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Comida Sana y conocimiento de una buena nutrición. Bases de emulsión para salsas y elaboracion de mezclas coherentes. Ensaladas clásicas: Ensalada césar (de pollo y clásica) Ensalada capresse Ensalada waldorf Bowls fusion: Nikei (palta, salmón ahumado, queso crema, gari, tuna mayo, harusame y shitake salteado) Taco salad (tortilla frita, tuna mayo, mix de lechugas, tomate confitado, palta, huevo cocido y chicharrón de calamar) Vinagretas y salsas: Salsa césar Aliño nikkei Mayonesa paltada Mayonesa de ajo (Alioli) Aliño de orégano Blue cheese TEMARIO: Público General: S/ 120 Comunidad D´Gallia: (Alumnos: 20% Dscto.) y (Egresados: 10% Dscto.) Incluye: Recetario, insumos, degustación, pañoleta y mandil. Constancia de participación a nombre de D’Gallia. Público en general. Personas vegetarianas o para quienes desean comer saludable, pero delicioso. DIRIGIDO A: INVERSIÓN: TÉRMINOS Y CONDICIONES: El Instituto podrá no aperturar el curso en caso de no contar con el número mínimo de participantes. El pago no es materia de devolución parcial ni total. Al no asistir a la clase, el cliente pierde el derecho de cambio, devolución de dinero o recuperación de clase. (*) Tener en cuenta que las vacantes son limitadas. No se realizan reservas de vacantes. Asimismo la recepción de voucher de pago no garantiza la matrícula de la misma hasta que sea confirmada por una asesora de ventas vía correo electrónico. La respuesta a los correos se desarrolla por orden de llegada. Promover la alimentación saludable a través de recetas balanceadas. Aprenderás a elaborar exquisitos aliños, vinagretas y salsas que le darán el toque de sabor perfecto a tu ensalada. OBJETIVOS: *Imagen referencial. ENSALADAS Y VINAGRETAS TALLERES CULINARIOS SÁBADO 18 ENE DE 9:00 AM A 12:00 PM (DURACIÓN 3 HORAS)

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Page 1: ENSALADAS Y VINAGRETAS - Dgallia€¦ · Ensaladas clásicas: Ensalada césar (de pollo y clásica) Ensalada capresse Ensalada waldorf Bowls fusion: Nikei (palta, salmón ahumado,

Comida Sana y conocimiento de una buena nutrición.Bases de emulsión para salsas y elaboracion de mezclas coherentes.

Ensaladas clásicas:Ensalada césar (de pollo y clásica)Ensalada capresseEnsalada waldorf

Bowls fusion:Nikei (palta, salmón ahumado, queso crema, gari, tuna mayo, harusame y shitake salteado)Taco salad (tortilla frita, tuna mayo, mix de lechugas, tomate confitado, palta, huevo cocido y chicharrón de calamar)

Vinagretas y salsas:Salsa césar Aliño nikkeiMayonesa paltadaMayonesa de ajo (Alioli)Aliño de oréganoBlue cheese

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TEMARIO:

Público General: S/ 120Comunidad D´Gallia: (Alumnos: 20% Dscto.)y (Egresados: 10% Dscto.)

Incluye:

Recetario, insumos, degustación, pañoleta y mandil.

Constancia de participación a nombre de D’Gallia.

Público en general.

Personas vegetarianas o para quienes desean comer saludable, pero delicioso.

DIRIGIDO A:•

INVERSIÓN:

TÉRMINOS Y CONDICIONES:

El Instituto podrá no aperturar el curso en caso de no contar con el número mínimo de participantes.El pago no es materia de devolución parcial ni total.Al no asistir a la clase, el cliente pierde el derecho de cambio, devolución de dinero o recuperación de clase.(*) Tener en cuenta que las vacantes son limitadas. No se realizan reservas de vacantes. Asimismo la recepción de voucher de pago no garantiza la matrícula de la misma hasta que sea confirmada por una asesora de ventas vía correo electrónico. La respuesta a los correos se desarrolla por orden de llegada.

Promover la alimentación saludable a través de recetas balanceadas.

Aprenderás a elaborar exquisitos aliños, vinagretas y salsas que le darán el toque de sabor perfecto a tu ensalada.

OBJETIVOS:

*Imagen referencial.

ENSALADAS YVINAGRETAS

TALLERESCULINARIOS

S Á B A D O18 ENEDE 9:00 AM A 12:00 PM(DURACIÓN 3 HORAS)