en el marco del día mundial de la...
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS
INSTITUTO DE BIOCIENCIAS
Blvd. Príncipe Akishino S/N Col. Solidaridad 2000, Tapachula Chiapas, México, C.P. 30798. Telefóno: 962 64 27 972. www.biociencias.unach.mx
REQUISITOS
El ingrediente principal del alimento preparado deberá ser el café o sus productos.
Letrero con el nombre del platillo ( 20 x 15 cm).
Receta impresa en hoja tamaño carta.
Traer impresa la respuesta de:¿Cómo este producto contribuye a darle valor agregado al café?
Presentación del platillo postre o bebida.
Las porciones deben ser mínimo lo correspondiente a 4 personas.
La participación puede ser individual o en equipo de hasta 4 personas.
Inscripción gratuita.
Fecha límite de inscripción: 10 de Octubre de 2017.
Evaluación y premiación : 16 de Octubre de 2017.
En el marco del día mundial de la alimentación:
Exposición gastronómica y concurso de platillos, bebidas y postres con café y/o productos
Informes e Inscripciones: M. B. Dory Gledis Ramos Pérez E-mail: [email protected].
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS INSTITUTO DE BIOCIENCIAS
“Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural”.
Programa de Actividades del Día
Mundial de la Alimentación 2017.
Blvd. Príncipe Akishino S/N Col. Solidaridad 2000, Tapachula Chiapas, México, C.P. 30798. Tel. 962 64 27 972. www.biociencias.unach.mx
Viernes 13 de octubre de 2017
12:00 – 12:50 CONFERENCIA:
“Impacto de la migración en la seguridad
alimentaria en el Soconusco, Chiapas”
Mtro. Santiago Martínez Junco. Facultad de Ciencias
Agrícolas. UNACH. Sala Miguel Salvador
12:50 – 13:40
Presentación del Banco de Alimentos del
Soconusco A. C.
Lic. Susana Grifé Islas.
Sala Miguel Salvador
Lunes 16 de Octubre de 2017.
12:00 – 14:00 Exposición gastronómica y concurso de platillos,
bebidas y postres con café y/o productos
Explanada del IBC.