estado plurinacional de bolivia - ciq.org.bo · 2019. 2. 13. · de información de la quinua que...
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Oruro, febrero 2019
Estado Plurinacional de Bolivia
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Brindar un Informe que permita Generar Transparencia Institucional, estableciendo
condiciones de confianza entre gobernantes y ciudadanos…
Con esto, se garantiza el ejercicio del control social a la administración de los recursos del
Estado.
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• Contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria a través de la investigación científica y aplicada y actividades relacionadas con la producción e industrialización de la quinua y especies afines.
Objetivo Estratégico del
CIQ
• Promover la investigación científica, tecnológica y el consumo de la quinua, estableciendo un sistema de información sobre de la producción, industrialización, comercialización y conocimientos ancestrales de la quinua y especies afines.
Objetivo de Gestión 2018
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Investigación y Desarrollo
Promover la investigación
científica e innovación en la
cadena productiva de la quinua en
beneficio de los productores
Gestión de Información
Establecer el Sistema de Información
respecto a la producción,
industrialización, comercialización y
conocimientos ancestrales de la
quinua y especies.
Gestión y Desarrollo
Internacional
Gestionar la internacionalización
del CIQ ante los países instituyentes y
asociados
Asistencia Técnica,
Capacitación y Promoción
Fortalecer el proceso de capacitación,
asistencia técnica, promoción y
transferencia de conocimientos, en
beneficio de los actores del sector
Gestión Institucional
Consolidar una gestión institucional eficiente con el uso
de instrumentos administrativos, operativos y jurídicos en
beneficio de los actores del sector
quinuero
COMPONENTES
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PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018
COMPONENTE: INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
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Desarrollo del cultivo Cosecha del cultivo Post cosecha del cultivo
En predios del CIQ se
demostrado la adaptabilidad de la variedad blanca real del altiplano Sur al
medio geográfico del
altiplano Central.
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El CIQ cuenta con 2 documentos de
Investigación para gestión de
financiamiento y aplicación en
parcelas productoras de
quinua.
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Con la finalidad de atender las demandas ydar solución a las problemáticas de lacadena productiva del complejo quinua, seha elaborado el Programa Nacional de laQuinua que contiene 4 componentesestratégicos:
• COMERCIALIZACION• SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN• INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA• CERTIFICACIÓN ORGÁNICA
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Se hizo la transferencia de 4.300plantines de Th’ola al municipiode Belén de Andamarca paraestablecer barreras vivas enparcelas de producción de quinuaorgánica que evitará la erosión desuelos en aproximadamente 14hectáreas de suelos.
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PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018
COMPONENTE: CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA
TÉCNICA
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Se realizó el Segundo Congreso
Nacional de Conocimientos y Saberes Ancestrales de la Cañahua
(7 municipios participantes)
Se realizaron eventos de capacitaciónen:
-Manejo integrado plagas con enfoquede cambio climático.-Restauración, protección, conservacióny manejo de suelos.-Producción orgánica de quinua.
(Mas 200 beneficiarios capacitados)
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Se promovió el mantenimiento y
rehabilitación 3 de plantas procesadoras de
quinua.(Sevaruyo, Aquisa y
Soraga)
Se realizó la capacitación en mantenimiento y
manejo de maquinaria; y en Seguridad Industrial.
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Se generó un Proyecto de Plan de Gestión
Ecosistémica del Complejo Quinua Camélidos con un
presupuesto estimado de 13 Millones de Dólares.
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PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018
COMPONENTE: GESTIÓN DE INFORMACIÓN
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El CIQ cuenta con un Sistema
de Información de la Quinua
que permite mostrar al
mundo, Información
Estadística, de Saberes
Ancestrales, Georreferenciaci
ón de parcelas y otro tipo de
Información relacionada al
complejo quinua.
Esta plataforma permite
obtener información precisa y
desatacada en el ámbito del
desarrollo e investigación de
la quinua.
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Quinua: Superficie, Producción y Rendimiento
FUENTE: MDRyT (OAP), INE
(p) preliminar, (e): estimado
Para el 2017 la producción esta en función a la Encuesta de evaluación de cosecha campaña verano 2016-2017 e intensión de siembra
campaña invierno 2017, (realizado desde 24 al 28 de Abril del presente)
12
1,1
86
11
8,9
13 11
0,6
39
11
1,6
05
10
8,5
35
75
,44
9
65
,54
8
66
,79
2
70
,76
3
71
,42
6
623
551
604
634
658
480
500
520
540
560
580
600
620
640
660
680
0
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
140,000
2015 (p) 2016 (p) 2017 (p) 2018 (p) 2019 (e)
Superficie (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ha)
Con el objetivo de contar
con información
estadística de la
quinua, el CIQ genera
constantemente
información estadística
en coordinación con el
OAP-MDRyT y el INE.
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Bolivia Exportó en la Gestión
2018
33,106 Tn de quinua.
Bolivia Exportó en la Gestión
2018
80,629.501 $uS
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El 5 de Diciembre de 2018, Bolivia Exportó
40,00 Tn de quinua por un valor de 128 mil dólares americanos.
Al 31 de dic. 2018, Bolivia
Exportó
147,00 Tn de quinua, lo cual representa cerca al Medio
Millón de Dólares
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Producto de la Política
Nacional del Gobierno
en la gestión 2018, se
logró incrementar el
consumo nacional de la
quinua de 1,21 kg a
2,31 kg por persona, por medio del
de las compras
estatales (Carmelo con
quinua, subsidios de
lactancia y ferias).
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Se continua con al gestión de financiamiento del proyecto para la construcción de la infraestructura y equipamiento del Centro Internacional de la Quinua, con un Presupuesto de 133’549.344 Bs.
Se cuenta con el Financiamiento de 88’328.799 Bs. para la Ejecución de la Planta Industrializadora de la Quinua Boliviana en la Gestión 2019
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Georreferenciación de mas de 1.200 Ha. de cultivo de quinua orgánica en la Comunidad Rodeo.
36 Familias de Productores beneficiados con Mapas Prediales de cultivos de quinua orgánica para apoyar los
procesos de certificación Orgánica.
El CIQ cuenta con
un Sistema de
Georreferenciación
con Drones que
permite apoyar al
Sistema de
Trazabilidad de la
quinua en la
Denominación de
Origen
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Con el objetivo de promocionar e incentivar
el consumo nacional e internacional de la
quinua, el CIQ cuenta con una Aplicación
Android para celulares con Recetas de
Quinua fáciles de preparar.
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Promoviendo la revalorización de los
Conocimientos y Saberes Ancestrales en la
producción de quinua, el CIQ cuenta con el
Documento “Memorias del Primer Encuentro
Internacional de Saberes Ancestrales”.
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PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018
COMPONENTE: GESTIÓN Y DESARROLLO
INTERNACIONAL
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Gracias a la gestión de Gobierno, a la cabeza
del CIQ (Presidencia) permitió que la Norma
Internacional de la Quinua “CODEX” sea
Aprobada casi en su totalidad hasta el
trámite 8.
Quedando pendiente 3 estudios técnicos
científicos relacionados a la
humedad, tamaño de grano y método
validado de saponina; a ser tratados en la
gestión 2019 (Resultado: CAC 41, Roma)
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Bajo el Programa Iberoamericano para el fortalecimiento de la cooperación Sur-Sur, el
Gobierno de Bolivia inicia la Asistencia Técnica en Quinua al hermano país de Colombia bajo
el proyecto:
“Fortalecimiento de las capacidades productivas del cultivo de la quinua en los Municipios
de Soracá, Siachoque, Tunja y Tibasosa, Departamento de Boyacá, Colombia”
Primeros Resultados:
• Exposiciones en la Feria de Conocimiento (EXPO BOYACA 2018)
• Conferencia en producción primaria, transformación, comercialización y asociatividad en la producción
de quinua en Bolivia.
• Evaluación técnica parcelas de producción de quinua en el municipio de Tuta departamento de Boyacá.
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Demostración y explicación técnica de los cultivos de Quinua en el Intersalar boliviano a
las Delegaciones de los países de Haití y la República Popular de China
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PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018
COMPONENTE: GESTIÓN INSTITUCIONAL