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Ensalada mixtaLas recetas de la abuela Linda

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Ingredientes• ¼ Lechuga mediana tipo

americana y ¼ de lechuga morada.

• 1 Pepino mediano.

• 2 Tomates manzanos.

• 1 Cebolla mediana.

• 2 Limones.

• ¼ de paquete de Cilantro.

• Sal y pimienta al gusto.

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Instrumentos a usar• 1 Cuchillo grande.

• 1 Cuchillo pequeño.

• 1 Colador de pasta.

• 1 Tabla de picar.

• 1 Recipiente de vidrio tipo pyrex rectangular.

• 1 cucharilla grande para servir la ensalada

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Preparación• Lave todos los

alimentos inicialmente.

• Separe las hojas de la lechuga y sumérjalos en vinagre.

• Coloque la lechuga en un colador de pasta y escúrrala bien.

5

Preparación• Pique ambos tipos de

lechuga con un cuchillo en trozos relativamente pequeños.

• Viértalos en el recipiente final en el que presentará la ensalada.

• Distribuya la lechuga para crear variedad en el fondo de la ensalada usando ambos tipos de lechuga.

6

Preparación• Pique el pepino en

rodajas delgadas.

• A continuación, realice cortes a lo largo de cada rodaja.

• Viértalos en el recipiente final en el que presentará la ensalada.

• Distribúyalos a lo largo del recipiente.

7

Preparación• Pique los tomates

manzanos por la mitad.

• A continuación, coloque el extremo picado hacia abajo.

• Pique en forma de tiras alargadas delgadas. Este corte se conoce como Juliana.

• Distribúyalos a lo largo del recipiente.

8

Preparación• Pique la cebolla mediana

por la mitad.

• A continuación, coloque el extremo picado hacia abajo.

• Pique en forma de tiras alargadas delgadas. Este corte se conoce como Juliana.

• Distribúyalos a lo largo del recipiente.

9

Preparación• Pique el cilantro en

trocitos pequeñitos.

• Evite agregar tallos a la ensalada.

• Distribúyalos a lo largo del recipiente.

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Preparación• Añada sal y pimienta al

gusto!

• Añada el jugo de dos limones.

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Así lucirá tu ensalada al final