ESTONIA

Esta situada en el norte de Europa. Desde 2004 forma parte de la Unión Europea .Limita al sur con Letonia, al este con Rusia, al norte con el golfo de Finlandia y al oeste con el mar Báltico .Su capital es Tallin

Esta es su bandera :

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Gobierno ,política y cultura

Estonia se rige por el sistema republicano de gobierno, con un presidente elegido por cinco años , Estonia se ha convertido en uno de los primeros países con voto electrónico, tanto para las elecciones presidenciales como para las parlamentarias.

La única lengua oficial en Estonia es el estonio. No obstante, en torno a un cuarto o un tercio de la población estonia es ruso parlante . El no reconocimiento de su tradición rusa genera constantes roces culturales con la población etnia y a su vez con la rusa

Gastronomía  Una de sus principales

características, sin embargo, es que es extremadamente simple, y emplea a menudo productos alimenticios agrícolas, como, por ejemplo, repollo fermentado, carne de cerdo , patata, mucha leche y sus derivados. La cocina estonia también es rica en frutos silvestres y setas . Especialmente la leche y sus derivados como el suero de mantequilla y la nata fermentada, con un sabor ligeramente ácido, son esenciales y se encuentran con mucha frecuencia en las recetas estonias.

La comida nacional estonia más conocida es la verivorst (morcilla) acompañada a menudo de chucrut es servida sobre todo en invierno y muy especialmente en la noche de Navidad.