esquemas bioelementos-y-biomoleculas
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Rosa
rio P
lan
elló
, Jose
Luis M
artin
ez, G
loria
morcillo
LA MATERIA VIVA
BIOELEMENTOS
PIIMARIOS
ENLACES QUÍMICOS
INORGÁNICO
SALES MINERALES
OLIGOELEMENTOSSECUNDARIOS
BIOMOLÉCULAS
AGUA
GLÚCIDOS
LÍPIDOS
PROTEÍNAS
ACID.NUCLÉICOS
ORGÁNICODINÁMICA
ENERGÉTICA
ESTRUCTURAL
Está formada por
Por su abundancia son
Si su proporción es muy pequeña son
Establecen
Formando
de tipo de función
son
son
Rosa
rio P
lan
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, Jose
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ELEMENTOS QUÍMICOS
Rosa
rio P
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elló
, Jose
Luis M
artin
ez, G
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morcillo
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULASBIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
LípidosGlúcidos A. NucleicosProteínas
como
Orgánicas
Oligoelementos(Ca, Na, K, I, Fe, etc)
Primarios(C, H, O, N, P, S)
Biomoléculas
forman
Simples
N2, O2
como
Propiedadesfísico- químicas
Funcionesbiológicas
DisolventeBioquímicaTransporte
presenta
Elevada fuerza de cohesiónAlto calor específicoAlto calor de vaporizaciónAlta constante eléctricaMayor densidad en estado líquido
como como
se encuentran
Disueltas(Na+, Cl-)
Precipitadas(CaCO3)
Inorgánicas
S.mineralesAgua
como
pueden ser
Rosa
rio P
lan
elló
, Jose
Luis M
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LOS GLÚCIDOSLOS GLÚCIDOS
Aldosas
GLÚCIDOS
GALACTOSAGLUCOSARIBOSADESOXIRRIBOSA
Monosacáridos GlucoconjugadosPolisacáridosOligosasacáridos
Cetosas
RIBULOSAFRUCTOSA
LactosaSacarosaMaltosa
Celobiosa
Homopolisacáridos
Vegetales Animales
Heteropolisacáridos
PectinaAgar Agar
Goma arábiga
PeptidoglucanosGlucoproteínas
Glucolípidos
EnlaceO-glucosídico
se unen por
formando
son
ejemplos ejemplos
se clasifican
ejemplos
se clasifican
Disacáridos
Reserva
CelulosaAlmidón Quitina Glucógeno
Estructural
ejemplos
Rosa
rio P
lan
elló
, Jose
Luis M
artin
ez, G
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LOS LÍPIDOSLOS LÍPIDOS
Ácidos grasos InsaponificablesSaponificables
Lípidos complejosLípidos simples
Esteroides
Insaturados
Estructural
Prostaglandinas
Saturados
Terpenos
Sebos
Reserva
Aceites
GlucolípidosCerasAcilglcéridos
formados por
Membranas celulares
GangliósidosFosfoglicéridosFosfoesfingolípido
sCerebrósidos Hormonas esteroideasEsteroles
HormonasSuprarrenales
HormonasSexuales
AldosteronaCortisona
ProgesteronaTestosterona
ColesterolCarotenoidesVitamina A,E,K
Fosfolípidos
Relación celular
se clasifican
func
ión
func
ión
s e e
ncue
ntr a
n
ii mpl
icad
os
e jem
p los
ejem
plo
e jem
p los
e jem
p los
Vitamínica Estructural Regulación
func
ión
func
ión
func
ión
LÍPIDOS
Rosa
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, Jose
Luis M
artin
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LAS PROTEÍNASLAS PROTEÍNAS
PROTEÍNAS
ESTRUCTURA CLASIFICACIÓNFUNCIONES
Estructural
Enzimática
Hormonal
Defensa Transporte
Reserva
ContráctilAminoácidos
Enlacepeptídico
Péptidos oproteínas
Organizaciónestructural
unidos por
formando
tienen
E. terciaria
E. cuaternaria
E. secundaria
E. primaria
Plegamientoespacial
Proteínasoligoméricas
Secuencia deaminoácidos
hélice
Conformación
definida por
es la
sólo en
20(según R)
se distinguen
Heteroproteínas
Holoproteínas
Fibrosas
Globulares
Colágeno
Actina/Miosina
Ej
Nucleoproteínas
Lipoproteínas
Fosfoproteínas
Glucoproteínas
Cromoproteínas
Caseína
Cromatina
HDL, LDL
FSH, TSH...
Proteoglucanos
Hemoglobina
Ej.
Ej.
Ej.
Ej.
Ej.
Ej.Albúminas
Globulinas
Rosa
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, Jose
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ez, G
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LAS ENZIMASLAS ENZIMAS
ENZIMAS
CLASIFICACIÓN
OxidorreductasasTransferasasHidrolasasLiasasIsomerasasLigasas
FUNCIÓN
Biocatalizadores
Energía activación
velocidadreacción
Cinéticaenzimática
Concent. sustrato Temperatura pH Inhibidores
actúan
tipos
Reversibles Irreversibles
No competitivos Competitivos
tipos
ESTRUCTURA
Inorgánica
Holoenzima Estrictamenteproteica
Cofactor Apoenzima
puede ser
formada
naturalezade naturaleza
Coenzimas
Orgánica
llamados
Liposolubles(A, D, E, K)
Hidrosolubles(B, C)
Vitaminas
por ejemplo
se clasifican en
actúan como
Rosa
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LOS ÁCIDOS NUCLEICOSLOS ÁCIDOS NUCLEICOSAc. fosfórico
+ Nucleósido
(Azúcar pentosa + Base nitrogenada)
ARNADN
polimeros de A, G, C, Upolimeros de A, G, C, T
NUCLEÓTIDOS
Cromosomabacteriano
Nucleosoma
Collar de Perlas
Fibra de cromatina
Bucles radiales
Cromosoma lineal
En procariotasEn eucariotas
Enrrollamientoen superhélice
Niveles de empaquetamientocrecientes
Conformaciónen hélice A, B o Z
RibozimasARNmARNrARNt
Síntesis de proteínas
Función catalítica
ATP, cAMP, GTP, ...
Funciones varias(segundos mensajeros, energética, ...)