enseñanza de las ciencias exactas en la encrym

Enseñanza de la Ciencias Exactas en la ENCRyM La Química en la Restauración

DANIEL R. CAMACHO U.

Enseñanza de la Ciencias Exactas en la ENCRyM

Daniel R Camacho U ENCRyM Ciencia Básica aplicada a la Restauración Página 1

LA QUÍMICA Y LA RESTAURACIÓN

El ser humano ha usado todas las sustancias capaces de trascender en el

tiempo, presentes en su entorno para producir objetos de todo tipo:

utilitario, decorativo, para vestir, para trasladarse, para habitar, para

expresar sus estados de ánimo y comunicar sus apreciaciones, etc.

El patrimonio Cultural

Son obras arquitectónicas, esculturas o pinturas

monumentales, elementos, estructuras o artefactos de uso ceremonial o cotidiano que tengan un valor universal o local desde el punto de vista histórico,

etnológico, antropológico, artístico o científico” UNESCO 17a Reunión 17 de Octubre a 21 de Noviembre de 1972 París Francia.

El Objeto cultural Contiene datos: antropológicos, técnicos, sociales, económicos y políticos que originaron la

manufactura de un objeto y que, de alguna manera, están presentes en él.



1.- Materiales Constitutivos del Patrimonio Cultural

El Patrimonio Cultural ha sido elaborado sobre una gran cantidad de materiales a

saber:

En este universo también es necesario tomar en cuenta todos los materiales de

origen natural o sintético que son utilizados en los procesos de conservación

Objetos de cerámica y vidrio

Desde el punto de vista químico, esta lista, implica el estudio de casi todos los

materiales naturales y sintéticos y muchos de los procesos naturales o artificiales

que se desarrollan en el planeta tierra.



Materiales pétreos como pintura mural, escultura en piedra,

estucos y aplanados

Como podrás darte cuenta, este es un universo de estudio que se antoja imposible

por abrumador, dado la cercanía con la que tendríamos que abordar cada uno de

los compuestos con los que esta elaborado el Patrimonio Cultural.

Por ejemplo es importante el estudio de la corrosión de metales que altera y

deteriora al patrimonio cultural en metal, pero el estudio de los metales es en si

una carrera y el estudio de la corrosión de metales, que propiamente interesa al

restaurador, conforma por si misma un posgrado en metalurgia. Este posgrado

supone en el químico metalurgista el dominio en áreas específicas de las llamadas

ciencias duras que están muy lejos de siquiera ser abordadas por los estudiantes

de restauración y que, por otro lado no le son necesarias.

Metales como fierro, bronce y cobre así como orfebrería en oro y plata



Otro ejemplo son cierto tipo de sustancias llamadas polímeros que son utilizadas

frecuentemente en la restauración para resolver algunos problemas sobre el

patrimonio cultural, pero

La química de polímeros es una especialización de la carrera de químico o de la

de Ingeniero químico en la que se aprenden métodos y técnicas de producción

de diversos productos con características de adhesividad, resistencia,

flexibilidad, etc. específicas, de acuerdo al uso a que se destine. Sin embargo,

lo que menos necesitan saber los estudiantes de restauración son procesos

químicos de producción.

Materiales derivados del petróleo o polímeros

Por otro lado están los procesos que siguen cada uno de estos materiales a lo

largo de su existencia, desde que son producidos en la naturaleza o en el

laboratorio hasta que se degradan totalmente a elementos básicos que reinician

un nuevo ciclo de compuestos en la naturaleza.

Podemos tratar de comprender, abarcar o conocer la problemática del patrimonio

cultural intentando agrupar los materiales constitutivos en dos grandes grupos:

materiales orgánicos y materiales inorgánicos (ver sig. esquema)



En este esquema incluimos no solo los materiales que constituyen el patrimonio

cultural sino también los materiales que se utilizan en los procesos de

conservación y restauración como son algunos polímeros, colorantes, pigmentos y

biocidas tanto naturales como sintéticos.



2.- Niveles de conocimiento de los materiales

Podemos abordar el estudio sistemático de los materiales constitutivos del patrimonio Cultural desde dos entradas principalmente, una entrada directa de apreciación organoléptica, de imagen, forma, color, textura y deterioro.

Y Otra entrada indirecta de experimentación, análisis, estructura molecular, reactividad y enlace químico. La pregunta es ¿Cómo relacionar estos dos niveles

de conocimiento de tal manera que puedan ser utilizados por el restaurador?

Escultura sobre madera policromada, carrizo, pastas e instrumentos

musicales

Nivel macroscópico.

Es el nivel de conocimiento directo y en el que el restaurador desarrolla su

actividad específica, es decir, percibe y describe el deterioro de los materiales para, posteriormente a su investigación, proponer y efectuar el proceso de conservación o restauración.

Cuando te enfrentas al deterioro del material de un objeto, te surgen preguntas

acerca de lo que ves ¿es mugre?, ¿Cómo esta la capa pictórica? ¿Que profundidad tiene la fisura? etc. es decir querrás ver de cerca, muy de cerca, el deterioro que se observa a nivel macroscópico y entonces utilizas el microscopio.

Documentos gráficos sobre papel, pergamino, cuero y fibras vegetales

Pintura de caballete sobre tela, tabla y papel



Nivel microscópico

En este segundo nivel es en el que vas a averiguar las características íntimas de los fenómenos que se aprecian a simple vista, es el nivel de investigación del restaurador, donde analiza los procesos a los que esta sometido el material y que

se desarrollan en el. El nivel donde puedes dar una explicación científica a aquello que observas.

Es en este nivel de conocimiento de los materiales, donde analizarás los

fenómenos de tipo fisicoquímico que se manifiestan como efectos visibles a nivel macroscópico.

Nivel submicroscópico o de composición química.

Hay un tercer nivel de conocimiento de los materiales, el más profundo e

inaccesible a la investigación del restaurador, donde solo los químicos

especialistas en materiales acceden. Es el nivel submicroscópico o de estructura

química donde lse investigan los tipos de átomos que componen un material, la

relación que mantienen los átomos entre sí, sus posibles reacciones químicas con

impurezas presentes o del medio ambiente, etc.



Estudio de la química en la ENCRyM

El hecho de que un licenciado en restauración estudie ciencias no te hace medio

químico, ni medio biólogo o físico. Mas bien el estudio de estas disciplinas te

ayuda a conformar un perfil de restaurador el cual irás definiendo en tu carrera.

De esta suerte tu deberás estudiar y aprender los conceptos y principios científicos

mínimos, suficientes y necesarios para abordar los problemas propios de tu

profesión con conocimiento de causa y con un lenguaje que te permita

comunicarte adecuadamente con el especialista en otras disciplinas, tanto para

entender lo que te explican directamente, en una conferencia o en alguna

publicación, como para saber solicitar algún servicio o participar en alguna

investigación conjunta.

Teniendo esto en mente ya no resulta tan abrumador el reto de abordar el estudio

de las ciencias, en especial la química, por los restauradores. En este curso,

tendremos que descubrir los conceptos que te sirvan para aproximarte al estudio

específico de los materiales que tendrás en cada taller a lo largo de tu carrera en

esta Escuela.

Textiles elaborados con fibras proteicas como

lana, seda y pelos de animales y con fibras celulósicas como algodón, lino, cáñamo, ixtle y otras

3.- Procesos implicados en el quehacer del restaurador.

Podemos aproximarnos a los procesos implicados en el material constitutivo del

patrimonio cultural, tratando de generalizar también. Se puede hablar de tres

grandes tipos de procesos que están presentes sobre todos los materiales

orgánicos e inorgánicos que constituyen el patrimonio cultural.



Procesos de deterioro.

Todos los materiales que constituyen el patrimonio cultural están sometidos a una

serie de procesos de tipo químico, bioquímico, fisicoquímico y mecánico

producidos por el clima, el medio ambiente natural (aire, sol y agua), agentes

biológicos o el propio ser humano que los degradan cubriendo y/o perdiendo la

forma o la imagen original de la obra.

Proceso de limpieza

Todos los materiales cuando se restauran, son limpiados de alguna forma

utilizando disolventes orgánicos como acetona, alcohol, gasolina, etc. o usando

disolventes inorgánicos como agua o disoluciones acuosas ácidas o básicas.



Es el primer proceso al que se somete cualquier obra después de asegurarse de

la eliminación total de agentes biológicos presentes.

Proceso de adhesividad

El deterioro de los materiales que compone el patrimonio cultural implica

frecuentemente ennegrecimiento de capas de protección que deberán ser

sustituidas, desprendimiento de las capas y el soporte que deberán ser

consolidadas o rotura de algunas de sus partes que deberán ser pegadas.

En un sentido general también se puede incluir la mugre sobre el patrimonio

cultural como un proceso de adhesividad, así como algunos procesos de deterioro.

Este curso te dará las bases para emprender con éxito el estudio de los procesos

en las materias de ciencia a lo largo de tu la carrera (química de disolventes,

polímeros I y II, pigmentos y colorantes, climatología y luminotecnia, etc.)

También obtendrás los conocimientos necesarios para estudiar adecuadamente la

química descriptiva de los materiales que componen el patrimonio en los

diferentes talleres a lo largo de tu carrera.

Ciencias que intervienen en el estudio y restauración del P.C.

Ciencias químicas (Q. inorgánica, Q. orgánica, Q. Analítica, etc.)

Ciencias físicas (óptica, mecánica, etc.)

Fisicoquímica (termodinámica, fisicoquímica de superficies, etc.);

Ciencias biológicas (botánica, microbiología, toxicología, fisiología vegetal,

biocidas, etc.);

Ciencias antropológicas y sociales (arqueología, historia, admón., sociología,

pedagogía, etc, etc.)

Materiales provenientes de animales y seres humanos



Alcances y limitaciones

El ser humano, en su inherente necesidad de explicar y dominar la creación de la

cual forma parte, ha dividido su estudio, y cada vez más, en áreas que llama

ciencias. Es a partir del siglo pasado que los detalles de este conocimiento se han

multiplicado enormemente y ya no es posible que una misma persona pretenda

dominar diversas áreas.

La restauración como la concebimos en esta Escuela es una fascinante aventura

intelectual y técnológica donde confluyen las diversa ciencias mencionadas arriba

y su aplicación sobre los materiales que conforman el Patrimonio Cultural.

El reto para los docentes de las diversas áreas es encontrar los conceptos, leyes y

principios mínimos suficientes y necesarios para cumplir en el alumno de

restauración, este propósito amén de imaginar la forma más clara y atractiva de

entregarte el conocimiento.



Los especialistas químicos, físicos, biólogos, historiadores, arqueólogos, etc. no

tienen el conocimiento teórico ni práctico para resolver adecuadamente un

problema de restauración. Sin embargo es necesaria su colaboración y ayuda

para interpretar adecuadamente lo que observa e investiga el restaurador. En este

sentido es necesario hacer hincapié en que los datos aportados por los

especialistas si bien son muy necesarios, sólo conforman una parte especifica de

la solución del problema y que es tarea del restaurador integrar todos esos datos y

con ellos conformar un panorama lo más completo posible de cada problema

Sobre todo es su responsabilidad tomar decisiones críticas y éticas que confluyan

en la salvaguarda del patrimonio cultural de la nación.

Es decir que un restaurador no es un medio-químico ni un medio-historiador

La carrera de restauración conforma por si misma una profesión que echa

mano de todas estas ciencias y le da al restaurador el criterio y la

sensibilidad de manejo y de aplicación necesarias para desarrollarse, y que

son diferentes a lo que requieren las demás profesiones

El propósito general de la enseñanza de la Ciencias exactas en

la ENCRyM a partir de la materia de Ciencia Básica es:

Tener los conocimientos mínimos, suficientes y necesarios

sobre

la estructura química de los materiales que constituyen el patrimonio cultural,

los procesos fisicoquímicos de su deterioro y las causas tanto intrínsecas como extrínsecas que lo generan, y

el efecto previsible de la aplicación de sustancias sobre esos materiales,

con el fin, por un lado, de retardar lo más posible su retorno al estado de energía interna más básica y/o de mayor entropía

y por el otro tener la capacidad de comunicarse adecuadamente con los especialistas en ciencias exactas.

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