CREANCIÓN DE UN

PRODUCTO

ELEMENTOS DE LA PLANEACIÓN

3.1 PROPÓSITOS:

Como empresa nos proponemos a obtener ganancias, ser líder en el

mercado competitivo en el cono norte a un largo plazo.

Satisfacer el paladar de nuestros clientes ofreciéndoles este producto natural

hecho de harina de plátano.

3.2 LA INVESTIGACION:

El logro del producto se debió a la investigación de cada uno de los

ingredientes que se usó al igual que el diseño del nombre

El nombre propuesto fue MONKI´S SAC fue una idea debatido entre todos

la cual coincidimos y lo escogimos.

El envase de nuestras galletas son hechas de plástico son pequeños y

prácticos para poder trasladarlo.

3.3 LOS OBJETIVOS:

Nuestro objetivo fundamental es obtener la mayor cantidad de clientela y

tener ganancias acá un año como máximo abrir sucursales por varios

distritos de lima, hacer pedidos para las panaderías o eventos que se

realicen, delivery

3.4 LAS ESTRATEGIAS:

Promocionar nuestro producto degustando a nuestros clientes para tener

acogida en el mercado empezando entrar a los supermercados como

distribuidora.

Usando marketing: calidad de nuestro producto, numero de variedad,

diferenciarlo de otros, políticas de precio, programas promocionales,

publicidad, servicio al cliente, investigación de mercado, canales de

distribución, fuerza de venta.

3.5 POLITICAS:

La política de nuestra empresa MONKI´S SAC está conformada por:

POLITICA DE VENTA: Todos los vendedores elaborarán un informe semanal detallando de qué forma cubrieron sus rutas y el número de pedidos levantados-

POLITICAS DE COMPRA: El pago a los proveedores se realizará los días viernes en un horario de 10 a 15 hrs.

POLITICA DE PERSONAL:

No se permiten relaciones de pareja entre el personal.

Una vez que el empleado sea despedido o renuncie, no podrá ser contratado

No se permite el uso de zapatillas en el personal.

3.6 PROGRAMAS:

PRESUPUESTO:

Para la elaboración de nuestro producto se gastó en lo siguiente:

Harina de plátano 8.00

3 moldes 7.50

colorante 3.30

Chocolate blanco 9.00

Leche 2.80

Grajeas 3.30

Envases (6 unidades) 2.20

Polvo de hornear 0.90

2 papel manteca 0.80

½ k azúcar 1.00

Huevo 1.30

Gas 5.00

Horno 2.00

Mano de obra 10.00

3.7 PROCEDIMIENTO:

Para poder llegar a terminar nuestros productos

pasamos por el siguiente procedimiento:INGREDIENTES:

12 gramos de polvo de hornear

250 gramos de margarina

¼ de huevo

½ de azúcar

1 caja de chocolate blanco

100 gr de grajeas

800 gramos de harina de plátano

1 Tarro de leche pequeño

PREPARACION:

1. Mesclar la margarina con el azúcar, batir la yema de huevo hasta que se haga espesa

juntarlos y batirlos juntos

2. Cernir la harina con el polvo de hornear de 3 a 4 veces luego agregarle la yema y la

margarina batida y mover hasta que haga una masa.

3. Luego con las manos expandirla junto con el rodillo esta formar una consistencia sólida

y colocar los moldes por encima.

GRACIAS POR SU

ATENCIÓN……….!!!!!!!!!!!