Estadísticas Semilla Certificadade Maíz

–

Año Área sembrada Producción en QQ Rendimiento

(Ha) (Ha) Ha (Promedio)

2015 10.7 766.31 71.61

2016 13.7 427.61 31.16

2017 0 0 0

2018 2.25 235.11 104.49

2019 10.7 512.06 47.85

Año Semilla comercial (kg)

2015 111,753.00

2016 96,960.00

2017 97,918.00

2018 93,238.00

2019 111,753.00

Año Semilla comercial (kg)

2019 10.7

Preguntas Frecuentes

FAQs – Preguntas Frecuentes

¿La Oficina Nacional de Semillas comercializa semillas?La Oficina Nacional de Semillas NO comercializa o vende semillas. Lafunción es certificar y brindar estándares de calidad de las semillasde las empresas que así lo deseen. A través de nuestro Sitio Web puedeaccesar al registro de variedades comerciales vigentes.¿A quién puedo dirigir sugerencias o quejas sobre este sitio web?Cualquier sugerencia o queja que tenga específicamente sobre este SitioWeb puede dirigirse a la Lcda. Laura Vindas Valverde, al correoelectrónico: lvindas@ofinase.go.cr.¿A quién puedo dirigir quejas sobre el trato de los funcionarios/as dela ONS al público?Cualquier queja que tenga específicamente sobre el trato de los/lasfuncionarios/as al público, puede dirigirse al Ing. Emilio Fournier C.,al correo electrónico: efournier@ofinase.go.cr.

Evolución del Cultivo de Maíz enCosta RicaEl cultivo de maiz en Costa Rica se dice que existe desde hace 5600años, según las investigaciones arqueológicas realizadas por el MuseoNacional. Desde esa remota época se ha desarrollado una típica y

abundante gastronomía que incluye pozol, tamales, atoles, tortillas,biscochos, rosquillas,tanelas, pinolillo, chicheme, choreadas, chicha,arroz de maiz y en general,la base de la alimentación sana de nuestrosancestros.

En la década de los 80, se sembraba en nuestro país cerca de 85 milhectáreas de este valioso cereal, símbolo de una economía pujante paranuestros agricultores de Guápiles, Guácimo, Liberia, Filadelfia, SantaCruz, La Cruz, Pérez Zeledón, Buenos Aires, Los Chiles, San Carlos,Quepos, Parrita y Osa entre muchos otros lugares

Desafortunadamente, con la firma de tratados comerciales como elPL-480, TLC y otros, la condición de bonanza de nuestros campesinos sefue deteriorando aceleradamente. Los subsidios, las economías de escalay la agricultura extensiva de bajos costos de los países desarrollados,hicieron imposible que el pequeño productor de maíz nacional,compitiera con los grandes países de Norte América.

Ya para el año 2014, la siembra de maíz en Costa Rica se había reducidoa 15750 hectáreas, según el Censo Agropecuario Nacional y siguedescendiendo. Actualmente no hay seguridad de mercado y este granovital se cultiva solamente en pequeñas áreas a nivel de agriculturafamiliar con el fin de alimentar sus animales domésticos, gallinas,cerdos, cabras, etc y para elaborar sus platillos típicos, tortillas yelotes.

Es una lástima que paralelamente desaparecieran también las variedadeslocales o criollas, pues al retirarse muchos de los agricultores que sededicaban a esta actividad,también se extinguieron valiosos materialesgenéticos, que durante décadas habían sido capaces de adaptarse a lascondiciones particulares de cada zona.

Las importaciones de semilla de maíz continúan, aunque como es lógico,

en muchísimo menor cantidad que antes. Los híbridos actuales de altorendimiento, se orientan hacia la producción comercial de elotes,ensilaje y producción de forraje para ganadería. En menor grado seproduce grano comercial.

Por su parte, el Consejo Nacional de Producción (CNP), ha seguido conla acertada política de producción de semilla de maíz de bajo costo, devariedades de polinización libre, como DA-8843 blanco y EJN-2 amarillo,que permiten al agricultor seleccionar de su plantación, la semillapara la siguiente cosecha.

Además, la Oficina Nacional de Semillas (ONS), cuenta con un Programade Certificación de Semilla, que mediante inspecciones de campo yanálisis de laboratorio, garantiza la calidad física, genética ysanitaria de la semilla que ingresa y de la semilla que se produceCosta Rica. Además se exige niveles de calidad mínimos para permitir elingreso de la semilla híbrida importada, en cuanto a porcentaje degerminación se refiere (mayor a 80%), pureza y sanidad.

Autor del texto: Ing. Miguel Chacón Lizano

Publicación realizada el 27 de Setiembre de 2017

Semilla de maíz híbrida de ingreso reciente aCosta Rica. Mayo, 2017.**

Hibrido Empresa Importadora Color de Grano

HS-5G Agrosuperior Blanco

DK-390 Agrosuperior Blanco

HR-245 Biosemillas Blanco

P-30F96 Agricola Piscis Blanco

DAS-2386 Colono Agropecuario Blanco

HR-ORO* Biosemillas Amarillo

DAS-3383 Colono Agropecuario Amarillo

HR-960 Biosemillas Amarillo*Variedad de polinización abierta.

**Valor de las importaciones de semilla de maíz de enero a mayo 2017:

$260448.75 (72,58 t.m.). En el 2016 este valor fue de $363750 (96,96t.m.)

Importaciones de maíz comercial en Centroamérica 2016 : $763 millones(3,7 millones de T.M.)

Anexo:Costa Rica importó en el 2016 maíz comercial por un monto de $162millones de los cuales $142 millones correspondió a maíz amarillo y $16millones a maíz blanco. Esto corresponde a 771 500 t.m., cuyo valor fuede $210/t.m. (122 colones/kg). Se importó 16 800 000 quintales.

Consumo de Costa Rica con maíz importado 3,5 kg/habitante.

Costa rica es el segundo importador de maíz comercial de Centroaméricadespués de Guatemala.

Procedencia de las importaciones de maíz comercial: 84% usa, 15% Brasily 1% de Centroamérica

¿Cómo inscribirse en la OficinaNacional de Semillas paraproducir yemas y plantas devivero de cacao?La inscripción como productor y comercializador es anual y tiene uncosto (ver en Sitio Web). También se debe llenar el formulario deinscripción del jardín clonal y del vivero; para ello es indispensableque presente la factura oficial de compra proporcionada por lasempresas que ya están dentro del Programa de Certificación de Cacao.

Posteriormente el inspector de la Oficina Nacional de Semillas, realizala ubicación, georeferenciación y verificación genética de losjardines clonales y de los viveros que se están inscribiendo. Lasanidad y ausencia de plagas, así como la identificación de los clones

con cintas de colores, es muy importante en el proceso decertificación.

Las visitas de inspección en el campo se realizan cada mes y medio o ensu defecto, cuando el inspector lo estime conveniente. Cuando lasplantas injertadas o las varetas están listas para la venta, la OficinaNacional de Semillas proporciona un facturero de control oficial decomercialización y etiquetas adhesivas de certificación; ambas debenacompañar cada venta del material certificado. El costo decertificación por planta injertada y por yema puede verlos en lasección de Tarifas.

¿Qué es un clon de cacao?Un clon o variedad clonal de cacao es un conjunto de plantasgenéticamente idénticas , reproducidas en forma asexual a través de lainjertación, por acodos, o por enraizamiento de estacas y ramillas.

La clonación es el medio para fijar, preservar y reproducir lascaracterísticas deseables que posee una planta en particular. Lasdiferencias entre las plantas de un mismo clon, se deben a factoresambientales y de manejo, y no a razones genéticas.

El cacao es un cultivo alógamo con más de 95% de polinización cruzada;necesita del polen de árboles vecinos compatibles para obtener una

buena producción. Con el fin de fomentar el establecimiento de esteextraordinario cultivo, la Oficina Nacional de Semillas ha inscritohasta la fecha once jardines clonales debidamente identificados de losmateriales de alto rendimiento evaluados por el Departamento deMejoramiento Genético del CATIE (Centro Agronómico Tropical deInvestigación y Enseñanza). Un árbol de cacao de 4 a 5 años de edad,produce más de 50 varetas de cuatro yemas por año; esto representa 50mil varetas por hectárea por año y 200 mil yemas por hectárea por año.Hay once productores inscritos con jardines de diferente tamaño para untotal de 10 ha que están en capacidad de producir 500 milvaretas/ha/año (2 millones de yemas), suficiente para cubrir 1350 ha desiembras comerciales por año con 75% de éxito en la injertación (factor 0,75)

¿Cuáles clones certifica la Oficina Nacional deSemillas para el establecimiento de siembrascomerciales?Los clones sobresalientes de alto rendimiento que se identifican en elcampo mediante cintas de colores asignados, algunos de los cualesproducen más de 2 tm/ha/año de cacao seco son : CATIE R-1 (VERDE),CATIE R-4 (ROJO), CATIE R-6(AMARILLO), ICS-95 (NEGRO), CC-137(BLANCO) Y PMCT-51 (AZUL).

Hay dos clones adicionales que han mostrado un elevado potencial derendimiento que se recomiendan en zonas donde la Monilia no estápresente, son el ecuatoriano CCN-51, catalogado como el clon de mayorproducción en el mundo, aunque no goza de muy buena calificación dentrode los cacaos finos y de aroma, pero tiene un alto porcentaje de grasadeseable para la elaboración de manteca. El otro clon es el TSH- 565,es un híbrido desarrollado en Trinidad, de alta floración, excelenteproducción y precocidad comprobada, además es deseable por suprecocidad. Para comercializar ambos materiales se requiere una cartade consentimiento por parte del usuario que indique que conoce losatributos y debilidades de ambos clones.

¿Cuáles portainjertos recomienda la OficinaNacional de Semillas?Los clones recomendados para patrón o portainjertos, con tolerancia ala enfermedad Mal del Machete (Ceratocystis cacaofunesta) son: IMC-67,

SPA-9, UF-613, EET-399, EET-400, POUND-12, UF-29 Y PA-121. El drenajees importante para reducir el riesgo de las enfermedades del suelo comoMal del Machete y Enfermedad Rosada (Rossellinia sp). Es importanteenfatizar en el hecho de que estos clones se recomiendan exclusivamentepara portainjertos, porque la mayoría de ellos no presentan toleranciaa Monilia.

Certificación de Semilla de Cacao

¿Por qué sembrar cacao en Costa Rica?El cacao representa una excelentealternativa para para losagricultores que siembran osembraban café, arroz, maíz o frijoly que debido a la inestabilidad enlos precios y a la inseguridad enla comercialización, han encontradouna opción viable para complementarsus ingresos. Además, es un cultivoamigable con el ambiente, que encondiciones de buen suelo, buen

drenaje, poda , sombra adecuada y buen clima, siempre proporcionaráingresos a sus propietarios aunque inviertan poco en él.

Actualmente se cuenta con excelentes materiales genéticos o variedadesclonales (clones) que muestran alto rendimiento y elevada tolerancia alas principales enfermedades que limitaban el desarrollo del cultivo enCosta Rica: Monilia (Moniliophthora roreri) y Mazorca Negra(Phytophthora sp.)

El precio internacional del cacao fino y de aroma se ha mantenidoestable y en aumento, con una demanda creciente e insatisfecha. Elcacao de calidad es muy apreciado por los comercializadores y por losconsumidores extranjeros. Consecuentemente el cacao proporciona unagran oportunidad para aumentar las utilidades mediante la producciónde derivados como chocolates, pasta, manteca, licor, y otros productos

que elevan el valor agregado de la actividad.

Instituciones estatales y grupos organizados como centros agrícolascantonales y asociaciones de productores, conscientes de que el cultivomejora la condición económica de los pequeños productores, hanmostrado un enorme interés por fomentar su cultivo y por brindaralternativas viables a sus asociados.

BioseguridadEn Costa Rica se inician actividades relacionadas con el manejo deOrganismos Vivos Modificados de uso en agricultura en el año 1991. Dadoque las primeras solicitudes que recibe el Servicio Fitosanitario delEstado (en ese entonces Dirección de Sanidad Vegetal) eran para elincremento de semillas transgénicas, desde ese entonces la OficinaNacional de Semillas participó en la supervisión de estos proyectos quea la fecha han sido exclusivamente para exportación.

Si bien la Ley de Semillas Nº 6289 no establece una competencia directade esta Oficina en materia de bioseguridad, el Reglamento a la Ley deProtección Fitosanitaria (Decreto Nº 26921 MAG) incluye dos artículosen los que se asigna una participación de la Oficina Nacional deSemillas en actividades de bioseguridad.

En primer lugar, el artículo 112 relacionado con la integración de laComisión Técnica Nacional Asesora en Bioseguridad, incluye a unrepresentante de la Oficina en dicha Comisión. Asimismo, en el artículo123, de la Supervisión de productos transgénicos dispone que:

“Los proyectos que contengan un componente de incremento o manejo desemilla transgénica deberán ser supervisados por la Oficina Nacional deSemillas, la que, para tal fin, mantendrá una estrecha relación con laDirección”.

En el año 2005, mediante la aprobación del Decreto Ejecutivo Nº 32.486-MAG el Servicio Fitosanitario implementa un sistema de auditoríasprivadas para toda empresa que realice actividades con OVM`s de uso enagricultura. Esto permite reforzar la labor de supervisión realizada

por las autoridades oficiales.

A la fecha, la Oficina mantiene un programa de bioseguridad, de maneracoordinada con el Programa de Biotecnología del Servicio Fitosanitario,con una función asesora y de monitoreo de los proyectos.

Fiscalización de ProcesosA solicitud de empresas interesadas laOficina Nacional de Semillas (ONS) brindauna modalidad de servicios especiales deacuerdo a necesidades particulares, unode estos servicios consiste en lafiscalización de procesos de controlinterno de calidad, que realizan ciertasempresas para si y otras organizaciones

que conforman la corporación ; para tal fin, se establecen losconvenios correspondientes.

El servicio de control externo que realiza la Oficina consiste en estoscasos, en visitas periódicas a la empresa interesada para lafiscalización de evaluaciones de control de calidad de semilla,principalmente pruebas de pureza varietal, de los diferentes lotes desemilla producidos de especies de flores y ornamentales, no solo en elpaís sino también en el extranjero, a manera de un pre y post controlen lo que respecta a la identidad y pureza de las variedades.

Adicionalmente, se realiza la verificación de la labor de eliminaciónde semilla, mediante tratamiento térmico, de los sobrantes de semillade los diferentes lotes evaluados en las pruebas de germinación,procedentes de otras empresas afiliadas y, de materiales de producciónnacional que no cumplieron con la las normas mínimas de calidad. Locual, reviste gran relevancia para la empresa productora, al ser unente externo oficial quién deja constancia de este proceso y, segarantiza la no utilización de estos materiales por otras personas oempresas.

Estos procedimientos de fiscalización de procesos de control de calidad

y, de verificación de otras labores de interés de las empresas, permitecorroborar ante la casa matriz o un tercero interesado, su adecuadarealización.

Otros Servicios

Bioseguridad

Certificados de Origen

Fiscalización de Procesos

Identidad Varietal

Certificados de OrigenAunque este servicio no está contemplado en la normativa de semillas,los certificados de origen se extienden a solicitud del cliente, cuandoel destinatario de una exportación de semilla así lo exige.Principalmente han sido requeridos en la exportación de semilla deespecies forestales, café, arroz y de palma aceitera pero podríaaplicar a semilla de otros cultivos, siempre que estén bajo control dela Oficina Nacional de Semillas (ONS).

Consiste en un documento oficial en el que la ONS hace constar que lasemilla ha sido producida en el territorio costarricense (destacando laempresa productora, número de lote de la semilla, lugar deprocedencia), así como el cumplimiento de requisitos de producción desemilla certificada (de acuerdo a los requisitos establecidos en elReglamento Técnico correspondiente).

Este certificado también hace referencia al número de registro deexportación de la semilla emitido por la Oficina y la cantidad de

semilla exportada1/.

1/ No debe confundirse con el certificado de origen o de legalprocedencia, que aplica en las “Normas generales para el acceso a loselementos y recursos genéticos y bioquímicos de la biodiversidad”(decreto 31514-Minae), que es un documento oficial emitido por laOficina Técnica de la Comisión Nacional de Gestión de la Biodiversidad,mediante el cual se certifica la legalidad del acceso a elementos orecursos genéticos y bioquímicos de la biodiversidad y el cumplimientode los términos en los que le fue autorizado al interesado el permisode acceso correspondiente