entÉrate de quiÉn te da los mejores … · dad de productos a un precio menor, ya que conforme se...

LA CANASTA | Diciembre 2013 | p. 1

Publicación quincenal gratuita de la Procuraduría Federal del Consumidor PROFECO MAYO 2014 No. 8

ENTÉRATE DE QUIÉN TE DA LOS MEJORES PRECIOS EN PRODUCTOS DE LA CANASTA BÁSICA

PLATILLOSABIO PROFECOAprovecha los nutrientes de nuestro producto estrella y cocina un guisado con carne

QQPDELÉITATE CON EL SABORDE ESTE VERDE MANJAR

LAS ACELGAS

FRANCOConsumidorresponsable

DONACIÓN

DE ÓRGANOS

Sólo 2 mil de los 18 mil

pacientes que esperan una

donación la reciben a tiempo

•

Se trata de un acto de

generosidad que puede

salvar vidas

LA CANASTA | Mayo 2014 | p. 2

AMAS DE CASA VIGILANTES

1 Tómate tu tiempo para pensar cuál

sería el regalo ideal para tu mamá.

Recuerda que lo más caro no necesa-

riamente es lo mejor.

2 Platica con ella para conocer sus pre-

ferencias y necesidades; a partir de

ello puedes tener muy buenas ideas

sobre qué regalarle.

3 Considera que si buscas con tiempo

podrás escoger entre una mayor varie-

dad de productos a un precio menor,

ya que conforme se acerca la fecha de

la celebración las opciones se reducen

considerablemente.

4 Antes de decidirte por algún produc-

to o servicio, compara precios en va-

rios establecimientos. Recuerda que

deben respetar tanto los precios como

las ofertas que tienen anunciadas.

EN NUESTRO PAÍS SE SUELE LLEVAR A MAMÁ A COMER, FESTEJARLA CON

MARIACHIS, REGALARLE FLORES Y CHOCOLATES, accesorios de moda,

pequeños electrodomésticos o incluso los últimos gadgets. Para que este

festejo en familia no acabe con tu bolsillo, a continuación te damos algunas

recomendaciones de compra para este día.

5 No olvides guardar tus facturas de

compra por si tienes que hacer algún

cambio o reclamación.

6 Si estás pensando asistir a algún res-

taurante, recuerda comparar precios

entre los distintos establecimientos y

lo que están incluyendo en ellos. No

olvides reservar con anticipación, por-

que ese día será difícil encontrar espa-

cios disponibles.

7 Si vas a contratar algún servicio (maria-

chi, mago, cómico, entre otros), hazlo

con tiempo.

Si tienes algún problema con algún esta-

blecimiento, puedes comunicarte a Pro-

feco al 5568 8722, o desde cualquier

lugar del interior de la República Mexica-

na al 01 800 468 8722.

RECOMENDACIONES DE COMPRA

Que festejara mamáNO te

arruine

Que festejara mamáNO te

arruine

GUISADO DE CARNE CON ACELGAS

PLATILLO SABIO

Unta los bisteces con el ajo, salpimienta y déjalos reposar en el refrigerador por 20 minutos.

Mientras, lava las acelgas hoja por hoja, enróllalas todas juntas a manera de un taco y rebánalas con todo y el tallo.

En una cacerola, acitrona la cebolla con dos cucharadas de aceite e incorpora las papas. Revuelve de vez en cuando para evitar que se peguen.

Después, añade el jitomate, y cuando cambie de color, agrega un poco

de agua o caldo para que las papas se cuezan.

• ¾kgdebistecesderes

• 2manojosdeacelgas(250g)

• 1jitomategrande(275g)sincáscara

ni semillas, picado

• 4papas(840g)cortadasen

cubos medianos

• ½pza.decebollachica(90g)

finamente picada

• 1dientedeajotriturado(2g)

• Pimentón

• Comino

• 6cucharadasdeaceite

(60ml)

• Salypimienta

• Laurel

Puedes ver la preparación de estos platillos en video, en Platillo Sabio Profeco, programa detelevisión, en Revista del Consumidor TV, y también en el sitio revistadelconsumidor.gob.mx

PREPARACIÓN

Al soltar el hervor, agrega las especias al gusto, sal, pimienta,

y tapa la cacerola. Mientras las papas se cuecen, sofríe

los bisteces en una sartén con un poco de aceite y córtalos en tiras medianas. Reserva.

Luegode15minutos,añadelasacelgas al guiso con las papas y verifica la sazón.

Sirveelguisodeacelgasconpapasbien caliente y encima coloca las tiras de carne.

INGREDIENTES (6 RACIONES)

Aportenutrimental por ración

Kilocalorías 487 Proteínas 31 g Grasa 17 g

Fibra dietética 5 g Colesterol 54 mg


QUIÉN ES QUIÉN EN LOS PRECIOSQQP

CANCÚN CIUDAD DE MÉXICO COLIMA

4.90

5.80

4.45

4.14

3.00

1.70

2.90

6.90

3.90

GUADALAJARA GUASAVE

LEÓN MÉRIDA

CULIACÁN

HERMOSILLO

6.65

10.00

7.00

5.95

7.90

6.50

5.90

7.95

7.90

ACELGA Manojo

Precios Mínimos Máximos

Para consultar los precios de este y otros productos, visita profeco.gob.mx/lacanasta

ACELGA

La acelga es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías. Contiene hierro, calcio,

fósforo y magnesio. Además, es una fuente rica en vitamina A, complejo B y

vitamina C, aunque estas dos últimas en una menor proporción que la primera.

Es originaria de las regiones costeras de Europa y del norte de África. La acelga es

una planta bianual, perteneciente a la familia de las quenopodiáceas, que no forma

raíz ni fruto comestible; lo sustancioso son sólo las hojas. Este vegetal fue utilizado

desde hace siglos por los árabes, griegos y romanos como planta medicinal por sus

bondades curativas.

El sabor de sus hojas es muy similar al de las espinacas.


PACHUCA PUEBLA QUERÉTARO

4.90

4.905.90

1.70

1.70

4.20

1.70

4.00

3.70

TOLUCA VILLAHERMOSA

OAXACAMORELIA

TLAXCALA

MONTERREY

6.50

8.00

6.00

5.95

10.00

6.50

5.95

5.95

10.00

10.00

3.99

Son plantas que se desarrollan en dos

periodos vegetativos, es decir, en el

primer periodo se produce el crecimiento

y en el segundo crecen las flores y frutos

ZACATECAS

Un tip: cuando compres acelgas

selecciona las de hojas frescas, tiernas, de color uniforme y brillante,

pues las hojas muy grandes, ásperas,

de color verde amarillento y de tallo

fibroso tienen un sabor amargo

$10.00


DÓNDE Y CUÁNTOEl l

evan

tam

ien

to d

e p

reci

os

se re

aliz

ó d

el 3

1 d

e m

arzo

al 4

de

abril

de

2014

, en

20

ciu

dad

es d

el p

aís.

Chedraui /Ciudad de México

ISSSTE / Ciudad de México

Chedraui / Guadalajara Chedraui /

Guadalajara

Acondicionadory enjuague

Folicure

Crema dentalCrest

Calci Dent

Barralimpiadora

Crema líquidaVasenol

Botella de 350 ml Original / Humectante

Tubo de 100 ml Frescura suave

Barra de 350 g

Botella de 400 ml Humectación restauradora

Fragancia neutra

$43.60Precio más bajo




Precio promedio

$46.98

Precio promedio

$14.83

Precio promedio

$12.72Precio promedio

$58.07

GRISICaja con barra de 100 gRicitos de Oro conmanzanilla para bebé

Precio promedio $12.44

HIGIENE

Precio promedio $19.80Precio más bajo enWalmart / Cancún

$16.34

Precio más bajo enBodega Aurrerá /Cancún

DESODORANTE PALMOLIVE

Roll on 65 ml / Neutro Balance (botella transparente)

Precio promedio $31.43 Precio promedio $47.91Precio más bajo en

Supermercados Ley / Colima

$24.90

Precio más bajo enBodega ComercialMexicana / Ciudad de México

DETERGENTE PARA ROPA LÁMPARA AHORRADORA

Botella de 1 lt / LíquidoMás / Blanco

Osram / Dulux Value El Twist 6 ados

Caja con 1 pieza. 23 watts luz blanca

LimpiadorLíquido para piso

Chedraui / Ciudad de México

Botella de 900 ml / Multiusos / Lavanda


Precio promedio

$10.71

Poett

IMSS / Ciudad de México


Precio promedio

$144.70

Paquete de 38 piezas Suavelastic / Max /

Grande

Pañales desechables

Kleen Bebé

Vel Rosita

JABÓ

N D

E TO

CAD

OR

$34.00

IMSS / Ciudad de México

PapelhigiénicoRegio R3

Paquete de 12 rollos 218 hojas triples


Precio promedio

$84.79


FRUTAS Y VERDURASAL

CACH

OFA 1 kg $86.80

Precio promedio

Precio más bajoChedraui / Guadalajara $39.45

Cal

abaz

a 1 kg / Italiana / japonesa


Precio más bajoSúper Chedraui / Ciudad de México

$7.50 Ceb

olla


Precio más bajoBodega Aurrerá /Ciudad de México $4.90

Ajo

1 k

g $74.55Precio promedio

$50.95

Precio más bajoChedraui / Guadalajara


Precio más bajoChedraui /

Ciudad de México

$50.08

Chilefresco1 kg /De árbol

$45.62

Preciopromedio

Precio más bajoSoriana / Cancún

$34.90

CIRUELA1 kg / Roja moscatel

$21.86

Preciopromedio

Precio más bajoComercial Mexicana /

Cancún

$11.90

Ejote1 kg / Verde

Coliflor

$19.79

Preciopromedio


Cancún

$14.50

Pieza

$32.92

Preciopromedio

Precio más bajoBodega Aurrerá / Culiacán

$19.50

Chile fresco1 kg

Güero-largo


Precio más bajoSumesa / Ciudad de México

$14.90

CHÍCHAROS1 kg

En vaina

Manojo / Cambray



Precio más bajoChedraui / Guadalajara

$17.00

Melón1 kg

Valenciano

$5.75

Preciopromedio

Precio más bajoMercado Soriana /

Colima

$2.90

Esp

inac

as

Manojo


Precio más bajoMercado Constitución /

Colima

$25.00

LIMÓN1 kg con semilla

$23.36 $20.64Precio promedio Precio promedio

Precio más bajoBodega Aurrerá /Ciudad de México


Cancún

$10.97 $12.90

Mamey Mango

1 kg 1 kgAtaulfo


Precio más bajoChedraui / Cancún

$19.90

$10.51

$31.30

Manzana1 kgGolden


$39.80

Preciopromedio


Ciudad de México


Ciudad de México

NOPAL 1 kg sin espinas

$8.23

Preciopromedio

Precio más bajoBodega Aurrerá /

Cancún

$3.80

LechugaPieza / Orejona

1 kg / BartlettPERA


CARNES

Precio más bajo $83.00IMSS / Guadalajara

de diezmillo de res / 1 kg a granel

JAMÓN FUD 1 kg a granel


Precio más bajo $69.00Bodega Aurrerá Exprés /

Ciudad de México

De pierna / Preferente / 14% proteínas


Precio más bajo $42.00ISSSTE / Ciudad de México

Precio más bajo $26.91Soriana / Colima

1 kg a granel o pulpa molida

1 kg a granel o pierna Bate

CARNE MOLIDADE CERDO

Pierna de pollo



ABARROTES

Precio promedio

GALLETAS POPULARES

GALLETAS SALADAS

PA

N D

E C

AJA

ACEITE 1-2-3

$17.71 $36.20

Bolsa de 800 g / Animalitos

Paquete grande de 680 g / Rebanado / Blanco / Con fibra

Botella de 1 l / Mixto

Caja de 990 gSaladitas

Precio promedio

$23.71

Preciopromedio $26.79



ISSSTE / Guadalajara

$23.60

Precio más bajoSumesa / Ciudad de México

$19.05 Precio más bajoChedraui /Cancún

Precio más bajoISSSTE /

Ciudad de México

HARINA DE TRIGO

$12.40

Paquete de 1 kgIntegral

Precio promedio


Abarrotes Súper Rivera /Apizaco

AGUA CON GAS

$11.15

Precio promedio

$14.16Precio más bajoMega Comercial

Mexicana/Guadalajara

Bis

tec

Cuétara

Wonder

Gamesa

Botella de 2 lPeñafiel

Tres Estrellas


Preciopromedio

Frasco de 170 g / A partir de los 10 meses / Manzana

Paquete de 10 cajas. 50 pzas c/uPaquete de 500 g / Consomé

Preciopromedio

PRECIOPROMEDIO

Lata de 430 g / Refritos / Negros

Bolsa de 50 g / En rama

Para lactante/

Lata de 400 g

$13.37

$94.53

Precio más bajoSuperama /

Ciudad de México

LALA

CREM

A

FRIJOLES

$9.00

Monarca

Lata de 140 g / En aceite

Preciopromedio

$10.60

Fórmula láctea

Precio más bajoSoriana / Apizaco

Vaso de 200 ml

Caja de 775 g /Original

Precio más bajo ISSSTE / Ciudad de México

$29.66

$41.48$37.47

Preciopromedio

Precio promedio

Kellogg’sAll-Bran Precio más bajo Soriana Súper /Ciudad de México

CONCENTRADO DE POLLO

Preciopromedio

$24.99

PRECIOPROMEDIO

Preciopromedio

CANELA Verde Valle

CAFÉ SOLUBLE

SAN MARCOS

CERILLOS

ATÚNTuny

Frasco de 180 g(Roja) con azúcar

LEGAL $11.16Precio más bajo Chedraui/ Cancún

Precio más bajoFarmacia Guadalajara /Guadalajara

Precio más bajo IMSS /Ciudad de México

Precio más bajoISSSTE / Ciudad de México

Alimento preparadopara niños

GERBER

SOLO

DOÑ

A M

ARÍA

NAN 2

Preciopromedio $11.97

$11.00

$9.95

$81.30

$25.00

$9.50

$9.30

$46.50$56.99

Precio más bajoCity Market /Ciudad de México

Precio más bajoISSSTE / Ciudad de México

$15.70

$7.00

HUEVO

FRIJOL LentejaArroz

$23.46

$19.90 $11.35 $13.90

Precio promedio

$26.48

Precio promedio



$17.00

Precio más bajoMega Comercial

Mexicana / Ciudad de México

Precio más bajoMega Comercial

Mexicana / Cancún


Guadalajara


Culiacán

Precio promedio

GRASA COMESTIBLE

$28.90

Paquete de 1 kg Paquete con 12 / Blanco

Bolsa de 1 kg / Negro /Querétaro

Bolsa de 500 gPaquete de 1 kg (Azul) Súper extra

$36.31Precio

más bajoSupermercados

Ley / Colima

Caja de 1 kg / Condimentado

Paquete de 220 g Spaghetti

PURÉ DE TOMATE

MARGARINA

Bote de 1 kgSAL MOLIDA DE MESA


Preciopromedio

$4.81 Precio promedio

$5.16

Precio promedio$9.69

$14.80

$4.73


Inca / Clásica

Precio promedio

LECHE PASTEURIZADA

$13.65

Entera / Envase de 1 l

$13.70Precio

más bajoISSSTE / Ciudad

de México

Alpura ClásicaBachoco

Morelos / Independiente Verde ValleS O S / Grueso

La Costeña

Barra de 90 g / Sin salD’Calidad Chedraui

La ModernaEl

efan

te

Precio más bajoMega Comercial Mexicana / Cancún

Precio más bajoChedraui /Ciudad de México $3.90

Precio más bajoMercado Soriana /

Colima

$8.36Precio más bajoBodega Aurrerá / Ciudad de México

PASTAPARA SOPA

LEGUMINOSAS


Donar un órgano, tejido o células

permite preservar y mejorar la vida de

muchas personas. En el proceso están

involucrados aspectos médicos, sociales,

psicológicos, éticos y legales.

Donar es un acto de voluntad, de

querer ayudar a alguien más cuando

termine nuestra vida. Es por esto que

la autorización del donante, cuando la

da en vida, o de los familiares del ahora

difunto es indispensable para que sus

órganos o tejidos den vida a alguien más.

La donación de órganos sólo se puede

realizar bajo algunas condiciones

médicas. Cuando una persona fallece se

realiza una cuidadosa evaluación sanitaria

y médica de cada órgano y tejido que

puede trasplantarse. El cuerpo del

donante se mantiene con un ventilador

médico para su conservación.

Existen casos en los que una persona

puede ceder un órgano o porción de este

SE ESTIMA QUE EN MÉXICO

EXISTEN 18 MIL PACIENTES QUE

REQUIEREN UN TRASPLANTE, LA

MITAD DE ELLOS NECESITA DE

UN RIÑÓN. SÓLO 2 MIL

LO CONSIGUEN CADA AÑO

CÁMARA DE DIPUTADOS

DONACIÓN


Sin afectar su salud, una persona viva

puede donar:

TEJIDO ÓRGANO TEJIDO RETIRADO SÓLIDO REGENERABLE DURANTE CIRUGÍAS

Riñón Sangre Hueso

Lóbulo Médula Duramadre pulmonar ósea

Segmento Placenta hepático

sin que afecte su salud. A esto se le llama

donación en vida. Este procedimiento

requiere de una evaluación médica, cuyo

propósito es hacer una revisión para

descartar cualquier riesgo sanitario para

el donador y para el receptor.

DONACIÓN DE ÓRGANOS:

esté enterada de tu decisión. Puedes

obtener tu identificación como donador

voluntario en http://www.cenatra.salud.

gob.mx/interior/donacion_registro.html

Recuerda que el proceso de donación

se hace en hospitales autorizados por

la Comisión Federal para la Protección

contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría

de Salud.

Fuentes:

- Campaña de Donación de Órganos,

Tejidos y Células.

http://www.salud.df.gob.mx/

ssdf/index.php?option=com_

content&task=view&id=161

- Secretaría de Salud, Centro Nacional

de Trasplantes.

VIDA MÁS ALLÁ DE LA MUERTE

Dependiendo de la forma en que se

presenta la muerte, se pueden obtener

diferentes órganos o tejidos:

PARO CARDIACO MUERTE ENCEFÁLICA

Córneas Riñones

Piel Hígado

Hueso Corazón

Ligamentos Pulmones

Tendones Páncreas

Válvulas cardiacas Intestino

Vasos sanguíneos Tejido

Si quieres ser donador es importante

que le informes a tu familia para que

La muerteencefálica es el cese

completo e irreversible de todas las funciones cerebrales. Puede ser causada por tumores, accidentes vasculares cerebrales o lesiones en la cabeza por actos violentos. Se determina por medio de un

electroencefalograma o angiografía cerebral


EL TURNO DE...

FRANCO


FRANCO IGLESIAS TIENE COMO PASIÓN LA MÚSICA, ASÍ COMO EL COMER

BIEN, POR LO QUE SE DECLARA UN CONSUMIDOR ENAMORADO DE LA

MEZCLA DE COLORES, OLORES Y SABORES DE LOS TIANGUIS MEXICANOS,

DONDE ADEMÁS DE COMPRAR ALIMENTOS SANOS TAMBIÉN TIENE LA

OPORTUNIDAD DE PLATICAR E INTERCAMBIAR OPINIONES CON LOS

MARCHANTES Y LAS AMAS DE CASA PARA BUSCAR EL MEJOR PRECIO, PERO,

SOBRE TODO, PARA ENCONTRAR LA MEJOR CALIDAD

¿Cuáles son los alimentos que más consumes?La papaya acompañada de fruta de tem-porada, también espinacas, champi-ñones, tomates y aguacate. Con este último hago un guacamole estilo Fran-co: aceite de oliva, limón, vinagre de manzana y sal de mar, y aunque no le pongo picante, a mis amistades mexica-nas ¡les encanta!

¿Dónde compras tus frutas y verduras?Me gusta comprarlas en un tianguis que se pone a dos cuadras de mi casa, ya que ofrece una gran variedad de alimen-tos frescos.

Es una delicia ir a los mercados, por la riqueza en olores, sabores y colores, pe-ro también porque me permite compa-rar precios.

Entonces, ¿eres ahorrativo?Sí, vengo de una cultura del ahorro. En Miami la gente es muy ahorrativa.

Tus hábitos de consumo, por lo tanto, ¿cambiaron drásticamente?Definitivamente, aquí compro la fru-ta y la verdura en el tianguis porque son más frescas y más baratas que en el su-permercado. En México estos alimentos son maravillosos.

Claro que no dejo de lado el consumo en las tiendas de autoservicio, sobre to-

do para comprar productos de higiene personal o para la casa.

Algo que te caracteriza son los sombreros. Compras muchos, ¿cierto?Sí, porque se echan a perder muy rápi-do. Los negros no tanto, pero los blan-cos —que además son mis favoritos— sí, entonces los renuevo constantemente.

¿Cuál es tu método de compra?Comparo precios entre tiendas, porque me gusta ver las cosas, y créeme que me he llevado menudas sorpresas por las grandes diferencias de precios entre una tienda y otra. En la comida casi no hago esto, pues si algo me gusta y veo que está fresco lo compro, no importa si sale un poco caro.

¿Buscas asesoría para hacer tus compras?Claro, sobre todo en los tianguis, ahí es muy fácil identificar a las señoras que to-do lo saben y que pueden decirte si una fruta está en su punto o no. En las tien-das de autoservicio a veces están de mal humor, ja ja ja, pero la mayoría de las ve-ces te atienden bien y te ayudan a esco-ger el mejor artículo de acuerdo con lo que necesitas.

Debemos quitarnos la pena y pregun-tar, eso nos ayudará a ser unos buenos consumidores.

FRANCO

La Canasta es una publicación quincenal gratuita con fines educativos e informativos de la Procu-raduría Federal del Consumidor en conjunto con la LXII Legislatura de la Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión. No se autoriza la utilización de los materiales publicados para fines publicitarios o comerciales. Se autoriza expresa-mente su reproducción total o parcial, siempre que se utilice para orientación y se indique su procedencia. Impreso en México. Editor respon-sable: Uriel Rodríguez Meléndez. Tiraje: 250,000 ejemplares. Este impreso es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en esta publicación.

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y zona metropolitana) y el 01 800 468 8722

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