m.s.andersson@cgiar.org , w.pfeiffer@cgiar.org

Meike Andersson & Wolfgang H. Pfeiffer

Estado de Arte y Prioridades Estratégicas

para el Desarrollo y la Comercialización

de Cultivos Biofortificados

2 billion people in the developing world

are iron deficient

Women and children are the

primary victims

Micronutrient Deficiency

Wolfgang H PFEIFFER

Hambre Oculta

>2 mil millones afectados Photo: C. Hotz

Una alianza global e interdisciplinaria de

más de 200 socios científicos y de

implementación en más de 40 países

HarvestPlus es una iniciativa conjunta entre dos centros del CGIAR, el Centro

Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), con sede en Cali, Colombia, y el

Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), con

sede en Washington, DC.

Establecer niveles meta de micronutrientes

Identificación de combinaciones País-Cultivo

Fase I (2004-08): Descubrimiento

Fase II (2009-13): Desarrollo

Fase III (2014-18): Diseminación

Identificar Poblaciones Objetivo y Niveles de

Consumo de Alimentos Básicos

Establecer Niveles Objetivo

de Micronutrientes

Evaluación de Germoplasma y

Biotechnología Aplicada

Mejoramiento /

Desarrollo de Productos

Ensayos GxE en Países Objetivo

Retención de Nutrientes y

Biodisponibilidad

Pruebas de Eficacia en Humanos

Liberación de Variedades

Diseminación |

Comercialización Mercadeo

Estudios de aceptabilidad, educación

Lanzamiento de Variedades

Producción de semillas, creación de mercados

Capacitación a productores y extensionistas

HarvestPlus - Sendero de Impacto

P #1: Puede el mejoramiento incrementar

los contenidos de nutrientes a niveles lo

suficientemente altos para mejorar la

nutrición?

Funcionará la Biofortificación?

>130 variedades liberadas en >20 países

>130 variedades biofortificadas liberadas en 23

países:

12 en África, 4 en Asia, 7 en LAC

En ensayos de evaluación en 54

Países:

35 en África, 9 en Asia, 10 en LAC

4

SorgoBanano

Plátano Coupí Papa

Lenteja

P #2: Son estos nutrientes lo

suficientemente biodisponibles como para

mejorar el estado de salud?

Funcionará la Biofortificación?

Estudios Nutricionales

P #3: Los agricultores adoptaran estos

cultivos y los consumidores los comprarán y

los comerán en cantidades suficientes?

Funcionará la Biofortificación?

>2 millones de hogares en 2015

480,000

175,000

100,000

125,000

520,000

180,00090,000

15,000

40,000

10,000115,000

160,000 35,000 1,000

Iron Bean Rwanda Iron Bean DRC Iron Bean Uganda

Iron Pearl Millet India Vita-A Cassava Nigeria Vita-A Cassava DRC

Vita-A Maize Zambia Vita-A Maize Nigeria Vita-A Maize Zimbabwe

Vita-A Maize DRC Vita-A OSP Uganda Zinc Rice Bangladesh

Zinc Wheat India Zinc Wheat Pakistan

>3 millones

de hogares

en 2016

El arroz y el trigo altos en zinc son los alimentos básicos que más se consumen en Asia y alcanzarán

el mayor número de personas con deficiencia de micronutrientes.

Nuevas líneas de Producto de Maíz para África

Importancia del Zinc

LAC

América

LatinaTotal Población

Vitamina A

Deficiencia

Hierro

Deficiencia

Zinc

Deficiencia

Brasil 252,172,488 2,047,972 20,511,329 40,945,210

México 148,506,647 2,949,376 9,942,380 23,994,220

Colombia 60,974,531 300,803 0 13,363,136

Venezuela 38,489,722 305,488 0 12,622,285

Perú 38,030,298 465,402 0 12,654,134

Guatemala 19,908,734 398,345 2,609,677 0

Haití 13,154,233 422,872 0 5,849,917

Total 571,236,652 6,890,259 33,063,386 109,428,902

Cuál es el camino a seguir?

Foto: Neil Palmer (CIAT)

HarvestPlus III demostrará la

viabilidad de la biofortificación como

una solución global y establecerá una

base para:

HarvestPlus III 2014-2018 Prioridades Estratégicas

Investigación, comunicación y

gestión estratégica

Mas variedades biofortificadas

Mayor diseminación en países objetivo,

expansión a países nuevos

Variedades competitivos con niveles meta de nutrientes, adaptados a diferentes ambientes agroecológicos

Marcadores moleculares, desarrollo de herramientas de diagnóstico

Trait obligatorio/no-negociable → avalado por Centros-CG

Antinutrientes y promotores fitato / fitasa ...

Retención / estabilidad Provita-A

• Desarrollar nuevas variedades biofortificadas

• Expandir base de conocimiento y ofrecer mejores herramientas tecnológicas

• “Mainstreaming” biofortificación

• Mejorar biodisponibilidad de hierro y zinc

• Mejorar estabilidad nutricional

Fortaleciendo el “Breeding Pipeline”

Mainstreaming Biofortificación

Alto contenido de micronutrientes como

característica obligatoria para el mejoramiento -

esto llevará a la biofortificación de todas las futuras

variedades

Second Global Conference on Biofortification:

Getting Nutritious Foods to People,

Kigali, Rwanda, March 31, 2014

“El Consorcio CGIAR y sus miembros, los Centros de Investigación del CGIAR, se comprometen a la integración para el mejoramiento de minerales y vitaminas en los programas de desarrollo de los cultivos de alimentos convencionales ”

Frank Rijsberman

CEO, CGIAR Consorcio

Commitments to Support Scaling Up of Biofortified Nutritious Foods

As of July 25, 2014

At the Second Global Conference on Biofortification, which was held in Kigali, Rwanda on March 31-April 2, 2014, over 300 leaders, representing multiple sectors and regions, gathered to share perspectives on how to increase access to more nutritious foods, especially for vulnerable populations. In keeping with the action orientation of the meeting, participants were encouraged to outline specific steps they are taking or will take to support the scale and reach of biofortified, nutritious crops.

In Kigali, a number of commitments were formally made by research and academic institutions; governments and inter-governmental bodies; civil society and international organizations; donor agencies; and the private sector. These commitments, in condensed form, are noted below. The list is being updated as current pledges are refined and new commitments are made.

I. Research and Academic Institutions BANGLADESH RICE RESEARCH INSTITUTE; CGIAR CONSORTIUM M.S. SWAMINATHAN RESEARCH FOUNDATION

II. Governments and Inter-Governmental Bodies BANGLADESH INDIA NIGERIA RWANDA UGANDA ZAMBIA

III. Civil Society and International Organizations CIVIL SOCIETY ORGANIZATIONS - SCALING UP NUTRITION (CSO-SUN/ZAMBIA) UNITED NATIONS WORLD FOOD PROGRAMME WORLD VISION INTERNATIONAL

IV. Donor Agencies EUROPEAN COMMISSION BILL & MELINDA GATES FOUNDATION SCALING UP NUTRITION FUND (ZAMBIA) UK DEPARTMENT FOR INTERNATIONAL DEVELOPMENT USAID

V. Private Sector LAND O’LAKES INTERNATIONAL DEVELOPMENT DIVISION NIRMAL SEEDS

% Incorporación de Esfuerzo en CG-Centros

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Pearl Millet ICRISAT

Bean CIAT

Cassava CIAT

Cassava IITA

Maize IITA

Maize CIMMYT Mid-Alt

Maize CIMMYT Global

Wheat CIMMYT

Rice IRRI

% Mainstreaming

2012 2014

‘Equilibrio’

Para 2018

Diseminación:

Modelos de colaboración

con el Sector Privado

Roles de los Principales Grupos de Socios

Industria de Semilla

Industria de Alimentos

Plataforma Operacional

• Análisis de oportunidades: empresas de semillas privadas y

públicas; producción de semillas y diseminación a través de

NARS y políticas públicas.

• Tasas altas de reemplazo (semilla certificada) en cultivos

comerciales / híbridos (maíz, mijo, incl. OPV)

• Tasas bajas de reemplazo (semilla certificada) en cultivos

autógamas, no-comerciales

(trigo, arroz, fríjol…)

• Para variedades biofortificadas,

empresas de semillas dependen

de NARS / Centros-CG /

HarvestPlus para suministro de

semilla básica

Estrategias de MercadeoMercadeo mixto y social (Frijol Ruanda, DR Congo)

• ''Doble estrategia'‘: Llegar a pequeños productores, lograr

excedentes para venta en mercados; equilibrio diferentes

canales de comercialización

• Desarrollo de capacidades PYMES; apoyo técnico en

producción de semillas, mercadeo y ventas; enfoque en

calidad; mitigar el riesgo empresarial

Mercadeo comercial (Mijo India, Maíz Zambia)

• Involucrar empresas de semillas en etapa de

pruebas y comercialización

• Riesgo compartido / “de-risking”

• Colaborar en campañas de promoción

& sensibilización

• Colaboración estableciendo líneas de

productos biofortificados

Multitud a la espera de la

entrega de tallos de Yuca

Amarilla en la oficina del

Gobernador,

en Abia (Nigeria)

Sensibilización y creación de demanda son claves en el desarrollo de Mercados Sostenibles

Teatro de Calle

Mozambique, 2006

Nollywood: Estrellas y famosos unidos para promover la Yuca Amarilla

Lanzamiento Campana de Mercadeo en ZambiaAgosto 2015

Given Lubinda,

Ministro de Agricultura

y Ganadería

Mercadeo – Bienes de Consumo

• Crear demanda, en particular para los principales

productos procesados como las harinas, generando un

tirón (“pull”) en el desarrollo del mercado.

Vita-A Maíz:

Agregación en

Zambia por

NWK / HarvestPlus

Vinculación de demanda y oferta

Vinculación de demanda y oferta

Multinacionales / Grandes

• ITC India: #1 para trigo

• ‘N-t-b-n’: Multinacional de Mijo Perla en India

• Nestlé: cadena de custodia de Maíz Vita-A en Nigeria

PYMES

• Farm Fresh Rwanda

Ejemplo Nigeria

2015: >250 tiendas exclusivas para “productos Vita-A”

Formacion de empresarios

Durante esta sesión de 30 minutos, 80 agricultores adicionales estarán cultivando cultivos biofortificados, y otros 400 miembros de hogar tendrán acceso a alimentos biofortificados