Instituto Tecnológico Administración De EmpresaINTAE

ASIGNATURA: Computación.CATEDRATICO: Lic. Edin Calles.

CIRCULO DE ESTUDIO: Eliseo Pérez Cadalso.ALUMNO: Erick Noel Flores Osorto.

CURSO Y SECCION: III BAE “3”LUGAR: S.P.S, Cortes, Honduras. C.A.

La palabra cacao procede de la azteca “cacahuatl“. Según la leyenda, el cacao

era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples

virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar

las enfermedades.

Se sabe que los primeros árboles del cacao crecían de forma natural a la

sombra de las selvas tropicales en las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace

ya unos 4000 años. Los mayas empezaron a cultivarlo hace más de 2500 años.

El cacao simbolizaba para los mayas vigor físico y longevidad, lo usaban como

medicina siendo recetado por sus médicos como relajante, como estimulante y

como reconstituyente.

INTRODUCCION

OBJETIVOS

OBJETIVOS A CORTO PLAZO

Preparar y comercializar productos de chocolate con las

características sanitarias deseadas y con un empaque adecuado

que permita su consumo de una forma segura.

Empezar a distribuir el producto en los hogares y pulperías

cercanas al Instituto.

OJETIVO A MEDIANO PLAZO

Distribuir nuestro producto a nivel de la ciudad de San Pedro Sula,

atravez de supermercados, minisupers, abarroterías y pulperías.

OBJETIVO A LARGO PLAZO

Posicionarnos a nivel del país como una empresa reconocida,

productora de chocolates , haciéndole frente a la competencia

atravez de un plan con socios en puntos estratégicos, que nos

permita distribuir nuestros productos de una manera accesible.

MISION

SUMINISTRAR PRODUCTOS A BASE DE CHOCOLATE DE LA

MAS ALTA CALIDAD QUE SUPEREN LAS EXPECTATIVAS Y

NECESIDADES EN VALOR NUTRICIONAL Y ECONOMICO

DE NUESTROS CLIENTES, CON EXCELENTE MEDIDA EN

FUNCION DE, CALIDAD, HIGIENE Y CONFIABILIDAD DE

NUESTROS PRODUCTOS.

VISION

SER UNA DE LAS EMPRESAS RECONOCIDAS PARA

DICIEMBRE DEL 2015, EN LA PREPARACION Y

COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS DE LA

INDUSTRIA DEL CHOCOLATE DE EN LA CIUDAD DE

SAN PEDRO SULA, CON SERVICIO Y ATENCION DE

CALIDAD, SATISFACIENDO LAS NECESIDADES DEL

CONSUMIDOR.

VALORES CORPORATIVOS

Respeto.- Fomentar el respeto entre el personal de la empresa y los

diferentes clientes del establecimiento.

Honestidad.- Reflejar en el servicio que se ofrece calidad y calidez hacia los

clientes.

Excelencia.- Ofrecer un nivel de excelencia a través del mejoramiento

continuo, con implementación de nuevos productos e innovaciones de un

servicio de calidad.

Cordialidad.- Atención cordial y efectiva, marcando diferencia con la

competencia.

Puntualidad: Tener puntualidad con el servicio de nuestros productos en

entregas a tiempos, y a si ganar el afecto de nuestros clientes.

GERENTE GENERAL

GERENTE DE

PRODUCCION

OPERARIOS

GERENTE DE COMPRAS

GERENTE DE VENTAS

VENDEDORES

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

CONTADOR GENERAL

ORGANIGRAMA

PRODUCTOS

Chocolate puro Natural: 70% de cacao. Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao,

azúcar y lecitina de soja (no transgénica). Peso aproximado 120 grs.

Chocolate blanco Natural: Ingredientes: manteca de cacao, leche entera en polvo,

azúcar, lecitina de soja (no transgénica) y vainilla. Peso aproximado 120 grs.

Chocolate con leche Natural: Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, leche

entera en polvo, azúcar, lecitina de soja (no transgénica) y vainilla. Peso aproximado 120

grs.

Chocolate puro con canela: Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar,

canela, lecitina de soja (no transgénica) y vainilla natural.

Peso aproximado 110 grs.

Chocolate puro con clavo: Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, clavo,

lecitina de soja (no transgénica) y vainilla natural.

Peso aproximado 110 grs.

PROCESO DE PRODUCCION

CONCLUSIONES

Logramos saber algo sobre el origen y evolución de la industria del chocolate y

cacao.

Mediante esta informacion establecimos diferentes estrategias sobre el

posicionamiento del mercado en la mente del consumidor.

Se puede notar que en la muestra representa un margen de posibilidad de poder

entrar al mercado muy bien y con ventajas competitivas.

BIBLIOGRAFIA

Fundamentos de Marketing/ kloter y Amstrong.

Pyme. Lavaztx.com/ ejemplos de estrategia de posicionamiento.

Marketing y consumo. Com. / Ejemplos de estrategia de posicionamiento.

Monografías. Com. /ejemplos de estrategia de posicionamiento.

Wikipedia.com /origen del cacao y el chocolate.