¿QUÉ ES EL PLAN NACIONAL DE CULTIVOS (PNC)?
• Es un instrumento orientador para los agenteseconómicos que intervienen en la producciónagraria, a nivel nacional, dirigido principalmente alpequeño y mediano productor.
Brinda información de la programación de lassiembras para los cultivos de mayorrelevancia nacional.
Estimaciones de producción y precios para lacampaña agrícola.
Los cultivos priorizados son: Papa, arroz, maízamarillo duro, cebolla, maíz choclo y algodón.
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OBJETIVOS DEL PLAN NACIONAL DE CULTIVOS
• Fortalecer y ampliar el acceso de los pequeños y medianosproductores agrarios al mercado interno y eventualmente almercado externo.
• Evitar los desequilibrios del mercado por excesos o déficitde oferta agrícola.
• Propiciar el uso racional del recurso hídrico.
• Orientar sobre otros cultivos de mayor rentabilidad.
• Orientar la oferta y competencia de bs y Ss.
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Consolidación información
(Local/Regional/Nacional)
Nacional: 25 Regiones / 196 provincias / 1870 distritos
Validación con las DRA’s
Recopilación de datos (trabajo de campo)
PROCESO DE ELABORACION DEL PNC
Reporte semanal del comportamiento de mercado
Reportes de alertas diarias (precios)
Monitoreo y seguimiento de siembras y cosechas mensuales
PRODUCTOS PARA AGENTES ECONÓMICOS
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Agricultor
Agencias agrarias
Direcciones Regionales
AgrariasMINAGRI
Plan Nacional de
Cultivos
EJECUTORES CLAVES DEL PLAN NACIONAL DE CULTIVOS
MER
CA
DO
• El 26.07.18 mediante RM 0313-MINAGRI se aprobó el
“Plan Nacional de Cultivos (PNC) – Campaña Agrícola
2018-2019”.
• Son Objetivos del PNC:
Orientar al pequeño y mediano productor agrícola sobre la
demanda y oferta nacional de productos agrícolas,
Garantizar la seguridad alimentaria en el país, y
Proporcionar a pequeños y medianos agricultores información
suficiente para una adecuada toma de decisiones.
• El monitoreo del desarrollo del PNC será a través del
Módulo denominado “Sistema de Información de los
Cultivos”.
Sanidad Agraria e inocuidad
agroalimentaria
3.1 Plan Nacional de cultivos
AGRICULTURA EN PASCO
PASCO: ESTRUCTURA Y DINÁMICA DE LA AGRICULTURA
Actividades económicas 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura 4,3 5,0 5,1 5,6 6,4 6,5 6,9 6,4 6,8 6,9
Pesca y Acuicultura 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Extracción de Petróleo, Gas y Minerales 76,4 73,9 71,6 67,6 65,3 63,9 60,9 62,2 60,7 61,1
Manufactura 1,6 1,7 1,6 2,0 2,2 2,1 2,1 2,0 1,9 1,8
Electricidad, Gas y Agua 1,1 1,1 1,3 1,2 1,5 1,5 1,5 1,5 1,4 1,2
Construcción 3,4 3,7 4,0 4,8 4,1 4,9 6,6 5,9 6,8 6,3
Comercio 2,9 3,3 3,4 4,1 4,5 4,7 4,9 4,8 4,7 4,7
Transporte, Almacen., Correo y Mensajería 1,3 1,4 1,6 1,9 2,0 2,0 2,1 2,1 2,1 2,1
Alojamiento y Restaurantes 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1
Telecom. y Otros Serv. de Información 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 0,9 1,0 1,1
Administración Pública y Defensa 1,9 2,0 2,7 3,1 3,4 3,5 3,7 3,8 3,8 3,9
Otros Servicios 6,2 6,6 7,4 8,2 8,9 9,1 9,3 9,4 9,7 9,8
Valor Agregado Bruto 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática
PASCO: PRODUCTO BRUTO INTERNO, A PRECIOS CONSTANTES DE 2007
(Estructura porcentual)
El 61,1% del producto bruto interno de Pasco es generado por la actividad de Extracción de Petróleo, Gas y Minerales.
PASCO: ESTRUCTURA Y DINÁMICA DE LA AGRICULTURA
VAB AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA
CRECIMIENTO PROMEDIO 2007-2016 PERÚ 2016: VAB AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y
SILVICULTURA
(A precios corrientes)
Lima, La Libertad, Arequipa, Ica, Puno y
Cajamarca representan, en conjunto, el 51,8%
del VAB de la actividad agricultura.
PASCO: COMPOSICIÓN DEL VALOR BRUTO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
La producción de papa representa el 22,7%
del VBP agrícola de Pasco
33.327.1 22.1
36.227.2
21.529.0 25.5 22.1
28.818.0 14.5 18.9 22.4 21.1 22.7
17.2
14.916.8
9.416.7
14.6
17.814.0 16.3
15.9
19.413.0 9.5
10.8 15.3 16.0
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
PASCO: COMPOSICIÓN DEL VALOR BRUTO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
PAPA CAFÉ ROCOTO PLÁTANO GRANADILLA YUCA OtrosFuente: MINAGRI Elaboración: MINAGRI-DGPA-DEEIA
PAPA22.7%
CAFÉ16.0%
ROCOTO10.2%
PLÁTANO9.0%
GRANADILLA8.8%
YUCA8.2%
Otros25.0%
PASCO: VALOR BRUTO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLAAÑ0 2017
Fuente: MINAGRI Elaboración: MINAGRI-DGPA-DEEIA
La producción de granadilla ha ganado participación entre
el año 2002 y el año 2007.