COLEGIO DE BACHILLERATO¨BEATRIZ CUEVA DE AYORA¨

INTEGRANTES: KATHERINE GONZALEZ PAOLA LEON CURSO: 2ª A8

PLAN DE EMPRENDIMIENTO EN

MERMELADA DE PIÑA

PARA REALIZAR UN EMPRENDIMIENTO ES NECESARIO HACER UN PLAN DE NEGOCIO EL CUAL NOS DA LAS PAUTAS DE COMO FUNCIONA EL NEGOCIO Y LUEGO PARA PONERLO EN PRACTICA, CUYO RESULTADO NOS DARA UNA ACTIVIDAD PRODUCTIVA QUE SERA EXITOSA Y RENTABLE.

OBJETIVOPROMOVER EL CONSUMO DE LA MERMELADA EN LAS ESTUDIANTES DE NUESTRO COLEGIO YA QUE SE HA COMPROBADO QUE EL CONSUMO DE PRODUCTOS DULCES EN EL DESAYUNO ES BUENO PARA EL DESARROLLO INTELECTUAL EN LOS ESTUDIANTES

Es un producto para consumo humano a base de piña que mediante un proceso agroindustrial (pelado, procesado y cocinado) se transforman en dulce (mermelada). Con la etiqueta de la marca pineapple jam que significa mermelada de piña.

Este producto muestra el contenido nutricional de la mermelada cuya características de color, sabor, olor se conserva naturalmente; la textura y viscosidad son agradables al paladar permitiendo el consumo sola o con productos complementarios tales como: galletas, pan, tostadas, queso, etc.

INGREDIENTES PIÑA AZUCAR GELATINA SIN SABOR GELATINA DE PIÑA AGUA CANELA CLAVO DE OLOR

PROCEDIMIENTOSE PONE HERVIR,EL AGUA, SE LE AGREGA LA CANELA Y AL EMPEZAR HERVIR SE LE HECHA LA PIZCA DE SAL, YA QUE ESTE HERVIENDO BIEN SE AÑADE LA PIÑA Y CUANDO EMPIEZA HERVIR SE LE PONE EL AZUCAR SE BATE CONSTANTE Y A FUEGO LENTO, SE BATE CONSTANTE PARA QUE NO SE PEGUE.

El producto que acabamos de presentar lo escogimos tomando en cuenta el contenido proteínico que contiene ya que es un producto saludable y muy solicitado por las personas. Lo pensamos distribuir en nuestro colegio a las señoritas estudiantes y a los docentes, ya que puede ser consumido solo o con otros alimentos.